靖遠(yuǎn)枸杞遍地紅散文
我的家鄉(xiāng)在甘肅靖遠(yuǎn)，我是土生土長(zhǎng)的靖遠(yuǎn)人。聞名古老的母親河——黃河，一路滾滾向東去，流經(jīng)靖遠(yuǎn)境內(nèi)長(zhǎng)達(dá)154公里，以其寬闊的胸懷滋潤(rùn)著廣袤肥沃的靖遠(yuǎn)大地，養(yǎng)育著50萬(wàn)勤勞、淳樸、善良的靖遠(yuǎn)人。
靖遠(yuǎn)盛產(chǎn)枸杞，至今大規(guī)模栽培已經(jīng)20多年了。這里種植的枸杞粒大色鮮、皮薄肉厚、味道甘甜、綠色安全，鮮果玲瓏、干果深紅，獲得國(guó)家“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證，以純正的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值走俏全國(guó)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界，已成為遐邇聞名的綠色無(wú)公害“隴上名果”。
原本生長(zhǎng)在荒山野嶺，滿身荊棘的植物，是人們極礙眼的一樣?xùn)|西。曾記兒時(shí)，孩子們見(jiàn)到它，都心有余悸，生怕它那長(zhǎng)滿渾身的荊棘劃破皮膚，留下一道道流著鮮血的口子，便會(huì)遠(yuǎn)而避之，給它一個(gè)不雅的名字，叫“狗刺”。
四季更替，無(wú)人問(wèn)津，任憑風(fēng)吹日曬，肆意揉虐而生存并繁衍著。它獨(dú)自發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)果，以不亢不卑的精神維系著自己的生命。秋風(fēng)蕭瑟，它兀自挺立，蒼老皴裂的枝丫上，仍高挑著一串串干癟的果子，貌似營(yíng)養(yǎng)不良的孩子，顯露著黃里泛紅的病態(tài)小臉。冬雪里，覓食的羊們，舔去了干果，啃掉了樹(shù)皮，裸露出嶙峋的瘦骨，于凜冽的寒風(fēng)中，惟有掛滿茅草與布條的干枝在瑟瑟作響。
生存，便有了它存在的價(jià)值。在漫長(zhǎng)的歲月中，人們看到了它的價(jià)值，也發(fā)現(xiàn)了它蘊(yùn)藏全身的財(cái)富。經(jīng)過(guò)培育和改良之后，它得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，從此成為了人們眼里的寶貝，以不菲的價(jià)格和藥用價(jià)值深受人們的青睞。
枸杞紅遍的村落，是興堡子川一望無(wú)垠的大地。一陣微風(fēng)掠過(guò)，溫馨而富有力道，吹暖了人心民意，催綠了山川原野，張揚(yáng)著其旺盛的生機(jī)，去接納沁人的陽(yáng)光。
枸杞戀上了大地，大地以其肥沃的土壤，汲取營(yíng)養(yǎng)并不斷生長(zhǎng)著。春風(fēng)吹拂，勤勞的杞農(nóng)們揮動(dòng)著手中的剪刀，仔細(xì)修理去它的側(cè)枝旁葉，把采光最充足、生長(zhǎng)最茁壯的枝條留下，使之盡其所能，開(kāi)最鮮艷的花，結(jié)最胖碩的果。
“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家�！币胧斋@大而紅的果子，當(dāng)然少不了精耕細(xì)作，也離不開(kāi)“蘊(yùn)肥”。人們待到土壤解凍了，鋪撒上一層農(nóng)家肥，有雞糞、羊糞當(dāng)算最好，用鍬或旋耕機(jī)把土翻松。人們將這道工序，叫做“蘊(yùn)肥”或“追肥”。對(duì)于新栽的枸杞小樹(shù)，必須要定植。由于初栽的枸杞苗木，枝條比較柔軟，遇上大風(fēng)便會(huì)吹彎，甚至吹折。杞農(nóng)們經(jīng)常需要準(zhǔn)備大量的樹(shù)枝和木棍，插在土壤里，用布條或者細(xì)繩把枝條固定起來(lái)，這樣一來(lái)，人們就不再擔(dān)心它的生長(zhǎng)。至于成長(zhǎng)了兩年的枸杞樹(shù)，就無(wú)需再進(jìn)行固定了。
枸杞具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，對(duì)溫度、光照、土壤等條件的要求不太嚴(yán)格。興堡子川的土地，澆灌著黃河里的水，土地面積廣，由于水量不足，經(jīng)常在莊稼最需要水的時(shí)候，炎熱的氣溫趨使農(nóng)作物受旱，因早熟而減產(chǎn)。自從枸杞在這里安家落戶，興堡子川的人們的日子總算有了盼頭。
在家鄉(xiāng)有這樣一種說(shuō)法，“三月冬藏三月春，頭茬枸杞六月紅”。也就是說(shuō)，枸杞樹(shù)經(jīng)歷三個(gè)月的冬歇，三個(gè)月的春生，到六月中上旬，第一茬新鮮的枸杞果便紅了。冬歇，人們不用去刻意關(guān)照它；到了陽(yáng)春三月，經(jīng)歷了一段休眠的枸杞枝條，慢慢開(kāi)始活泛了起來(lái)，從芽眼里挺起一個(gè)個(gè)小斑豆，越來(lái)越大，漸漸頂破樹(shù)皮，冒出嫩黃的小芽，裸露在陽(yáng)光里，盡情呼吸著大自然新鮮的空氣，逐漸變綠長(zhǎng)大。
“人勤地不懶”。一棵棵枸杞樹(shù)，嫩枝競(jìng)相伸展，新綠清晰可見(jiàn)，肆意顯露著勃勃生機(jī)。為了保證其有規(guī)律生長(zhǎng)，人們會(huì)成天窩在林間，松土、施肥、抹芽、修剪著它們。提起“抹芽”，大家千萬(wàn)不要小瞧這道工序，這里面是大有學(xué)問(wèn)的。有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)，他們知道那些芽生長(zhǎng)出的枝條，將來(lái)那些是掛果的，那些是不會(huì)掛果的。從它上面抹去的芽條，嫩嫩的綠綠的，拿回家去放進(jìn)開(kāi)水里焯一下，撒上少許辣椒和食鹽，加點(diǎn)醋，就成了一道上好的菜肴，色味俱佳，老少皆宜，又極具有清熱補(bǔ)虛、養(yǎng)肝明目的藥用價(jià)值。每年三、四月份，用枸杞苗做成的小菜已成家常，深受眾人青睞。省親訪友的城里人，也有專(zhuān)程前來(lái)采擷的，大包小包的往家里帶。
到了五月中上旬，興堡子川大片大片的枸杞，生長(zhǎng)得十分旺盛。站在田梗上遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好像一堆接連一堆的綠色小蒙古包排列在面前，給人一種清新而舒服的享受。當(dāng)月下旬，從枸杞枝條與繁蔭間，冒出一簇一團(tuán)紫色的小花，婆娑多姿，競(jìng)相開(kāi)放，香飄四野，形成一串串極致的花鏈，招引著成群的蜂蝶翩翩飛舞，這里是花的世界。
盛夏六月，家鄉(xiāng)的枸杞紅了，褪去的花萼飄落大地，枝條上掛滿了果子，恰似紅色的小燈籠，又如晶瑩剔透的紅瑪瑙，十分惹人眼球。我站在田野高地上靜靜地眺望，微風(fēng)習(xí)來(lái)，紅染山川，那是老鄉(xiāng)心頭的燃起的熱情，是我戀戀不舍的紅色海洋。
六月的興堡子川，是最紅火的季節(jié)，也是人們最忙碌的時(shí)節(jié)。走進(jìn)六月家鄉(xiāng)的枸杞園，一望無(wú)際的紅色滾滾而來(lái)，季節(jié)在六月的眉間綴滿生命的喜悅。成群結(jié)隊(duì)的人們戴上涼帽，挎起竹籃或桶桶，穿梭于茂密的枸杞林子里，開(kāi)始采摘鮮紅的枸杞。
這個(gè)季節(jié)，僅靠當(dāng)?shù)氐?勞動(dòng)力，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足采摘的需要，必須從外面招來(lái)大批的務(wù)工人員，管吃管住讓她們定居下來(lái)，并給以可觀的報(bào)酬。當(dāng)下，采摘一千克枸杞，工值已達(dá)2.5元以上，一天下來(lái)，最低也會(huì)有一張百元大鈔收入囊中。
前來(lái)采摘的人們，大多是大姑娘小媳婦和老人小孩。她們有的是甘肅會(huì)寧的，有的是靖遠(yuǎn)上河的（人們習(xí)慣將靖遠(yuǎn)十八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分為南北兩塊，縣城以南十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)叫上河，縣城以北的八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)叫下河），還有的是來(lái)自與靖遠(yuǎn)相毗臨的寧夏自治區(qū)中衛(wèi)和海原的�，F(xiàn)在的條件好了，杞農(nóng)們會(huì)定購(gòu)來(lái)大量的太陽(yáng)傘，插在枸杞園里，人們就不會(huì)受烈日的暴曬，呆在傘下涼爽地進(jìn)行采摘。
此刻，當(dāng)你從園子里經(jīng)過(guò)，便可以聽(tīng)到采摘枸杞時(shí)發(fā)出和諧的聲響。時(shí)而傳來(lái)一陣陣爽朗的笑，時(shí)而飄出幾句清脆的歌，偶爾有人也會(huì)吼幾聲的秦腔，演奏著淳樸而粗獷，那富有鄉(xiāng)村氣息的田園交響樂(lè)。
平日里，白天采摘來(lái)鮮活的枸杞，是不能堆積過(guò)夜的，否則顏色會(huì)變黑，導(dǎo)致價(jià)格大跌。杞農(nóng)們?cè)俜υ倮�，也要將它連夜平鋪在事先準(zhǔn)備的床幾上，擺放進(jìn)枸杞晾曬棚里去，讓它慢慢地脫水變干，換來(lái)大把的鈔票。為了使其價(jià)值達(dá)到最大化，當(dāng)?shù)剡�建成了好幾家枸杞深加工車(chē)間，進(jìn)行分袋包裝，家鄉(xiāng)的枸杞成了市場(chǎng)上的走俏貨，成為人們饋贈(zèng)親朋好友的最佳禮品。
采摘枸杞的旺盛期大致為三個(gè)月，根據(jù)氣候的變化，一般情況下，每茬枸杞成熟周期為5—10天不等，一樹(shù)枸杞也就采摘10—12茬的樣子。在這個(gè)枸杞豐收的季節(jié)，家家戶戶的屋頂上、院子中、棚子里，到處都是紅艷艷的一片，讓人越看越喜歡，越干越有勁。
近年來(lái)，興堡子川種植枸杞規(guī)模越來(lái)越大，已形成了氣候，受到了各級(jí)政府的特別關(guān)注，靖遠(yuǎn)的枸杞產(chǎn)業(yè)成為了當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧路上的特色支柱產(chǎn)業(yè)。目前，已成功舉辦“甘肅?靖遠(yuǎn)枸杞愛(ài)心采摘節(jié)”三期，吸引著全國(guó)各地的影視名流——央視著名主持人朱迅，“詞壇怪才”張俊以，“百變歌后”胡曉晴，外藉藝人博比?肯，老藝術(shù)家李杰、騰格爾、范圣琦、黃綺珊、殷秀梅、李光義，歌手烏蘭圖雅、湯非、王二妮、王麗達(dá)、丁毅、石頭，以及本土歌手張尕慫、成昊才讓等等，紛紛前來(lái)宣傳靖遠(yuǎn)枸杞并為其代言，還特聘著名青年女歌唱家李昱和為“靖遠(yuǎn)枸杞形象大使”，從而使得家鄉(xiāng)的枸杞有了靚麗的名片，暢銷(xiāo)全國(guó)名揚(yáng)海外。
天道酬勤。在國(guó)家的好政策下，政府對(duì)農(nóng)民給予大力扶持，家鄉(xiāng)的面貌發(fā)生了翻天覆地的變化，老百姓的錢(qián)袋子鼓起來(lái)了，日子一天比一天火起來(lái)了。
家鄉(xiāng)的枸杞紅了，農(nóng)家小院里的笑聲更加爽朗了，映紅了老爺爺高高翹起的胡子，映紅了老奶奶滿臉縱橫的笑臉，映紅了姑娘小伙的婚房，映紅了莘莘學(xué)子的錄取通知書(shū)，也映紅了爸爸肩上的鍬，媽媽手中的鋤；家鄉(xiāng)的枸杞紅了，興堡子川的枸杞火了，映紅了山川，映紅了大地。
今天,這一片片的沃野,一畝畝的枸杞,成了興堡子川幾十萬(wàn)農(nóng)民脫貧致富路上的好幫手,也讓全面建成小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)越來(lái)越近……
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