高中生社會實踐報告范文
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高中生社會實踐報告范文1
一、實踐目的
第一，勤工儉學(xué)；第二，豐富假期生活；第三，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經(jīng)驗實踐經(jīng)歷及收獲。
時光如流水，總在不經(jīng)意間靜靜地流逝。不知不覺在大學(xué)已度過了半年，迎來了我上大學(xué)的第一個寒假。同學(xué)們都迫不及待地準(zhǔn)備著回家，我理所當(dāng)然也想要回家和父母親人團聚。不過作為一名大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。
寒假社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會；同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報社會的一種良好形式。因此，我決定與父母商量，準(zhǔn)備找一份工作來鍛煉一下自己，終于在假期即將開始時，我找到了一份家教的工作。這是我大學(xué)假期的第一份社會實踐工作。得到了一個鍛煉自己的能力和實現(xiàn)自身價值的機會；我的寒假生活更加豐富多彩。通過家教工作讓我學(xué)會了許多，體味了許多，思考了許多……
二、實踐過程
我的學(xué)生叫，是xx中學(xué)的一名高學(xué)生。第一次到他家做客，他的母親熱情地招待了我，與我在客廳里誠懇地交談了很久。從她兒子的性格愛好談到他的學(xué)習(xí)情況。我第一次全面了解我的學(xué)生時，是通過與他交談籃球開始的，因為我們都比較喜歡籃球，從對方喜歡的事物談起才能引起他的好感，才能更容易地了解對方。在交談中，我了解到以下情況：他有很強的求知心，人很聰明，有些頑皮。但是最近一段時間來懶于學(xué)習(xí)，貪于玩樂。由于上述諸多原因，他的成績很不盡如人意。父母對他抱以很大的期望，希望他能夠考上重點高中，近而考入理想大學(xué)，靠自己創(chuàng)造美好的未來。而他現(xiàn)在的學(xué)習(xí)情況，讓他的父母感到擔(dān)憂。
在交談中，我可以感受到父母心中那種望子成龍的殷切期望，感受到父母對兒子的那種期望是那樣摯熱的、無私的。他們看的很遠(yuǎn)，看到了兒子的未來；我被父母對子女的這種情義深深打動了，真是可憐天下父母心�。∥乙餐瑫r感到肩上的擔(dān)子很重。對于沒有任何家教經(jīng)驗的我來說，畢竟是一個“挑戰(zhàn)”。
家教的第一天，，我發(fā)現(xiàn)他在學(xué)習(xí)上很隨意，對自己要求不嚴(yán)格。我開始意識到：現(xiàn)在的首要任務(wù)不是講課，而是幫助他端正學(xué)習(xí)態(tài)度。俗話說，“態(tài)度決定一切嘛！”
第二天，我給他講了我以前同學(xué)的經(jīng)歷，有正面的也有反面的，給他闡明了學(xué)生的職責(zé)和學(xué)習(xí)的目的。他似乎懂得了什么，不時地點頭表示同意。此后，我也經(jīng)常給他聊類似的事，不時地與他交談學(xué)習(xí)體會。他的聽課狀態(tài)比以前有了很大的改觀。每天下午工作兩個多小時，中間有一段休息的時間。因此，我在以后的講課中，對他的要求漸漸嚴(yán)格起來，并經(jīng)常給他講解懶惰的害處。他雖然聽得進去，但改觀不大。這也是可以理解的。冰凍三尺非一日之寒，九層之臺，是需要起于壘土的。
由于每天做家教，這就迫使我改掉了假期睡懶覺的習(xí)慣。上午我還有一部分時間用來給自己“充電”。開始的幾天，他聽課時，時常會走神，一副心不在焉的樣子。有時，我心里會感到很惱火：自己如此賣命地講，他卻置之不理，。好在我很有耐心。每當(dāng)他走神時，我都會提醒他，耐著性子給他講下去。
他做題時，喜歡看著干想，而懶于動手。聽課時，也只是“洗耳恭聽”，從未做筆記。這正是他學(xué)習(xí)懶惰的體現(xiàn)。我清楚地知道：他有時會給我?guī)怼俺林亍钡拇驌�。記得有一次，我給他講解了，他聽課時，顯得有些吃力。我講完后，問他是否還有疑問。他點頭表示全聽懂了。過了兩天，為了檢驗復(fù)習(xí)的效果，，我感覺自己仿佛從九霄云殿一下子跌進了無底深淵。這是我家教過程中遇到的最大的挫折。事后，我不斷地反思：是自己的原因，還是他的原因？不管怎樣，有一點很清楚：他根本沒聽懂，或者沒有深刻理解。面對懶惰成性的他，我顯得“束手無策”。學(xué)習(xí)成績的好壞，往往取決于學(xué)習(xí)習(xí)慣的好壞。懶惰是學(xué)習(xí)的“大敵”。只得不時地督促他，鞭策他，使他逐漸變得勤快起來。
三、實踐總結(jié)
轉(zhuǎn)眼他就要開學(xué)了，我也結(jié)束了家教生活。他的學(xué)習(xí)態(tài)度比以前端正了許多，學(xué)習(xí)也知道勤奮努力了，他的父母很感激我這段時間對他的幫助。
家教生活讓我想到了很多東西，得到了很多感觸，城市家庭一般生活很優(yōu)裕，孩子生長在如此的環(huán)境里，個別甚至不會去吃苦。上學(xué)放學(xué)有人接送，提出的種種要求都會得到滿足，甚至連自己的房間都會有人整理打掃。生活如此安逸，就很容易養(yǎng)成懶惰的習(xí)慣。真是“生于憂患，死于安樂”�。�
因此，從小培養(yǎng)孩子的吃苦能力很有必要。畢竟，吃苦耐勞，艱苦樸素可是咱中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)！以上就是我的收獲和體會。這幾十天的經(jīng)歷我最深切的感受就是：不論什么事只有親身的體驗過，身體力行，才會有真實的感受，才能對這件事有比較實在的，深刻的認(rèn)識；還有一點就是，世上無易事，均須用心去做。這些收獲和體會我想會將影響我以后的學(xué)習(xí)生活，對以后的工作產(chǎn)生積極的影響。
高中生社會實踐報告范文2
社會實踐是高中生課外教育的一個重要方面，也是高中生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，因此對于我們高中生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，給了我們一個認(rèn)識社會、了解社會，提高自我能力的重要的機會。作為高二的學(xué)生，社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會實踐應(yīng)結(jié)合我們實際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務(wù)而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo)，為自己制定一個切實可行的`計劃。應(yīng)注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此，為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作，雖然僅有十多天時間，但我覺得受益匪淺，基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的愉悅。
先來介紹一下我的工作環(huán)境淄博大福源超市。它是一家大型連鎖超市，主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求，它的營銷部門被分為好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的：每天上午8：00上班晚上9：30下班，在崗時期要參與超市盤點和入庫整頓。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當(dāng)輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反！每當(dāng)超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水在那工作的半個月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續(xù)兩個小時左右，累成了每個人的寫照！但當(dāng)我們把貨物全部進倉后，也不可能有什么時間去休息，工作中一直都是站著或是在奔跑的途中，有時因為業(yè)務(wù)的不熟悉我常常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成牛的時候。所謂盤點就是在那天下班后，等到最后一位顧客跨出大門后，鎖門交代各自所要盤點的貨架開始一一對應(yīng)的數(shù)量、金額和品目盤點各單位例行工作總結(jié)小會打掃衛(wèi)生。
記得曾經(jīng)有一個長輩就跟我說：不管做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情。喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾，還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細(xì)地給我講解了有關(guān)具體的事項和要注意的重點，比如說我決不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是周末，很多的供貨商都在周五送貨以便應(yīng)付周末的客流量，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，對倉庫的布局不了解，好多次幫倒忙被領(lǐng)導(dǎo)罵。并且去了普通員工不該進去的機房重地被給予了嚴(yán)重警告。我要把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，雖然是女的也還是難逃新人受欺負(fù)的厄運，只有這樣才能相安無事，大姐她當(dāng)初也是這樣過來的。
當(dāng)然在沒有貨要上的時候一定要找點事情做。上貨，說通俗點，就是補貨。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，這不僅影響了排面還會影響銷售，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了，就站在排面前吸引顧客對你的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗，并且重復(fù)我已經(jīng)重復(fù)了幾百遍的解說臺詞。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，那就抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、是舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客留下了個壞印象，而且貨物也就賣不出去了。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間��？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。
要在超市這個魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：巴結(jié)上司拉攏同事，間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多，所以當(dāng)他們厚著臉皮向你討食的時候，原則上你是不應(yīng)該給他們偷吃的，因為如果偷吃的員工被抓負(fù)責(zé)該產(chǎn)品試吃的促銷員將一起受罰。但是如果你要清高而堅持自己的原則而拒絕他們，接下來你的路程將很難走下去。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)來視察或者是暗訪的時候，有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說，領(lǐng)導(dǎo)的臉皮三分薄，如果你把過低的銷量告訴他，他面子掛不住，但是你若虛報的數(shù)量過多，等到月終審核的時候就有苦頭吃了。
總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認(rèn)識，我以后在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢，當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會很投入，但是當(dāng)我遇到挫折的時候我就會手足無措，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情來一點也不老道，這是我父母給我的評價，我自己也是這么認(rèn)為的，原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會客觀地看自己，不要把自己看得比天還要高，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工，會永遠(yuǎn)記在我的心里，畢竟那是我第一次感到：無論什么事都不能靠別人，只有靠自己！但是這一切首先，是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。因此，我要更加努力，爭取成為社會的棟梁。
高中生社會實踐報告范文3
今年的暑假挺短的，還不到一個月，但我還是不想放過這個難得的假期，想找點事來做做，畢竟放假學(xué)習(xí)比較輕松，遲早是要步入社會的，找點事做來增加社會閱歷，拓寬知識面也是好的。反正在家閑著也是閑著，我還真舍不得浪費青春這大好時光！
到家后，先是和親朋好友寒暄了多天，然后就剩下十多天了。問題來了，誰愿意雇用一個就上十幾天班的員工呢？我開始找了幾家酒店想當(dāng)服務(wù)員的，都被老板給委婉拒絕了。一天和我叔叔閑聊，叔叔說夏天了，他的藥店還挺忙的，在加上有個員工最近請假了，還真有點忙不過來，他問我愿不愿意去他藥店幫幫忙。我想了想，這么短的時間，想找個工作也干不了多久，況且也沒什么地方愿意用我，再接著找又有點浪費時間；雖然我學(xué)的知識，與醫(yī)藥方面毫無關(guān)系，但我想多知道一點知識也是挺好的啊，而且學(xué)習(xí)做生意，加之與人交流也能提升自己的各方面能力。于是我答應(yīng)了叔叔去藥店幫忙。
云南20xx年的夏天真是特別的熱，燥熱��！都三十多度呢！幸好藥店里通風(fēng)各方面條件還不錯，可天天一大早，騎著腳踏車走兩三公里去藥店也是一件很痛苦的事，晚上幾乎太陽落山才能回去，有時累的精疲力盡，回家后都不想動彈。但是惡劣的環(huán)境正激起了我的斗志，我要克服環(huán)境的不足，雖然很累，容易想到放棄，但我仍要打起精神來，好好干，不能有半點馬虎和偷懶。更不想讓別人覺得自己很沒用。
由于我是非售藥人員，不能給隨便賣藥，我在藥店就是幫忙打掃，做一些清潔之類的活兒，還有就是取貨等等。活并不是很重。一開始，我還真有點不想干了，覺的學(xué)不到什么，還不如在家看看電視呢，可姐姐對我很熱情，我想那就過幾天再說了。我們在社會要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想一開始就干不下去了，我一定要堅持下去。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松，首先得盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。
藥店雖不是很大，但各種藥物琳瑯滿目。早上去，我先要掃地，得每個角落都掃干凈了。有顧客來的時候我要上前很禮貌的說“請您坐下稍等一會兒，買藥的姐很快就來了�！比缓笪揖腿ズ皩ｉT負(fù)責(zé)配藥的姐姐過來（這姐姐挺忙的，常常應(yīng)付不過來）。在等那姐姐來的這段時間，我會隨意的和顧客聊幾句，使他不會感覺等太久了。沒人來的時候，我就擦柜臺玻璃，別小看這活，還真是挺累人的。擦完柜臺，閑著沒事的時候，我就會看看藥品的說明，了解并且記著每種藥的功用和禁忌，增長知識嘛。有時候也會和配藥的姐姐聊聊天，問她一些作物疾病的原因和治療方法。姐姐有時也和我說說我工作中的錯誤和缺點，我也很虛心地聽她說，她說看一個人怎么樣并不僅僅是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實。我承認(rèn)我是懶了點有點。姐姐還對我說：“你跟我們不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？” 確實，聽了姐姐對我所說的金玉良言，我的確讓思想認(rèn)識有了更深一層的提高，某種程度上，姐姐給我指明了很好的一個努力方向。
還有一次，和姐姐聊天，姐姐語重心長的說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用寒暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后姐姐給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點東西，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”。姐姐的話讓我很受感觸。
在藥店真是學(xué)了許多東西，至少能應(yīng)對作物經(jīng)常發(fā)生的菌病，知道什么樣的癥狀吃什么藥比較好，而不是不管三七二十一，一旦灰霉病了，拿到一個菌病藥就吃，常常不能對癥下藥，浪費錢。我還知道了作物感染菌毒的輕重程度，該撒什么藥；作物缺鉀，缺營養(yǎng)該怎么辦都是與農(nóng)民日常生活相關(guān)的重要知識。
這次的社會實踐工作讓我感觸良多并學(xué)到了許多書本以外的知識。不僅使我認(rèn)識到了與人溝通的重要性，鍛煉并提高了自己的交流能力，同時還對醫(yī)學(xué)知識有了一個感性的認(rèn)識，體會到了農(nóng)業(yè)醫(yī)生的價值，更明白了雖然是最基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)，在當(dāng)今21世紀(jì)也得依靠科學(xué)，利用科學(xué)，發(fā)展科技農(nóng)業(yè)。我由衷的為自己的收獲感到高興，也清楚地意識到身上所肩負(fù)的重任。
在農(nóng)藥店里讓我感觸最深的要數(shù)每天匆匆的過客們。藥店在我眼中就是只有他家的作物得病了才光顧的地方，能免則免之。因此藥店特殊的定義給予顧客的是特殊的表情。他們大多面帶愁容，或面帶憤慨�？傊�，形形色色的面孔每天不斷地變換著，藥店仿佛是人生的大看臺，上演著各種喜怒哀樂的劇情！雖然每天早八到晚五的工作時間很漫長，甚至有時站到腿一陣一陣的酸痛但是聽到有的顧客不經(jīng)意間對我態(tài)度的贊揚，一切的不忍都煙消云散，這讓我感到很欣慰并且我懂得將工作中出現(xiàn)避免不了困難努力去克服。同時讓我更加有信心做好實踐工作，更好的服務(wù)于大眾更好的服務(wù)于社會！
這次的實踐工作讓我有機會接觸到社會，并服務(wù)于社會，不僅鍛煉了我的意志和克服困難的能力，同時也讓我在實踐中積累了一些經(jīng)驗，這是在學(xué)校以及在書本上是學(xué)不到的！然而現(xiàn)今普通在校學(xué)生，這種步入社會進行社會實踐的機會少之甚少。我認(rèn)為，我們當(dāng)今社會的在校學(xué)生應(yīng)多參加社會實踐工作，更好的鍛煉自己并充實自己，通過自己在實踐工作中的努力來實現(xiàn)自己的人生價值！其實，社會實踐活動是順應(yīng)時代發(fā)展需要，符合青年學(xué)生成長的活動，意義重大且影響深刻。現(xiàn)今社會需要的是集知識、專業(yè)技能和工作實踐經(jīng)驗于一身的高素質(zhì)人才，作為21世紀(jì)新一代新生力量的我們更要勇于參加社會實踐更好的鍛煉自己！
因此，在藥店實踐的經(jīng)驗讓我懂得了在殘酷的現(xiàn)實競爭中，保持一種平和的心態(tài)是如此難能可貴。而這些將是我在踏入社會后需永遠(yuǎn)銘記的，耐心，寬容，關(guān)心，責(zé)任，友善。我想，這應(yīng)該是我今年的假期收獲最豐碩的！同時更讓我懂得什么是尊重勞動！雖然是不要任何報酬的實踐但我從心里明白錢的來之不易和珍貴。所以經(jīng)歷打工和想象打工是不一樣的。我也終于明白，這世界上有很多金玉良言的道理我們都看似明白、理解，其實還差得遠(yuǎn)，只有真正經(jīng)歷過了，這心坎上才有一道印記�；仡櫾谒幍陮嵺`的這十幾天雖然沒有驚心動魄的情景，卻也是曲折迂回，給了我人生不少的啟發(fā)和動力，我深刻的體會到一個很簡單的道理，那就是梅花香自苦寒來，寶劍鋒從磨礪出！同時我也終于領(lǐng)悟到要在就業(yè)形勢如此嚴(yán)峻的大城市里取得一席之地，談何容易？
此時的我雖然已經(jīng)離開了農(nóng)藥店，但是這十幾天的經(jīng)歷將陪伴我以后的生活，受用一生，我想，這對我以后的工作生活都會有很大的幫助！
高中生社會實踐報告范文4
實踐單位：X有限公司
實踐時間：—X—X至—X—X
實踐內(nèi)容：西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實踐目的：通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在X有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。
在X有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。
從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程。其實實習(xí)的日子不是很長，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個M。第一個是Menu（菜單），第二個是Music（音樂），第三個是Mood（氣氛），第四個是Meeting（會面），第五個是Manner（禮俗），第六個是Meal（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進行定期的考核和認(rèn)定。
在實習(xí)最刻骨銘心的是X員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微，物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的xx。有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習(xí)的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！
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