有關(guān)包餃子的日記
同學(xué)們,你們喜歡吃餃子嗎?那么自己會(huì)包餃子嗎?以下是小編精心準(zhǔn)備的有關(guān)包餃子的日記,大家可以參考以下內(nèi)容哦!
包餃子作文300字【1】
包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食習(xí)俗,更是一種重要的文化習(xí)俗,無(wú)論在北方還是南方,我們都愛(ài)包餃子、更愛(ài)吃餃子,特別是在北方過(guò)過(guò)年的時(shí)候,那可少不了它啦!
餃子餡香,餃子皮韌,說(shuō)起來(lái)好吃,做起可難啦,先說(shuō)和面吧,先要將上好的精面反復(fù)的搓揉,直到很有韌性才行,再將它搓成一條條的圓柱狀,再用刀把它搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的,然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的,最后再在上面撒上一層干面粉,這樣,餃子皮就做成啦!
再說(shuō)說(shuō)做餡兒的吧,做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡,還可以做成素菜餡、豆腐餡等等,里面還可以?shī)A上蔥子、韭菜什么的,切得細(xì)細(xì)柔柔的餡兒被餃子皮包起來(lái),咬在嘴里不用說(shuō)有多好吃呢!做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸,那可是好吃極啦!
還有的人喜歡在過(guò)年的時(shí)候在一大堆餃子里挑一個(gè)出來(lái),拿一枚硬幣包進(jìn)餡兒里去,如果有誰(shuí)吃到了這一個(gè)特殊的餃子,那就表示這個(gè)人很幸運(yùn)、很有福氣,會(huì)有一年的好運(yùn)氣在等著他呢(她)!這時(shí)候,滿(mǎn)桌子吃餃子的人都會(huì)驚喜地叫起來(lái),過(guò)年的氣氛就會(huì)更歡快、熱鬧啦!
啊,餃子,餃子,中華民族的傳統(tǒng)美食,我們都愛(ài)吃你,好吃的餃子!
我學(xué)會(huì)了包餃子【2】
今天,我一回到家,看見(jiàn)媽媽正在包餃子,開(kāi)心得一蹦三尺高,鬧著要學(xué)包餃子。
然后,我開(kāi)始和媽媽包餃子了,首先,我學(xué)媽媽的樣子包了起來(lái),拿著一張薄薄的餃皮,然后,再拿勺子把那飽滿(mǎn)的肉放進(jìn)餃皮里,我正好準(zhǔn)備把餃皮合在一起時(shí),那調(diào)皮的餃皮滑到了地上。我撿起時(shí),差一點(diǎn)就不小心就把餃皮弄爛了。真是有驚無(wú)險(xiǎn)呀!我照著這樣包,沒(méi)想到,才包了幾個(gè),個(gè)個(gè)都露了餡。我想,怎么這么難包呀?我問(wèn)了問(wèn)媽媽?zhuān)f(shuō):“我怎么一個(gè)也包不好?“媽媽很耐心地說(shuō):”沒(méi)關(guān)系,慢慢學(xué)吧!“我點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想,”要耐心,慢慢學(xué)。”媽媽又說(shuō):“先把肉放進(jìn)餃皮里,不要太多了,再弄點(diǎn)水在周?chē),然后把餃皮的邊緣合起?lái)就成了餃子。”“我包好了,太好了!”我歡呼道,“我終于包好了餃子!
我明白了:只要勤學(xué)苦練,還要有耐心,什么本領(lǐng)都容易學(xué)會(huì)。
我學(xué)會(huì)了包餃子【3】
每次家里人包餃子的時(shí)候,我都躍躍欲試,終于,在我的“軟磨硬泡”之下,老媽終于答應(yīng)教我包餃子了。
經(jīng)過(guò)媽媽“一籮筐”講解,我終于開(kāi)始包餃子了,我迫不及待的.拿起一張白白的、圓圓的餃子皮,放了滿(mǎn)滿(mǎn)的兩勺餡,我捏、我捏、我使勁捏,結(jié)果餃子餡都漏到了我的手里,第一張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的“魔爪”之下,我猶豫著要不要再包,這時(shí),媽媽說(shuō):“做什么事情,都要堅(jiān)持下去,不要半途而廢!边@句話(huà)堅(jiān)定了我一定要學(xué)會(huì)包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮,這回我吸取了教訓(xùn),只放了半勺餡,像媽媽一樣精致的捏了起來(lái),雖然依然有點(diǎn)“慘不忍睹”,但是比起第一張犧牲的餃子,已經(jīng)好很多了。
包著包著,看到不是“營(yíng)養(yǎng)不良”就是“營(yíng)養(yǎng)過(guò)!钡娘溩樱液懿桓市,于是我把餃子的兩個(gè)角捏在一起,咦,我包成了一個(gè)“喇叭花”。吃飯的時(shí)候,家里人都搶著吃我的“喇叭花”,我得意極了。
這次,我不但學(xué)會(huì)了包餃子,還懂得了做事情不要半途而廢,要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
包餃子【4】
假期結(jié)束了,新的學(xué)期開(kāi)始了;貞浧鸺倨诘狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴,令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早,全家人便開(kāi)始忙碌了。其他人都高高興興地去買(mǎi)年貨了,家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子,爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀止的,而奶奶更是位包餃子老手,可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活,心里特沒(méi)底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前,嘆了口氣說(shuō):“唉,老妹,我們可是為你好哦,呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦?”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了,我氣得牙根直癢癢,別以為我沒(méi)看到他幸災(zāi)樂(lè)禍的表情。
別笑,別笑啊!也難怪哥哥那樣說(shuō),要知道,我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”,這令我頭皮都緊緊的,我一臉悲壯地走進(jìn)廚房,邁著沉重的步子,那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子,而像是去為國(guó)捐軀似的。這不,一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音:“餡少點(diǎn)!把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”
天呢!這餃子怎么這么難包啊!沒(méi)辦法,奶奶只得對(duì)我改變了“教學(xué)方法”,她手把手教我第一個(gè),又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè),接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì),我的餃子越包越有樣兒,越包越嫻熟了,看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子,我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來(lái)時(shí),我們的餃子也已經(jīng)下鍋了,大家一邊等待一邊議論著:“這餃子可是小汐第一次包的。 薄熬褪,應(yīng)該多鼓勵(lì)哈!”這時(shí),哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光,說(shuō):“嗨!老妹,你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧?”我終于按捺不住自己的情緒,“笑瞇瞇”地說(shuō)道:“我放了瀉藥,您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋了,這可是本人第一次包餃子的成果啊,超美觀,超好吃,家人也贊不絕口:“初學(xué)者嘛,值得表?yè)P(yáng)!”“實(shí)踐最重要的!
吃著自己親手包的餃子,我覺(jué)著心里美滋滋的。怪不得呢,勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜。
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