高二化學(xué)《化學(xué)能與熱能》說課稿
各位評委老師大家好：
今天，我說課的內(nèi)容是人教版《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書化學(xué)（必修2）》第二章《化學(xué)反應(yīng)與能量》第一節(jié)《化學(xué)能與熱能》的第一課時。
下面我將從教材分析、教學(xué)方法、學(xué)法指導(dǎo)、教學(xué)程序幾個方面談?wù)勱P(guān)于本課的設(shè)計：
一、教材分析
1、在教材中的地位和作用
本節(jié)內(nèi)容屬于化學(xué)反應(yīng)原理范疇。在初中已從燃料的角度初步學(xué)習(xí)了“化學(xué)與能源”的一些知識，在選修模塊“化學(xué)反應(yīng)原理”中，還將從科學(xué)概念的層面和定量的角度系統(tǒng)深入地再學(xué)習(xí)。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，在此只籠統(tǒng)地將化學(xué)反應(yīng)中吸收或放出能量的原因歸結(jié)為反應(yīng)物的總能量與生成物的總能量的相對高低。如此安排，既有學(xué)習(xí)的階段性，又有必修、選修的層次性，在具體內(nèi)容上前后還有交叉和重疊，學(xué)生概念的形成和發(fā)展呈現(xiàn)一種螺旋式上升的形態(tài)。
關(guān)于化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化，側(cè)重討論化學(xué)能向熱能的轉(zhuǎn)化，主要考慮其應(yīng)用的廣泛性和學(xué)習(xí)的階段性。選材上盡量將化學(xué)原理與實驗、實例相結(jié)合，對化學(xué)概念或術(shù)語采用直接使用或敘述含義而不下定義的方式出現(xiàn)，以降低學(xué)習(xí)的難度，同時注意與學(xué)生經(jīng)驗、社會發(fā)展、高新技術(shù)、化學(xué)史實相聯(lián)系。
能源與人類的生存和發(fā)展息息相關(guān)。本節(jié)通過對化學(xué)能與熱能相互轉(zhuǎn)化的探討，使學(xué)生感悟到化學(xué)反應(yīng)在人類利用能源的歷史過程中充當(dāng)?shù)年P(guān)鍵角色，初步樹立起科學(xué)的能源觀，形成將化學(xué)能與熱能相互轉(zhuǎn)化的化學(xué)知識應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實踐的意識，能夠?qū)εc化學(xué)能有關(guān)的社會和生活問題做出合理的判斷。同時通過【思考與交流】使學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)的特征有進(jìn)一步的認(rèn)識，增進(jìn)學(xué)生對化學(xué)科學(xué)的興趣，幫助學(xué)生體會化學(xué)學(xué)習(xí)的價值。
2、教學(xué)目標(biāo)
⑴知識與技能：知道熱能是化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要表現(xiàn)形式；通過實例和實驗，形成吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的概念；能根據(jù)事實判斷吸熱反應(yīng)、放熱反應(yīng)；知道一個化學(xué)反應(yīng)是吸收能量還是放出能量，決定于反應(yīng)物的`總能量與生成物的總能量的相對高低。
⑵過程與方法：在化學(xué)實驗的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法，提高科學(xué)探究能力；嘗試與人合作，增強(qiáng)團(tuán)隊精神；學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實驗的方法獲取信息，并運(yùn)用比較、分類、歸納、概括的方法對信息進(jìn)行加工。
⑶情感態(tài)度與價值觀：通過實驗激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，樂于探究物質(zhì)變化的奧秘，體驗科學(xué)探究的艱辛和喜悅；培養(yǎng)將化學(xué)知識應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實踐的意識。
⑷本節(jié)教學(xué)重難點
重點：化學(xué)能與熱能之間的內(nèi)在聯(lián)系以及化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化。
難點：吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)概念的形成及科學(xué)能量變化觀的建立。
二、教學(xué)方法及模式
本節(jié)課的教學(xué)可分為三個課堂教學(xué)單元：理論思考教學(xué)，實驗探究教學(xué)，實際應(yīng)用教學(xué)。
這三個教學(xué)單元互相聯(lián)系，同時又各自平行獨立，其中任何一個單元都可以作為教學(xué)切入點進(jìn)行課堂整體教學(xué)。本節(jié)我采用以實驗探究教學(xué)作為切入點的教學(xué)思路。
這一教學(xué)思路強(qiáng)調(diào)的是科學(xué)研究的一般過程，即應(yīng)用實驗創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出新的問題，設(shè)計并進(jìn)行實驗用以收集、整理事實和數(shù)據(jù)，再得出結(jié)論，抽象出吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的概念。在第二課時中上升到理論高度去進(jìn)一步理解概念，最后應(yīng)用到實際中去。整個教學(xué)過程即是一個完整的科學(xué)探究過程。
化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，通過實驗不僅能幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解化學(xué)反應(yīng)原理，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實驗?zāi)芰退季S能力。根據(jù)本節(jié)知識特點和高一學(xué)生實際，本節(jié)擬采用三種教學(xué)方法。
�、叛菔局v授法 演示主題→典型現(xiàn)象→科學(xué)結(jié)論→遷移應(yīng)用
⑵實驗探索法 實驗→現(xiàn)象→分析現(xiàn)象→引出新知識
�、窃O(shè)疑遞進(jìn)法
設(shè)疑→解難→再設(shè)疑（知識加深）→再解難（突破難點，總結(jié)規(guī)律）
為了突出本節(jié)的教學(xué)重點化學(xué)能與熱能之間的內(nèi)在聯(lián)系，我利用多媒體演示將零散的見聞集中化，采用演示講授法和設(shè)疑遞進(jìn)法相結(jié)合的方式加深學(xué)生的理解。對于另一教學(xué)重點化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化，我采用實驗探索法培養(yǎng)學(xué)生觀察、探究、歸納和演繹的實驗?zāi)芰Α?/p>
三、學(xué)法指導(dǎo)
根據(jù)學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)、心理特點和教學(xué)內(nèi)容的實際需要，本節(jié)采用分組實驗探究、問題探討、分析推理和比較歸納等方法。在指導(dǎo)學(xué)生觀察時，強(qiáng)調(diào)四個問題：第一，目的性；第二，全面性；第三，觀察與思維相結(jié)合，邊觀察邊思考，善于發(fā)現(xiàn)問題；第四，要有客觀而詳實的記錄。
四、教學(xué)程序
1、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題
首先教師演示“滴水生火”的實驗——Na2O2與H2O的反應(yīng)。
問題：水能生火的原因是什么？此反應(yīng)除了得到NaOH和O2，還有什么生成？
這一環(huán)節(jié)初步培養(yǎng)學(xué)生的實驗觀察能力，在觀察實驗現(xiàn)象時注意目的明確，淡化對反應(yīng)產(chǎn)物的觀察，注重對能量變化的觀察。
2、展示素材，師生互動
展示燃燒、爆炸及電池的圖片和視頻。
問題：化學(xué)反應(yīng)中的能量變化通常都有哪些表現(xiàn)？
明確熱量的變化是化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要表現(xiàn)形式。
這一環(huán)節(jié)初步鍛煉學(xué)生運(yùn)用觀察、比較、歸納等方法分析問題的能力。
3、動手實驗，觀察現(xiàn)象
問題：化學(xué)能與熱能如何相互轉(zhuǎn)化？
實驗2-1、2-2、2-3是教學(xué)中非常重要的課內(nèi)教學(xué)資源，為了最大限度地發(fā)揮其教學(xué)價值，我在這里將以上實驗安排為學(xué)生分組實驗。
4、深入思考，突破難點
經(jīng)過分組實驗，學(xué)生有了完整豐富的感性認(rèn)識后，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行高質(zhì)量的理性分析。通過學(xué)生匯報、小組內(nèi)交流、填寫實驗報告等多種多樣的形式，給學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會學(xué)習(xí)對現(xiàn)象的描述和分析、對實驗事實和數(shù)據(jù)的處理、依據(jù)事實和數(shù)據(jù)進(jìn)行抽象等科學(xué)方法。
例如：通過三組強(qiáng)酸和強(qiáng)堿之間的反應(yīng)對比實驗，定性的抽象出“中和熱”概念。
對實驗進(jìn)行原理性抽象──為什么強(qiáng)酸與強(qiáng)堿發(fā)生反應(yīng)時都會放出熱量？
本質(zhì)分析──三個反應(yīng)的化學(xué)方程式和離子方程式分別為：
由此可見，三個反應(yīng)的化學(xué)方程式雖然不同，反應(yīng)物也不同，但是它們的反應(yīng)本質(zhì)相同，都是 的反應(yīng)，屬于 ，其離子方程式都是： 。所以，可提出推測______________。由于三個反應(yīng)中H+和OH-離子的物質(zhì)的量都相等，則生成水的物質(zhì)的量也相等，故放出的熱量也相等（在上述三個實驗中，溫度上升的幅度接近）。
形成概念： 稱為中和熱。
使學(xué)生明確吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的概念；常見的吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)都有哪些。
問題：⒈許多吸熱反應(yīng)需要加熱，那么需要加熱的反應(yīng)一定是吸熱反應(yīng)嗎？
⒉許多放熱反應(yīng)是在常溫下進(jìn)行的，那么常溫下進(jìn)行的反應(yīng)都是放熱反應(yīng)嗎？
⒊放熱反應(yīng)一定都是在常溫下進(jìn)行的嗎？
通過這些問題引導(dǎo)學(xué)生加深對吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的認(rèn)識。
問題：為什么化學(xué)反應(yīng)會放熱或吸熱呢？
突破難點，明確規(guī)律，使學(xué)生明確化學(xué)反應(yīng)遵循能量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)中吸收或放出熱量決定于反應(yīng)物的總能量與生成物的總能量的相對高低。
5、創(chuàng)造思維，創(chuàng)新實驗
為了能使實驗教學(xué)進(jìn)入高層次的創(chuàng)造性實驗和創(chuàng)造性思維階段，我還提出了一些富有挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)問題和任務(wù)，供學(xué)生在課外深入學(xué)習(xí)，為選修模塊和大學(xué)階段的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
6、課堂小結(jié)和練習(xí)
�、胖R方面
�、茖W(xué)法方面：回顧本課由個別到一般的歸納方法；從現(xiàn)象到本質(zhì)，從感性到理性的探究過程。
【課堂反饋練習(xí)】1、2、3、4
7、布置作業(yè)
讓學(xué)生課后練習(xí)化學(xué)鍵知識，思考化學(xué)反應(yīng)中“化學(xué)鍵的破與立”與化學(xué)反應(yīng)中能量變化的關(guān)系，為下一課時的理論思考教學(xué)做好鋪墊。
新課程倡導(dǎo)以“主動參與，樂于探究，交流與合作”為主要特征的學(xué)習(xí)方式，這是我們在課堂教學(xué)中所要積極探索的問題。在本節(jié)課的教學(xué)中，我力圖嘗試指導(dǎo)學(xué)生使用這種方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓學(xué)生不但要“學(xué)會”，還要“會學(xué)”、“樂學(xué)”，當(dāng)仁不讓的成為教學(xué)活動的主體。帶著社會生活的體驗走進(jìn)課堂的學(xué)生們，將于下一課時再帶著化學(xué)課堂的收獲走向生活實踐，實現(xiàn)了學(xué)習(xí)與生活的有機(jī)銜接，課堂教學(xué)也煥發(fā)出強(qiáng)大的生命力。當(dāng)然本節(jié)課還存在著許多的缺點和不足，請各位給予批評指正。
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