做蛋糕日記范文5篇

　　一天的時間眼看就要結(jié)束了，今天一定有不少的收獲吧，這時候十分有必須要寫一篇日記了。日記你想好怎么寫了嗎？以下是小編整理的做蛋糕日記5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

做蛋糕日記 篇1

　　大年初三的早上，我給媽媽說；“我來做蛋糕給你們吃，你們等著吃我親手做的美味早餐哦�！�

　　我先拿出三個雞蛋洗干凈后，把蛋白和蛋黃分別打在兩個較大的碗里，然后在蛋白里放兩大勺糖，用打蛋機把蛋白打成奶油狀，讓蛋白從液體變成了固體。接下來在放蛋黃的碗里加入兩大勺牛奶、 一小勺糖、幾滴醋和一些鹽，媽媽告訴我放醋和鹽是為了去除雞蛋的腥味。再用打蛋機將蛋黃也攪拌成奶油狀，再摻入和蛋黃等量的面粉，攪拌均勻后倒入放蛋白的碗里，用筷子輕輕的按順時針方向把 蛋白和蛋黃溶合在一起。這時把蛋糕機拿出來擦好電，開始預(yù)熱，預(yù)熱完成后，用湯勺盛滿剛做好的蛋液，倒在蛋糕機的模子里，然后蓋上蓋子，等蛋糕機不再冒煙后，打開蓋子一看，一個個各式各樣 的蛋糕就做好了，一股香甜的.味道撲鼻而來。

　　我拿了一個蛋糕沾上沙拉醬，讓媽媽閉上眼睛，張開嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴里，媽媽吃了以后，高興的親了我一下，說：“太好吃了，謝謝！”媽媽這么高興，我心里也好開心�。�

做蛋糕日記 篇2

　　嘻嘻，今天我要做蛋糕！你來看看我是怎么做的吧！

　　我先從冰箱拿出了兩個雞蛋打破，倒進了碗里，接著，往碗里加了四勺糖，再往碗里舀了一大勺面粉，然后拿筷子用力的.攪拌，可是雞蛋好像跟我作對，總是攪不動，我費了九牛二虎之力才 笨拙的攪拌好，正準(zhǔn)備把它們乘在盤子里，我想：在盤子里放點油吧，免得烤好后蛋糕黏在上面。我在盤子上放了適當(dāng)?shù)挠�，再把蛋糕倒進盤子里。讓它放五分鐘。我就把蛋糕放進微波爐，按照媽媽的 指示，點了清蒸魚，不一會兒就烤好了。蛋糕太薄了，都成“蛋餅”了。雖然形狀不怎么樣，但是口感、味道都不錯哦！松松軟軟的讓人忍不住想吃第二口，淡淡的香味中夾著一絲甜味。

　　怎么樣，你們會做蛋糕嗎？

做蛋糕日記 篇3

　　今天，我要和媽媽做一個好吃的蛋糕。

　　我們先準(zhǔn)備四個雞蛋、糖、面粉、油和牛奶，然后把四個雞蛋的蛋黃和蛋清分開，分別放在兩個碗里。放蛋的盆中不能有油和水，打蛋器要干凈，不能黏有蛋黃。

　　媽媽開始攪拌蛋黃了，一邊攪拌，一邊加上適量的面粉(制作蛋糕時用的.面粉)，就使勁地攪拌，然后在里面放入適量的糖、6勺牛奶、適量黃油，攪拌到只能看見小的顆粒，這樣，蛋糕已經(jīng)做好一半了。

　　我們需要準(zhǔn)備一張錫箔紙，就可以把融為一體的蛋糕料倒入一次性紙杯里面，使蛋糕平鋪均勻，就可以放入烤箱了。

　　我立即給烤箱通好電，輕輕地將蛋糕放了進去。媽媽說：“把時間調(diào)到20才不會半生不熟。”我按照媽媽的指示把烤箱調(diào)到20。時間終于到了，我匆匆地跑了過去，想看看我的成品蛋糕終于做成了，我高興極了，開心地把蛋糕拿出來了，“黃金”出爐了!我和媽媽嘗了嘗，味道很鮮美，而且還非常松軟!

做蛋糕日記 篇4

　　今天，我到老藝人蛋糕店做蛋糕。這是我參加《處州晚報》小記者第一次社會實踐。

　　上午9點，我興致勃勃地來到蛋糕店。叔叔先拿出蛋糕坯，用剪刀把不規(guī)則的地方修剪好。然后讓我戴上帽子，我們就開始做蛋糕了。

　　叔叔先教我把蛋糕坯橫著一分為二，我很納悶，為什么要分成兩半呢？做到后來我才明白。

　　接下來叔叔教我將下半塊蛋糕均勻地涂上一層奶油，然后加上許多罐頭水果，接著又是一層薄薄的奶油。

　　叔叔幫我把上半塊蛋糕蓋到下半塊蛋糕上。我的工作仍然是涂奶油，現(xiàn)在叔叔教我用奶油在蛋糕周圍抹圓抹平。這個工作我覺得非常困難，我怎么也搞不圓，只好向叔叔求救。

　　完成了艱難的步驟，現(xiàn)在要開始標(biāo)花了。我們在蛋糕的邊緣鋪上一層巧克力，然后用模具把巧克力刮出一條一條的圖案。要做蛋糕表面的花了，叔叔先用噴口是蛇形的`圓錐體的小袋子裝一些奶油，給我練習(xí)擠“小山”�？晒Ψ虿坏郊�，剛開始我擠出了空心的“小山”，我越練越好，終于擠出了一個漂亮的“小山”。

　　得到了叔叔的肯定，叔叔就幫我在蛋糕面上擠出了十一個“小山”，又從冰箱里拿出黃桃罐頭，讓我把切好的黃桃點綴在“小山”的空隙中。

　　最后，叔叔用黃巧克力刨成的末鋪在蛋糕中間，又用液體黑巧克力點綴了一下。

　　這樣就大功告成了。

做蛋糕日記 篇5

　　今天上午，媽媽帶著我來到了步行街的DIY蛋糕店一起做蛋糕。

　　走進DIY蛋糕店里面，我發(fā)現(xiàn)里面的蛋糕模型玲瓏剔透，漂亮極了！我和媽媽系上圍裙，洗好手，坐在座位上等待開始做蛋糕。開始做蛋糕了，糕點師傅幫我們準(zhǔn)備好材料，走過來教我們。師傅拿著勺子攪啊攪，我們也學(xué)著糕點師傅的樣子攪拌。攪拌好后，師傅教我們用電動的打蛋器做奶油，媽媽給我倒好糖和蛋之后，我就啟動了打蛋機開始攪拌。正當(dāng)我們攪拌得高興時，糕點師傅走過來對我們說：“要攪成棉花糖的樣子哦�！蔽覀兟犃�，似懂非懂地點點頭，繼續(xù)干自己的活，可是攪了好久也沒有攪好，師傅看見了趕緊過來幫我們，這次有了糕點師傅的幫助我們攪得更快了，沒過一分鐘我們就攪完了，接下來，我們便要把第一步做的和第二步做的合起來，拌均勻，再入進紙杯里，放好后我們把蛋糕拋上拋下，讓它變平。

　　接著蛋糕還需要放入烤箱，烤了20分鐘，我們焦急地等啊等，過了一會兒，香噴噴的蛋糕終于出爐了，我們在蛋糕上放好奶油，抹平，再在奶油上擠好彩色的'奶油花，放上彩色巧克力末，一個蛋糕就完成啦！我們看著自己做的蛋糕滿意地笑了。

　　這次活動不僅讓我們體會到了生活的樂趣也讓我們感受到了動手的快樂，這是我第一次做蛋糕喲！

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