春節(jié)現(xiàn)代敘事散文
年三十
過大年,就是親人團聚就是吃年飯,一年到頭吃個不停,可這餐飯意義非同小可。臘月二十五一過,人們就開始采購食材,越買價越往上躥,小菜遍地,多以十元論斤,肉類以幾十元論斤,無數(shù)只手都伸向同一處,給我秤,給我秤,排隊買呢。我連買三天,每天幾大包,每包重沉沉,過大年拿刀使勁才知左手臂肌肉酸痛,傷了。
三十這天,天氣特別給力,陽光明媚,正午走到室外,感覺前幾天的冷空氣只剩下一點點,絲絲風(fēng)從臉面從耳朵滑過,不再冷得驚皮膚,立春了,風(fēng)帶著春的氣息撲面而來,心情就如漾開的水波,在陽光下愜意地伸展開。
乘午飯前有段空閑時間,和老公趕快到大舅家拜個早年。舅舅舅媽正忙著打掃衛(wèi)生,門窗大開,寒性體質(zhì)的我,卻明顯感覺到底層的過堂風(fēng)有點冷,看樣子倆老身體和精神都不錯。匆匆去,香茶上桌喝上幾口,又匆匆回,到家要準(zhǔn)備一家人的年夜飯。
做個十足的煙火女子,在廚房廳堂來回穿梭,獨掌大勺身兼重任,倒也忙中有趣。這桌菜都是老面孔,好吃不好吃是次要的,過年講究的是氣氛,開心才是最好的菜。鹵歸鹵,燒歸燒,這牛肉那豬腳還有紅燒肉,早早準(zhǔn)備好,湯煨上,再洗切裝盤,涼的拌,素的炒,很快搗騰得像樣了。菜燒中間,老公拉開架式,我來。不一會兒,把條桂魚蒸得像水煮魚。大冷天扎堆去搶購,白白浪費了多付出的高價費。
傍晚,鞭炮陸續(xù)響起來,響聲在空氣中傳播,上下左右連成一片,驚天動地,傳入耳鼓卻仿佛喜樂愉悅?cè)诵,年味也被攪和得濃而稠。兒子陪弟弟去為老媽在朋友處拿戲票,回到樓下手機直呼他爸去放鞭炮,老公扎著圍裙像個婦男,命令我:你去放炮,我做菜。我聽令抱著鞭炮就往樓下跑,卻左等右等不見人,只得返回喊他們,卻見倆爺們珊珊而來。弟攤開大鞭,兒子點燃引線,從頭到尾鞭炮那個響啊,三十元一包,值值。
媽媽年前感冒,高燒了幾天,身體顯得很虛弱,話不能多說,還不時地哼上幾聲,哼得我心里那個急。暗暗埋怨自己平時對母親關(guān)心太少了。母親要是有個三長兩短,如何是好。恨不得母親多吃點飯菜和有營養(yǎng)的食品,可母親總是愁著眉:不能吃,吃了怕不消化。再勸她吃,就面有怒色:你就是搞死了,再叫我吃,我索性一口不吃。弄得我灰溜溜地往后退。每餐幾口湯,幾口飯菜了事,看著母親面無血色瘦削不堪的臉孔,心里很是不安。但愿母親身體很快好起來。
老風(fēng)俗,鞭炮一放就吃年飯。老公在廚房先前架式十足,我看除了蒸桂魚,熱熱紅燒肉,把一個咸肉炒籬篙弄得醬味十足,余下沒了。我系上圍裙,推他出廚房,還是我來吧。弟媳下午來了,鉆進廚房:姐姐,可要我?guī)湍恪2挥,快出去,別把衣服弄臟了,我把她也推出去了。年夜飯年年準(zhǔn)備,都做出套路來了,我一人當(dāng)然能搞定。弟一家人加上我們一家人,顯得人有點少氣氛也不十分濃。別急,妹回婆家過年,等會一家人要趕回來再賠我們過年。
外面拉酒扯酒我不參與,我接著做我的菜。弟弟小酒一喝,話越來越多,越來越風(fēng)趣。老公也是老小孩,酒多就發(fā)瘋,兒子話不多,冷不丁地嘿嘿笑幾聲,樣子挺可愛。小侄子就喜歡吃我做的鹵牛肉,飯也是姑姑家的香,叭叭就兩大碗下了肚。弟媳也喝了好幾杯白酒,大家都超能量發(fā)揮自己,我也超水平做菜,盡管年年老一套。
電話打給妹妹,說已在返回的途中,到大渡口了,大家放慢吃喝速度,下席看春晚聯(lián)歡,并靜等他們來。又忙著添兩盤小菜。妹婿走進門不帶一絲酒味,開車的受約束了,正好來這兒喝。兒子叫聲:喝酒,第二輪年飯又開始了。熱菜添菜端上桌,不一會,只見妹婿紅著臉對我叫:姐姐,我和翔喝了不少酒啊。我笑著答:好。飯畢,那邊春晚聯(lián)歡進行時,這邊收拾杯碗洗刷,什么節(jié)目也顧不上看了,徹頭徹尾做煮婦。
終于忙清坐下來,又一個節(jié)目上演了,大家視線不在電視在手機,說是馬云發(fā)了兩個億,讓全國人民咻咻地搶。很快聽見妹婿大聲哈哈,說搶到八塊八了。我干瞪眼,怎么搶?我什么都不會。于是妹婿為我開通支付寶,教會我怎么按咻咻,說等會時間到就用手指不停地點。我也加入這個興奮行列了。兒子搶到兩快錢,又搶到四個福,就差一個最主要的福沒搶到。又開始搶了,我也拼命地點手指,點到搶紅包中止,只搶到一個福字,手臂也酸脹不行了。卻聽妹婿又在叫:哈哈,我又搶到一個八塊八,晚上回家坐的錢有了?磥斫裉焖謿庾詈。奇了怪了,今晚的錢值錢啦,十幾元錢就讓人興奮得不能自拔。
馬云真本事,財大氣粗,還帶全國人一齊樂,了不得。那么多錢,我怎的就搶不著,不過,這參與過程也讓人開心得發(fā)瘋。大年夜,不就是要人開心么,那就搶馬云的錢吧。人為財死,鳥為食亡,該改為人為錢玩,樂被錢玩,看不看《春晚》無所謂啦。
初一
年在轟天的響炮聲中走過了,新的一年又開始了,只那么一瞬,年作了個飛躍,從15跨進了16,全國上下全歡騰,焰火上天,鞭炮轟鳴。早晨枕著迎新的鞭炮聲好睡覺,新年第一天起床已是大半上午,愜意地伸了個懶腰。
原打算出門拜年去,母親說安慶風(fēng)俗正月初一最好不出門,真是規(guī)矩多了捆人手腳,無奈卻要隨俗,只好在室內(nèi)走動走動。沒有了年三十的滿堂笑聲,突然覺得氣氛有點清冷,過年唄,就應(yīng)該是熱鬧喜氣的,想喊弟妹們來玩牌,這個有事,那個回老家,罷了。
起床遲,早飯連著中飯吃,廚房有的是多余的飯菜,隨便找點就填飽了肚子。下午呢,該把明天的菜在腦子里打個草稿,再著手備一備,明天舅舅還有表弟兩家人來家里吃中飯,加上弟妹兩家人陪酒,得多備點菜,總不能酒至半酣菜沒了。好在年前準(zhǔn)備充分,一桌子十幾二十個菜還能拿得出。這樣也好,忙來忙去,初一的時光就被打發(fā)掉了。
晚上,兒子下載了一個印度譯制片在電視上播放,看得我全神投入,眼睛一眨不眨。最喜歡劇中穿插的歌舞,樂聲優(yōu)美,舞蹈風(fēng)趣,仿佛俏女子在面前賣弄,舉手投足皆含情,艷不妖嬈,動不狂野,看著看著動心了,愛上了。
初二
今天主要任務(wù)在廚房。舅一大家人來吃飯,這桌菜要用心做,上班后,大家各忙各的,難得聚齊,不似過年這么人齊團圓。
備菜也可以討巧,比如紅燒肉事先燒好一大鍋,每桌盛一盤子蒸熱端上桌,這樣省事多了,免了反復(fù)備菜燒菜的麻煩。其它鹵的燒的也如此。炒菜必須臨時準(zhǔn)備,營養(yǎng)及色澤都要講究,宜漸炒漸吃。一桌子飯菜經(jīng)過用心準(zhǔn)備,雖然花費不少時間,倒也不顯得倉促和勞累。
舅一大家人除舅媽在家守門待客,其余的都來了,倆表弟,弟媳,倆侄子全到齊了。上綠茶,邊嗑瓜子邊聊天。滿堂賓客滿屋笑聲,外面喧鬧內(nèi)面也鬧騰,熱油在鍋里滋滋響,我邊炒菜邊欣賞自己的杰作。擺酒擺碗筷是老公任務(wù),敬酒陪酒弟妹們有份,我負責(zé)掌勺做大廚,保證熱菜不斷供應(yīng)。
來吧,請舅入席,請表弟兩家人入席,其余人圍坐陪客,可要把弟們喝好。我這倆表弟智商情商都高,酒量也驚人。大表弟習(xí)慣冷幽默,酒后喜歡玩玩小牌,還弄點小動作,一張口說話逗得人笑個不停。工作那是沒得說的,在教育部門主要科室任負責(zé)人,電視上經(jīng)常露臉,能干是出了名的。小表弟天生聰明,當(dāng)年讀書卻不好好學(xué),只取得中專學(xué)歷,是金子總是要發(fā)光,先下崗后到大城市闖蕩,終于成了某企業(yè)的副總,房子有了,車子有了,票子有了,這過年紅包一發(fā)就是上千,逗得姐姐哥哥妹妹弟弟,把他名字一喊一個響:方總,再發(fā)再發(fā)。大表弟妻子是典型的賢妻良母,性格溫和,人長得像韋唯,特有氣質(zhì)。相夫教子,持家有方,還是才女,我的文章未出爐,她就在報刊發(fā)表多篇美文,后來擔(dān)任科護士長,忙工作去了,忍痛割愛,被迫移情別戀。
盡忙著旁白,顧不上看他們喝酒,其實是也沒時間看,我的任務(wù)在廚房。反正外面拉來扯去,現(xiàn)在過去反復(fù)穿插,只聽舅舅不時地提到從前,還說到當(dāng)年舅和父親一起送我上衛(wèi)校的事,我說,你們走后我一個人躲在帳子里掉淚呢。憶苦思甜,小字輩個個站起來敬舅舅酒。
菜燒得差不多了,我上桌給各位敬酒。大表弟又舊話重提:姐,書一定要出啊,出版社我來找,寫了這么多文章,怎么也要為自己作個總結(jié),也為后人留下一筆精神財富。說得我心蠢蠢欲動,猶疑著,肯定著,又否定著?傻艿艿墓膭钭屛倚呐糜淇彀。
總結(jié)前幾次喝酒經(jīng)驗,酒喝好不能喝倒,去年喝得我水池堵床單換,有人先哭后笑,今天喝得真正好,弟哼著小曲悠悠得瑟,大表弟發(fā)話就幽人一默,小表弟早早坐到牌桌旁,準(zhǔn)備散鈔,只有妹婿最貪杯,喝不到三兩酒就頭一歪倒沙發(fā)上呼呼。
打麻將,好好陪舅舅玩一玩。舅,你多贏點哈。我邊擦桌子,邊對著牌桌那邊叫。待我收拾好衛(wèi)生,另一牌撲克摜蛋又玩開了,我和大表弟一家,弟媳和表弟媳一家。打著打著,我悄悄看見表弟把桌子上的牌夾到自己手指上,我偷笑了一下,未聲張,他和我一家,我要幫他窩臟。
留他們吃晚飯,舅執(zhí)意不肯,說明天還有一桌子客人,夠我忙的。一個個陸續(xù)地離開。我命令妹妹一家人,不準(zhǔn)走啊,晚上我們把剩菜吃掉,明天有客人來,要重新做菜。
初三
正如舅舅說的,今天有遠客來,鄉(xiāng)下三舅小舅的子女秀小倆口等要來給媽媽拜年,他們從兩百里以外的青草鎮(zhèn)開車趕過來,長途行駛為的是對姑姑的.尊敬和關(guān)愛,這足令我這位做女兒的感動,雖沒好的招待,但我要熱情地迎接他們的到來。
今天誰陪客呢,弟弟一家拜岳丈的年,妹一家拜親戚年,我請舅和表弟們來,推三阻四,都說不行,怕給我增加負擔(dān)。拗不過我的執(zhí)意,舅終于答應(yīng)來了,倆表弟說在外面,不能過來。我按老公指令再打電話過去:今天你們姊妹來,難道你們不陪酒嗎?還是激將法有用,電話那頭,表弟很快答:好,我們過去。
上午忙備菜,熟刀熟路,駕輕就熟,按前兩餐出招,菜做起來也快。半上午打電話過去,秀說快了,車子已在金拱,不過,路上堵車厲害。等啊等,客人遲遲未到,快到十二點,門鈴響了,遠客近客都來了,秀姊妹倆成雙成對,在桐城工作的表弟方勝姐弟倆,還有他姐夫也來了,一同進門的還有舅和表弟。早起還哼聲不歇的母親,看到侄子侄女來,聲調(diào)一聲比一聲高,臉上也有絲絲血色了,人逢喜事精神爽,看她高興的,狀態(tài)看起來好了許多。
拉桌子開飯,正月里待客不離酒,我高聲宣布:小桂酒量大,大家多陪幾蠱啊。又知道他性子直,喝酒爽快,空肚子傷胃,特上盆肉燉藕湯放他面前,好先填肚子。哪知一上桌子,大家就干開了,藕受冷落干脆撤下,免得擠桌面。
你敬我,我敬你,大家喝得熱火朝天,半杯喝,滿杯喝,冷不丁還和對方炸個雷子。這桌上大表弟是從事教育的,明表妹和男友是老師,親戚加同行如何不喝,彼此又再干幾杯。秀舉杯跑到奇弟旁邊:小奇哥,那年在蘇州工作三個月,多虧你照顧周到,真謝謝你!小桂也擠過來,和老婆一起敬哥哥酒。秀夫妻倆在合肥工作,我更要敬他們酒了。
許多人勸酒,小桂有點招架不住,喝到中間,忍不住一個人溜進衛(wèi)生間,翻江倒海去了。我醉過,深知醉酒滋味不好受,有點于心不忍。我對秀說,以后喝酒留點心,喝之前,你要先搶點菜讓他吃,那樣酒精吸收慢點。
喝了酒,車是不能開了,晚上一大家人又聚到舅舅家。遠客明早趕回家。我這邊玩牌的玩牌,休息的休息,那邊忙壞了舅媽,忙著為我們做菜。晚上老公發(fā)瘋,上桌就和方勝表弟炸雷子,然后矛頭又指向小桂,做姐的我擔(dān)心喝傷他的胃,硬是將小桂舉起的酒杯奪下來。我霸住桌子一角,堅決不讓大家多喝。倆表弟躍躍入試,恨不得和人一口一個干,老姐我寸步不讓,堅持己見到底。
酒喝中間,群里有人發(fā)紅包,這下大家全丟了碗筷,注意力齊刷刷聚到手機上。這個叫:哈哈,搶到一個,幾塊幾。那邊又有人叫:又有人發(fā)紅包啦,快搶。別人紅包搶到手了,我的手機還在加載,頻面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),動作總比別人慢一拍。不過,總算不錯,連搶帶送,我也進了上百元。只聽鈴妹在叫:姐姐發(fā),給我們來個大紅包。我這邊半生半熟操作,很快將袋中鈔票發(fā)個干凈,然后靜候著搶他人的紅包。大款是奇弟,發(fā)出的數(shù)額最大,搶到的人最開心,歡叫聲也最大。妹妹叫她已搶到二百了。還有老家的表弟妹,靜靜候一邊,不聲不響地拿紅包。老公把下午打麻將蠃的錢塞進紅包,也發(fā)個底朝天,換來的是一片歡笑聲和叫好聲。紅包就是好啊!鬧到晚上九點多大家才不舍地離開。
剛到家,就接到秀的信息:姐姐,今天這場子你搓合得真好,好開心啊!謝謝姐姐!姐的炒菜技術(shù)也是杠杠的贊!說得我心花怒放,晚上怕是興奮得睡不著了。
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