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暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:酒店打工

時(shí)間:2021-06-12 17:27:35 社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 我要投稿

暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:酒店打工

  轉(zhuǎn)眼間我已成為了一名大學(xué)生,告別高中踏入大學(xué)校門已有半年時(shí)間,在這半年里我慢慢的熟悉、接受者身邊新穎的事物,也漸漸的習(xí)慣了大學(xué)生活,曾經(jīng)有過各種各樣的幻想,但只有經(jīng)歷過之后才能真正有所感悟。都說大學(xué)是一個(gè)小型的社會(huì),因?yàn)樵谶@里我們離開了父母的懷抱和老師的庇護(hù),我們需要自己成長(zhǎng)壯大。所以,我們要學(xué)的東西有很多,譬如堅(jiān)強(qiáng),譬如擔(dān)當(dāng)。

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  上大學(xué)之前就聽說過大學(xué)生的勤工儉學(xué),現(xiàn)在大學(xué)生活基本穩(wěn)定下來(lái),上課之余我也想找個(gè)兼職做做,其實(shí)也不是想掙多少錢,總覺得不能就這樣荒廢時(shí)間,即使不想看書也總得干些有意義的事。于是,我們宿舍六個(gè)人一起去了附近一家酒店打工,開始了我們大學(xué)的第一次兼職……

  我們打工的地方在寶龍福朋酒店,據(jù)說也是個(gè)星級(jí)酒店,酒店整體情況還可以,規(guī)模比較大,裝修也算高檔吧,房間的電器配備很齊全,房間也通風(fēng)而且還很寬敞,至于衛(wèi)生方面,都是不錯(cuò)的,能接觸的東西基本上都是消過毒的,服務(wù)效率還可以,每個(gè)樓層都有專門的人管理,這是我進(jìn)入酒店對(duì)他的初步印象。第一次去還是滿懷憧憬的,對(duì)周圍的一切都充滿好奇。進(jìn)入酒店我們們被要求換上了統(tǒng)一的工作服,然后有一個(gè)姐便開始給我們分配任務(wù),這次我們承接的是一個(gè)喜宴,我們兩人一組各負(fù)責(zé)三個(gè)桌。分派完任務(wù)后我們便各自打掃、整頓自己負(fù)責(zé)的桌,主要是看看缺些什么,椅子是否擺放整齊等等,接下來(lái)便是等待……因?yàn)榭腿岁戧懤m(xù)續(xù)的到來(lái),有的很早便來(lái)了,我們就給他們上茶然后站到一邊,就這樣等著客人全部到齊,這也是個(gè)很漫長(zhǎng)的過程,得站一個(gè)多小時(shí)甚至更長(zhǎng)?腿说烬R后我們開始上菜,剛開始挺簡(jiǎn)單也挺輕松的,我們很自覺地面帶笑容,每上完一道菜都會(huì)說一句“請(qǐng)慢用”或是“請(qǐng)稍等”之類的話,然后退到一邊站著,有種專業(yè)服務(wù)員的感覺。說實(shí)話我挺喜歡這個(gè)工作的,喜歡這一種感覺!因?yàn)楸绕鹉欠N在嘈雜鬧市上端酒上菜的話,這里的工作更加有一種工作的感覺,。才更像是一個(gè)職業(yè),也因?yàn)橄鄬?duì)而言這里的顧客素質(zhì)更高一點(diǎn)吧,也就好伺候些,有種被尊重的感覺,也因?yàn)樽约簩W(xué)到的禮儀和行為更加自豪,所以更加喜歡。

  隨著菜上的越來(lái)越多,困難也就出現(xiàn)了。因?yàn)檫@里桌子本就不大,可是菜卻上要上很多,不一會(huì)兒就擺滿了桌子,這時(shí)就要考驗(yàn)我們的應(yīng)變能力了(各種的拼盤、撤菜都得用上必要時(shí)還得看你壘盤子的技術(shù))。剛剛擺滿桌子時(shí)我確實(shí)不知所措了,然后一個(gè)前輩跟我說讓我給客人們換成小盤。于是我就小心上前詢問是否能給他們換成小盤裝,好在客人們都通情達(dá)理,然后我就一個(gè)個(gè)的端下去換成小盤再端上去,這樣倒騰了還一會(huì)兒才把所有的菜都換成小盤。這樣之后,菜還沒上完,這是我可無(wú)奈了,只有眼瞅著往上摞了。為了避免上菜時(shí)放好久放不到桌上的尷尬,于是我趁菜還沒來(lái)、客人還在吃的時(shí)候就一直盯著桌子上的菜,看哪個(gè)吃完可以撤了,看哪兩個(gè)菜之間的空間可以容的下一個(gè)盤子了,甚至計(jì)算著將要上的盤子的大小是否可以放上去……整個(gè)上菜的過程別提有多累了,腦力勞動(dòng)體力勞動(dòng)一個(gè)都沒少,現(xiàn)在說出來(lái)覺得有點(diǎn)糗,但畢竟第一次嘛,非常害怕會(huì)出錯(cuò)。

  宴會(huì)結(jié)束后我們又把各自負(fù)責(zé)的桌子打掃完,然后擺上新的碗筷和桌椅,這個(gè)碗筷桌椅的擺放還有嚴(yán)格的規(guī)定(筷子必須朝哪個(gè)方向,離椅子多遠(yuǎn)之類的),最后還有幾個(gè)正式的.員工教我們疊口布?傊瑥挠e倒端茶上菜,再到最后的打掃垃圾、整理桌子我們都做了,實(shí)在累得不行,但著實(shí)學(xué)到很多東西。一天下來(lái),我們?nèi)巳撕袄,各自都在抱怨,但不知她們心里怎么想的,說實(shí)話我挺喜歡這次的工作,對(duì)自己的表現(xiàn)也很滿意。雖然累,但不管怎樣它使我得到了鍛煉,無(wú)論是身體上的鍛煉,還是與人溝通能力的鍛煉。還有,我真真切切從里面學(xué)到的以前從未接觸過的知識(shí)。也更加感受到了掙錢的不易。我很慶幸有這樣的一次機(jī)會(huì)這會(huì)是我大學(xué)生活中一次難忘的經(jīng)歷。

  通過這次社會(huì)實(shí)踐,我知道,任何一項(xiàng)看似簡(jiǎn)單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務(wù)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作,以前,我看那些服務(wù)生就是走來(lái)走去,看起來(lái)很簡(jiǎn)單嘛。但當(dāng)你真的做起來(lái)時(shí),不懂技巧的話,也是會(huì)手忙腳亂的,那可真是一種煎熬啊。人生就是這樣,有很多的第一次,只有在不斷的嘗試中生活才變得更有味道。開始工作時(shí)我覺得很累,而且很不適應(yīng),幾度想就這樣放棄得了;但最后還是堅(jiān)持了,因?yàn)槲抑郎狭舜髮W(xué)就意味著我該獨(dú)立了,人總要學(xué)著自己長(zhǎng)大,有些苦總要自己嘗過才更懂得珍惜所有,才更懂得感恩。如今的一切都來(lái)之不易,唯有珍惜現(xiàn)在,把握當(dāng)下,才能讓自由有一個(gè)無(wú)悔的人生!

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