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八月瓜種植技術(shù)與生長習(xí)性及管理
八月瓜，又稱為預(yù)知子、狗腰藤、八月炸、九月炸等，是一種具有豐富營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的野生珍稀果品。以下是小編整理的八月瓜種植技術(shù)與生長習(xí)性及管理，僅供參考，大家一起來看看吧。
八月瓜生長習(xí)性
八月瓜性喜陰濕，比較耐寒，常生長在低海拔山坡林下草叢中，在微酸、多腐殖質(zhì)的黃壤中生長良好，也能適應(yīng)中性土壤，莖蔓常匐地生長，別群落及主要伴生植物有鵝掌楸、燈臺樹、漆樹、大葉杓樟、旌節(jié)花、金山莢蒾、牛姆瓜、貓兒屎、膀胱果等，分布在貴州、湖南一代，其中以貴州銅仁、湖南張家界天子山景區(qū)居多，農(nóng)歷八月瓜熟開口，索溪峪、楊家界等山麓谷地、林緣灌木叢中野生資源豐富。
八月瓜繁殖技術(shù)
1、種子繁殖：八月瓜在9～10月果實(shí)成熟時(shí)，摘下果實(shí)，食用果肉，留下種子及時(shí)秋播。種子先用堿水搓洗，用清水漂洗干凈，瀝干水分，曬干，農(nóng)歷約11月沙藏50～70天，來年春季二月初及時(shí)撒播在已整理好的苗床內(nèi)。種子繁殖簡單易行，繁育出來的苗木結(jié)果遲，一般3年以后方能結(jié)果。生產(chǎn)上一般不采用。
2、埋條繁殖：八月瓜藤莖萌芽力強(qiáng)，選1～2年生枝蔓埋人土中，1個(gè)月后即可生根，一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可開花結(jié)實(shí)。
3、分根繁殖：八月瓜分根繁殖在早春萌芽前進(jìn)行。一兜多株的八月瓜用手從根部分成多株。在不剪斷枝蔓的情況下，當(dāng)年定植當(dāng)前結(jié)果。
4、扦插繁殖：八月瓜一年四季均可進(jìn)行扦插，選擇生長健壯，無病蟲害的1～2年生枝蔓，剪成10厘米長的枝條，扦插到已整理好的苗床內(nèi)，注意水漬、遮蔭、防旱。如有條件，可用ABT2號生根粉浸枝蔓扦插，成活率提高到100%。
八月瓜苗期管理
1、定植時(shí)間：根據(jù)不同繁殖方式所得的種苗的根系生長情況進(jìn)行定植，定植后澆透水，扦插苗和壓條苗大田定植時(shí)間應(yīng)在春、冬兩季，春栽應(yīng)在萌芽前，冬栽應(yīng)在落葉后，扦插、壓條繁殖苗在種苗起苗移栽可在12月份或翌年3月上旬進(jìn)行，種子育苗一年四季均可進(jìn)行移栽。
2、栽植技術(shù)：點(diǎn)距架線垂直投影15～20厘米，挖直徑30～40厘米，深25～30厘米的定植穴，挖出的土拌入腐熟農(nóng)家肥回填穴內(nèi)一半，在穴底培成饅頭形土堆，把苗木放存穴內(nèi)，舒展根系，然后回填剩余土，其株行距應(yīng)按90×130厘米進(jìn)行定植，不能亂栽，一定要規(guī)范化。
3、育苗管理：如果采用扦插繁殖在扦插苗萌芽后由于尚未生根，無法吸收水分，主要依賴扦插條內(nèi)自身水分的供應(yīng)，此時(shí)應(yīng)做好遮陰和澆水，以防扦插苗因葉片水分蒸發(fā)而干枯，特別是在南方4月至5月之間常會(huì)出現(xiàn)一個(gè)階段的高溫天氣，是扦插苗死亡最高的階段，此時(shí)可采用噴霧方法來達(dá)到降溫保濕的目的。壓條繁殖一般外界條件對其影響不明顯，在苗期管理較簡單。有性繁殖主要采用種子育苗，該法主要在溫室中進(jìn)行，育苗期管理較為簡單，只要定期澆水即可，操作十分簡單，但在高溫季節(jié)要注意通風(fēng)透氣，防止溫度過高出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。
4、幼苗管理：種子育苗所得的實(shí)生苗，幼苗期的管理主是是除草，種子育苗、扦插或壓條育苗后，在移栽時(shí)應(yīng)在栽植穴內(nèi)施放少量基肥，但基肥應(yīng)與土混合均勻，以防肥料過于集中而影響扦插苗生根及幼根的生長，在定栽后就進(jìn)入了幼苗期，此時(shí)是八月瓜快速生長的時(shí)期，對水肥的要求比較高，此時(shí)應(yīng)在萌芽前施足基肥，以農(nóng)家肥為主，同時(shí)施復(fù)合肥，以氮肥和鉀肥為主。
八月瓜田間管理
1、合理施肥：分別在3月上旬萌芽前和6～7月植株生長中期(果實(shí)膨大期)進(jìn)行，一般在定植后，第1次追肥，在每株兩側(cè)追速效性氮、鉀肥，距植株30厘米以內(nèi)范圍，用鋤、鍬開挖淺溝，把肥撒于溝內(nèi)，立即澆小水，以水送肥，追施速效性磷鉀肥。
2、合理灌溉：當(dāng)八月瓜出現(xiàn)缺水，應(yīng)進(jìn)行人工灌溉，當(dāng)夏季雨季來臨前應(yīng)對八月瓜種植地的排水溝及時(shí)進(jìn)行清理，積水處要及時(shí)排除。
3、中耕除草：種植地八月瓜植株范圍內(nèi)保持土壤疏松無雜生植物，中耕除草深度10～15厘米為宜，一般采用人工方法進(jìn)行除草，不可使用除草劑，根據(jù)田間雜草的生長規(guī)律，在八月瓜萌芽前進(jìn)行一次除草，應(yīng)見草必除，切忌雜草罩住藥苗，應(yīng)采用手工拔草，兩周后用鋤頭結(jié)合中耕再次除草，其它時(shí)間根據(jù)雜草的生長情況適時(shí)除草，一般是在5月中旬和7月上旬各除草一次，保持畦面無雜草。
4、立架修剪：將八月瓜藤莖用棕櫚葉固定在立架上，每株保留2～4個(gè)固定的主蔓，同葡萄等果樹一樣需進(jìn)行經(jīng)常性的樹體管理，整形因架式不同而有區(qū)別，修剪則以疏剪為主，修剪主要是疏剪，結(jié)果枝以頂花芽結(jié)果為主，修剪時(shí)間從植株落葉后2～3周至翌年傷流開始前均可進(jìn)行冬季修剪，但應(yīng)在2月中旬修剪結(jié)束為宜，修剪時(shí)剪口離芽眼2～3厘米，離地表30厘米架面內(nèi)不留側(cè)枝。
5、病蟲防治：對于危害三葉木通害蟲的防治，主要是做好冬季清園，消除越冬蟲蛹、蟲卵，果園要適時(shí)噴布農(nóng)藥防治蟲害等，或進(jìn)行人工捕捉，也可采用生物綜合防治，尤其應(yīng)注意春季施用藥劑，防止紅體葉蟬、蚜蟲、毛辣蟲、白吹綿蚧、紅蜘蛛等對幼嫩枝蔓的為害，也可采用物理和化學(xué)的方法防治，但必須在GAP允許使用的范圍內(nèi)選擇。
6、采收留兜：選擇晴天采收，在上午露水消失后進(jìn)行，用枝剪、鋒利的刀具采收，采收時(shí)應(yīng)離莖基部高約20厘米處剪斷，但不可傷及母株基礎(chǔ)及根，即要留兜，作為第二年繁殖的基礎(chǔ)，采收后的八月瓜的母株第二年會(huì)從基部長出大量新梢，這些新梢經(jīng)過選擇之后保留2～3根，將其固定于方架上，即可成為新的植株。
八月炸的功效與作用
八月瓜味苦、性涼，入心經(jīng)、肝經(jīng)以及膀胱經(jīng)，具有清熱利濕、活血通脈、行氣止痛的作用。
八月瓜具有理氣、活血、殺蟲、解毒、利尿、止痛、疏肝益腎、健脾和胃的功效，對于治療肝胃氣痛、消化不良、心煩意亂、腹痛瀉痢、膀胱疝氣、腰痛、脅痛、月經(jīng)痛等癥具有很好的效果�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，八月瓜中的某些成分對癌癥的預(yù)防和治療能起到一定作用。
八月炸的食用方法
直接食用
如果八月瓜的果皮發(fā)軟、但沒裂開，或者是裂開但果皮不發(fā)軟，說明八月瓜還沒有完全熟透，這個(gè)時(shí)候不需要著急食用，可以放置5~7天后直接剝開食用。
與蜂蜜冰糖混著吃
可以將八月瓜與蜂蜜或者冰糖混合煮著吃，可以達(dá)到很好的保健效果。
種子榨油食用
八月瓜的種子是可以連同果肉一起吃的，除此之外，還可以將種子洗凈后瀝干水分榨油食用，具有促進(jìn)腸道吸收消化的作用。
食療方法
八月瓜對胃脹等腸胃疾病具有一定的食療作用，可以配合一兩三葉木通根煎煮成藥汁服用，可以起到治療效果。
醫(yī)藥同食法
八月瓜還可以用于治療淋巴結(jié)核，可以將八月瓜同金櫻子、海金砂根、天葵子同煮熬煎后食用。
八月瓜的食譜推薦
八月瓜炒肉絲
材料：
八月瓜2個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、瘦肉50克，食用油、食鹽、生姜、料酒各適量
做法：
(1)將八月瓜、胡蘿卜、瘦肉切成絲;
(2)鍋置火上，爆香姜絲，放入肉絲、料酒炒至變色;
(3)放入八月瓜絲、胡蘿卜絲翻炒均勻，加入適量的調(diào)料即可。
八月瓜清爽小炒
材料：
八月瓜1個(gè)、洋蔥1個(gè)、雞蛋2個(gè)，調(diào)味料少許
做法：
(1)將八月瓜切成丁，洋蔥洗凈后切成粒，雞蛋磕入碗內(nèi)打散;
(2)鍋置火上，放入適量的食用油，將雞蛋液倒入鍋內(nèi)炒熟;
(3)依次放入八月丁、洋蔥粒翻炒均勻，加入調(diào)味料即可。
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