【精華】社會(huì)實(shí)踐及實(shí)習(xí)報(bào)告模板五篇
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升,報(bào)告對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生,報(bào)告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告馬上頭昏腦漲?以下是小編為大家收集的社會(huì)實(shí)踐及實(shí)習(xí)報(bào)告5篇,歡迎大家分享。
社會(huì)實(shí)踐及實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
我做的主要就是選料,它們的材料大部分是從美國(guó)和日本進(jìn)口來(lái)的,是一種叫做硒鐵片的材料,聽(tīng)說(shuō)這種材料價(jià)格很昂貴且材料奇缺。這種材料的厚度分為0.27和0.33毫米的。我的主要工作就是整理這種材料,用板尺去丈量這種材料,按廠內(nèi)要求用石筆打上標(biāo)記,便于車(chē)間工人進(jìn)行切片。
我就讀于荊楚理工學(xué)院,計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)本科一班,年滿(mǎn)20歲,xx年隨我校20來(lái)人一起赴武漢美的工業(yè)園進(jìn)行寒假實(shí)習(xí),這一過(guò)程中,我們有太多的感慨與感動(dòng)。
現(xiàn)在回到學(xué)校了,我還經(jīng)常和那些學(xué)生聯(lián)系,我準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)一部分較好的書(shū),找個(gè)時(shí)間寄給他們。希望他們視野會(huì)更加開(kāi)闊,在高考作文上會(huì)有所新的突破 。
寒冷的冬天里,我們扛著沉甸甸的行禮進(jìn)放美的工業(yè)園,它坐落在武漢漢陽(yáng)區(qū)一個(gè)偏僻的小村,名叫幸福村。進(jìn)廠后,我們以排隊(duì)的形式辦理了所有入場(chǎng)手續(xù)(上廁所也要排對(duì)),我在心里佩服這些寒假能出來(lái)打工的同學(xué),尤其是那些飽經(jīng)風(fēng)霜的小弟弟、小妹妹們。
早上天微微亮,鬧鐘叫起我們疲倦的身體,匆匆吃了早餐就跑著去廠里(幾乎每天都是跑著去的),我們?cè)诟髯缘膷徫簧现貜?fù)著同一個(gè)動(dòng)作一遍又一遍,開(kāi)始因?yàn)楹闷婧托迈r,大家都不覺(jué)得怎么累,兩天后,就聽(tīng)到陣陣工作上的抱怨,若干學(xué)生因堅(jiān)持不住而辭退回家(這是他們?nèi)松囊淮蠊P浪費(fèi)),剩余的做好了奮戰(zhàn)一個(gè)月的準(zhǔn)備。中午有40分鐘的用餐時(shí)間,上班沒(méi)休息,每天11個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間,這樣機(jī)械式的工作繁忙而無(wú)聊,有幾次我都在下意識(shí)的工作,似乎在夢(mèng)里,請(qǐng)假就是半途而廢,幸好我們還有手機(jī)里的音樂(lè)陪伴,加上我們以嬉笑聊天的方式才能得以去打發(fā)這可怕的時(shí)間,每天上班一個(gè)微笑,下班一個(gè)微笑,盡管心里很不爽,只有忍著。
工廠里:
我覺(jué)得做一件事情只要你努力了,用心去做了,不管結(jié)果怎樣都是成功的!這次的社會(huì)實(shí)踐我的收獲很大,感受也很多,在今后的學(xué)習(xí)生活中,我將擺正心態(tài),正確定位,發(fā)奮學(xué)習(xí),努力提高自身的綜合素質(zhì),適應(yīng)時(shí)代的需要,做一個(gè)對(duì)社會(huì)、對(duì)人民有用的人。
社會(huì)實(shí)踐中,很多的事情需要我去解決,這一直是我很費(fèi)解的事情,實(shí)踐中的事情和結(jié)果都是自己之前沒(méi)有遇到過(guò)的事情,所以我一直在實(shí)踐中找到自己的不足,我一直在不斷的進(jìn)步中,可是我還是不夠,成長(zhǎng)是需要很多的積累的,量變到質(zhì)變是很難的,多以我還是會(huì)繼續(xù)努力的!
在勞動(dòng)閑暇讓我想了很多的問(wèn)題,對(duì)我的思想是一次大的洗禮,當(dāng)你有很多時(shí)間去思考問(wèn)題是,你肯定能取得不少的收獲。
工作時(shí)間長(zhǎng),休息時(shí)間短,合同上絲毫沒(méi)提工資和時(shí)間等問(wèn)題,總是找理由扣費(fèi),,很多細(xì)節(jié)都說(shuō)得太模糊,公司上下溝通,欺騙員工,遇事相互推卸責(zé)任,試圖從中謀取利潤(rùn),就連買(mǎi)掃帚也要自己掏腰包,尤其是飯菜難吃且數(shù)量少,這是我最郁悶的。
員工們:
無(wú)論做什么都得聽(tīng)從廠里面的安排,就會(huì)被不發(fā)工資而威脅,隨便不可能請(qǐng)掉假,吃飯靠搶?zhuān)燥埖臉幼痈屓丝膳,人的本性被這個(gè)廠摧毀的如此厲害,他們?yōu)榱水a(chǎn)量,什么手段都想得到,員工只能埋頭默默地苦干,最后能有多少工資還不為人知呢!
真的我
辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù),首先是要審核,看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符,方式就是通過(guò)電腦驗(yàn)印,或者是手工核對(duì);再看大小寫(xiě)金額是否一致,出票金額、出票日期、收款人要素等有無(wú)涂改,支票是否已經(jīng)超過(guò)提示付款期限,支票是否透支,假如有背書(shū),則背書(shū)人簽章是否相符,值得留意的是大寫(xiě)金額到元為整,到分則不能在記整。對(duì)于現(xiàn)金支票,會(huì)計(jì)記帳員審核無(wú)誤后記帳,然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員,會(huì)計(jì)復(fù)核員確以為無(wú)誤后,就傳遞給出納,由出納職員加蓋現(xiàn)金付訖章,收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金(出納與收款人口頭對(duì)帳后)。轉(zhuǎn)帳支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同,在處理上是由會(huì)計(jì)記帳員審核記帳,會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)核。
自打決定來(lái)到這里,我就沒(méi)為了錢(qián),一個(gè)短暫的30天又能(掙多少錢(qián),只是想多一點(diǎn)感觸而已,一路走來(lái),才徹底明白老是在耳邊聽(tīng)到的所謂殘酷的現(xiàn)實(shí)是什么,做為大學(xué)生的我們整天呆在學(xué)校這個(gè)小圈里總認(rèn)為身邊的人都是那么善良,那么淡定,自然不會(huì)想到外面的社會(huì),,所以當(dāng)你第一次步入社會(huì)總會(huì)遇到不可思議的麻煩,現(xiàn)在的實(shí)踐為你以后早點(diǎn)立足打下了基礎(chǔ),所以我一點(diǎn)也不覺(jué)得虧,再者,回到學(xué)校,想起那些苦,你也不好意思更不敢像原來(lái)那樣碌碌無(wú)為了吧,這就是動(dòng)力的源泉……
為了能提高活動(dòng)的效率,也能更好、更順利地完成這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在出發(fā)前,隊(duì)長(zhǎng)召集我們討論了活動(dòng)的安排情況,同時(shí)結(jié)合我們自身的特點(diǎn),分配了各自的任務(wù)。在20xx年7月25日這天,我們一行12人乘坐火車(chē)來(lái)到了濰坊市,正式開(kāi)始了暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。在這活動(dòng)十幾天的時(shí)間里,對(duì)于一個(gè)生在城市,長(zhǎng)在城市的孩子來(lái)說(shuō),深深地體驗(yàn)了農(nóng)村的生活、感受了農(nóng)民的辛苦和熱情,加深了對(duì)于生活的認(rèn)識(shí);同時(shí),這十幾天的時(shí)間里,我和我的隊(duì)友們一起拼搏,一起工作,一起生活,一起娛樂(lè),結(jié)下了深刻友誼,更讓我對(duì)于以前不太熟悉的同學(xué)有了一個(gè)更加深刻地認(rèn)識(shí);另外,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,與政府部門(mén)打交道,和普通的農(nóng)民打交道提高了我的交際能力和語(yǔ)言表達(dá)能力,這些都是我最寶貴的收獲。
難忘情
以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐,它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn),我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個(gè)體戶(hù),都應(yīng)該熱情對(duì)待,更應(yīng)該牢記"誠(chéng)信"兩個(gè)字,真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人。
萍水相逢的我們?cè)诙紒?lái)自不同的遠(yuǎn)方,這段時(shí)間我們有說(shuō)有笑,不經(jīng)意間,女生在成了好姐妹,男生成了好兄弟,雖然時(shí)間短暫,但在他們眼中看到的情義是那么真,臨走時(shí),個(gè)個(gè)含淚而分,那場(chǎng)景怎感動(dòng)兩字了得,如此難忘的一刻值得我們一生去回憶,但愿我的那些朋友們?cè)谌舾赡旰筮能互相想起對(duì)方,因?yàn)槲覐那岸际斋@到了比金錢(qián)更貴重的東西:友誼。
社會(huì)實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
在這里我們有喜有憂(yōu),有得有失,這次的實(shí)習(xí)有力的啟發(fā)了我們的靈魂,它將作為我們生活和學(xué)習(xí)的動(dòng)力激勵(lì)著我們前進(jìn),孕育一顆永不言敗的心!
從中我了解到了以塑木復(fù)合材料澩替木材,不僅可以p少我國(guó)未磯閱靜牡男棖罅俊⒔讜即罅康納林資源,而且緩解了我國(guó)白色污染日益嚴(yán)重的問(wèn)題。為固體廢舊物的綜合利用提供了一條新的途徑。它是一項(xiàng)利用廢棄資源綜合開(kāi)發(fā)、變廢寶、既具有很高的經(jīng)濟(jì)效益、又具有良好的社會(huì)效益的可持續(xù)發(fā)展特點(diǎn)的環(huán)保型項(xiàng)目。目前,塑木復(fù)合材料已廣泛用于建筑、裝飾、包b、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等民用和商用領(lǐng)域。
作為一個(gè)學(xué)生,等待老師出題目是再正常不過(guò)的了,被動(dòng)的應(yīng)付考試導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生一種制約式的處世觀。然而,來(lái)到職場(chǎng)之后,我們必須以主動(dòng)積極地態(tài)度,不斷地尋找自我突破,不斷尋找問(wèn)題,思考問(wèn)題,解決問(wèn)題,才能自我成長(zhǎng)、脫穎而出。一句話(huà):學(xué)生習(xí)慣被動(dòng)應(yīng)付,但員工需要主動(dòng)探求。
社會(huì)實(shí)踐及實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
我叫xxx,畢業(yè)于北京xxx專(zhuān)業(yè),學(xué)歷本科,于20xx年5月21日來(lái)到xxx營(yíng)業(yè)所實(shí)習(xí),至6月21日實(shí)習(xí)期結(jié)束,以下是我在實(shí)習(xí)期間的工作總結(jié)。
從一開(kāi)始來(lái)到xxx營(yíng)業(yè)所,王主任就提醒我要以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己,所以我把自己當(dāng)作是營(yíng)業(yè)所里的正式員工,而不是一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)習(xí)生,所有員工要遵守的規(guī)則和紀(jì)律,我也同樣要遵守,按時(shí)上班,不早退,努力培養(yǎng)和提高各種業(yè)務(wù)能力,在有限的時(shí)間里盡可能多地吸收業(yè)務(wù)知識(shí)。
起初我站在柜員崗邊努力觀察他們的操作流程,認(rèn)真記憶每筆業(yè)務(wù)的交易碼,并且注意各位同事與客戶(hù)的交流過(guò)程,從中能夠?qū)W到很多業(yè)務(wù)中需要注意的細(xì)節(jié),明確了學(xué)習(xí)重點(diǎn),提高了學(xué)習(xí)效率。我把每次學(xué)到的重點(diǎn)記在紙上,空閑的時(shí)候就拿出來(lái)翻看,看得次數(shù)多也就記在腦子里了,有時(shí)看不懂了就問(wèn),比如各種中間業(yè)務(wù)的收費(fèi)方法、辦理業(yè)務(wù)需要什么證件等等,同事也非常友好地給我講解,給我學(xué)習(xí)過(guò)程創(chuàng)造了非常有利的條件,所以對(duì)各位同事和領(lǐng)導(dǎo)我心里充滿(mǎn)感激。
在實(shí)習(xí)期里正好趕上所里推廣惠農(nóng)卡,我也有幸參與其中,從向客戶(hù)介紹惠農(nóng)卡的各種功能讓大家認(rèn)識(shí)惠農(nóng)卡,到實(shí)地開(kāi)卡,再到卡片激活,每一步都讓我學(xué)到很多。在開(kāi)卡過(guò)程中,我負(fù)責(zé)個(gè)人資料的錄入,以及申請(qǐng)表資料的整理,每一步都走了很多彎路,但同時(shí)也學(xué)到了很多,這個(gè)經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)到完成每一項(xiàng)工作必須要有清晰的頭腦,明確每一步工作對(duì)下一步工作的影響,做事要有順序性,切忌雜亂無(wú)章,避免造成工作的重復(fù)性,徒勞浪費(fèi)時(shí)間。
在后臺(tái)學(xué)習(xí)了一段時(shí)間后我來(lái)到大廳為客戶(hù)直接服務(wù),接受各種業(yè)務(wù)咨詢(xún),用我所學(xué)盡可能回答他們的各種疑問(wèn),如果遇到我解答不了的'問(wèn)題我再向其他同事咨詢(xún),完全了解以后直接告訴客戶(hù)。這樣解答客戶(hù)的同時(shí)我也學(xué)習(xí)到了新的業(yè)務(wù)知識(shí),同時(shí)也檢驗(yàn)了我以往知識(shí)的掌握程度。在大廳的這段時(shí)間里,經(jīng)常遇到不會(huì)填表的客戶(hù),有時(shí)他們直接要求我替他們寫(xiě),但鑒于規(guī)定,我還是會(huì)拒絕他們,然后教他們填表?粗麄儩M(mǎn)意的笑容,我心里也特別的滿(mǎn)足。我覺(jué)得這不僅是一個(gè)鍛煉業(yè)務(wù)水準(zhǔn)的機(jī)會(huì)也是向社會(huì)大眾展現(xiàn)x行人風(fēng)采和素質(zhì)的機(jī)會(huì),每一次和客戶(hù)接觸都能從他們的話(huà)語(yǔ)里體會(huì)到他們對(duì)我們服務(wù)的看法,這樣就不斷鞭策我們自己,讓我們?cè)诂F(xiàn)有的基礎(chǔ)上不斷精益求精,更好的完善自己,為客戶(hù)服務(wù)。
對(duì)于我這個(gè)實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō),一個(gè)月的時(shí)間太短了,因?yàn)槲乙獙W(xué)習(xí)的東西實(shí)在太多了,在這里每一天我都有新的收獲,每一天都有提高,要做一名合格的農(nóng)行員工,我還要不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過(guò)這一階段的實(shí)習(xí),我個(gè)人的收獲非常大,包括業(yè)務(wù)知識(shí)上、與顧客溝通能力等方面都有很大提高,非常期待能夠加入到農(nóng)行成為其中的一員,我必定會(huì)努力工作,不斷提高和完善自己,同時(shí)感謝在這個(gè)過(guò)程中幫助過(guò)我的同事和領(lǐng)導(dǎo),我會(huì)一直努力的。
在xxx農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)xxx茶葉的銷(xiāo)售,茶館經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)提供咨詢(xún)服務(wù)。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購(gòu)、零售、茶館的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場(chǎng)的茶葉城,其中有不少專(zhuān)賣(mài)店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級(jí),但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍?zhuān)诲e(cuò)相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱(chēng)為 蓮心 ,采一芽一葉炒制兒成者,稱(chēng)為 旗槍 ,喻其葉為旗,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱(chēng)為 雀舌 。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2~8萬(wàn)個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門(mén)學(xué)問(wèn),也是一門(mén)藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣(mài)宜興紫砂壺類(lèi)銷(xiāo)路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過(guò)紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過(guò)多。
批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過(guò)其中有一點(diǎn),對(duì)規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤(rùn)空間更大,對(duì)顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說(shuō)聞其香了,這可謂是 雙贏 零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。
說(shuō)到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂 種茶是一門(mén)科學(xué),制茶是一門(mén)技術(shù),喝茶是一門(mén)藝術(shù),而且是一門(mén)學(xué)問(wèn)。 中國(guó)茶文化由來(lái)已久,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器 溫杯(壺) 投茶 沖泡 分茶 品茗。
分茶湯時(shí)有個(gè)成語(yǔ):關(guān)公巡城,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過(guò)多散失。
社會(huì)實(shí)踐及實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
這個(gè)暑假我做了兼職導(dǎo)游,我覺(jué)得人總是在實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)中成長(zhǎng),每個(gè)人都希望自己比別人更優(yōu)秀,能做一個(gè)讓別人認(rèn)可的人真的很不容易。
這個(gè)暑假的兼職導(dǎo)游可以說(shuō)是讓我學(xué)到和看到了別人的光環(huán)和光環(huán)背后的幸苦,我深深地知道做導(dǎo)游這個(gè)工作要起早貪黑,有時(shí)候甚至連個(gè)可口的飯菜都吃不上,還要帶著游客游山玩水的心情,都說(shuō)付出和收入是成正比的,但是在這個(gè)旅游的潛規(guī)則的帶領(lǐng)下,哪里公平?沒(méi)有穩(wěn)定的收入,沒(méi)有保障,那一天出了任何事都找不到人給你賠償,這個(gè)兼職導(dǎo)游談何容易啊?
說(shuō)說(shuō)我的帶團(tuán)經(jīng)歷吧。說(shuō)實(shí)話(huà),沒(méi)什么值得炫耀的經(jīng)驗(yàn),只能說(shuō)是一種互相學(xué)習(xí)吧!我覺(jué)得自己是個(gè)導(dǎo)游工作者,我可以去自己沒(méi)有去過(guò)的地方,可以免費(fèi)的進(jìn)入各個(gè)景區(qū),自己真的高興的不得了,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的帶團(tuán),我覺(jué)得自己知道的太少了。
我知道自己必須充實(shí)自己,多學(xué)習(xí),才能夠?yàn)樽约旱奈磥?lái)打下基矗六月二十七第一次帶團(tuán),接到游客時(shí)真的很緊張,但是在和游客互動(dòng)時(shí)就慢慢地緩解了那種緊張的氛圍,也鍛煉了我的膽量,第一次帶團(tuán)沒(méi)出什么問(wèn)題,自己感覺(jué)還很好。接著第二,三,四等等都很好,但是意外發(fā)生了,在七月二十八號(hào)被人給投訴了,就在結(jié)束的時(shí)候,我問(wèn)司機(jī)知道回去的路怎么走,他說(shuō)知道,結(jié)果他還是不知道,他給我打電話(huà)時(shí)說(shuō)了很多不好聽(tīng)的話(huà),然后我與他爭(zhēng)吵起來(lái)了,當(dāng)時(shí)我也是太沖動(dòng)了,所以被人家給投訴了,說(shuō)實(shí)話(huà)這件事應(yīng)該是能避免的?墒
總之做這個(gè)兼職導(dǎo)游,除了你有淵博的知識(shí),還的處理好你和游客,和旅行社,和家人所有的問(wèn)題,雖然你不是神,但是你必須知道這是你的職責(zé),不想被社會(huì)淘汰,你就要天天爬在電線(xiàn)桿上等著被電死,要不你連電線(xiàn)桿都沒(méi)摸到,就已經(jīng)死了,學(xué)著做第一個(gè)吃螃蟹的人,只要有十分的信心,才能做成九分的成績(jī)。
社會(huì)實(shí)踐及實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
這個(gè)暑假,學(xué)校要求每個(gè)學(xué)生參加至少15天的社會(huì)實(shí)踐。 作為一個(gè)學(xué)電氣工程及其自動(dòng)化的學(xué)生,為了為大二的電路學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),也為了復(fù)習(xí)大一所學(xué)的機(jī)械設(shè)計(jì)制圖以及計(jì)算機(jī)文字處理,從7月1日到8月7日,我來(lái)到南京六角數(shù)控機(jī)床有限公司進(jìn)行了一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐,感受頗多。
來(lái)到的頭幾天,公司領(lǐng)導(dǎo)還沒(méi)有給我布置什么任務(wù),于是我就在公司里熟悉一下環(huán)境。在機(jī)械設(shè)計(jì)制圖課上老師講了一些制圖的基本知識(shí)和原理,表達(dá)機(jī)械的常用方法,零件制造與零件圖,機(jī)械傳動(dòng)與傳動(dòng)零件的設(shè)計(jì)以及簡(jiǎn)單的零件聯(lián)結(jié)與裝配圖,現(xiàn)在看見(jiàn)了許多各種各樣的零件以及由這些零件組裝成的各種各樣的設(shè)備,更有了感性的認(rèn)識(shí),其中還有一些比課上講的復(fù)雜得多。接著的幾天,我進(jìn)行了簡(jiǎn)單的零件加工,無(wú)非就是打孔,攻螺紋,去毛刺。我還知道了檢測(cè)螺紋的工具叫做規(guī),通常是兩頭都有,一頭是通規(guī),另一頭是止規(guī)。檢測(cè)螺紋時(shí)必須要是通規(guī)進(jìn),而止規(guī)能止住,不然零件就報(bào)廢了。在實(shí)際操作中,不是任何一個(gè)螺紋都能使通規(guī)進(jìn),如果再把零件重新加工一下就可能回增大誤差,這時(shí)就應(yīng)用絲攻重新回一下或許就好了。若是不行,再回兩三遍。當(dāng)然并不是零件報(bào)廢了就沒(méi)有用了,其實(shí)不然,通過(guò)再次加工使零件重新具有使用價(jià)值。說(shuō)到報(bào)廢,其實(shí)有兩種,分為物廢和料廢。物廢嗎,就是加工零件是應(yīng)工人的不當(dāng)操作而報(bào)廢;而料廢則是因材料問(wèn)題使零件報(bào)廢。
機(jī)械課上我們畫(huà)了很多的三視圖,,但今天看到那么多的實(shí)體模型,更有一種說(shuō)不出的感覺(jué)。這兒還有許多各式各樣的機(jī)床,如車(chē)床、鉆床、銑床、刨床、磨床、半自動(dòng)機(jī)床、自動(dòng)機(jī)床和數(shù)控機(jī)床。不管什么樣式的床子,都有著各種不同的傳動(dòng)系統(tǒng)與結(jié)構(gòu),不同的機(jī)床可以加工出不同形狀,不同的表面、尺寸與精度。車(chē)床用于加工零件上的回轉(zhuǎn)面,如圓柱面,圓錐面各種形狀圓弧及螺紋等。車(chē)床的運(yùn)動(dòng)過(guò)程,是采用電機(jī)帶動(dòng)皮帶傳動(dòng)給主軸系統(tǒng),主軸變速傳動(dòng)采用的是齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)來(lái)完成的,拖板的自動(dòng)進(jìn)給也是采用齒輪傳動(dòng)和螺桿及齒條傳動(dòng)原理來(lái)完成對(duì)零件表面加工,包括車(chē)削外元表面(包括各級(jí)臺(tái)階尺寸,外元各種形狀尺寸,如圓弧凸凹槽,各種平面,內(nèi)孔、圓錐面、螺紋等);鉆床一般用來(lái)鉆孔、攻絲;刨床廣泛用于加工平面;銑床用來(lái)加工平面,也可以加工斜面和各種溝槽;磨床的運(yùn)動(dòng)過(guò)程,則是采用液壓原理,通過(guò)液壓油量,油壓的控制來(lái)完成各種運(yùn)動(dòng)的,磨床對(duì)零件表面的尺寸精度可達(dá)到更高的要求和精確的尺寸,并且能夠加工一般金屬刀具難以加工的合金材料。數(shù)控機(jī)床對(duì)零件加工精度可達(dá)到更高的要求,通過(guò)編程可完成零件較高精度要求。不同的數(shù)控機(jī)床可加工的精度不同,而普通一般數(shù)控機(jī)床可完成的加工精度也不同。高精度的零件,用高檔的數(shù)控機(jī)床來(lái)完成,如全功能的數(shù)控機(jī)床加工中心就能完成過(guò)去在機(jī)械中無(wú)法完成的精度質(zhì)量相關(guān)尺寸鏈的技術(shù)要求。零件的幾何精度尺寸更高,可保證批量尺寸的一致性。操作更方便,零件質(zhì)量更穩(wěn)定。
再后來(lái),為了考察我的電腦制圖以及電腦排版的能力,我又被安排畫(huà)了幾份CAD圖紙,并且為該公司的數(shù)控機(jī)床的說(shuō)明書(shū)在計(jì)算機(jī)上排版設(shè)計(jì),所完成的工作深得該公司相關(guān)人員的好評(píng)。當(dāng)然,這得益于平時(shí)的努力學(xué)習(xí),才能勝任這份工作。我自己雖然完成了畫(huà)圖的任務(wù),但還是發(fā)現(xiàn)了一些在學(xué)校的制圖課上沒(méi)有遇到的問(wèn)題,我都開(kāi)動(dòng)腦筋把它們一一解決了。在以后的實(shí)踐中,我都將用更高的要求來(lái)要求自己。在學(xué)校認(rèn)真學(xué)好理論方面的知識(shí),這樣才能在實(shí)踐中得心應(yīng)手。為今后走出課堂,進(jìn)入市場(chǎng),邁向社會(huì)積累更多更豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 為了給大二的電路課有一個(gè)感性認(rèn)識(shí),我還跟著公司的幾位技術(shù)人員參與了數(shù)控機(jī)床的修理和制造。數(shù)控機(jī)床與普通機(jī)床相差不大,普通機(jī)床需要人工來(lái)操作,尺寸不能有絲毫的誤差;而數(shù)控機(jī)床只要在機(jī)床的顯示屏上編入一些程序,機(jī)床就能正常工作了。擁有數(shù)控機(jī)床的數(shù)量,可從一個(gè)方面體現(xiàn)一個(gè)公司的勢(shì)力。在當(dāng)今世界,工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)機(jī)床工業(yè)高度重視,競(jìng)相發(fā)展機(jī)電一體化、高精、高效、高自動(dòng)化先進(jìn)機(jī)床,以加速工業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。長(zhǎng)期以來(lái),歐、美、亞在國(guó)際市場(chǎng)上相互展開(kāi)激烈競(jìng)爭(zhēng),已形成一條無(wú)形戰(zhàn)線(xiàn),特別是隨微電子、計(jì)算機(jī)技術(shù)的進(jìn)步,數(shù)控機(jī)床在20世紀(jì)80年代以后加速發(fā)展,各方用戶(hù)提出更多需求,
早已成為四大國(guó)際(日本、德國(guó)、意大利、英國(guó))機(jī)床展上各國(guó)機(jī)床制造商競(jìng)相展示先進(jìn)技術(shù)、爭(zhēng)奪用戶(hù)、擴(kuò)大市場(chǎng)的焦點(diǎn)。中國(guó)加入WTO后,正式參與世界市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng),今后如何加強(qiáng)機(jī)床工業(yè)實(shí)力、加速數(shù)控機(jī)床產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)是緊迫而又艱巨的任務(wù)。
實(shí)踐結(jié)束后,我得到了一些錢(qián)。當(dāng)然我不是沖著錢(qián)來(lái),而是為了獲得經(jīng)驗(yàn)來(lái)的。社會(huì)實(shí)踐,一方面是為自己今后工作獲得經(jīng)驗(yàn),另一方面是為了自己今后走向社會(huì)打下基礎(chǔ)。社會(huì)上魚(yú)龍混雜,不像學(xué)校里老師和同學(xué)那么友善。這就要自己能夠分清是非,該做什么,不該做什么?傊,這一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐教會(huì)了我很多書(shū)本.
社會(huì)實(shí)踐及實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
萬(wàn)事開(kāi)頭難,什么事都要有嘗試,都要有開(kāi)始,都要有經(jīng)過(guò),都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。
一、實(shí)習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日,好好大干一場(chǎng)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
XX-7-18—XX年8月20日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn) 億鑫超市
四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén) 私人 永和飯店
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。 由于家庭經(jīng)濟(jì)的原因,我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費(fèi)考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò),老板比較喜歡我,所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒(méi)有放假,我就打電話(huà)到超市了,問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿(mǎn)口答應(yīng),非常希望我來(lái)工作。我當(dāng)然非常高興啦! 閑話(huà)少敘,言歸正傳。那年我還沒(méi)有到超市上班之前,我有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō):上班要多做事,少說(shuō)話(huà)!話(huà)雖簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。
俗話(huà)說(shuō):做壞人簡(jiǎn)單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話(huà),就要做無(wú)數(shù)的好事,但還不一定能改變。 要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一。我決不破壞超市的規(guī)矩。
俗話(huà)說(shuō):國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因,如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒(méi)人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒(méi)人看著貨物。所以,后來(lái)經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來(lái)上班,但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。
二。不管是誰(shuí),隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點(diǎn),我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去,把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開(kāi),并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺(jué)到了早上,手膀都疼,還全身沒(méi)勁!沒(méi)辦法,誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢?所以,不管有多累的活,我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三。如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。
所謂“上貨”,是我們常說(shuō)的話(huà),說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,貨架不就空了嗎?還賣(mài)不賣(mài)東西了?這不行,得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí),貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,不就是沒(méi)有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆,還是來(lái)回來(lái)回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補(bǔ),在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間!畢竟是私企老板,不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì)有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的,自然就不會(huì)買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像,而且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊?所以,在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí),可以抹貨架。 正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。 在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西,F(xiàn)在,我們鎮(zhèn)上的超市越開(kāi)越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了。有時(shí)候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”,我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買(mǎi)東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格!自然,被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。 話(huà)說(shuō)回來(lái),商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的,但是作為經(jīng)營(yíng)者,我們是不愿意看到的!價(jià)格低了,利潤(rùn)自然就少了,我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的啊!
總的來(lái)說(shuō),在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。
我提前進(jìn)入了社會(huì),提前了解了社會(huì),對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí),我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假兩個(gè)月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少,但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧? 那么,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車(chē)帶著希望與渴望,開(kāi)始了我的找工作的征程。一開(kāi)始,對(duì)自己手工藝 期望很高,沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會(huì)通知你的”。
經(jīng)過(guò)多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。
一個(gè)方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平,五個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位,沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強(qiáng)壯,就讓我來(lái)做傳菜員。第二天,我便開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū),家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,可現(xiàn)在只能端端盤(pán)子,瑞怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,還對(duì)我指手畫(huà)腳,確實(shí)心理上很不舒服。 但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想賜開(kāi)始就干不下去了,不行,我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會(huì)。 廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng),由其是是生意非常的時(shí)候,那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤(pán)也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配,專(zhuān)六負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤(pán),菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來(lái)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)菜品的烹制,點(diǎn)心間的師傅專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單,只要反臺(tái)上做好的菜將盤(pán)子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實(shí)。 休息的時(shí)候,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)。
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