孕期如何吃火鍋才安全

　　隨著生活水平的提高，人們的生活質(zhì)量也在不斷提升，在飲食方面，人們有著更多的選擇。在這炎熱的夏季，吹著空調(diào)，吃著火鍋，是一件讓人很舒爽的事情。不過(guò)對(duì)于處于孕期的女性來(lái)說(shuō)，她們?yōu)榱藢殞毜慕】抵�想，總是�?dān)心吃火鍋會(huì)不會(huì)影響寶寶的健康。其實(shí)只要吃火鍋時(shí)注意食量，注意衛(wèi)生，是不會(huì)對(duì)寶寶造成影響的。不過(guò)還是有人問(wèn)孕期如何吃火鍋才安全呢？孕婦飲食禁忌有哪些呢？接下來(lái)將一一為大家介紹，供大家參考。

　　1、加雙筷子免沾菌

　　準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)盡量避免用同一雙筷子取生食物及進(jìn)食，這樣容易將生食上沾染的細(xì)菌帶進(jìn)肚里，而造成瀉肚及其他疾病。

　　2、火鍋太遠(yuǎn)勿強(qiáng)伸手

　　假如火鍋的位置距自己太遠(yuǎn)，不要勉強(qiáng)伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導(dǎo)致腰背疲倦及酸痛，最好請(qǐng)丈夫或朋友代勞。

　　3、吃火鍋必須講順序

　　涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營(yíng)養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的效果。

　　4、降低食量助消化

　　懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時(shí)，準(zhǔn)媽媽若胃口不佳，應(yīng)減慢進(jìn)食速度及減少進(jìn)食分量，以免食后消化不了，引致不適。

　　5、注意湯底

　　孕婦吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營(yíng)養(yǎng)均衡，可以用雞湯、排骨湯等來(lái)作為湯底。不過(guò)火鍋湯底切忌反復(fù)使用。

　　6、注意吃火鍋的頻率

　　孕婦懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。所以在食用火鍋的時(shí)候，要少吃，而且吃火鍋的次數(shù)不要太多，以免加重孕期不適。

　　7、自家火鍋?zhàn)钚l(wèi)生

　　準(zhǔn)媽媽喜愛(ài)吃火鍋，最好自己在家準(zhǔn)備，除湯底及材料應(yīng)自己安排外，食物衛(wèi)生也是最重要的。切記，無(wú)論在酒樓或在家吃火鍋時(shí)，任何食物一定要灼至熟透，才可進(jìn)食。

　　孕婦飲食禁忌有哪些？

　　懷孕期間，腹中胎兒身體發(fā)育需要足夠的營(yíng)養(yǎng)。如果孕期營(yíng)養(yǎng)失衡，會(huì)對(duì)腹中胎寶寶的健康和發(fā)育不利，也會(huì)加重妊娠過(guò)后的虛弱程度，因此要保證孕期飲食的均衡化。

　　1、不宜長(zhǎng)期高鈣飲食

　　孕期盲目補(bǔ)充如牛奶、鈣片、維生素D等食品，對(duì)胎兒不利。孕婦體內(nèi)鈣超過(guò)身體所需，有可能使胎兒患上高血鈣癥，產(chǎn)下的嬰兒也可能顴骨過(guò)度寬大。

　　2、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品

　　孕期攝入過(guò)量的溫?zé)嵫a(bǔ)品是無(wú)益于身體的，比如桂圓、荔枝、鹿茸等。食入過(guò)多反而會(huì)加重身體浮腫，使孕吐反應(yīng)更大，便秘加重等，甚至有流產(chǎn)及胎死腹中的可能。

　　3、不宜過(guò)度咸食

　　相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)鹽的存量和高血壓疾病有很大的關(guān)聯(lián)。倘若體內(nèi)鹽分過(guò)多，會(huì)引發(fā)妊娠高血壓綜合癥。因此為了保證懷孕期間的健康，孕婦一日適宜食入大約6克鹽量。

　　4、不宜高糖飲食

　　如果孕婦血糖過(guò)高，會(huì)產(chǎn)出體重過(guò)高的寶寶，而且也很易致產(chǎn)生畸形兒或者患有妊娠毒血癥等等。體內(nèi)存留的糖分超過(guò)身體所需時(shí)，反而會(huì)降低自身的免疫能力，使孕媽媽身體抵抗力下降，這樣就容易使病毒、細(xì)菌等乘虛而入。

　　5、不宜長(zhǎng)期高脂肪飲食

　　增加脂肪的食入量是孕期所必需的，但如果長(zhǎng)久地以高脂肪的食物為主，就會(huì)讓胎寶寶面臨生殖系統(tǒng)患癌的風(fēng)險(xiǎn)。大量補(bǔ)充此類食物，會(huì)使準(zhǔn)媽媽體內(nèi)膽固醇及膽酸含量增大。而且此類食物有助于催乳激素的生成，從而將女性置于乳腺癌的危險(xiǎn)之中。

　　6、不宜過(guò)量攝入高蛋白質(zhì)

　　體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過(guò)低會(huì)使準(zhǔn)媽媽身體虛弱，即使是產(chǎn)后也會(huì)延緩身體恢復(fù)的進(jìn)程，影響奶水分泌，同時(shí)也不益于胎兒的健康。但是如果體內(nèi)蛋白質(zhì)量過(guò)高，會(huì)減弱孕婦食欲，出現(xiàn)諸如疲憊不堪、頭暈?zāi)垦５雀鞣N異常癥狀。所以，女性蛋白質(zhì)補(bǔ)充量應(yīng)為95克/日左右。

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