店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(13篇)
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書1
1、嚴(yán)格按營(yíng)運(yùn)規(guī)范操作并監(jiān)督所屬部門的具體實(shí)施;
2、負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的洽談、新商品的開發(fā)、引進(jìn);
3、負(fù)責(zé)商品陳列、商品衛(wèi)生、商品價(jià)簽、商品護(hù)養(yǎng)及設(shè)備、用具的維修與護(hù)養(yǎng)工作;
4、負(fù)責(zé)協(xié)助大宗商品退貨;
5、負(fù)責(zé)協(xié)助客戶結(jié)算，并與其友好溝通;
6、負(fù)責(zé)部門績(jī)效考核及員工獎(jiǎng)勵(lì)與處罰;
7、協(xié)助總經(jīng)理做好商品質(zhì)量、計(jì)量、價(jià)格及消防、安全、衛(wèi)生工作;
8、負(fù)責(zé)組織實(shí)施各種營(yíng)銷計(jì)劃及促銷活動(dòng)，完成部門下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
9、關(guān)心員工生活、體諒員工困苦、最大限度地滿足員工心愿，充分發(fā)揮員工的積極性;
10、負(fù)責(zé)部門員工的培訓(xùn)和考核;
11、負(fù)責(zé)組織、領(lǐng)導(dǎo)班前會(huì)及部門例會(huì)，貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度 ;
12、負(fù)責(zé)組織、實(shí)施商品盤點(diǎn)，并對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析;
13、參加部門值班;
14、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理部門之間的關(guān)系;
15、代表超市與顧客溝通及時(shí)向公司反饋顧客意見;
16、定期(周一)向直接上級(jí)匯報(bào)工作。
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書2
一、 崗位描述
1、部門：門店
2、直接上級(jí)：副總經(jīng)理
3、直接下級(jí)：店長(zhǎng)助理、駐店藥師、劑長(zhǎng)、店員
4、基本職能：為你的主管分憂，替你的下屬解困;負(fù)責(zé)本門店的計(jì)劃采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理，一切日常事務(wù)的管理。
5、責(zé)任范圍：負(fù)責(zé)本人職責(zé)范圍內(nèi)的所有工作，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切直接或間接的工作責(zé)任與經(jīng)濟(jì)損失。
6、職業(yè)目標(biāo)：經(jīng)理
二、 工作細(xì)則：
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《藥品管理法》等有關(guān)藥品管理方針政策，按GSP規(guī)范門店工作，對(duì)門店藥品質(zhì)量及服務(wù)工作負(fù)具體責(zé)任。
2、負(fù)責(zé)組織、落實(shí)GSP認(rèn)證工作。
3、貫徹執(zhí)行總部各項(xiàng)管理制度，不得自行購(gòu)藥，對(duì)上級(jí)主管部門下達(dá)的各項(xiàng)質(zhì)量指示制訂相應(yīng)的措施，嚴(yán)格執(zhí)行并傳達(dá)落實(shí)。
4、按門店發(fā)展趨勢(shì)，起草本門店長(zhǎng)短期發(fā)展規(guī)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。
5、負(fù)責(zé)門店排班，日常事務(wù)的分工管理，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系并指導(dǎo)相關(guān)工作。
6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)質(zhì)檢，駐店藥師做好藥品的質(zhì)量監(jiān)督工作。督查效期藥品，及時(shí)處理門店質(zhì)量投訴，對(duì)門店藥品質(zhì)量負(fù)相關(guān)責(zé)任。
7、遵守物價(jià)部門下發(fā)的藥品價(jià)格體系，保證上柜商品明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)格標(biāo)簽填寫齊全，及時(shí)有效的對(duì)本店商品價(jià)格開展自查工作。
8、貫徹執(zhí)行規(guī)范服務(wù)，處理解決門店糾紛。
9、保證門店財(cái)務(wù)出入相對(duì)平衡，對(duì)利潤(rùn)負(fù)責(zé)。
10、負(fù)責(zé)門店商品計(jì)劃的核實(shí)與傳遞以及單據(jù)、日?qǐng)?bào)表的保管，負(fù)責(zé)門店辦公用品計(jì)劃的申報(bào)與領(lǐng)發(fā)。
11、負(fù)責(zé)門店授權(quán)范圍內(nèi)的折扣，掛帳管理，相關(guān)報(bào)表的量化分析。
12、上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)管理層與執(zhí)行層間的關(guān)系。
13、不計(jì)較個(gè)人得失，能吃苦耐勞，工作認(rèn)真細(xì)致，條理清楚，堅(jiān)持原則，責(zé)任心強(qiáng)，懂市場(chǎng)營(yíng)銷，熱情穩(wěn)重，有主人翁意識(shí)。
14、積極完成上級(jí)交待的其他工作。
15、處理好周圍商家及有關(guān)部門的關(guān)系，協(xié)調(diào)好本店內(nèi)部員工關(guān)系，依靠員工，關(guān)心員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的工作積極性。
16、認(rèn)真推行文明經(jīng)商，規(guī)范服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)各種榮譽(yù)稱號(hào)，提高門店的社會(huì)信譽(yù)度。
17、負(fù)責(zé)門店內(nèi)配發(fā)的設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)、維修。
18、負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)、通訊、傳輸系統(tǒng)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)、維修。
19、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息并及時(shí)反饋到直接上級(jí)藥店店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書藥店店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書。負(fù)責(zé)調(diào)研方圓1公里之內(nèi)其他藥店基本信息。
20、協(xié)助營(yíng)業(yè)員、收銀員工作。
21、迅速處理好突發(fā)事件，如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書3
一、日常維護(hù)
1、店容店貌：每日上班開門后和晚上下班后的第一件工作是進(jìn)行衛(wèi)生打掃，控制在半個(gè)小時(shí)至四十五分鐘內(nèi)完成。要求對(duì)地面進(jìn)行雜物清掃，拖把擦洗，對(duì)陳列柜、陳列床、櫥窗進(jìn)行灰塵擦拭。確保每月的衛(wèi)生評(píng)測(cè)分應(yīng)不少于80分。
2、儀容儀表：店長(zhǎng)每日上班前都應(yīng)對(duì)店員的儀容儀表進(jìn)行檢查，要求統(tǒng)一著工裝，佩戴徽章（胸牌），化淡妝，頭發(fā)應(yīng)扎成馬尾辮等清爽的發(fā)型，著跟不超過(guò)5公分的單鞋。儀態(tài)大方自然，體型勻稱，精神飽滿。
3、考勤管理：店長(zhǎng)應(yīng)提醒店員每日進(jìn)行上下班打卡，對(duì)有缺勤有請(qǐng)假的同事及時(shí)了解原因，并辦理相關(guān)手續(xù)，確保出勤率。
4、三會(huì)管理：三會(huì)分別是晨會(huì)、夕會(huì)和銷售列會(huì)。晨會(huì)應(yīng)在白天打掃衛(wèi)生完了之后進(jìn)行，進(jìn)行當(dāng)日的工作安排，業(yè)績(jī)分解，注意事項(xiàng)講解。夕會(huì)應(yīng)對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié)，分析問(wèn)題不足，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。銷售列會(huì)應(yīng)對(duì)一段時(shí)間的工作進(jìn)行總結(jié)，分析遇到的問(wèn)題，商量對(duì)策，計(jì)劃接下來(lái)的工作開展。以上的會(huì)議都要求有文字記錄，并進(jìn)行備案。
5、銷售管理：店長(zhǎng)每月最后一天對(duì)下月的業(yè)績(jī)進(jìn)行分解，除店長(zhǎng)或領(lǐng)班（主持工作）外分解到店內(nèi)的所有店員身上，對(duì)考核目標(biāo)進(jìn)行平均分配。每天產(chǎn)生的業(yè)績(jī)應(yīng)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)進(jìn)行登記，以備作為評(píng)測(cè)當(dāng)月銷售冠軍參考。
6、庫(kù)存盤點(diǎn)：店長(zhǎng)組織店員每月29日至31日對(duì)店內(nèi)庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn)，
并要求所有店員必須熟記全店產(chǎn)品的庫(kù)存位置和數(shù)量，并對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行核對(duì)，確保帳物相符無(wú)誤。
7、缺貨補(bǔ)充：店長(zhǎng)每日營(yíng)業(yè)結(jié)束對(duì)庫(kù)存進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)缺貨產(chǎn)品應(yīng)于當(dāng)晚進(jìn)行點(diǎn)貨補(bǔ)充。
8、陳列布置：店長(zhǎng)每月5日安排店員對(duì)陳列，特別是櫥窗擺設(shè)進(jìn)行調(diào)整。要求同一套產(chǎn)品不能重復(fù)陳鋪，應(yīng)適時(shí)的進(jìn)行更改。櫥窗布置是重點(diǎn)，應(yīng)由店長(zhǎng)親自參與擺設(shè)，要求呈現(xiàn)出來(lái)的效果是能讓人眼前一亮，產(chǎn)生好感。
9、會(huì)員管理：店長(zhǎng)帶領(lǐng)店員每月完成會(huì)員新增老店50名，新店100名。會(huì)員登記時(shí)要填寫清楚會(huì)員姓名，性別，地址，聯(lián)系號(hào)碼和有效身份證號(hào)碼。要及時(shí)登記消費(fèi)積分滿3000分以上的顧客，及時(shí)（電話或是短信形式）拜訪婚慶和喬遷顧客，向他們發(fā)送祝福短信。協(xié)助會(huì)員崗?fù)伦龊弥星锛压?jié)和其他節(jié)假日的賀卡的寄送工作。在有促銷活動(dòng)或新品上市時(shí)應(yīng)及時(shí)向顧客發(fā)送信息。
10、月結(jié)工作：每月1號(hào)至2號(hào)，店長(zhǎng)要準(zhǔn)備上月的月結(jié)資料，包括零售發(fā)貨單存根聯(lián)，新增會(huì)員登記表，日常費(fèi)用憑證，外出登記表，禮品贈(zèng)送登記表，會(huì)議記錄等，導(dǎo)購(gòu)員銷售業(yè)績(jī)登記表，還應(yīng)提交當(dāng)月的排班表至所在部門，由區(qū)域經(jīng)理和銷售內(nèi)勤進(jìn)行月結(jié)工作。
11、渠道開拓：店長(zhǎng)還應(yīng)積極開拓新的銷售渠道，如團(tuán)購(gòu)。通過(guò)引導(dǎo)全店同事自身?yè)碛械馁Y源，積極開拓各種可能的團(tuán)購(gòu)渠道，并要求要在加盟價(jià)以上的價(jià)格進(jìn)行結(jié)算。積極開展下鄉(xiāng)、進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，辦理會(huì)員并進(jìn)行產(chǎn)品銷售，每店每年不少于開展10次，要求每次的銷售額達(dá)到5萬(wàn)元，會(huì)員100名。
12、思想（情緒）干預(yù)：店長(zhǎng)應(yīng)能及時(shí)捕獲店員的思想波動(dòng)，對(duì)有產(chǎn)生消極情緒的同事及時(shí)進(jìn)行思想情緒干預(yù)，做思想工作，曉之以理動(dòng)之以情。如果該名同事表現(xiàn)良好而有情緒起伏，店長(zhǎng)可與區(qū)域經(jīng)理溝通，由區(qū)域經(jīng)理或是部門經(jīng)理出面與其進(jìn)行溝通。以最快最穩(wěn)妥的方式處理好店員應(yīng)情緒波動(dòng)出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
13、社會(huì)關(guān)系聯(lián)系：店長(zhǎng)應(yīng)有良好的社交能力，能夠處理城管、工商、稅務(wù)、質(zhì)檢和居委會(huì)的一些審批和溝通事宜，有便于日后開展促銷活動(dòng)時(shí)占道審批工作。能夠及時(shí)得到檢查，特別是突擊檢查的內(nèi)部信息，以便進(jìn)行調(diào)整。
14、激勵(lì)培訓(xùn)：店長(zhǎng)每月都應(yīng)對(duì)店員進(jìn)行一次培訓(xùn)，培訓(xùn)的形式以口頭表述和多媒體相結(jié)合，培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)為公司的企業(yè)文化、發(fā)展歷程、產(chǎn)品知識(shí)、賣點(diǎn)、銷售技巧、顧客抗拒應(yīng)對(duì)術(shù)語(yǔ)、陳列技巧等。店長(zhǎng)應(yīng)于每月最后一天提交下月培訓(xùn)的內(nèi)容綱要和時(shí)間，提交部門經(jīng)理審核。
15、氛圍營(yíng)造：店長(zhǎng)應(yīng)在每天的日常工作過(guò)程中通過(guò)語(yǔ)言和行動(dòng)，營(yíng)造出良好的銷售工作氛圍，能夠時(shí)時(shí)刺激店員的銷售積極性和高亢的情緒，時(shí)刻保持高昂的斗志。
16、團(tuán)隊(duì)管理：在日常的工作中，店長(zhǎng)還應(yīng)隨時(shí)滲入團(tuán)隊(duì)打造的工作。在工作中，店長(zhǎng)應(yīng)積極培養(yǎng)店員掌握提升各種能力，銷售的能力，溝通的能力，計(jì)劃的能力，ERP操作的能力等等。多多讓店員參與到各種討論協(xié)商中來(lái)，并可試著讓其負(fù)責(zé)某一時(shí)間段或某一方面的工作，
慢慢讓其過(guò)度到的領(lǐng)班甚至店長(zhǎng)的角色中來(lái)。
17、處理顧客投訴抱怨：店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)處理顧客提出的投訴和抱怨，不是關(guān)乎產(chǎn)品質(zhì)量的應(yīng)當(dāng)場(chǎng)給予答復(fù)處理。是關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的投訴應(yīng)在3天內(nèi)給予答復(fù)，并寄回公司來(lái)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，并對(duì)顧客的投訴和抱怨進(jìn)行書面登記備案。
18、安全檢查：店長(zhǎng)定期對(duì)店內(nèi)安全用電用水進(jìn)行檢查，特別是收銀臺(tái)下方安放電腦等電器較多的角落是檢查的重點(diǎn)，還應(yīng)對(duì)開關(guān)、插頭、電線等容易老化的設(shè)備進(jìn)行檢查。滅火器、照明燈、美光燈等都應(yīng)一段時(shí)間進(jìn)行一次檢查，滅火器干粉的有效期是18個(gè)月，正常氣壓應(yīng)在綠色指針區(qū)間范圍內(nèi)。關(guān)注倉(cāng)庫(kù)陳列鐵架的使用安全，防止傾覆倒塌。每月盤點(diǎn)時(shí)應(yīng)對(duì)堆放密集的產(chǎn)品進(jìn)行檢查，確保無(wú)破損，無(wú)污漬。
19、人員招聘：對(duì)沒達(dá)到人員編制要求的門店，店長(zhǎng)應(yīng)進(jìn)行人員招聘。要求熟知人員招聘的具體要求，導(dǎo)購(gòu)員年齡要求18至35周歲，初中以上的學(xué)歷，有兩年及以上的終端門店銷售經(jīng)驗(yàn)，本地人，能夠吃苦耐勞，熱情親切。店長(zhǎng)還必須向應(yīng)聘人員清楚講述我們的薪資水平、結(jié)構(gòu)，作息時(shí)間，工作內(nèi)容和一些需要注意的事項(xiàng)，以便應(yīng)聘人員全面的了解我公司直營(yíng)門店的運(yùn)營(yíng)情況。在前期1到3個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)，店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)實(shí)習(xí)人員進(jìn)行指導(dǎo)，教授。要求熟記產(chǎn)品品名貨號(hào)、規(guī)格尺寸、賣點(diǎn)價(jià)格等，還要清楚了解產(chǎn)品的庫(kù)存擺放，在經(jīng)過(guò)全店人員民主測(cè)評(píng)平均分達(dá)到80分以上并報(bào)部門經(jīng)理同意才予以留用。
二、促銷管理
1、前期準(zhǔn)備：店長(zhǎng)應(yīng)積極、及時(shí)了解同一地區(qū)其他品牌家紡店近期
的促銷動(dòng)態(tài)，并及時(shí)反饋給區(qū)域經(jīng)理。在宣傳海報(bào)排版的過(guò)程中店長(zhǎng)也要積極參與，對(duì)價(jià)格進(jìn)行核對(duì)，同區(qū)域經(jīng)理商量可行性的促銷細(xì)則。根據(jù)平日的促銷情況，對(duì)區(qū)域經(jīng)理提出合理的、合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的宣傳方式調(diào)整建議，并先進(jìn)行前期的聯(lián)系確定。
2、促銷過(guò)程：在活動(dòng)進(jìn)行的過(guò)程中，店長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)助區(qū)域經(jīng)理做好全店促銷的協(xié)調(diào)工作，主要負(fù)責(zé)貨品的調(diào)整和補(bǔ)給。做好店內(nèi)環(huán)境的布置工作安排，店員的工作崗位安排，另外也要做好后勤保障的工作啊那批。
3、促銷結(jié)束：促銷結(jié)束之后，店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)對(duì)零售單進(jìn)行錄入或安排其他同事進(jìn)行錄入。安排進(jìn)行盤點(diǎn)和整理工作，整理發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用憑證和明細(xì)并寄由區(qū)域經(jīng)理進(jìn)行報(bào)銷轉(zhuǎn)存。對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，確保接下來(lái)日常營(yíng)運(yùn)工作的正常開展。做好總結(jié)工作，形成書面格式，以便指導(dǎo)今后的工作開展。
三、突發(fā)事件處理
1、行政機(jī)構(gòu)檢查：如遇到行政單位檢查，特別是質(zhì)檢和工商部門開展的有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的檢查。店長(zhǎng)應(yīng)在第一時(shí)間得知是哪個(gè)部門前來(lái)進(jìn)行抽查，是什么級(jí)別，如果條件允許要拿我們合格的產(chǎn)品給其檢查。如果不行，則在了解信息之后第一時(shí)間向部門匯報(bào)情況，確保產(chǎn)品在被檢測(cè)出不合格之前將問(wèn)題解決。
2、日常運(yùn)營(yíng)遇到突發(fā)事件：這里說(shuō)的突發(fā)事件多是指與顧客產(chǎn)生誤解沖突，而此時(shí)處理矛盾的原則是“首先讓顧客滿意，其次讓公司滿意，最后讓員工滿意”。店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)了解事情的前因后果，說(shuō)明原因。
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書4
一、 店長(zhǎng)的身份
1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人
從你成為店長(zhǎng)的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營(yíng)業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場(chǎng)上，強(qiáng)化管理，達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標(biāo)。
2、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者
你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，50%是依賴你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。
3、門店的指揮者
二、店長(zhǎng)應(yīng)有的能力
1、指導(dǎo)的能力是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。
2、教育的能力能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)
3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)，從而知道自己店面成績(jī)的好壞
4、目標(biāo)達(dá)成能力指為達(dá)成目標(biāo)而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力面對(duì)問(wèn)題有正確的判斷，并能迅速解決
6、專業(yè)知識(shí)的能力 對(duì)于你所賣商品的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能
7、門店的經(jīng)營(yíng)能力 指門店經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能
8、管理人員和時(shí)間的能力
9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力 指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感
10、自我訓(xùn)練的能力 要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂成長(zhǎng)
11、誠(chéng)實(shí)和忠誠(chéng)
三、店長(zhǎng)不能有的品質(zhì)
1、 越級(jí)匯報(bào)，自作主張（指突發(fā)性的問(wèn)題）
2、 推卸責(zé)任，逃避責(zé)任
3、私下批評(píng)公司，抱怨公司現(xiàn)狀
4、 不設(shè)立目標(biāo)，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營(yíng)業(yè)奇跡
5、 有功勞時(shí)，獨(dú)自享受
6、 不擅長(zhǎng)運(yùn)用店員的長(zhǎng)處，只看到員工的短處
7、不愿訓(xùn)練手下，不愿手下員工超越自己
8、對(duì)上級(jí)或公司，報(bào)喜不報(bào)憂專挑好聽的講
9、不愿嚴(yán)格管理店面，只想做老好人
四、店長(zhǎng)一天的活動(dòng)
1、早晨開門的準(zhǔn)備（開店前半小時(shí)）
A：手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。
B：營(yíng)業(yè)店面的檢查：存貨的復(fù)核、新貨的盤點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、
燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢等狀況
C：昨日營(yíng)業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升（找出原因）、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法
D：宣布當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)
2、開店后到中午
A：今日工作重點(diǎn)的確認(rèn)今日營(yíng)業(yè)額要做多少 今日全力促銷哪樣產(chǎn)品 B：營(yíng)業(yè)問(wèn)題的追蹤（設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等）
C：營(yíng)業(yè)店進(jìn)期商品進(jìn)行銷售量/額比較
D：今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候？
3、下午
A：對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣
B：對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處理和上報(bào)
C：競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)查（生意和我們比較如何）
4、傍晚（3：00~6：00）
A：確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況
B：檢查店面的整體情況
C：指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng)
D：進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào)
5、 晚間（6：00--關(guān)門）
A：推銷產(chǎn)品，盡力完成當(dāng)日目標(biāo)
B：盤點(diǎn)物品、收銀
C：制作日?qǐng)?bào)表
D：閉店工作的完成
E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）
五、店長(zhǎng)的權(quán)限
1、從業(yè)人員的管理
2、缺貨的管理
3、損耗的管理
4、收銀的管理
5、報(bào)表的管理
6、衛(wèi)生管理
7、促銷的管理
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書5
總職責(zé)要求：
對(duì)本店日常經(jīng)營(yíng)、人員管理及店內(nèi)所有設(shè)施的安全負(fù)有主要責(zé)任保本店日常經(jīng)營(yíng)規(guī)范化、效益化、安全化。
一.銷售任務(wù)
1.店長(zhǎng)需帶領(lǐng)全體人員完成公司每月下達(dá)的銷售/服務(wù)任務(wù)。
2.對(duì)下達(dá)到店的每月銷售/服務(wù)任務(wù)，需根據(jù)崗位實(shí)際，分?jǐn)偟礁鹘M，并指導(dǎo)協(xié)助組長(zhǎng)將任務(wù)合理分配到各組成員。
二.業(yè)務(wù)工作
1)適時(shí)根據(jù)時(shí)間、特定假日等時(shí)機(jī)，制定出不同的促銷策略，報(bào)總經(jīng)理批示后實(shí)
2)熟練掌握全店產(chǎn)品、項(xiàng)目的單價(jià)、成分、配料、操作流程和不同的折扣點(diǎn);熟練進(jìn)行全店儀器的操作指導(dǎo)，并熟知儀器的性能和原理。
三.人員管理
1.對(duì)各組員工日常的考勤進(jìn)行監(jiān)督，如有違反考勤規(guī)定的應(yīng)按相應(yīng)條款處罰。
2.合理安排員工加班。
3.隨時(shí)對(duì)員工的工作表現(xiàn)及衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督，并現(xiàn)場(chǎng)打分，如有問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)糾正。
4.協(xié)助財(cái)務(wù)做好收銀管理工作，每天、每周、每月定時(shí)對(duì)美容顧問(wèn)的出入賬單進(jìn)行審核。
5.及時(shí)處理客戶投訴，避免事態(tài)擴(kuò)大。按照公司規(guī)定對(duì)相應(yīng)人員做出處理建議，上報(bào)總經(jīng)理后執(zhí)行。
6.做好店內(nèi)顧問(wèn)主任和美容主任的幫帶工作，為公司持續(xù)發(fā)展打造堅(jiān)固的管理骨干平臺(tái)。
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書6
(1)解釋美容院的服務(wù)意識(shí)，培養(yǎng)店內(nèi)員工的敬業(yè)精神，合理使用人才
(2)制定工作計(jì)劃，分工明確，協(xié)助員工實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，美容師的技術(shù)和銷售能力
(3)分析顧客的意見，解釋服務(wù)門標(biāo)及及標(biāo)準(zhǔn)，與同事共同指定改善服務(wù)的方法，以身作則，執(zhí)行服務(wù)承諾
(4)定期了解客源拓展情況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)，并分析形勢(shì)，制定對(duì)策
(5)訂立公正、合理、有效的獎(jiǎng)罰制度，協(xié)調(diào)美容師之間的關(guān)系，維持良好的紀(jì)律
(6)督導(dǎo)日常工作，保證美容院各環(huán)節(jié)的正常營(yíng)運(yùn)和高質(zhì)量的服務(wù)
(7)選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為顧客服務(wù)，確保產(chǎn)品效果良好，質(zhì)量穩(wěn)定，物有所值
(8)合理布置院內(nèi)設(shè)施，盡可能方便顧客
(9)定期培訓(xùn)員工，以提高服務(wù)素質(zhì)
(10)依照市場(chǎng)情況，制定合理的收費(fèi)價(jià)格
(11)明碼標(biāo)價(jià)(包括護(hù)理項(xiàng)目、產(chǎn)品)，樹立良好的口碑
(12)播放令人心情舒暢的音樂調(diào)節(jié)氣氛
(13)負(fù)責(zé)美容院院業(yè)績(jī)管理，包括員工的工作安排、行為考核和監(jiān)督
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書7
1、公司各項(xiàng)指令和規(guī)定的宣布與執(zhí)行。
傳達(dá)、執(zhí)行公司的各項(xiàng)指令和規(guī)定;負(fù)責(zé)解釋各項(xiàng)規(guī)定、營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)的條文等。
2、完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的主要目標(biāo)包括:營(yíng)業(yè)目標(biāo)、毛利目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)及利益目標(biāo)。店長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，結(jié)合本店的實(shí)際情況，制定年度銷售計(jì)劃的執(zhí)行計(jì)劃(包括商品、銷售、培訓(xùn)、人員等項(xiàng)目的計(jì)劃)，可具體細(xì)分為月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃有些可做到每小時(shí)計(jì)劃等。
3、掌握藥店銷售動(dòng)態(tài)，調(diào)整經(jīng)營(yíng)品種結(jié)構(gòu)。
店長(zhǎng)要掌握藥店商品銷售動(dòng)態(tài)，并根據(jù)銷售動(dòng)態(tài)，調(diào)整經(jīng)營(yíng)品種結(jié)構(gòu)，建立客戶需求登記簿，凡是顧客有所需求的品種，都一絲不茍的登記并組織進(jìn)貨。通常首次數(shù)量不宜太多，售完再進(jìn)，根據(jù)銷售速度來(lái)決定進(jìn)貨量。凡是打開銷路的品種，方可進(jìn)入正常的購(gòu)進(jìn)計(jì)劃中。店長(zhǎng)還要掌握每日、每周、每月的銷售指標(biāo)的完成情況，并及時(shí)向公司總部匯報(bào)本店銷售動(dòng)態(tài)、庫(kù)存情況和新產(chǎn)品引進(jìn)銷售情況等，并對(duì)本店的滯銷藥品淘汰情況提出對(duì)策和建議。
4、確定合理的零售價(jià)格。
連鎖門店可能沒有定價(jià)權(quán)，但可以將周邊市場(chǎng)的價(jià)格信息如顧客敏感的品種價(jià)格信息隨時(shí)反饋;店長(zhǎng)還要做好各種報(bào)表的管理，例如店內(nèi)顧客意見表、盤點(diǎn)記錄表、商品消耗記錄表和進(jìn)銷商品單據(jù)憑證等，以加強(qiáng)監(jiān)督和審核藥店會(huì)計(jì)、收銀等作業(yè)。
5、商品的消耗管理。
店長(zhǎng)應(yīng)針對(duì)主要消耗商品進(jìn)行管理，以將消耗降到最低。
6、做好藥品分類管理工作:商品的擺放是一門學(xué)問(wèn)。
不但藥品和非藥品要嚴(yán)格分區(qū)管理，醫(yī)療器械也需單獨(dú)陳列，不能與非藥品混淆。為方便銷售，一般講時(shí)令暢銷品種擺在柜臺(tái)上層和貨架的明顯位置(黃金視角)。
7、維護(hù)藥店的清潔衛(wèi)生與安全。
(1)店內(nèi)設(shè)備完好率的保持，設(shè)備出現(xiàn)故障的修理與更換，主力設(shè)備的維護(hù)等
(2)藥店前場(chǎng)與后場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生。一般按區(qū)域安排，責(zé)任到人，由店長(zhǎng)落實(shí)檢查。
(3)在營(yíng)業(yè)結(jié)束后，店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)店內(nèi)的封閉情況，保安人員的到位情況、消防設(shè)施擺放情況等主要環(huán)節(jié)做最后的核實(shí)、確保安全保衛(wèi)工作萬(wàn)無(wú)一失。
8、店內(nèi)職工的工作安排與管理。
店長(zhǎng)應(yīng)負(fù)責(zé)考勤的記錄、報(bào)告，依據(jù)工作需要選擇和配備人員，對(duì)員工儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督與管理，建立合理的獎(jiǎng)金分配制度，體現(xiàn)“按勞分配、多勞多得”的原則。如有的藥店不但在銷售額上要做到每個(gè)班組單獨(dú)記賬，其它各項(xiàng)工作也指標(biāo)化(如把銷售額、開票筆數(shù)、商品擺放、環(huán)境衛(wèi)生、遲到早退都細(xì)化成一定比例，用來(lái)分配獎(jiǎng)金)。通過(guò)制度與經(jīng)濟(jì)雙管齊下，不但激發(fā)了員工的熱情，藥店的各項(xiàng)規(guī)章制度、臨時(shí)工作也能得到及時(shí)的貫徹和執(zhí)行。
9、教育、指導(dǎo)工作的開展。
教育指導(dǎo)員工自覺遵守公司規(guī)范，積極開展細(xì)致的思想工作，協(xié)調(diào)人際關(guān)系，使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境，增強(qiáng)藥店的凝聚力。用藥學(xué)服務(wù)攏住每一位顧客的心，這有賴于對(duì)店員有效的進(jìn)行藥學(xué)知識(shí)、服務(wù)培訓(xùn)和工作指導(dǎo)的開展。所以我們?nèi)⑨t(yī)藥正在幫助各位店長(zhǎng)對(duì)店員進(jìn)行醫(yī)學(xué)、藥學(xué)知識(shí)的輔導(dǎo)，使店長(zhǎng)有了培訓(xùn)工具，新員工入職可以借鑒并使用。
10、職工人事考核、提升、降級(jí)和調(diào)動(dòng)藥店店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書百科。
店長(zhǎng)要客觀評(píng)估員工的表現(xiàn)，實(shí)事求是地向公司人事主管部門提交有關(guān)員工的人事考核、職工提升、降級(jí)和調(diào)動(dòng)的建議。增加考核店員的特殊指標(biāo)如店員的多銷指標(biāo)和店員的流失指標(biāo)(員工的四項(xiàng)基本修煉)。所謂多銷指標(biāo)，就是指顧客通過(guò)店員的關(guān)愛服務(wù)后，多增加的銷售部分。流失指標(biāo)，就是那些“空手而歸”的顧客數(shù)量，接待好“閑逛型”顧客，是藥店增加銷售的亮點(diǎn)。
11、加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量管理，做好顧客投訴與意見處理工作。
要滿足和適應(yīng)顧客不斷增長(zhǎng)和變化的需求，就要正確對(duì)待、恰當(dāng)?shù)奶幚眍櫩偷母鞣N投訴和意見
同時(shí)，保持與顧客經(jīng)常溝通與交流，深入居民或顧客中傾聽他們的意見和要求，隨時(shí)改進(jìn)藥店的服務(wù)。
12、各種信息的書面匯報(bào)。
有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)店的情況，顧客的意見、商品的信息、員工的思想等各種信息，應(yīng)及時(shí)用書面的形式向企業(yè)總部匯報(bào)。
13、意外事件的處理。
店長(zhǎng)面對(duì)門店各種突發(fā)事件如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等，應(yīng)做出迅速判斷并能夠迅速處理。
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書8
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的方針、政策、指示、規(guī)定，努力把餅店辦成一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、品質(zhì)個(gè)性化、品種多元化、服務(wù)系統(tǒng)化、經(jīng)濟(jì)效益不斷提高的餅店。
2、每周向公司報(bào)告工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)決定。
3、執(zhí)行、貫徹餅店的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括一系列的規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程。
4、協(xié)助健全餅店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化，主持每周的領(lǐng)班例會(huì)，并針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行重要的講評(píng)和指示。處理好人事關(guān)系，協(xié)調(diào)各餅店之間的聯(lián)系，使餅店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
5、經(jīng)常巡視本店的工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
6、加強(qiáng)餅店的安全管理工作，加強(qiáng)餅店設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)工作。
7、與顧客保持良好的公共關(guān)系，樹立企業(yè)形象。
8、協(xié)助人事招聘調(diào)配工作，指導(dǎo)員工培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)餅店的員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
9、以身作則、關(guān)心員工、獎(jiǎng)罰分明、使餅店有高度凝聚力，并要求全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作。
10、每天檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)的使用情況，收銀對(duì)賬交接班情況。
11、通過(guò)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)檢查門店的日盤點(diǎn)情況、交接班盤點(diǎn)情況。
12、處理門店會(huì)員投訴、退換貨、更換密碼等情況。
13、檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)掛單情況、刪除單據(jù)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題。
14、檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)過(guò)期報(bào)廢情況、訂貨到達(dá)率、正確率情況，搜集每天的斷貨情況，并輸入計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書9
1、 負(fù)責(zé)超市門店的經(jīng)營(yíng)管理;
2、完成總部下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
3、監(jiān)督超市門店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);
4、執(zhí)行總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng);
5、執(zhí)行總部下達(dá)的促銷活動(dòng)，掌握門店銷售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品引進(jìn)和滯銷商品淘汰;
6、監(jiān)督與改善門店各部門的商品損耗管理;
7、監(jiān)督和審核超市門店的會(huì)計(jì)、收銀、票據(jù)輸入等作業(yè);
8、保證門店的清潔衛(wèi)生與安全;
9、對(duì)門店員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規(guī)范報(bào)告執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理;
10、決定除樓面經(jīng)理以外的人員聘用、任免和薪水升降，樓面經(jīng)理的任免必須經(jīng)總經(jīng)理的同意;
11、總部各項(xiàng)指令和規(guī)定的宣布與執(zhí)行;
12、迅速處理突發(fā)的意外事件，如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書10
1、按時(shí)組織晨會(huì)，部署當(dāng)日工作，關(guān)注和跟進(jìn)店內(nèi)員工的儀容儀表、精神面貌。
2、負(fù)責(zé)門店的營(yíng)業(yè)額，并對(duì)其升、降分析原因及制定相關(guān)措施。
3、負(fù)責(zé)門店內(nèi)的安全問(wèn)題及設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作。
4、負(fù)責(zé)檢查門店內(nèi)的當(dāng)日產(chǎn)品存貨量、訂貨量、產(chǎn)品質(zhì)量情況，確保門店的正常營(yíng)運(yùn)。
5、負(fù)責(zé)檢查產(chǎn)品的保存期限及質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)不符合要求的產(chǎn)品作及時(shí)處理。
6、負(fù)責(zé)安排店面的各項(xiàng)清潔衛(wèi)生工作。
7、合理安排員工的工作崗位，時(shí)常對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，指導(dǎo)員工最佳的工作方法。
8、跟進(jìn)員工的服務(wù)方法及服務(wù)質(zhì)量，對(duì)發(fā)生的問(wèn)題作及時(shí)的處理。
9、合理控制店內(nèi)的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)費(fèi)用，降低營(yíng)業(yè)成本。
10、時(shí)常與顧客進(jìn)行溝通，了解顧客意見及相關(guān)信息。
11、負(fù)責(zé)顧客投訴和店內(nèi)突發(fā)事件的處理。
12、了解周邊市場(chǎng)，將所獲信息及時(shí)反映給營(yíng)運(yùn)部，幫助公司完善經(jīng)營(yíng)管理。
13、依據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況，對(duì)店內(nèi)營(yíng)銷整體策劃提供建議和措施。
14、負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)工作報(bào)表的填寫與分析工作，對(duì)店內(nèi)員工的考核評(píng)價(jià)。
15、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)部安排的其它各項(xiàng)具體工作的執(zhí)行。
16、負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)店員的正常服務(wù)工作，并對(duì)違反標(biāo)準(zhǔn)操作的現(xiàn)象，進(jìn)行制止和糾正。
17、負(fù)責(zé)大客戶的維護(hù)和開發(fā)工作。
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書11
連鎖分店的全體員工是一個(gè)有機(jī)協(xié)作的工作團(tuán)隊(duì)，而作為這個(gè)團(tuán)隊(duì)的帶頭人，店長(zhǎng)的使命不僅在于全面落實(shí)貫徹公司的'營(yíng)運(yùn)規(guī)則，創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績(jī)，提供良好的顧客服務(wù)，還在于如何領(lǐng)導(dǎo)、布置分店各部門的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘揚(yáng)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的企業(yè)文化，最大限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性，從而不但營(yíng)造一個(gè)令全體同事心情愉快的工作環(huán)境，而且使自己成為一名連鎖企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者和捍衛(wèi)者，最大可能地為連鎖企業(yè)的集體和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益服務(wù)。
一個(gè)連鎖分店的店長(zhǎng)的工作職責(zé)包括：了解連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念;完成總公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo);制定分店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;督促各部門服務(wù)人員貫徹執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;組織員工進(jìn)行教育培訓(xùn);監(jiān)督分店的產(chǎn)品進(jìn)貨驗(yàn)收、庫(kù)存管理、菜品出品等作業(yè)內(nèi)容;監(jiān)督檢查店鋪的財(cái)務(wù)管理;監(jiān)督人事部門的職員管理以及業(yè)績(jī)考核;執(zhí)行總公司下達(dá)的促銷活動(dòng)與促銷計(jì)劃;了解并掌握店鋪的銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整店內(nèi)菜品比例;監(jiān)督檢查店鋪的門面、標(biāo)識(shí)、櫥窗等，維護(hù)店面的清潔與衛(wèi)生;負(fù)責(zé)處理顧客的投訴與抱怨;處理日常經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的例外和突發(fā)事件;參加一些公益活動(dòng)，成為分店的代言人;執(zhí)行總公司下達(dá)的菜品價(jià)格調(diào)整。
因此，一個(gè)合格的店長(zhǎng)必須具備如下條件：
1.指導(dǎo)能力。能拓展下級(jí)的視野，畫龍點(diǎn)睛，高瞻遠(yuǎn)矚，使其人盡其才，提高業(yè)績(jī)的指導(dǎo)能力;
2.培訓(xùn)的能力。按已有的規(guī)范管理培育下級(jí)，傳授可行的方法、步驟和技藝，使其在其職盡其責(zé)、勝其任。同時(shí)要有找漏補(bǔ)缺，幫助下級(jí)盡快改正并培養(yǎng)他們迅速成長(zhǎng)的能力;
3.資訊、數(shù)據(jù)的駕馭能力。訊息資料、數(shù)據(jù)的整理、分析，并使之運(yùn)用到實(shí)踐中去，以揚(yáng)長(zhǎng)避短、查漏補(bǔ)缺，加強(qiáng)管理，提升業(yè)績(jī)的能力;
4.組織領(lǐng)導(dǎo)能力。怎樣有效、合理地組織下級(jí)，調(diào)動(dòng)員工的積極性，共同完成公司的既定目標(biāo);
5.正確的判斷能力。對(duì)問(wèn)題、對(duì)事件要客觀地評(píng)判、正確地分析，并快速解決問(wèn)題;
6.專業(yè)技能。經(jīng)營(yíng)酒店、門店的必備技巧和使顧客滿意的能力;
7.企劃能力。怎樣有計(jì)劃地組織人力、物力、財(cái)力，合理調(diào)配時(shí)間，整合資源，提高效率;
8.管理能力。不斷地找出隱患問(wèn)題，加強(qiáng)管理，防患于未然，使門店整體運(yùn)營(yíng)結(jié)構(gòu)更趨合理的能力;
9.自我提高、自我完善的能力。不斷學(xué)習(xí)和更新專業(yè)知識(shí)，在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中能跟上時(shí)代的步伐和企業(yè)一起成長(zhǎng)，不斷充實(shí)自己，完善自己的能力;
10.誠(chéng)信的職業(yè)道德。有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果;
11.榜樣和承擔(dān)責(zé)任的能力。一店之長(zhǎng)是整個(gè)店面、整個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)。有什么樣的店長(zhǎng)就有什么樣的員工。遇事要不推諉、劃清責(zé)任、勇于承擔(dān)。
除了上述素質(zhì)，應(yīng)當(dāng)注意的是，有些連鎖企業(yè)，如連鎖餐飲企業(yè)對(duì)于店長(zhǎng)的學(xué)歷要求不是很高，具有高中以上即可，有時(shí)過(guò)高學(xué)歷的員工在日常的管理工作中未必能夠起到更好的作用。
做為合適的店長(zhǎng)，店長(zhǎng)還要從"德、能、勤、績(jī)"四個(gè)方面進(jìn)行整體再提高。
"德"具體包括門店店長(zhǎng)的政治思想、個(gè)人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng)。這方面的體現(xiàn)主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如，因?yàn)檫B鎖化的特點(diǎn)，很多店長(zhǎng)可能面臨要培養(yǎng)新的門店的店長(zhǎng)的情況，這樣就要求店長(zhǎng)能很好地做到言傳身教，將自己的工作經(jīng)驗(yàn)和所知告訴新人，培養(yǎng)新人，為連鎖企業(yè)的發(fā)展做出一個(gè)店長(zhǎng)應(yīng)盡的義務(wù)。
"能"主要指人的能力，既包括知識(shí)能力和學(xué)識(shí)水平，又包括實(shí)際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如門店在一些緊急情況下，遇到的突發(fā)事件的如何處理和應(yīng)對(duì)，以及在門店的發(fā)展過(guò)程中怎樣為總部獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，提出有利于門店擴(kuò)張和發(fā)展的方案和計(jì)劃等。
"勤"反映出的是店長(zhǎng)的工作態(tài)度，包括：工作的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性及紀(jì)律性等各個(gè)方面。例如對(duì)連鎖餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，雖然講究統(tǒng)一化的經(jīng)營(yíng)行為，但是因?yàn)殚T店所處的行業(yè)是服務(wù)行業(yè)，基于行業(yè)的特性要求門店的菜品和服務(wù)應(yīng)具有創(chuàng)新，變化，相應(yīng)的，店長(zhǎng)也應(yīng)當(dāng)能在變化的市場(chǎng)中隨時(shí)把握商機(jī)，與時(shí)俱進(jìn)，帶領(lǐng)門店做好銷售工作。
"績(jī)"主要指工作實(shí)績(jī)。工作實(shí)績(jī)是德、能、勤、績(jī)的綜合反映。對(duì)連鎖企業(yè)店長(zhǎng)的評(píng)價(jià)，"績(jī)"是非常重要而又容易考核的內(nèi)容。組織門店的資金流通，擴(kuò)大菜品銷售，是一個(gè)連鎖企業(yè)門店的基本經(jīng)營(yíng)任務(wù)和社會(huì)責(zé)任。連鎖門店在一定時(shí)期內(nèi)所實(shí)現(xiàn)的銷售量或銷售額大小，一方面反映該連鎖門店經(jīng)營(yíng)機(jī)制是否有效運(yùn)行，另一方面也說(shuō)明它求生存、求發(fā)展的能力大小和其經(jīng)營(yíng)前景的好壞。顯然，在商業(yè)利潤(rùn)相近的條件下，各連鎖門店之間相比較如果要?jiǎng)?chuàng)造較高的利潤(rùn)，就一定首先要?jiǎng)?chuàng)造較高的銷售額。因此，銷售目標(biāo)(包括銷售量目標(biāo)和銷售額目標(biāo))是連鎖門店最基本的經(jīng)營(yíng)目的。
一般來(lái)說(shuō)，連鎖店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的評(píng)估可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
(1)營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)總額的同步增加;
(2)門店人員素質(zhì)和服務(wù)水平的上升;
(3)庫(kù)存量和管理費(fèi)用的降低;
(4)采購(gòu)成本的降低;
(5)市場(chǎng)占有率擴(kuò)大;
(6)菜品創(chuàng)新加快，資金利用率提高;
(7)知名度提高;
(8)廣告效果顯著;
當(dāng)然，店長(zhǎng)的工作是繁重的，大至菜品規(guī)劃、庫(kù)存管理、成本控制，細(xì)至員工出勤、店面清潔，店長(zhǎng)都必須身體力行、督促落實(shí)。店長(zhǎng)的工作是全面的，一個(gè)成熟的店長(zhǎng)，不僅要有銷售、顧客服務(wù)、內(nèi)外聯(lián)絡(luò)的能力，還應(yīng)當(dāng)掌握財(cái)務(wù)、電腦以及保安、防火等方面的專門知識(shí)。店長(zhǎng)的職位要求決定了這是一個(gè)富于挑戰(zhàn)的角色。在這個(gè)崗位上成長(zhǎng)起來(lái)的管理者，將有能力去面對(duì)各行業(yè)最苛刻的要求和挑剔。因?yàn)�，這個(gè)職位，將無(wú)疑地首先把你鑄造成一名精于管理的強(qiáng)者。
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書12
一、行政管理
1、建立逐級(jí)管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)論文使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2、注重烘焙餅店店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。
3、建立分明的獎(jiǎng)懲制度，以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
4、利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的烘焙餅店商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂趣。
5、以"為您服務(wù)我最佳"為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí)，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6、重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給烘焙餅店帶來(lái)不必要的損失。
7、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1、加強(qiáng)烘焙商品進(jìn)、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確烘焙餅店全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章，積極參與烘焙餅店的各項(xiàng)烘焙促銷活動(dòng)，及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4、抓好大宗、集團(tuán)購(gòu)買的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知已知彼，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時(shí)調(diào)整，以順應(yīng)烘焙市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6、盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書13
一、崗位標(biāo)識(shí)信息
崗位名稱：店長(zhǎng)
隸屬部門：營(yíng)運(yùn)部
直接上級(jí)：營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理
直接下級(jí)：門店所有員工
督導(dǎo)下級(jí)：收銀員、倉(cāng)管、總臺(tái)人員(雙重管理崗位)
二、本崗工作職責(zé)
經(jīng)營(yíng)類
(1)全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作，按照公司要求制訂門店銷售指標(biāo)，并督促達(dá)成;
(2)激發(fā)員工的工作熱情、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)的銷售氣氛，維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)。做好數(shù)據(jù)分析(日、周、月銷售報(bào)表分析)，隨時(shí)掌握銷售經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，及時(shí)調(diào)控;
(3)門店商品按營(yíng)銷部上柜、撤柜要求有序擺放，符合公司美陳要求;
(4)執(zhí)行公司各項(xiàng)促銷安排，組織門店的營(yíng)銷策劃活動(dòng)開展;
(5)賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)前、高峰期、結(jié)束時(shí)的巡視，銷售細(xì)節(jié)管理和市場(chǎng)銷售動(dòng)向調(diào)研安排;
(6)與門店各經(jīng)銷商及時(shí)溝通，了解最新政策和銷售信息;
(7)根據(jù)門店市場(chǎng)調(diào)研及促銷活動(dòng)執(zhí)行結(jié)果，將廣告內(nèi)容異議、市場(chǎng)營(yíng)銷動(dòng)態(tài)等反饋給營(yíng)銷部，及時(shí)溝通商討解決，并提出合理化建議;
管理類
(1)執(zhí)行公司各項(xiàng)指令，完成門店日、周、月重點(diǎn)工作計(jì)劃，各項(xiàng)工作進(jìn)度跟進(jìn)監(jiān)督。組織門店管理及主管人員會(huì)議，分配和盤點(diǎn)工作重點(diǎn)，培訓(xùn)日常工作問(wèn)題解決方法;
(2)門店員工的日常工作監(jiān)督及培訓(xùn)，包括但不限于：考勤、對(duì)客服務(wù)、工作狀態(tài)、效率稽核、新員工培訓(xùn)和老員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)、消防培訓(xùn)、衛(wèi)生培訓(xùn)和禮儀培訓(xùn)等，做好門店管理人員的儲(chǔ)備選拔及考評(píng);
(3)門店費(fèi)用管理，主要是做好水電、人力、物力及日常促銷用品的節(jié)約。
(4)信息資源管理(市場(chǎng)動(dòng)態(tài)管理調(diào)研分析、顧客資料整理回訪掌握、顧客投訴處理，了解消費(fèi)需求及滿意度信息監(jiān)督)。
(5)門店安全管理。包括但不限于運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)保密，營(yíng)業(yè)現(xiàn)金款存取安全管理，賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)期間及營(yíng)業(yè)后的安全管理等;
(6)監(jiān)督管理門店各項(xiàng)辦公用品、盤點(diǎn)及周轉(zhuǎn)期的核對(duì);
(7)參與各店助晨夕會(huì)召開，跟進(jìn)其會(huì)議質(zhì)量及工作重點(diǎn)分配執(zhí)行情況;
(8)配合公司處理周邊的對(duì)外關(guān)系。
(9)賣場(chǎng)的基建維護(hù)跟進(jìn)、監(jiān)督。
三、工作績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)
(1)門店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的考核及銷售運(yùn)營(yíng)監(jiān)督;
(2)門店人員團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理人才的梯隊(duì)儲(chǔ)備;
(3)門店對(duì)公司的各項(xiàng)管理制度執(zhí)行情況;
(4)門店對(duì)公司促銷方案的執(zhí)行與實(shí)施;
(5)公司對(duì)門店的戰(zhàn)略指導(dǎo)定位執(zhí)行與監(jiān)督;
(6)門店各級(jí)人員的工作績(jī)效考評(píng);
(7)門店的重點(diǎn)項(xiàng)目管理監(jiān)督與考評(píng);
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