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過年了一些回憶散文
除夕就是大年三十,在尋常人家,除夕是一年中最熱鬧、最豐富的一天,尤其是除夕之夜,可以見到最親的人,哪怕是遠(yuǎn)在天邊的親人也會急著趕回來與家人團(tuán)聚。對于孩子來講,更是歡喜的一夜,這一夜會有壓歲錢。過去沒有電視,大家圍著炭火,吃著年夜飯,一起嘮著喜慶的話題,小輩的坐在一起守到第二天初一,就是對老人的孝心。小的時候,我不太習(xí)慣稱大年三十叫除夕,只是心里盼著過年,這一天終于來到了。我可以穿著嶄新的漂亮衣服,衣服的領(lǐng)口上還繡著兩只蝴蝶,哦,穿上新衣服那份高興啊;姐姐穿上新衣服,把滿心的歡喜藏了起來。我卻蹦蹦跳跳,在每一間屋子里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如果不是炭火點了起來,將要奔出去有意無意的讓鄰居們都看到這花衣衫;母親笑著,忙碌著,奶奶在鍋臺上的大鍋里端出一盤盤菜肴,蒸的白饃熱氣騰騰;我瞪著興奮的眼珠子,心里想的是紅包,小小的紅包里會有壓歲錢,這壓歲錢對我而言,是最向往的嘍。
父親,在院里的臘梅樹上掛起了紅鞭炮,墻上的鐘,停在一個時間時,他便用香煙點了炮芯,“劈里啪啦一陣響,一堆的炮灰散布在整個院子,我勤快的掂起小掃帚,奶奶立刻阻止了我:“傻乖乖,不能掃的,明天才可以掃。”嘴里說著,從盤里夾起一塊牛肉,塞進(jìn)我的嘴里,獎勵這無知的勤快之舉。站在現(xiàn)在的時光里,回憶起那過去的年夜飯,少了許多,沒有電視,沒有電腦,沒有手機短信的祝賀;但不缺乏一家凝聚了一年的熱情,奶奶管包的水餃叫“扁食”,這種叫法,估計現(xiàn)在沒有多少人知道了。五六歲的我那時經(jīng)常站在面案旁,跟奶奶學(xué)攆餃皮;看著一個圓圓的簸箕上,堆放著一排排的水餃,姐姐笑著,哥哥樂著;這一天,我們都忘記了憂愁,只有幸福和快樂圍繞著整個屋內(nèi)。墻上的鐘,有規(guī)律的響起了十二聲,奶奶打了呵欠,微微的睡意呈現(xiàn)在臉上。媽媽,從柜里掏出一個個紅包,很莊重的一個個的分配到我們的手里;紅包到手后的那份喜悅,是多么的激動。我歡呼雀躍的奔到院外,看著天空,盼著第二天的天明。
初一了,雪伴隨著淡淡的陽光,很耀眼,我們蹦蹦跳跳的跟著大人,掂著許多的新年禮物,走家串戶。坐在親戚家里,嗑著瓜子,眼睛好奇的亂轉(zhuǎn),心里盼的依然是壓歲錢?粗L輩們寒喧,心里著急,總想啥時給紅包。哥哥是最調(diào)皮的了,他跑到二舅爺面前待了半天看沒有動靜,走時摞下了一句話:“二舅爺不給錢,也給您拜年!”大伙哈哈大笑,都說我哥哥賴蛋,出門時,二舅奶塞給哥哥我們一人一個紅包,二舅爺用煙桿子不輕不重的抽了哥哥的屁股一下。
初一的陽光有些淡,尚未來得及將一夜的雪融化,我們踩在薄冰上滑著走路。手里摸著紅包,笑得牙齒露出:“過年真好!苯酉聛淼某醵跞,初四一直到十五,我們的走家串戶都沒有消停。長大的`我們,再回顧這年關(guān)的數(shù)日,已經(jīng)找不到童年和少年的欣喜了,感覺真累,吃得累,喝得累,花錢多。原來過年不是一件省心的事情,心境不同,體味也不同。過年前,人們就辛苦的準(zhǔn)備年禮物,一直忙個不停,采購,清洗,鹵蒸炸,準(zhǔn)備紅包,這過年的假期并不輕松;過年仍然團(tuán)圓,只是人員有所消減,舊人去了,新人增添進(jìn)來。現(xiàn)在不讓放鞭炮了,有了電腦和電視。孩子們都圍在電腦邊,電視都是老人們在看。
多少個日月輪回,無論成功還是落寞的人士,還是希望過年的日子,那里便可以放下心靈上的羈絆,喝上一盅茶,品上一盅酒,再嘗嘗家鄉(xiāng)的自制小菜。餐館的生意雖然在年關(guān)興旺,但家家戶戶還是習(xí)慣了家里的年夜飯,那一夜的飯是傳統(tǒng)的居家手藝,沒有摻雜半點修煉的廚師技藝。水餃,仍然是那一夜的主食,但是在內(nèi)餡上卻多了花樣,有牛肉餡的,羊肉餡的,蓮菜餡的,白菜蘿卜餡的,大肉餡的;蒸的饃饃比不得外賣的精湛,但是卻散發(fā)出自然的香甜,都來自自己笨拙的心意和指尖里。捏捏,掐掐,合合,擾擾,小刺猬的形狀,兩顆綠豆做眼珠,花卷里嵌著一兩顆新疆紅棗,許多的想象都來自這面團(tuán)里。長大以后成熟的我,至今還是做不出這樣精致的面點來,所以每每看著許多的家庭主婦揉出這樣美麗的各種形狀的饃饃來,心里就在想年輕真的不都是資本,時間給予主婦們的醇厚技藝都來呈現(xiàn)于這些廚房里端出來的一盤盤一個個一碟碟的美味精肴。年輕只是擁有了他人走過的路,和一身的張揚后的塵土。年長后那寬容的智慧已經(jīng)深深的長在皺紋里,形成一圈圈美麗固定的漣漪。
被我們稱為游子的大哥,也要從異鄉(xiāng)趕回家過年。他常年在外,回家過年僅僅是為了吃上一頓年夜飯,圖個熱鬧嗎。仔細(xì)想來,其實他是在尋找一種精神上的回歸,是對故鄉(xiāng)的一種精神認(rèn)可,也是給父母和自己一種精神慰籍。如果說,回家聚上一聚,貼貼對聯(lián),包包水餃,一起走家串戶就代表他盡了孝心,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)是回報不了雙親的養(yǎng)育之恩的?偨Y(jié)出來,游子回鄉(xiāng),就是為了讓自己的內(nèi)心得到到安慰,讓多年離家未歸的愧疚感得到一些平復(fù)。如今的過年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有過去的味道了,全國各地年節(jié)的節(jié)目是越來越少,越來越淡,電腦和手機,短信息,都無法代替那往久傳統(tǒng)的年味。過去,在年間,我們可以領(lǐng)略到捍面人兒的手藝,惟稍惟肖的潑糖畫,各種各樣的舞花燈,剪窗花的手工藝;如今最常見的只有寫春聯(lián),腌臘肉了。這年,真的讓我們?nèi)ニ伎几嗟膫鹘y(tǒng)藝術(shù)了,全國各地的年關(guān)都在新意層出不窮的時代里漸漸模糊了那陳舊卻不乏味的藝術(shù)。民間藝人都象隱藏大野的高人一般,許多不肯露面,偶爾才會在微信上,電視上略見一斑,F(xiàn)今的年關(guān),我們都在企盼他們的復(fù)出,無論是時代更新多快,這些載入史載的傳統(tǒng)民族文化都不應(yīng)丟失。
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