后勤經(jīng)理述職報告范文
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們的工作又將告一段落了,回想起這段時間的工作,一定取得了很多的成績,是時候認真地做好述職報告了。我們該怎么去寫述職報告呢?下面是小編整理的后勤經(jīng)理述職報告范文,歡迎閱讀與收藏。
后勤經(jīng)理述職報告1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
在酒店領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下,在餐飲部經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在餐廳全體員工的大力支持下,我認真履行崗位職責(zé),協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務(wù)。作為餐廳經(jīng)理,現(xiàn)就以下幾個方面對本年度我任職工作情況,給大家做匯報,請大家給予評議。
一、餐廳現(xiàn)場管理方面。
1、禮貌禮節(jié)是酒店每位員工所必須掌握的,為此要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要使用禮貌用語,特別是引領(lǐng)員和站位服務(wù)員要求做到一呼即應(yīng),要求員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前會堅持對儀容儀表的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮節(jié)禮貌的運用,使員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對單位用餐?喜宴和團隊的接待,在員工分配上實行新老員工的合理搭配,明確各自的工作內(nèi)容,并且讓老員工帶動新員工,更快地提高工作效率。在服務(wù)質(zhì)量上,實施管理人員的常檢查,從餐前準備?餐中服務(wù)巡查到餐后收尾的六常檢查,做到發(fā)現(xiàn)問題及時解決和欲知問題,既避免了服務(wù)的被動,又提高了服務(wù)質(zhì)量。
4、物品管理上,從小件物品到大件物品,不管是自然損壞還是客損,凡事都要求做到有章可偱,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督,跟單到人,有所總結(jié)。
5、員工的對客服務(wù)和操作技能上,要求服務(wù)人員在對客服務(wù)上,既要有規(guī)范服務(wù)又要有個性化服務(wù),在餐中服務(wù)時為客人送養(yǎng)胃小米粥,為感冒的客人送姜茶?感冒藥,為過生日的客人送長壽面等等,數(shù)不勝數(shù),共收到表揚信100多封。在操作技能上,實行理論和操作相結(jié)合,讓員工邊掌握理論邊進行實際操作,讓員工互相學(xué)習(xí),互相練習(xí),形成了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍,為此,在酒店組織的知識競賽中和集團公司組織的技能大賽中多次取得了較好的成績。
6、在衛(wèi)生管理上,不管是公共區(qū)域,還是包間大廳都做到了責(zé)任到人,從地面的擦拭到餐具?裝飾物?家具,都做到了無灰塵?無水漬,擺放整齊。
二、實抓隊伍穩(wěn)定。
在落實工作時能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、做好上傳下達,在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務(wù)員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經(jīng)理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;餐廳與廚房的工作上,我們本著對工作負責(zé)的態(tài)度,經(jīng)!敖粨Q意見、相互學(xué)習(xí)”,各種信息能夠及時準確進行傳遞,前臺與后廚的'配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設(shè)的和諧穩(wěn)定。
后勤經(jīng)理述職報告2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
一年來,在上級公司和服務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體職工同志的幫助、支持下,各方面工作取得了一定的成效,F(xiàn)就一年來本人的思想政治、學(xué)習(xí)、工作情況簡要匯報如下:
一、在思想政治上
能自覺和堅決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策,把組織和群眾的利益放在第一位,思想上相信群眾,感情上貼近群眾,工作中依靠群眾。能按時認真地參加服務(wù)部黨支部的學(xué)習(xí)和討論,從而提高了自己理論水平和業(yè)務(wù)水平。
二、工作情況
我負責(zé)分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來,本人比較圓滿地完成了分管范圍內(nèi)的各項工作及各級領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時任務(wù)。今年,為了加強公寓管理的規(guī)范性礦方與服務(wù)部對五棟公寓進行了全面調(diào)整,我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底,為公寓住宿調(diào)整工作打好了基礎(chǔ),經(jīng)過近半個月的調(diào)整,公寓住宿情況秩序井然,較未調(diào)整前有了很大改觀,同時三號公寓被評為樣板公寓。
三、工作中存在的問題
一是協(xié)調(diào)平衡工作不太理想。
主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調(diào)不全面,協(xié)調(diào)不到位,平衡得不盡合理,影響了工作效率;
二是管理工作粗放,不夠精細。
深入班組場所調(diào)研較少,對各場所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實不到位,缺乏監(jiān)督檢查的力度。
三是工作安排的多,親自檢查的較少。
四是自己領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和駕馭全局的能力還有待于進一步提高。
由于自己職務(wù)的轉(zhuǎn)換,應(yīng)該從全局的角度思考問題,思想認識還沒有完全到位,工作安排上還有一定的片面性。對政治理論學(xué)習(xí)的重要性和必須要認識不足。強調(diào)日常工作多,放松了理論的學(xué)習(xí),缺乏主動性。
五是求真務(wù)實的工作作風(fēng)還有待于進一步加強。
在工作中抓實、抓細、抓具體的實干精神還不夠,抓落實的力度不大。同時,在工作中還缺乏開拓創(chuàng)新精神,堅持科學(xué)發(fā)展的意識淡薄,對在工作中產(chǎn)生的新問題缺乏有效的解決辦法,致使有些問題處理的還是不很圓滿。
針對以上存在的問題,我進行了認真的分析,認為有以下幾個方面的原因:
一是堅持經(jīng)常性學(xué)習(xí)的理念不強。
即使學(xué)習(xí),也只是學(xué)習(xí)重點的東西,沒有全面系統(tǒng)地對有關(guān)方針政策進行深入的學(xué)習(xí),只是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。
二是服務(wù)宗旨意識不強。
沒有深入到職工群眾中進行調(diào)查研究,造成工作沒有深入現(xiàn)場,對情況了解的不清,掌握的不細。
三是開拓創(chuàng)新的意識不強。
總認為一些老的工作方法還比較實用。因此,一直沿用老的工作方法去處理問題,造成工作方法簡單,不能適應(yīng)新形勢、新情況的需要。
根據(jù)自身在各方面存在的問題和不足,我決心在今后的工作中從以下幾個方面做起。
一是加強自身學(xué)習(xí),提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。
二是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),狠抓工作落實。自己要沉下身子,深入現(xiàn)場調(diào)查研究,堅持以人為本,制定出符合服務(wù)部的工作思路。
三是改進工作方法,要身體力行的組織、協(xié)調(diào)好和發(fā)揮職工群眾的團隊作用,真正使上級各項方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實。
四、下步工作設(shè)想
1、鞏固成果,吸取教訓(xùn),進一步明確分管場所工作的指導(dǎo)思想,細化職責(zé)分工,牢固樹立服務(wù)思想,為礦方做好服務(wù)。
2、掌握特點,總結(jié)規(guī)律,提高工作水平。
3、增強創(chuàng)新意識,不斷提高服務(wù)水平。
一是繼續(xù)保證各項工作的有序運轉(zhuǎn);
二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調(diào)作用,積極協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通上下;
三是進一步做好督促檢查工作,深入場所了解落實情況,并及時做好信息反饋;
四是做好領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項工作。
因時間所限,只做以上匯報,在匯報中可能有許多不當(dāng)之處,請批評指正。
謝謝大家!
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