IE企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的和意義
工業(yè)工程是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，所以只有書本知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。那么生產(chǎn)實(shí)習(xí)就給我們提供了一個(gè)很好的理論聯(lián)系實(shí)際的平臺(tái)，讓我們?cè)趯?shí)踐中能夠更深層次的認(rèn)識(shí)我們的專業(yè)屬性。同時(shí)也可以通過理論與實(shí)踐的結(jié)合進(jìn)一步拓展我們的知識(shí)面，讓我們?cè)趯?shí)習(xí)的過程中自己去發(fā)現(xiàn)問題，從而改進(jìn)問題，這樣效果會(huì)更加明顯。當(dāng)然通過本次實(shí)習(xí)也希望達(dá)到如下目的：
1.理論聯(lián)系實(shí)際：在深入生產(chǎn)實(shí)踐中增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，使所學(xué)理論在實(shí)踐中進(jìn)一步提高鞏固，遵照實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，在實(shí)踐中繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)；
2.努力拓寬專業(yè)知識(shí)面：在實(shí)習(xí)中繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)了解新知識(shí)、發(fā)現(xiàn)新問題，努力多學(xué)習(xí)在課堂理論教學(xué)中難以學(xué)到的知識(shí)，進(jìn)一步充實(shí)專業(yè)知識(shí)面；
3.注意學(xué)習(xí)應(yīng)用基礎(chǔ)工業(yè)工程的方法：對(duì)現(xiàn)有或擬議的工作方法進(jìn)行系統(tǒng)的記錄和嚴(yán)格的考查，找出更容易、更有效的工作方法；
4.對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)及企業(yè)管理有一個(gè)概括的了解：注意生產(chǎn)管理中的生產(chǎn)系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、物資采購、庫存管理、設(shè)備管理等基本理論在現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)用；
5.樹立IE意識(shí)：學(xué)習(xí)運(yùn)用IE知識(shí)，與實(shí)際相結(jié)合，對(duì)作業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)查、分析、進(jìn)而提出改善意見和建議；
6.認(rèn)識(shí)現(xiàn)代企業(yè)：接觸社會(huì)實(shí)踐，在實(shí)習(xí)中鞏固所學(xué)IE知識(shí)、方法和專業(yè)技能，培養(yǎng)獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新能力；
7.為后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)：通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)觀念和實(shí)踐觀念，從而為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)及今后從事的工業(yè)工程專業(yè)技術(shù)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)任務(wù)
通過實(shí)習(xí)，著重了解基礎(chǔ)工業(yè)工程、工效學(xué)、生產(chǎn)管理等知識(shí)在企業(yè)中的應(yīng)用。要求進(jìn)行以下專題分析：機(jī)械加工工藝過程分析和裝配工藝過程分析；生產(chǎn)線的布局分析；計(jì)算機(jī)在控制、加工和生產(chǎn)管理方面的應(yīng)用效果及前景分析；生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的改進(jìn)、合理化建議；動(dòng)作分析、作業(yè)測(cè)定等基礎(chǔ)工業(yè)工程技術(shù)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)用分析；人在各種操作環(huán)境中的工作成效分析以及對(duì)某一人-機(jī)-環(huán)境系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)價(jià)；生產(chǎn)物流、采購物流、倉儲(chǔ)規(guī)劃、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、生產(chǎn)組織、質(zhì)量管理的應(yīng)用現(xiàn)狀分析。
概況
一、沙盤訓(xùn)練
模擬沙盤按照制造企業(yè)的職能部門劃分了職能中心，包括營銷與規(guī)劃中心，生產(chǎn)中心、物流中心和財(cái)務(wù)中心。各職能中心涵蓋了企業(yè)運(yùn)營的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)：戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場(chǎng)營銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設(shè)備投資與改造、財(cái)務(wù)核算與管理等幾個(gè)部分為設(shè)計(jì)主線，把企業(yè)運(yùn)營所處的內(nèi)外環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，由受訓(xùn)者組成六個(gè)相互競(jìng)爭(zhēng)的模擬企業(yè)，模擬企業(yè)4—6年的經(jīng)營，從而參悟科學(xué)的管理規(guī)律，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神，全面提升管理能力。同時(shí)也對(duì)企業(yè)資源的管理過程有一個(gè)實(shí)際的體驗(yàn)。
二、 ERP訓(xùn)練
透過自己的親手操作，從企業(yè)內(nèi)部獲取客戶訂單，并完成加工和交付，最后得到客戶付款。在整個(gè)過程中把所有資源整合在一起，對(duì)采購、生產(chǎn)、 成本、庫存、分銷、運(yùn)輸、財(cái)務(wù)、人力資源進(jìn)行規(guī)劃，從而達(dá)到最佳資源組合，取得最佳效益。并了解 ERP 的四大核心思想，ERP 應(yīng)用是否成功的衡量標(biāo)準(zhǔn)，ERP 的實(shí)施過程必須經(jīng)歷的五個(gè)階段和六個(gè)步驟。
三、現(xiàn)場(chǎng)參觀實(shí)習(xí)
我們前后參觀了蕪湖卷煙廠、蕪湖造船廠和杰諾瑞公司。卷煙廠主要參觀煙草處理的大型設(shè)備及煙的生產(chǎn)和包裝的整個(gè)流水線過程；造船廠主要是參加講座培訓(xùn)然后參觀整個(gè)船體零部件的生產(chǎn)環(huán)節(jié)；杰諾瑞則主要是參加講座然后進(jìn)入車間參觀發(fā)電機(jī)的生產(chǎn)過程，U型流水線和環(huán)形流水線給人印象頗深，也讓我們了解了流水線生產(chǎn)地前提條件和流水線的裝配平衡等。
實(shí)習(xí)完成情況 一、沙盤訓(xùn)練
1、組織準(zhǔn)備工作
組織準(zhǔn)備工作是沙盤模擬的首要環(huán)節(jié)。主要內(nèi)容包括三項(xiàng)：首先是學(xué)員分組，每組一般為5—6 人，這樣全部學(xué)員就組成了六個(gè)相互競(jìng)爭(zhēng)的模擬企業(yè)（為簡(jiǎn)化起見，可將六個(gè)模擬企業(yè)依次命名為A 組、B 組、C 組、D 組、E 組、F 組），然后進(jìn)行每個(gè)角色的職能定位，明確企業(yè)組織內(nèi)每個(gè)角色的崗位責(zé)任，一般分為CEO、營銷總監(jiān)、運(yùn)營總監(jiān)、采購總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)等主要角色。當(dāng)人數(shù)較多時(shí)，還可以適當(dāng)增加商業(yè)間諜、財(cái)務(wù)助理等輔助角色。在幾年的經(jīng)營過程中，可以進(jìn)行角色互換，從而體驗(yàn)角色轉(zhuǎn)換后考慮問題的出發(fā)點(diǎn)的相應(yīng)變化，也就是學(xué)會(huì)換位思考。特別需要提醒的是：誠信和親歷親為。誠信是企業(yè)的生命，是企業(yè)生存之本。在企業(yè)經(jīng)營模擬過程中，不要怕犯錯(cuò)誤，學(xué)習(xí)的目的就是為了發(fā)現(xiàn)問題，努力尋求解決問題的手段。在學(xué)習(xí)過程中，誰犯的錯(cuò)誤越多，誰的收獲也就越大。
2、基本情況描述
對(duì)企業(yè)經(jīng)營者來說，接手一個(gè)企業(yè)時(shí)，需要對(duì)企業(yè)有一個(gè)基本的了解，包括股東期望、企業(yè)目前的財(cái)務(wù)狀況、市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品、生產(chǎn)設(shè)施、盈利能力等。基本情況描述以企業(yè)起始年的兩張主要財(cái)務(wù)報(bào)表（資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表）為基本索引，逐項(xiàng)描述了企業(yè)目前的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果，并對(duì)其他相關(guān)方面進(jìn)行補(bǔ)充說明。
3、市場(chǎng)規(guī)則與企業(yè)運(yùn)營規(guī)則
企業(yè)在一個(gè)開放的市場(chǎng)環(huán)境中生存，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)需要遵循一定的規(guī)則。綜合考慮 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及企業(yè)運(yùn)營所涉及的方方面面，簡(jiǎn)化為以下八個(gè)方面的約定：
（1）市場(chǎng)劃分與市場(chǎng)準(zhǔn)入；（2）銷售會(huì)議與訂單爭(zhēng)取；（3）廠房購買、出售與租賃；（4）生產(chǎn)線購買、轉(zhuǎn)產(chǎn)與維修、出售；（5）產(chǎn)品生產(chǎn)；（6）產(chǎn)品研發(fā)與ISO 認(rèn)證；（7）融資貸款與貼現(xiàn)。（8）關(guān)帳
二、 ERP訓(xùn)練
ERP 是 英文 Enterprise Resource Planning 的縮寫，中文意思是企業(yè)資源計(jì)劃規(guī)劃。它可以從企業(yè)內(nèi)部獲取客戶訂單，完成加工和交付，最后得到客戶付款。把所有資源整合在一起，對(duì)采購、生產(chǎn)、成本、庫存、分銷、運(yùn)輸、財(cái)務(wù)、人力資源進(jìn)行規(guī)劃，從而達(dá)到最佳資源組合，取得最佳效益。ERP系統(tǒng)可以對(duì)訂單和生產(chǎn)進(jìn)度的執(zhí)行情況進(jìn)行隨時(shí)監(jiān)控，做到對(duì)訂單數(shù)量是多少、已交貨數(shù)量、已生
產(chǎn)數(shù)量、未交貨數(shù)量及是否延誤交貨期等信息了如指掌。同時(shí)可以隨時(shí)得知某種物料的收、發(fā)、存狀況。給物品規(guī)格、型號(hào)、品種較多，物料品種多且零碎、物料管理復(fù)雜的企業(yè)減輕工作量。減少庫存數(shù)量居高不下，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)卻經(jīng)常缺料停工的現(xiàn)象。
ERP 把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的制造活動(dòng)以及供應(yīng)商的制造資源整合在一起，形成企業(yè)一個(gè)完整的供應(yīng)鏈，其主要有以下四大核心管理思想：1、供應(yīng)鏈管理思想是計(jì)劃的核心思想；2、以客戶為中心的指導(dǎo)思想；3、基于事實(shí)與數(shù)據(jù)統(tǒng)一的決策方法；4、追求不斷改進(jìn)的過程。只有把握了這四大核心思想，才能掌握ERP應(yīng)用的精髓。
ERP應(yīng)用是否成功，原則地說，可以從以下幾個(gè)方面加以衡量：1．系統(tǒng)運(yùn)行集成化：這是ERP應(yīng)用成功在技術(shù)解決方案方面最基本的表現(xiàn)。2．業(yè)務(wù)流程合理化：這是ERP應(yīng)用成功在改善管理效率方面的體現(xiàn)。3．績(jī)效監(jiān)控動(dòng)態(tài)化：ERP的應(yīng)用，將為企業(yè)提供豐富的管理信息。如何用好這些信息并在企業(yè)管理和決策過程中真正起到作用，是衡量ERP應(yīng)用成功的另一個(gè)標(biāo)志。4．管理改善持續(xù)化：隨著ERP系統(tǒng)的應(yīng)用和企業(yè)業(yè)務(wù)流程的合理化，企業(yè)管理水平將會(huì)明顯提高。為了衡量企業(yè)管理水平的改善程度，可以依據(jù)管理咨詢公司提供的企業(yè)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)體系對(duì)企業(yè)管理水平進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)過程本身并不是目的，為企業(yè)建立一個(gè)可以不斷進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和不斷改善管理的機(jī)制，才是真正目的。這也是ERP應(yīng)用成功的一個(gè)經(jīng)常不被人們重視的標(biāo)志。
ERP的實(shí)施過程基本都是必需經(jīng)歷五個(gè)階段和六個(gè)步驟，五個(gè)階段：1. 基礎(chǔ)建設(shè) 2. 引進(jìn)觀念 3. 業(yè)務(wù)重組 4. 系統(tǒng)運(yùn)用 5. 持續(xù)完善 六個(gè)步驟：1.方案規(guī)劃 2.項(xiàng)目組織 3.全面培訓(xùn) 4.原型定義 5.數(shù)據(jù)準(zhǔn)備 6.系統(tǒng)切換 這五個(gè)階段和六個(gè)步驟互為穿插，不斷循環(huán)，以保證ERP項(xiàng)目的成功，標(biāo)準(zhǔn)化管理可以提高ERP應(yīng)用的成功率。
三、現(xiàn)場(chǎng)參觀實(shí)習(xí)
1、蕪湖卷煙廠
蕪湖卷煙廠擁有國際先進(jìn)的卷接包設(shè)備30余臺(tái)套，以及國際一流、國內(nèi)領(lǐng)先水平的制絲生產(chǎn)線，并輔以高效運(yùn)行的生產(chǎn)控制系統(tǒng)和數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。來到蕪湖卷煙廠，給我的第一印象就是干凈整潔、井然有序。首先我們參觀的是煙草處理系統(tǒng)，一批批大型設(shè)備讓我們體會(huì)到機(jī)器化替代人工化的高效率。然后我們參觀了煙的成型及包裝的流水線過程，卷煙廠里安裝的是自動(dòng)化流水線，自動(dòng)化流水線是最先進(jìn)的、最高級(jí)的生產(chǎn)組織形式，是流水線進(jìn)一步發(fā)展的產(chǎn)物。自動(dòng)化生產(chǎn)線就是按工藝順序排列的若干臺(tái)自動(dòng)機(jī)床和設(shè)備，用一套自動(dòng)裝卸傳送裝置和自動(dòng)控制裝置聯(lián)系起來的自動(dòng)作業(yè)線。每一個(gè)工位只有一個(gè)控制操作工，這樣既節(jié)省了財(cái)力物力又節(jié)省了人力，還大大的提高了工作效率。
2、蕪湖造船廠
蕪湖造船廠原為隸屬中國船舶工業(yè)集團(tuán)公司的重點(diǎn)造船企業(yè)之一，是國家“一五”期間156個(gè)重點(diǎn)工程項(xiàng)目之一系國家大型一檔企業(yè)。蕪湖造船廠具有50多年的造船歷史和豐富的造船經(jīng)驗(yàn)，目前已經(jīng)具備年造船十萬多噸的生產(chǎn)能力，是國家重點(diǎn)軍工企業(yè)，是海軍海洋綜合調(diào)查船、快艇及其軍輔船的重要生產(chǎn)基地。工廠占地60萬平方米，現(xiàn)有職工2600余人，其中專業(yè)技術(shù)人員700余名。工廠實(shí)行事業(yè)部制，設(shè)有造船事業(yè)部，鋼機(jī)事業(yè)部，三產(chǎn)事業(yè)部及經(jīng)營處，物供處，質(zhì)檢處等職能處室。
來到這里，我們首先接受了造船廠領(lǐng)導(dǎo)的專業(yè)知識(shí)講解，然后隨工作
人員參觀了船體零部件的生產(chǎn)過程，在很多重型機(jī)器設(shè)備的廠房里，工作有條不紊的進(jìn)行著。到處可見安全標(biāo)語及5S管理的標(biāo)牌，很好的將管理知識(shí)融合到我們的制造一線當(dāng)中。參觀結(jié)束后，我們大致了解了船的生產(chǎn)流程和制造工藝。
3、杰諾瑞公司
杰諾瑞是一家專業(yè)生產(chǎn)發(fā)動(dòng)機(jī)和發(fā)電機(jī)的汽車配件公司，來到這里參觀實(shí)習(xí)，給我印象最深的當(dāng)屬他們?nèi)涮椎牧魉�工作，U型的、環(huán)形的，工作人員配合的很有節(jié)奏感，從最初的一個(gè)個(gè)小零件，經(jīng)過大家齊心協(xié)力的生產(chǎn)、組裝到最后的成型、質(zhì)檢，都給我們一種有條不紊的感覺�？梢院苤苯拥腵看到他們的生產(chǎn)過程，很好的學(xué)習(xí)思考。而且整個(gè)車間物品擺放也很有講究，顯得干凈整潔，地面都畫有布局線，這些都可見管理的恰到好處。
合理化建議 在整個(gè)參觀過程中，給我印象最深的還是蕪湖造船廠。廠里職工的安全意識(shí)都很強(qiáng)，不管天氣炎熱，都帶著安全帽；廠房里到處可見安全警示標(biāo)語等。但是整個(gè)廠區(qū)的工作環(huán)境給人震撼很大，嘈雜而且廠房里的地面都很陰濕感覺很是惡劣。在人因工程和工業(yè)工程基礎(chǔ)里，我們都知道環(huán)境的好壞對(duì)工人工作效率的影響性。對(duì)此我提出以下幾點(diǎn)拙見以供參考：
1、公司名稱應(yīng)該標(biāo)注醒目，讓人一目了然；
2、地面要明亮平整，給人很清爽的感覺，可以采用水泥地面，造價(jià)便宜且耐油污銹蝕；
3、窗子要大，這樣可以使采光及通風(fēng)都有所提高；
4、將電焊區(qū)隔成小區(qū)間，這樣可以降低噪音，對(duì)員工的身體健康有所幫助；
5、對(duì)員工開展5S管理知識(shí)的教育，并設(shè)置獎(jiǎng)懲設(shè)施，鼓勵(lì)員工自覺維護(hù)場(chǎng)內(nèi)環(huán)境，真正做到整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)，讓警示牌發(fā)揮真正的效用。
同時(shí)，我還想對(duì)我校的沙盤實(shí)驗(yàn)提點(diǎn)建議，我覺的沙盤實(shí)驗(yàn)應(yīng)該采用平面的形式，這樣可以讓每位同學(xué)都有一個(gè)控制區(qū)域，真正達(dá)到分工合作的效果，而我校的計(jì)算機(jī)控制，只能由一人操作，這樣很多同學(xué)顯得很沒有積極性，好像所有工作都由CEO在處理，大家無所事事的感覺。 結(jié)束語
通過本次實(shí)習(xí)，我們了解了很多東西，對(duì)公司運(yùn)營模式及流水線操作過程有了概念化的認(rèn)識(shí)。在校內(nèi)的ERP沙盤實(shí)驗(yàn)讓我們很清楚的看到一個(gè)公司的成敗與否跟管理者的決策和戰(zhàn)略有著因果性的聯(lián)系。從我們開始的失敗經(jīng)營到老師的點(diǎn)評(píng)到經(jīng)驗(yàn)的吸取，我們慢慢的對(duì)經(jīng)營有了模糊的概念，我們學(xué)會(huì)了如何去下訂單更劃算，如何去采購才跟得上生產(chǎn)需求，如何去生產(chǎn)才能夠完成任務(wù)才能如期交貨等等。在對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)的過程中，我們看到了現(xiàn)在先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備所帶來的高效率，高水準(zhǔn)以及流水線工作所帶來的便利，它使工人的工作，由直接操作轉(zhuǎn)變?yōu)檎{(diào)整設(shè)備和監(jiān)視生產(chǎn)過程。這樣不僅減少了工人數(shù)量，消除了笨重的體力勞動(dòng)的單調(diào)的重復(fù)操作，還提高了工人勞動(dòng)生產(chǎn)率 ，降低了勞動(dòng)成本。
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