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酒店實習畢業(yè)生自我鑒定4篇
自我鑒定即為自我總結，自我鑒定就可以促使我們思考，因此我們要做好總結，寫好自我鑒定。那么自我鑒定要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編整理的酒店實習畢業(yè)生自我鑒定，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店實習畢業(yè)生自我鑒定1
實習的生活總是帶著一絲驚喜，好像每天都能學到新的東西，每天都能有不同的體會一樣。但是當你真正的適應了這樣的生活的時候，它卻冷不丁的結束了。真是從頭到尾都讓人感到意外。
在這次的實習中，我也是這樣的感受。從開始的緊張，到最后的意外。期間還有不少同事和領導給我?guī)淼膶W習和體會。不知不覺中，本來還感到害怕的實習卻已經(jīng)結束了。帶著這么一絲不舍，我重新的對自己進行了一番審視。經(jīng)過了這么一番的學習和實踐，自己已經(jīng)在許多方面都有了進步和改變，現(xiàn)在，我對自己的個人情況做自我鑒定如下：
一、工作的情況
在工作方面，自己有了很多的增長和見識。最大的改變，就是從一名只會端菜送水的服務員，成長為了一名笑口常開、勤快熟練的員工。在培訓時，我從領導的教導中學習了很多的知識和道理。還在之后的工作中，從前輩們的身上學會了很多作為服務員應該了解的事情。如對工作地點的了解，對工作完成方式方法，以及我們酒店推薦菜單和業(yè)務的學習。
并且在長久的工作中我也認識到，作為一名服務員，我們并不是一個端菜和傳話的機器，我們應該做的，是將酒店的服務表現(xiàn)出來。讓顧客滿意，這才是我們真正的工作。
二、為人上的成長
在這段時間在，自己接觸了很多的人。從同事到領導，從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我?guī)砹撕芏嗟臇|西。如：和同事的接觸，讓我獲得了只是，也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動力。和領導的接觸讓我明白了前進的方向，也有了對工作的責任感……和各種各樣的人相遇，讓我有了各種各樣的.體會。這不僅僅增加了自己的膽量，也讓自己在交流上更加的流利，為我的工作帶來了便利。
同時，與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息，給我的生活也同樣帶來了不小的幫助。
三、自我的不足和問題
作為服務員，我首先最大的問題是體力上的不足，如果能解決這個問題，自己的在很多地方也能得到改善，也不會總是一副氣喘吁吁的樣子。其次，是解決事情的經(jīng)驗上，面對顧客的不滿，自己的總是感到慌張，只能等待領導來解決。這是非常糟糕的，自己應該加強隨機應變的能力。當然，盡量去避免這樣的狀況才是真正重要的。
這段時間的實習讓我收獲頗豐，我相信未來的工作中我還有更多需要學習的東西，祝我的未來能一帆風順!
酒店實習畢業(yè)生自我鑒定2
實習的工作真的很讓人難忘，在學習中，對自己有了鍛煉，對自己鍛煉的同時，我也認識到了自己的不足。結果在這不知不覺間，自己也已經(jīng)有了很大的改變。當然，充實的工作時間里，時間也不斷的流逝殆盡。為期三個月的實習工作也走進了尾聲。
回憶三個月前的自己，再對三個月后的自己進行鑒定和檢討，我認識到自己已經(jīng)改在很多的方面都有了改變和提升。現(xiàn)在，對這三個月來自己的進步和問題，我做自我鑒定如下：
一、個人提升方面
自我思想方面：在思想上，自己與其說是有了提升，倒不如說是在工作后有了轉變。在過去的工作中，自己總是在以學生的角度去面對問題。這導致無論是工作還是學習，自己總是沒能拼盡全力去認真的努力!
但是自從成為了實習生之后，我漸漸的認識到自己必須在工作中努力f132.coM，因為即使自己努力，也只能勉強在中合格。只有不斷的精進自己，才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中，自己的思想也在不斷的改進�，F(xiàn)在自己在思想方面，已經(jīng)漸漸的接近了真正的工作人員。在工作的時候也會努力的為更好的完成自己的任務努力的思考和前進。
工作能力方面：在工作方面，在實習剛開始的時候，我真的以為服務員的工作時一份非常簡單的任務。甚至在工作的時候都沒什么干勁。但是在后來的工作中，我才認識到，真正簡單的.，是我自己!作為一名實習生，我在很多地方都沒能做好自己的工作，因為無論在禮儀上，還是對酒店的了解上，我都沒有經(jīng)驗和能力。
而在后來，自己也認識到了這一點，所以在工作中開始努力上進。除了向著前輩學習工作經(jīng)驗外，自己也在不斷的模仿前輩領導的工作，試著慢慢的讓自己適應和提升。目前自己已經(jīng)有了基本的工作能力，在很多的工作上也能獨自完成。
二、工作上的不足
首先，自己最大的不足還是對酒店的不熟悉，盡管我們負責的位置是固定的，但是工作卻并不一定固定，服務員工作非常的繁雜，這導致在工作中我也經(jīng)常會出現(xiàn)不同的問題!這點問題，也許要到自己真正的熟悉了這份工作，才能圓滿的解決。然是既然認識到了這個缺點，我也會積極的去面對，去改正!
實習的生活真的很復雜，但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來，自己能做的更加的出色!
酒店實習畢業(yè)生自我鑒定3
時間在一個不經(jīng)意間給人許多考驗，許多寶貴的經(jīng)驗，以下是針對我所在xx酒店的財務工作自我鑒定具體情況：
一、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我在遵守財務制度的.前提下，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題我及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
三、會計管理方面
酒店XX年8月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多，價值極大。針對這種情況，我在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳。
四、其他工作
1、在酒店籌備階段，為使開業(yè)后部門工作順利進行，財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議。
3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。
五、原料方面
針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣盤存表，以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過往的個人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進行改進，繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏，嚴格把關，更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務學習力度，加強對本部門人員的業(yè)務培訓，提高工作效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)督，及時核對，多配合，相互協(xié)作，給領導當好參謀，使財務工作在明年更上一個臺階。
酒店實習畢業(yè)生自我鑒定4
不知不覺間，三個月的漫長時間也在工作的忙碌中被不斷的壓縮。如今，人還在工作中忙，沒想到實習結束的消息卻意外的傳了過來。看著自己這三個月的成果，工作上我這樣一個小小的實習生自然是做不出什么驚天動地的成績，但是對于我個人來說，這三個月卻產(chǎn)生了不小的改變。
回顧過去的自己以及這三個月的工作情況，我確實發(fā)生了許多的變化，尤其是在對社會以及工作的態(tài)度和認識上，更是有了很大的進步。為此，我現(xiàn)在對自己做自我鑒定如下：
一、思想方面
在思想方面，自從走進了社會，我就一直在改變自己的認識。通過在工作中的體驗，我改變了過去對社會非常復雜的看法。盡管認識了很多的朋友卻是復雜了我的人際圈，但是在工作中，我依感受到了同事們熱情和溫暖的態(tài)度。這也讓我在這份工作中更加的開朗，并養(yǎng)成了積極向上的思想風格。
并且，作為服務類的工作者，在工作中我也養(yǎng)成了良好的服務思維，能更好的為客戶帶來服務，并且也能更順利完成自己的工作。這些，對我來說都是很重要的成長。
二、工作方面
作為酒店的實習生，在工作中我最大的幾個成長方面分別是體力、眼力、交流能力。
首先是體力上，還記得在實習剛開始的時候，端了一天的盤子我都能累趴下，但是反觀現(xiàn)在，我不僅能清楚的分清楚上菜的桌子，更能輕松的完成自己的工作。對于服務類的工作來說，體力的提升就意味著我有更多的時間去優(yōu)化自己的工作。
其次是眼力上，現(xiàn)在的我，已經(jīng)不再是站在路上不知道干什么的新人了，在工作的累積以及前輩們的指點下，我能更好的看出現(xiàn)在的狀況下需要自己做什么。這讓我能更積極的完成好自己的工作，也能在顧客需要的時候，準備好更適當?shù)腵服務。這不僅僅是工作能力的提升，更是我在為人處世上的進步。
最后是交流能力，其實在過去我是很不擅長交流的，在一開始的會后也僅僅只會機械性的回答，但是慢慢的，我不僅僅在同事之間放開自己，面對顧客也能更好的完成交流，為工作和生活帶來便利。
三、對自己的看法
現(xiàn)在的我確實有了非常大的進步，但是我也同時認識到，這并非是自己的全部！為了能在今后有更多的更出色的發(fā)展，我會在實習結束后依舊努力的去提升我自己！未來的我，一定會更加的出色！
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