做南瓜餅作文3篇

　　篇一：做南瓜餅

　　今天在小不凡，吳老師帶領(lǐng)我們上了一堂“美食課”在美食課上，我們做了一道美食，叫做“南瓜餅”。

　　在做南瓜餅之前，吳老師先把我們的“南瓜先生”給洗了個(gè)“澡”。然后把南瓜的“頭”給切了下來，之后把它那硬邦邦的“外套”給去除，然后開始刨絲。吳老師把南瓜放在刨子上，飛快地刨 著，在南瓜快刨到一半的時(shí)候，我看到了刨子還有其他幾面，于是就讓吳老師來刨刨看，一開始，吳老師沒同意，然后在我們?nèi)�班同學(xué)吵吵嚷嚷的聲音下，吳老師不得不同意了。刨完了絲，吳老師就把 調(diào)料給放了下去，吳老師先放了一筷子鹽，然后拌了拌，就開始放糖了，吳老師糖放得很少，大概半筷子吧。

　　放完了調(diào)料，吳老師就開始加面粉了。吳老師先用一個(gè)大勺子，搞了一大勺面粉，攪拌了一下后，覺得不夠就又大把大把地加了好幾勺面粉，并讓我們攪拌。

　　我在攪拌的時(shí)候，一開始很輕，之后吳老師說要用力攪，于是我就加大了力氣，加快了速度攪。

　　等到最后一個(gè)同學(xué)攪拌完了，吳老師就開始了下一步了——放雞蛋。吳老師打了一個(gè)雞蛋下去，碗里的南瓜就開始粘糊糊了。等攪拌到一定程度的時(shí)候，吳老師就打開了電磁爐，開始熱鍋，等鍋熱 了，老師就在鍋中放油了，在放油之前，吳老師就讓我們躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，以免讓油濺到我們身上，疼得我們哇哇亂叫。

　　等油也熱了，吳老師就放入了剛才拌好的南瓜絲。南瓜絲剛到鍋中的時(shí)候是一團(tuán)團(tuán)的，然后吳老師左手撐住鍋柄，右手拿鏟子，把南瓜絲團(tuán)弄扁，弄圓，并把餅弄到邊上煎煎弄弄。然后再翻個(gè)面 煎煎弄弄，一塊香氣四溢，外焦里嫰的南瓜餅就新鮮出爐了。

　　吳老師把煎得香氣四溢的'南瓜餅分成了小八塊，每人一塊，大家吃得不亦樂乎。

　　今天的南瓜餅做得可真好吃啊！

　　篇二：做南瓜餅

　　今天是個(gè)好日子，我和媽媽買來了糯米粉，開始了我們的做南瓜餅之旅。

　　我們先將一個(gè)南瓜的皮切掉，再把南瓜切成一塊一塊，我們把倒了水的鍋?zhàn)臃诺搅隋伡苌希�再加入南瓜，就開始煮南瓜了。南瓜煮熟后，糯米粉也沒得閑了，被倒進(jìn)了一個(gè)很大的臉盆里，媽媽把煮熟的 南瓜全部倒進(jìn)了米粉里，拿起筷子就開始在盆中攪拌。我奇怪地問媽媽：“你為什么要把它們?nèi)�部攪拌成了泥呀？”媽媽說：“這樣才能做南瓜餅呀！”一會(huì)兒，南瓜就不見了，只留下了一大團(tuán)橙色的 香噴噴的糯米粉團(tuán)。我恍然大悟，原來媽媽是想將南瓜變成泥，并把它們?nèi)噙M(jìn)糯米團(tuán)里。忽然，媽媽有些手忙腳亂了，她發(fā)現(xiàn)有什么不對(duì)勁，糯米團(tuán)很粘，很濕，再怎么揉，都沒辦法將它變成一個(gè)光滑 的面團(tuán)，原來她放的糯米粉太少了，她連忙再倒進(jìn)糯米粉，可是情況不但沒有變好，反而更糟了，只好叫來奶奶幫忙，奶奶很快就把面粉揉成了一個(gè)圓圓的光滑的面團(tuán)，我真佩服奶奶的這種高超的手藝 ！

　　接下來，我和媽媽的任務(wù)就是將大面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)小圓子，然后用手掌一壓，手掌上就出現(xiàn)了一個(gè)圓圓的、扁扁的小面餅，很快我們就做了一桌子的南瓜餅。媽媽對(duì)我說：“把它拿過去給奶奶，奶奶要 開始燒了�！庇谑俏夷眠^去整整一鍋蓋的餅。奶奶先在鍋里放上了些油，等油燒熱了以后，油鍋一轉(zhuǎn)，鍋壁上掛滿了油，然后奶奶將多余的油全部倒掉了。接著，奶奶將餅蘸了點(diǎn)生蛋，那是為了防止粘 鍋準(zhǔn)備的，蘸好了蛋液的餅被放進(jìn)了鍋里，放好后，我往鍋里一看那些黃色的小面餅都像一個(gè)個(gè)小士兵似的整齊地排列在鍋里，有些還挺著將軍肚呢。餅的一面漸漸地焦了，奶奶立刻把它們一個(gè)個(gè)地翻 過來再燒，很快它們都熟了，奶奶把它們都盛入一個(gè)盆子里。我剛想上去吃一口，奶奶說：“還沒好呢，等一會(huì)兒還要放冰糖水呢！”我只好等著，誰知道粗心的媽媽竟忘了買冰糖了，只好再跑一趟超 市，把冰糖給買了回來，我們便把冰糖水灑在了南瓜餅的身上，終于一鍋好吃的南瓜餅做好了。如果那盆南瓜餅端到你面前，那種香味保證你一聞到就會(huì)垂涎三尺！

　　我一邊津津有味地吃著南瓜餅，一邊意味深長(zhǎng)地悟出一個(gè)道理，那就是什么事都有它的秘訣，哪怕只是做菜。

　　篇三：做南瓜餅

　　今天是星期六，我做完作業(yè)，正閑著沒事干，無意間瞟了眼廚房。咦！小姨在廚房干什么呀？又搓米粉，又煮南瓜。我非常好奇，就進(jìn)了廚房。我問小姨：“你準(zhǔn)備什么菜式呀？”小姨回 答：“我這是要做南瓜餅�！甭犝f是我喜歡吃的南瓜餅，我來興趣了“我要學(xué)。”我求道�！昂冒�，你要學(xué)，就先看我做一遍，再動(dòng)手。免得浪費(fèi)食物�！�

　　小姨又開始做了，我在旁邊仔細(xì)地觀察：小姨先從一個(gè)袋子里拿出一圈南瓜，然后把南瓜切成一小段一小段的，一段大約只有五厘米長(zhǎng)，再把南瓜段放進(jìn)一個(gè)盤子里，放上幾塊冰糖。點(diǎn)火，把裝有南瓜的 盤子放進(jìn)點(diǎn)著火的鍋里，蓋上蓋子。蒸了十分鐘，小姨打開鍋蓋，鍋中的南瓜被煮成了南瓜水，只見小姨又把水倒進(jìn)一個(gè)裝有糯米粉的大盤里，然后搓成粉團(tuán)，壓扁，就放在平底鍋上煎，過了一會(huì)，餅 煎成了金黃色透明狀的就上鍋了。

　　就這么簡(jiǎn)單呀！這倒難不住我！我開始動(dòng)手了：我學(xué)著小姨的樣子，拿出一圈南瓜，切了起來，但我發(fā)現(xiàn)：切好后的竟和剛才不一樣，原來我把橫切改成了豎切，而且大小不一。小姨說這沒關(guān)系，我接 著把南瓜段與冰糖放進(jìn)一個(gè)盤子里，再放進(jìn)鍋里蒸，蒸了十分鐘，我掀開鍋蓋，看見南瓜已經(jīng)融化了，連忙從鍋里拿出南瓜水。熱，太熱了！天哪！我竟然忘了拿毛巾，痛死我了，然后我忍著痛，把南 瓜水倒進(jìn)了糯米粉里，搓呀搓，還是很糊，小姨說這是糯米粉太少了，于是我又加了些粉，費(fèi)了九牛二虎之力才搓成粉團(tuán)。要煎了，我把粉團(tuán)壓扁，放進(jìn)鍋里，過了一會(huì)，我把它們翻了過來，一看，哎 呀！已經(jīng)焦了，小姨說，這是由于火太烈，又長(zhǎng)時(shí)間沒翻的緣故。真是看著容易做起來難。我只能重新壓了個(gè)粉餅放進(jìn)去，這一次我把火調(diào)小了些，又及時(shí)地翻，費(fèi)了全身全部力氣，終于大功告成了！

　　今天很辛苦，但我明白了這樣的道理：凡是自己親自動(dòng)手了才能體會(huì)其中的酸甜苦辣，才能學(xué)到真知識(shí)！

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