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吃字當(dāng)頭生活散文

時(shí)間:2021-06-23 08:47:15 散文 我要投稿

吃字當(dāng)頭生活散文

  兒子和小朋友打了一架,在遭到家長投訴后,我在他屁股上結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)拍了幾下,他起初抽泣,沒有理他后,改為放聲大哭,老公勸我喂他兩句好話吃吃,我不理,在外間和他大聲商量今晚吃什么:魚香茄子,再來一盤青椒炒肉絲,青椒要選長條的,那種才辣得夠味……

吃字當(dāng)頭生活散文

  話沒說完,兒子止住了哭,我那臭小子,被我釣出來了!媽媽,可不可以吃別的菜,比如清蒸排骨,涼拌黃瓜什么的。我抿嘴笑了,兒子最煩吃這兩種菜,我知道在這種情況下,這才是最為行之有效的方法。

  結(jié)果一頓飯吃下來,他不哭了,我也不生氣了,怪不得古人要說民以食為天,食,就是醫(yī)萬民的藥啊。

  中國人以“吃”聞名天下。山珍海鮮、美味佳肴真是數(shù)不勝數(shù)、應(yīng)有盡有!俺浴睅缀蹩梢愿爬ㄖ袊说淖非笈c心理!懊褚允碁樘臁敝v的是吃;“治大國若烹小鮮”更是將國家大政方略的`制定比作猶如做道菜。

  可是,在等級(jí)森嚴(yán)的時(shí)候,“吃”又成為權(quán)力的象征。史載“桀為酒池糟,縱靡靡之樂,而牛飲看三千”。這正是帝王氣派。到了封建王朝的最后一個(gè)帝國,慈禧太后一頓飯就要擺出一百二十八道菜,花費(fèi)白銀一百兩。如果此錢折合成小米,可供一萬五千個(gè)農(nóng)民吃一頓。

  原來這中國人的“吃”,同權(quán)力、地位又緊緊相連,F(xiàn)在好了,不是吃飽的問題,而是吃好、吃少、吃妙的新境界追求了。下班回家,我開始發(fā)愁:吃什么呢?拿不定主意時(shí),我問兒子,今晚吃紅燒魚好么?兒子說,不好,今天學(xué)校剛吃過;那么,就吃雞,媽媽做得干煸雞丁你最喜歡吃了,兒子眼睛一翻,嘆了口氣說,媽媽,吃來吃去不是雞就是魚,膩死了,能不能吃點(diǎn)雜糧,過年時(shí)外婆做得憶苦思甜飯就很好吃。我舉手做了一個(gè)要打的姿式,兒子跳開來,喊,媽媽虐待兒童。我笑罵,是你虐待媽媽才對(duì),這憶苦思甜飯多難做,要清洗地瓜,蒸地瓜,買粑粑,還要將玉米面和豆面混合加小蘇打和水?dāng)嚢杈鶆,和面團(tuán),你成心找事是吧。兒子也知道自己的要求過了份,軟了下來,媽媽,吃餃子吧,簡單又省事。

  添水煮餃子時(shí),突然間感慨起來,是從什么時(shí)候開始,一簞食,一瓢飲,在陋巷,樂亦在其中的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了呢?飲食男女,食色性也,吃為開門第一件事。吃苦、吃力、吃虧、吃驚、吃香喝辣,從遠(yuǎn)古蠻荒時(shí)代的茹毛飲血,到現(xiàn)代新新人類的燕翅鮑汁,我們一路吃著,譜寫了一曲曲洋洋大觀的“吃”文化。

  普通老百姓一年四季只張羅一個(gè)“吃”。從吃肉,吃野味,到素食成為一種全新的低碳、環(huán)保、健康的生活方式。咱華夏民族的敦厚善良與惻隱之心便盡在其中了,于是文明便也在悄然中慢慢的興盛了起來。

  吃字當(dāng)頭,如何能吃出文明和格調(diào),這才是“民以食為天”真正要追求的境界吧,你說呢?

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