【精華】管理實習報告模板匯編7篇
在當下社會，報告與我們愈發(fā)關系密切，不同種類的報告具有不同的用途。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，下面是小編為大家整理的管理實習報告7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
管理實習報告 篇1
前言
根據(jù)酒店管理專業(yè)教學計劃，XX年9月-XX年1月，我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業(yè)實習，實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務和客房管理。通過實習，鞏固了所學的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我的思考。
一、上海吉臣酒店簡介
二、實習崗位與內容
(一)酒店前臺接待早班工作流程：化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監(jiān)控和相關記錄，打掃前臺內部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。
(二)酒店餐飲服務迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”
4、服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內部宴請或者
是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。
每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐)：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”
9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒)：煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。10、結帳：集團內部高層可到前臺簽單，但要注意提醒;正常客人結帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
管理實習報告 篇2
根據(jù)寧德市教育局轉發(fā)的《教育部辦公廳等五部門關于開展職業(yè)學校學生實習管理聯(lián)合檢查的通知》(教職成廳函〔20xx〕15號)，我校根據(jù)《福建省教育廳等五部門轉發(fā)關于印發(fā)<職業(yè)學校學生實習管理規(guī)定>的通知》(閩教職成(20xx)58號)要求，建立健全學生實習管理制度，嚴格執(zhí)行《職業(yè)學校學生實習管理規(guī)定》各項要求，加強實習工作的指導和監(jiān)督，做好學生實習的組織管理工作，開展實習管理規(guī)范活動自查工作�，F(xiàn)總結如下：
1、嚴格遵守《職業(yè)學校學生實習管理規(guī)定》，加強對實習學生的實習勞動安全教育，增強學生安全意識，依法保障實習學生的基本權利。不安排一年級在校生或未滿16周歲的學生頂崗實習，不安排未成年學生從事《未成年工特殊保護規(guī)定》中禁忌從事的勞動，不安排女生從事《女職工勞動保護特別規(guī)定》中禁忌從事的勞動，不安排學生到酒吧、夜總會、歌廳等營業(yè)性娛樂場所實習，無通過中介機構或有償代理組織、安排和管理學生實習工作的行為，不存在安排學生從事有較高安全風險以及其他具有安全隱患的實習工作，為學生實習提供必要的實習條件和安全健康的實習勞動環(huán)境。
2、頂崗實習前，根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，制訂實習計劃，明確實習為我校教學工作的重要組成部分，規(guī)定學生必須參加實習;學校會同實習單位共同落實實習崗位，組織實施學生實習，并依據(jù)實習計劃，組織學生進行實習前培訓，明確實習目標、實習任務、考核標準等，使學生了解實習單位的各項管理條例和文化，了解各實習階段的學習目標、任務和考核標準，做好必要的實習準備;學校指定各班主任為我校學生實習指導和管理人員，協(xié)助實習單位全程指導、共同做好班級全體參加實習的學生的實習管理工作。
3、由于學校會同實習單位共同落實實習崗位，安排學生專業(yè)實習，所以實習學生的人數(shù)不超過實習單位在崗職工總數(shù)的10%，也不超過同類崗位職工總數(shù)的20%。
4. 能夠切實維護實習各方的權益，強化實習管理工作。20xx年前，學生參加校企供需見面會后，校園專題招聘會，被參會企業(yè)錄用的學生，我校學生直接與企業(yè)簽訂勞動用工雙方實習協(xié)議，協(xié)議文本由當事方各執(zhí)一份，協(xié)議明確實習期間的待遇及工作時間、須遵守的勞動安全及法律責任等;并簽訂《安全協(xié)議書》，自20xx年起，參加實習的所有學生如果按程序安排頂崗實習，都必須由學校、實習單位及學生三方共同簽訂實習協(xié)議，一式三份，當事方各執(zhí)一份。實習協(xié)議經(jīng)我校法律顧問把關審核，涵蓋三方權利、義務、實習期間的待遇及工作時間、勞動安全及法律責任等，明確各方的責任、權利和義務，確定了實習期間學生合理的待遇及工作時間，并按協(xié)議，以貨幣形式及時、足額支付給學生，切實維護實習學生的經(jīng)濟利益。實習協(xié)議符合規(guī)定，可切實維護實習各方的利益，無違規(guī)簽署合同、簽署虛假合同等情況。
5. 加強制度建設，嚴格履行安全職責。我校根據(jù)《職業(yè)學校學生實習管理規(guī)定》，修訂了《福建省寧德財經(jīng)學校學生頂崗實習管理辦法、《福建寧德財經(jīng)學校學生頂崗實習安全責任協(xié)議書》和《福建寧德財經(jīng)學校學生實習安全突發(fā)事件應急預案》等制度性文件，并按照《職業(yè)學校學生實習管理規(guī)定》等文件精神嚴格履行安全職責。
6、建立健全學生實習強制保險制度。學校按照國家有關規(guī)定，切實做好學生實習責任保險工作，為實習學生投保實習責任保險。責任保險范圍覆蓋實習活動的全過程，為學生安全順利地開展實習工作提供保障。
7、強化實習全過程的協(xié)調與管理，確保實習有序進行。根據(jù)學校會同實習單位制訂實習計劃，學校成立畢業(yè)生就業(yè)指導委員會，由校長擔任主任，分管校長擔任副主任，下設由招生就業(yè)科科長擔任組長的工作小組，學生科、教務科，安全科等職能科室參與，共同負責組織實施我校學生的頂崗實習工作的有關事項，指定各班主任為我校學生具體工作責任人，協(xié)助實習單位全程指導、共同做好實習期間學生的業(yè)務指導、日常巡視等實習管理工作，切實做好實習全過程的協(xié)調、檢查、考核評價等有關事項，確保實習全過程安全有序進行。
8、當然，在學生項崗實習工作中，我校仍然存在一些不足之處：
首先我校是一所以財會專業(yè)為主要專業(yè)的文科類學校，學生頂崗實習單位較分散，難于批量頂崗實習，企業(yè)對財會人員要求較高，專業(yè)對口率較低;其次，由于我校教師資源較為緊張，尤其是具有企業(yè)實際工作經(jīng)驗豐富、業(yè)務素質好的實習指導教師更為缺乏，在下企業(yè)指導學生實習工作中，時間較少，人員安排也不足，與企業(yè)的溝通還不夠及時充分，管理還有待加強;另外，實習為我校教學工作的重要組成部分，其材料包括學生實習日志、工作記錄、實習報告、實習總結等反映實習情況的材料，以及實習評定等考核性資料，其立卷、歸檔工作等工作還有待進一步完善。
我校將以此次專項檢查工作為契機，進一步強化學生頂崗實習管理，加強日常監(jiān)督檢查和協(xié)調工作，推進工學結合，確保實習工作健康有序開展。
管理實習報告 篇3
實習時長
20xx年7月3日至20xx年1月3日
實習地點
____大酒店
實習感受
____大酒店有著良好的工作環(huán)境，人性化的管理理念，致力于為賓客提供高質量服務。這里的如同家人般照顧您的理念不僅是要求員工對賓客貫徹，更是企業(yè)對員工的管理理念。這更讓我們每一位員工都有歸屬感。這里有良好的氛圍，尤其是企業(yè)管理的文化——建立一個不抱怨的世界。這也是讓我尤為認可的。
作為服務行業(yè)，在行業(yè)性質下，每個人在工作中多少都會承受壓力，企業(yè)引導我們將壓力轉化為勉勵彼此的動力也就是我們常說的正能量，而不是抱怨問題，讓所有人都變得消沉、失去動力，這讓整個企業(yè)都能夠保有鮮活的動力。
當然，凡是都有兩面，我們的實習工作也存在著一些不利的因素。比如，企業(yè)人手不足，每個人的工作量在某些時候尤其大，這對我們實習生的心理素質要求更高，盡管有心理準備，但是也需要一個時間來適應。并且，基于梅州的整體發(fā)展水平相較廣州、深圳還有一定的差距，有一定的可能帶給我們一些安逸的感覺。
這也是需要不斷的提醒自己要時刻保持認真的態(tài)度
對我來說，這半年的實習既充實又愉快，我有幸進入前廳部，成為一名前臺接待實習生。
作為前臺，所需要做的事情非常繁瑣。迎接客人，辦理入住，接受客人對酒店及周邊環(huán)境的問詢，解決客人與客人之間、客人與酒店之間的矛盾，辦理退房及費用結算，打印發(fā)票，物品寄存等等……
而我認為，前臺工作最關鍵的一個環(huán)節(jié)就是對前臺管理系統(tǒng)OperaPMS的運用，包括：
1、客戶資料管理，記錄客人信息包括個人客戶、公司、聯(lián)系人、旅行社、團隊、預訂源以及零售商等各方面的資料，這些都可以幫助酒店改善服務質量，
2、預訂客房。能夠建立、查詢、更新客人預定和團隊訂房等操作，并提供了確認訂房、等候名單、房間分配、押金收取、房間共享、團隊客房控制以及批房預留等等。
3。處理個人客戶、公司、旅行社，以及無預訂客戶的入住服務，還設有房間分配、客戶留言、叫醒服務以及部門間，內部溝通跟進服務等功能。
4。我們還需要通過這個系統(tǒng)對客人賬單錄入、轉賬分賬、押金管理、費用結算、退房及賬單打印等功能。
5。最后是能夠宏觀掌握房態(tài)的整體情況，監(jiān)督實時房態(tài)信息，包括可用房、臟房、住客房、維修房等。
在實習期間，我有幸獲得了9月份優(yōu)秀實習生的稱號。我感謝我的同事給予我的認同和支持，我有個一對一的師傅叫Tina，她的認真負責和享受工作的態(tài)度都讓我學習到很多，在她的帶領下，讓我能夠在一個半月內單獨上崗，去面對前臺的繁重工作。
當然，在長達2個月的時間，我都為了彌補作為新手的不足而加班加點，無論是承受著客人的投訴、領導、師傅的期待還是自己對自己的要求，都成為我努力的動力。同時，我也成為唯一參加了四周年店慶的實習生，這讓我在繁忙的工作之外找到歸屬感。
總結
在實習工作中，我也有許多做的不好的地方。比如說，在為客人開具發(fā)票時，打錯了一個字；為客人辦理入住時，因為自身沒能靈活處理，導致客人久等；同財務部同事對接的時候，因為自己的疏忽增加他們的工作量等等……
雖然這都是新手常犯的錯誤，但我告訴自己事不過三，要給自己一個限度，不斷的警醒和鞭策自己，下一次要做得更好。
管理實習報告 篇4
今年暑假，在學校校長室和實訓處的安排下，我到蕪湖市信息技術職業(yè)教育學院進行為期一月的物業(yè)管理學習。主辦方的教學從文化理論知識講授，物業(yè)管理小區(qū)現(xiàn)場實踐，專家講座三方面入手。我是第一次接觸物業(yè)，因此十分珍惜這次難得的學習機會。一月下來，受益匪淺，總結起來有以下幾點：
一、文檔的管理。
文檔的管理是很重要的一個方面，是質量文件和服務標準的一項重點內容。老師先給我們講述了文檔管理的內容和文檔管理規(guī)范，然后帶我們參觀了蕪湖市幾家比較有名的物業(yè)管理小區(qū)的文擋管理。耳聞不如所見!他們專門安排一位管理人員來整理文檔，根據(jù)自己的情況分了三大類即管理檔案、業(yè)主檔案、外來文件，一共有三十個文件夾。各類文件序號排列清楚整齊，想找哪類文件很快就能找到。而且文件夾里面的內容齊全。
二、物業(yè)相關收費。
物業(yè)管理費是物業(yè)管理工作中最重要也是最棘手的問題。我們第一次接觸物業(yè)管理，對于物業(yè)費的收繳，只是學習了書本知識，實際操作的艱辛不是我們能想象的。老師也帶我們親自實踐了一回。有些業(yè)主是物業(yè)費和水電費一起繳，一次性可以完成，有些業(yè)主卻是一樣一樣地繳，而且有些業(yè)主是一次繳一點，難度最大的是有些業(yè)主提出一些不正當理由拒繳物業(yè)費。這就需要我們管理人員有足夠的耐心和他們溝通解釋，通過種種方式方法贏得業(yè)主的理解和支持，使他們繳納應該交的費用。我明白了一個道理，作為物業(yè)這個服務行業(yè)，溝通技巧在日常工作過程中占據(jù)著十分重要的位置。以業(yè)主為重，服務第一，有效溝通是我們必須堅持的原則。
三、物業(yè)管理設施、設備。
物業(yè)設備既包括室內設備，也包括物業(yè)紅線內的室外設備與設施系統(tǒng)，具體主要有給排水、供電、供暖、消防、通風、電梯、空調、燃氣供應以及通信網(wǎng)絡等設備，這些設備構成了物業(yè)設備的主體，是物業(yè)全方位管理與服務的有機組成部分。在設備管理上蕪湖市物業(yè)小區(qū)建立和完善設備管理制度，并對各類設備都建立設備卡片是一大亮點。各種設備都有詳細的臺帳記錄。翻開他們的檢查記錄，定期檢查、保養(yǎng)、維修、清潔一一詳細記載。我們參觀去了設備機房，地面及設備上是一塵不染。地下兩層停車場，進出口標志牌清晰，自行車、電動車和汽車停車區(qū)域劃分明確，各類車輛整齊有序停著。而他們的車管員交通手勢規(guī)范，在上下班高峰期，正確指揮地下車出入。
四、物業(yè)法律、法規(guī)。
上世紀八十年代物業(yè)管理行業(yè)在我國南方興起，現(xiàn)在已在全國形成規(guī)模，并走向規(guī)范。國務院根據(jù)我國國情制定頒布了《物權法》和《物業(yè)管理條例》，從而為物業(yè)公司與業(yè)主正確處理糾紛提供了依據(jù)。通過學習我們了解到物業(yè)管理法律體系的幾個方面：一是建立房屋及維修管理的法律、法規(guī)和規(guī)章;二是建立設備設施管理法律、法規(guī)及規(guī)章;三是建立環(huán)境衛(wèi)生管理的法律法規(guī)及規(guī)章;四是建立保安保衛(wèi)、消防管理的法律法規(guī)及規(guī)章;五是建立行業(yè)管理辦法;六是建立業(yè)主委員會的管理辦法;七是建立覆蓋各類行業(yè)的管理法規(guī)及規(guī)章。
五、創(chuàng)建物業(yè)管理品牌。
通過學習我認識到，創(chuàng)建物業(yè)管理品牌是今后很長一段時間物業(yè)管理行業(yè)發(fā)展的方向和重點。品牌是企業(yè)的無形資產(chǎn),也是企業(yè)贏得市場的利刃。因物業(yè)管理是一新興產(chǎn)業(yè), 目前還不 夠完善,它的社會地位也不高,加上物業(yè)管理的贏利微乎其微,因而很多物業(yè)管理企業(yè)都忽略了 品牌的創(chuàng)立。事實上,在物業(yè)管理市場逐步形成、市場競爭日趨激烈的今天,創(chuàng)名牌企業(yè)，建優(yōu)秀PM小區(qū)，現(xiàn)已成為我國PM企業(yè)的管理目標和奮斗方向。品牌能讓人們保持忠誠和充分信賴, 好的品牌能夠傳達出企業(yè)的價值、文化和個性。建設部舉辦的物業(yè)管理與ISO9001認證研討會,吹響了鼓勵和推動物業(yè)管理企業(yè)通過IS09001國際質量體系認證,提高企業(yè)知名度,實施物業(yè)管理品牌戰(zhàn)略的號角。
一月時間很快過去，我?guī)е斋@而歸。下一步我將留意與物業(yè)管理有關的信息以借鑒來完善我暑假所學到的知識，如果將來我們學校開展物業(yè)管理教學，我會盡自己全力使之有聲有色。同時，也將不斷提高自己的能力，使個人工作有更出色的表現(xiàn)。
管理實習報告 篇5
一、實習目的
為了真正做到理論和實踐相結合，也為了能更詳細地了解工商管理這一專業(yè)的真正內涵，通過對企業(yè)實際的調查、研究，熟悉外貿(mào)實務的具體操作程序，增強感性認識，初步培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力和分析問題與解決問題的能力。真正做到融會貫通，切實達到實習的目的。
2 實習時間
20xx.x.x——20x.x.x
三、實習單位
福州A貿(mào)易有限公司
四、實習內容
實習期間，我的崗位是管理培訓生。我了解到了這個崗位的職責，工作內容，并參與策劃了公司的各項活動，并提出了自己的想法。根據(jù)相關的各種貿(mào)易法律與慣例，結合實際情況，以貿(mào)易的基本過程為主線，針對貿(mào)易中業(yè)務函電的草擬、商品價格的核算、交易條件的磋商、買賣合同的簽訂、出口貨物的托運訂艙、報驗通關、信用證的審核與修改以及貿(mào)易文件制作和審核等主要業(yè)務操作技能。
在此期間，我進一步學習了公司管理、物流、營銷等方面的知識，對企業(yè)經(jīng)營有了深層次的感性與理性的認識。我的工作得到了實習單位充分的肯定和較好的評價�，F(xiàn)將主要實習情況報告如下：
4.1公司的概況
在通過一個簡單而嚴肅的面試后我來到了福州A貿(mào)易有限公司實習。福州A貿(mào)易有限公司位于福州市區(qū)西洋路，規(guī)模并不大，但是個麻雀雖小，五臟俱全的公司。很早就聽別人說，學會干服裝，做什么外貿(mào)都沒有問題。這句話得到了我的實習指導：鄭仁俊—福州A貿(mào)易有限公司總經(jīng)理的認同。他告訴我，服裝做起來真的非常復雜，需要涉及很多方面。所以，一旦我摸清了做服裝的外貿(mào)流程，那么將來做其他外貿(mào)都是駕輕就熟的。
今天是實習的第一天,鄭經(jīng)理帶著我參觀了整個公司，讓我對公司的整體情況有了初步的了解。福州A貿(mào)易有限公司老板就是總經(jīng)理，共有182名員工。包括以下幾個部門：辦公室、進出口部、生產(chǎn)技術部、質量檢驗部、財務部、總務部六個部門。辦公室負責文件資料;進出口部負責采購原材料，辦理出口業(yè)務及管理原料庫，成品庫;生產(chǎn)部負責制定生產(chǎn)計劃，負責管轄兩個生產(chǎn)車間;質量檢驗部負責原材料以及產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的各工序產(chǎn)品的檢驗及成品的檢驗工作;財務部負責往來賬項，工商稅務工作;總務部負責伙房、安全、衛(wèi)生等工作。
總經(jīng)理親自抓市場工作，幾乎天天接待客戶。洽談、攬客戶、接訂單、發(fā)貨都是進出口部業(yè)務員的工作。進出口部人最多，每一個產(chǎn)品有一個人負責接訂單、登記，并把訂單傳到生產(chǎn)部，任務完成后再由該業(yè)務員負責發(fā)貨到福州港，每類產(chǎn)品有一個業(yè)務員負責采購原材料。
4.2具體的工作
4.2.1 辦公室和生產(chǎn)技術部
畢竟是個在校大學生，沒有工作經(jīng)驗。所以我一進公司先被安排在辦公室，給公司打文件，制表格。確實有些枯燥無味。一周后才被管生產(chǎn)的副經(jīng)理帶到生產(chǎn)技術部，并將生產(chǎn)流程逐一給我介紹了一遍。生產(chǎn)技術部有6個人各負其責。生產(chǎn)車間的設備全都是縫紉機、包縫機。一個車間約有100人，全是年輕女工，操作比較簡單，縫紉機前有一塑料管，加工好的產(chǎn)品都推到前邊的管中。車間里設備放置非常整齊，生產(chǎn)有序，都實現(xiàn)定置管理，工作環(huán)境非常好，衛(wèi)生、整齊、明亮。工人都穿統(tǒng)一的工作服，帶工作帽。
在生產(chǎn)技術部待了幾天，每天轉一轉車間，剩余時間在辦公室里。我覺得工人的工作表面看挺輕松，其實是挺累的。坐在機器前，一坐就是半天，有時為了趕活兒還要加夜班。往往一天都要工作十幾個小時。公司實行計件制，只有多干活才能多賺錢。工人都是農(nóng)村的。個別也有下崗職工，大都來自偏遠的農(nóng)村，每月只掙八九百元。
我曾經(jīng)問過副經(jīng)理怎樣才能把一個企業(yè)管理好。他說當老板只要明白三條就行了，一條是老板要有市場，二是會核算成本，三是會用人。當時我覺得他說的太簡單了，但現(xiàn)在體會一下，還是很有道理的。“會用人”他的意思是會用他這樣的管生產(chǎn)的人，我覺得“會用人”還包括工人，如何關心他們，如何調動他們的積極性，不能把工人都看成是經(jīng)濟人。
4.2.2 進出口部
進出口部是公司的核心部門，由經(jīng)理親自負責。經(jīng)理幾乎每天都到，客戶來了有翻譯陪同，洽談，參觀工廠，吃飯。作為業(yè)務員每天按其職責工作，采購的原材料主要是布、線、袋子、拉鏈、紙箱等。供方大都是經(jīng)常合作單位，電話聯(lián)系，傳真定貨單，到時業(yè)務員負責接貨等事宜。顧客要貨時直接把定單傳真過來，定單上有品名、合同號、數(shù)量等。有時帶有圖樣，標有尺寸、花色、質量要求、包裝要求、支付期限等，都是外語需翻譯成中文，然后再把它傳到生產(chǎn)部門生產(chǎn)出樣品，經(jīng)由顧客確認后才進行生產(chǎn)。
由于和公司進出口部的業(yè)務員關系處的好，我一邊觀察不明白就問，很快我就熟悉了他們業(yè)務上的工作流程，業(yè)務員們的素質較高，一般都大學畢業(yè)，他們的工資比工人高，一般都在1500元以上，在這里我一般跟隨業(yè)務員去送貨，由于有些產(chǎn)品要出口，所以相當麻煩，需報關，報檢，辦理出口手續(xù)。
進出口部的工作人員大都是年輕人，25歲左右，待人熱情，有朝氣，但也有牢騷，有怨氣。也許都是年輕人容易溝通，再加上我不是公司正式員工，可以隨時過來幫忙兼學習，因此了解了不少人情世故：譬如如何與顧客打交道，如何與機關人員打交道等。
4.2.3質量檢驗部
在企業(yè)實習期間,有幸碰上公司貫徹實施ISO9000族標準。ISO9000族標準是國際標準組織編制的關于質量管理和質量保證方面的標準，幫助各種類型和規(guī)模的組織實施并運行的有效的質量管理體系的依據(jù)，也是認證機構審核的依據(jù)。質量要求組織首先要制定質量方針，制定與質量方針相適應的質量目標，并將質量方針和質量目標貫徹到組織的全部員工，是全體員工都有為實現(xiàn)組織的方針、目標作貢獻的意識。
我們公司為建立質量管理體系，不惜老師給領導、員工講課，并按照標準的要求結合企業(yè)的實際對公司質量體系所要求的過程進行了識別，重新設置了機構并編寫了程序文件。我感覺這確實是好事，領導有眼光。產(chǎn)品質量好是對企業(yè)、對用戶都有好處，但在實施過程中確實也存在不少困難。標準規(guī)定的質量活動記錄需要填寫，而且要求及時、準確、清晰、完整，而填寫記錄的人認為麻煩不樂意填，車間也有不會填寫記錄的。
我認為，之所以會出現(xiàn)這種情況。一是企業(yè)人員的素質比較低，不具備實施標準的水平，二是企業(yè)領導不夠重視，還不是真正懂得實施ISO9000標準的意義。不管怎么說，想貫徹，畢竟還是個好事，說明企業(yè)有了初步的認識，總有一天會將ISO9000族標準貫徹到實處。
管理實習報告 篇6
一、 實習單位及地址
名稱：
地址：
公司簡介：
二、實習時間
三、實習目的
專業(yè)實習是人力資源管理大學本科生的實踐課程，是一門必修課，計劃安排在三年級下學期第18~20周執(zhí)行。通過本次實習，使學生能把專業(yè)理論知識與實踐相結合，對各類組織的人力資源管理有一個系統(tǒng)全面的認識，了解人力資源管理的運作流程，學習各類組織人力資源管理中的實踐經(jīng)驗。同時，學生也可借這次實習，將三年多來書本上所學的人力資源管理的理論知識與實踐作一比較，努力尋找差距與結合點，并從實習中學習一些書本上難以獲得的知識。
四、實習內容
這次我的實習單位就是廣州市南方人力資源評價中心有限公司。我實習的內容主要分成以下幾個項目：
五、實習單位人力資源管理現(xiàn)狀
�。ㄒ唬┕窘M織架構
�。ǘ┕締T工結構
�。ㄈ┤藛T招聘與任用
六、實習單位人力資源管理中績效管理存在的問題分析
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公司目前尚未形成績效管理體系的系統(tǒng)思想，只是為績效考核而績效考核，未將員工績效問題作為一個管理體系對待。表現(xiàn)為：
第一，未將績效考核視作是公司戰(zhàn)略目標實現(xiàn)的控制機制。要實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標，必須對目標進行層分解。每個部門根據(jù)公司總目標制定部門目標，每個員工根據(jù)部門目標制定個人目標。因此，員工個人目標的完成情況決定了其所在部門的目標完成情況，各個部門的目標完成情況又決定了公司總目標的完成情況，即形成這樣一條績效因果鏈：員工的績效組成部門績效，所有部門的績效組成公司的整體績效，而公司整體績效的實現(xiàn)過程也就是公司戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)過程。因此，通過對績效的層控制，最終實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標。
第二，未將績效考核與整個績效管理工作結合成有機整體。即事前沒有從工作分析尋求和制定績效考核的依據(jù)和標準，事后沒有利用績效考核結果去改進員工行為，也沒有用其作為員工重新培訓的依據(jù)去發(fā)展員工的能力。
第三，績效考核結果沒有得到充分利用。將績效考核的結果只限于用于薪酬的發(fā)放，而運用完之后，就一直將考核結果束之高閣，既不向員工反饋，幫助其改進工作，又不作為公司高層管理層決策或人力資源管理部門制定人事政策的依據(jù)。
第四，考核流于形式。公司的考核缺乏深入細致的、有力的反饋監(jiān)控機制，每個月績效考核結束后，各部門只是簡單做一下總結，但下個月卻不對績效改進的過程進行控制。結果使績效考核流于形式，卻不能實現(xiàn)提高員工和部門績效的目的。
第五，缺乏投訴機制。如果員工對自己績效考核結果有疑問，公司沒有建立投訴機制，員工無法為自己申辯，致使員工對績效考核產(chǎn)生消極的態(tài)度。同時，也喪失了對績效管理體系反饋監(jiān)控的機會。
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通過對公司績效考核制度的進一步審視，可以從中找到一些原因：
第一， 績效考核指標的設定不具體。職能部門人員的考核完全依據(jù)本人的工作職責完成情況來考核，但對任務完成情況沒有具體的界定，如工作任務完成的數(shù)量、質量、成本、時限等，完成情況如何全憑直接部門經(jīng)理的主觀判斷，打多少分由部門經(jīng)理決定，所以員工覺得考核不公正。另外，對于那些不能在一個月的周期內完成的工作，本月就無法衡量其效果，也就無法進行考核。
第二，缺乏明確量化或明確描述的工作績效評價標準。
第三，考核主體單一。公司對員工的考核都是由直接部門經(jīng)理單獨執(zhí)行的，所采集的員工績效方面的信息難免不充分、不全面，難以對員工做出全面、公正的評價。另外，如果部門經(jīng)理個人的偏見、喜好或感情親疏等因素摻雜入考核當中，就會對考核結果構成直接的影響，因此，單一的考核主體極易導致考核的不公平，甚至會引發(fā)上下級關系的緊張。
七、解決問題對策
�。ㄒ唬└掠^念，加大宣傳力度
公司在實施績效管理的時候，并沒有做好充分的宣傳，并沒有把績效考核的真正用意傳達到位，績效管理的理念也只是被少數(shù)人掌握，絕大多數(shù)包括一些直線經(jīng)理并不真正清楚公司實施績效會給自己帶來什么樣的改變。在他們看來，這也許只是公司控制員工的一個更厲害的手段，有了績效考核，公司就可以任意改變他們的職場命運，諸如降職、減薪、解雇之類的行為會更加頻繁。所以他們往往對績效考核持有一種恐懼的心態(tài)，害怕績效考核會給自己帶來不好的改變。這種狀態(tài)最終導致績效考評流于形式，員工漠不關心，直線經(jīng)理也只是應付了事，象完成作業(yè)一樣完成人力資源部交辦的績效考評表。因此，公司在實施績效管理的最初一定要將宣傳做到位，使組織的每一個成員都能了解公司實行績效考核的真正用意。 真正認識績效考核和績效管理的關系，明確知道績效考核并不等于績效管理，而只是績效管理的其中一個過程。清楚的知道績
效考核并不是單單為了薪酬的統(tǒng)計，而是為了提高員工，減少員工的短板。
�。ǘ┱驹趹�(zhàn)略的高度認識和實施績效管理
績效管理是公司將戰(zhàn)略轉化為行動的過程，是戰(zhàn)略管理的一個重要構成要素。行政部門（充當人力資源部門）在績效管理中的'角色，是實行具體的操作，承擔橫向的組織的和協(xié)調。戰(zhàn)略性的績效管理時公司實現(xiàn)最終目標的關鍵。因而，公司的高層管理者必須把績效管理放在公司的戰(zhàn)略位置上，如此，才可以真正發(fā)揮績效管理的效用。
�。ㄈ┲贫鞔_的績效目標
績效目標對公司的整體績效至關重要，需要把個人目標和整體目標聯(lián)結在一起。個人目標源自于公司的整體目標和計劃。在制定明確的績效目標應注意一下幾點：
第一， 績效目標必須是個性化的，即使許多的員工工作職責描述相同，但是不同的員工要制定不同的績效目標。因為只有在他們的績效目標中承認了其獨特的需要、技術和能力，可以讓其與同等職位的員工以不同的方式實現(xiàn)自己的績效目標。
第二，制定目標的過程比創(chuàng)立出來的目標更重要。在考核者與被考核者的溝通交流過程中，可以幫助員工樹立努力貢獻的意識，達到所制定的績效目標。在設定目標的過程中要進行反復的溝通和反饋。否則，目標形同虛設。
第三，目標不能僵化，如果目標不能做任何的修改，就不能做到隨機應變。員工的工作環(huán)境在不斷地變化，外部競爭環(huán)境也在快速地變化，員工的某個個體的績效目標就需要修改，或者是重新分配。
�。ㄋ模┻M行持續(xù)有效的績效溝通
在績效管理的過程中，溝通是持續(xù)不斷，貫穿始終的�？己苏吆捅豢己苏叱掷m(xù)不斷的交流溝通是公司績效考核順利進行的關鍵和保障。在執(zhí)行過程中應隨時保持溝通和反饋，讓被考核者了解到考核什么，怎樣考核、考核結果如何運用等，這不僅可以激發(fā)員工的工作熱情和信心，而且也可以使個人考核和部門考核、團隊考核保持一致。
（五）重視績效考核的過程中方法和工具的選擇
績效考核的方法和工具是多樣的，主要有360°全面考核、平衡計分卡（BSC）、關鍵業(yè)績指標（KPI）、公司資源計劃（ERP）等。主要選擇什么樣的工具和手段，要根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標、公司的管理水平、崗位職責和工作分析的結果、考核者的需要、組織結構的需要等來考慮，而不是盲目地照搬。
其實，績效管理的核心與難題不在于理論、制度的設計，而在于有效地執(zhí)行。成功地實施績效管理，不但能幫助公司提高管理效率，還能幫助管理者提升管理水平，實現(xiàn)角色轉換。
總之，績效管理是一個系統(tǒng)的、動態(tài)的管理過程。公司要實施績效管理必須根據(jù)自身情況，深刻認識自身在績效管理方面存在的問題，上至高層領導，下至基層員工從觀念進行徹底改變，對績效管理有一個系統(tǒng)的、全面的認識，建立一個有效的績效管理系統(tǒng)，在績效管理的過程中進行持續(xù)不斷的溝通，實現(xiàn)組織績效的不斷提高和組織核心能力的不斷提升。在持續(xù)溝通的前提下，管理層幫助員工清除工作中的障礙，提供必要的支持、指導和幫助，與員工一起共同完成績效目標，從而實現(xiàn)組織的遠景規(guī)劃和戰(zhàn)略目標。
管理實習報告 篇7
學習旅游管理這個專業(yè)以后，我才發(fā)現(xiàn)這個專業(yè)在就業(yè)方面是比較小的，所以我是十分珍惜這次去旅游景區(qū)進行畢業(yè)實習的機會，在相關旅游景區(qū)實習的這三個月的時間里，我覺得在景區(qū)工作也是一件非常不錯的事情，我同時也希望自己畢業(yè)以后能夠在該景區(qū)繼續(xù)工作下去。
一、實習概述
實習目的：
過對旅游景區(qū)的學習，完成對實習旅游景區(qū)發(fā)展和完善提供一些自己學術上的建議；通過在旅游景區(qū)的實習工作能過真實的了解到旅游景區(qū)的工作部門的詳細情況以及該旅游景區(qū)的實際情況；通過在旅游景區(qū)的實習，能夠更好適應自己專業(yè)的就業(yè)方向，讓我們能夠在畢業(yè)之后更好的從事與專業(yè)相關的工作；通過在旅游景區(qū)的實習，檢驗下自己大學四年的專業(yè)學習成果。
實習時間：
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
實習地點：
xxx景區(qū)
實習工作：
景區(qū)講解員
二、實習簡介
因為實習的景區(qū)是里學校比較偏遠的地方，所以在實習開始的前一天我們就整理好去實習的相關物品和資料，提前達到景區(qū)附近。
然后在第二天我們在景區(qū)的相關負責人的帶領下進入了景區(qū)，我們首先是進入宿舍將自己的行李放下，在這個路程中我就發(fā)現(xiàn)了景區(qū)很大同時也非常漂亮。一想到有這么美麗的工作環(huán)境，我就對這次的實習有了很大的好感。
因為我們在實習工作開始前是對景區(qū)很不了解的，所以我們要進行為期將近一個星期的實習培訓。我們這次實習培訓的內容主要包括：
對景區(qū)景點情況的了解、背誦景點講解詞、景區(qū)講解員工作行為規(guī)范、景區(qū)的相關工作規(guī)定以及在景區(qū)工作要注意相關工作事宜。雖然只是培訓，但是卻不是很輕松，因為景點講解詞是有很多的，雖然我們現(xiàn)在只要對自己講解的景區(qū)的講解詞進行背誦，但是通過以后的景區(qū)實習工作變動，我們也會對其他景點的講解詞以及相關情況進行了解和學習。
在培訓后，我們就正式進入景區(qū)到自己負責的講點工作，我每天的工作內容就是對我負責的景點進行講解工作以及回答景區(qū)游客的相關問題。在第一天工作還是對景點不太熟悉的，同時也不是很適應這種實習工作，所以在講解過程中我的講解詞出現(xiàn)了多次錯誤，面對游客對提問的問題，我有很多也沒有能夠回答的上來，還好我的同事幫我解圍了，并安慰我上班第一天這樣子是可以被原諒的，以后會變得更好的。也如他所言我在之后的工作中做的越來越好，同事對自己的要求也不斷提高，在不斷熟悉景區(qū)的工作后，我對景區(qū)其他的職位也產(chǎn)生了濃重的興趣。
三、實習心得
在這次實習中我了解了景區(qū)的工作，同時我對自己的景區(qū)講解工作很滿意。通過對景區(qū)講解員三個月的工作我同時看到了景區(qū)發(fā)展和規(guī)劃的不足，我會對景區(qū)提供相應的意見。在以后的景區(qū)工作中我也不僅僅只會滿足于現(xiàn)在的工作，我會向景區(qū)規(guī)劃方向進行轉變，用自己的實力打造出一個更好更出名的旅游景點。
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