浙教版第6冊第2課《新老廚房》說課稿
教材：浙教版第6冊第2課《新老廚房》
課型：造型表現(xiàn)
課時(shí)：1課時(shí)
我說課的內(nèi)容是浙江人民美術(shù)出版社出版的小學(xué)美術(shù)教材第6冊第2課《新老廚房》一課，下面，我著重從教材分析、教法學(xué)法、教程程序、板書設(shè)計(jì)四個(gè)方面來談?wù)勎覍Ρ菊n的教學(xué)設(shè)計(jì)。
一. 教材分析
廚房的變遷反映了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。讓學(xué)生觀察廚房就是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)仔細(xì)地觀察生活，感受生活，懂得生活中處處存在著美。通過畫畫家中的廚房或想象中的廚房可以提高學(xué)生的觀察能力、繪畫表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力。
本節(jié)課要面對的教學(xué)對象是小學(xué)五年級(jí)的學(xué)生，這一學(xué)齡兒童是想象力與創(chuàng)造力非常豐富和活躍的時(shí)期，結(jié)合小學(xué)兒童的學(xué)齡特點(diǎn)，本著使學(xué)生提高對美的感受能力和藝術(shù)創(chuàng)造能力，我確定本課的教學(xué)目標(biāo)：
1.知識(shí)與技能目標(biāo)：通過繪畫家中現(xiàn)在的廚房或者想象中的未來廚房，進(jìn)一步提高觀察能力，繪畫的表現(xiàn)能力，還有事物的創(chuàng)新能力；
2.過程與方法目標(biāo)：運(yùn)用探索與合作交流等學(xué)校方法，經(jīng)過觀察分析，進(jìn)行一定的活動(dòng)來完成本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容；
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：通過本課學(xué)習(xí)，讓學(xué)生切實(shí)地感受時(shí)代新貌，激發(fā)熱愛生活的情感。
教學(xué)重難點(diǎn)：
1.重點(diǎn)：觀察廚房、用自己喜歡的繪畫形式表現(xiàn)廚房。
2.難點(diǎn)：表現(xiàn)出廚房的細(xì)節(jié)。（特別是廚房中常用的物品。）
課前準(zhǔn)備
�。▽W(xué)生）自己家廚房照片資料、鉛畫紙、水彩筆等繪畫工具。
�。ń處煟┫嚓P(guān)課件（新老廚房的圖片、畫家的作品、學(xué)生作品）等。
二. 教法學(xué)法
在教學(xué)中，為了更好地突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，體現(xiàn)課程設(shè)計(jì)注重人文關(guān)懷，側(cè)重學(xué)生的體驗(yàn)過程，針對小學(xué)三年級(jí)兒童的心理特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，我遵循“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的教學(xué)思想，通過情景創(chuàng)設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究，體驗(yàn)學(xué)習(xí)的過程，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)主動(dòng)探究的意識(shí)；通過評(píng)價(jià)激勵(lì)，引導(dǎo)學(xué)生積極互動(dòng)，體會(huì)創(chuàng)作的快樂，發(fā)展學(xué)生的想象力、提高學(xué)生的創(chuàng)造力。
三、教學(xué)過程
為了使學(xué)生都能在視、聽、說、做、思等行為環(huán)節(jié)中經(jīng)歷美術(shù)的過程、體驗(yàn)審美的快樂，順利達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，我設(shè)計(jì)的教學(xué)流程如下：
一．視頻導(dǎo)入
1. 播放一小段《中華小當(dāng)家》做菜視頻，故事發(fā)生在哪個(gè)地方？
2. 今天我們就來一堂有關(guān)廚房的課。揭示課題《新老廚房》。
，因?yàn)榕d趣是最好的老師，所以我在教學(xué)一開始，讓學(xué)生觀看動(dòng)畫片，把學(xué)生帶入做菜視頻的過程中，讓學(xué)生明白廚房的意義，為后面設(shè)計(jì)新課做好鋪墊。二．看看我家的廚房
1. 教師展示現(xiàn)代廚房圖片，學(xué)生比較自家的廚房。
2. 同學(xué)討論，說說自家廚房不同的地方（包括廚房格局、常用的物品等）。
引導(dǎo)學(xué)生觀察探索，通過現(xiàn)代廚房和傳統(tǒng)廚房的區(qū)別了解，懂得廚房的意義。這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)為學(xué)生的制作設(shè)計(jì)了一個(gè)坡度，減低了難度。通過語言表述與語文課相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生口頭表達(dá)能力。教學(xué)活動(dòng)中，以此調(diào)動(dòng)學(xué)生勇于表現(xiàn)、釋放個(gè)性的積極性，讓學(xué)生真切體會(huì)到學(xué)習(xí)的成功與快樂。
三．欣賞啟發(fā)。
1.聽完同學(xué)們描述自家的廚房后，教師與大家分享下其他關(guān)于廚房的作品，用課件展示畫家關(guān)于《廚房》的繪畫作品和學(xué)生示范作品，
2. 教師提問：書本的三幅兒童作品分別用了哪些繪畫工具？描繪的是廚房的哪一個(gè)角落？了解不同的美術(shù)用具、繪畫方式表現(xiàn)不同的繪畫效果（線描鋼筆畫、油畫棒繪畫、水粉畫）；明確繪畫視度，學(xué)會(huì)抓住廚房的特色之處。
四、創(chuàng)作表現(xiàn)。
第一次練習(xí)：學(xué)生用自己喜歡的繪畫方式創(chuàng)作一幅能表現(xiàn)自家現(xiàn)在廚房的特點(diǎn)的圖畫，可以選取一個(gè)視角，教師做巡回輔導(dǎo)。
過度：
五．設(shè)問導(dǎo)入。
剛剛同學(xué)們畫的都是干凈漂亮的廚房，你們想不想知道以前人們的廚房是怎樣的呢？
六．拓展內(nèi)容
引出老廚房的圖片欣賞，與現(xiàn)代廚房圖片進(jìn)行對比，感受新老廚房的.巨大變化。
七． 原因思考。
1.為什么廚房會(huì)有這樣大的變化呢？學(xué)生思考廚房變遷的含義。教師總結(jié)社會(huì)的發(fā)展、生活的改善、科技的進(jìn)步。
2.預(yù)設(shè)問題：社會(huì)繼續(xù)在不斷快速發(fā)展，那廚房又將發(fā)生什么變化呢？
八．交流討論
1.教師設(shè)立大背景：假設(shè)你生活在一個(gè)世紀(jì)后的超級(jí)社會(huì)，你想象設(shè)計(jì)自己的未來廚房會(huì)是怎樣的？廚房用具會(huì)有哪些改變？（可以從：結(jié)構(gòu)材料；用具用途；燃料轉(zhuǎn)變等方面考慮）
2.學(xué)生討論，發(fā)表自己的設(shè)想。
九．想象創(chuàng)作
第二次練習(xí)：運(yùn)用想象和夸張?jiān)谠瓉淼幕A(chǔ)上創(chuàng)作一幅未來廚房的想象畫。教師巡回輔導(dǎo)。
交流評(píng)價(jià)。
1.學(xué)生展示并評(píng)選作品。每位學(xué)生來老師這邊領(lǐng)一個(gè)小印章，印在自己認(rèn)為滿意的作品上。
2.教師總體評(píng)價(jià)。
結(jié)課
情感延伸：教師總結(jié)，通過繪畫自家的廚房，學(xué)會(huì)多關(guān)心周圍的事物和環(huán)境，養(yǎng)成觀察的習(xí)慣，在家的廚房里多多幫助父母干家務(wù)。
課后交流與拓展
嘗試用其他表現(xiàn)方式完成作品
四.板書設(shè)計(jì)：（課件） 根據(jù)教學(xué)活動(dòng)的安排，板書設(shè)計(jì)分三部分：課題、基本特征示意圖和展示區(qū)。
總之本節(jié)課通過精心設(shè)問、合作探討、動(dòng)手探究，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行再創(chuàng)造，他強(qiáng)調(diào)把學(xué)生當(dāng)成發(fā)現(xiàn)者、鼓勵(lì)學(xué)生積極思考，自行探究，培養(yǎng)學(xué)生的主體意識(shí)和互助、參與合作意識(shí)，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，真正實(shí)現(xiàn)了知識(shí)與能力的同步提高，教學(xué)效果很好，一句話：只要教師轉(zhuǎn)變觀念，大膽的放手把課堂還給學(xué)生，滿足他們好奇、好動(dòng)、好說的特點(diǎn)，教學(xué)效果一定會(huì)事半功倍。
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