紅燒肉作文

　　在我們平凡的日常里，大家都接觸過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編精心整理的紅燒肉作文，歡迎大家分享。

紅燒肉作文1

　　“爺爺，您的廚藝一級(jí)棒！真好吃！”我的嘴里塞滿了紅燒肉，這些溢美之詞只能從牙縫里擠出來(lái)。沉浸在美食中的我突然定住了，閉著嘴巴一動(dòng)不動(dòng)地坐在餐桌旁。一股鉆心的疼直往嘴里冒，讓我有苦說(shuō)不出：可惡的牙齒，居然把口腔里的'肉誤認(rèn)為紅燒肉，狠狠地咬了一下，痛得我的臉頰直打戰(zhàn)！

　　我怎么這么大意，竟然把自己的肉和紅燒肉一起咬了？要是口腔里的肉掉下來(lái)，可怎么辦？還能長(zhǎng)回來(lái)嗎？沒(méi)等我細(xì)想，嘴巴里面似乎傳出了一股血腥味。糟糕，吃紅燒肉，竟然吃出了大事！我是不是咬著嘴里的血管了？是不是我一張嘴，里邊的血就會(huì)像未關(guān)的水龍頭一樣嘩嘩地流出來(lái)？那我不是要因失血過(guò)多而死亡嗎？

　　我抿著嘴，一動(dòng)不動(dòng)地坐在那里。爺爺?shù)谝粋�(gè)發(fā)現(xiàn)了我的異樣，問(wèn)：“紅燒肉不好吃？”我以迅雷不及掩耳之勢(shì)搖了搖頭。“那怎么了？快吃呀，冷了就不好吃了�！蔽疫�是緊閉著嘴，搖了搖頭。此時(shí)，家人的目光“唰”地集中在我身上，我頓時(shí)成了焦點(diǎn)。

　　奶奶問(wèn)：“骨頭卡住喉嚨了？”我搖搖頭。

　　爸爸打趣道：“紅燒肉吃傻了？”我聽(tīng)了，氣得皺起了眉頭，狠狠地瞪了爸爸一眼。

　　“姐，你不會(huì)是咬著嘴巴了吧？”我聽(tīng)了立馬點(diǎn)點(diǎn)頭，總算是遇到了知音。可全家人聽(tīng)到了卻哈哈大笑。媽媽連忙叫我張開(kāi)嘴巴，看看我的傷勢(shì)如何，可我死活不肯。在他們輪番的“勸說(shuō)”下，我說(shuō)出了自己閉嘴不張口的原因，頓時(shí)他們笑得更歡了。最后，在媽媽擔(dān)憂的眼神中，我才乖乖地張開(kāi)嘴讓她查看。媽媽邊看邊說(shuō)：“沒(méi)事，沒(méi)事，不影響吃紅燒肉，快吃吧！”可我哪敢再吃呀！

　　這盤(pán)紅燒肉，真是讓我喜來(lái)讓我憂。

紅燒肉作文2

　　也許，人人都會(huì)說(shuō)炒菜很煩，但今天我發(fā)現(xiàn)炒菜非常有趣。

　　我走在回家的路上�？�，大風(fēng)正在“呼呼”地呼著，樹(shù)上的葉子在“沙沙”作響，不一會(huì)，我走到了家門口前的小路上。哇，哪里的香氣啊，咦，香氣是從家里傳來(lái)的，我“呼哧呼哧”的跑回家。

　　我打開(kāi)了門，只見(jiàn)，媽媽在那里想燒紅燒肉呢！只見(jiàn)媽媽將水龍頭打開(kāi)，水就“嘩嘩”地從水龍頭里流了出來(lái)，將瘦肉和肥肉洗的`干干凈凈，媽媽把它們放在砧板上，只聽(tīng)?zhēng)茁暋芭九尽笔萑夂头嗜獗徽�齊的排了兩排，媽媽將煤氣灶打了起來(lái)，只聽(tīng)“嗞嗞”一聲煤氣灶著起火來(lái)了，媽媽把鍋里的油涂滿鍋底，只聽(tīng)一陣“噼里啪啦”油都到處亂濺，都像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，都跳出來(lái)玩耍。肥肉小弟被鏟子放入鍋里了，在鍋里，肥肉小弟痛苦的呻吟著，“嗞嗞”地往外冒油。瘦肉大哥在那里幸災(zāi)樂(lè)禍，不料，他也被放入了鍋里，他們兩都在鍋里翻滾著，過(guò)了一會(huì)，生姜同志也被送了進(jìn)來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，黃酒、老抽和白糖也來(lái)湊熱鬧，突然來(lái)了一個(gè)大蓋子，將他們都蓋住了，生姜和黃酒吧瘦肉和肥肉的腥味都清除的干干凈凈。老抽和白糖把肥肉和瘦肉熏的紅通通粘糊糊的。

　　過(guò)了一會(huì)，紅燒肉終于好了，剛打開(kāi)鍋蓋，我就聞到了一陣陣香氣想我襲來(lái)，我貪婪地吸起來(lái)，真香啊。這時(shí)啊，我這個(gè)小饞貓已經(jīng)等不及了，撈了一塊紅燒肉放入嘴里，差點(diǎn)燙了我的嘴，一股香甜的味道讓我回味無(wú)窮。

　　鍋碗瓢盆齊上陣，好一首美妙的廚房“交響曲”！

紅燒肉作文3

　　古語(yǔ)言：“父愛(ài)如山，母愛(ài)是水”。在我心目中，母愛(ài)是一盤(pán)熱氣騰騰，醬香四溢的紅燒肉。為什么呀？因?yàn)槲椅鍤q那年，一件很小的的事。

　　那時(shí)，我在上幼兒園，很喜歡吃紅燒肉。于是，媽媽經(jīng)常為我做。

　　那天中午，我迎著中午灼熱的陽(yáng)光，一蹦一跳地走回家去，我來(lái)到沉重的木門前，輕輕叩響了門，門開(kāi)了，迎接我的，是媽媽一張燦爛美麗而又疲憊不堪的笑臉。媽媽才下班，連大衣也沒(méi)有脫。我一把撲進(jìn)媽媽?xiě)牙�，小聲說(shuō)：“媽，我餓了，去給我做飯，好不好”？媽媽抬起我的小臉，臉上露出了慈祥溫柔的.，母性的微笑，兩只眼睛看著我，問(wèn)：“小饞鬼，你想吃點(diǎn)什么呀？”我滴溜著眼珠想了一會(huì)兒，說(shuō)：“紅燒肉�！眿寢屔斐鍪持�，點(diǎn)了點(diǎn)我的額頭：“我就知道你想吃這個(gè)，行，我去做啊，乖乖地坐一會(huì)兒�！蔽覙�(lè)得“咯咯”直笑。

　　我坐在廚房的椅子上，看著媽媽從冰箱里拿了塊帶皮的肉，放在一點(diǎn)兒水的盆子里，讓它化冰，然后洗凈了菜刀，把肉放在菜板上，用刀一下一下地用力切著肉。不知是怎么了，媽媽的刀鋒偏了一下，“嗤”地一下劃破了媽媽左手的虎口，媽媽的手上汩汩地涌出了鮮紅的血，媽媽的眼里有了閃閃的淚水，不過(guò)，兩秒鐘之后，媽媽就把手上的傷口放在嘴里吮吸了一下，眨眨眼睛，那閃閃的淚水就不見(jiàn)了，鮮血又淌了出來(lái)，染紅了那盤(pán)被母愛(ài)浸透的紅燒肉。

　　許多年過(guò)去了，我長(zhǎng)大了。知道了這個(gè)故事，熱淚盈眶，這就是人世間偉大的母愛(ài)，用自己的鮮血做出了一盤(pán)可口美味的紅燒肉。

紅燒肉作文4

　　“知之為知之，不知為不知，是知也”，孔夫子教育他弟子的一席話，聽(tīng)來(lái)還瞞有意思的，這句話的精髓在于教導(dǎo)我們要養(yǎng)成踏實(shí)認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。偶爾不懂裝懂的我，雖然數(shù)學(xué)成績(jī)還尚可，但最讓我引以為豪的英語(yǔ)成績(jī)，卻像滑滑梯一樣滑了下來(lái)，如此致命的打擊，讓我泄了氣�；丶液螅瑡寢尀榱斯膭�(lì)我，給我燉了一碗紅燒肉。

　　雖然紅燒肉很松軟，味道很鮮美，但我卻實(shí)難下咽。坐在一旁的爸爸仿佛察覺(jué)到我的想法，便柔聲對(duì)我說(shuō)：“吃吧，心里再難受也要多吃一點(diǎn)，這可是你媽特意為你做的'紅燒肉!”頓時(shí)，我鼻子覺(jué)得酸酸的，依然舉不起筷子。這時(shí)，爸爸指了指碗里的紅燒肉說(shuō)：“你瞧，這肉要燒得好吃，只能用小火慢慢地來(lái)燉。世界上哪有一蹴而就的事呢?只不過(guò)是一次小小測(cè)驗(yàn)而已，怎么就輕易地在困難面前低頭了呢?”

　　聽(tīng)了爸爸的話，我變得超有食欲了，于是開(kāi)始細(xì)細(xì)地品嘗起美食來(lái)。濃稠的醬汁包裹住每一塊肥瘦相間的肉肉，吊足了我的胃口，輕輕用嘴一咬，香美的肉汁流進(jìn)了我的嘴里，味道好極了!許久之后，這股濃濃的香味久久不散，可謂是韻味十足，就像那悠揚(yáng)的詩(shī)韻，古有李白醉酒賦詩(shī)，今有我品肉吟詩(shī)。

　　這一碗家常美味的紅燒肉，傳遞著父母對(duì)我的關(guān)心與愛(ài)護(hù)，更激勵(lì)著我好好學(xué)習(xí)，天天向上，做個(gè)德智體全面發(fā)展的好學(xué)生。

紅燒肉作文5

　　如酥小雨，在窗外嘀嘀的下著，紅泥小鈩，一縷藍(lán)煙，一陣芳香。

　　外婆，天國(guó)的路好走嗎？

　　在我的記憶里，外婆您那條緊貼在I身上的圍裙，那只長(zhǎng)滿繭子的手掌握著那根輕盈的鍋鏟在廚房里揮灑自如。

　　外婆，我最喜歡你做的紅燒肉了，記得每次我調(diào)皮不聽(tīng)話，外婆，總是教訓(xùn)我，長(zhǎng)期以往，我心生怨恨的種子慢慢發(fā)芽，但是，為了最美的紅燒肉我都忍了。

　　記得有一次，外婆說(shuō)要做紅燒肉，別提我有多高興了�？纯赐ピ豪镱~蘭花在蟬鳴中舞蹈，還時(shí)不時(shí)送來(lái)一陣沁人心脾的芳香。我更加高興了。外婆做的紅燒肉要很久，盡管很久，可外婆好強(qiáng)的個(gè)性總是不讓我們插手，她說(shuō)：“自己的事情自己做比較好�！�

　　盼星星，盼月亮，外婆的紅燒肉總算是做好了，還未見(jiàn)物，先聞其味。那股香味，讓我垂涎三尺，迫不及待的跑過(guò)去接過(guò)紅燒肉。

　　朱紅朱紅的湯汁，一個(gè)個(gè)朱紅朱紅的“小家伙”躺在湯汁上，貪婪地允吸著湯汁的灌溉，我已經(jīng)來(lái)不及欣賞了。拿起筷子，狼吞虎咽地吃了下去�！班牛�香甜可口，味道極美”。我一邊吃一邊點(diǎn)頭。

　　猛一回頭來(lái)，色澤鮮艷，味道極美的紅燒肉消失在我眼前，剩下的只是那小雨，桃花樹(shù)上的`花瓣，配合著雨飄落在地。

　　外婆，我再也不淘氣了，我要乖乖的，，你能不能再做一次紅燒肉給我吃，哪怕只有一次呀！

　　窗外的雨停了，幾只鳥(niǎo)飛了過(guò)來(lái)，發(fā)出了令人發(fā)指的聲音也帶來(lái)了一縷濃煙�？上�，那縷煙不是外婆做給我們的紅燒肉所帶來(lái)的。

紅燒肉作文6

　　國(guó)慶節(jié)小長(zhǎng)假，回到老家探望爺爺奶奶，時(shí)逢喜事，喝喜酒時(shí)，吃的紅燒肉的唇齒留香的味道，讓我不住吃了一塊又一塊，等筷子再也夾不到肉時(shí)才知道，一盤(pán)紅燒肉大半全被我吃了，我望著爸爸有些責(zé)備的目光，不禁露出尷尬的神色，又不禁“哼”了一聲！大不了讓我奶奶做，不吃了！

　　回到家中，我就纏著奶奶做紅燒肉，奶奶禁不住我的'軟磨硬泡，同意了，“耶！”我歡呼道，奶奶先從冰箱里拿出一塊五花肉，切成方塊，切好了后，熱油，再把肉倒進(jìn)去，翻炒多時(shí)，加入佐料，蓋上鍋蓋，悶了近20分鐘，又加入醬油，翻炒幾下，紅燒肉變成了黃褐色，散發(fā)出誘人的香氣，奶奶將肉盛起來(lái)，我急想夾一塊嘗嘗，可被奶奶制住了！“還沒(méi)完，還要幾小時(shí)！”

　　我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋，打開(kāi)煮飯鍵，洗了把手，揚(yáng)長(zhǎng)而去，紅燒肉要用電飯鍋？我只好耐著性子等了兩小時(shí)，兩小時(shí)后，奶奶回來(lái)了，打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一塊塊肉鮮紅油亮，一股香濃的氣息襲來(lái)，我貪婪的嗅著這香味，一時(shí)竟忘了吃，經(jīng)奶奶提醒才幡然醒悟，趕忙夾了一塊往嘴里塞，入口微燙，我用舌頭快速翻滾，然后輕輕一咬，胖肉油而不膩，瘦肉濃香入口，真是太好吃了！我一連吃了好幾塊，直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的小肚腩時(shí)，我才放下了筷子。

　　當(dāng)我離開(kāi)家鄉(xiāng)返回常州時(shí)，還念念不忘家鄉(xiāng)的紅燒肉，還在回味著紅燒肉的味道。

紅燒肉作文7

　　奶奶的味道在記憶里一直是淡的，就像現(xiàn)在照在紙上陽(yáng)光的味道，就像空氣里彌漫著的秋天的味道。

　　但夾在紙頁(yè)里通過(guò)空氣中的分子熱傳遞傳來(lái)的是鮮美的紅燒肉濃郁的香味。那是屬于奶奶的味道。逢年過(guò)節(jié)，家鄉(xiāng)的紅燒肉總是最讓人垂涎，它不同于湘菜那般刺激卻有種江南特有的香甜。奶奶做一鍋紅燒肉，通常在過(guò)節(jié)的前兩天就開(kāi)始做。肉切成方塊狀，寸長(zhǎng)一厘米見(jiàn)方，把生姜蔥放入油鍋跟肉一起煸炒，待肉微微出油時(shí)，再拿前一天就開(kāi)始泡的筍干放進(jìn)鍋里去，接著還要放料酒、水、生抽老抽，最關(guān)鍵的幾顆冰糖，噢這時(shí)候已經(jīng)在砂鍋里了，加兩粒話梅，小火慢燉一個(gè)小時(shí)，砂鍋保溫，肉會(huì)變的酥爛。待節(jié)日當(dāng)天，奶奶再將燉好的肉小火慢燉四十分鐘，這就是所謂的回鍋肉。

　　各菜端上飯桌，奶奶最后才緩緩地將今天晚餐的重頭戲端出來(lái)，一鍋紅燒肉。

　　用白色小瓷勺舀一勺紅燒肉到碗里，伴著湯汁，肉的口感顯得更加鮮美，入口即化，因?yàn)樘堑?陪襯，肉香但不膩口，肉質(zhì)因?yàn)闀r(shí)間的燉煮變得細(xì)膩。比肉還要鮮美的是筍干，吸收了肉的鮮香，滑而且很有彈性，咀嚼在口中能吱出油一般。這樣一鍋紅燒肉通常不一會(huì)你一筷我一筷就見(jiàn)底了。

　　紅燒肉并不稀奇，奶奶的紅燒肉卻讓圍在桌邊的每一個(gè)人回想起曾經(jīng)回想起家鄉(xiāng)，和家鄉(xiāng)那碗家鄉(xiāng)的味道，奶奶的味道，奶奶做的紅燒肉。

紅燒肉作文8

　　在我的心里爸爸的愛(ài)是一塊夾心糖，雖然外表是硬的，但心卻是軟的。

　　——題記

　　我的爸爸濃眉大眼長(zhǎng)著絡(luò)腮胡子，他戴著眼鏡還寫(xiě)得一手好字。在我的記憶里爸爸總是很忙碌，并且不茍言笑，但無(wú)論他多么忙碌，只要我嚷嚷，他就一定會(huì)為我做他的'拿手菜——紅燒肉。一想起爸爸做的紅燒肉啊，我的口水都要流下來(lái)了。

　　紅燒肉好吃，做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。爸爸每次做了紅燒肉都要花費(fèi)不少工夫：他先把買回來(lái)的五花肉洗好放水里面加熱煮一煮過(guò)一下腥味，然后切成小塊放入鍋里加水加入適量黃酒、醬油、糖、姜，最關(guān)鍵的還有加入八角、桂皮，這也是爸爸與其他人的做法不一樣之處，然后大火燒開(kāi)，再用小火慢慢燉上大約1小時(shí)左右，等到湯汁都收干了就起鍋了，一碗油亮亮、香噴噴的紅燒肉就出鍋了，香味在鼻孔里、身邊、廚房里飄蕩，我沉浸在香氣中……

　　剛出鍋的紅燒肉，香味四溢，每塊肉上似乎都摻雜著爸爸的愛(ài)撲面而來(lái)，讓我這個(gè)饞貓嘴直吸鼻子。夾起一塊，放在嘴里，柔柔糯糯的感覺(jué)，讓我感受到外表生硬不茍言笑的爸爸藏著對(duì)我深深的愛(ài)意：“甜甜你太瘦，爸爸想著要給你補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)，自然是少不了我的拿手的紅燒肉�！�

　　從此，這紅燒肉就在我的心里生了根、發(fā)了芽，不管是誰(shuí)做的，不管是哪兒做的，統(tǒng)統(tǒng)沒(méi)有爸爸做的紅燒肉好吃！

　　這紅燒肉，也成了我童年里抹不去的記憶！

紅燒肉作文9

　　冬日的陽(yáng)光深沉而寧?kù)o，散發(fā)出一種古老、鼻酸的氣息。

　　五年前，我們一起住在那幽靜而溫馨的小村莊里，那是的你時(shí)時(shí)刻刻總是笑著的，精神一直是那么飽滿；那是的你，最愛(ài)做的事情也許就是種蔬菜。精選的種子埋進(jìn)土地里，每天定點(diǎn)去澆水、施肥，等著成熟。那是的我總是迫不及待地問(wèn)你：“奶奶，菜啊好？”“馬上好，囡囡，再等個(gè)幾天就好吃了�！蹦憧偸菚�(huì)把長(zhǎng)得好的“菜妹妹”燒給我吃。由于升學(xué)的原因，我不得不離開(kāi)了你，讓你獨(dú)守那小村莊。離開(kāi)你時(shí)，我腦海里總想起你給我燒的“菜妹妹”，夏天時(shí)給我摘得錦黎子，也許最想念的還是你那精心燒的紅燒肉。上周五，我和爸爸會(huì)奶奶家。走在那條曾經(jīng)走過(guò)十幾個(gè)歲月的小路，不由得想起了曾經(jīng)的美好回憶。

　　當(dāng)我走進(jìn)村莊時(shí)，我感受到了歷史的氣息；當(dāng)我走進(jìn)門口，看到奶奶一個(gè)人在吃晚飯，奶奶臉上的笑容早已消失不見(jiàn)，多了一份惆悵與失落。我小心地在門口敲了聲門，叫了聲“奶奶”，奶奶轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，看見(jiàn)了我，臉上的失落頓時(shí)消失�！班镟�，你終于來(lái)了，阿奶想死你了。”奶奶摸了摸我的頭，眼中充滿希望。我也發(fā)現(xiàn)奶奶的`頭發(fā)已布滿白絲，皺紋也跳在臉上，奶奶明顯消瘦了許多，再看看那飯桌上的菜只是一盤(pán)小白菜和一碗粥。也許，奶奶看見(jiàn)我來(lái)了，便馬上把櫥柜里那碗紅燒肉小心翼翼地端出來(lái)，充滿希望地對(duì)我說(shuō)：“囡囡，來(lái)吃塊阿奶燒的紅燒肉。”奶奶夾了一塊給我吃，那味道中充滿著奶奶對(duì)我愛(ài)與思念。但奶奶不舍得吃，她說(shuō)：“這個(gè)專門給囡囡吃的，你什么時(shí)候想吃，就什么時(shí)候來(lái)阿奶家，我?guī)湍銣?zhǔn)備著�！�

　　奶奶渴望我回去跟她聊幾句話，講講話。吃著奶奶煮的紅燒肉，眼淚不由得溢滿眼眶，那肉是甜甜的，我的心卻是甜中帶苦。

紅燒肉作文10

　　紅燒肉是我們這里很有名氣的特色菜。

　　一碗紅燒肉，剛端上桌，一股誘人的香味，就直往你的鼻子鉆，想不聞都不行�？曜舆�沒(méi)動(dòng)，看那樣子就已經(jīng)讓你垂涎三尺了。你瞧，騰騰熱氣中，每一塊肉都像用棕色顏料染出來(lái)的一樣，好看極了。

　　每一塊紅燒肉切得都很有規(guī)律，一部分瘦肉，一部分肥肉。有肥有瘦的紅燒肉，口感是的，咬上一口，回味無(wú)窮呀。

　　你別以為紅燒肉只是把肉放進(jìn)鍋里，放點(diǎn)油鹽醬醋就能搞定的。其實(shí)這些都是次要的，主要的是火候，燜的時(shí)間長(zhǎng)了，肉就太爛，或者焦了；燒的時(shí)間短，肉有可能不熟。那半生不熟的味兒，跟正宗的紅燒肉比起來(lái)，就相去甚遠(yuǎn)了。

　　在我們家，我老媽做紅燒肉的`手藝，那真是狗攆鴨子——呱呱叫。只要嘴饞了，我就纏著媽媽做紅燒肉。媽媽總是微笑著系上圍裙，麻利地把買來(lái)的豬肉洗凈、切好，放在小瓷盆里。等鍋里的油熱了，媽媽就撈起肉，抖抖上面的水，輕輕放進(jìn)鍋里。隨著“哧哧”的響聲，媽媽又嫻熟地用小鏟子不停地翻拌著，然后再一一加上醬油、味精等作料。蓋上鍋蓋，燜上十來(lái)分鐘后，一陣香氣撲鼻而來(lái)，一碗色香味俱佳的紅燒肉就燒好了。接下來(lái)，就是我大飽口福的時(shí)候了。不用說(shuō)，每一塊美味的紅燒肉都難逃我口了。

　　有時(shí)候，我老爸也做紅燒肉，不過(guò)他做的是麻辣紅燒肉。他喜歡辣味的，每次吃的時(shí)候，他的臉都被辣得像關(guān)公，嘴里一邊“咝咝”地吸著氣，一邊笑著說(shuō)：“辣得香，辣得好，夠味！夠味！”一旁的我也跟爸爸一樣，一會(huì)用手扇扇嘴里的辣味，一會(huì)又津津有味地吃起來(lái)。雖然辣得要命，但我們都不愿輕易“罷口”。

　　吃紅燒肉是我人生中的一大快事，我愛(ài)紅燒肉！

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