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盤點(diǎn)阿膠的食用方法

時(shí)間:2022-04-27 10:45:35 好文 我要投稿

盤點(diǎn)阿膠的食用方法

  在網(wǎng)上輸入“阿膠功效”,便會(huì)彈出一大堆關(guān)于“補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥”的介紹來(lái)。阿膠被稱為“補(bǔ)血圣藥”,女人以血為本,阿膠自古以來(lái)均被作為女性美容養(yǎng)顏的佳品,其補(bǔ)益氣血、改善睡眠、改善貧血、抗疲勞、增強(qiáng)抗病力、使面色紅潤(rùn)的效果常被人稱道。元曲中不就唱到“阿膠一碗,芝麻一盞,白米紅餡蜜餞。粉腮似羞,杏花春雨帶笑看!

  職業(yè)女性吃點(diǎn)阿膠

  現(xiàn)在的女性由于工作繁忙、生活壓力大和生理特點(diǎn),最為容易貧血、氣血不足,最終問(wèn)題就會(huì)反映到皮膚上,出現(xiàn)肌膚粗糙、松弛、色斑瘀積、皺紋增多。對(duì)于女性來(lái)說(shuō),養(yǎng)顏美容的關(guān)鍵在于補(bǔ)養(yǎng)氣血,氣血充足才能陰陽(yáng)平衡,五臟六腑才能正常運(yùn)行,精神才能體現(xiàn)飽滿,最終才會(huì)膚色紅潤(rùn)、容貌艷麗。阿膠就成了一種選擇。

  再說(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)立秋,秋燥滋陰是再好不過(guò)了。但女性吃阿膠也不是什么時(shí)候吃都可以的。王雪梅提醒道,女性在月經(jīng)期就不能吃阿膠。

  另外,新鮮的阿膠容易上火,引起口腔潰瘍等,體質(zhì)偏燥熱的人吃的時(shí)候要注意。而有些人,本來(lái)脾胃虛弱的,吃阿膠的時(shí)候最好配合一些調(diào)理脾胃的藥物,否則就會(huì)消化不良,最好先找個(gè)中醫(yī)大夫幫忙看一看。

  阿膠的食用方法:

  1、阿膠不宜直接入煎,須單獨(dú)加水蒸化。新熬制的阿膠不宜食用,以免“上火”。

  2、阿膠滋陰補(bǔ)血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黃炒。

  3、用于虛勞咳血、便血、吐血等多種出血以及失血后的頭暈、乏力,常與黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地、人參、天冬、五味子、白及等配伍。

  4、治療虛勞肺燥咳嗽、陰血不足的虛熱、心煩。常與石膏、杏仁、人參、麥冬等配伍。

  5、治療肺結(jié)核咳血:阿膠研成細(xì)末,每次服20-30克,每日2-3次,溫開(kāi)水送下,或熬成糊狀飲下。均配用常量西藥抗結(jié)核藥。

  6、治療胎動(dòng)不安、滑胎:阿膠12克,雞子2枚,紅糖30克(打荷包蛋服)。

  不能盲目迷信和夸大阿膠補(bǔ)血作用

  中醫(yī)理論認(rèn)為,阿膠之所以能夠起到較好的補(bǔ)血作用,并不是它能夠直接的改變?nèi)梭w血液的質(zhì)量,而是能夠起到聚集血液的作用,讓血液的力量集中于一處,更好的將血液用于人體最需要的地方。

  這是因?yàn)榘⒛z使用驢皮為原料,而驢皮有著收斂血液的強(qiáng)大作用,服用阿膠,會(huì)改善人體局部血液供應(yīng)的'狀況,但如果人體營(yíng)養(yǎng)不足,自我造血的功能不強(qiáng),血液總量得不到增加,即使是暫時(shí)改善了身體的一些貧血癥狀,但總體健康狀況是得不到改善的。

  所以很多養(yǎng)生專家認(rèn)為,補(bǔ)血最重要的是強(qiáng)健脾胃,脾胃是氣血生化的源泉,脾胃功能強(qiáng)了,粗茶淡飯也能起到補(bǔ)血的作用,所以不要盲目的迷信甚至夸大阿膠的補(bǔ)血作用。

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