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情感散文:養(yǎng)雞人
春節(jié)后返校,受父母之托,我將他們殺好的雞用菜葉包好,帶給了遠(yuǎn)在廣州度春節(jié)的大哥。
吃雞的時(shí)候,大哥說:“格外的清甜,哪像廣州的雞,海綿似的!”“嗯!喂米的雞能不好吃?”我反問。的確,許多人都不愛吃現(xiàn)在的“催長雞”了,至于怎樣“催長”我也不想知曉,我怕發(fā)現(xiàn)它們與母親養(yǎng)的雞之差距。
家里飼養(yǎng)的雞和人一樣,每天吃三頓甚至。別人說:“那是破例!俺們的雞都喂兩頓”母親說:“三頓是常規(guī),人每天也吃三頓”。別人說人要干活的,母親說雞也沒閑過,“你不見它們每天去野外找食嗎?況且還生蛋”他們問:“那么公雞呢?”“當(dāng)家、防衛(wèi)、領(lǐng)隊(duì)、吹號(hào)子,它是俺家你家全村的鬧鐘,不用上電池,免費(fèi)的!”母親隨手拈來一堆道理。
她就愛養(yǎng)雞。
母親收工回來,第一句話便問我有沒有喂雞、喂飽沒、撒了多少米,還親自檢查雞的喉囊。有時(shí),她回來早些,雞群就將她圍個(gè)圈兒,“咶咶咶”的唱呀唱,母親隨即撒下一把米,它們就收好嗓子,合上翅膀,爭先恐后,然后一本正經(jīng)地戳地上的白花花的大米。
吃米的雞長的`很健康,長勢也猛。毛絨絨的“小不點(diǎn)”只消一個(gè)月便學(xué)會(huì)了搶食,這時(shí)母雞卻驅(qū)逐它們。聰明的幾只就天天跟著母親,山上打柴、田間割禾、草地放牛,無所不去,甚至還陪她去趕集。母親對(duì)路人說:“母雞‘散窩’后,它們總是居無定所的,四處流浪,與街上的那些孤兒沒什么區(qū)別”她老是喜歡把動(dòng)物與人相提并論。
一年冬天,田野里衰草離披。我和母親上山路過一棵杉樹底下,卻聽得“咕咕咕”的幾聲。她用棍子撩開雜草一看,發(fā)現(xiàn)家里的母雞正孵蛋,母親問候它,“原來你也在這里!”“那樣也能孵出小雞嗎?”我問母親!斑缺啥?幾個(gè)蛋,一只雞,一坐下22天,準(zhǔn)出來不可!”我驚嘆雞的繁殖力。
等小雞出生了后能熟練走路了,它們便舉家“衣錦還鄉(xiāng)”了。只是什么“行李”都沒帶,個(gè)個(gè)兩手空空,恰如辦喜事的東道主對(duì)前來的賓客說的那句—“人來了就是!”什么時(shí)候,人有過這樣的瀟灑呢?沖在母雞前面的幾只不識(shí)路,挨到家門口了還往前趕,直等母雞“咶咶咶”地喚幾聲,才立即調(diào)了頭,嘰嘰喳喳地越過門檻進(jìn)屋子。小時(shí)候的我們跟母親去外公家做客也常發(fā)生這樣的事。
盤子里盛有米,它們就圍緊了。吃久了,有敢于冒險(xiǎn)的便落在盤子的邊緣上,踮著腳晃來晃去。謹(jǐn)慎的幾個(gè)就站在外圍,不時(shí)擠進(jìn)蠟黃的小嘴巴往盤子里戳幾粒。愛出風(fēng)頭的就干脆坐在盤子中央,正視著同伴,“各位!今天我作主!”
以后,家里的雞就在野外繁殖下去,因而省了母親許多精力。
雞多起來了,雞蛋每天都添四五個(gè)。有時(shí)菜地里打緊便炒雞蛋來彌補(bǔ)?腿藖砹,也煮幾個(gè),他要走了,父親叫他捎幾個(gè)回去,客人婉言拒絕。剛出門口,母親已從另一條門出來,提了幾個(gè)煮好的帶殼雞蛋塞給他,“孩子最愛這個(gè)!”客人一臉的無奈,笑著說:“嫂子!‘產(chǎn)供銷’一條龍服務(wù),我只有領(lǐng)回的義務(wù)了”客人走后,雞蛋味久久不散。
晚上七八點(diǎn),家里正炒菜,偶爾公雞又鳴了!靶⌒臒熁穑∵@是信號(hào)”父親提醒我們。我說想不通這火與雞有什么關(guān)系,母親認(rèn)真地強(qiáng)調(diào),“老祖宗講的,不能不信!雞就有這個(gè)本領(lǐng),養(yǎng)雞的人都知道”
晚餐后,家人聊天,不巧話題突然中斷,一片寂靜,只聽得“嘰嘰嘰喲”的長鳴,隨后就是一串急促的“哚哚哚”之聲響,雞又在踏木板了,宛若誰在敲門。該是12點(diǎn)了,于是“會(huì)議”不宣而散,這“鬧鐘”真準(zhǔn)!還會(huì)催主人“散會(huì)”。
過春節(jié)貼灶神對(duì)聯(lián)時(shí),母親說不可弄歪的,可斜視的我總是貼得不合標(biāo)準(zhǔn),她一看,“難怪這幾年的雞老是往高處飛,灶神娘娘不管它們了,還說你戴了眼鏡!”母親嘮叨著這件事許久。坐在里面寫字的父親反駁她,“那時(shí)丁兒沒有出生,雞也自覺不到哪里去,一直都是飛上飛下的,人在擁護(hù)么!”這件事才算了結(jié)了。
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