銷售主管個(gè)人述職報(bào)告 (精選5篇)
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,回顧這段時(shí)間以來(lái)的工作,收獲頗豐,來(lái)為這一年的工作寫(xiě)一份述職報(bào)告吧。怎樣寫(xiě)述職報(bào)告才更能吸引眼球呢?下面是小編為大家收集的銷售主管個(gè)人述職報(bào)告 (精選5篇),希望能夠幫助到大家。
銷售主管個(gè)人述職報(bào)告 1
同事:
你們好!
我被任命XX公司銷售主管以有一段時(shí)間了,現(xiàn)在我將這期間的工作作個(gè)匯報(bào),懇請(qǐng)大家對(duì)我的工作多多提出寶貴的意見(jiàn)和建議。
說(shuō)句實(shí)話,剛上任時(shí)我感到肩上的擔(dān)子很沉重,心中產(chǎn)生了從未有過(guò)的壓力,第一雖然我有多年的銷售工作經(jīng)驗(yàn),但我從未有過(guò)現(xiàn)場(chǎng)管理工作,對(duì)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)一無(wú)所有;第二面臨我們這項(xiàng)目都是些新手,對(duì)于房產(chǎn)這一塊可以說(shuō)是零,怎樣帶動(dòng)這個(gè)團(tuán)隊(duì),怎樣管理好現(xiàn)場(chǎng),怎樣把銷售做到更好等因素使我感到無(wú)所適從。
有句話說(shuō)的好路是人走出來(lái)的,我在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下化壓力為動(dòng)力,加上以往的工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合在一起。首先根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)日常管理,人員數(shù)量進(jìn)行合理的分工和安排,嚴(yán)格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。在工作中有不足之處,所以每天都給自己在創(chuàng)新,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,F(xiàn)在差不多過(guò)一天我們就針對(duì)房產(chǎn)專業(yè)知識(shí)這一塊進(jìn)行一次培訓(xùn),雖是給她們培訓(xùn),實(shí)際也是在給自己鞏固知識(shí),因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)有些知識(shí)不運(yùn)用的話根本就不記得, 一言以蔽之,三句話:成績(jī)是客觀的,問(wèn)題是存在的,總體上營(yíng)銷中心是在向前穩(wěn)定發(fā)展,F(xiàn)在售樓部各人員述職時(shí)間、行銷經(jīng)歷參差不同,經(jīng)過(guò)部門(mén)多次系統(tǒng)地培訓(xùn)和實(shí)際工作的歷練后,各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)運(yùn)作的相關(guān)流程。
我們雖然進(jìn)場(chǎng)比較緊,工作雖然繁瑣和辛苦,可這支營(yíng)銷隊(duì)伍,卻有著堅(jiān)定的為營(yíng)銷中心盡職盡責(zé)和為客戶貼心服務(wù)的思想和行為。就拿房交會(huì)來(lái)說(shuō)吧,雖然大家都沒(méi)有過(guò)房產(chǎn)銷售經(jīng)驗(yàn),對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的突發(fā)狀況更是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),可是面對(duì)客戶一窩蜂的闖進(jìn)售樓部現(xiàn)場(chǎng),銷售代表們沒(méi)有感到害怕,而是很冷靜的、很耐心的接待好每一位來(lái)訪客戶,在房交會(huì)幾天的時(shí)間里就為公司創(chuàng)造了上千萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī)。在那種情況下也能很好的處理好每一件事情,我們相信再以后的工作也會(huì)做的更好。
當(dāng)然也有做的不好的地方就是在沒(méi)有跟總經(jīng)理協(xié)調(diào)好的情況下導(dǎo)致了一房?jī)少u,這給公司領(lǐng)導(dǎo)帶來(lái)了不必要的麻煩,還好發(fā)現(xiàn)及時(shí)才沒(méi)有給公司帶來(lái)很大的損失,這點(diǎn)也是以后我們要特別注意的,F(xiàn)在的工作基本上都已經(jīng)走上了正軌了,業(yè)務(wù)員也從原來(lái)的不懂到現(xiàn)在的主動(dòng)跟客戶交流,在也不是剛開(kāi)始的看到客戶問(wèn)的問(wèn)題而站在那邊無(wú)語(yǔ)的表情了。而我也經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉,對(duì)自己也有了一定的認(rèn)知。
從當(dāng)時(shí)的無(wú)所適從到現(xiàn)在的做事有條理都是一個(gè)改變。記得剛開(kāi)始被任命銷售主管時(shí),跟他們開(kāi)會(huì)的時(shí)候都臉紅,講話都打結(jié),開(kāi)會(huì)也不知道說(shuō)些什么內(nèi)容,每天就眼巴巴的看著經(jīng)理給我安排工作做,可現(xiàn)在的我比起以前又近了一步,雖然還有很多不足,但相信再以后的工作中我會(huì)努力做的更好。
銷售主管個(gè)人述職報(bào)告 2
尊敬的各位、同事們:
至今我已在公司整整工作了兩年時(shí)間,也讓我在公司從任職銷售助理成長(zhǎng)為如今成熟的、有自信的銷售主管。這兩年里,在們的關(guān)心及支持下,還有同事們的幫助和配合下,才有了今天的我,所以我要衷心的說(shuō)一聲:謝謝!能夠參加今天的我倍感榮幸,同時(shí)更希望大家能給我一個(gè)站在更高起點(diǎn)向前邁進(jìn)的機(jī)會(huì)。
一、展廳經(jīng)理職責(zé)與管理能力
。ㄒ唬┱箯d經(jīng)理的職責(zé)
1、管理銷售活動(dòng),促使完成銷售目標(biāo)。
2、領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行銷售過(guò)程中顧客滿意度的標(biāo)準(zhǔn)。
3、管理所有展廳環(huán)境及其活動(dòng)。
4、要致力于銷售部的盈利。
5、主要監(jiān)督銷售部全體職員。
(二)展廳經(jīng)理的自我定位
1、展廳經(jīng)理應(yīng)有的心態(tài)就是:從“被管”到“管人”。從頂尖的銷售員到未頂尖的干部。我們要做到:執(zhí)行、監(jiān)督、輔導(dǎo)、分析、改善等基本原則。
。ㄈ┱箯d經(jīng)理管理的項(xiàng)目
1、展廳內(nèi)外的環(huán)境
展廳外地面的整潔,客戶停車區(qū)有足夠的車位,所有戶外標(biāo)識(shí)保持清潔并處于完好狀態(tài)。展廳內(nèi)入口處地墊清潔并處于完好狀態(tài),展廳地面保持清潔,展廳內(nèi)外墻面及玻璃的清潔,音響的音量要適度,避免造成不舒適的感覺(jué)。
2、值班人員與接待人員的安排
工作時(shí)間內(nèi),所有銷售部的人員,都必須著B(niǎo)YD規(guī)定的制服,佩戴工牌及BYD標(biāo)志,保持儀容儀表的整潔。所有的銷售員行為舉止必須要表現(xiàn)出專業(yè)化。所有的銷售員不得在展廳內(nèi)抽煙,吃零食等。若有發(fā)現(xiàn)此習(xí)慣重罰。在前臺(tái)接待時(shí),所有人員都必須主動(dòng)喊“歡迎光臨”!無(wú)論是正副班組,接待前臺(tái)一定要保持兩位以上的銷售接待人員,同時(shí)接待臺(tái)要保持整潔,并且銷售人員不能聚集在前臺(tái)聊天或與做工作無(wú)關(guān)的事。
3、展廳車輛的陳列
展廳內(nèi)所有的展示車輛必須經(jīng)過(guò)PDI檢測(cè)。展示車輛必須要保持清潔,無(wú)灰塵,無(wú)手印。輪胎必須使用輪胎蠟,BYD輪胎標(biāo)志處于水平位置,展示車輛內(nèi)的座椅不可保留塑料膠套,同時(shí)要鋪上BYD專用地毯。展車前后必須懸掛BYD車輛型號(hào)或是中山榮德。車輛配置信息及車輛價(jià)格必須陳列在規(guī)定的展示架上。所有的展車要保持有電有油的狀態(tài)。還有試乘試駕車內(nèi)部或是外部必須整潔干凈,要有足夠的燃油,必須每天檢查車輛使用狀況。
4、洽談區(qū)
洽談區(qū)要有一定的私密性,合理布置座椅與洽談桌或物品的擺放,洽談業(yè)務(wù)完時(shí),要及時(shí)清理煙灰缸內(nèi)的煙頭或是使用過(guò)的水杯。
5、衛(wèi)生間
衛(wèi)生間的地面要清潔,并且要保持無(wú)異味,并配有紙巾,干手紙,洗手臺(tái)要無(wú)積水,鏡面要清潔,廢紙簍要及時(shí)清倒,保持清潔。
(四)展廳經(jīng)理的5S現(xiàn)場(chǎng)管理
1、整理:將不要的東西立即處理。
2、整頓:功能性的放置原則,產(chǎn)生良好的工作環(huán)境與工作效率。
3、清掃:找出臟亂的根源并徹底清除,已建立清潔干凈的工作環(huán)境。
4、清潔:建立“目視管理系統(tǒng)”維持有效的工作環(huán)境。
5、素養(yǎng):一定要培養(yǎng)成良好的工作環(huán)境。
(五)作為展廳經(jīng)理,我能夠認(rèn)真執(zhí)行職責(zé),團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)銷售部全體人員。在總體的工作思路指引下,在銷售部各位經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我會(huì)積極進(jìn)取、扎實(shí)地工作,努力去完成公司下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。
二、工作的團(tuán)結(jié)與配合
一個(gè)人的力量是微不足道的,要想在工作上取得最好成績(jī),就必須要成為一個(gè)整體,才能開(kāi)展工作的新局面。在工作上,我會(huì)努力支持及配合其他各部門(mén)的工作,為其他同事的工作創(chuàng)造良好的氛圍和環(huán)境。相互尊重,相互配合,相互支持,相互關(guān)心,相互快樂(lè)。是我們公司的宗旨。
三、以身作則
公司的各項(xiàng)制度在不斷完善,但是,更需要人去認(rèn)真執(zhí)行。各種制度、各種規(guī)定不能光說(shuō)不執(zhí)行。在實(shí)際工作中,員工看管理者。作為一名中層管理者,我深知自己的一言一行就是很多同事們行為的標(biāo)尺。為此,在任何行動(dòng)上,我會(huì)堅(jiān)持“要求別人做到的,自己會(huì)首先做到!眹(yán)格遵守公司內(nèi)部的各項(xiàng)制度和規(guī)定,絕不帶頭違反。
四、不足
我也清楚地知道我身上存在的缺點(diǎn)和不足的地方。我會(huì)在今后的工作中努力加以改正,努力提高自身素質(zhì),大力提高管理水平,以適應(yīng)新形勢(shì)要求,在工作中不斷創(chuàng)新,引導(dǎo)所有銷售員把精力集中到本職工作上來(lái),把心思凝聚到當(dāng)做自己的事業(yè),去努力的工作,來(lái)完成銷售任務(wù),促進(jìn)公司發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),同時(shí)更希望大家對(duì)我今后的工作給予支持和配合。
謝謝大家!
銷售主管個(gè)人述職報(bào)告 3
尊敬個(gè)各位領(lǐng)導(dǎo),各位銷售部門(mén)的同事:
大家好,在20xx年度,為了更好的完成業(yè)績(jī),帶領(lǐng)好團(tuán)隊(duì)工作,lisa特此做以下述職報(bào)告。
我是lisa,屬于半個(gè)空降兵,從教學(xué)主管,半空落下成為銷售主管,在20xx年末,我的頭銜是“代理銷售主管”,從20xx年正式成為“銷售主管”?陀^的說(shuō),在銷售能力方面,我比不上il、pen這兩位程顧問(wèn),因?yàn)樗齻冊(cè)阡N售部門(mén)工作的年限,收獲的經(jīng)驗(yàn),包括各項(xiàng)銷售能力都比我強(qiáng),但是不論如何,既然在20xx年,我是銷售主管,那么我就要肩負(fù)起主管的責(zé)任,用盡一切方法完成銷售團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)指標(biāo),但是與此同時(shí),我也給我的銷售團(tuán)隊(duì)提出以下要求:
1、銷售團(tuán)隊(duì)永遠(yuǎn)是以銷售業(yè)績(jī),數(shù)字為最終導(dǎo)向,請(qǐng)記。涸诠ぷ鞣矫,如果要和銷售主管談條,對(duì)銷售主管的工作有質(zhì)疑,或者要和銷售主管開(kāi)展辯論賽,請(qǐng)先問(wèn)自己一個(gè)問(wèn)題:我今天簽單了嗎?完成自己的銷售指標(biāo)了嗎?如果完成,,談什么都沒(méi)問(wèn)題,但是如果沒(méi)有完成,那么請(qǐng)閉嘴,問(wèn)也不要問(wèn)。
2、銷售團(tuán)隊(duì)里,比較的永遠(yuǎn)都是:誰(shuí)是這一周的TpSales,誰(shuí)是這一月的TpSales,不比較誰(shuí)最會(huì)和別人開(kāi)辯論賽,誰(shuí)的脾氣大,誰(shuí)的心眼多,誰(shuí)整天最會(huì)勾心斗角,如果誰(shuí)是這樣的人,那么我覺(jué)得,我所管理的銷售團(tuán)隊(duì)是不需要這樣的人的。做一個(gè)好的銷售人員,永遠(yuǎn)記得:眼珠子朝里轉(zhuǎn)。
3、銷售團(tuán)隊(duì)是一個(gè)需要良性競(jìng)爭(zhēng)的團(tuán)隊(duì),不要去問(wèn)類似于公平不公平這樣的問(wèn)題,這個(gè)社會(huì)本就是不公平的,在銷售業(yè)績(jī)面前更是如此,沒(méi)有像小時(shí)候在幼兒園:排排坐,吃果果,你一個(gè),我一個(gè),再給東東留一個(gè)的說(shuō)法,你想要就去爭(zhēng)取,沒(méi)有誰(shuí)會(huì)留一個(gè)給你,就像每周的“alin、allin”一樣,都是需要去爭(zhēng)取的。
4、要想成為一個(gè)好的銷售,必須牢記。汉(jiǎn)單、聽(tīng)話、做事。
簡(jiǎn)單是為了心無(wú)旁騖的做業(yè)績(jī),不把心思用在與業(yè)績(jī)無(wú)關(guān)的事情上,不要再去關(guān)心別人怎樣怎樣,親愛(ài)的,這都和自己沒(méi)關(guān)系,別人出了業(yè)績(jī),提成自己拿,不會(huì)分給你,別人業(yè)績(jī)不達(dá)標(biāo),沒(méi)提成拿,你也不會(huì)分給他,充其量你只會(huì)同情,對(duì)嗎?所以,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單做事,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單做人。
聽(tīng)話是因?yàn)椋阋嘈偶热皇悄愕念I(lǐng)導(dǎo),那么他肯定是有優(yōu)于你的地方的,那么他的想法,他的建議肯定是要比你想的更全面的,那么在你還不是主管的時(shí)候,認(rèn)真去執(zhí)行就好了,[]當(dāng)然銷售主管也需要聽(tīng)下面銷售人員的.聲音,盡最大努力確保主管在工作方面的建議、方法是經(jīng)過(guò)深思熟慮的,是正確的。
做事,大家都知道天上不會(huì)掉餡餅,白日夢(mèng)做做沒(méi)用的,抱怨也沒(méi)用,只有付出實(shí)際行動(dòng)才行,所以親愛(ài)的,你想要做的比別人好,沒(méi)有其他法寶,只有踏踏實(shí)實(shí),認(rèn)認(rèn)真真去做好每一天,每一周,每一月的事。
5、銷售工作是需要挑戰(zhàn)的,領(lǐng)導(dǎo)都喜歡有上進(jìn)心的下屬,如果你說(shuō)“我想取代你成為銷售主管”,那么我是打心眼里佩服你的,因?yàn)椴幌氘?dāng)將軍的士兵不是好士兵。但是在銷售團(tuán)隊(duì),唯一能夠讓你脫穎而出的就是你的業(yè)績(jī),如果說(shuō):你每天,每周,每月的業(yè)績(jī)指標(biāo)都能夠完成或者超額完成,我相信,你的能力是大家有目共睹的,晉升也勢(shì)在必得,因?yàn)檫@一切都是你自己爭(zhēng)取的,和其他因素?zé)o關(guān),lisa也非常樂(lè)意看到,有一天,我們的銷售主管是一位銷售能力很強(qiáng),各方面素質(zhì)過(guò)硬,好的,優(yōu)秀的銷售主管。
6、請(qǐng)記得,我們是一個(gè)銷售團(tuán)隊(duì),我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)里的每一個(gè)人都要為自己的銷售目標(biāo)全力以赴,為給我們的銷售團(tuán)隊(duì)獲得榮譽(yù)而不懈努力,就像站在最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)的運(yùn)動(dòng)員,看著那面國(guó)旗緩緩升起,要知道那面上升的國(guó)旗種所帶表的榮譽(yù)不僅是他自己的,而是一個(gè)中國(guó)。
所以,親愛(ài)的們,在20xx年度,我們一起努力,一起全力以赴,我相信沒(méi)有克服不了的困難,沒(méi)有完不成的銷售指標(biāo),是吧?各位!
銷售主管個(gè)人述職報(bào)告 4
在我任職的這一年里,我主要負(fù)責(zé)調(diào)動(dòng)洗化區(qū)全體工作人員的積極性、配合采購(gòu)人員的工作、傳達(dá)會(huì)議內(nèi)容等等,我工作的中心目標(biāo)就是提高我們的銷售量,銷售主管述職報(bào)告。在我個(gè)人看來(lái),好的產(chǎn)品質(zhì)量是成功的關(guān)鍵,但服務(wù)人員的態(tài)度對(duì)于營(yíng)銷來(lái)說(shuō)也是不容忽視的。于是我就致力于調(diào)動(dòng)我們相關(guān)工作人員的積極性,是她們能夠以更加飽滿、更加熱情的態(tài)度去對(duì)待顧客,讓顧客真實(shí)的感受到大商是一個(gè)生機(jī)勃勃的團(tuán)體,從而會(huì)有再次光臨的意向。另外,我認(rèn)為斷貨對(duì)于營(yíng)銷來(lái)說(shuō)是一個(gè)很嚴(yán)重的問(wèn)題,如果顧客需要商品,而我們卻沒(méi)有,會(huì)給顧客留下很不好的印象,從而影響我們大商的口碑,因此保證及時(shí)供貨時(shí)很有必要的,這就需要我及時(shí)了解庫(kù)存的商品量,配合采購(gòu)人員的工作,保證供貨的效率,使顧客能夠在超市里對(duì)所需的商品信手拈來(lái)。最后由于公司人員之多,上下級(jí)之間肯定會(huì)存在信息不對(duì)稱,為了打破信息瓶頸,我作為經(jīng)理與服務(wù)人員之間的紐帶,必須及時(shí)向下傳達(dá)公司會(huì)議的內(nèi)容、公司紀(jì)律,向上匯報(bào)員工搜集的意見(jiàn)和建議,使我們的工作做到秩序井然。
以上幾點(diǎn)就是我為了提高洗化區(qū)的銷售量而重點(diǎn)做的,不過(guò)在我及全體員工的努力下,我們的銷售業(yè)績(jī)已經(jīng)證明了我的方向是正確的。在今后的工作中,我仍會(huì)繼續(xù)抓以上三個(gè)方面,因?yàn)樗麄兪俏覀冺樌ぷ鞯那疤帷4送,由于我們的員工已經(jīng)具備一些基本知識(shí),為了使我們的銷售業(yè)績(jī)?cè)谙蛏线~一個(gè)臺(tái)階,接下來(lái)我要向我們洗化區(qū)全體人員灌輸咱們的企業(yè)文化,畢竟企業(yè)文化是大商的靈魂,它是大商人在長(zhǎng)期的實(shí)踐活動(dòng)中所形成的并且為全體成員普遍認(rèn)可和遵循的具有大商特色的價(jià)值觀念、團(tuán)體意識(shí)、工作作風(fēng)、行為規(guī)范和思維方式。漯河大商XX購(gòu)物廣場(chǎng)是一支年輕的隊(duì)伍,為了使我們漯河店能夠成為后起之秀,我首先帶領(lǐng)我們洗化區(qū)全體員工改變我們的價(jià)值觀念,使之與我們的企業(yè)文化更吻合,同時(shí)我也會(huì)鞠躬盡瘁,死而后已,為我們XX購(gòu)物廣場(chǎng)的明天獻(xiàn)上自己的綿薄之力。
今天,我因?yàn)樵诎俣裙ぷ鞫湴粒魈,我?huì)讓百度因我的工作而自豪。事實(shí)勝于雄辯,讓今后的業(yè)績(jī)來(lái)證明一切吧。
銷售主管個(gè)人述職報(bào)告 5
尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo):
中午好!首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫xx,是四季餐廳的銷售主管,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從XX年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)四季餐廳的營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷,從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮;仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后,我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解四季餐廳員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問(wèn),不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問(wèn)題,主要的毛病存在于沒(méi)有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通,聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn),不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚(yú)”不夠香等等,通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來(lái)的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
左麟右李演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過(guò)亞洲杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在王菲演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬(wàn)多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會(huì),承接了自助餐 280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等,通過(guò)接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi),需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!