人教版高中化學必修2說課稿 來自石油和煤的兩種基本化工原料
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我說課的內(nèi)容是人教版《高中化學實驗教材（必修2）》中《來自石油和煤的兩種基本化工原料》的第二課時《苯》
一、教材分析
苯是化工生產(chǎn)與日常生活中應(yīng)用廣泛的一種原料和溶劑，它具有烴類物質(zhì)的典型性質(zhì)。從化學學科發(fā)展的歷史角度分析，苯分子結(jié)構(gòu)的探究過程正是化學經(jīng)典結(jié)構(gòu)理論不斷發(fā)展的歷史，這也使得本部分內(nèi)容在方法論層面上具有了廣泛的借鑒意義。對于學生而言，通過甲烷、乙烯的學習已經(jīng)了解了碳碳單鍵、雙鍵所具有的性質(zhì)，初步意識到有機物分子結(jié)構(gòu)與化學性質(zhì)間存在一定聯(lián)系，苯的分子結(jié)構(gòu)與化學性質(zhì)的學習能夠加深他們對這一聯(lián)系的認識并形成探究有機物性質(zhì)科學的方法，為下一步繼續(xù)學習兩種生活中常見的有機物——乙醇和乙酸提供理性基礎(chǔ)。可以說本節(jié)內(nèi)容無論是從知識還是方法的維度上，都在教材體系中起著重要的承上啟下的作用。
值得注意的是，新教材中將苯的內(nèi)容放在必修課本中講授，而將具有更高統(tǒng)攝性的同分異構(gòu)等理論知識改放入選修課本，體現(xiàn)了本節(jié)內(nèi)容的基礎(chǔ)性、廣泛性，說明它是大多數(shù)將來即使不從事化學專業(yè)學習的學生也應(yīng)具有的必備知識。從這一觀念變革分析，教師的教學設(shè)計應(yīng)突出苯的實驗教學以及性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系上，而不是以更深奧的結(jié)構(gòu)理論為基礎(chǔ)建構(gòu)教學體系。
基于以上分析，通過本課的學習，學生的認知結(jié)構(gòu)應(yīng)將發(fā)生以下變化：
二、教學目標
知識技能：掌握苯的主要物理性質(zhì)與化學性質(zhì)，并用以解釋苯在試驗與生活中的用途；能夠根據(jù)已有知識對苯分子結(jié)構(gòu)、可能具有的性質(zhì)提出多種假設(shè)，并設(shè)計實驗加以證實或證偽；認識有機物分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系。
過程方法：在多種形式的探究活動中表現(xiàn)出猜想與假設(shè)、制定計劃、收集證據(jù)、解釋結(jié)論、表達與交流等的合理運用，并能提出具有意義的探究性問題。
情感態(tài)度價值觀：明顯地表現(xiàn)出科學解釋必須與實驗證據(jù)、自然觀察相一致的實證精神；能從歷史的角度理解科學家們提出的理論在當時具有的意義，從而理解科學的實質(zhì)。
為達到以上教學目標，教學中應(yīng)注重解決的重點與難點如下：
三、教學重點與難點
經(jīng)歷了一段時間高中化學學習后，學生已經(jīng)具備了有機物成鍵的基礎(chǔ)理論知識和通過實驗研究物質(zhì)化學性質(zhì)的經(jīng)驗認識，這樣本節(jié)的教學重點應(yīng)不在于單純的物質(zhì)性質(zhì)研究或分子結(jié)構(gòu)的認知，這種二元分離的研究方式也無助于學生科學世界觀的形成。從滿足公民基本科學素養(yǎng)形成和后續(xù)內(nèi)容學習的角度分析，本節(jié)重點放在通過探究的方法掌握苯的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)及他們的相互關(guān)系更為適切。鑒于高一學生理性思維水平尚不成熟，不能靈活應(yīng)用演繹、歸納、類比等科學方法，掌握學習有機物的規(guī)律和研究方法并上升為理論水平將成為本課的難點。
四、教法分析：
根據(jù)上述分析，本課的教學沒有按照教材的順序進行設(shè)計，而是以探究苯的物理性質(zhì)為切入點，以苯的研究史為線索并加以適當取舍加工、以物理性質(zhì)——結(jié)構(gòu)——化學性質(zhì)——用途為順序進行教學活動的安排。具體設(shè)計思路是：以苯的研究史為線索，通過創(chuàng)設(shè)情景產(chǎn)生問題，讓學生經(jīng)過多種形式的實驗得出苯的物理性質(zhì)，并進一步沿著科學家的歷史軌跡探究苯的分子結(jié)構(gòu)、化學性質(zhì)及其關(guān)系。整個教學過程以問題的不斷發(fā)現(xiàn)與解決為框架，學生在其中達成知識、方法、價值觀相統(tǒng)一的教學目標。
五、教學程序
學習任務(wù)一、通過對實驗裝置及數(shù)據(jù)分析，得出苯的分子式
教師展示李比希測定有機物組成的裝置圖（見演示文稿——定量分析碳氫的儀器示意圖）及相關(guān)數(shù)據(jù)，學生解釋各裝置的主要用途并選取合適的.數(shù)據(jù)推演出苯的結(jié)構(gòu)式。
{闡釋]較之通常的由古代或現(xiàn)代的石油工業(yè)中苯的用途引入課題，本方法似乎較為學科化，不能引發(fā)學生興趣。但對于邏輯思維漸漸形成的高一下半段學生而言，他們已不僅僅滿足于蜻蜓點水似的情境引入；同時在前一節(jié)《乙烯》的教學設(shè)計中已經(jīng)應(yīng)用了相似的日常生活引入課題方法，再次使用會出現(xiàn)重復。而由化學實驗復演引入，既突出了實驗的學科意義，又反映學生問題解決能力，為下面本課的實驗探究方法作鋪墊，這就使情境更具全程性意義。
學習任務(wù)二、通過生活常識與必要的化學實驗，歸納總結(jié)出苯的主要物理性質(zhì)
教師：展示苯的樣品，請同學敘述苯在日常生活中的主要用途，推測它可能的物理性質(zhì)并設(shè)計必要的實驗加以驗證。
學生活動1：觀察苯的樣品并描述其顏色、狀態(tài)、氣味、沸點等；
學生活動2：將苯與水互溶并再分別加入液溴、高錳酸鉀溶液，觀察現(xiàn)象�？偨Y(jié)出苯的水溶性和密度比較、對其他一些常見溶質(zhì)的溶解能力。
{闡釋]通過這一環(huán)節(jié)活動，目的不僅僅在于以系統(tǒng)方式了解苯的物理性質(zhì)，更在于為以實驗探究化學性質(zhì)的活動做好思想上、方法的準備。即教學中不但知識的獲取是由易到難的過程，科學方法的形成也應(yīng)該是一個螺旋上升的過程。
學習任務(wù)三、根據(jù)苯的化學式，推測它可能的結(jié)構(gòu)并設(shè)計實驗加以驗證。
學生活動1：將苯分子式與乙烯等比較，預測其在空氣中燃燒的現(xiàn)象并實驗證明；
學生活動2：根據(jù)化學式和結(jié)構(gòu)理論設(shè)計出苯分子各種可能的結(jié)構(gòu)并寫出相互交流；
學生活動3：在各人提出的結(jié)構(gòu)式基礎(chǔ)上試圖用實驗對自己的假說提供證明或?qū)λ说睦碚撨M行證偽；
學生活動結(jié)果1：
學生運用已有的經(jīng)典結(jié)構(gòu)理論設(shè)計出多種苯分子結(jié)構(gòu)圖：（演示文稿中以立體圖顯示）
（a）鏈狀結(jié)構(gòu)1 (b)鏈狀結(jié)構(gòu)2
�。╟）立體結(jié)構(gòu)1 (d)立體結(jié)構(gòu)2 (e)環(huán)狀結(jié)構(gòu)1 (f)環(huán)狀結(jié)構(gòu)2
學生活動結(jié)果2：
利用苯與水分層而溶于有機溶劑的實驗證明苯環(huán)的非極性；
苯通入酸性高錳酸鉀溶液或溴水中不能使兩種溶液褪色證明苯環(huán)中沒有單純的雙鍵。
{闡釋]由于學生已經(jīng)具有了相關(guān)的化學鍵初步知識、空間想象能力以及前面教學設(shè)計活動中體現(xiàn)出的實證思維，這里的學生自主探究過程既是知識獲取的遷移，也體現(xiàn)了學習方式的轉(zhuǎn)變。最終學生將注意力集中到(d)立體結(jié)構(gòu)2和(e)環(huán)狀結(jié)構(gòu)1上。
學習任務(wù)四、教師提出新的矛盾——苯的鄰位二鹵代物僅有一種；教師展示現(xiàn)代公認的苯分子結(jié)構(gòu)。
學生活動1、對上述兩種結(jié)構(gòu)再次提出異議并闡述理由；
學生活動2、對現(xiàn)代苯分子結(jié)構(gòu)進行描述、并對其科學性提出論證證據(jù)；
學生活動3、觀看隧道掃描、ｘ射線衍射等現(xiàn)代技術(shù)下的苯分子結(jié)構(gòu)圖。
{闡釋]這一部分屬于完善性質(zhì)的學習任務(wù)，由于學生缺乏相應(yīng)同分異構(gòu)知識，教師可提供適當幫助并以使教學停留在較淺層次上，僅僅作為一種介紹性方法和必要的了解知識。這樣也使得教學構(gòu)成顯得張弛有度，激發(fā)、調(diào)節(jié)學生學習過程。
學習任務(wù)五、結(jié)合具體實例——苯的溴代、硝化、加氫（演示文稿動畫演示）——學習苯“易取代、難加成”的化學性質(zhì)。
學生活動、通過預測、觀看模擬動畫、完成化學反應(yīng)等方法學習化學性質(zhì)。
{闡釋]盡管這一部分是本節(jié)內(nèi)容的重點，但由于物質(zhì)化學性質(zhì)的直觀性、上述學習過程中的關(guān)聯(lián)性以及這部分內(nèi)容本身的教學要求較低，故不必花過多時間，可在后續(xù)的知識應(yīng)用中加以完善。
學習任務(wù)六——鞏固練習
學生活動1、預測苯和水的混合物中加入以小塊鈉，會有哪些現(xiàn)象并解釋原因；
學生活動2、觀察一個苯溴代反應(yīng)的裝置圖（演示文稿動畫演示），說明各儀器的用途、整套裝置的優(yōu)點。對有興趣的學生，本節(jié)課的作業(yè)可嘗試設(shè)計更好的苯溴代裝置。
[闡釋]由于新教材的編排特點，使得本節(jié)課的鞏固訓練重點不應(yīng)再放在苯化學反應(yīng)前后結(jié)構(gòu)變化、同分異構(gòu)等內(nèi)容上。故我設(shè)計一組以實驗為主的練習，既彌補了苯的溴代、加成反應(yīng)中缺少實驗的遺憾，也能體現(xiàn)本節(jié)內(nèi)容基礎(chǔ)性的特點。同時通過這種具體實例滲透，對將來選修《化學與實驗》模塊的學生無疑是有所裨益的。
六、板書設(shè)計展示即可
總之，本節(jié)課我準備突出學習內(nèi)容的基礎(chǔ)性、學生學習方式的探究性、學習方法的多樣性，以次完成教學任務(wù)。
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