自制美食日記
篇一：做燒餅
今天中午，我們準(zhǔn)備做燒餅。只見(jiàn)爸爸拿起面粉往鍋里一倒，面粉散了開(kāi)來(lái)，爸爸打開(kāi)水龍頭，往里澆了一點(diǎn)水，面粉變得黏黏的，爸爸將它揉成一團(tuán)捏呀捏，捏的緊緊的，像一個(gè)胖圓臉，真搞笑。
爸爸撕開(kāi)面團(tuán)，拿下一塊先在手中搓呀搓，然后用手掌把它拍扁，就這樣，一個(gè)燒餅就做好了。我在旁邊目不轉(zhuǎn)睛的盯著爸爸做。爸爸的動(dòng)作很熟練，轉(zhuǎn)眼間，就做了一大堆的燒餅，這些燒餅像一個(gè)個(gè)踩扁的球，可憐兮兮的樣子。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸把燒餅放在鍋里和南瓜一起煮，我耐心的等待著，忽然一股南瓜的香味鉆進(jìn)我的鼻子，我深呼吸，吸進(jìn)了好香的南瓜味，真想咬一口啊!
篇二：制作包菜餅
下午，媽媽學(xué)做包菜餅。主要材料是黃瓜，甜醬，蘿卜和火腿腸。當(dāng)然還有面粉了。
首先，媽媽把黃瓜和蘿卜切成絲條，放在油鍋里炒一炒。要小心炸油!黃瓜和蘿卜在油鍋里翻滾，好像在跳躍。炒一下就可以出鍋了。然后，放一些水在盆里，把面粉放進(jìn)去。調(diào)稀一點(diǎn)，就行了。最后是火腿腸了。她用熟練的手法幫它們排了隊(duì)(切成了片)。 第二步分材料完成了
做餅了，先在平底鍋上放少量的油。再放上之前弄得面粉，注意，做出的餅要薄點(diǎn)�？竞靡院螅确派咸疳u。用勺子鋪平，有在另一邊放上黃瓜絲和蘿卜絲，卷一下。包菜餅就做好了。
篇三：做月餅
今天，我和媽媽一起做蘇式鮮肉月餅。我們先準(zhǔn)備好材料：鮮肉、面粉、豬油、糖粉、鹽.......一共有3個(gè)步驟:第一步準(zhǔn)備餡料，放冰箱冷藏30分鐘，第二步就要做水油皮了，需要面粉、豬油、溫水、糖粉，都按比例放的，我擔(dān)任了稱料的工作。第三步做油酥，需要面粉和豬油。接下來(lái)，我們幾個(gè)開(kāi)始做了，有的用小木棒滾皮，有的包肉......大家忙的不亦樂(lè)乎 最后放到烤箱里去烤。我覺(jué)得烤的.過(guò)程是個(gè)漫長(zhǎng)的等待過(guò)程，一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，好饞，口水都快流出來(lái)了，我迫不及待的打開(kāi)烤箱，開(kāi)始品嘗我的手藝，真好吃呀!
篇四：DIY奶茶
我從小就喜歡喝奶茶、綠茶和茉莉花茶，不過(guò)我最喜歡喝的還是奶茶。平時(shí)喝的都是買來(lái)的，今天，我要親手制作奶茶。
媽媽在泡茶時(shí)，我突發(fā)奇想：用奶和茶混在一起，就是奶茶了，我也試試。開(kāi)始制作奶茶了，我先從櫥柜里拿出一小包奶粉，抖了抖，輕輕地撕開(kāi)，倒進(jìn)茶杯里，再把媽媽貢獻(xiàn)出的茶水給倒進(jìn)茶杯里，然后用小勺子攪拌一下，，茶水變成淡紫色。我嘗了嘗，很好吃，可美中不足的是不甜，于是，我加了一勺蜂蜜，再嘗嘗，真好吃，我成功了。
篇五：自做手抓餅
我非常喜歡吃手抓餅，所以我就求阿姨給我買手抓餅面皮和配料，讓阿姨學(xué)做手抓餅。
過(guò)了一天，手抓餅面皮到了，一到家里我就叫阿姨給我煎手抓餅，阿姨把面皮放在平底鍋上，然后開(kāi)大火，然后就開(kāi)始煎了，結(jié)果把面皮煎的發(fā)黑，呵呵第一個(gè)手抓餅失敗全焦了。
阿姨上了網(wǎng)查了一下，知道了該怎么煎，阿姨跟上次一樣，但開(kāi)的是中火，等熟了，再放一些黃瓜，生菜，包在里面拿給我看上去色香味都不錯(cuò)，我吃上一口，真不錯(cuò)，非常好吃，再配上酸酸甜甜的番茄汁，味道美極了。
我非常喜歡我的阿姨，當(dāng)然更希望她能經(jīng)常給我做我愛(ài)吃的手抓餅。
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