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夏季腸胃不好該怎么辦
每逢夏季來臨，腸胃疾病就進(jìn)入“高發(fā)期”。小編在此提醒，炎炎夏日，應(yīng)該給予腸胃更多一點(diǎn)的關(guān)注，要及早做好日常預(yù)防，不讓“病從口入”，此外，消暑不當(dāng)也會(huì)引發(fā)夏季腸胃病，夏天要保護(hù)胃腸道，應(yīng)注意從飲食上和生活環(huán)境上給胃腸“防寒”。
夏季腸胃病緣何高發(fā)
夏季天氣熱，空調(diào)房與室外的溫度相差懸殊，一冷一熱的刺激使血液中的化學(xué)成分組胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃腸容易發(fā)生痙攣性收縮導(dǎo)致腹部疼痛。
氣溫高的季節(jié)里，人體神經(jīng)系統(tǒng)經(jīng)常處于緊張狀態(tài)，某些分泌腺的功能會(huì)受到影響，常常出現(xiàn)消化功能減弱。
夏天出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少。
剩飯剩菜或熟食容易被細(xì)菌污染，細(xì)菌會(huì)使胃黏膜遭受損傷；大量食用冷飲，會(huì)引起胃腸道血管突然收縮，血流減少，這樣會(huì)使胃腸道正常的生理功能發(fā)生紊亂，出現(xiàn)餐后飽脹感、惡心、嘔吐、厭食、噯氣及上腹燒灼痛等癥狀。
時(shí)值夏季，氣溫升高，市民多數(shù)喜歡在一些路邊大排檔喝生啤、吃小吃納涼，而很多路邊排檔食品衛(wèi)生不過關(guān)，尤其夏季的食物保存不當(dāng)極易變質(zhì)，滋生細(xì)菌，給人們帶來健康隱患。
進(jìn)入盛夏后，除了飲食不潔易引發(fā)胃腸道疾病外，過度依賴冰箱，貪吃涼食，也是胃腸健康的大敵。很多人習(xí)慣于把冰箱視作食品的“保險(xiǎn)箱”，喜歡在冰箱中長期儲(chǔ)存大量食物，又不定期清潔冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存時(shí)間過久，各類細(xì)菌尤其是大腸桿菌就會(huì)在濕冷的環(huán)境中滋生。取出食物即食用，細(xì)菌就會(huì)入侵胃腸引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。
夏季如何科學(xué)保腸護(hù)胃
在高溫環(huán)境下，人體代謝速度加快，體內(nèi)的鈉、鉀等電解質(zhì)流失較快。因此，夏季飲食更要注意營養(yǎng)的均衡。夏季蛋白質(zhì)的攝入不可減少，要適當(dāng)吃一些魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶制品等，同時(shí)多吃豆制品、新鮮蔬菜和瓜果。在保證營養(yǎng)均衡的前提下，需要注意的是烹飪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎、燒烤食品。每餐不宜吃得過飽，尤其是老人和孩子的消化功能較弱，每餐吃到七八分飽為宜。涼拌菜時(shí)適當(dāng)放點(diǎn)蒜泥和醋，這不僅能增加食欲，有助于消化，還能殺菌解毒，預(yù)防腸道傳染病。夏季出汗較多，在胃口不佳的情況下，湯粥類食品十分適合食用。經(jīng)常喝綠豆湯、赤豆湯、百合粥、綠豆粥、蓮子湯等，既能防暑清熱，又能解毒開胃。
腸胃不好不能吃什么
1、辛辣食物
吃辣椒的好處是什么呢？辣味因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時(shí)也會(huì)擾亂食道。結(jié)果是會(huì)有一陣燒心的感覺，就如你吃進(jìn)去的感覺一樣。健康飲食小常識(shí)指出，即使你用乳酸來降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取較為溫和的青椒。
2、巧克力
有調(diào)查顯示，吃黑巧克力的好處有很多，特別是對(duì)降血壓的效果尤為明顯，而且還能加強(qiáng)機(jī)體對(duì)糖的代謝能力。健康養(yǎng)生專家指出，單純吃巧克力并不是引起問題的源頭，而是在于吃過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會(huì)引起問題。這是因?yàn)�，巧克力能夠使下食道括約肌放松，從而引起胃酸倒流。
3、生洋蔥
洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護(hù)心臟的功能，但有一些可能會(huì)引起腹痛。通過煮的方法可以分解其中的一些化合物，但同時(shí)也會(huì)把一些有益的物質(zhì)分解掉，所以最好就是混合生和熟洋蔥等，這樣既可以吸收其益處，也可以減少其副作用。
4、柑橘類果汁
這種酸性的飲料會(huì)擾亂消化道，刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等，感覺就像胃酸倒流，但實(shí)際上只是一種干擾而已。而在腹部，多與的酸則會(huì)引起其他的問題。假如空腹飲用，實(shí)際上你的消化道已經(jīng)充滿了酸性物質(zhì)，增加多余的酸性物質(zhì)會(huì)引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會(huì)引起腹瀉。
5、雪糕
如果你是乳糖過敏的人士，就一定要禁食雪糕。臃腫、痙攣等都是讓你遠(yuǎn)離這些奶制品的警告。最好的解決方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖過敏，吃過量的雪糕也會(huì)引起腹痛等，因?yàn)檠└夂咧荆抑颈绕渌澄锔y消化。
6、薯蓉
如奶油般的薯蓉，容易入口，難怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖類過敏的人士，就不會(huì)覺得舒服了，因?yàn)槔锩嫣砑恿伺Ｄ毯秃芏嗟哪逃偷�。自己在家制作無糖德薯蓉可以減低其影響。
7、西蘭花和生包心菜
這些富含纖維素和營養(yǎng)素的新鮮的蔬菜毫無疑問十分健康，但它們會(huì)在腸道中產(chǎn)生氣體。解決的辦法十分簡單，就是將這些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，這樣能夠分解一些會(huì)產(chǎn)生氣體的硫磺物質(zhì)。
8、豆類
豆類含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但也能引起胃痛等問題。因?yàn)榉纸舛诡愋枰拿钢荒茉诟共康募?xì)菌中找到，但如果你沒有保持吃豆類的習(xí)慣，腹部可能就沒有足夠的酶去消化豆類，結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。煮豆類的時(shí)候加湯，就可以有助于這些豆類在胃部消化。在日常的膳食中逐漸增加豆類，這樣有助于你產(chǎn)生所需的酶去分解豆類。看看我們推薦的好吃又好消化的黃豆燉豬蹄吧。
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