英國(guó)“巧克力節(jié)”留學(xué)日記
對(duì)于巧克力愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，能品嘗到各種美味的巧克力自然是第一要事。
盧平教授已經(jīng)回來(lái)了。他進(jìn)來(lái)時(shí)停頓了一下，環(huán)顧四周，微微一笑，說(shuō)：“我沒(méi)有在巧克力里下毒啊，你們知道? ”哈利咬了一口，讓他覺(jué)得非常驚訝的是，一股暖流突然散布到他的手指尖和腳趾尖。
這個(gè)片段大家一定不陌生，在J·K·羅琳的小說(shuō)《哈利·波特》中，正是巧克力帶著甜香的暖意幫助哈利擊退了攝魂怪帶來(lái)的寒冷和恐懼。
巧克力，仿佛其自身就蘊(yùn)含了一種新鮮的活力，總是能給人注入能量。它們還常常和玫瑰一起，代表愛(ài)的溫暖與浪漫。
在2012悄然而至的春天，倫敦（3月30日至4月1日）、布萊頓（3月17日至18日）、牛津（3月24日至25日）和布里斯托（4月7日至8日）四個(gè)城市將舉辦一年一度的巧克力節(jié)。
對(duì)于巧克力愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，能品嘗到各種美味的巧克力自然是第一要事。而在三月的巧克力節(jié)上，大家不僅能品嘗各色繽紛的糖豆、酥脆的杏仁、清甜的甘草和柔滑的慕斯，手握一杯熱巧克力的融融暖意，還能欣賞多位巧克力大師的現(xiàn)場(chǎng)制作工藝。
香甜來(lái)襲
斯隆爵士巧克力（Sir Hans Sloane）公司的巧克力專(zhuān)家凱瑞克（Bill McCarrick）會(huì)向大家展示一粒�？煽啥贡谎心コ煞�，加入調(diào)料攪拌成為濃稠甜膩的巧克力糖漿，最后被裹上糖衣和飾品，蛻變成一顆精美的`巧克力的過(guò)程。
考紹科斯（Laurent Couchaux），這位巧克力醬大師，則會(huì)制作特殊的黑松露巧克力，將可可脂與奶油融合在一起，創(chuàng)造出香滑松軟的口感。
而被譽(yù)為“巧克力界的魔術(shù)師梅林”的歐索波（Damian Allsop）,將威士忌和石榴汁兌在一起，配上接骨木花醬，為既愛(ài)甜點(diǎn)，又愛(ài)酒的游客們發(fā)明了一種獨(dú)特的巧克力雞尾酒。至于味道如何，就等大家自己去品嘗了。
適量的食用巧克力，可以提高大腦內(nèi)一種名為“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平，給人帶來(lái)安寧與平靜，幫助消除緊張和壓力。這大概也是為什么很多人一旦情緒不佳，就會(huì)大吃甜食的原因。
巧克力節(jié)上也可以買(mǎi)到各種巧克力食譜，有興趣的話(huà)可以自己在家研究一番，為家人、戀人和朋友獻(xiàn)上你的心意和創(chuàng)意。
三月，陽(yáng)光已經(jīng)穿過(guò)陰霾的云層照向漸漸回綠的植被，盛行西風(fēng)也帶來(lái)春天的溫度，你有沒(méi)有聞到空氣里巧克力的甜香？
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