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一歲寶寶吃什么才適合
導讀:1歲寶寶吃什么好?一歲寶寶開始進入幼兒期,對于營養(yǎng)的需求逐漸增加,這個時候要給寶寶充足的營養(yǎng)。那么,1歲寶寶吃什么好?下面小編帶您了解一下。
一歲寶寶剛剛斷奶或者沒有完全斷奶,孩子度過了嬰兒期,進入了幼兒期。 幼兒無論在體格和神經(jīng)發(fā)育上還是在心理和智能發(fā)育上,都出現(xiàn)了新的發(fā)展。寶寶正處于迅速成長的階段,隨著年齡增長,寶寶的牙齒逐漸出齊了,但胃腸消化能力還相對較弱。飲食方面要特別注意!父母必須確保寶寶能夠攝取到充足均衡的營養(yǎng),以幫助他奠定一個良好的健康基礎。
一歲寶寶營養(yǎng)需求
1、保證孩子基本營養(yǎng)成分由以下4種食物組成:
。1)肉、魚、家禽、雞蛋;
(2)奶制品;
。3)水果和蔬菜;
。4)谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。
當你設計孩子的菜單時,要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發(fā)育非常重要,所以在這個時期不應該限制。主要吃軟飯、爛面條、米粥、小餛飩等,每次一小碗,每天進餐5-6次,強調平衡膳食和粗細、米面、葷素搭配。寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,要給寶寶吃些軟、爛的食品?梢源钆淙饽、碎菜及蛋羹等,每次35~60 克左右,白天兩次進餐中間加喂養(yǎng),在增加了固體食物的同時,需要注意寶寶在味覺上還暫時還不能適應刺激性的食品,因此,不宜吃辛辣食物。
2、補充蛋白質時要注意奶類與固體食物的比例應為40:60,每天應該給寶寶提供乳類500毫升,如果是在一歲以前斷奶,應當喝嬰兒配方奶粉,喝母乳的量逐漸減少,要逐漸增加喝牛奶的量。廣泛地選擇各類食物并增加食物在形狀、顏色上的巧妙搭配,可以讓寶寶愉快地吃下他不喜歡的食物。
3、家長應該在培養(yǎng)寶寶良好的進食習慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩,更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑,大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時,還必須將那些可能會轉移寶寶注意力的東西或玩具移開,使他專心致志地吃飯。
寶寶四季吃什么?
1、春季:
一般來講,每天可進三次正餐,下午加1次午點。下面是參考食譜:
早餐: 豆沙奶發(fā)羔 25克雞蛋粥 25克
午餐: 豬肝攤雞蛋 50克軟飯 50克
午點: 梨汁糯米粥 50克
晚餐: 豬肉、菠菜、餛燉50克、小蘿卜絲湯
2、夏季:
推薦食譜:
早餐: 牛奶葡萄(葡萄食品)干發(fā)糕 25克豆?jié){ 100克
中餐: 西紅柿魚丸湯軟飯 50克
午點: 大米綠豆稀粥 100克
晚餐: 雞蛋黃瓜面片湯 50克
夏天,應注意多補充水分,多進湯食。蛋白質以植物蛋白質(蛋白質食品)為主,可多食豆腐,豆?jié){等大豆制品。
3、秋季:
推薦食譜:
早餐: 雞蛋粥 25克棗泥牛奶發(fā)糕 25克
中餐: 什錦飯 50克小白菜湯
午點: 胡蘿卜小米粥 50克
晚餐: 冬瓜肝泥卷 50克蛋花湯
秋天,小兒食欲一般來說較好,有利于營養(yǎng)物質的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內放入調好的雞蛋,稍煮片刻,再放入少許香油(油食品)及鹽即可。營養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮,待將熟時加入炒好的青菜末,飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當餡做成的1寸寬的小卷子,拌餡時適量加入調料,以減少豬肝的腥味。
秋季天氣轉涼,小兒常易患腹瀉,可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用,對小兒腹瀉有輔助治療作用。同時,胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素(維生素食品)A,對小兒生長發(fā)育很有好處。
4、冬季:
推薦食譜:
早餐: 牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克
中餐: 排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克
午點: 蒸白薯 50——100克
晚餐: 白菜肉末掛面湯 50克
1歲小兒尚處于易患佝僂病的年齡。在冬季,北方天氣寒冷,曬太陽機會大為減少,易引起維生素D缺乏,從而影響食物中鈣質的吸收,上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質,特別是海帶,每100克就可提供1177毫克的鈣:牛奶中鈣的含量雖不及海帶,但其鈣的利用率高達87%,因此也是補鈣(鈣食品)的好食物,其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆制品,可經(jīng)常給小兒食用。
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