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六年級日記:包餃子_650字

時間:2021-05-14 18:23:11 日記 我要投稿

六年級日記:包餃子_650字

  一天的時間眼看就要結(jié)束了,今天一定有不少的收獲吧,讓我們今天做個總結(jié),寫一篇日記吧?墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓兀恳韵率切【帪榇蠹沂占牧昙壢沼洠喊溩觃650字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

六年級日記:包餃子_650字

六年級日記:包餃子_650字1

  中秋節(jié)那天,興興和他爸都起的很早,洗漱后兩人一起在大戰(zhàn)游戲,各自炫耀著:我得了幾個奶瓶?我的恐龍寶貝長多大了等等。聽著他們兩父子的對話真是啼笑皆非,本來打算懶睡的我,也早起,洗漱 后打算去菜市場買菜,問起他們中午想吃什么,竟然兩人異口同聲地說“吃餃子!”,當(dāng)我提議自己包餃子時,兩人又同時說“好。 ,然后繼續(xù)投入到游戲中。

  吃過早餐,便去了菜市場。菜市場非常的多人,特別是海鮮檔口,到處都洋溢著節(jié)日的氣氛,很熱鬧!我買了1。5斤的花腩肉,讓檔主用攪肉機攪碎,然后買了一些韭菜、蔥、玉米和蝦。可能是節(jié)日的原 因,幾乎所有的菜都漲價了,特別是海鮮,可這并不能阻止煮婦們購買的欲望,人山人海,排著隊買!

  回到家后,父子兩人的游戲并未結(jié)束,我便獨自一人開始摘菜、洗菜,脫玉米粒,加入鹽和醬油后調(diào)拌瘦肉,調(diào)制了三種餡料:蝦仁、玉米瘦肉、韭菜瘦肉,發(fā)現(xiàn)瘦肉有多,便把冰箱里剩余的芹菜也給 洗了做成餃餡。當(dāng)宣布“餃餡做好了,誰來陪母親一起包餃子。!”興興一臉興奮地跑到我面前“母親,我包!我包!我最會包餃子了!”這樣,三人全部包餃子,難得的一次,也是結(jié)婚十年來的第 一次!

  幸好我把餐臺表面都墊了一層保鮮膜,這樣做起來衛(wèi)生、方便。興興是四種餡料輪著包,因為手勁不足,餃皮未封好,在嚴厲被批評幾次后,索性包起了云吞。他爸看見有些餃子皮還是開著,便建議蒸 著吃,于是去廚房開始準備。自此后,興興似乎玩性開始退去,他爸爸的耐心也幾乎飽合,于是,餐桌上只剩我一人包餃子,不過,所幸剩余不多,沒一會兒就包完了。

  興興包的云吞只能煮著吃,加上蒸熟的餃子,四大盤,吃了一整天(中餐加晚餐)也沒解決掉,增好留了一些未蒸,用飯盒放好存入冰箱急凍室。

  雖然包餃子與中秋節(jié)搭不上邊,但我覺得這是結(jié)婚十年來過得最開心的一個中秋節(jié)!

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  得第一次包餃子是我四歲那一年的春節(jié)前夕。

  那一年春節(jié)的時候家家戶戶都掛紅燈穿新衣,當(dāng)然,吃餃子也是必然的,我們家也不例外。

  晚上,我和幾個同學(xué)玩回來以后,正碰上大人們在包餃子,當(dāng)時我還小,所以我連餃子是什么都不知道。望著像一個一個小船似的餃子我開始很有興趣,便對媽媽說:”媽媽,這是什么?是船嗎?個個都好可愛!

  媽媽笑了,打趣道:”是啊,這就是船,不過是可以吃的船!

  ”真的?哇,太好了,你們在往小船里放肉干什么?“我疑惑的問。

  ”這是因為吃的時候好吃一點啊!皨寢屝ξ幕卮鹞夷怯字傻膯栴}。

  看著她們包”小船“的高興樣,我也想動手包餃子,便對媽媽說:”媽媽,我也想包‘小船’!皨寢屨f:”可以,過來我教你包餃子!拔腋吲d地一蹦一跳就到了媽媽旁邊。我認真地看著媽媽的每一步動作、步驟,仔細的聽媽媽說關(guān)鍵和重點!焙昧耍@就是包‘小船’的過程了,你自己也試一試。“媽媽一邊說一邊把”小船“放在了桌上的大盤子里。

  我學(xué)著媽媽的樣子,先從袋子里拿出一張做”小船“的白色面皮,拿起一只筷子在一個裝肉的盤子里弄了很多的肉,放在白色面皮上,準備做下一步驟的時候,媽媽和顏悅色的對我說:”女兒,肉放的太多了,等會做出來的既不好看了也不好吃了。“聽了媽媽的話,我將白色面皮上肉的放一半到裝肉的盤子里。我又用筷子沾了一點水把面皮的一端打濕,像媽媽一樣把兩邊反折過來,一只”小船“就做好了,雖然不像媽媽做的那樣好看,可我還是很高興,因為畢竟是我的勞動成果嘛。

  就這樣,我包的餃子是越來越好了。做的差不多了,該下餃子了,看著我的成果在水面上飄來飄去,開心極了。”吃餃子羅!“媽媽端著一碗又一碗的餃子來到餐桌前,餃子齊了,吃著自己做的餃子格外的興奮。

  這就是第一次包餃子的樂趣。現(xiàn)在想起來,仍然記憶猶新。

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  過年時發(fā)生了許許多多開心的事情,可有件事情在我的腦海里至今難忘,那就是包餃子。

  記得那天,全家人都在忙碌著。我被奶奶包的餃子吸引住了,我就湊上去學(xué)著包。我先拿了一個皮兒,放到左手上,接著用小勺盛了一點餡放到皮兒上,呀!盛多了,餡都“躺”到皮外了,我趕緊用小 勺挖回了一點放回盆里,然后把皮兒對折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的花邊,這樣,一個餃子就誕生了。這回,我包之前在皮上多放了點餡,結(jié)果 ,包的時候手指一捏我把它放在了蓋簾上一看,奶奶包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡,而我包的餃子癟癟的,跟沒有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去,奶奶笑著說是因為餡 擱少了。這回,我包之前在皮上多放了點餡,結(jié)果,包的時候手指一捏,餡都擠出來了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調(diào)整著餡的多少,又接連包了 幾個餃子。這次,我終于掌握餡多少的技巧了,餃子也像奶奶包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。我心中那高興勁就不用提了,奶奶也表揚我學(xué)的快,包得好。

  餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。不一會兒,鍋里的水開了,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我急不可耐 地先嘗了一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!

  這個春節(jié)我過的真有意義,因為我學(xué)會了包餃子,吃到了自己包的餃子。后來,我悟出一個道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。

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  包餃子

  終于到校了,從未覺得學(xué)校如此可愛過,天那么藍,花那么紅,太激動人心了!哈哈,到了班里,一見面就問帶什么去了,果然不出我所料,大家都多多少少帶了一些吃的。只是我沒想到的是,他們竟然那么正大光明,直接拿了一大包吃的。放書包里。虧我還那樣費盡心機藏起來,要知道,他們都這樣的話,我就多帶點了。第一天學(xué)的包餃子,經(jīng)過了一上午老師枯燥的講解和提問,下午我們終于可以自己動手了。可我們組的人都只在調(diào)皮搗蛋上精通了,在做吃的這一方面真的是不怎么擅長。于是,我們包的餃子不敢恭維。我們連皮都不怎么會搟,更別說包了。但是等餃子出鍋時,大家還是爭著吃了起來。通過包餃子,我終于理解到父母的辛苦。這次包的餃子雖然不是多么的美味,但這是我們的勞動成果,所以這在我們心中就是最美味的。

  刻盤子

  今天又要干什么呢?真讓人期待啊!上午的時候,我們做了彩泥畫,期間老是聽到門外發(fā)出叮叮咚咚的聲音,旁邊就有同學(xué)說:“學(xué)校又要搞裝修嗎?真煩人。不是老說樓下有高中部嗎?不讓我們吵,他們還這樣吵。”于是,我們就在這樣噪雜的環(huán)境下完成了彩泥。到了下午,我們?nèi)タ瘫P子時,聲音就沒了。我們按照老師一步步交代的在盤子上畫字,描邊后,大家都在疑惑該怎么刻,之后,老師拿出錘子和刻刀,教我們怎么做。剛示范完,大家就迫不及待的開始了。敲了兩下,發(fā)現(xiàn)上午所說的裝修隊竟然是刻盤子的噪音,上午只是領(lǐng)略了一些皮毛,下午發(fā)現(xiàn)自己刻的時候真的是太吵了?塘艘粋小時,我的作品終于完成了。但它長得的確不怎么樣。一抬手,發(fā)現(xiàn)又酸又疼。左手大拇指幾乎不能彎曲了,刻了一個盤子手就這樣了,真悲哀。

  雖然這天過得很累,但大家過得都很快樂,在晚上的實踐里,聯(lián)歡晚會中拉下了帷幕。

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  星期天早晨,母親對我說:“我們好久沒有吃餃子了,今天中午就包餃子吃吧!”我一聽便開心得跳了起來,大聲說:“好呀,吃餃子了!”可是,母親對我說:“你先別開心得太早了,你也要包。假如你不包餃子的話就沒有餃子吃!边@下,我可犯難了?墒,我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應(yīng)了。

  九點多,母親回家來了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后,她到廚房里切肉。不一會兒,母親對我說:“現(xiàn)在你來和我一起包餃子吧!”“是!”我大聲答應(yīng)著走進了廚房。

  母親叫我先看她包。我看見母親拿了一塊餃子皮子,放在手心上,然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面,再將皮子對折,用雙手將皮子的外沿捏了一捏,放在板上。接著,母親做第二只餃子了。我說:“母親,我也會做餃子了,現(xiàn)在就讓我也來做餃子吧!”“好呀,你慢慢做,別太快!薄昂!”我也拿一只餃子皮子放在手心上,用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上,在皮子的邊上涂了一些水,再將皮子對折,用手將邊緣捏了一捏,放在臺板上。唉呀,那餃子竟然張開了嘴,好像在給我提意見。母親看到了對我說:“你捏的時候要重一點!蔽艺f:“知道了!”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回,那餃子不再張口了?墒,我看到它癟癟的,實在太難看了。母親包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。母親好像看出了我的心思提醒我說:“做事可不能半途而廢呀!”我心想,假如連餃子都包不好,那還能干什么呀!我又仔細看母親包餃子。接著,我又學(xué)母親的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上,夾了一些肉放在皮子上面。然后,我在皮子的邊上涂了一些水,再將皮子對折,接著,我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著,直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有母親做的好,但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛,我會做得更加好的。于是,我又繼續(xù)做下去。

  果然,餃子越做越好看了。后來母親還表揚我呢!

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  今天是除夕家家戶戶都要吃餃子,媽媽早早就把餡和面準備好了,我自告奮勇要幫忙一起包餃子。

  剛開始我要搟餃子皮,我把袖子卷得高高的拿起媽媽準備好的一個個小面團放在搟面杖下面就開工了,可是我怎么也搟不出圓面皮。媽媽看到了就告訴我兩只手要一個向前面使勁一個向后面使勁,這樣面皮才會旋轉(zhuǎn)搟出來的面皮才會圓,我試著搟了幾下還真是這樣。但馬上新問題就出來了,餃子皮老是粘在一起,這又是怎么回事呢?媽媽就說在上面放點面粉就不會粘住了。我按照媽媽說的重新?lián){了幾個還真是又圓又好,媽媽直夸我學(xué)的快搟的好。

  看到媽媽熟練的包著餃子,我非常羨慕就要求和媽媽換換,她來搟皮我包餃子,媽媽爽快的答應(yīng)了。我把面皮放在左手上然后把一大勺子餡放到面皮上,可是面皮怎么都包不住餡,感覺兩只手忙不過來。這時媽媽邊包餃子邊對我說餡不能放太多,多了餡會擠出來,煮的時候餃子會破皮很難吃,放少了皮厚餡少也不好吃,要根據(jù)皮的大小放適量。我跟著媽媽包了幾個還真是又飽滿又好看,像一個個小元寶似的。過了一會我就覺得這樣包餃子太沒創(chuàng)意,就一會在餃子里面包花生,一會在餃子里面包紅豆,還在一個餃子里面包了一個硬幣。媽媽說誰吃到有硬幣的誰就是明年的幸運星。

  接下來該煮餃子了,我把餃子放到沸水里,它們一個個都像沉到海底的小船安靜的躺在那里一動也不動。不一會它們就隨著沸水調(diào)皮的上下翻滾你追我趕,我用勺子前后推了推然后加點冷水進去,它們就又安靜的睡著了。就這樣反復(fù)幾次它們忽然像一個個帆船在海面上自由漂浮。

  啊!餃子終于熟了。這是我吃過的最美味的食物,只有自己勞動得到的食物才是最珍貴的。

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  過年了。我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來;又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了;想著想著,“康晨,快來!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦。今年我們的年夜飯是餃子,我們自己動手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了!

  我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來?墒,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看,我想,不急,還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時,爸爸已經(jīng)包了十幾個了,而且個個都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開口了:“瞧你,怎么每個餃子都是奇形怪狀的?下鍋準成菜湯,能吃嗎?”仔細看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛!蔽尹c了點頭,又有了信心,繼續(xù)認真地包起來,真的是一個比一個更好,我心里非常的高興。

  終于,餃子可以下鍋了,當(dāng)我包的餃子下鍋時,它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的餃子會成菜湯。俊卑职帜樇t了,抱歉地說:“對不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”

  今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。

六年級日記:包餃子_650字8

  今天是寒假的第一天,媽媽為慶祝我期末成績的進步,決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了,不住地說:“今天吃餃子嘍了!

  中午到了,媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了,我在一旁看著,覺得包餃子很簡單,手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。

  一會,我學(xué)著媽媽的樣子,先用筷子把餃子餡夾到餃子皮上,然后把餃子皮沾點水用手一點點的捏,嗯?怎么感覺手上濕濕的,一看原來皮破啦,媽媽說:“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”

  我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了桌子上,可是卻怎么也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎么能立起來呢?”我有點灰心啦,這時候媽媽說:“你照我的樣子就能包好啦!”

  媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。

  我照著媽媽教的方法開始包啦,第一個餃子的樣子很難看,但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個,包的一個比一個好。

  餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,在水里放點鹽,然后把餃子一個個輕輕地下進鍋,再用勺子背輕輕地推著,生怕把餃子弄破了。

  不一會兒,鍋開了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著,我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。水又開了,媽媽又往鍋里添了半碗水,繼續(xù)用勺子輕輕地推著。

  餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結(jié)果我包的煮爛了兩三個,不過,吃著自己的勞動成果,心里還是美滋滋的。

六年級日記:包餃子_650字9

  星期天的上午,媽媽對無聊的我說:“寶貝,你不是最喜歡吃餃子了嗎?現(xiàn)在我們一起動手包餃子吧!”我一聽,立刻歡呼雀躍起來:“哈哈!終于到了我大顯身手的時候啦!”

  說干就干,我迅速卷起自己的衣袖,擺好架勢,看起來一副很熟練的樣子開動了。我先小心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄的一片,然后輕輕地把餃子皮放在桌上,又仔細地用筷子挑起一些餡放在上面,啊,真是太簡單了!“媽媽,你看是不是這樣?”我有些得意忘形了,臉上的眉毛都要飛到天上去了?墒牵靡鈩乓贿^馬上悲傷勁就來了。原來我放的餡太多了,在合攏的時候,里邊的餡就像一個胖娃娃把衣服撐破了一樣,把餃子皮撐得四分五裂,慘不忍睹。

  我看到餃子這個樣子,失望極了,想:“這個餃子肯定是不能包了,包餃子怎么這么難啊!”于是我把那個支離破碎的餃子一扔,賭氣地說:“我不包了,包餃子沒什么好玩的。”媽媽見了,對我說:“寶貝,你不要灰心,就差了一點點,再試一次,相信你能成功的!

  第二次,我比前面更加小心,我按照前面的步驟:掀、攤、夾、折。終于又到了關(guān)鍵性的最后一步了,我有點激動,可是……我怎么捏都捏不牢,我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn),怎么辦?!忽然,我頭腦中靈光一閃,記得媽媽說過皮子干了可以沾點水,這樣就粘得住了。這可簡單!我立刻盛來一碗水,手指點上幾滴水在餃子皮上,終于大張著口的餃子皮合上了,大功告成!接下來,我越包越熟練,很快就包完了許多餃子。

  我吃著自己包的餃子,連連點頭:“嗯,真棒!真是太美味了!”我會包餃子了,你想嘗嘗我的手藝嗎?歡迎來我家做客哦!

六年級日記:包餃子_650字10

  嘗試第一次往往需要勇氣,但卻有意想不到的收獲,第一次意味著不斷探索,意味著不斷成熟,意味著不斷升華。我也有許多值得回憶的第一次。這不,今天中午,家里準備包餃子吃,而值得我驕傲的是,媽咪答應(yīng)我可以參加包餃子行動了。

  準備工作做好了,開始包餃子了,爸爸搟皮兒,我和媽咪包餃子。

  我想:包餃子應(yīng)該是很容易的。我搬來板凳坐在媽咪旁邊,媽咪拿起餃子皮邊包邊給我講解,我按媽咪說的,拿起餃子皮,用筷子夾起一些肉餡兒,小心翼翼地放在餃子皮上,然后用手蘸了一點兒水,把皮四周抹上,最后學(xué)著媽咪的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手使勁一擠,只覺得手中黏黏乎乎的,再仔細一看,原來是我用力過猛,擠破了餃子皮,肉餡像個淘氣頑皮的小娃娃,從皮里探出個頭兒來,好像對我說:“里面實在太擁擠了,還是外面舒服!

  我怕自己的“杰作”被媽咪發(fā)現(xiàn),趕緊拿起一個餃子皮,堵住破的地方,還使勁拍了拍,哪想到,餡兒又從另一頭伸出頭來,我急忙拿起第三個餃子皮,緊緊裹在上面。心里說:“看你還敢冒頭吧!”這樣一來,總算堵住了“泄漏”。

  這時,媽咪早已包好了七八個餃子,我把自己包的這個餃子悄悄地放在它們的后面,它挺著宰相肚站在隊尾也不知害羞。我偷偷看一眼媽咪,媽咪正在一邊包餃子一邊看著我的那個大餃子抿嘴樂呢!正在搟皮兒的爸爸也哈哈大笑起來。我不好意思地低下頭,心里暗暗下決心一定要包好。

  于是,我再仔細觀察媽咪的動作,看清楚媽咪做每個程序的順序。然后小心翼翼地拿起餃子皮,放上肉餡,將皮對折,上沿對齊,輕輕地一擠。這回總算包好了,雖然,沒有擠破,但是樣子實在不敢恭維。不過沒關(guān)系,俗話說:“熟能生巧!蔽蚁嘈乓欢ǹ梢园煤芎谩9,后來我越包越順利,餃子們一個個像害羞的小姑娘,都在向我微笑呢!

  第一次包餃子的事使我明白了:看起來容易的事,做起來不一定容易,但只要我們用心去做,不斷地去嘗試,總結(jié)經(jīng)驗,我們一定能把事情做好。第一次的經(jīng)驗新鮮刺激,使人回味無窮。生命中的第一次越多,生命也就愈益多姿多彩,愿你珍惜第一次。

六年級日記:包餃子_650字11

   今天,媽媽早上說包餃子。我聽了,高興地跳了起來。 爸爸一早就去買了一些餃子皮。用大蔥、白菜還有雞肉做了香噴噴的餡料,做好后,我就和姐姐一起開始包起餃子來,姐姐先拿起一個餃子皮,用勺子把餡料舀起來放在餃子皮上,像紙一樣將它對折,再把邊緣捏緊。于是一個個精美的餃子就被包了出來,我想盡千方百計學(xué)姐姐的樣子,可是怎么都不行。不是餡多,就是捏的不夠用力。 就在我快要放棄的時候,姐姐對我說:別灰心,多試幾次就可以了。我靜下心來,慢慢地包,終于,一個個漂亮的餃子在我的.手中誕生。 今天我學(xué)會了包餃子,真令人高興。

  我學(xué)會了包餃子

  哩啪啦,哩啪啦、、、、、、過年了,在這大年里,歡呼聲、炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。

  媽媽喊著;“包餃子了,包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子,立馬跑了過去。

  媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉,媽媽先做給我們看,先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,再包起來,沾點水,捏幾下就做好了。

  我們看到非常簡單,個個手癢癢的,我們就包了起來。我學(xué)著他*的樣子做起來,可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,沾點水,再一捏餃子,左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子,右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏,!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟,無論做什么事都要心平氣和地做,有耐心,再說了,誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間,才能成功!甭犃怂*的一翻話。我就心平氣和地做起來,果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。 吃餃子了,吃餃子了,吃著自己親手包的餃子,心里像喝了蜜一樣甜。

  這件事讓我明白了不管做什么事,都不能半途而廢,正所謂“世上無難事,只怕有心人”。

六年級日記:包餃子_650字12

  今天我們學(xué)校要舉行“包餃子大賽”。一聽這個消息,有的同學(xué)興奮不已,有的同學(xué)則迫不及待了,而我卻有些忐忑不安,生怕因為自己包的餃子不好看而影響了我們組的成績。

  包餃子大賽開始啦!一共分為三輪。

  第一輪大賽的主題是“我的餃子有模有樣”,就是模仿老師包的餃子。我們看見詹老師首先拿起一張白白的餃子皮,放在左手上鋪平,然后又用右手拿起筷子夾起一點肉餡,放在餃皮中間,再用右手指蘸了一點水,抹在餃子皮邊緣,最后用手把餃子皮對折,用力一捏——一個餃子就做好了。

  我按照老師的方法拿起餃子皮包餃子,突然在最后一個步驟,我的手粘在餃子皮上,手指上的水變得像膠水一樣,稍稍一用力餃子皮就會破了!“!“我在心中暗叫一聲,眼看要前功盡棄時,我外表故作鎮(zhèn)定,內(nèi)心卻心急如焚,大腦在不斷地運轉(zhuǎn),突然靈機一動,想出了一個辦法。嗯!可行,說干就干,我把餃子皮邊沿拉長,蓋住破損的地方,又把餃子皮的邊沿折起來蓋住,一個完整的餃子就做好了?匆娮约旱淖髌罚倚南耄亨,不錯,我真聰明!雖然餃子的形狀與老師的要求不一樣,畢竟也算是一個餃子啦。就當(dāng)提前做了一個第三輪創(chuàng)意的作品吧。

  第二輪比賽其實就是讓我們改進第一輪餃子的制作方法,做出更好的餃子。時間只有兩分鐘,這期間我們組的餃子皮和肉餡都出現(xiàn)了短缺,我們同心協(xié)力包出了一個與眾不同的餃子,還得到了老師的表揚。

  第三輪是要求三分鐘做五個創(chuàng)意餃子。我覺得比較困難,雖然我已經(jīng)想好了創(chuàng)意,但還是只做了兩個小籠包樣子的餃子和一個海螺形狀的餃子。

  包餃子大賽結(jié)束后,我走出校門發(fā)現(xiàn)天空好像比平時亮了不少,可能是我的錯覺吧。但我得到啟示是真的,做任何事都有講究,要做到一絲不茍地去完成。

六年級日記:包餃子_650字13

  今天是冬至,是24節(jié)氣中重要的一個節(jié)氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個風(fēng)俗是為了紀念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。

  今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

  在媽媽的指導(dǎo)下開始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個個小濕面團。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團。媽媽高興地說:“兒子,你學(xué)會和面了!”

  在媽媽的鼓勵下,我又拿了兩個雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!

  木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴實就好了。看著媽媽包的餃子又圓又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個。看著他們一個個站好隊排在那里,好像要急著下鍋呢!

  鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。媽媽說:“接一勺涼水倒進去,等水開了,餃子就可以出鍋了!庇谑俏揖鸵勒者@樣,餃子被我盛到了盤子里。

  吃著自己包的餃子真香啊!

六年級日記:包餃子_650字14

  大年三十快到了,我們家又忙得熱火朝天準備包餃子呢。

  我們?nèi)曳止ず献,奶奶去菜市場買餃子皮,爸爸媽媽切肉,爺爺擇菜。而我呢,就給他們打下手。不一會兒,我們包餃子的材料就準備好了。我迫不及待地催著爸爸媽媽快點開始。

  終于開始包餃子了,我先看著爸爸媽媽包。他們把餃子皮平平地放在手上,再在皮中間放上不大不小的一塊餡,然后把餃子皮合上,軟軟地捏了幾下,就包好了。我看了,心想:原來包餃子這么容易啊。我連忙拿起一塊餃子皮,放上一大團餡兒,還不停地加,心想:我愛吃餡兒,多放點肯定好吃。媽媽看見了,連聲喊:“不能加了,不能加了!边@時,我才停止加餡兒。我也學(xué)著爸爸媽媽的樣子開始包,可我怎么也合不攏餃子皮,我用力一按,總算合攏了。可正當(dāng)我要放下的時候,它的“小肚皮”被撐破了。爸爸媽媽哈哈大笑,我卻不好意思地嘟囔道:“唉,原來包餃子也不是那么簡單啊!”

  我毫不氣餒,接著包,并下定決心,一定要包好。于是,我仔細觀察爸爸媽媽的包法,發(fā)現(xiàn)餡不能放太多了,剛才就是因為放多了餡才失敗的。看到這兒,我又開始包了起來。這次吸取前面失敗的教訓(xùn),少放點餡,然后輕輕的把餃子皮捏好,哈哈,既然成功了!雖然包出的餃子耷拉著腦袋,難看了一點兒,但至少是完整的。包了幾個后,我越包越好了,高興得跳起來。可這時,爸爸說,這樣包太慢了,要不我們用商場里包速凍餃子的方法吧。接著,爸爸表演了一次,我們看了,很快就學(xué)會了。不一會兒,我們包了很多的餃子。我包得舍不得放下,直到把餡包完了,才依依不舍的停下來。

  這次包餃子真有意思,我不僅吃到了自己親手包的餃子,還明白了“看花容易繡花難”的道理。

六年級日記:包餃子_650字15

  每一個人都有第一次。第一次做飯,第一次獨自出門,第一次洗衣服,但最讓我難忘的是那第一次包餃子。

  那是個大年除夕夜,我們?nèi)艺陔娨暀C前看電視,奶奶走過來說:“你們幾個就知道看電視,還不過來幫我包餃子!”我們?nèi)覠o可奈何,不情愿地關(guān)了電視機,加入包餃子的行列。

  心里還記掛著剛剛沒看完的電視,我不經(jīng)意地把餃子皮放在手心上,抓一把肉餡就放進了餃子皮里,然后使勁捏。剛放進鍋里,汁就溢了出來,餃子皮也松了。我心想:“這下可怎么辦,別人都做了十幾個啦,可不能讓她們小瞧我呀!”

  第二次,我吸取了第一次的經(jīng)驗,把餃子皮放在手心,放了適量的肉餡,然后輕輕的捏平捏平,最后放進鍋里,雖然肉汁沒有溢出來,但餃子皮還是松了。

  這一次,我沒有馬上做。而是去觀察奶奶的做法。奶奶首先把手上撲滿面粉,然后把餃子皮放在手心上,放上適量的肉餡,然后輕輕捏緊,再用食指和中指輕輕把兩只小拇指大小的餃子皮輕輕提起來。再落在一個地方,捏緊,一個有模有樣的餃子便“出生”了。

  我學(xué)著奶奶的樣子,又吸取前兩次的經(jīng)驗,我首先把面粉撲滿整個手指和手掌,在把餃子皮放上我的手心,這次,我沒有用勺子挖肉餡,而是用筷子適量的加了些肉餡,輕輕合攏,捏緊了,然后照著奶奶的做法,用食指和中指提起兩邊,輕輕一提,再捏緊,我做的第一個有模有樣的餃子就誕生啦!

  雖然才包好了一個餃子,但我的心里卻像裝進了一只小喜鵲一樣,馬上得意洋洋地給大家展示我的“作品”。有了開端,接下來的包餃子順順利利,不一會兒就超額完成了“任務(wù)”。

  通過這件事,我明白了:世上無難事,只怕有心人。世界上很多事都沒有我們想象的那么困難,只要你細心一點,就能成功。

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