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“細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量”說(shuō)課稿
（一）教材的地位、作用
“細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量”是人教版生物學(xué)七年級(jí)上冊(cè)第二單元第二章第一節(jié)的內(nèi)容。本章《細(xì)胞的生活》以全新的視角引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)細(xì)胞是有生命的，細(xì)胞的生活不但需要物質(zhì)和能量，還需要信息。本章包括“細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量”、“細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)”和“細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”三小節(jié)。本節(jié)“細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量”，主要講述了細(xì)胞中有哪些物質(zhì)、細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出和細(xì)胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器等內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容是在學(xué)習(xí)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步闡述的。本節(jié)內(nèi)容雖然比較抽象，與學(xué)生的距離較遠(yuǎn)，教學(xué)難度較大，但本節(jié)內(nèi)容在本章有著重要的作用。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)能明白細(xì)胞并不是靜止不動(dòng)的，而是具有生命力，細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出，細(xì)胞內(nèi)還有能量轉(zhuǎn)換器。因此，本課內(nèi)容為后面兩節(jié)課的學(xué)習(xí)作好了鋪墊，打下了基礎(chǔ)。
（二）重點(diǎn)、難點(diǎn)的確立
1..教學(xué)重點(diǎn)
①細(xì)胞中含有哪些物質(zhì)，以及細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出。
�、诿枋黾�(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。
�、劾斫饧�(xì)胞中的物質(zhì)和能量。
2.教學(xué)難點(diǎn)
�、偌�(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能；
�、诩�(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。
（三）如何進(jìn)行取材的分析和處理
本節(jié)內(nèi)容多、抽象，學(xué)生難于理解，并且學(xué)生不具備一些物理、化學(xué)知識(shí)，針對(duì)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn)，我大膽嘗試?yán)�，�?qiáng)化直觀效果，比如：導(dǎo)入新課，我通過(guò)一段“植物體由小長(zhǎng)大”的錄像，再配以生動(dòng)的語(yǔ)言來(lái)創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。又如：糖溶解于水的過(guò)程和細(xì)胞膜如何控制物質(zhì)的進(jìn)出都制作成動(dòng)態(tài)的過(guò)程，加深學(xué)生對(duì)物質(zhì)是由分子組成的、分子是不斷運(yùn)動(dòng)的和細(xì)胞膜是怎樣控制物質(zhì)進(jìn)出的認(rèn)識(shí)。另外學(xué)生對(duì)分子和原子這些微觀粒子難于理解，我通過(guò)水分子與原子的結(jié)構(gòu)模型的展示，把抽象的問(wèn)題直觀化、具體化，以便于學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。關(guān)于細(xì)胞中所含物質(zhì)的分類，我采用學(xué)生分組探究的方式學(xué)習(xí)，并通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的方法，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)有機(jī)物和無(wú)機(jī)物能否燃燒的認(rèn)識(shí)。為了解決細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體對(duì)能量的轉(zhuǎn)換這個(gè)難點(diǎn)，我采用了舉實(shí)例、演示實(shí)驗(yàn)（手搖式發(fā)電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)）的方式來(lái)組織教學(xué)。讓學(xué)生親自參與活動(dòng)，深切感受到能量的轉(zhuǎn)換過(guò)程，從而調(diào)動(dòng)了學(xué)生的興趣。讓學(xué)生在興趣中學(xué)到了新知識(shí)，從而達(dá)到突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)的目的。
本節(jié)教學(xué)要注意合理利用重、難點(diǎn)來(lái)啟發(fā)思維，要一環(huán)扣一環(huán)地貫穿著知識(shí)的因果關(guān)系，運(yùn)用邏輯思維抓住學(xué)生的思路，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生分析、推理的能力。例如，分子與原子、無(wú)機(jī)物和有機(jī)物、能量與能量轉(zhuǎn)換器、線粒體和葉綠體等概念的給出，細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出以及細(xì)胞生活需要能量的知識(shí)，教師要積極運(yùn)用形象的比喻、舉例、類比、推理的方式教學(xué)，使“物質(zhì)”、“能量”這些抽象、枯燥的概念具體化、形象化，并與生活聯(lián)系起來(lái)、縮短抽象知識(shí)與學(xué)生之間的距離。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生課后自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力和科學(xué)探究能力。另外，還要適時(shí)地通過(guò)學(xué)生看圖、閱讀、討論、思考、探究等活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析處理信息、表達(dá)交流的能力和集體協(xié)作精神。明確要求，不隨意拔高，加強(qiáng)課堂上學(xué)生的活動(dòng)，不要急于給出結(jié)論，盡可能讓學(xué)生自己去概括和體驗(yàn)。尊重學(xué)生的思維方式，大膽讓學(xué)生用他們自己的思維方式去解決問(wèn)題，老師“以逸待勞”效果反而更好。
（四）學(xué)情分析
通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)已有一定的了解和認(rèn)識(shí)，對(duì)動(dòng)植物細(xì)胞的區(qū)別也已掌握，但對(duì)細(xì)胞中到底有哪些物質(zhì)，這些物質(zhì)是如何進(jìn)出細(xì)胞的，以及細(xì)胞是如何完成各項(xiàng)生命活動(dòng)的卻不盡了解，學(xué)生對(duì)本節(jié)課的知識(shí)感到好奇、新鮮而又難于理解。本課時(shí)要求學(xué)生對(duì)細(xì)胞的認(rèn)識(shí)上升到對(duì)細(xì)胞的生活有一個(gè)基本了解，并進(jìn)一步理解細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。這就要求老師為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)輕松、愉快的學(xué)習(xí)氛圍，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生學(xué)會(huì)參與，學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)交流。本課時(shí)設(shè)計(jì)學(xué)生采用自學(xué)探究、小組合作探究的方法來(lái)學(xué)習(xí)，真正讓學(xué)生感到自己是學(xué)習(xí)的主體。
（五）目標(biāo)分析
根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求以及學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)水平，確定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)如下：
1.知識(shí)目標(biāo)
①學(xué)生能說(shuō)出細(xì)胞含有的物質(zhì)，以及細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。
�、谀軌蛎枋黾�(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。
③學(xué)生通過(guò)類比、推理的方法，理解細(xì)胞中的物質(zhì)和能量。
2.能力目標(biāo)
�、偻ㄟ^(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具有運(yùn)用觀察、推測(cè)、分析、比較等方法去解決生物學(xué)問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維能力和邏輯推理能力。
�、跁�(huì)組織語(yǔ)言表達(dá)自己的觀點(diǎn)，提高學(xué)生的口頭表達(dá)能力。
�、叟囵B(yǎng)學(xué)生小組合作探究，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、善于思考、與人合作的能力，提高自主探究學(xué)習(xí)的能力。
④培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考的終身學(xué)習(xí)能力。
�、萃ㄟ^(guò)學(xué)生課后的技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神以及科學(xué)探究的能力。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
�、偻ㄟ^(guò)對(duì)細(xì)胞中物質(zhì)的認(rèn)識(shí)和細(xì)胞內(nèi)能量的理解，使學(xué)生能夠認(rèn)同細(xì)胞生命活動(dòng)具有物質(zhì)基礎(chǔ)，逐步建立“細(xì)胞是結(jié)構(gòu)和功能的基本單位”這一生物學(xué)基本觀點(diǎn)。
②培養(yǎng)學(xué)生相互合作的精神，學(xué)會(huì)尊重和理解他人發(fā)表的意見(jiàn)。
�、叟囵B(yǎng)學(xué)生樂(lè)于探究生命的奧秘，具有實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、一定的探索精神和創(chuàng)新意識(shí)。
（六）教學(xué)方法
1、說(shuō)教法：教學(xué)中運(yùn)用演示法、談話法、討論法、類比法、推理法、啟發(fā)式教學(xué)法和現(xiàn)代教學(xué)手段法等多種教學(xué)手段來(lái)突出重點(diǎn)和突破難點(diǎn)。
2、說(shuō)學(xué)法 ： 教學(xué)中設(shè)計(jì)以學(xué)生自學(xué)探究和小組合作探究為主，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
（七）過(guò)程分析
主要是從以下四個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)設(shè)計(jì)本課時(shí)的教學(xué)過(guò)程：
教學(xué)環(huán)節(jié) 教學(xué)過(guò)程
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
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創(chuàng)設(shè)情景
激發(fā)興趣人們常說(shuō)：“良好的開(kāi)端是成功的一半。”好的導(dǎo)入，能激發(fā)學(xué)生的注意力，營(yíng)造良好的課堂氣氛。我設(shè)計(jì)的導(dǎo)入是讓學(xué)生通過(guò)錄像的觀看和老師的介紹，使學(xué)生明白細(xì)胞也與植物體一樣會(huì)逐漸長(zhǎng)大衰老和死亡，細(xì)胞每時(shí)每刻都在進(jìn)行著各種各樣的生命活動(dòng)。新課引入的方式，可以激發(fā)探索細(xì)胞奧秘的興趣和求知欲望，從而明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。學(xué)生通過(guò)觀察形象生動(dòng)的畫(huà)面，知道了細(xì)胞會(huì)長(zhǎng)大、變老、死亡以及形成新的細(xì)胞，理解細(xì)胞是活的，它是構(gòu)成生物體的基本單位。動(dòng)植物體都是由許多細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞中不同的結(jié)構(gòu)又有不同的功能。
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誘導(dǎo)發(fā)現(xiàn)，引出問(wèn)題
關(guān)于“細(xì)胞中有哪些物質(zhì)”的教學(xué)，
1、“細(xì)胞中含有的物質(zhì)”是本節(jié)的重點(diǎn)，我先后采用了老師設(shè)問(wèn)引出問(wèn)題 學(xué)生分析推測(cè) 、得出結(jié)論 、小組合作探究等多種手段，使學(xué)生參與教學(xué)。
2、關(guān)于細(xì)胞中所含物質(zhì)的分類，我采用學(xué)生討論的方式學(xué)習(xí)，并通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的方法，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)有機(jī)物和無(wú)機(jī)物能否燃燒等特性的認(rèn)識(shí)。
3、針對(duì)學(xué)生對(duì)分子與原子的概念難于掌握的特點(diǎn)我嘗試運(yùn)用，將糖溶解于水的過(guò)程通過(guò)老師演示實(shí)驗(yàn)和制作成動(dòng)態(tài)，加深學(xué)生對(duì)物質(zhì)是由分子組成、分子是不斷運(yùn)動(dòng)的認(rèn)識(shí)。另外學(xué)生對(duì)分子和原子這些微觀粒子難于理解，把抽象的問(wèn)題直觀化、具體化，以便于學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。
4、“細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出”既是重點(diǎn)也是難點(diǎn)，通過(guò)老師提問(wèn)：“除了剛才我們提到的這些物質(zhì)，細(xì)胞中還有一些廢物，你知道細(xì)胞在生活過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生哪些廢物呢？這些廢物不及時(shí)排出行嗎？那么這些物質(zhì)是怎樣進(jìn)入細(xì)胞，而廢物又是怎樣排出去的呢？你們認(rèn)為是細(xì)胞中哪一個(gè)結(jié)構(gòu)來(lái)控制的呢？”問(wèn)題層層深入，誘導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，引出學(xué)生探究細(xì)胞膜功能的問(wèn)題。由于內(nèi)容抽象，我是將細(xì)胞膜的這一功能制作成動(dòng)畫(huà)，讓學(xué)生自己歸納和總結(jié)其功能，教師在這一過(guò)程中給予學(xué)生有效的指導(dǎo)，對(duì)突出重點(diǎn)和突破難點(diǎn)非常重要。
1、學(xué)生分析思考教師所提供的事實(shí)，進(jìn)行活動(dòng)一：推測(cè)細(xì)胞中有哪些物質(zhì)？進(jìn)一步得出結(jié)論。
2、學(xué)生活動(dòng)二：學(xué)生分組討論細(xì)胞中物質(zhì)的分類。通過(guò)閱讀、學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)和比較，讓學(xué)生了解無(wú)機(jī)物和有機(jī)物的特性。
3、仔細(xì)觀察演示實(shí)驗(yàn)和模型展示，體會(huì)物質(zhì)是由分子構(gòu)成的。嘗試分析糖溶于水的原因，理解這些物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的，分子是不斷運(yùn)動(dòng)著的，分子是由比分子更小的微�！咏M成的。
4、通過(guò)老師啟發(fā)學(xué)生的思維和學(xué)生觀看“細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出”的動(dòng)畫(huà)，學(xué)生形象、生動(dòng)的掌握細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出，學(xué)生能層層深入，分析、思考、討論，最后得出結(jié)論。
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合作探究，
解決問(wèn)題
1、“細(xì)胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器”和“細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用”是重點(diǎn)也是難點(diǎn)，我先后采用類比、設(shè)問(wèn) 、舉例、看圖 的手段，讓學(xué)生自己歸納細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)化器是線粒體和葉綠體。接著我通過(guò)舉例和學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)（手搖式發(fā)電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)），讓學(xué)生理解能量有不同的形式，并且能量能從一種形式轉(zhuǎn)化成另一種形式。
2、“細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用”是在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生以小組合作探究方式來(lái)學(xué)習(xí)線粒體和葉綠體是怎樣轉(zhuǎn)換能量的。這樣學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力得到很好的培養(yǎng)，而且學(xué)習(xí)熱情更高漲，從而達(dá)到突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)的目的。
1、通過(guò)學(xué)生對(duì)書(shū)上圖片進(jìn)行分析，得出物體的運(yùn)動(dòng)和生物的生活都需要能量。
2、通過(guò)學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生知道能量有光能、熱能、化學(xué)能等多種形式，并且可以從一種形式轉(zhuǎn)變成另一種形式。
3、學(xué)生通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)的方式共同探討線粒體和葉綠體是怎樣轉(zhuǎn)換能量的。從中學(xué)生不但學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)交流、學(xué)會(huì)合作，而且小組的團(tuán)隊(duì)精神也得到培養(yǎng)。
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師生小結(jié)（顯示）
通過(guò)學(xué)生自我測(cè)試本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容 ，檢查學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況，培養(yǎng)學(xué)生歸納、總結(jié)知識(shí)的能力，并及時(shí)給其插漏補(bǔ)缺，完成教學(xué)目標(biāo)。
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