新員工培訓(xùn)計劃【精選】
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？下面是小編精心整理的新員工培訓(xùn)計劃，希望能夠幫助到大家。
新員工培訓(xùn)計劃1
1、做好員工培訓(xùn)計劃
做好計劃是新員工培訓(xùn)成功基本保證。預(yù)則立，不預(yù)則廢，是為了避免新員工培訓(xùn)變成走馬觀花，流于形式，新員工培訓(xùn)必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身具體情況和新員工特點，制定詳細(xì)規(guī)劃，對培訓(xùn)內(nèi)容、形式、時間、負(fù)責(zé)人、費用做出詳細(xì)計劃，并對執(zhí)行過程進(jìn)行監(jiān)控。
2、培訓(xùn)內(nèi)容要有針對性
新員工培訓(xùn)內(nèi)容包括：基礎(chǔ)性培訓(xùn)和專業(yè)性培訓(xùn)�；A(chǔ)性培訓(xùn)是是指企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構(gòu)、企業(yè)流程、人事福利制度、安全消防知識等通用性知識，專業(yè)性培訓(xùn)是指基于崗位工作職責(zé)、工作流程、工作內(nèi)容�；A(chǔ)性性培訓(xùn)可以對新員工集體進(jìn)行，而專業(yè)性培訓(xùn)則需要按其所在部門、專業(yè)不同分門別類進(jìn)行。
通過這些內(nèi)容培訓(xùn)主要是讓新員工了解有關(guān)企業(yè)基本背景情況，使員工了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式同時，了解工作流程與制度規(guī)范，幫助員工明確自己工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)，并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模式等，從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新工作崗位，更好地規(guī)劃職業(yè)生涯，提高工作績效。
新員工入職培訓(xùn)需要與企業(yè)發(fā)展階段相匹配。企業(yè)性質(zhì)不同、發(fā)展階段不同，新員工培訓(xùn)方式和內(nèi)容也應(yīng)不同。對于創(chuàng)業(yè)期企業(yè)，應(yīng)側(cè)重企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、崗位技能培訓(xùn);對于快速發(fā)展期企業(yè)，應(yīng)側(cè)重崗位職責(zé)、企業(yè)戰(zhàn)略、核心技能、行為規(guī)范、產(chǎn)品知識培訓(xùn);對于成熟期企業(yè)，應(yīng)側(cè)重企業(yè)文化、崗位職責(zé)、發(fā)展戰(zhàn)略、行為規(guī)范與禮儀、職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn);對于衰退期企業(yè)，應(yīng)側(cè)重危機管理、企業(yè)文化、核心技能提升培訓(xùn)等。
3、培訓(xùn)方式要有靈活性
員工培訓(xùn)計劃在設(shè)計培訓(xùn)形式上，可以結(jié)合新員工年齡、教育背景、從事工作特征和培訓(xùn)內(nèi)容等不同。采取靈活方式。主要包括：拓展訓(xùn)練，主要是培訓(xùn)新員工團(tuán)隊精神和創(chuàng)新意識，挖掘新員工潛能;專題講座，請公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行專題講座，使新員工了解公司基本情況，增強職業(yè)信心;現(xiàn)場參觀通過參觀具有代表性生產(chǎn)經(jīng)營單位，增強新員工對公司總體經(jīng)營生產(chǎn)感性認(rèn)識;座談交流，使老員工與新員工充分接觸，相互交流，促進(jìn)新員工健康成長。
此外，還可以通過一些行之有效整合活動，促使新員工轉(zhuǎn)變角色，從一個局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人。
4、建立完善培訓(xùn)效果反饋及評估體系
對于新員工整個培訓(xùn)效果評價可分為三個階段：第一階段，側(cè)重于對培訓(xùn)課程內(nèi)容是否合適進(jìn)行評定，可以組織受訓(xùn)者進(jìn)行討論，從中了解受訓(xùn)者對課程反映;第二階段，主要評價受訓(xùn)者學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)成績，可采用考試形式進(jìn)行;第三階段，在培訓(xùn)結(jié)束后，通過考核受訓(xùn)者工作表現(xiàn)來評價培訓(xùn)效果�？梢哉沂苡�(xùn)者上級主管了解受訓(xùn)者工作表現(xiàn)，從而對培訓(xùn)工作效果加以評定。
目前西門子對第三階段評估主要采取項目制形式，培訓(xùn)準(zhǔn)備結(jié)束前，讓相關(guān)部門員工制定項目改進(jìn)計劃，培訓(xùn)結(jié)束后，由各部門負(fù)責(zé)人指導(dǎo)員工進(jìn)行所在崗位工作項目優(yōu)化，到規(guī)定時間內(nèi)，人力資源部將組織各位員工進(jìn)行項目呈現(xiàn)，并進(jìn)行相應(yīng)獎勵，新員工能否快速適應(yīng)工作環(huán)境和工作流程，大部分取決于入職培訓(xùn)。好培訓(xùn)結(jié)果會帶來很好后期效果，它將直接影響工作質(zhì)量，所以要重視做好員工培訓(xùn)計劃工作。
新員工培訓(xùn)計劃2
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實員工的基本功。
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓(xùn)工作以門店（部門）為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓(xùn)
管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項任務(wù)。
針對酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓(xùn)
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動中的新生力量。增強自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行實施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是20xx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的.培訓(xùn)工作開始。
在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。
在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加強人員流動，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視，團(tuán)隊意識和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)經(jīng)營活動中的前提。20xx年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計劃各門店（部門）在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長。再就是公司質(zhì)檢。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升。
服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變。“以培代養(yǎng)，以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實施細(xì)則》。促使員工對服務(wù)概念能達(dá)到一個新的認(rèn)識和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1、員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3、認(rèn)真對待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項和任務(wù)。
4、酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。
新員工培訓(xùn)計劃3
實訓(xùn)目的
使企業(yè)招收的應(yīng)屆畢業(yè)生對其即將投身的職業(yè)社會有一個深刻的理解，實現(xiàn)自身角色的轉(zhuǎn)變，使其盡快樹立正確的職業(yè)理念和良好的職業(yè)心態(tài)；提前獲取各項基本職業(yè)技能，為新員工迅速適應(yīng)工作、適應(yīng)企業(yè)創(chuàng)造良好的前期條件。
實訓(xùn)內(nèi)容
主要是關(guān)于公司制度、文化、職業(yè)操守、職業(yè)等方面的培訓(xùn)，通過講授法﹑影視法﹑案例分析法﹑網(wǎng)上培訓(xùn)法﹑工作輪換法和探險法等培訓(xùn)方法相結(jié)合。
有以下培訓(xùn)課程：
介紹篇（認(rèn)識企業(yè)）
1、公司的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展（形式：授課、參觀各相關(guān)企業(yè)）；
2、企業(yè)文化介紹（形式：授課、錄像）；
3、相關(guān)制度介紹（形式：網(wǎng)上資料閱讀、新員工手冊）。
3。1人力資源制度
3。2財務(wù)制度（報銷和出差）
3。3其他制度（形式采取報名人員分組，搶答的形式）
心態(tài)篇：
1、積極的心態(tài)
2、認(rèn)識企業(yè)
�。�1）企業(yè)是什么
（2）企業(yè)的組織
�。�3）工作場所是什么
�。�4）您作為新進(jìn)人員的自覺
技能篇：
1、人際關(guān)系的技巧
�。�1）與同事相處之道
�。�2）與上司相處之道
2、溝通技巧
（1）理解溝通的過程
�。�2）避免溝通的`障礙
�。�3）在溝通中運用聆聽、反饋等技巧
�。�4）理解并合理運用溝通的模式
�。�5）掌握對話溝通技巧
3、時間管理的技巧
�。�1）認(rèn)識時間
（2）時間管理中的陷井
�。�3）如何跨躍時間陷井
�。�4）時間管理中的效能原則
�。�5）時間管理的工具
4、商務(wù)演講技巧
�。�1）演講事前的準(zhǔn)備工作
�。�2）演講內(nèi)容和結(jié)構(gòu)
（3）演講環(huán)境
�。�4）如何消除緊張情緒
�。�5）聲音、語言和身體語言
�。�6）有效運用視聽輔助器材
新員工培訓(xùn)計劃4
如何對新員工開展管理，讓他們迅速地融入到新環(huán)境中去，并努力提升自我，創(chuàng)造效益，成為目前很多公司關(guān)注的事宜。我們也在考慮，究竟用什么樣的方式能夠更好地促進(jìn)新員工技能的開發(fā)，提升他們的能力?下面，本文將從新員工培育規(guī)劃方面作出解釋，并希望能夠和大家探討一下具體的做法。
第一，在適用范圍上，我們考慮：在此規(guī)劃之列的應(yīng)該主要是大、中專院校的應(yīng)屆畢業(yè)生或擁有一年左右工作經(jīng)驗的中專以上學(xué)歷人員。為什么選擇這類人群呢?因為他們絕大部分人剛剛走上社會，社會對他們來說還很陌生，對事物的看法也比較單純，這類人就像一張白紙樣，等待著開發(fā)與引導(dǎo)。而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀念，形成較普遍的價值認(rèn)同。作為企業(yè)來說也應(yīng)該給與他們機會，讓他們能夠得到比較好的培育平臺，這樣也是企業(yè)對員工、社會負(fù)責(zé)任的一種姿態(tài)與表現(xiàn)。
第二，明確試用期限與薪資待遇。作為新員工來說，這兩塊應(yīng)該是他們?nèi)胨厩白铌P(guān)心的問題。如果我們給出的答案彈性比較大，可能讓他們覺得人為因素含量過高，對企業(yè)的信任感會產(chǎn)生一定的危機。所以，我們認(rèn)為，在和新員工談待遇方面問題時，我們要盡可能地給出一個肯定的答復(fù)。從現(xiàn)行的《勞動合同法》來看，半年是最長的試用期限，但是從目前的使用情況看，已經(jīng)有很少的公司采用半年試用期的了。而參照即將通過的新《勞動合同法》，只有技術(shù)要求比較高的技術(shù)研發(fā)等崗位使用半年試用期，在大多數(shù)情況下，大家對三個月的試用期是比較容易接受的。因此，我們建議：在和他們談這方面問題時，我們也能否給予三個月的試用期標(biāo)準(zhǔn)。薪資方面，因為公司對試用期員工有明確的'規(guī)定，在此，就不累贅多言了。
第三，構(gòu)建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。我們的新員工有很多時候被當(dāng)作“滅火隊員”來使用，讓人感覺這樣使用的成本過高，代價過于殘酷，而他們也容易產(chǎn)生逆反情緒，這樣選擇逃避的可能就比較高了。我們思考，在分配他們工作的時候，能不能從換位思考的角度來分析。因為，很多人剛剛從學(xué)校畢業(yè)，對高強度的勞動量肯定不能馬上適應(yīng)，對他們的使用還應(yīng)當(dāng)是一個循序漸進(jìn)的過程。夜班制度建議暫時不在他們身上運用，希望在他們對團(tuán)隊、環(huán)境、工藝熟悉后再采用。因此，工作安排應(yīng)該更注重有序性與合理協(xié)調(diào)性。另外，確定督導(dǎo)人員對他們進(jìn)行指導(dǎo)、督察很有必要，新員工才進(jìn)公司后，對他們來說什么都是新的，他們很希望去接觸新的事物，但苦于找不到適當(dāng)?shù)那�，這樣有時甚至?xí)械胶苊Ｈ�。因此，為他們選擇一位比較合適的督導(dǎo)人員對他們合理引導(dǎo)就顯得很有必要了�？紤]到我們部門的總體素質(zhì)還有待加強，那么如果我們選擇他們作為督導(dǎo)的話，在某種意義上可能并不太合適，因此，我部門的管理人員能否兼領(lǐng)此任呢?應(yīng)該說這類新員工每次來公司的人員數(shù)量并不是很多，操作起來的難度系數(shù)還是比較適中的。同時，我們辦公室也應(yīng)該對他們的情況適時跟蹤，了解他們的狀態(tài)。
第四，應(yīng)該更清晰地了解新員工的真實想法，理解他們的內(nèi)心世界。作為新人來說，他們內(nèi)心其實特別希望得到別人的關(guān)注，而我們也有義務(wù)去盡可能地幫助他們，增加與他們交流的渠道。因此，我們考慮采取讓新員工作日報表的方式來讓他們說出心中的想法，在陌生的環(huán)境下，往往書面表達(dá)比口頭表達(dá)更加順暢。為了保證日報表的內(nèi)容真實可信，我們建議：由部門經(jīng)理作為工作日報表的直接承接人，而我們也可以將日報表的有價值信息及時反饋到總經(jīng)理。通過日報表的手段我們可能比較好地了解到我們工作中的某些不足之處，也方便我們增進(jìn)與新員工的溝通理解。
第五，持續(xù)做好新員工培訓(xùn)工作。借鑒一些大公司的培訓(xùn)機制我們可以了解到，大多數(shù)的公司選擇新員工入司培訓(xùn)的時間一般是：新員工入司的當(dāng)天。這樣的培訓(xùn)時機在理論上與實際操作上都是比較合適的。但是，這樣的機制可能并不符合我們的實情。我們知道，前面的做法一般說是需要有一個人員相對比較集中的條件，如果我們也采用這樣的做法的話，那么我們就有可能要浪費不少人力、物力、財力了。因為我們沒有辦法保證我們的新員工能夠以規(guī)模數(shù)量進(jìn)入公司，絕大部分的情況是，一、兩個、幾個人而已。所以，我們的新員工培訓(xùn)時機可能要選擇一個人員相對集中的時候，比如說是這類員工入司達(dá)到規(guī)模數(shù)量的時候。我們給新員工的培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該還是以企業(yè)文化、規(guī)章制度、安全教育等模塊為主，讓新人更多地了解到我們公司的歷史及文化，爭取最大限度地形成普遍的價值認(rèn)同。同時，我們?nèi)匀黄谕谶@類培訓(xùn)活動中能夠請到我們公司的高管人員，希望高管們能夠給新員工打打氣。因為這類員工如果培育理想的話就很有可能成為公司今后各崗位上的骨干，讓他們早一點接觸到公司高層們的決心與戰(zhàn)略規(guī)劃能夠很大程度上地堅定他們的信念。另外，公司高層們的到來也可以為我們的培訓(xùn)工作提供很多的指導(dǎo)，對我們做好今后的培訓(xùn)工作也會帶來不少有益的幫助。
第六，建立一套切實可行的后續(xù)跟蹤制度。這套制度應(yīng)該是新員工在完成試用期后，符合我們錄用條件并成為公司正式一員的時候再開始使用。我們設(shè)想，設(shè)立這樣一套制度的目的應(yīng)該是對這類員工投入更多的關(guān)注，以便于更好了解他們的工作狀態(tài)。這樣的跟蹤方式應(yīng)該主要包括員工培訓(xùn)情況(也可以是后續(xù)教育)與技能掌握兩方面，他們每次受訓(xùn)與技能學(xué)習(xí)的信息我們都要適時地掌握并記錄在案。當(dāng)這樣的工作發(fā)展到一定階段后，可能我們就要給他們建立一個資料庫，將他們在公司里的性格衍生發(fā)展?fàn)顟B(tài)反映在這個庫中。這樣做法的好處是我們永遠(yuǎn)都可以掌握第一手資料，而這樣的信息也能夠為我們今后的員工任用工作提供比較細(xì)致的參考。 第七，合理地為新員工作出適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)生涯規(guī)劃。我們建議，這種規(guī)劃工作還是放在新員工轉(zhuǎn)正后再開展。經(jīng)過試用期后，他們的性格、能力、素質(zhì)都能夠得到一定程度上的體現(xiàn)，這時我們就需要根據(jù)他們表現(xiàn)出來的各種特點尋找到切入點，適時地為他們設(shè)計一個符合個性發(fā)展的職業(yè)規(guī)劃。這樣的設(shè)計主要考慮員工可以通過職業(yè)生涯規(guī)劃找到自己發(fā)展的方向，也有助于他們在工作中投入激情。但是，在做規(guī)劃的同時，我們也需要為設(shè)計留下一些空間，話不能講得太死了，如果他的方向發(fā)生偏差的話容易產(chǎn)生許多消極的因素，反而不利于我們工作的開展。
總之，新員工的培育工作應(yīng)該建立一種長效機制，深入持久地開展下去。設(shè)計這種規(guī)劃的目的還是希望公司能夠留住人才，能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。只有我們員工的素質(zhì)不斷得到提升，我們企業(yè)壯大的空間才會得到擴(kuò)充，企業(yè)的發(fā)展動力才能尋找到不竭的動力之源。
新員工培訓(xùn)計劃5
第一節(jié) 文藝管理員培訓(xùn)辦法
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)店內(nèi)各項文體活動、早會的組織和安排、員工生活
具體職責(zé)：
一、早會管理
1、協(xié)助店長安排早會
提前一周安排下周早會內(nèi)容，填寫早會計劃表(見附件)，包括時間、日期、主持人、早會專題與主講人，早會內(nèi)容應(yīng)集激勵性、知識性、趣味性于一體，可安排以下幾類內(nèi)容
(1) 激勵早會：以能激發(fā)員工積極向上、樂觀、自信、堅韌不撥、努力工作為出發(fā)點，通過名人典故、勵志故事、團(tuán)隊活動等多種形式激勵員工，建議每周一舉行。
(2) 歡樂早會：為克服每周三、四所產(chǎn)生的員工工作倦怠感，可通過室內(nèi)外團(tuán)隊或個人游戲，或唱歌、跳舞等形式，舒緩工作壓力、忘卻煩惱，活動形式可參閱游戲集錦(隨后下發(fā))，更鼓勵各店鋪自我創(chuàng)造好的活動方式，建議每周三或四舉行。
(3) 知識早會：良好的專業(yè)知識及一定的相關(guān)知識會使員工服務(wù)客戶時更有信心，更容易贏得客戶的信賴，其內(nèi)容包括：中西醫(yī)基礎(chǔ)知識、足部按摩原理、手法應(yīng)用以及與健康有關(guān)的內(nèi)容(如美容、養(yǎng)顏、養(yǎng)生、食補等內(nèi)容)，或是客戶感興趣的內(nèi)容(如汽車、服飾、美食、運動、笑話等)，建議每周三、五舉行。
(4) 訓(xùn)練早會：此種早會是為了讓員工熟練運用日常所學(xué)知識，可以通過1分鐘演講、案例分析、角色扮演、研討會、辯論會等各種形式來進(jìn)行，建議每周二、四進(jìn)行。
(5) 戶外早會：為展示企業(yè)形象，提高店鋪知名度，鍛煉員工適應(yīng)能力，戶外早會是個很好的形式，形式可以是出操訓(xùn)練、隊列行走、戶外集體活動、早會展示。
星期日建議不安排早會，管理員未制定早會計劃，制定計劃但不執(zhí)行的樂捐5元。
2、訓(xùn)練早會主持人與主講人
(1)早會主持人：負(fù)責(zé)按照標(biāo)準(zhǔn)早會流程組織早會，主持人必須提前一天做準(zhǔn)備：熟記早會流程，并與店長及早會專題主講人溝通，以便配合，控制好早會時間。
對主持人的要求：店內(nèi)所有員工都可承擔(dān)，但必須經(jīng)過嚴(yán)格訓(xùn)練，要做到禮儀到位、精神抖擻、聲音宏亮、流程熟練、用語標(biāo)準(zhǔn)、措辭得當(dāng)，達(dá)不到以上要求，前兩次警告，第三次取消主持資格。
對主持人的選拔：所有管理員必須受訓(xùn)，再從員工中公開選拔一批，最終所有員工都必須受訓(xùn)，輪流主持，訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)以店鋪早會標(biāo)準(zhǔn)流程為準(zhǔn)(后附)，訓(xùn)練時間以當(dāng)次參訓(xùn)人員全員實際演練過關(guān)為準(zhǔn)，不過關(guān)者堅決不用。
(2)早會主講人：負(fù)責(zé)按照早會預(yù)定的主題主講，主持人必須提前一天準(zhǔn)備，撰寫演講題綱，文體管理員有權(quán)審查題綱，并要求其試講。沒有準(zhǔn)備及試講不合格的主講人不得上臺主講，三次不合格者，取消主講資格。主講人的選擇：以店鋪管理團(tuán)隊及優(yōu)秀員工為主，由服務(wù)管理員配合店長、店助或老師進(jìn)行培訓(xùn)，考核合格的主講可晉升為店鋪兼職講師，享受專業(yè)講師培訓(xùn)。
二、主辦店鋪專項會議
1、店鋪月度表彰會
店鋪月度表彰會為每月1日，對上月工作中的優(yōu)秀員工與團(tuán)隊的表彰(優(yōu)秀員工：卡票前三名、點號前三名、小組第一名，獎金額度待定，完成超額的獎勵另定，優(yōu)秀員工相片要上光榮榜。)
會前準(zhǔn)備：(1)從銷售管理員處獲得卡票、點號各前三名名單、業(yè)績，小組第一名的業(yè)績。
(2)從吧臺申領(lǐng)獎金，并封好。
(3)準(zhǔn)備會議所需音樂，并將音響設(shè)備調(diào)試好。
(4)提前通知頒獎嘉賓給誰頒獎，獎什么。
(5)提前布置頒獎場地。
(6)提前編寫頒獎會流程及說詞。
會中主持：(1)主持人可以是文體管理員，也可是其它合格員工。
(2)精神飽滿，面帶笑容，聲音宏亮的主持會議，并注意調(diào)節(jié)會議氛圍，掌控會議時間。(頒獎會會議流程示范稿后附，可參考)
會后工作：(1)會后場地的清理、清掃(可指定人員)。
(2)優(yōu)秀員工照片上光榮榜(每月3號前)。
2、店鋪月度聯(lián)歡會及慶生會
此會定為每月15日(發(fā)薪日)，以水果餐的形式為過生日的員工慶賀，以及歌、舞表演、游戲等內(nèi)容。
會前準(zhǔn)備：(1)從吧臺處獲取當(dāng)月過生日名單，并購買生日禮物
(2)從吧臺處領(lǐng)取水果餐費(按店鋪人數(shù)，每人 元的標(biāo)準(zhǔn))
(3)提前準(zhǔn)備游戲、歌舞所需道具(不能產(chǎn)生費用)
(4)提前布置場地、音樂準(zhǔn)備(生日歌、歌曲、伴唱碟)
會中主持：(1)慶生會：壽星上臺，全體唱生日歌，由店鋪管理層頒發(fā)生日禮品，壽星進(jìn)行才藝表演。
(2)聯(lián)歡會：以游戲、歌舞等形式進(jìn)行，例如：成語接龍、歌曲接龍、擊鼓傳花、數(shù)七、兔子舞等團(tuán)隊游戲，希望各店鋪能不斷創(chuàng)新，并互相交流。
(3)聯(lián)歡中，應(yīng)注意安全，以免員工受傷，并要注意保護(hù)店內(nèi)物品，如有損壞照價賠償，無法落實當(dāng)事人的由全體員工均攤。
會后：場地的清理及清潔
第二天不舉行早會，員工延遲到11點半報到。
3、舉辦迎新會及歡送會
(1)迎新會：新員工到店第二天必須舉辦迎新會，否則樂捐2元，流程如下：
�、偃w員工拍手高唱歡迎歌，列隊歡迎新員工
�、谛聠T工自我介紹(姓名、來自哪里、工作經(jīng)歷、個人喜好)
�、鄣赇亞T工自我介紹，從店長、店助開始，說詞為：您好，我是水沐足韻**店高級按摩師XXX，然后說上一段祝福的話。
(2)歡送會：凡開除、勸退或工作不到一日的員工或暫時請假的員工不舉行歡送會，符合條件的員工可獲店鋪紀(jì)念品一份。歡送會不規(guī)定具體形式，各店可自行決定。店長要安排人員協(xié)助離職人員收拾行李、送站、購買車票。
三、新員工培訓(xùn)
培訓(xùn)時間：新員工入店三天內(nèi)必須參訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容：店鋪企業(yè)文化相關(guān)內(nèi)容：企業(yè)文化、企業(yè)情況介紹、店鋪規(guī)章制度、店鋪服務(wù)產(chǎn)品等
培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)：新員工必須在規(guī)定的時間內(nèi)熟練掌握以上內(nèi)容，并由店長領(lǐng)班檢查，第一次不合格者警告一次，第二次不合格者，文體管理員及新員工早會為全體員工表演節(jié)目。
懲 罰：管理員未在新員工入店三天內(nèi)進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)的，扣除管理員補助。
附件：1、店鋪早會計劃表新亭路店虛擬(一周)
2、每月舉行頒獎會(示范稿)
3、店鋪早會標(biāo)流程
店鋪早會標(biāo)準(zhǔn)流程
一、點名，要求聲音洪亮，回應(yīng)迅速。
二、整理著裝，跨立：“親愛的兄弟姐妹們!大家早上好”
三、(早會正式開始)：“各位同仁早上好(鞠躬)，我是水沐足韻*X級按摩師，今天的早會由我主持，今天是X月X日，星期X”
四、晨會第一項，經(jīng)驗分享，昨日出卡的有XXX/X千元，現(xiàn)在掌聲有請XXX上臺分享
五、晨會第二項，掌聲有請店長做工作報告及營業(yè)分析
六、晨會第四項，早會專題，今天的早會專題是XXX，由XXX主講，掌聲有請
七、請問店助、管理員及各位員工是否有事……今天的`早會到此結(jié)束，明天的早會由XXX主持，請?zhí)崆白龊脺?zhǔn)備，“加油、或是其他口號”一二，解散。
我原店鋪(零促銷)頒獎會流程(示范稿)
會議時間：1月3日上午11：00營業(yè)前，歷時一小時
參會人員：全體員工及特邀公司領(lǐng)導(dǎo)
會議流程
主持人：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，大家早上好!(鞠躬)我是鄭州店的經(jīng)理華新奇，今天的會議由我主持。請全體起立，現(xiàn)在我宣布：頒獎會正式開始
第一項：齊唱《感恩的心》。
第二項：親愛的兄弟姐妹們……
送走了我們一月份的零促銷樣板店，渡過了春節(jié)，我們的零促銷戰(zhàn)役打得如火如荼，我們的業(yè)績也是節(jié)節(jié)高攀，我們迎來了春意濃濃的三月，也是決定我們店鋪成敗和考驗我們的時刻到了，我們即將調(diào)整我們的價格。
在公司總經(jīng)理室的指導(dǎo)下，在分管領(lǐng)導(dǎo)及店長正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體38名員工的共同努力下，我們在二月份喜獲豐收。
與一月份相比，我們上客量基本持平，現(xiàn)金收入增加近15萬元，達(dá)到38.5萬，我們用無可爭辨的事實再一次證明了：我們是樣板店，我們是最好的，是最棒的，讓我們用暴風(fēng)驟雨般的掌聲鼓勵我們自己。
俗話說的好：火車跑的快，全憑車頭帶，一個團(tuán)隊是需要榜樣的，在我們團(tuán)隊就有這樣一批人，他們憑借過硬的技術(shù)、用心的服務(wù)，通過不懈的努力，贏得了客戶的信賴，取得了驕人的戰(zhàn)績。
下面要頒發(fā)的是個人卡票獎：首先有請我們本月的卡票季軍***，卡票36500元(鼓掌)，有請本月卡票亞軍***，卡票28000元(鼓掌)，最后讓我們用最熱烈的掌聲有請冠軍得主****登臺，卡票52000元。
下面有請公司**總、技術(shù)管理員**、銷售管理員**為他們頒獎。接下來，有請三位每人發(fā)表一分鐘的獲獎感言(鼓掌)……好，請退場。
接下來要頒發(fā)的是點號獎，點號代表了客戶對我們技術(shù)、服務(wù)的認(rèn)同，是客戶忠誠度的最好體現(xiàn)，大家猜猜我們二月點號冠軍是誰?……對，是**，89個，有請。亞軍是誰?……錯了，是**，88個，離第一名只差一個，實在太可惜了，第三名是我們的男孩**，67個。
下面有請**總、店長、領(lǐng)班為他們頒獎……同樣也請每位用一分鐘發(fā)表獲獎感言(鼓掌)……好，請退場。
一個好的團(tuán)隊，不但需要一個好的領(lǐng)導(dǎo)，還需要團(tuán)隊每一位成員互相支持、互相幫助、共同努力去達(dá)成目標(biāo)，現(xiàn)在就有這樣一個小組，他們不但個個出卡，而且人人有點號，卡票和點號的前三名中，他們就占據(jù)了3名，他們就是——雄鷹組，有請雄鷹組全體人員上臺領(lǐng)獎(鼓掌)，有請公司王總為冠軍組頒獎……請冠軍組組長**為大家分享他們成功的經(jīng)驗。
按照我們事先的約定，排名最后一名的小組要表演節(jié)目的，雖然精英組達(dá)成了考核目標(biāo)，但還是中了標(biāo)，下面有請精英組的帥哥、美女為我們表演熱辣、迷人的夏威夷草裙舞(鼓掌)
下面有請我們康定路店的領(lǐng)頭人，我們的店長為我們做一月份工作總結(jié)及二月份工作安排。
接下來讓我們用熱烈的掌聲有請公司王總為我們做總結(jié)性發(fā)言(鼓掌)。
(結(jié)束語)：豐收的二月已經(jīng)過去，三月的號角亦已吹響，讓我們大家攜起手來，向著我們的目標(biāo)，向著我們的夢想——成為鄭州最好的店鋪奮勇前進(jìn)。
最后，我建議讓我們共同高歌一曲《團(tuán)結(jié)就是力量》來結(jié)束我們今天的頒獎會。
鄭州市********會所一月表彰會到此結(jié)束，謝謝!
以上為表彰會說詞范例，各位管理員及主持人可根據(jù)不同月份不同情況，適當(dāng)做出調(diào)整，不必拘泥于此。
參考會議用曲：
會前：①解放軍進(jìn)行曲 ②運動員進(jìn)行曲
�、劭ㄩT序曲 ④其它登臺音樂
會中：①團(tuán)結(jié)就是力量 ②感恩的心
�、蹚念^再來 ④眾人劃漿開大船
�、菖笥� ⑥我真的很不錯
第二節(jié) 銷售管理員崗位職責(zé)
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)店內(nèi)各項銷售活動的組織、策劃、落實，保障營業(yè)任務(wù)的完成;業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析;銷售輔導(dǎo)、訓(xùn)練。
具體職責(zé)：
一、 店內(nèi)促銷活動的實施
1、每次店鋪促銷活動之前，銷售管理員要與店長，店助共同策劃、制作宣傳海報，宣傳單，布置店鋪環(huán)境，營造競賽氣氛。
2、制定當(dāng)月促銷話術(shù)，并組織各小組提前背誦，演練，并在指定時間內(nèi)過關(guān)，主持過關(guān)的只限店長、店助、卡票管理員，過關(guān)以實戰(zhàn)演練的方式一對一進(jìn)行。
3、注重營業(yè)數(shù)據(jù)的分析，總結(jié)，關(guān)注活動前后主要經(jīng)營指標(biāo)的變化，并向店長提出合理化建議
二、 業(yè)績分析與追蹤
1、每日記錄當(dāng)日出卡個人的卡票、點號及小組業(yè)績，及時登錄到業(yè)績榜上，并通知第二天的早會主持人。
2、根據(jù)業(yè)績，統(tǒng)計出個人及小組周冠軍，月個人業(yè)績及點號各前三名，月績優(yōu)小組
3、根據(jù)各小組及個人的銷售業(yè)績，及時對業(yè)績落后的小組及個人進(jìn)行針對性的輔導(dǎo)。
三、 銷售輔導(dǎo)、培訓(xùn)
1、充分利用早會、下午會、小組會、晚會時間對員工從銷售的態(tài)度、知識、技巧、習(xí)慣四
方面進(jìn)行輔導(dǎo)、培訓(xùn)。
2、每周至少做一次關(guān)于銷售的早會，可采用如下形式：。
新員工培訓(xùn)計劃6
酒店員工和內(nèi)部管理及其酒店產(chǎn)品與服務(wù)的特殊性給酒店的人力資源管理帶來了較大的難度，那么如何穩(wěn)定員工，打造一支愛崗敬業(yè)的隊伍呢？所以對于這些實施以下主要策略：
改進(jìn)員工績效評估體系，保持精神鼓勵動力
績效評估是整個酒店人力資源管理的控制系統(tǒng)，有監(jiān)督、控制、反饋并最終提高組織績效的作用。目前，大多數(shù)酒店員工績效評估采用目標(biāo)管理法，這種形式績效評估是針對員工過去某段時間的工作進(jìn)行的，是一種過去式，而對于培訓(xùn)信息和引導(dǎo)員工成長方面很少涉及。因此，要將過去式為主的酒店員工績效評估體系改變成為“將來時”為主。首先要改進(jìn)“員工工作評估表”，要通過績效評估來引導(dǎo)員工實現(xiàn)職業(yè)發(fā)展，這樣做，有利于員工認(rèn)識到自身的興趣、價值、優(yōu)勢和不足；有利于員工獲取酒店內(nèi)部有關(guān)工作機會和職位的信息；有利于員工確定職業(yè)發(fā)展目標(biāo)；有利于員工制定行動計劃，以實現(xiàn)職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
改造短期雇員制度機制，保持員工忠誠動力
我國酒店業(yè)中外商投資和集團(tuán)連鎖酒店在保護(hù)員工權(quán)益和購買社會保險方面的'執(zhí)行情況比較到位，而大多數(shù)國有酒店由于地方法規(guī)的不完善和酒店本身的意識不到位，員工相關(guān)權(quán)益還沒有得到完整的保護(hù)。因此要對侵害合法權(quán)益、員工缺乏保障的酒店進(jìn)行改造。
改良酒店員工建議參政系統(tǒng)，保持民主管理動力
滿足員工參與管理、獲得授權(quán)和溝通方面的需求，是酒店成功經(jīng)營管理的一個重要因素。要突破酒店僅僅重視管理層意見的做法，要對現(xiàn)有的參政管理系統(tǒng)進(jìn)行改良。一要建立正式的雇員建議與溝通系統(tǒng)，使員工產(chǎn)生歸宿感。二要建立非正式的雇員建議與溝通系統(tǒng)，使員工產(chǎn)生滿足感。成立各種興趣小組、沙龍、俱樂部，組織一些體育競賽活動或者讀書活動，引導(dǎo)非正式組織，培養(yǎng)積極向上的員工心態(tài)和主人翁意識。
改革員工培訓(xùn)開發(fā)模式，保持持續(xù)發(fā)展動力
要從制定培訓(xùn)開發(fā)的年度計劃上下功夫，年度培訓(xùn)計劃的落實是員工可持續(xù)發(fā)展的加油站，更是滿足員工深層次的需要的重要因素。
改善員工薪酬福利制度，保持物質(zhì)刺激動力
酒店薪酬福利是酒店對員工作的回報和補償，是影響員工穩(wěn)定率的重要因素。一般來講，影響員工對酒店薪酬福利的評價的因素有三：
一是員工對薪酬福利的理解程度；
二是員工實際得到的薪資數(shù)額；
三是對比薪資水平。
目前不少酒店的薪酬福利在當(dāng)?shù)厮狡�。因此，在開展薪資認(rèn)知教育的同時，調(diào)整目前工資結(jié)構(gòu)和工資水平是保持物質(zhì)刺激動力，提高員工穩(wěn)定程度的關(guān)鍵。
新員工培訓(xùn)計劃7
第1階段：新人入職，讓他知道來干什么的（3~7天）
為了讓員工在7天內(nèi)快速融入企業(yè)，管理者需要做到下面七點：
1。給新人安排好座位及辦公的桌子，擁有自己的地方，并介紹位置周圍的同事相互認(rèn)識（每人介紹的時間不少于1分鐘）；
2。開一個歡迎會或聚餐介紹部門里的每一人，相互認(rèn)識；
3。直接上司與其單獨溝通：讓其了解公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略等，并了解新人專業(yè)能力、家庭背景、職業(yè)規(guī)劃與興趣愛好。
4。hr主管告訴新員工的工作職責(zé)及給自身的發(fā)展空間及價值。
5。直接上司明確安排第一周的工作任務(wù)，包括：每天要做什么、怎么做、與任務(wù)相關(guān)的同事部門負(fù)責(zé)人是誰。
6。對于日常工作中的問題及時發(fā)現(xiàn)及時糾正（不作批評），并給予及時肯定和表揚（反饋原則）；檢查每天的工作量及工作難點在哪里；
7。讓老同事（工作1年以上）盡可能多的和新人接觸，消除新人的陌生感，讓其盡快融入團(tuán)隊。關(guān)鍵點：一起吃午飯，多聊天，不要在第一周談?wù)撨^多的工作目標(biāo)及給予工作壓力。
第2階段：新人過渡，讓他知道如何能做好（8~30天）
轉(zhuǎn)變往往是痛苦的，但又是必須的，管理者需要用較短的時間幫助新員工完成角色過度，下面提供五個關(guān)鍵方法：
1。帶領(lǐng)新員工熟悉公司環(huán)境和各部門人，讓他知道怎么寫規(guī)范的公司郵件，怎么發(fā)傳真，電腦出現(xiàn)問題找哪個人，如何接內(nèi)部電話等；
2。最好將新員工安排在老同事附近，方便觀察和指導(dǎo)。
3。及時觀察其情緒狀態(tài)，做好及時調(diào)整，通過詢問發(fā)現(xiàn)其是否存在壓力；
4。適時把自己的經(jīng)驗及時教給他，讓其在實戰(zhàn)中學(xué)習(xí)，學(xué)中干，干中學(xué)是新員工十分看重的；
5。對其成長和進(jìn)步及時肯定和贊揚，并提出更高的期望，要點：4c、反饋技巧。
第3階段：讓新員工接受挑戰(zhàn)性任務(wù)（31~60天）
在適當(dāng)?shù)臅r候給予適當(dāng)?shù)膲毫�，往往能促進(jìn)新員工的成長，但大部分管理者卻選了錯誤的方式施壓。
1。知道新員工的長處及掌握的技能，對其講清工作的要求及考核的指標(biāo)要求；
2。多開展公司團(tuán)隊活動，觀察其優(yōu)點和能力，揚長提短；
3。犯了錯誤時給其改善的機會，觀察其逆境時的心態(tài)，觀察其行為，看其的培養(yǎng)價值；
4。如果實在無法勝任當(dāng)前崗位，看看是否適合其它部門，多給其機會，管理者很容易犯的錯誤就是一刀切；
第4階段：表揚與鼓勵，建立互信關(guān)系（61~90天）
管理者很容易吝嗇自己的贊美的語言，或者說缺乏表揚的技巧，而表揚一般遵循三個原則：及時性、多樣性和開放性。
1。當(dāng)新員工完成挑戰(zhàn)性任務(wù)，或者有進(jìn)步的地方及時給予表揚和獎勵，表揚鼓勵的及時性；
2。多種形式的表揚和鼓勵，要多給他驚喜，多創(chuàng)造不同的驚喜感，表揚鼓勵的多樣性；
3。向公司同事展示下屬的成績，并分享成功的經(jīng)驗，表揚鼓勵的開放性；
第5階段：讓新員工融入團(tuán)隊主動完成工作（91~120天）
對于新生代員工來說，他們不缺乏創(chuàng)造性，更多的時候管理者需要耐性的指導(dǎo)他們?nèi)绾芜M(jìn)行團(tuán)隊合作，如何融入團(tuán)隊。
1。鼓勵下屬積極踴躍參與團(tuán)隊的會議并在會議中發(fā)言，當(dāng)他們發(fā)言之后作出表揚和鼓勵；
2。對于激勵機制、團(tuán)隊建設(shè)、任務(wù)流程、成長、好的經(jīng)驗要多進(jìn)行會議商討、分享；
3。與新員工探討任務(wù)處理的方法與建議，當(dāng)下屬提出好的建議時要去肯定他們；
4。如果出現(xiàn)與舊同事間的矛盾要及時處理；
第6階段：賦予員工使命，適度授權(quán)（121~179天）
當(dāng)度過了前3個月，一般新員工會轉(zhuǎn)正成為正式員工，隨之而來的是新的挑戰(zhàn)，當(dāng)然也可以說是新員工真正成為公司的一份子，管理者的任務(wù)中心也要隨之轉(zhuǎn)入以下5點：
1。幫助下屬重新定位，讓下屬重新認(rèn)識工作的價值、工作的意義、工作的責(zé)任、工作的使命、工作的高度，找到自己的目標(biāo)和方向；
2。時刻關(guān)注新下屬，當(dāng)下屬有負(fù)面的情緒時，要及時調(diào)整，要對下屬的各個方面有敏感性；當(dāng)下屬問道一下負(fù)面的、幼稚的問題時，要轉(zhuǎn)換方式，從正面積極的一面去解除他的問題，管理者的思維轉(zhuǎn)換；
3。讓員工感受到企業(yè)的使命，放大公司的愿景和文化價值、放大戰(zhàn)略決策和領(lǐng)導(dǎo)意圖等，聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績效提升和職業(yè)素質(zhì)；
4。當(dāng)公司有什么重大的事情或者振奮人心的消息時，要引導(dǎo)大家分享；要求：隨時隨地激勵下屬；
5。開始適度放權(quán)讓下屬自行完成工作，發(fā)現(xiàn)工作的價值與享受成果
帶來的喜悅，放權(quán)不宜一步到位；
第7階段：總結(jié)，制定發(fā)展計劃（180天）
6個月過去了，是時候幫下屬做一次正式的.評估與發(fā)展計劃，一次完整的績效面談一般包括下面的六個步驟：
1。每個季度保證至少1~2次1個小時以上的正式績效面談，面談之前做好充分的調(diào)查，談話做到有理、有據(jù)、有法；
2�？冃嬲勔龅剑好鞔_目的；員工自評（做了哪些事情，有哪些成果，為成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距）；
3。領(lǐng)導(dǎo)的評價包括：成果、能力、日常表現(xiàn)，要做到先肯定成果，再說不足，再談不足的時候要有真實的例子做支撐（依然是反饋技巧）；
4。協(xié)助下屬制定目標(biāo)和措施，讓他做出承諾，監(jiān)督檢查目標(biāo)的進(jìn)度，協(xié)助他達(dá)成既定的目標(biāo)；
5。為下屬爭取發(fā)展提升的機會，多與他探討未來的發(fā)展，至少每3—6個月給下屬評估一次；
6。給予下屬參加培訓(xùn)的機會，鼓勵他平時多學(xué)習(xí)，多看書，每個人制定出成長計劃，分階段去檢查；
第8階段：全方位關(guān)注下屬成長（每一天）
度過了前90天，一般新員工會轉(zhuǎn)正成為正式員工，隨之而來的是新的挑戰(zhàn)，當(dāng)然也可以說是新員工真正成為公司的一份子。
1。關(guān)注新下屬的生活，當(dāng)他受打擊、生病、失戀、遭遇生活變故、心理產(chǎn)生迷茫時多支持、多溝通、多關(guān)心、多幫助；
2。記住部門每個同事生日，并在生日當(dāng)天部門集體慶祝；記錄部門大事記和同事的每次突破，給每次的進(jìn)步給予表揚、獎勵；
3。每月舉辦一次各種形式的團(tuán)隊集體活動，增加團(tuán)隊的凝聚力，關(guān)鍵點：坦誠、賞識、感情、誠信。
新員工培訓(xùn)計劃8
1．公司的地理位置和工作環(huán)境。
具體應(yīng)包括：
公司在該城市的客觀位置，公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。
如公司已有結(jié)構(gòu)模型和宣傳圖片，應(yīng)由專人負(fù)責(zé)引導(dǎo)他們參觀，并向他們作解說，使他們對公司的地理位置有一個大概的了解。
員工的工作環(huán)境，包括辦公室的設(shè)施、工作的流水線、其他工作的輔助設(shè)施，如電腦、復(fù)印機、傳真機、總經(jīng)理辦公室、主管辦公室等，每位新員工工作的大環(huán)境和小環(huán)境，硬件和軟件設(shè)備均需作詳細(xì)的介紹。
2．企業(yè)的標(biāo)志及由來。
企業(yè)的視覺識別系統(tǒng)及由來，如麥當(dāng)勞的顏色主要由金黃色和紅色構(gòu)成，其標(biāo)志“ｍ”既是麥當(dāng)勞的首寫字母，又形似凱旋門，象征著吉利和成功，每個企業(yè)的ｖｉｓ都是企業(yè)的驕傲，是每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。
3．企業(yè)的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物。
每個企業(yè)的發(fā)展史都會和幾個階段性的標(biāo)志人物緊密連在一起，他們都是企業(yè)的英雄人物，如法國酒白蘭地系列，就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事，就有甜美葡萄的傳說，就有棕木桶傳奇般的功能和傳說。伴隨著企業(yè)的發(fā)展，有英雄人物，有轉(zhuǎn)折階段，有傳奇故事，有美麗的'傳說，把這些編成故事，講給新員工聽，使他們更熱愛自己的企業(yè)，更有歸屬感。
4．企業(yè)具有重要標(biāo)志和意義的紀(jì)念品的解說。
美國有一個企業(yè)，它的大廳里有一個標(biāo)志性的紀(jì)念品，用大玻璃罩著一條金色的香蕉，這香蕉是一個員工，因為向董事長提出了非常出色的工藝改進(jìn)的建議，這個董事長很想立刻獎勵這個年輕的小伙子，但此時董事長身邊并未有合適的獎品，董事長拿起桌子上一根香蕉，獎勵了這位員工。從此以后，這個公司提合理化建議成風(fēng)。這個美麗的故事也廣為流傳，一個金色的美麗的香蕉被制作成紀(jì)念品擺設(shè)在公司的大廳里，成為這個公司的標(biāo)志物。要使新員工對企業(yè)有歸屬感，這是一個很好的方法。
5．企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)。
產(chǎn)品的名稱、性能、原材料和原材料的來源，產(chǎn)品生產(chǎn)的流程，產(chǎn)品的售后服務(wù)等，有些企業(yè)的“產(chǎn)品”就是服務(wù)，如旅游業(yè)。旅游業(yè)新員工就必須了解企業(yè)售出的“服務(wù)”包含哪些內(nèi)容，服務(wù)的性質(zhì)，服務(wù)的對象，服務(wù)質(zhì)量的檢驗，服務(wù)錯誤的糾正等。
6．企業(yè)的品牌地位和市場占有率。
企業(yè)努力創(chuàng)造屬于自己企業(yè)的品牌，創(chuàng)品牌是企業(yè)的一個長期奮斗的過程。自己企業(yè)的品牌，品牌在社會的認(rèn)可度，品牌定位在哪個層次，本企業(yè)有哪些競爭對手，彼此的市場占有率是多少。這是新員工培訓(xùn)中不可缺少的內(nèi)容。
7．企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)。
應(yīng)該有一張組織結(jié)構(gòu)圖及主要領(lǐng)導(dǎo)的名錄和聯(lián)系方式，有的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)有員工接待日。隨著辦公自動化和因特網(wǎng)的普及，員工的合理化建議應(yīng)有專設(shè)的信箱，員工也可以通過一定的渠道獲得與總經(jīng)理對話的機會。
8．企業(yè)文化和企業(yè)的經(jīng)營理念。
每個企業(yè)的經(jīng)營理念都是彼此不相同的，新員工一進(jìn)入企業(yè)就要把本企業(yè)正確的經(jīng)營理念傳授給員工，讓員工主動與企業(yè)協(xié)調(diào)工作。
企業(yè)文化是一個企業(yè)長期發(fā)展過程中形成的價值觀和其他有形與無形的內(nèi)外影響力。價值觀是企業(yè)文化之核心，新員工進(jìn)入企業(yè)，首先會感受到企業(yè)文化的氛圍，其次要認(rèn)可企業(yè)的價值觀，要融入這一團(tuán)隊中。
9．企業(yè)的戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景。
企業(yè)現(xiàn)時的戰(zhàn)略定位和企業(yè)戰(zhàn)略的發(fā)展階段、發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展前景也是新員工十分關(guān)心的問題，因為只有企業(yè)的發(fā)展才能給個體帶來發(fā)展空間，也才能激發(fā)新員工內(nèi)在的工作熱情和創(chuàng)造激情，才能激發(fā)新員工為企業(yè)奉獻(xiàn)自己的智慧和才干。
10．科學(xué)規(guī)范的崗位說明書。
每一位員工必須獲得自己所在崗位的科學(xué)規(guī)范的崗位說明書并熟悉它。
11．企業(yè)的規(guī)章制度和相關(guān)的法律文件。
有效的勞動合同的簽定，規(guī)章制度的運作程序等。
12．團(tuán)隊的協(xié)作和團(tuán)隊的建設(shè)。
新員工培訓(xùn)計劃9
一、培訓(xùn)要求
值上應(yīng)組織新員工進(jìn)行安全制度，規(guī)程的學(xué)習(xí)，使其養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。并提出以下要求：
1、新員工到值上后，值長必須組織對其進(jìn)行安全相關(guān)規(guī)章制度學(xué)習(xí)和考試，考試成績必須90分以上，班組級安全培訓(xùn)合格方可進(jìn)現(xiàn)場。指定師傅盡量要求是從近期巡檢晉升起來的副控或副控資格，該徒弟的培訓(xùn)上崗成績與具備副控資格師傅的上副控崗的考評成績掛鉤。
2、將電氣和熱機安規(guī)及公司反違章等相關(guān)管理制度的內(nèi)容貫穿于各個學(xué)習(xí)階段，值上分階段考試應(yīng)涉及到安全制度方面的內(nèi)容。值上分階段考試應(yīng)在部門階段考試前一周舉行，并針對值內(nèi)考試成績強化培訓(xùn)欠缺知識。
3、“兩票三制”管理規(guī)定應(yīng)作為第二、三階段學(xué)習(xí)的重點，掌握其內(nèi)容和要求。
4、各值應(yīng)充分發(fā)動全值主機員工，將部分技術(shù)學(xué)習(xí)資料書借給新員工，使其學(xué)習(xí)資料不局限于規(guī)程、圖紙，學(xué)習(xí)更加深入、全面。
二、各階段的學(xué)習(xí)內(nèi)容
第一階段（時間：8.2-10.1）
�。ㄒ唬┢麢C：
1、掌握機組汽水系統(tǒng)流程。
2、掌握機組汽機給水系統(tǒng)、凝結(jié)水系統(tǒng)、循環(huán)水系統(tǒng)、潤滑油系統(tǒng)、密封油系統(tǒng)設(shè)備以及每個閥門、設(shè)備的具體位置。
3、掌握機組汽機定冷水系統(tǒng)、軸封系統(tǒng)、高低加系統(tǒng)、真空系統(tǒng)的作用以及分布位置和流程。
�。ǘ╁仩t：
1、掌握機組鍋爐風(fēng)煙系統(tǒng)、制粉系統(tǒng)的作用以及設(shè)備，主要閥門分布位置和流程。
2、了解機組鍋爐受熱面的布置。
3、學(xué)習(xí)機組鍋爐風(fēng)煙系統(tǒng)油站、制粉系統(tǒng)油站、暖風(fēng)器系統(tǒng)、吹灰系統(tǒng)的作用以及工作原理，主要閥門的分布位置。
4、了解機組鍋爐使用的風(fēng)機，磨煤機的'有關(guān)特性和工作原理。
�。ㄈ╇姎猓�
1、了解機組500kV系統(tǒng)，6kV廠用電的接線方式。
2、熟悉機組6kV廠用電工作段，公用段所分布的負(fù)荷。
3、熟悉機組汽機MCC，鍋爐MCC，保安MCC所分布的負(fù)荷，掌握380V轉(zhuǎn)機開關(guān)的具體位置。
4、掌握保安段的作用及其所帶負(fù)荷。
5、掌握機組500kV系統(tǒng)的運行方式，6kV廠用電的運行方式。
考試時間：8月28日至9月2日之間（考試重點：設(shè)備作用、設(shè)備位置、系統(tǒng)流程及系統(tǒng)圖等）；9月28日至30日之間（考試重點：設(shè)備作用、設(shè)備位置、系統(tǒng)流程及系統(tǒng)圖、日常檢查等）。
第二階段（時間：10.2-11.1）
�。ㄒ唬┢麢C：
1、鞏固前階段學(xué)習(xí)內(nèi)容。
2、掌握汽機交接班檢查，班中檢查項目，熟悉就地有關(guān)參數(shù)。
3、學(xué)習(xí)巡檢日常簡單操作及與其他崗位的配合。
�。ǘ╁仩t：
1、鞏固前階段學(xué)習(xí)內(nèi)容。
2、掌握鍋爐交接班檢查，班中檢查項目，熟悉就地有關(guān)參數(shù)。
3、學(xué)習(xí)巡檢日常簡單操作及與其他崗位的配合。
�。ㄈ╇姎猓�
1、鞏固前階段學(xué)習(xí)內(nèi)容。
2、掌握6kV、380V開關(guān)的日常操作（停送電、測絕緣）。
3、掌握電氣交接班檢查，班中檢查項目，熟悉就地有關(guān)參數(shù)。
考試時間：10月30日至31日之間（考試重點：設(shè)備作用、設(shè)備位置、系
統(tǒng)流程及系統(tǒng)圖、日常檢查、重要參數(shù)、常見故障處理等）
第三階段（時間：11.2-12.1）
全面學(xué)習(xí)機、爐、電巡檢崗位知識，安全規(guī)程制度及其它管理制度，達(dá)到巡檢上崗條件。
考試時間：11月27日至28日之間
11月底進(jìn)行巡檢上崗考試（筆試、口試），對成績優(yōu)秀的，上報公司申請?zhí)崆吧蠉彙?/p>
第四階段（時間：20xx.12.2-20xx.2.1）
未達(dá)上崗條件員工繼續(xù)全面學(xué)習(xí)機、爐、電巡檢崗位知識，安全規(guī)程制度及其它管理制度，達(dá)到巡檢上崗條件。
考試時間：12月30日至12月31日之間；1月19日至30日之間
三、學(xué)習(xí)效果檢驗
1、值上要每個轉(zhuǎn)班（夜班）對新學(xué)生考試一次，試卷保存?zhèn)洳�，各值每月底將本月學(xué)生考試成績報培訓(xùn)專工了解情況（考試成績部門不做獎懲考核），作為學(xué)員月度培訓(xùn)計劃完成情況得分參考。
2、發(fā)電部將對值上各階段考試情況進(jìn)行抽查，并在每階段結(jié)束前三天內(nèi)組織統(tǒng)一考試。作為各值培訓(xùn)效果的考核依據(jù)。
3、考試題型為填空、判斷改錯、選擇題、問答、背畫系統(tǒng)圖。
四、培訓(xùn)要求：
1、各值指定師傅簽訂師徒合同，師徙合同在學(xué)員到值上后一周內(nèi)交發(fā)電部，指定師傅盡量要求是從近期巡檢晉升起來的副控或副控資格，該徒弟的培訓(xùn)上崗成績與具備副控資格師傅的上副控崗的考評成績掛鉤。（電氣內(nèi)容由電控值班員負(fù)責(zé)培訓(xùn)）
2、值上按照部門培訓(xùn)計劃大綱要求制定詳細(xì)培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)計劃內(nèi)容要詳細(xì)具體。（詳細(xì)培訓(xùn)計劃10內(nèi)上報發(fā)電部）
3、指定的師傅、值長等員工，要定期對學(xué)徒員工進(jìn)行背畫系統(tǒng)圖、提
問、講解、抽考。
五、為激勵師傅帶新學(xué)生的積極性,在規(guī)定時間內(nèi)徙弟達(dá)上崗條件且一次性上崗（主機及脫硫6個月，輔機4個月），獎勵師傅（主機及脫硫獎600元，輔機獎300元）。
新員工培訓(xùn)計劃10
一．培訓(xùn)背景
為使員工明確自身在不同階段應(yīng)接受哪些職業(yè)培訓(xùn)，明確這些培訓(xùn)對于他們的職業(yè)生涯發(fā)展有著何種作用，同時使不同層級的培訓(xùn)機構(gòu)明確自身的培訓(xùn)任務(wù)，明確在什么時間、針對什么對象應(yīng)當(dāng)組織什么樣的培訓(xùn)，綜合員工在企業(yè)中職業(yè)生涯發(fā)展的線索、培訓(xùn)對象的級別及培訓(xùn)組織機構(gòu)的級別，設(shè)立如下培訓(xùn)層級系統(tǒng)：企業(yè)文化培訓(xùn)，新員工崗前通用培訓(xùn)，新員工崗前技能培訓(xùn)
二．培訓(xùn)目標(biāo)
1) 深入了解金源發(fā)展歷史、企業(yè)文化，學(xué)習(xí)金源理念與管理規(guī)范，增強對企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感、榮譽感與紀(jì)律觀念。
2) 了解任職公司的具體情況，熟悉工作環(huán)境和規(guī)章制度等。
3) 在進(jìn)入工作部門初期，了解崗位職責(zé)和操作要求，熟悉工作內(nèi)容，避免違規(guī)操作。
三．培訓(xùn)對象
新入職員工（10人）
四．培訓(xùn)內(nèi)容
1.企業(yè)文化培訓(xùn)
2.崗前通用培訓(xùn)
3.崗位技能提高培訓(xùn)
五．培訓(xùn)實施機構(gòu)
由區(qū)域集團(tuán)人事管理機構(gòu)培訓(xùn)部門實施，或委托各公司人事行政部實施，區(qū)域集團(tuán)人事管理機構(gòu)考核監(jiān)督。
培訓(xùn)教師
酒店人事行政部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理
培訓(xùn)形式
培訓(xùn)方式采用全脫產(chǎn)培訓(xùn)
八．培訓(xùn)方法
培訓(xùn)過程采取授課、案例研究、游戲、計劃性指導(dǎo)、角色扮演的方法進(jìn)行。
九．培訓(xùn)時間與期限
培訓(xùn)時間:20xx.7.1---20xx.7.3（3天）
十．培訓(xùn)地點
酒店多媒體會議室
十一．培訓(xùn)設(shè)施與培訓(xùn)資料
1.培訓(xùn)設(shè)施：多媒體教室
2.培訓(xùn)資料：《企業(yè)文化培訓(xùn)手冊》
《世紀(jì)金源集團(tuán)物業(yè)公司崗前通用培訓(xùn)手冊》
《世紀(jì)金源集團(tuán)物業(yè)公司崗位技能提高培訓(xùn)手冊》
十二．培訓(xùn)的效果與評估
1. 評估目的：通過本次系統(tǒng)課程培訓(xùn)后，檢驗新進(jìn)員工是否達(dá)到培訓(xùn)效果，以便更快更好地投入新工作，在今后工作中得到幫助。
2. 評估對象：受培訓(xùn)員工、講師、部門主管
3. 評估方式：問卷調(diào)查與訪談
1）問卷調(diào)查（見附錄）
2）對講師的訪談
該訪談主要在課程講師角度來評估此次培訓(xùn)：
b您覺得培訓(xùn)的課堂氣氛是否活躍？
c您覺得學(xué)員對培訓(xùn)的接受能力如何？
d您對這次培訓(xùn)活動的'組織安排的滿意度？
e你覺得本次培訓(xùn)學(xué)員的課堂紀(jì)律如何？
f你覺得本次培訓(xùn)評選方式和標(biāo)準(zhǔn)如何？
g您還希望對學(xué)員進(jìn)行哪些方面的培訓(xùn)？
h此外，您覺得該培訓(xùn)有什么不足的地方？
i你覺得本次培訓(xùn)培訓(xùn)整體如何？
十三．培訓(xùn)預(yù)算
（1）講師費用：部門經(jīng)理/部門負(fù)責(zé)人（300元/次）
�。�2）材料費用：講課材料、公司說明、規(guī)章制度手冊等（25元/人）
�。�3）管理費用：設(shè)備、場地等使用費用（500元/天）
總計：講師費：300×6=1800元
材料費：25×10=250元
管理費：500×3=1500元
總：1800+250+1500=3550元
新員工培訓(xùn)計劃11
一、培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解公司概況、規(guī)章制度、組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)、工作流程，與工作相關(guān)的知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、培訓(xùn)程序
1、人數(shù)多、文化層次、年齡結(jié)構(gòu)相對集中時，由公司人力資源部同各部門負(fù)責(zé)人共同培訓(xùn)，共同考核。（定期：三個月一次）
2、人數(shù)較少、分散時，由具體用人部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認(rèn)為證。（不定期的培訓(xùn)）
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司崗前培訓(xùn)——人力資源部準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對新來員工表示歡迎。按照公司行業(yè)特點、組織結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì)，有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊或?qū)Ｈ酥v解。指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師。解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實際工作部門負(fù)責(zé)。
介紹新員工認(rèn)識本部門員工。參觀工作部門。介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容、部門內(nèi)的特殊規(guī)定。講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程、工作待遇，指定一名資深老員工帶新員工。一周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問。對新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓(xùn)：人力資源部負(fù)責(zé)——不定期分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——（簡述公司歷史與現(xiàn)狀，描述北京靚康愛嬰科貿(mào)有限公司在北京市地理位置、交通情況。公司的.企業(yè)文化與經(jīng)營理念。公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，公司各部門職能介紹，主要服務(wù)對象、服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規(guī)章制度、員工合理化建議采納的渠道。解答新員工提出的問題。）
四、培訓(xùn)反饋與考核
1、人力資源部制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過公司總經(jīng)辦審核，并交人力資源部存檔，所進(jìn)行人力資源部→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司總經(jīng)辦的指導(dǎo)下進(jìn)行。人力資源部每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格，部門→人力資源部的培訓(xùn)要緊密連接，不要出現(xiàn)培訓(xùn)的空擋。
2、培訓(xùn)實施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改、完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)人力資源部抽查后，上報公司總經(jīng)辦，總經(jīng)辦對人力資源部及本門培訓(xùn)新員工培訓(xùn)情況三個月給人力資源部總結(jié)反饋一次。五、新員工培訓(xùn)實施
1、召集各部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。
2、公司盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實培訓(xùn)人選。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓(xùn)一次，（培訓(xùn)內(nèi)容見人力資源部崗前培訓(xùn)）。然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn)）。公司可根據(jù)新員工基本情況實施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間，一般情況下，培訓(xùn)時間為1—3天。根據(jù)新員工人數(shù)不定期實施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時間一周為宜，培訓(xùn)合格名單報公司人力資源部。
5、公司從xx年xx月開始實施新員工培訓(xùn)方案。
新員工培訓(xùn)計劃12
作為一個合格的采購員，除應(yīng)具備豐富的商品知識外，還應(yīng)了解與采購有關(guān)的法律、法規(guī)等相關(guān)的專業(yè)知識。具體如下：
國家規(guī)定的商品檢驗標(biāo)準(zhǔn)；
商品安全期限；
商品品質(zhì)的辨別方；
商標(biāo)知識；
銷售技巧；
商品功能；
商品的.制作技術(shù)；
商品制造成本的構(gòu)成；
商品價值的顯現(xiàn)方法；
供應(yīng)商的優(yōu)缺點；
商品的季節(jié)變化規(guī)律；
供應(yīng)商談判技巧。
新員工培訓(xùn)計劃13
一．新晉員工入職訓(xùn)練課程設(shè)計目的
二．心態(tài)訓(xùn)練
1）樣板課程內(nèi)容演繹：心態(tài)篇
——您具備追求成功人生的心態(tài)嗎？
——角色轉(zhuǎn)換及心態(tài)調(diào)整
2）如何進(jìn)行課程設(shè)計
3）現(xiàn)場課程設(shè)計練習(xí)：認(rèn)識企業(yè)
4）現(xiàn)場演練：認(rèn)識企業(yè)
5）現(xiàn)場點評與總結(jié)
三．工作方式與工作技巧訓(xùn)練
1）課程演繹的技巧
2）樣板課程內(nèi)容演繹練習(xí)：行動篇
3）課程演繹點評
四．技巧訓(xùn)練
1） 如何挑選您企業(yè)所需的培訓(xùn)內(nèi)容
2） 如何做新晉員工的需求調(diào)查
3）樣板課程內(nèi)容演繹練習(xí)：技巧篇
4）課程演繹點評
五．禮儀訓(xùn)練
1） 基本商務(wù)禮儀知識
2） 現(xiàn)場學(xué)員禮儀練習(xí)
六．課程評估
1） 課程評估表設(shè)計
2） 課程評估表范例
附：樣板課程內(nèi)容
第一篇 心態(tài)篇
一、您具備追求成功人生的心態(tài)嗎？
四個信念：
—我有必定成功公式
—過去不等于未來
—做事先做人
—是的，我準(zhǔn)備好了
二、企業(yè)與您
企業(yè)是什么
企業(yè)的組織
工作場所是什么
您作為新晉人員的自覺
第二篇 行動篇
一、科學(xué)的工作方式
進(jìn)行工作的程序（六步驟）
強烈的問題意識
創(chuàng)新意識
二、了解您的職務(wù)
責(zé)任、權(quán)限、義務(wù)
了解您工作的前手和后手
三、完成指派工作
接受命令的三個步驟
解決問題的九個步驟
四、企業(yè)新人工作的基本守則
第三篇、技巧篇
一、人際關(guān)系的技巧
與同事相處之道
與上司相處之道
二、溝通的技巧
有效溝通的五個重點
溝通禁忌
溝通準(zhǔn)備五大步驟
企業(yè)內(nèi)部溝通
企業(yè)內(nèi)部溝通文書范例
三、報告的技巧
如何準(zhǔn)備您的報告
進(jìn)行一次成功的報告
四、電話的技巧
接電話的技巧
打電話的技巧
代接電話的技巧
五、時間管理的技巧
時間管理理論
時間的三大殺手
十六個有效利用時間的方法
六、會議的技巧
做好會議前的'準(zhǔn)備工作
有效地進(jìn)行會議
做好會議后的追蹤工作
第四篇、禮儀篇
一、男性的儀容、穿著與姿態(tài)
二、女性的儀容、穿著與姿態(tài)
三、行禮的方式
四、交換名片的禮儀
五、會客室入座的禮儀
六、奉茶或咖啡的禮儀
七、共乘汽車、計程車、火車的座位禮儀
八、共乘電梯的禮儀
九、拜訪客戶的禮儀
十、接待預(yù)約訪客的禮儀
十一、應(yīng)對臨時訪客的禮儀
十二、餐飲的禮儀
新員工培訓(xùn)計劃14
好的培訓(xùn)方式能引導(dǎo)幫助大學(xué)生正確、客觀地認(rèn)識企業(yè)，進(jìn)而留住他們的心。 較有實力的企業(yè)每年都要引進(jìn)一批大學(xué)畢業(yè)生，然后像“寶”一樣進(jìn)行培訓(xùn)，希望他們成長為企業(yè)未來的頂梁柱。而每年新進(jìn)員工的離職率之高又讓不少企業(yè)頭疼。畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)后，往往呆上一段時間，就會出現(xiàn)一個跳槽高峰期。因為初入社會的年輕人思想難免偏于理想化，而工作后會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實并非想像的那么完美，容易出現(xiàn)心理落差。這當(dāng)然與大學(xué)生對社會、對企業(yè)了解不充分，思想不夠成熟有一定關(guān)系，但是企業(yè)對新員工初期的培訓(xùn)方式也是相當(dāng)重要的一個原因。不同的培訓(xùn)方式會產(chǎn)生不同的結(jié)果。好的培訓(xùn)方式能引導(dǎo)幫助大學(xué)生正確、客觀地認(rèn)識企業(yè)，進(jìn)而留住他們的心！海爾作為一個世界級的名牌企業(yè)，每年招錄上千名大學(xué)生，但是離職率一直很低，離開的大部分是被淘汰的(海爾實行10/10原則，獎勵前10％的員工，淘汰后10％的人員)，真正優(yōu)秀的員工多半會留在最后。那么海爾是怎樣進(jìn)行新員工培訓(xùn)的呢？
第一步：使員工把心態(tài)端平放穩(wěn)
這第一步很重要。有些企業(yè)迫不及待地向新進(jìn)畢業(yè)生灌輸自己的企業(yè)文化或職業(yè)技能，強迫他們?nèi)ソ邮�，希望他們能盡快派上用場，而全不顧及他們的'感受。畢業(yè)生新到一個陌生的與學(xué)校完全不同的環(huán)境，總會有些顧慮：待遇與承諾是否相符；會不會得到重視；升遷機制對自己是否有利等等。在海爾，公司首先會肯定待遇和條件，讓新人把“心”放下，做到心里有“底”。接下來會舉行新老大學(xué)生見面會，讓師兄師姐用自己的親身經(jīng)歷講述對海爾的感受，使新員工盡快客觀了解海爾。同時人力中心、文化中心和旅游事業(yè)部的主管領(lǐng)導(dǎo)會同時出席，與新人面對面地溝通，解決他們心中的疑問，不回避海爾存在的問題，并鼓勵他們發(fā)現(xiàn)、提出問題。另外還與員工就如何進(jìn)行職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、升遷機制、生活方面等問題進(jìn)行溝通。讓員工真正把心態(tài)端平放穩(wěn)，認(rèn)識到?jīng)]有問題的企業(yè)是不存在的，企業(yè)就是在發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中發(fā)展的。關(guān)鍵是認(rèn)清這些問題是企業(yè)發(fā)展過程中的問題還是機制本身的問題，讓新員工正視海爾內(nèi)部存在的問題，不走極端。要知道沒有人隨隨便便跳槽的，往往是思想走向極端，無法轉(zhuǎn)回時才會“被迫”離開。
第二步：使員工把心里話說出來
員工雖然能接受與自己的理想不太適應(yīng)的東西，但并不代表他們就能坦然接受了，這時就要鼓勵他們說出自己的想法——不管是否合理。讓員工把話說出來是最好的解決矛盾的辦法，如果你連員工在想什么都不知道，解決問題就沒有針對性。所以應(yīng)該為他們開條“綠色通道”，使他們的想法第一時間反映上來。海爾給新員工每人都發(fā)了“合理化建議卡”，員工有什么想法，無論制度、管理、工作、生活等任何方面都可以提出來。對合理化的建議，海爾會立即采納并實行，對提出人還有一定的物質(zhì)和精神獎勵。而對不適用的建議也給予積極回應(yīng)，因為這會讓員工知道自己的想法已經(jīng)被考慮過，他們會有被尊重的感覺，更敢于說出自己心里的話。
在新員工提的建議與問題中，有的居然把“蚊帳的網(wǎng)眼太大”的問題都反映出來了，這也從一個側(cè)面表現(xiàn)出海爾的工作相當(dāng)?shù)轿�。而有些企業(yè)做得就不夠：新進(jìn)大學(xué)生因為來到企業(yè)后受到的待遇與招聘時的承諾不太符合，產(chǎn)生不滿，這種不滿情緒原本并不算什么大事，只是員工出來乍到時很自然的一種反應(yīng)而已，但是這個企業(yè)卻沒有能很好的消除這種不滿，反而造成了新員工情緒激化，導(dǎo)致新員工把老總堵在了辦公室里要求給個答復(fù)。而老總出來后居然說“你們愿干就干，不愿干就走人”！把員工當(dāng)作工作的“乞討者”，員工還有什么理由留下呢？
第三步：使員工把歸屬感“養(yǎng)”起來
敢于說話了是一大喜事，但那也僅是“對立式”的提出問題，有了問題可能就會產(chǎn)生不滿、失落情緒，這其實并沒有在觀念上把問題當(dāng)成自己的“家務(wù)事”，這時就要幫助員工轉(zhuǎn)變思想，培養(yǎng)員工的歸屬感。讓新員工不當(dāng)自己是“外人”。海爾本身的文化就給員工一種吸引，一種歸屬感，并非像外界傳聞的那樣，好像海爾除了嚴(yán)格的管理，沒有一點人性化的東西�！昂柸司褪且獎�(chuàng)造感動”，在海爾每時每刻都在產(chǎn)生感動。領(lǐng)導(dǎo)對新員工的關(guān)心真正到了無微不至的地步。你會想到在新員工軍訓(xùn)時，人力中心的領(lǐng)導(dǎo)會把他們的水杯一個個盛滿酸梅湯，讓他們一休息就能喝到嗎？你會想到集團(tuán)的副總專門從外地趕回來目的就是為了和新員工共度中秋嗎？你會想到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)對員工的祝愿中有這么一條——“希望你們早日走出單身宿舍”(找到對象)嗎？海爾還為新來的員工統(tǒng)一過了一次生日，每個人得到一個溫馨的小蛋糕和一份精致的禮物。首席執(zhí)行官張瑞敏也特意抽出半天時間和700多名大學(xué)生共聚一堂，溝通交流。對于長期在“家”以外的地方漂泊流浪，對家的概念逐漸模糊的大學(xué)生來說(一般從高中就開始住校)，海爾所做的的一切又幫他們找回了“家”的感覺！
第四步：使員工把職業(yè)心樹起來
當(dāng)一個員工真正認(rèn)同并融入到企業(yè)當(dāng)中后，就該引導(dǎo)員工樹立職業(yè)心，讓他們知道怎樣去創(chuàng)造和實現(xiàn)自身的價值。海爾對新員工的培訓(xùn)除了開始的導(dǎo)入培訓(xùn)，還有拆機實習(xí)、部門實習(xí)、市場實習(xí)等等一系列的培訓(xùn)，海爾花費近一年的時間來全面培訓(xùn)新員工，目的就是讓員工真正成為海爾軀體上的一個健康的細(xì)胞，與海爾同呼吸、共命運。
海爾通過樹立典型的形式積極引導(dǎo)員工把目光轉(zhuǎn)移到自己的工作崗位上來，把企業(yè)的使命變成自己的職責(zé)，為企業(yè)分憂，想辦法解決問題，而不單純是提出問題�，F(xiàn)在海爾新來的大學(xué)生還處于培訓(xùn)初期，剛剛結(jié)束了導(dǎo)入培訓(xùn)進(jìn)入拆機實習(xí)階段。但是不少人已經(jīng)進(jìn)入了“角色”。他們利用周末時間走訪各商場、專賣店，觀察海爾的展臺，調(diào)查直銷員的表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)問題并反映給上級領(lǐng)導(dǎo)；還有的在和一般市民閑談交流的過程中，發(fā)現(xiàn)了海爾產(chǎn)品或服務(wù)方面的缺陷，就把顧客的姓名、住址、電話等信息記錄下來，反映到青島工貿(mào)……
總之，由于大學(xué)畢業(yè)生是剛剛由學(xué)校進(jìn)入社會，公司初期的培訓(xùn)方式就顯得格外重要。管理者應(yīng)采取能與公司實際情況結(jié)合的技巧和方法，讓員工自己去體驗，自己去表現(xiàn)，讓培訓(xùn)工作成為員工的一種主動行為。
新員工培訓(xùn)計劃15
從現(xiàn)在開始，緊密圍繞商業(yè)銀行自身的戰(zhàn)略目標(biāo)和各項工作重點，將培訓(xùn)作為推進(jìn)戰(zhàn)略實施的重要手段，持久地發(fā)揮培訓(xùn)對改善績效與提升企業(yè)競爭力作用；樹立人才投資理念，樹立科學(xué)培訓(xùn)理念，加大對培訓(xùn)的投入，提高培訓(xùn)的投入產(chǎn)出意識，各級上下聯(lián)動、各部門密切配合，形成培訓(xùn)一盤棋；強化培訓(xùn)需求調(diào)查和培訓(xùn)效果評估，強化培訓(xùn)規(guī)劃、開發(fā)、組織和管理功能，切實提高培訓(xùn)的針對性和實效性，形成自主學(xué)習(xí)、集中培訓(xùn)、考察交流“三結(jié)合”的培訓(xùn)育人體系，確保培訓(xùn)質(zhì)量，加強培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化；將培訓(xùn)與員工的職業(yè)發(fā)展相結(jié)合，有效調(diào)動員工的'培訓(xùn)熱情，堅持企業(yè)培訓(xùn)與員工自主學(xué)習(xí)相結(jié)合，營造人人需要學(xué)習(xí)、人人有機會學(xué)習(xí)、人人主動學(xué)習(xí)的良好氛圍。
主要措施：
�。ㄒ唬┩晟婆嘤�(xùn)組織與責(zé)任體系。
1、成立培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，決定全行培訓(xùn)政策和重點。
2、分管行長對轄內(nèi)員工培訓(xùn)負(fù)責(zé)，運用多種方式及時與員工溝通，加強對轄內(nèi)員工培訓(xùn)規(guī)劃及發(fā)展指導(dǎo)，及時根據(jù)發(fā)展經(jīng)營戰(zhàn)略對培訓(xùn)工作進(jìn)行指導(dǎo)。
3、加強培訓(xùn)工作的考核力度，量化培訓(xùn)考核結(jié)果，將培訓(xùn)考核結(jié)果納入各單位領(lǐng)導(dǎo)班子和主要負(fù)責(zé)人年度考核指標(biāo)體系。
�。ǘ┩ㄟ^學(xué)歷學(xué)位教育管理、培訓(xùn)項目管理、培訓(xùn)積分管理、兼職教師管理、培訓(xùn)經(jīng)費管理、培訓(xùn)聯(lián)系人管理、培訓(xùn)學(xué)分認(rèn)定及管理、培訓(xùn)課程開發(fā)管理等制度的建立和完善，健全培訓(xùn)的支持保障體系，形成一套完整的教育培訓(xùn)制度，促進(jìn)各項培訓(xùn)工作規(guī)范有序進(jìn)行。
�。ㄈ├^續(xù)以分層分級組織實施培訓(xùn)為基本模式，實施差別化培訓(xùn)項目。按員工類別建立素質(zhì)模型，并在此基礎(chǔ)上為每個類別建立支持員工素質(zhì)提升的一整套培訓(xùn)課程體系和對應(yīng)的重點課程。
對管理崗位、專業(yè)技術(shù)崗位和經(jīng)辦崗位三大層面人員，細(xì)分崗位類別，通過科學(xué)的素質(zhì)模型的建立，為每個類別員工建立一套完整的培訓(xùn)課程體系，對各崗位培訓(xùn)課程，明確主干課程和非主干課程，并對每個課程確定對應(yīng)的培訓(xùn)學(xué)分和要求，建立培訓(xùn)學(xué)分管理。
新員工培訓(xùn)計劃16
一、 新員工培訓(xùn)目的
為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣。
讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望。
讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺。
減少新員工初進(jìn)公司時的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司。
讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感。
使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強同事之間的關(guān)系。
培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。
使新員工迅速投入工作，降低離職率。
二、 新員工培訓(xùn)程序
1、脫崗培訓(xùn)：采用集中授課的形式。
2、在崗培訓(xùn)：采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。
三、新員工培訓(xùn)內(nèi)容
1、 就職前培訓(xùn)（班組培訓(xùn)） （班組長負(fù)責(zé)）
到職前：
致新員工歡迎信 （班組長負(fù)責(zé)）。
讓本班組其他員工知道新員工的到來。
準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品，工作崗位。
準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的班組內(nèi)訓(xùn)資料。
為新員工指定一位資深員工作為新員工的指導(dǎo)老師。
準(zhǔn)備好布置給新員工的'第一項工作任務(wù)。
2、 部門崗位培訓(xùn) （部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）
到職后第一天：
到總務(wù)課報到，進(jìn)行新員工須知培訓(xùn)（總務(wù)課負(fù)責(zé)）。
到部門報到，經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來。
介紹新員工認(rèn)識本部門員工，參觀車間。
部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定。
新員工工作描述、職責(zé)要求。
討論新員工的第一項工作任務(wù)。
到職后第五天：
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題，回答新員工的提問。
對新員工一周的表現(xiàn)作出評估，并確定一些短期的績效目標(biāo)。
設(shè)定下次績效考核的時間。
到職后第三十天（普通員工）
部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現(xiàn)，填寫《試用期員工評價表》。
到職后第九十天（中、高層員工或特殊工種）
總務(wù)課經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。
3、公司整體（廠級）培訓(xùn)：（總務(wù)課負(fù)責(zé)—1次/2月）
公司歷史與愿景、公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)。
公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績效考核。
公司各部門功能介紹、公司培訓(xùn)計劃與程序。
公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放，回答新員工提出的問題。
四、 新員工培訓(xùn)反饋與考核
崗位培訓(xùn)反饋表 （到職后一周內(nèi)）
公司整體培訓(xùn)當(dāng)場評估表 （培訓(xùn)當(dāng)天）
公司整體培訓(xùn)考核表 （培訓(xùn)當(dāng)天）
新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表（普工） （到職后3天）
新員工試用期績效考
核表（管理人員或特殊工種） （到職后9天）
五、新員工培訓(xùn)教材
新員工培訓(xùn)須知。
班組培訓(xùn)教材。
各部門內(nèi)訓(xùn)教材。
公司廠級培訓(xùn)教材。
新員工培訓(xùn)計劃17
一、入職培訓(xùn)的目的：
1、使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范；
2、使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。
3、幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范；鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓(xùn)對象：
公司所有新進(jìn)員工
三、培訓(xùn)期間：
新員工入職培訓(xùn)期1個月，包括2—3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。人力資源根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。
四、培訓(xùn)方式：
1、脫崗培訓(xùn)：由人力資源制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實施，采用集中授課的形式。
2、在崗培訓(xùn)：由新員工所在部門負(fù)責(zé)人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較
評估，找出差距，以確定該員工培訓(xùn)方向，并指定專人實施培訓(xùn)指導(dǎo)，人力資源部跟蹤監(jiān)控�？刹捎萌粘９ぷ髦笇�(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。
五、培訓(xùn)教材
《員工手冊》、部門《崗位指導(dǎo)手冊》等。
六、入職培訓(xùn)內(nèi)容：
1、企業(yè)概況（公司的歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、使命、價值觀）
2、組織結(jié)構(gòu)圖；
3、組織所在行業(yè)概覽；
4、福利組合概覽（如健康保險、休假、病假、退休等）
5、業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng)，即績效評估方式，何時，由誰來評估，總體的績效期望
6、薪酬制度：發(fā)薪日，如何發(fā)放；
7、勞動合同、福利及社會保險等；
8、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范；
9、員工體檢日程安排和體檢項目；
10、職業(yè)發(fā)展信息（如潛在的晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息）
11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息；
12、有關(guān)公司門禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的使用規(guī)則等；
13、內(nèi)部人員的熟悉（本部門上級、下屬、同事；其他部門的.負(fù)責(zé)人、主要合作的同事）
14、著裝要求；
15、公務(wù)禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守
16、工作外的活動（如運動隊、特殊項目等）。
七、培訓(xùn)考核：
培訓(xùn)期考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分，脫崗培訓(xùn)以書面考核為主，在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主，各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統(tǒng)一印制考卷；應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
八、效果評估：
人力資源部與新員工所在部門通過與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交流，并制定一系列書面調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解，逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
九、培訓(xùn)工作流程：
1、人力資源部根據(jù)各部門的人力需求計劃統(tǒng)籌進(jìn)人指標(biāo)及進(jìn)人時間，根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓(xùn)時間并擬定培訓(xùn)具體方案；并填寫《新員工脫崗培訓(xùn)計劃書》報送人力資源中心及相關(guān)部門；
2、人力資源部負(fù)責(zé)與各相關(guān)部門協(xié)調(diào)，作好培訓(xùn)全過程的組織管理工作，包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調(diào)組織、場地的安排布置、課程的調(diào)整及進(jìn)度推進(jìn)、培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評估等；
3、人力資源部負(fù)責(zé)在每期培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)日對學(xué)員進(jìn)行反饋調(diào)查，填寫《新員工入職培訓(xùn)反饋意見表》，并根據(jù)學(xué)員意見七日內(nèi)給出對該課程及授課教師的改進(jìn)參考意見匯總學(xué)員反饋表送授課教師參閱；
4、授課教師在七日內(nèi)拿出改進(jìn)方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源部審議；
5、人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告，報總裁審閱；
6、新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后，分配至相關(guān)部門崗位接受上崗指導(dǎo)培訓(xùn)（在崗培訓(xùn)），由各部門負(fù)責(zé)人指定指導(dǎo)教師實施培訓(xùn)并于培訓(xùn)結(jié)束時填寫《新員工在崗培訓(xùn)記錄表》報人力資源與知識管理部；
7、人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導(dǎo)培訓(xùn)期間，應(yīng)不定期派專人實施跟蹤指導(dǎo)和監(jiān)控，并通過一系列的觀察測試手段考查受訓(xùn)者在實際工作中對培訓(xùn)知識和技巧的運用以及行為的改善情況，綜合、統(tǒng)計、分析培訓(xùn)為企業(yè)業(yè)務(wù)成長帶來的影響和回報的大小，以評估培訓(xùn)結(jié)果，調(diào)整培訓(xùn)策略和培訓(xùn)方法。
新員工培訓(xùn)計劃18
1.新員工培訓(xùn)的目的
這是培訓(xùn)方案比較重要的一項，也是公司領(lǐng)導(dǎo)比較看重的一個方面，所以寫新員工培訓(xùn)方案時一定要在第一項寫上培訓(xùn)的目的，可以是讓新員工快速適應(yīng)公司文化、環(huán)境和相關(guān)制度，也可以是熟悉某項技能等等。
2 .新員工培訓(xùn)的場所
在公司哪個地方給新員工培訓(xùn)，在方案中也要提到，一般都會在會議室，在方案中提高培訓(xùn)場所的好處是提前預(yù)定場所，不然公司其他部門開會或者有其他人會把該場所霸占，影響培訓(xùn)進(jìn)度就不好了。
3.新員工培訓(xùn)的人數(shù)
一般培訓(xùn)都會有集體培訓(xùn)，當(dāng)然也會有單獨培訓(xùn)，都是根據(jù)新員工的人數(shù)和崗位的性質(zhì)決定，不管培訓(xùn)人數(shù)的多寡，在培訓(xùn)方案中都要提到，還要做好有部分人員不來的應(yīng)變措施。
4.新員工的培訓(xùn)時間
至于新員工的培訓(xùn)時間，一般都是3-7天的時間為宜，不過這也是根據(jù)不同的'工作崗位而有所不同，也跟新員工的工作經(jīng)驗有關(guān)，在寫培訓(xùn)方案時，可以根據(jù)公司實際情況和過往培訓(xùn)的時間來確定這一次的培訓(xùn)時間。
5.新員工培訓(xùn)的內(nèi)容
關(guān)于新員工培訓(xùn)內(nèi)容，一般有兩個方面，其中一個是基礎(chǔ)的培訓(xùn)，主要是公司的介紹、公司的發(fā)展、公司的文化以及公司的制度以及一些其他事務(wù)的交代，另外一個方面是技能的培訓(xùn)，主要針對特定崗位做崗前的技能培訓(xùn)。
6.新員工培訓(xùn)的流程
在給新員工培訓(xùn)方案中，最重要的是培訓(xùn)的流程，因為培訓(xùn)的流程除了可以讓領(lǐng)導(dǎo)知道，也可以讓培訓(xùn)的新員工清楚自己接下來的培訓(xùn)內(nèi)容是哪些，怎么安排，好提前做好準(zhǔn)備和安排。
7.新員工培訓(xùn)的考核
在給新員工培訓(xùn)的時候，很多公司都會對培訓(xùn)的員工進(jìn)行相應(yīng)的考核，有筆試，也有口試，或者是根據(jù)培訓(xùn)的表現(xiàn)進(jìn)行考核評分，不過這些也是需要根據(jù)培訓(xùn)的人數(shù)、崗位和公司性質(zhì)來決定是否有必要考核和用什么方式考核。
新員工培訓(xùn)計劃19
一、 入職培訓(xùn)的目的:
1. 使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范;
2. 使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。
3. 幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、 培訓(xùn)對象:
公司所有新進(jìn)員工
三、 培訓(xùn)期間:
新員工入職培訓(xùn)期1個月，包括2—3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。人力資源根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。
四、 培訓(xùn)方式:
1. 脫崗培訓(xùn):由人力資源制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實施，采用集中授課的`形式。 2. 在崗培訓(xùn):由新員工所在部門負(fù)責(zé)人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評估，找出差距，以確定該員工培訓(xùn)方向，并指定專人實施培訓(xùn)指導(dǎo)，人力資源部跟蹤監(jiān)控�？刹捎萌粘９ぷ髦笇�(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。
五、 培訓(xùn)教材
《員工手冊》、部門《崗位指導(dǎo)手冊》等。
六、 入職培訓(xùn)內(nèi)容:
1. 企業(yè)概況(公司的歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、使命、價值觀)
2. 組織結(jié)構(gòu)圖;
3. 組織所在行業(yè)概覽;
4. 福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、退休等)
4. 業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng)，即績效評估的方式，何時，由誰來評估，總體的績效期望
6. 薪酬制度:發(fā)薪日，如何發(fā)放;
7. 勞動合同、福利及社會保險等;
8. 職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;
9. 員工體檢日程安排和體檢項目;
10. 職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息) 11. 員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;
12. 有關(guān)公司門禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的使用規(guī)則等;
13. 內(nèi)部人員的熟悉(本部門上級、下屬、同事;其他部門的負(fù)責(zé)人、主要合作的同事) 14. 著裝要求;
14. 公務(wù)禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守
16. 工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。
七、 培訓(xùn)考核:
培訓(xùn)期考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分，脫崗培訓(xùn)以書面考核為主，在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主，各占考核總成績的40%。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統(tǒng)一印制考卷;應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
八、 效果評估:
人力資源部與新員工所在部門通過與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交流，并制定一系列書面調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解，逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
九、培訓(xùn)工作流程:
1. 人力資源部根據(jù)各部門的人力需求計劃統(tǒng)籌進(jìn)人指標(biāo)及進(jìn)人時間，根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓(xùn)時間并擬定培訓(xùn)具體方案;并填寫《新員工脫崗培訓(xùn)計劃書》報送人力資源中心及相關(guān)部門;
2. 人力資源部負(fù)責(zé)與各相關(guān)部門協(xié)調(diào)，作好培訓(xùn)全過程的組織管理工作，包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調(diào)組織、場地的安排布置、課程的調(diào)整及進(jìn)度推進(jìn)、培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評估等;
3. 人力資源部負(fù)責(zé)在每期培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)日對學(xué)員進(jìn)行反饋調(diào)查，填寫《新員工入職培訓(xùn)反饋意見表》，并根據(jù)學(xué)員意見七日內(nèi)給出對該課程及授課教師的改進(jìn)參考意見匯總學(xué)員反饋表送授課教師參閱;
4. 授課教師在七日內(nèi)拿出改進(jìn)方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源部審議;
4. 人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告，報總裁審閱;
6. 新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后，分配至相關(guān)部門崗位接受上崗指導(dǎo)培訓(xùn)(在崗培訓(xùn))，由各部門負(fù)責(zé)人指定指導(dǎo)教師實施培訓(xùn)并于培訓(xùn)結(jié)束時填寫《新員工在崗培訓(xùn)記錄表》報人力資源與知識管理部;
7. 人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導(dǎo)培訓(xùn)期間，應(yīng)不定期派專人實施跟蹤指導(dǎo)
和監(jiān)控，并通過一系列的觀察測試手段考查受訓(xùn)者在實際工作中對培訓(xùn)知識和技巧的運用以及行為的改善情況，綜合、統(tǒng)計、分析培訓(xùn)為企業(yè)業(yè)務(wù)成長帶來的影響和回報的大小，以評估培訓(xùn)結(jié)果，調(diào)整培訓(xùn)策略和培訓(xùn)方法。
新員工培訓(xùn)計劃20
結(jié)合八月份，公司新晉員工崗位、數(shù)量較多，為使新員工有效參與到公司下階段工作，綜合部將以公司制度為依據(jù)，在八月份開展新員工入職培訓(xùn)。
一、培訓(xùn)的主體思路：
本著切合公司實際、提升員工與公司的配合默契度，使新員工能夠從容開展即將參加的工作的原則，確定此次培訓(xùn)的內(nèi)容包括以下幾個方面：
(一)軍訓(xùn)，時間為3天
其目的是為了培養(yǎng)新人的吃苦耐勞的精神、樸素勤儉的`作風(fēng)和團(tuán)隊協(xié)作的意識。軍訓(xùn)的考慮到目前我市奧運規(guī)定的實際情況，軍訓(xùn)時間及地點另行制定通知，軍訓(xùn)期間，軍事訓(xùn)練為主，同時應(yīng)利用這個時間開展多樣化的各類活動，以豐富生活，淡化軍訓(xùn)的枯燥感。比如可以結(jié)合企業(yè)的實際情況開展演講競賽、辯論賽、小型聯(lián)歡會等，這樣既能加強新員工之間的熟悉交流，也能為企業(yè)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀的人才。
(二)認(rèn)知培訓(xùn)，培訓(xùn)時間為2天，并安排座談交流。認(rèn)知培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行認(rèn)知性的測驗，以考核的形式開展，以強化企業(yè)的各項基本知識在員工腦中的記憶和理解。
認(rèn)知培訓(xùn)主要包括企業(yè)概況、企業(yè)主要管理者介紹、企業(yè)制度、員工守則、企業(yè)文化宣講等內(nèi)容，學(xué)習(xí)的方式實行集中培訓(xùn)，并由公司的管理者和人力資源部門主講。認(rèn)知培訓(xùn)主要是幫助新員工全面而準(zhǔn)確的認(rèn)識企業(yè)、了解企業(yè)，從而盡快找準(zhǔn)自己的企業(yè)中的定位。
(三)職業(yè)培訓(xùn)，時間為1天
職業(yè)培訓(xùn)是為了使新員工完成角色轉(zhuǎn)換，成為一名職業(yè)化的工作人員。其內(nèi)容主要包括：社交禮儀、人際關(guān)系、心態(tài)與情緒控制、團(tuán)隊合作技能等，培訓(xùn)的方式是集中培訓(xùn)，在形式上，以集中授課為主，職業(yè)培訓(xùn)結(jié)束時以團(tuán)隊的形式進(jìn)行考核，比如或者演講等。
(四)技能培訓(xùn)，時間為3----4天
技能培訓(xùn)主要是結(jié)合新員工即將上任的工作崗位而進(jìn)行的專業(yè)技能培訓(xùn)，分為兩種形式開展，一種是集中培訓(xùn)，主要以營業(yè)人員為主，第二為分散式培訓(xùn)，主要以技能熟練的老員工對相應(yīng)崗位的新人進(jìn)行指導(dǎo)為主，以實習(xí)的形式開展。
(五)迎新員工聯(lián)歡會，時間為晚上4：30----7：00
由負(fù)責(zé)人、優(yōu)秀員員工及歷屆職工優(yōu)秀節(jié)目組成，宗旨在增進(jìn)與新員工之間的感情及表示單位對他們的歡迎。
二、培訓(xùn)的組織開展
此次培訓(xùn)具體組織部門為綜合部，參與部門為營業(yè)部、總經(jīng)辦、常務(wù)副總室，培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)容說明如下
1、培訓(xùn)期間，綜合部負(fù)責(zé)人、總經(jīng)辦負(fù)責(zé)人員應(yīng)全程參與，涉及到營業(yè)人員的技能
2、培訓(xùn)期間，綜合部將制定詳細(xì)的新員工培訓(xùn)成績評核表，包括考勤考核、人員
表現(xiàn)考核，培訓(xùn)知識掌握程度的考核等內(nèi)容，形成有效的評定依據(jù)。
3、涉及到迎新員工聯(lián)誼會，單位常務(wù)副總及各部門負(fù)責(zé)人將進(jìn)行參與。
新員工培訓(xùn)計劃21
1、工作才是培訓(xùn)的真正開始--集體培訓(xùn)只不過是助跑
培養(yǎng)新員工需要糾正一個錯誤認(rèn)識。新員工崗前培訓(xùn)不是終點，而是起點。崗前集體培訓(xùn)的目的在于教會新員工一些通用知識，基本體驗，以便更好融入公司。但集體培訓(xùn)是非常有限的，由于培訓(xùn)是在不工作的狀態(tài)下進(jìn)行的，所以不能直接教會如何工作。所以集體培訓(xùn)的意義在于簡化了各崗位的培訓(xùn)工作，是一種輔助手段。
新員工培訓(xùn)實際上是從分配到工作崗位那一天起，所有的責(zé)任都在工作上。每一個人都有自己的特點，不能統(tǒng)一化，要因材施教，有教無類，而這只有在工作崗位上的上司與資深同事才能做到。
所以，工作才是培訓(xùn)的真正開始。
2、做給他看的培養(yǎng)方法--不要把部下當(dāng)幫手
管理者需要明白，什么都交給對方，就主觀認(rèn)為對方能做并讓對方做，這是完全不靠譜的認(rèn)知。作為管理者，在新人入司之初，首先應(yīng)該做好示范，耐心說明方法，同時讓本人嘗試練習(xí)，做的好的地方不吝激勵，應(yīng)該改正的地方要提醒他。一句話，手把手，扶上馬，送一程。
沒有手把手地教，任新員工自由發(fā)揮，他們就會怎么想怎么做，如果按照自己的想法，沒有取得成功，就容易失去自信，討厭工作，從而不知不覺養(yǎng)成不良工作習(xí)慣。
要記住，下屬不是跑腿的，毫無目的的工作安排，只是局限幫手，只做些零碎小事是毫無道理的�？偠灾�，要做給他看，讓他做，適度評價。
這種方式很重要，尤其在職場第一步。所以從一開始就要把你嘗試過的最好方法教給新人，讓他照著做，讓他獲得成功，增加自信。
3、明確指導(dǎo)責(zé)任人--可以同時培訓(xùn)兩個人
新員工滿懷希望進(jìn)入公司，所以管理者要讓其得到成長，不能培養(yǎng)一個不合格的人。所以要建立一個機制，明確一位指導(dǎo)新員工的責(zé)任人，讓他對培養(yǎng)新員工負(fù)起責(zé)來。一般而言，新員工培訓(xùn)責(zé)任人要盡可能選擇那些有過1-3年工作經(jīng)驗的人。
新員工責(zé)任人需要完成三項任務(wù)。一是給新員工演示工作，讓其試著做，并對其表現(xiàn)進(jìn)行評價，反復(fù)過程，手把手教會。二是要仔細(xì)觀察新員工的行為并發(fā)現(xiàn)問題，通過反復(fù)提醒幫助他改正錯誤。新員工的領(lǐng)悟力程度不一，所以不要一口吃個胖子，堅持一次改正一個問題的原則，逐次改善提升。三是要打開新員工的心扉，傾聽他所有的煩惱，并相應(yīng)給出建設(shè)性意見。
不能選擇那些在為人及工作能力方面有嚴(yán)重問題的人作為新員工指導(dǎo)責(zé)任人，否則很有可能把不良習(xí)慣傳遞給新人。年齡相近的人容易溝通，所以要盡可能選擇年齡相差不多的人。
同時必須要明白，培訓(xùn)新員工同時也意味著對指導(dǎo)責(zé)任人進(jìn)行培訓(xùn)，這是挑戰(zhàn)，也是學(xué)習(xí)成長，所以不能錯過這個好機會。
4、明確培養(yǎng)新員工的重要性--做事與做人
培養(yǎng)新員工是每一位管理者都要共同面對的話題。沒有社會經(jīng)驗，完全一張白紙，新員工開始自己的職業(yè)生涯。他們會受到最初在公司遇到的上司及前輩的影響。
問題是，遇到的上司及前輩會是什么樣的人呢?對他們的成長是否有正面影響呢?或者，他們會完全被那些不稱職的上司毀掉?
所以，培養(yǎng)新員工，有兩點很關(guān)鍵。一是要交給新員工做事的方法。雖然給新員工安排的工作難度不大，但是必須要讓他掌握合理的操作方法。做事的方法會讓新員工在盡可能短的時間里，克服潛意識里的自卑，獲得自信和成就感，從而享受工作的樂趣。二是要新員工具備公司員工應(yīng)有的素質(zhì)。這里所說的素質(zhì)主要是指在日常工作中必要的行為準(zhǔn)則，比如匯報、溝通、說話方式、態(tài)度等。要反復(fù)教，直到新員工形成潛意識的條件反射，幾乎不用思考就能做到。
5、要為顧客工作--工資是顧客支付的
在員工素質(zhì)培養(yǎng)方面，新員工理解的第一個問題就是，工資不是由公司付的，而是顧客付的。這也是德魯克大師的觀點：企業(yè)存在的唯一價值就是創(chuàng)造以及滿足客戶需求。
新員工必須經(jīng)過特別教導(dǎo)，才能消除這種錯覺。培養(yǎng)新員工的第一步就是要牢記對顧客的感恩之心，從行為及態(tài)度上都要有所體現(xiàn)，養(yǎng)成良好習(xí)慣。這一點，前輩們也要用正確態(tài)度和行為向新員工示范。是否貫徹這種思想，決定公司未來的發(fā)展。
6、確定新員工的培訓(xùn)流程--從整體性工作開始
要拋棄把新員工當(dāng)做臨時應(yīng)付人手不足的應(yīng)急人員的觀念，反過來，要事前明確培訓(xùn)新員工的流程，流程清晰，步驟明確更容易助力新員工的職場過渡期。每個部門情況不一，但培養(yǎng)新員工是有一定程序的，一般會讓他們大致做一遍部門的所有工作，了解相互的關(guān)系以及全體同事。
無論如何，要先做一些與整個工作相關(guān)的.事情，不要一開始就單一局部。
要掌握培訓(xùn)流程的原則：從比較容易的工作開始到較難的工作;從按照固定標(biāo)準(zhǔn)程序和方法操作的例行工作逐漸過渡到應(yīng)用性很強的工作。一句話，要根據(jù)部門的工作內(nèi)容，明確規(guī)定工作順序。
作為管理者，要明確一個先后順序，是大家對部門各個組的情況都有所了解，此時要逐一交叉替換指導(dǎo)責(zé)任人，不要單一限定。負(fù)責(zé)人增加了，也相當(dāng)于擴(kuò)大了培訓(xùn)的范圍。
7、不要弄錯指導(dǎo)的順序--首先要準(zhǔn)確，其次要迅速
培訓(xùn)新員工時，如果已經(jīng)過了做個他看，讓他做，表揚他的初期入門階段，之后更重要的就是要讓他準(zhǔn)確且正確的做事。
最初的階段，要把重點放在做事的準(zhǔn)確性上，不過于要求處理速度以及工作量，避免出現(xiàn)新人負(fù)擔(dān)過重。如果已能夠準(zhǔn)確處理工作，接下來就是對速度的要求，指導(dǎo)如何處理問題才能達(dá)到更多的量。當(dāng)新人速度達(dá)到一個相當(dāng)高的水平之后，就應(yīng)該循序漸進(jìn)地給他一些前輩的工作，使其成為一個獨立而合格的員工。
以上三個階段應(yīng)該說是指導(dǎo)新員工的基本：首先要準(zhǔn)確，其次要迅猛，才能做得更好。
需要注意的是，在新員工培訓(xùn)時，一定要按照順序進(jìn)行指導(dǎo)。有的新員工性子比較急，想一下子做得和前輩一樣，于是就想跳過一些步驟。如若任其發(fā)展，會削弱基本功，短視行為，長此以往后果將會不堪設(shè)想。
8、養(yǎng)成助人為樂的習(xí)慣--把工作當(dāng)做快樂的事
現(xiàn)在的年輕人很多不會為他人著想，各人自掃門前雪，不管他人瓦上霜，但這種想法在職業(yè)之初是非�？膳碌�。要記住，你不是一個人戰(zhàn)斗，要融入團(tuán)隊，新員工稍有空閑，如果身旁有需要幫助的同事，一定要樂于協(xié)作。這也是融入團(tuán)隊的重要標(biāo)志。
培養(yǎng)新員工基本素質(zhì)的目的就是學(xué)會和自己工作的同事更好的工作，快樂的工作。畢竟，1+1要大于二，大家好才是真的好。
9、讓新員工確認(rèn)上司的指示--一次就做好吩咐的工作
對于新員工來講，原則上是一次完成上司指示的工作，遇到不明白的地方要大膽的提問并確認(rèn)。特別是復(fù)雜內(nèi)容，要養(yǎng)成反復(fù)確認(rèn)其內(nèi)容，等待上司肯定了才動手的習(xí)慣。不要不好意思，甚至把反復(fù)澄清當(dāng)做失禮行為，事實上，拿了工資就要對工作負(fù)責(zé)。接受上司交派任務(wù)，如果不能一次做好，會直接影響自己的信心，同時引發(fā)公司同事對自己的失望印象，直至疏遠(yuǎn)。
對于管理者來講，給新員工指示時要注意這一點，從容易到復(fù)雜，循序漸進(jìn)，并且當(dāng)員工向你提問時，要認(rèn)真聽取問題，清楚回答問題，不要不耐煩，要鼓勵新員工要養(yǎng)成大膽提問的習(xí)慣。如果你不耐煩，他們就不會提問，將會促使其按照自己的想法去做。
這是培養(yǎng)新員工素質(zhì)的第一步，一次性工作習(xí)慣的養(yǎng)成，管理者責(zé)無旁貸。
10、要做出迅速的反應(yīng)--速戰(zhàn)速決
新員工必須養(yǎng)成的另外一個習(xí)慣就是，能迅速對指示或者提問、請求做出反應(yīng)，并且能立即處理好每一項工作。整個團(tuán)隊反應(yīng)速度很快，但有人步調(diào)不一致，會迫使大家放慢速度，從而影響團(tuán)隊業(yè)績。新員工做事速度和反應(yīng)速度，取決于所屬部門以及前輩上司的工作速度。所以，管理者必須以身作則，幫助新員工養(yǎng)成速戰(zhàn)速決、迅速處理大量的工作的習(xí)慣。
新員工培訓(xùn)計劃22
第一周：
1. 熟悉所有食材儲存位置。
2. 熟悉所有的定位以及倉庫物品的擺放。
3. 了解所有沙拉的制作并熟悉知曉其中熱賣的'3款的制作備料。
目標(biāo)：熟悉了解我們的制作流程，并能獨立完成熱賣款沙拉的制作及備料。
第二周：
1. 熟悉知曉并熟練操作所有沙拉的制作備料。
2. 能熟練的制作三明治及飲料。
3. 知曉廚房損耗表，盤點表等等的填寫方式。
4. 由廚師長進(jìn)行一次考核。
目標(biāo)：熟練制作每款沙拉以及三明治和飲料。
第三周：
1.熟悉熱加工操作過程以及備料。
2. 熟悉設(shè)備的清洗及養(yǎng)護(hù)方式。
3. 能按照實際情況填寫廚房損耗表，盤點表，沙拉制作表等。 目標(biāo)：能獨立操作熱加工以及知曉應(yīng)該做的備料以及記錄。
第四周：
1. 由廚師長安排崗位，融入團(tuán)隊之中，能進(jìn)行良好的工作溝通。
2. 進(jìn)行新員工試用期考核。
新員工培訓(xùn)計劃23
為了給業(yè)主提供高標(biāo)準(zhǔn)的物業(yè)管理 服務(wù)，深圳VK物業(yè)公司在十年物業(yè)管理成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，將注重于對員工服務(wù)技能和服務(wù)水平的不斷提高，依托公司的師資資源，進(jìn)行強化服務(wù)意識、提高專業(yè)技術(shù)知識的培訓(xùn)，以保障管理處服務(wù)水平的持續(xù)提高。
同時，公司將根據(jù)各類別員工流動率的統(tǒng)計分析，有針對性地對各崗位人員進(jìn)行統(tǒng)一招聘、統(tǒng)一培訓(xùn)，并進(jìn)行上崗前考核，公司目前已建立一套完整的儲備人員崗前培訓(xùn)、考核體系，保證每位新員工均達(dá)到上崗要求。另外，公司將通過已實施的5%末位淘汰制及部門經(jīng)理業(yè)績考核方案加強管理服務(wù)人員激勵，以進(jìn)一步提高人員綜合服務(wù)素質(zhì)。
根據(jù)四季花城項目特點，公司將對員工進(jìn)行兩個階段的針對性培訓(xùn)，具體安排如下：
（1）交付管理前：
培訓(xùn)主題：結(jié)合四季花城項目特點進(jìn)行與崗位要求之相關(guān)技能的針對性培訓(xùn)，同時加強職業(yè)道德、團(tuán)隊建設(shè)方面等的培訓(xùn)。
培訓(xùn)目的：使到崗工作的員工很快適應(yīng)新的'崗位工作要求，對四季花城工作的特殊要求之處能夠全面掌握，為工作的展開打下堅實的基礎(chǔ)。提高工作人員的專業(yè)水平，使人員與崗位要求之能力結(jié)合力增強，同時加強員工之間的團(tuán)結(jié)性，提高部門整體凝聚力和工作力。
（2）交付管理后：
培訓(xùn)主題：專業(yè)培訓(xùn)、服務(wù)意識培訓(xùn)，以層階培訓(xùn)體系要求的內(nèi)容為主。
培訓(xùn)目的：提高工作人員工作能力與服務(wù)水平，強化各層次、各崗位的在職培訓(xùn)，提供高水平的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
在以后的專業(yè)培訓(xùn)中，四季花城將依托公司培訓(xùn)的強大資源，采取在崗培訓(xùn)與在職輔導(dǎo)相結(jié)合的培訓(xùn)方式。在培訓(xùn)管理上加強培訓(xùn)需求調(diào)查、講課內(nèi)容及效果評估的全過程控制工作。
（3）儲備人員培訓(xùn)（列舉儲備安全員培訓(xùn)方案）：
針對安全員職業(yè)群體流動率較高的特點，公司建立了安全員儲備基地，對入職的安全員進(jìn)行統(tǒng)一招聘、有針對性的培訓(xùn)及上崗前考核，以保障當(dāng)四季花城的安全員有離職時可以隨時提供合格的、具有服務(wù)意識與基本崗位技能的員工到管理處工作，在人員交接時保持服務(wù)水準(zhǔn)。對于其他關(guān)鍵崗位也建立了一套儲備培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)，以確保每一位上崗員工都符合公司標(biāo)準(zhǔn)及客戶需求。
新員工培訓(xùn)計劃24
工作時間：
6:00-14:30（7:00-10:00早餐）
人員配置：
5，西廳：就餐區(qū)1人，選餐區(qū)1人；東區(qū)：就餐區(qū)1人；門廳迎賓1人；撤餐員1人。 時間流程管理：
6：00 早餐例會，6:05-6:40餐前準(zhǔn)備，6:40-6:50餐前檢查，6:40-6:55整改完畢，6:55站位迎客。7:00-10:00餐中服務(wù)，10:30員工餐時間1-2人值班輪換就餐，10:00-11:00餐尾衛(wèi)生清理，衛(wèi)生自檢。11:00-14:00零點，14:00-15:00餐尾衛(wèi)生清理，廊橋工作準(zhǔn)備。 就餐區(qū)工作要求：
1）保證就餐區(qū)設(shè)施設(shè)備有效可用
2）保證提供給客人的餐具干凈衛(wèi)生
3）確保客人的服務(wù)要求及時回復(fù)并達(dá)到客人滿意
4）客人就餐完畢要給予必要的指引（送客）感謝客人的就餐
5）客人用餐完畢后要及時清理臺面
6）客人遺失物品要及時按相關(guān)程序上報
7)餐尾的'衛(wèi)生清理要達(dá)到餐前標(biāo)準(zhǔn)。
選餐區(qū)工作要求：
1）明確各功能區(qū)的分類，能及時快速回答客人要求
2）保證選餐區(qū)設(shè)施設(shè)備能有效使用
3）確保提供給客人的餐具充足且干凈衛(wèi)生
4）巡查菜品是否需要補充，及時與廚房溝通。
5）巡查選餐區(qū)臺面衛(wèi)生，保持臺面及器皿的清潔
門廳迎賓工作要求：
1）領(lǐng)取客人用餐信息
2）熟知酒店營銷活動并向客人宣傳，準(zhǔn)確答復(fù)客人疑問。
3）早餐時間迎客并確認(rèn)客人信息的準(zhǔn)確，早餐收費及時報收銀打單。
4）收集客情及營業(yè)數(shù)據(jù)
收餐人員工作要求：
積極配合就餐區(qū)人員收餐及餐具補充，保證餐具的完整不破損。
新員工培訓(xùn)計劃25
一、培訓(xùn)目標(biāo)
1、讓新員工了解公司企業(yè)文化、公司概況、規(guī)章制度、組織架構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境；
2、讓新員工熟悉其崗位職責(zé)、工作流程、與工作相關(guān)的行業(yè)知識及應(yīng)具備的基本素質(zhì)；
二、培訓(xùn)程序
1、校招實習(xí)生或正式員工，文明檔次及年齡架構(gòu)相差較小時，由學(xué)校與用人單位共同培訓(xùn)，獨特考察。（不按期）
2、人數(shù)較少或避免大規(guī)模密集引發(fā)感染風(fēng)險時，由綜合管理部—人力資源部按照入職時間劃分具體班組，由綜合管理部—培訓(xùn)部負(fù)責(zé)培訓(xùn)。（按期）
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、由培訓(xùn)部整理企業(yè)文化、規(guī)章制度等相關(guān)培訓(xùn)資料，對新來的員工表示歡迎；
3、公司整體培訓(xùn)：由培訓(xùn)部門負(fù)責(zé)，不定期為員工發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》
四、培訓(xùn)反饋與考核
在這兩個方法，其實實操性并不高。抽樣訪查直屬主管，其直屬主管也很忙，沒有空閑時間能配合訪查，再者就是耗時長。集中考核，無法第一時間得到數(shù)據(jù)，換一個場景無法保證員工將經(jīng)驗套用，相信很多培訓(xùn)師都感同身受吧！
這個時候很多培訓(xùn)師都希望有一個工具能幫到自己，能活躍培訓(xùn)氛圍，使培訓(xùn)生動有趣；能第一時間了解到員工培訓(xùn)情況；能進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，為培訓(xùn)做出改善以及后期指定員工個性化培訓(xùn)做基礎(chǔ)。
以考考為例：
錄入好的題庫可以反復(fù)修改和使用，無需每創(chuàng)建一套試卷都錄入一次題目
創(chuàng)建簡單，按需選取功能
根據(jù)制作人的不同需求，可以選用和設(shè)置不同功能，滿足多種考試需求
無需批閱，節(jié)省人力
根據(jù)錄入題目的正確答案，系統(tǒng)自動批閱試卷，即時出成績，解放人力
數(shù)據(jù)沉淀，分析更徹底
支持以人為維度和以題目為維度的詳細(xì)數(shù)據(jù)查看，讓數(shù)據(jù)分析更簡單更準(zhǔn)確
使用在線考試系統(tǒng)來實現(xiàn)在線考試，不僅可以節(jié)省人力物力，也能提升效率，同時讓考試的`意義變得不僅僅是考核那么簡單，而是通過考試數(shù)據(jù)，為更好的培訓(xùn)和教學(xué)提供依據(jù)！
新員工培訓(xùn)計劃26
新員工培訓(xùn)的目的；這是培訓(xùn)方案比較重要的一項，也是公司領(lǐng)導(dǎo)比較看重的一個方面，所以寫新員工培訓(xùn)方案時一定要在第一項寫上培訓(xùn)的目的，可以是讓新員工快速適應(yīng)公司文化、環(huán)境和相關(guān)制度，也可以是熟悉某項技能等等。
新員工培訓(xùn)的場所；在公司哪個地方給新員工培訓(xùn)，在方案中也要提到，一般都會在會議室，在方案中提高培訓(xùn)場所的好處是提前預(yù)定場所，不然公司其他部門開會或者有其他人會把該場所霸占，影響培訓(xùn)進(jìn)度就不好了。
新員工培訓(xùn)的.人數(shù)；一般培訓(xùn)都會有集體培訓(xùn)，當(dāng)然也會有單獨培訓(xùn)，都是根據(jù)新員工的人數(shù)和崗位的性質(zhì)決定，不管培訓(xùn)人數(shù)的多寡，在培訓(xùn)方案中都要提到，還要做好有部分人員不來的應(yīng)變措施。
新員工的培訓(xùn)時間；至于新員工的培訓(xùn)時間，一般都是3-7天的時間為宜，不過這也是根據(jù)不同的工作崗位而有所不同，也跟新員工的工作經(jīng)驗有關(guān)，在寫培訓(xùn)方案時，可以根據(jù)公司實際情況和過往培訓(xùn)的時間來確定這一次的培訓(xùn)時間。
新員工培訓(xùn)的內(nèi)容；關(guān)于新員工培訓(xùn)內(nèi)容，一般有兩個方面，其中一個是基礎(chǔ)的培訓(xùn)，主要是公司的介紹、公司的發(fā)展、公司的文化以及公司的制度以及一些其他事務(wù)的交代，另外一個方面是技能的培訓(xùn)，主要針對特定崗位做崗前的技能培訓(xùn)。
新員工培訓(xùn)的流程；在給新員工培訓(xùn)方案中，最重要的是培訓(xùn)的流程，因為培訓(xùn)的流程除了可以讓領(lǐng)導(dǎo)知道，也可以讓培訓(xùn)的新員工清楚自己接下來的培訓(xùn)內(nèi)容是哪些，怎么安排，好提前做好準(zhǔn)備和安排。
新員工培訓(xùn)的考核；在給新員工培訓(xùn)的時候，很多公司都會對培訓(xùn)的員工進(jìn)行相應(yīng)的考核，有筆試，也有口試，或者是根據(jù)培訓(xùn)的表現(xiàn)進(jìn)行考核評分，不過這些也是需要根據(jù)培訓(xùn)的人數(shù)、崗位和公司性質(zhì)來決定是否有必要考核和用什么方式考核。
新員工培訓(xùn)計劃27
培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
培訓(xùn)對象
入職新員工及一月內(nèi)入職不合格的員工
培訓(xùn)時間
新員工入職培訓(xùn)期1個月，包括2-3天的'集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗培訓(xùn)。
培訓(xùn)方式
入職員工較多采用公司集體培訓(xùn)，單個采用個各團(tuán)隊經(jīng)理給予一對一培訓(xùn)。
1.計劃前期進(jìn)行快速培訓(xùn)，在1~2天內(nèi)對公司介紹公司產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)容及儀態(tài)儀表了解掌握。
2.三個工作日內(nèi)進(jìn)入工作狀態(tài)，了解工作內(nèi)容，每天練習(xí)話術(shù)。了解公司環(huán)境及組織結(jié)構(gòu)圖。打電話時能夠給客戶大概講解公司介紹公司理財模式介紹及公司產(chǎn)品介紹。
3.一周內(nèi)對公司工作環(huán)境公司運作模式和公司產(chǎn)品完全掌握。電話話術(shù)合格，并能夠打出投資的意向客戶，能夠邀約到客戶。一周后進(jìn)行第一次考核。
4.一月內(nèi)對員工不定期進(jìn)行金融行業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)，對疑問給予講解，每天打電話意向客戶量在3個以上，指導(dǎo)員工進(jìn)行意向客戶的回訪，完全掌握工作的流程。對金融行業(yè)了解，理解金融業(yè)各個領(lǐng)域的運作方式，對同行業(yè)有大概了解收益對比。有成交量(無論大小)一月后進(jìn)行第二次考核。
5.兩個月內(nèi)意向客戶在3位數(shù)以上，并有強烈投資意向客戶，在兩個內(nèi)完成業(yè)績量的30%。
培訓(xùn)教材
公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例等...
培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司概況(歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、價值觀)
2、組織結(jié)構(gòu)圖
3、公司福利待遇方面(保險、休假、請假等)
4、薪酬制度(發(fā)薪日、發(fā)薪方式)
5、績效管理制度
6、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧
7、內(nèi)部員工的熟悉(本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等)
8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求
9、業(yè)務(wù)模式，展業(yè)技巧，話術(shù)培訓(xùn)(主要)
培訓(xùn)考核
1、書面考核。行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者。脫崗培訓(xùn)中使用。
2、應(yīng)用考核。通過觀察測試等方法考查受訓(xùn)者在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。
新員工培訓(xùn)計劃28
1系統(tǒng)概述
安全教育培訓(xùn)是供電企業(yè)安全生產(chǎn)活動中一項重要的工作，是貫徹“安全第一、預(yù)防為主”方針，實現(xiàn)安全供電、文明生產(chǎn)、提高員工安全意識和素質(zhì)、減少事故傷亡的有效途 徑。
農(nóng)村電網(wǎng)覆蓋廣泛，從業(yè)人員安全生產(chǎn)技能水平參差不齊。特別是城鎮(zhèn)化道路的發(fā)展，供電自動化水平不斷提高，對從業(yè)人員安全用電水平提出了更高的要求。
從業(yè)人員通過系統(tǒng)全面的安全教育培訓(xùn)，對農(nóng)村電網(wǎng)安全運行很有意義。 為此，北京中電方大科技有限公司依托自主知識產(chǎn)權(quán)的核心培訓(xùn)平臺，采用視頻、動漫等多媒體技術(shù)，開發(fā)出農(nóng)電安全教育培訓(xùn)系統(tǒng)。
2系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容
農(nóng)電基礎(chǔ)知識
相關(guān)法規(guī)評析
安全工器具
觸電急救
農(nóng)村電氣安全操作演示
農(nóng)電專項安全技能(防火、防雷、交通安全)
反習(xí)慣性違章
典型違規(guī)案例
3系統(tǒng)特點
內(nèi)容系統(tǒng)而全面：公司根據(jù)電力行業(yè)安全教育培訓(xùn)的要求，花費了大量的人力物力，組織國內(nèi)一流安全教育專家和現(xiàn)場運行專家，編寫培訓(xùn)內(nèi)容，從而使產(chǎn)品的'培訓(xùn)內(nèi)容系統(tǒng)而全面;
課件生動形象：培訓(xùn)課件內(nèi)容采用圖像、視頻、動漫、解說等方式綜合描述，學(xué)習(xí)起來生動形象、記憶深刻;
組織者更加輕松：全面的內(nèi)容和豐富的素材，能大大減輕組織者的工作負(fù)擔(dān)，釋放其工作壓力;
開放式網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺：系統(tǒng)為開放式網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺，具有多媒體展示風(fēng)格、可擴(kuò)充課件管理、現(xiàn)場可維護(hù)更新機制等特點，為發(fā)電企業(yè)安全教育培訓(xùn)提供了一個功能強大、特點新穎、運行穩(wěn)定的培訓(xùn)系統(tǒng);
培訓(xùn)過程流程化：輕松進(jìn)行“培訓(xùn)計劃下達(dá)+課件內(nèi)容自學(xué)習(xí)+網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)考核”培訓(xùn)活動;
培訓(xùn)工作落到實處：通過使用本系統(tǒng)，使培訓(xùn)的內(nèi)容能明確的指定，培訓(xùn)效果通過網(wǎng)絡(luò)考試能得到真實的量化，使培訓(xùn)工作真正得到落實。
新員工培訓(xùn)計劃29
一、店員不能主動向消費者推薦藥品的原因
1.不具備必要的專業(yè)知識，不能充分了解所推薦的藥品，所以沒有信心正確指導(dǎo)顧客購買使用。
2.不了解該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)情況，特別是企業(yè)人才、技術(shù)、資金、以及管理等方面的情況。
3.企業(yè)的醫(yī)藥代表與藥店店員未建立良好的關(guān)系。
4.對該企業(yè)藥品的質(zhì)量、療效不了解，缺乏信任，很難在自己的腦海里形成良好的印象。
二、消費者沒有接受店員推薦藥品的主要原因
1.店員的專業(yè)知識不夠，對所推薦的藥品，患者不能明了。
2.產(chǎn)品無品牌，企業(yè)無知名度。
3.產(chǎn)品的價格偏高，不能承受，只好選擇其他品牌。
4.店員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量較差，很難與消費者交流。
5.具有明顯夸大其辭的宣傳，引起了消費者的反感。
三、如何開展店員培訓(xùn)
設(shè)定目標(biāo)，寫出活動安排，要具體到時間、地點、參加對象、人數(shù)、方式，會議的主題內(nèi)容、紀(jì)念品、費用的預(yù)算等。
1.時間的選擇:活動時間可選擇在兩班交接班時，或節(jié)假曰、業(yè)余時間等，可根據(jù)實際情況而定。
2.活動地點的選擇:可選擇在藥店的會議室，或租賃其他的'活動場所，如電影院、酒店的會議室等。
3.參加對象:店員、柜組長、店主任、店經(jīng)理、其他人員。
4.參加人數(shù):每次60人左右為宜。
5.培訓(xùn)內(nèi)容:
(1)企業(yè)介紹，可以放映介紹本公司情況的光盤、幻燈片，發(fā)放其他宣傳資料;
(2)針對零售市場銷售品種，進(jìn)行公司產(chǎn)品及相關(guān)醫(yī)學(xué)背景知識介紹;
(3)服務(wù)禮儀;
(4)藥店管理的知識。
6.培訓(xùn)講師的聘請:
(1)可以是本公司的零售醫(yī)藥代表，自己熟悉內(nèi)容后，登臺講解企業(yè)相關(guān)知識;
(2)可請在相關(guān)方面有一定名望、熟悉本公司藥品、并與本公司有良好關(guān)系的當(dāng)?shù)嘏R床醫(yī)生/專家，講解醫(yī)藥及產(chǎn)品知識;
(3)可以聘請營銷和管理學(xué)方面的專家、教授.講授營銷管理以及公關(guān)服務(wù)禮儀。
新員工培訓(xùn)計劃30
培訓(xùn)日期：
培訓(xùn)項目：
培訓(xùn)要求：
負(fù)責(zé)人：
培訓(xùn)時間：
培訓(xùn)地點：
服務(wù)流程
1、餐前、餐中、餐后服務(wù)流程。
2、九不上、五不變。
3、席間服務(wù)細(xì)節(jié)要求、清臺。
各類單據(jù)的使用
1、食品卡、意見表、席珍的填寫。
2、加單、追單、海鮮單及手寫單操作流程。
3、轉(zhuǎn)臺操作事項、印單、核單、買單及送客的要求。
口布折花
1、能折10種口布花。
2、裝盤、理盤、起托、行走標(biāo)準(zhǔn)。
3、托盤正確的側(cè)托。
實操擺臺
1、按中餐擺臺標(biāo)準(zhǔn)。
2、口布、臺布的標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、轉(zhuǎn)盤、餐桌、餐椅的要求。
上菜、分菜、加菜
1、位上菜的'上菜要求。
2、臺面分菜和操作臺分菜的操作方法。
3、分菜使用的相應(yīng)器皿與器具。
4、為客人餐中、餐尾加菜事宜。
餐前工作準(zhǔn)備細(xì)則
1、設(shè)施設(shè)備、電器檢查、窗簾標(biāo)準(zhǔn)要求。
2、各類裝飾品、沙發(fā)、茶幾、物品擺放標(biāo)準(zhǔn)。
3、備餐間、備用物品的要求。
4、洗手間、地面等環(huán)境衛(wèi)生要求。
收市工作標(biāo)準(zhǔn)
1、各物品的擺放、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、各廳房、大廳收市時間要求等資產(chǎn)的盤點。
3、每個班次的工作內(nèi)容。
酒水知識
1、紅、白、啤酒、產(chǎn)地、味型、價格。
2、開啟方法。
3、斟酒的要求及注意事項。
菜式用具、跟料及回收物品
1、湘、鄂、粵菜式、跟料及用具及傳菜部需回收的物品。
案例分析
1、餐中應(yīng)急事件及靈活處理方法。
新員工培訓(xùn)計劃31
從20xx年1月24日起，**電站運行維護(hù)項目部對6名新來新員工實施跟班培訓(xùn)。希望通過三個月的培訓(xùn)，讓6名新員工迅速的達(dá)到運行值班員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平，勝任副值班員及以上崗位。為有效的做好新員工培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，根據(jù)**電站的實際情況，每位新員工配一人代培。根據(jù)每位新員工的培訓(xùn)需求和運行值班工作的要求，制定出**電站新員工培訓(xùn)計劃，由代培人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)新員工實施培訓(xùn)計劃，達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)。
一、培訓(xùn)目標(biāo)：
熟練地對設(shè)備進(jìn)行監(jiān)視、熟悉各種運行方式的正確倒換、掌握基本的故障處理技能，達(dá)到值班員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平。
二、培訓(xùn)方式：
根據(jù)制定的培訓(xùn)計劃，結(jié)合新員工的值班水平，由師傅專人代培。通過團(tuán)隊活動方式，新員工總結(jié)當(dāng)天的學(xué)習(xí)情況，做到對新員工學(xué)習(xí)進(jìn)度的隨時掌握。根據(jù)培訓(xùn)計劃的`安排，每輪值對新員工進(jìn)行一次考試。
三、培訓(xùn)內(nèi)容：
1 基本要求
1．1熟悉現(xiàn)場機電設(shè)備及主接線、廠用電、直流系統(tǒng)、油、水、氣系統(tǒng)圖；
1．2熟悉設(shè)備系統(tǒng)參數(shù)，對主要設(shè)備參數(shù)要牢記；
1．3 熟悉電站標(biāo)準(zhǔn)運行方式包括：主接線系統(tǒng)、廠用電系統(tǒng)、機組狀態(tài)、各公用設(shè)備投退等；
1．3能熟練進(jìn)行上位機畫面調(diào)用、監(jiān)視、常規(guī)故障信號的判斷；
1．4熟悉現(xiàn)場的臺帳記錄，各參數(shù)的抄錄、電能的計算方法；
1．5熟悉機組停機轉(zhuǎn)空轉(zhuǎn)流程、空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)空載流程、空載轉(zhuǎn)發(fā)電流程、發(fā)電轉(zhuǎn)停機流程、緊急停機流程；
1．6 熟悉夜班、白班、中班、維護(hù)工作流程，巡檢、點檢流程，熟悉運行值班守冊；
1．7 熟悉廠房內(nèi)各設(shè)備位置，運行狀態(tài)。
2 運行知識、技能
2．1 運行基本知識：
2．1．1熟悉**電站的運行規(guī)程；
2．1．2熟悉調(diào)速器工作原理和各種方式切換；
2．1．3熟悉蝶閥工作原理和手動開關(guān)蝶閥操作流程；
2．1．4 熟悉機組勵磁系統(tǒng)原理、各保險、切換開關(guān)等；
2．1．5 熟悉水輪發(fā)電機組保護(hù)及其定值、動作后果；
2．1．6 熟悉廠用變壓器、廠用電抗器保護(hù)及其定值、動作后果；
2．1．7 熟悉主變保護(hù)及其定值、動作后果；
2．1．8 熟悉220KV母線保護(hù)及其定值、動作后果；
2．1．9熟悉220KV黑雙線保護(hù)及其定值、動作后果；
2．1．10熟悉監(jiān)控系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)拓?fù)鋱D，熟悉1—5LCU采集控制的對象；
2．1．11了解水輪發(fā)電機組工作原理、大致結(jié)構(gòu)、實際設(shè)備位置；
2．1．11了解直流系統(tǒng)原理圖；
2．1．11 具備識看各類圖紙的基本能力。
2．2 設(shè)備操作
2．2．1各類安全工器具使用方法；
2．2．2熟悉操作票流程，并進(jìn)行演練；
2．2．3熟悉各類閥門操作方法；
2．2．4熟悉各類電動機的狀態(tài)切換、啟停操作；
2．2．5各類電氣設(shè)備隔離開關(guān)（刀閘）操作方法；
2．2．6各類斷路器（包括空氣開關(guān)）操作方法；
2．2．5熟悉定期工作操作內(nèi)容。
2．3 事故及故障處理
2．3．1 熟悉**電站運行規(guī)程上所有的故障、事故處理程序，能進(jìn)行相關(guān)分析，理解；
2．3．2對實際設(shè)備的各類事故現(xiàn)象能及時發(fā)現(xiàn)并匯報；
2．3．3對實際設(shè)備的各類故障能進(jìn)行簡單的分析、判斷、處理。
**電站運行維護(hù)項目部
20xx 年1 月26 日
新員工培訓(xùn)計劃32
一 新員工培訓(xùn)的重要性
新員工培訓(xùn)，又被稱為入職培訓(xùn)，是企業(yè)將聘用的員工從社會人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程，同時也是員工從組織外部融入到組織或團(tuán)隊內(nèi)部，并成為團(tuán)隊一員的過程。員工通過逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境和文化，明確自身角色定位，規(guī)劃職業(yè)生涯發(fā)展，不斷發(fā)揮自己的才能，從而推動企業(yè)的發(fā)展。對企業(yè)來講，在此期間新員工感受到的企業(yè)價值理念、管理方式將會直接影響新員工以后工作中的態(tài)度、績效和行為。成功的新員工培訓(xùn)可以起到傳遞企業(yè)價值觀和核心理念，并塑造員工行為的作用，它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內(nèi)部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁，并為新員工迅速適應(yīng)企業(yè)環(huán)境并與其它團(tuán)隊成員展開良性互動打下了堅實的基礎(chǔ)
二 新員工培訓(xùn)的目的
新員工培訓(xùn)的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況，即在了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時，了解工作的流程與制度規(guī)范，幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)，并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模式等，從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位，更快地進(jìn)入角色，提高工作績效。同時，通過培訓(xùn)幫助新員工建立良好的人際關(guān)系，增強員工的團(tuán)隊意識與合作精神。
三 新員工培訓(xùn)的內(nèi)容
1、常識性培訓(xùn)，是指對員工進(jìn)行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開介紹、講解和培訓(xùn)，使其可以全面了解、認(rèn)識企業(yè)，加深認(rèn)識并激發(fā)員工的使命感。
2、專業(yè)性培訓(xùn)主要包括：介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)、管理規(guī)范、培訓(xùn)基本專業(yè)知識技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績效指標(biāo)等。在這過程中部門負(fù)責(zé)人要向新員工說明崗位職責(zé)的具體要求，并在必要的情況下做出行為的示范，并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向。
四 新員工培訓(xùn)的注意事項
1、新員工培訓(xùn)必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點，制定詳細(xì)的規(guī)劃，對培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時間、負(fù)責(zé)人等做出詳細(xì)的計劃，并對執(zhí)行的過程進(jìn)行監(jiān)控。
2、新員工培訓(xùn)不是人力資源一個部門的事情。對于新員工培訓(xùn)的責(zé)任部門和人員，一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負(fù)責(zé)人、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的職責(zé)劃分，并保證各崗位和部門擔(dān)負(fù)起各自應(yīng)盡的職責(zé)。
3、為了保證實際效果，新員工培訓(xùn)實施之后應(yīng)及時進(jìn)行記錄歸檔和效果評估。
“好的開始等于成功的一半！”，新員工進(jìn)入公司最初階段的成長對于員工個人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓(xùn)的成功離不開每一個細(xì)節(jié)的精心籌劃。成功的新員工培訓(xùn)是人力資源管理的重要一環(huán)，為員工順利融入企業(yè)，進(jìn)而選擇長期發(fā)展邁出了堅實的一步！
公司員工員工培訓(xùn)計劃工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，以大人才觀，大培訓(xùn)格局為指導(dǎo)思想；以堅持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營為中心，以全面提高員工素質(zhì)為宗旨；以不斷提升企業(yè)核心競爭力，確保企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展為目的，拓寬培訓(xùn)渠道，全面啟動培訓(xùn)工程。本著創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊伍，做好年度員工培訓(xùn)計劃工作。
一、員工培訓(xùn)計劃---重點工作
�。ㄒ唬﹩T工培訓(xùn)計劃實施管理層領(lǐng)導(dǎo)崗位輪訓(xùn)。通過對管理層領(lǐng)導(dǎo)的輪訓(xùn)，一是提高他們的政治和職業(yè)道德素養(yǎng)，以及領(lǐng)導(dǎo)力、決策力的培養(yǎng)；二是掌握和運用現(xiàn)代管理知識和手段，增強企業(yè)管理的組織力、凝聚力和執(zhí)行力；三是了解和掌握現(xiàn)代企業(yè)制度及法人治理結(jié)構(gòu)的運作實施。
（二）繼續(xù)強化項目經(jīng)理（建造師）培訓(xùn)。今年xx公司將下大力氣組織對在職和后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn)，培訓(xùn)面力爭達(dá)到50％以上，重點是提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時要求xx公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強化培訓(xùn)，參加社會建造師考試，年凈增人數(shù)力爭達(dá)到xxx人以上。
（三）重點做好客運專線施工技術(shù)和管理及操作技能人員的前期培訓(xùn)。客運專線鐵路建設(shè)對我們是一項新的技術(shù)，是今年xx公司員工繼續(xù)教育的重要內(nèi)容，各單位要圍繞客運專線鐵路施工技術(shù)及管理，選擇優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)、管理人才委外學(xué)習(xí)培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，吸收和掌握客運專線鐵路施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝，成為施工技術(shù)、管理的骨干和普及推廣的師資；xx公司人力資源部牽頭會同工程管理中心及成員各單位，積極組織客運專線鐵路施工所需的各類管理、技術(shù)、操作人員內(nèi)部的普及推廣培訓(xùn)工作；確保施工所需的員工數(shù)量和能力滿足要求。
（四）加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。今年，xx公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓(xùn)，并在蘭州技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強化培訓(xùn)、考核，力爭新增技師、高級技師達(dá)xxx人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。
（五）做好新員工崗前培訓(xùn)。對新接收的復(fù)退軍人在蘭州技校進(jìn)行一年的崗前技能培訓(xùn)，通過培訓(xùn)考核，取得相應(yīng)工種“職業(yè)資格證書”后，方可上崗；新招錄的大中專畢業(yè)生，由各單位組織培訓(xùn)，重點進(jìn)行職業(yè)道德素養(yǎng)和基本技能，企業(yè)概況、文化、經(jīng)營理念，安全與事故預(yù)防，員工規(guī)范與行為守則等內(nèi)容的培訓(xùn)。同時要注重個人價值取向的引導(dǎo)，實現(xiàn)個人與企業(yè)價值觀的統(tǒng)一。培訓(xùn)率達(dá)100％。起點范文整理！
�。┘訌姀�(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。各單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn)，實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
�。ㄆ撸├^續(xù)“三位一體”標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)。xx公司在建項目經(jīng)理部及分公司要利用各種機會，采取不同形式對員工進(jìn)行質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)的.宣貫普及培訓(xùn)，并按照貫標(biāo)要求做好培訓(xùn)記錄。
（八）抓好在建工程施工人員的培訓(xùn)。
1、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。
2、在建工程項目經(jīng)理部，要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求，扎實有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓(xùn)，以及施工環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn)，確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。
3、要把外協(xié)隊伍人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野，實行指導(dǎo)和有效的干預(yù)，消除隱患，切實維護(hù)企業(yè)信譽。
（九）開展職業(yè)技能比武，促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長。xx公司今年將選擇3－5個主要職業(yè)進(jìn)行技能比武，同時選擇適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)與兄弟單位進(jìn)行技能對抗賽，并通過專業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。
二、員工培訓(xùn)計劃---措施及要求
（一）各單位領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，業(yè)務(wù)部門要積極參與配合，制定切實有效的實施員工培訓(xùn)計劃，實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法，堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念，積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保員工培訓(xùn)計劃開班率達(dá)90％以上，全員培訓(xùn)率達(dá)25％以上。
�。ǘ┡嘤�(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。xx公司重點抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn)；各單位要重點做好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合企業(yè)實際，因地制宜、因材施教 ，外送與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式；在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓(xùn)。起點范文整理。
（三）加強培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學(xué)和技工學(xué)校培訓(xùn)資源和專業(yè)特長，積極整合，合理開發(fā)，使它們在xx公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用；二是各單位要根據(jù)各自專業(yè)特長，發(fā)揮自有的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題，組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義；三是要加強企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊伍建設(shè)，實行資源的有償服務(wù)。
（四）確保培訓(xùn)經(jīng)費投入的落實。各單位要按國家現(xiàn)行規(guī)定，即按工資總額的1.5％足額提取職教經(jīng)費，由培訓(xùn)主管部門掌握使用，財務(wù)部門監(jiān)督，其中0.5％上繳xx公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用，嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費挪作他用。
（五）確保培訓(xùn)效果的真實有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度。xx公司將對職工大學(xué)、技工學(xué)校及各單位和在建工程項目培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo)；二是建立表彰和通報制度。對培訓(xùn)工作成績顯著，扎實有效的單位和培訓(xùn)機構(gòu)給予表彰獎勵，并在培訓(xùn)經(jīng)費上給予一定的支持和傾斜；對員工培訓(xùn)計劃落實不到位，員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報批評；三是建立員工培訓(xùn)寫實反饋制度，堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的培訓(xùn)經(jīng)費及工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高。起點范文整理。
�。┘訌姙榛鶎訂挝滑F(xiàn)場培訓(xùn)工作的服務(wù)意識，充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動性，積極主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實際問題，扎扎實實把年度員工培訓(xùn)計劃落實到位。
（七）xx有限公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴(yán)格按照《xxxx有限公司員工培訓(xùn)管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門（單位）要做好開班前的策劃及教學(xué)設(shè)計，各單位要做好學(xué)員的選送工作，確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性。
新員工培訓(xùn)計劃33
�、迮嘤�(xùn)背景
xxx公司自成立之始，就相當(dāng)重視新員工的入職培訓(xùn)，一直把它作為公司培訓(xùn)體系中的重點，給予了相當(dāng)?shù)年P(guān)注。公司在多年的新員工培訓(xùn)實踐中，總結(jié)了一套具有本公司特色的培訓(xùn)體系。通過這套培訓(xùn)能夠讓新員工適應(yīng)本公司的文化，熟悉工作流程，建立良好的人際關(guān)系，為企業(yè)的發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在XX年伊始，人力資源部根據(jù)本年度公司的人才需求計劃，在各大型人才市場招聘到了基本上適合公司用人標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)屆大學(xué)生。當(dāng)這些大學(xué)生走上工作崗位之后，公司各用人部門反映這批新入職員工對工作沒有興趣，對工作不熟悉，不安心工作，有不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。公司人力資源部經(jīng)理認(rèn)識到問題的嚴(yán)重性，決定讓人力資源培訓(xùn)主管負(fù)責(zé)這次新員工的入職培訓(xùn)，及時的解決新進(jìn)人員上述方面存在的問題。因此，培訓(xùn)主管按照領(lǐng)導(dǎo)的指示和新進(jìn)員工的實際情況，制定了一個詳細(xì)的《新進(jìn)員工入職培訓(xùn)項目設(shè)計書》。
�、媾嘤�(xùn)項目設(shè)計
⑴培訓(xùn)目標(biāo)
�、蓖ㄟ^培訓(xùn)讓新員工感受到企業(yè)對他們的歡迎，體會到歸屬感，以鼓舞士氣；消除他們初進(jìn)企業(yè)時的緊張焦慮情緒，很快適應(yīng)新的工作環(huán)境。
�、餐ㄟ^培訓(xùn)讓新員工了解和掌握所在崗位應(yīng)具備的基本知識，工作程序，工作要求和操作要領(lǐng)，使他們盡快的進(jìn)入角色。另外還應(yīng)該提高新員工解決問題的`能力，提供尋求幫助的方法，提供討論的平臺，幫助他更快地勝任本職工作；
�、呈箚T工了解企業(yè)的歷史、現(xiàn)狀，讓他們?nèi)谌肫髽I(yè)文化。盡快融入到企業(yè)這個大家庭中來，建立主人翁意識，為企業(yè)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
⒋培訓(xùn)讓新員工在組織的幫助下建立職業(yè)生涯管理意識。
⑵培訓(xùn)內(nèi)容
根據(jù)上述的分析的培訓(xùn)需求和培訓(xùn)目標(biāo)，可以從以下三個方面展開對新進(jìn)員工的培訓(xùn)：
⒈公司概況和企業(yè)文化的培訓(xùn)
在這個層面上通常是讓員工了解公司的基本背景，成長過程，產(chǎn)品，戰(zhàn)略目標(biāo)，企業(yè)文化和價值觀，并希望員工能夠把自己放在公司這個環(huán)境中衡量自己的價值，為企業(yè)多做貢獻(xiàn)，將來的奮斗方向，以及自己在公司所處的位置。
�、补局贫鹊呐嘤�(xùn)
這個層面主要是向員工介紹公司的保障制度，政策，安全法規(guī)，工作時間，薪酬和考核制度等激勵機制和壓力機制，讓員工明白，只要他們盡自己的力量為企業(yè)做了貢獻(xiàn)，企業(yè)是不會虧待他們的，也就是讓他們與企業(yè)共榮辱，共進(jìn)退。
⒊技能培訓(xùn)
主要讓新員工了解所在部門和崗位所需的工作標(biāo)準(zhǔn)，操作要求，質(zhì)量保證，上下流程關(guān)系，對于專業(yè)性特別強的崗位，還要有針對性的展開實際操作培訓(xùn)，讓員工熟練的掌握操作技能后再上崗操作。
⒋職業(yè)生涯管理培訓(xùn)
主要是讓員工掌握一些基本的職業(yè)生涯管理的知識，然后能夠?qū)ψ约旱穆殬I(yè)生涯做一個詳細(xì)的規(guī)劃。
�、桥嘤�(xùn)資源
企業(yè)概況和企業(yè)文化主要是由公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)培訓(xùn)
公司制度層面的培訓(xùn)主要是由人力資源經(jīng)理負(fù)責(zé)培訓(xùn)
技能培訓(xùn)主要是由部門主管或者是在本部門中工作業(yè)績突出的員工負(fù)責(zé)培訓(xùn)
職業(yè)生涯管理培訓(xùn)主要是由知名的培訓(xùn)公司的職業(yè)生涯管理專家負(fù)責(zé)培訓(xùn)
⑷培訓(xùn)方法
培訓(xùn)方法的新異，是培訓(xùn)效果的催化劑。培訓(xùn)的方法有多種，如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等。各種方法都有不同的特色，在新員工入職培訓(xùn)中，要依據(jù)企業(yè)的需要和可能，合理地選擇采用。
在企業(yè)概況和企業(yè)文化層面的培訓(xùn)上可以采區(qū)講授法和案例分析法相結(jié)合方式
在公司制度層面上主要采用講授法和討論法的方式
在技能培訓(xùn)主要是采用演示法，角色扮演法的方式
職業(yè)生涯管理主要采用講授法，案例法，討論法相結(jié)合的方式
�、膳嘤�(xùn)場所和設(shè)備
在這次新員工入職培訓(xùn)中，主要是在室內(nèi)和工作場所展開。因此，需要一個多媒體教室或者多功能會議廳。
新員工入職培訓(xùn)的設(shè)備包括教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄相等。
在進(jìn)行實際技能培訓(xùn)的時候，需要到工作現(xiàn)場進(jìn)行操作培訓(xùn)，那就要求有關(guān)部門準(zhǔn)備所需的硬件設(shè)備。
新員工培訓(xùn)計劃34
（一）基本要求職業(yè)道德要求：以公司整體利益為重，不因個人目的而損害公司的利益和形象；遵守公司各項規(guī)章軌制；為人誠實、樸重�；颈举|(zhì)要求：具備強烈敬業(yè)精神，有團(tuán)隊合作的意識。禮儀儀表要求：著裝得體，干凈整潔；公司有統(tǒng)一制服時應(yīng)著制服；儀容端莊，精神豐滿，坐姿端莊。
專業(yè)常識要求一、了解公司的歷史和項目的特點；2、了解當(dāng)城市規(guī)劃、地理、交通、通信、人口分布等；了解當(dāng)?shù)胤康禺a(chǎn)市場的供求狀況，樓宇的分布、特征及其發(fā)展商的歷史、實在的力量、違景等；掌握房地產(chǎn)市場開發(fā)各環(huán)節(jié)（設(shè)計、建造、發(fā)賣和物業(yè)管理）的基本常識；有一定的營銷常識和技巧，懂得市場調(diào)查和闡發(fā)的方法；熟悉國家和地方房地產(chǎn)的有關(guān)政策和法例；了解一定的財務(wù)常識
�。ㄈ┏ＷR面要求盡可能開拓常識面，多了解建筑、歷史、天文、地理、生理、邏輯等方面的常識。努力培養(yǎng)觀察、闡發(fā)和判斷問題的能力。生理本質(zhì)要求具備信心、恒心和沉著，不畏堅苦和挫折。服務(wù)規(guī)范及要求原則：樹立顧客周全服務(wù)的觀念，顧客就是上帝。以誠實、友好和熱情的態(tài)度服務(wù)顧客。培訓(xùn)目的熟悉公司情況，提高售樓員的職業(yè)道德水準(zhǔn)，樹立全新服務(wù)意識和觀念；培養(yǎng)售樓員獨立操作能力，增強售樓員對房地產(chǎn)專業(yè)常識的了解；學(xué)會促銷手段，掌握售樓技巧和禮儀常識，提高業(yè)務(wù)水平，適應(yīng)市場需要；售樓人員工作職責(zé)一、嚴(yán)格遵守《員工手冊》及公司的各項規(guī)章軌制。
2、遵守作息時間，嚴(yán)禁遲到、早退、無故曠工，如若發(fā)現(xiàn)，按人事管理軌制執(zhí)行。
3、上班時間一絲不茍，不大聲喧嘩、吃零食、看書，不逛街或外出辦其它事，如有違反，按軌制罰款。上班時間配戴工牌著工裝。注意自己的言談舉止、時裝、化妝以大方得體的儀態(tài)、積極熱情的工作態(tài)度，做好發(fā)賣工作。如有時會需請假，按照公司要求寫請假申請，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。使用電話語言簡練、禮貌，不能永劫間占用電話，或哄騙電話談工作以外的事，影響客戶來電的接聽。做好售樓處、樣板房的衛(wèi)生及花草的護(hù)理工作。熟練掌握本樓盤情況，耐心講解、運用專業(yè)常識和技巧，力爭每個客戶。認(rèn)真填寫定金單、認(rèn)購書、檢查單價、平面或物體表面的大、總價、補定日期、付款體式格局有沒有紕繆。主動熱情接待客戶，對客戶的外表、言行舉止，按照自己的判斷力，在心中作出"市場定位"，闡發(fā)客戶來此的目的、購房檔次，然后"有的放矢"的向客戶推薦，主動哀求客戶留下電話，增強供需雙方的了解，促進(jìn)發(fā)賣成交。愛護(hù)公物，省電成本，決不做損害公司利益的事情。認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)常識，提高業(yè)務(wù)能力和發(fā)賣技巧，把發(fā)賣工作做的更出色。了解項目所有情況，如有不懂的地方，及時問售樓處賣力人，不能平空想象、誤導(dǎo)客戶，造成糾紛。在施工工地，帶客戶看房一定要注意客戶的人身安全，到處照顧客戶、引導(dǎo)、提醒客戶注意。認(rèn)真為新老客戶服務(wù)，提高客戶對公司的認(rèn)識和信任度。同有意向的客戶保持接洽，創(chuàng)造成交機會，使心服客戶下定。如客戶對此盤沒有興趣，可推薦公司的其它項目，避免客源的浪費。提醒客戶補定時間，發(fā)現(xiàn)客戶有撻定的跡象，及時做好拯救工作。熱愛本職工作，服從公司的工作安排，盡可能的多了解公司各項目情況，爭奪做公司發(fā)賣主力軍。
21、在發(fā)賣工作中，盡量配合其它發(fā)賣人員，搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作關(guān)系，共同完成每月發(fā)賣工作。于同不良的風(fēng)氣挑戰(zhàn)，如有不良舉動發(fā)生，應(yīng)及時制止，并向售樓處賣力人和公司領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)。在做好自己本職工作的基礎(chǔ)上，給予新員工業(yè)務(wù)上的幫忙，共同提高專業(yè)本質(zhì)和經(jīng)驗。如發(fā)現(xiàn)發(fā)賣中（工程、定位、價格、廣告、資料、手續(xù)等）出現(xiàn)問題，及時向售樓處賣力人和公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，提出個人建議。發(fā)賣人員必須以發(fā)賣為主要目的，認(rèn)真出色完成發(fā)賣任務(wù)和售事服務(wù)工作，耐心解答客戶的咨詢和疑問。嚴(yán)格按權(quán)限范圍內(nèi)執(zhí)行，如有時會，需經(jīng)銷樓處賣力人上報，經(jīng)公司總經(jīng)理簽字同意后方可實施。
銷售談判技巧發(fā)賣人員必須具備的推銷能力：
一、使心服能力2、專業(yè)化常識發(fā)賣人員怎樣才能具備推銷、構(gòu)和技巧：、發(fā)賣人員必備的構(gòu)和技巧：一、能夠激發(fā)客戶的采辦欲望；2、給予客戶好的感覺；
三、激發(fā)客戶的購房興趣；4、激發(fā)客戶下定決心采辦。
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一、自信專業(yè)水平要有自信，自信可磨練推銷構(gòu)和技巧，有自信的說話技巧才能抓住客戶的生理；要有專業(yè)水平：專業(yè)水平就是說具備豐富的房地產(chǎn)專業(yè)常識和清晰的表達(dá)能力；對自身樓盤的結(jié)構(gòu)、單位平面或物體表面的大、朝向、樓層間隔、建材、購樓須知、價格、付款體式格局、發(fā)賣手冊、周邊環(huán)境、配套設(shè)施及周邊樓盤的了解，同時應(yīng)熟悉、掌握發(fā)展商名稱、樓盤詳細(xì)地址、銀行帳號、簽訂認(rèn)購書、交款手續(xù)、簽合同、辦按揭、入伙手續(xù)、辦房產(chǎn)證等有關(guān)手續(xù)及收費標(biāo)準(zhǔn)。2、（三意主義）推發(fā)賣術(shù)：①誠意（老實友善）②創(chuàng)意③熱意（熱情、積極）
三、在使心服方面，臉部表情可發(fā)揮很高文用：①按照usa生理學(xué)家梅班恩的研究資料得知，使心服的三大構(gòu)成要素為：臉部表情占55%、聲響占30%、語辭占7%②微笑服務(wù)，笑臉是萬國共通的語言；③臉部表情應(yīng)與語辭語氣相一致。4、使心服時，要盡量滿足客戶的（三大渴望）由于忽視人性的基來源根基理，不論在推銷或人際關(guān)系方面都將難以成功；所以對待客戶必須做到：①接納（希望被接受）②認(rèn)可（希望被認(rèn)同）③重視（希望被重視）提升說話技巧、吸引客戶的交談體式格局一、別令對方委頓、反感的體式格局說話：聲響過小、咬字不清，聽不清楚你在說什么；羅羅唆唆、單方面敘述的說話體式格局；口若懇河的說話體式格局；正面反駁、傷人自尊心的說話體式格局。注意用字遣詞及語氣①不成用太輕浮的語氣，讓人感覺不慎重、成熟；②過份的敬語、奉承會給人虛偽的感覺；③介紹商品時可適當(dāng)使用用手做姿勢、繪聲繪色、效果會更佳；要想得到客戶的信賴，要好好活用果斷、反復(fù)、傳染的效果：①果斷——將問題有信心地直截了當(dāng)?shù)卣f出；②反復(fù)——將項目的優(yōu)勢突出介紹；③傳染——將對項目的自信、自身的熱情傳輸給客戶。1推銷構(gòu)和的組合方法：（一）、有計劃、有階段性的推銷、構(gòu)和一、接近客戶，套近乎是良好溝通的開始；2、引起對方足夠的注意力、興趣和采辦欲望；三、哄騙自己豐富的房地產(chǎn)專業(yè)常識，信心十足地介紹自身項目的優(yōu)勢；4、打動他，令對方下定決心采辦。（二）、哄騙暗示進(jìn)行推銷、構(gòu)和一、正面暗示日本有（醫(yī)生的正門、律師的客廳）的講法，即是說：破爛的正門，不堪入目的沙發(fā)，讓人無法相信他的本事；相反，華美的正門，華貴的沙發(fā)，則令人心里舒暢。同樣，發(fā)賣員若是穿衣服皺巴巴，表情灰暗，無精打采，那么就算客戶有滿腔的采辦欲望都可能受到影響。2、小小的動作也有暗示的作用：①倒違入用錢的寬緊對客戶——讓人感覺高高在上，沒有親近感②抱著胳膊——讓客戶產(chǎn)生反感③搓手——沒能信心的表現(xiàn)④眼睛的動向——眼神兒不能飄浮不定，眼睛是心靈的窗戶⑤腳的'位置——兩腿叉開，顯得吊兒郎當(dāng)。（三）、巧妙哄騙電話推銷一、在電話中作給人好感的交流①注意聲響的高度，速度、語氣、稱呼、毛遂自薦；②注意聲響給人的感覺；③注意用詞不表達(dá)想法、一起說話時間，盡量以簡潔為要；④選擇打電話的時機，準(zhǔn)備好要談的事項，準(zhǔn)備好需記任命的紙、筆、計算器。2商洽成功的要點：（一）、與客戶融洽構(gòu)和一、以自然、輕松的心情好好地與客戶溝通、融洽相處；2、有禮貌，培養(yǎng)推銷禮節(jié)，不說謊、真誠相處；三、認(rèn)同客戶的優(yōu)點，并加以贊賞，令對方開心；4、尋找共通的話題，以商品房為一起說話中間，將我們的項目的結(jié)構(gòu)、價格、環(huán)境、交通，升值潛力等等詳細(xì)作介紹，突出自身樓盤的優(yōu)勢，必要時也能夠適當(dāng)?shù)卣f競爭樓盤的劣勢；（二）、對客戶作有用的扣問一、哄騙扣問讓客戶開口說話；2、作能讓客戶馬上答復(fù)的簡單扣問；三、能夠讓客戶理解的扣問——不要太專業(yè)化，專業(yè)術(shù)語太多。（三）、商洽中須掌握的幾項推銷術(shù)
一、了解客戶的性格，按照性格不同采取不同的說話接待體式格局。2、按照其價值不同判斷：①利益型②理性型③感性型三、了解排除競爭法：①不說競爭對手的壞話②別說盡了項目的新有優(yōu)點③與周邊項目作適當(dāng)?shù)谋容^，應(yīng)突出我方項目的優(yōu)勢4、"擅長傾聽"客戶說話為推銷高手①傾聽對方說話②令對方懂得自己已充分理解他所講A、讓自己變得很賢明B、提高客戶自尊心C、客戶給自己的評價會增高5、培養(yǎng)"傾聽技巧"①對客戶提起的話題作適當(dāng)?shù)母胶廷诓灰S便插口③抓住發(fā)言機會圍繞商品為主題作介紹3在構(gòu)和過程中，4遇到客戶提出的反駁觀點、抱怨時：
一、誠實措置懲罰、不要說太多話，專心聆聽對方的話；2、說話要有勢力巨子性；三、事前預(yù)想一下客戶的意見；4、闡發(fā)原因，找出處理完成方案，如果能力權(quán)力范圍內(nèi)處理完成不了的，再往上級反應(yīng)情況；5、別感情用事，與客戶辯解或爭吵。5客戶意向采辦，6決定簽訂合約的征兆：（一）、從語辭方面看一、再三扣問價格、優(yōu)惠條件時；2、扣問何時入伙時；
三、扣問項目交通、配套情況時；4、反復(fù)問同一個問題時；5、與家人或伴侶打電話時；6、開始談及自己的私事時。（二）、由表情、動作方面看：
一、突然默不作聲，有所思考的表情突然開朗時；2、再次細(xì)心地到現(xiàn)場看樓或多次到訪時；三、仔細(xì)研究售樓資料，計算購樓費用時；4、深深呼吸、不斷變換坐姿時。7簽訂合約的
注意事項：簽訂合約是成功的關(guān)鍵階段，絕不成松懈，應(yīng)全力以赴一、完成交易的方法：①重復(fù)項目優(yōu)點②暗示新購單位的優(yōu)點③把客戶選擇的范圍縮�、芙ㄗh客戶下訂2、簽認(rèn)購書或合同時：①別讓客戶有緊迫感，以鎮(zhèn)靜的態(tài)度簽約，別太著急。②別對自身的樓盤無信心，別放走機會。③簽約后馬上說出祝賀語或?qū)I(yè)主表示眷注語，不談多余的話。④簽完合約后不使得意忘形。8售后服9務(wù)一、簽定認(rèn)購書后，應(yīng)讓客戶清楚懂得銀行地址、銀行帳戶及抬頭、應(yīng)在何時將首期款或其他樓款存入銀行。2、應(yīng)讓客戶清楚懂得在交完樓款，憑付款票據(jù)到指定辦公點辦理簽訂買賣合同（按揭的還需簽訂貸款合同、貸款申請表、辦理典質(zhì)登記及交清有關(guān)按揭費用）等有關(guān)手續(xù)，給客戶開樓款收據(jù)等。并協(xié)助客戶辦理入伙手續(xù)，處理完成問題。
三、若是一次性付款的，則讓客戶將身份證、購房資料、付清樓款證實書及購樓發(fā)票交給指定部分，待辦房產(chǎn)證。4、各售樓處應(yīng)存一份客戶跟蹤記錄表，記錄好每個客戶樓款所友愛況，讓各職員一目了然，若是欠交的則及時通知對方補交，若是用轉(zhuǎn)帳體式格局時，待樓款到帳后，則及時通知賓戶前來簽署正式合同及辦理相關(guān)手續(xù)。禮儀結(jié)合推銷技巧培訓(xùn)課禮儀：是指人們在正常的工作、糊口、社交及各個領(lǐng)域所表現(xiàn)出的舉動，語言、時裝、儀態(tài)、禮節(jié)及接人待物的一種和諧的、美的學(xué)科。"她"無處不散發(fā)著一種誘人的魅力，"她"在各個領(lǐng)域都能使您變得優(yōu)異、成功，受到別人的欣賞和尊重。"她"使您戰(zhàn)無不勝，使您產(chǎn)生具備無法抗拒的吸引力。從古至今，不管是大到國與國之間的外交關(guān)系，還是小到人與人之間的交往，禮儀都擁有不成忽視的，至關(guān)重要的位置。例如：國與國之間的外交，外交人員將代表的是整個國家，稍有不慎都有可能導(dǎo)致國與國之間關(guān)系的破裂，國家形象受到損害。作為一名公司的員工，您將代表的是公司的整體型象及個人本質(zhì)問題，我們同樣不成懈怡。隨著計劃經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，市場競爭日益加俱，禮儀在當(dāng)社會形態(tài)更體現(xiàn)出它的重要性。那么，我們做為房地產(chǎn)中介公司，如何將禮儀、房地產(chǎn)常識、發(fā)賣技巧融合在一起，使我們的服務(wù)、發(fā)賣工作做的更好，樹立公司的品牌形象，受到客戶的好評和贊譽，這只得引起我們的重視。熬頭章發(fā)賣員的工作態(tài)度及個人形象對公司的重要性個人形象將直接影響公司形象顧客對公司形象的了解大概是：（1）從閱讀公司簡介小冊子中來；（2）致電公司與接待人會話中形成對公司的感覺；（3）初到公司從接待人員的應(yīng)對及建筑物的內(nèi)部裝修，（4）職員的服（5）裝工作室內(nèi)的氣氛等產(chǎn)生印象，（6）但往往最深刻的熬頭印象來自與之會晤的那個人或幾個人。人們常說："職員制造公司"，職員是公司的產(chǎn)業(yè)，所以，不僅僅老板才代表公司，每個員工都代表著公司。職員的形象、待客態(tài)度、電話應(yīng)對以及寄給其他公司的信函、傳真等都代表著公司；如果職員在這些方面任意胡為，可能會引至很環(huán)的后果。請注意您的時裝及整面子貌一個人的精神面貌首先是體現(xiàn)在臉上，如果頭發(fā)蓬松、眼圈發(fā)黑、衣冠不整，給客戶帶來的熬頭印象肯定是大打折扣，甚至?xí)岩赡墓ぷ髂芰Γ敲醋屛覀兂鲩T前整理好衣服，檢查打扮時裝是否恰當(dāng)，避免在公眾場合出現(xiàn)難堪的局面。注意事項：頭發(fā)干凈，防止出現(xiàn)異味和頭皮屑。女職員宜化淡裝，不要盛飾艷抹。上班時裝的選擇以套裝為主，所穿衣服要利便工作、干凈爽利，令您精神抖擻，顯得干練，令客戶留下良好印象。衣服、鞋襪保持整潔，不成有污點，熨好衣服扣好衣扣，防止絲襪漏絲，在包里多備一雙。工作牌佩掛在制服的左胸上方。領(lǐng)帶是否過松，歪在一邊兒。衣服不成太耀眼，也不成顯得寒酸，適當(dāng)?shù)臅r裝將給您帶來自信，這將是敲開成功大門的熬頭步。與客戶交往的基本禮儀在客戶面前，無論您裝飾的多么漂亮、干練，如果不懂基本接待客戶的禮儀，那么客戶首先對您留下了表里不一、本質(zhì)較差的印象，一旦留下了欠好的印象，就很難再進(jìn)行溝通，更不要說達(dá)到發(fā)賣目的，那么，我們?nèi)绾尾拍軤帄Z到每個客戶，不使客戶和我們失之交臂，就必須提高和完美自已，完美服務(wù)，提高對基本禮儀的認(rèn)識。（7）電話禮儀及電話對答的藝術(shù)電話應(yīng)對和面對面接觸的應(yīng)對一樣，應(yīng)對的好壞，決定公司的熬頭印象，客戶是增或是減，都要掌握熬頭聲。老實回答：接聽電話時，雖然雙方都看不見對方的儀容，但假若你的態(tài)度松懈或不認(rèn)真，對方仍會體察到，所以接聽電話時也要禮貌地回答問題，表現(xiàn)出誠意。小心應(yīng)對：說話發(fā)音要正確，吐字清楚，聲調(diào)平穩(wěn)的回答問題，不要大聲說話。電話中不懂得對方是否正在忙碌中，說話要簡潔，一般電話交談不跨越3分鐘為好。重要事情需要很永劫間，稍打斷問："現(xiàn)在利便嗎？"打電話時不成叼著煙、吃東西、與他人開玩笑，或是吊兒啷當(dāng)?shù)模m然對方看不到你，可是也不能隨便做出不雅的動作和態(tài)度。要當(dāng)成是在對方面前說話。電話鈴聲響時，要馬上接聽，不成讓對方等太久（一般在三聲以內(nèi)）。如果跨越三聲后接聽，先說一遍："您好，某某公司，欠好意思，讓您久等了"。拿起聽筒之后，要清楚報上公司名稱。如找其它工作人員，應(yīng)說："請稍等"。終結(jié)電話時說："再見"，輕放電話。要打電話時，要確認(rèn)對方公司名稱、部分、姓名、電話號碼。把要說的重要事情略做記錄，有條理的講明事情。對于打錯的電話，也要親切應(yīng)對："您好，這里是某某公司，打錯了"。如客戶問及的問題需要查資料而花時間時，應(yīng)親切地說："要花些時間，請稍等"。自已無法措置懲罰時，要請上司代為措置懲罰，"關(guān)于這件事，我不太清楚，請稍等一下，我請賣力人來接聽。"對方（客戶）在電話中發(fā)怒時，要誠心道歉
新員工培訓(xùn)計劃35
第一周
1、樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。
2、新員工對工作崗位的了解。
2)崗位職責(zé);
3)基本工作流程;
4)樓層服務(wù)項目;
5)應(yīng)知應(yīng)會及注意事項。
3、樓層客房的分析，種類、數(shù)量及大小;
4、做床的規(guī)范要求和注意事項;
5、房間客用品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn);
6、棉織品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn);
7、磁卡鎖的使用
8、客房保險箱的使用
9、控制板的使用
10、電視的.使用與調(diào)臺;
11、空調(diào)的使用;
12、衛(wèi)生間設(shè)備的使用;
13、房間的報修范圍及報修程序。
第二周
1、學(xué)習(xí)iso文件內(nèi)容。
2、樓層做房分三種：空房、走客、住客房，如何去做;
3、設(shè)備問題何時自檢;
4、衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
5、做房后合格的客房標(biāo)準(zhǔn)
6、客房內(nèi)電器的安全使用及保養(yǎng);
7、客房內(nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng);
8、計劃衛(wèi)生的重要性及注意事項;
9、計劃衛(wèi)生的時間(根據(jù)我店團(tuán)隊住店的規(guī)律，淡季時間段進(jìn)行);
10、計劃衛(wèi)生怎樣達(dá)到考核標(biāo)
11、衛(wèi)生、漏項如何檢查。
12、案例培訓(xùn)。
新員工培訓(xùn)計劃36
轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個星期，接
下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的'在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題："你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎"也許有人會說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情在這里我要說："你錯了!"公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。
商湯盤銘有曰："茍日新，日日新，又日新。"就是體現(xiàn)一個"變"的精神，而怎樣才能變就是學(xué)習(xí)。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能，每天都讓自己有變化。
新員工培訓(xùn)計劃37
1.公司規(guī)章制度。
2.托盤、斟酒、鋪臺等基本原理、要領(lǐng)(練習(xí))了解與認(rèn)識餐廳部的基本具器設(shè)備。
3.餐廳服務(wù)程序:預(yù)定，鋪臺面，鋪餐具。
4.班前會:餐前復(fù)查
5.餐間服務(wù)程序。
6.餐后服務(wù)程序。
7.了解本餐廳的特色菜肴。
8.練習(xí)整套服務(wù)程序。
9.開檔工作、收檔工作及衛(wèi)生情況講解。
10.企業(yè)對培訓(xùn)人員的評估。
一、規(guī)章制度
服從及執(zhí)行上司的指令;同事間嚴(yán)禁相互爭斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應(yīng)交所有財物;拾到他人財物應(yīng)交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動用娛樂用品;節(jié)約用水、電;工作時間不得與親友會談，如有特殊應(yīng)在指定地點;上班時不得打私人電話;注意個人衛(wèi)生，上班時不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品，貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴(yán)禁索討小費;嚴(yán)禁同客人發(fā)生爭執(zhí);嚴(yán)格遵守保密制度。
儀表儀容
1、保持頭發(fā)清潔，不染色。
2、不理奇異發(fā)型，不披頭散發(fā)。
3、化淡妝，不使用濃烈香水，不留長指甲，不涂指甲油。
4、工作制服整潔、平整。
5、除了婚戒，其余首飾不外露。
6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。
7、佩帶標(biāo)牌。
遇到上司應(yīng)主動打招呼，同客人講話應(yīng)目視對方，交談時應(yīng)不時用禮貌語，進(jìn)房應(yīng)先敲門。
消防知識培訓(xùn)
發(fā)現(xiàn)火時應(yīng)保持冷靜，利用附近消防器材進(jìn)行培訓(xùn)。
二、托盤
1、六個點，不靠胸，有一拳之間。
2、托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠(yuǎn)，也不要貼于胸，一般以距胸15CM為準(zhǔn)，托盤行走同時，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩(wěn)，右手隨著步子自然的小幅度的擺動。
3、使用托盤要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤。
高的和重的放于托盤內(nèi)側(cè)A:保持托盤干凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤外側(cè)。B:防滑，不穩(wěn)應(yīng)不起步。大托盤的東西一定放平衡。
4、餐具
七寸圓盤、六寸圓盤(冷菜盤)骨盤、口湯盤(抓住碗)豉油盤(抓住，放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤(作為香煙缸底盤)筷子(小頭向下)三個洞(鹽盅)五個洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚骨)銀盤(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服務(wù)程序
1、預(yù)定餐位:來人預(yù)定(客人自己預(yù)定)
A、見賓客前來預(yù)定餐位，主動熱情招呼，問清預(yù)定賓客姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話、時間就餐標(biāo)準(zhǔn)等，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。
B、按公司有關(guān)頂座規(guī)定和要求，填寫好預(yù)定單和餐位排表，辦好定金支付手續(xù)。
C、預(yù)定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜，了解賓客的口味。
D、做好各項準(zhǔn)備工作，當(dāng)市預(yù)定及要席前一日通知相關(guān)部門。
2、電話預(yù)定:
A.賓客的預(yù)定電話，問清預(yù)定賓客的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時間、就餐賓客標(biāo)準(zhǔn)等，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他。
B.填寫好餐位安排表，及時聯(lián)系予以確認(rèn)。
C.提醒賓客預(yù)定餐位一般保留15~20分鐘。
D.賓客未按時來就餐，須及時聯(lián)系，確定餐位是否保留。
3、鋪臺準(zhǔn)備
A.洗凈雙手。
B.準(zhǔn)備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。
C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。
D.準(zhǔn)備臺布、口布是否干凈完好平整。
E.檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。
(1)鋪臺
臺布的中線要居中，四邊下垂長短要一致，四角與桌腳成直線垂角。
(2)拿餐具
一律用托盤，左手托盤右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應(yīng)拿柄部。
(3)拿瓷器
應(yīng)盡量避免手指與邊口接觸，減少污染，落地后的餐具不得繼續(xù)使用。
(4)鋪餐具
1散臺鋪臺無主次之分。
2每個席位鋪一只襯底盤，內(nèi)放一只骨盤，骨盤距桌邊2指距離。如有店標(biāo)應(yīng)指向客人，骨盤內(nèi)疊放一塊插花口布。
3骨盤的右上側(cè)放銀餐具，筷架上的外側(cè)放有紙?zhí)椎目曜�，筷子底部距離桌邊2CM，筷架上的內(nèi)側(cè)放公羹，筷架的右側(cè)放茶具，茶具距離桌邊4CM。
4骨盆右上側(cè)放豉油碟，左上側(cè)放口湯碗，調(diào)羹放在口湯碗內(nèi)，食柄向左。
5口湯碗與豉油碟上方放水杯，一口杯上花紋或底標(biāo)向客人。
6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒，小桌放煙缸一個，大桌放四個。
7桌子中間放鮮花。
8鮮花右邊放臺牌，號碼朝向主道外。
9按鋪設(shè)的席位配備椅子與席位對應(yīng)。
4.鋪臺檢查
A.檢查臺面鋪設(shè)餐具有無遺漏。
B.檢查臺面鋪設(shè)是否規(guī)律，符合要求。
C.檢查椅子是否配備齊完好。
四、班前會、餐前復(fù)查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點菜
1.班前會
A、在開市前15分鐘，由部門正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。
B、接受檢查，各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔，符合要求。
C、接受工作安排，餐位安排、重要客人情況，廚房貨源供應(yīng)情況，主推菜，臨時的人事安排調(diào)配，特色菜肴，新增菜肴介紹，總經(jīng)理室特別下達(dá)的任務(wù)。
D、聽取部門內(nèi)情況匯報和領(lǐng)班餐前準(zhǔn)備工作情況，需要更改或補辦的任務(wù)安排。
E、衛(wèi)生工作的檢查。
2.餐前復(fù)查
A.餐前復(fù)查一遍分管區(qū)域內(nèi)的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊，放置是否整齊，符合要求，椅子和所鋪的席位是否對應(yīng)。
B.準(zhǔn)備好開帳小票，點菜小票、筆、整潔的菜單、托盤，備用餐具、小毛巾、工作臺內(nèi)的儲品等。
C.準(zhǔn)備就緒后，餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班，領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門口，等候第一位客人，然后各就各位。各管區(qū)域規(guī)定的迎賓位置，站姿端莊，微笑自然，做好迎賓服務(wù)的準(zhǔn)備。
3.迎賓待位
A、站在餐廳門的一側(cè)，微笑自然，做好迎賓準(zhǔn)備。
B、見賓客前來，應(yīng)面帶微笑，主動上前使用敬語招呼，"您好!歡迎光臨!""早上好""晚上好"，對熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼，以示尊重，對不熟悉的客人則稱"先生""小姐""太太"等，對外賓則用外語禮貌用語。
C、問清客人人數(shù)，是否有預(yù)定，是否團(tuán)體客人，然后后退半步，做出"請"的姿勢領(lǐng)位。
4.引座
A.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座時如路線教長或客人教多時，
應(yīng)適時回頭向客人示意，以免走失。
B、領(lǐng)位時，應(yīng)視不同對象、人數(shù)，靈活應(yīng)變，將其領(lǐng)至最合適位置。
5.入座
A、將客人引至主桌邊。
B、征求客人意見，請客人入座。
C、將椅子拉開，當(dāng)客人座下時用膝蓋頂一下，椅背雙手同時送一下，讓客人座在離桌子合適的距離，一般以客人坐下后，前胸與桌的距離約10~15CM為準(zhǔn)，并接掛衣帽說"請將衣帽給我，我為你掛好!""請勿在衣袋內(nèi)放置貴重物品"。
D、站在客人的右側(cè)臺下，用右手將打開的`第一面菜單和飲料給客人，要考慮先女賓，再男賓，將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。
6.餐前沏茶
A、迎接員一離開，服務(wù)員應(yīng)站在客人右后方對客人表示歡迎。
B、順時針方向，應(yīng)自主賓(主走道正對面)起，或賓客確定為客人著衣打開口布。
C、先上小食，小臺放一份，大臺放兩份，并斟上醬油，撤去筷套，按順時針方向給客人沏茶遞上小毛巾。
D、在客人閱讀菜單時，可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水，征得同意后，應(yīng)立即開但領(lǐng)取，開飲料單及送帳臺。
E、如客人暫時不要飲料，可在點菜時再作征詢。
F、上飲料要用托盤。
G、為客人斟第一杯飲料或茶水，一律用右手從客人右邊進(jìn)行，有氣泡飲料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。
7.點菜
A、見客人有點菜意圖，及時上前征詢"我能為您點菜嗎?"
B、點菜服務(wù)時，站在客人斜后方，可以看清單面的地方，上身微弓。
C、如客人不能確定點什么菜肴時，應(yīng)上前介紹，推薦合適菜肴。
D、將客人要點的菜記在點菜單上，字跡清晰，簡易字要易以辨認(rèn)。
E、將客人點菜內(nèi)容重復(fù)一遍，請客人確認(rèn)。
F、應(yīng)問清客人對有些菜肴的生熟程度。
G、客人用餐時間較緊的話，如點菜費時較長，則應(yīng)及時提醒并證時意見"您點的*菜肴可能需要*時間"。
H、如客人對菜肴有特殊要求，要在交付廚房的一聯(lián)上寫明。
四、餐間服務(wù)程序
1.斟酒上菜
(一)斟酒
A、向客人示酒
a.客人選定酒的品種后，服務(wù)員應(yīng)取來指定的酒在桌邊左手托住瓶底，右手握住瓶口，抓瓶子成45度角，酒牌對著客人，向客人示酒。
b.如客人點的是白葡萄酒，在冰筒內(nèi)放上冰快，將酒瓶放入冰筒內(nèi)，酒牌向上，冰筒及架放置在客人桌邊，并用口布蓋在冰筒上。
c.如客人點的是紅葡萄酒，應(yīng)將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍(lán)中，酒牌朝上，使客人可以看清。
B、打開瓶蓋
a準(zhǔn)備好開瓶器。
b酒刀沿瓶口第一條線切開瓶的封口，切口時輕輕轉(zhuǎn)動酒瓶。
c.切去封口底部
d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。
e.插入酒轉(zhuǎn)，輕輕轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)柄，直至轉(zhuǎn)頭進(jìn)入瓶室，酒轉(zhuǎn)應(yīng)轉(zhuǎn)到鑼紋全部進(jìn)入瓶塞為至。
f.把酒器支架小心地架在瓶口，瓶輕輕轉(zhuǎn)動瓶塞。
g.把酒器柄拔足后，輕輕地左右轉(zhuǎn)動，拔出瓶塞，當(dāng)酒塞出瓶后，應(yīng)將瓶塞放在骨盆上，呈送客人面前，高檔酒讓其檢查，瓶塞壁上商標(biāo)與粘紙內(nèi)容是否一致，經(jīng)確認(rèn)后斟酒。
C、斟酒
a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口，并用餐巾包住，食指擦凈瓶口內(nèi)部。
b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒，讓其品嘗并說"請您品嘗一下酒好嗎?"
c.右手握住酒瓶，左手拿餐巾，從第一賓客開始，站在客人右邊，按順時針方向繞餐臺進(jìn)行。
d.斟酒舉瓶高低適當(dāng)，倒完酒后把瓶子往后轉(zhuǎn)動，防止酒淌出。
e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。
f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯，深度為2/3，紅酒為1/2。
g.讓每位客人斟完酒后,應(yīng)退一,二步,以示對客人的尊重.
h.在服務(wù)過程中，注意觀察，發(fā)現(xiàn)客人杯中酒只剩三分之一時，應(yīng)及時斟添。
(二)、上菜
A、托盤
a.走菜一律用托盤，左手托盤，等服務(wù)員上菜。
b.分量重的菜放在托盤當(dāng)中，熟菜放在一起，冷菜只與冷菜放在一起。
B.上菜
a.上菜前，先檢查一下所上的菜與客人所點是否相符，并確認(rèn)劃單。
b.上菜前可把花瓶和臺號牌撤去。
c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚、蔬菜、點心，咸點心可在熱菜中穿插，甜點在所有菜肴上好以后上(湯飯、水果)順序，甜品水果上之前，需清理臺面，送上甜品和配套用品。
d.上菜時，站在餐臺正右側(cè)或正左側(cè)(副主賓)中間，將菜送上，上菜時，要報菜名，作適當(dāng)?shù)慕榻B，放菜時要手輕，有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。
e.上整雞、整鴨、整魚時要主動用刀、叉為客人劃開。
f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后，要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾，毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應(yīng)向主客示意，詢問客人還有什么要求，然后退至分管位置。
2.換骨盆和煙缸
A.換骨盆
a.撤換骨盆應(yīng)從客人右側(cè)進(jìn)行。
b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時更換骨盆。
B.換煙缸
a.煙缸內(nèi)有煙蒂，不超過兩個。
b.換煙缸時將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時取下。
c.隨即將干凈的煙灰缸放上。
3.餐間的其他服務(wù)
A.勤觀察，提供小服務(wù)。
B.隨時與廚房聯(lián)系調(diào)整出菜的速度。
C.隨時注意添酒、飲料、茶水。
D.及時調(diào)整換碰臟或失落的餐具。
E.為客人點煙。
F.滿足客人其他合理要求。
G.椅背上如有客人衣物，應(yīng)主動加蓋防污巾。
H.在空調(diào)下，如客人感覺不適應(yīng)，主動送上保暖披肩。
五、餐后服務(wù)程序
1.結(jié)帳程序
A.客人用餐完畢，問清不再需要什么時可以結(jié)帳。
B.問清統(tǒng)一開帳或分開帳單。
C.承送帳單前，將發(fā)票與電腦及帳單復(fù)合一下，是否相符。
D.用收銀盆或收銀夾送上帳單，帳單只能給付款本人。
E.不要報出帳單上的價格。
F.如客人簽字，應(yīng)為客人指點簽字處"請將您的姓名簽在這里"有VIP卡時，隨現(xiàn)金、支票或信用卡一同交帳臺。
G.結(jié)帳完畢后，想客人表示感謝。
2.送客
A.客人離開時，應(yīng)為其拉開座位。
B.為客人送上衣帽，在客人穿衣時，配合協(xié)作"這是您的衣帽，我來幫您穿上"。
C.微笑向客人道別，并再次表示感謝。
D.及時檢查客人有否遺忘物品，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時歸還客人，或及時登記保管。
E.主動拉門，微笑送別客人，說"謝謝，再見，歡迎下次光臨"。
F.走近樓梯口時，應(yīng)為客人打鈴，送客人至樓梯口。
3.餐后服務(wù)的其他程序
A.餐后，收去客人用的餐具，上甜品，水果。
B.上小毛巾，左手托盤，在客人右邊，用右手送上毛巾盆，同時說"先生(小姐)請用毛巾。"
C.收臺
a.客人離開后，要及時翻臺。
b.收臺時，先收玻璃器皿、銀器，然后依次收去桌上的餐具，銀器應(yīng)小心輕放，無雜聲。
c.按鋪臺規(guī)格，重新鋪好臺面，整潔用具放在椅子，迎接下一批客人。
4.高級宴會的客人
(1)宴會前的準(zhǔn)備
A.多桌宴會席所有臺布規(guī)格、顏色一致。
B.墊盆上應(yīng)放上漏花紙，鋪上骨盆。
C.鋪宴會菜單，菜單應(yīng)放在骨盆左邊，菜單鋪設(shè)數(shù)量視宴會規(guī)格，但第一賓客必須要有。
D.宴會舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。
E.掌握賓客的國籍、身份、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣及飲食喜忌。
F.搞清舉辦單位宴會日期、時間、標(biāo)準(zhǔn)、人數(shù)，宴會安排、地點及特殊要求。
G.根據(jù)宴會類別、檔次進(jìn)行合理布置，注意燈光、音響、室溫的設(shè)備完好。
(2)宴會服務(wù)
A.第一賓客或主人離座發(fā)表祝詞時，值臺服務(wù)員在托盤內(nèi)擺好紅白酒各一杯，待講話完畢時，應(yīng)示意遞給講話人。
B.主人去各桌敬酒時，服務(wù)員應(yīng)隨其身后及時給主人斟添酒。
(3)宴會上菜
A.宴會前10~15分鐘，冷菜上菜桌，有造型的冷菜盆將花型正對第一賓客。
B.整個宴會過程執(zhí)臺人員必須堅守崗位，注意輕放物品，輕聲說話。
C.冷盆按分批派菜法為客人服務(wù)。
D.上熱菜時報菜名，作簡單介紹，然后放在轉(zhuǎn)臺上，www.0579com.com向所有客人觀轉(zhuǎn)一圈，把菜拿下，在備餐臺上把菜分好，分好后，從第一賓客起按順時針方向，依次在客人右邊把菜端上，在大菜盤內(nèi)留少許備添。
E.當(dāng)撤下菜時，用毛巾清除轉(zhuǎn)臺上的垃圾，從客人的右邊撤下用過的骨盆。
F.掌握上菜時機，快慢適當(dāng)，大型宴會時按主臺的用餐速度進(jìn)行上菜。
G.分湯羹時，將湯鍋放在轉(zhuǎn)臺上轉(zhuǎn)一圈，然后，在工作臺上逐一分到口湯碗內(nèi)，口湯碗墊底盤后從客人右側(cè)把湯碗送上，廚房準(zhǔn)備的每人一份的湯則從客人右側(cè)直接送上。
(4)宴會送別
A.大型宴會結(jié)束后，領(lǐng)班和應(yīng)接員列隊到餐廳門口歡送。
P.S高級宴會服務(wù)要求除以上內(nèi)容，還包括餐廳一般服務(wù)順序。
5.團(tuán)體接待要求
(1)按餐廳服務(wù)順序
(2)接待團(tuán)體特殊要求
A.了解包飯團(tuán)體的團(tuán)隊名稱、人數(shù)、就餐標(biāo)準(zhǔn)、餐別、國籍、宗教信仰、生活特點、就餐時間、口味愛好、結(jié)帳方式。
B.通知廚房準(zhǔn)備出菜，不能耽誤客人時間。
C.用餐完畢，請陪同人在帳單上簽字，寫明用餐人數(shù)、團(tuán)體名稱。
6.冷餐會、自助餐、酒會、午茶會要求。
7.其他特殊要求，服務(wù)人員要熟悉菜單，便于服務(wù)介紹并根據(jù)菜單所列菜色的服務(wù)要求
記上餐具的用具，進(jìn)行服務(wù)用具的準(zhǔn)備，餐具準(zhǔn)備時要留有余地。
新員工培訓(xùn)計劃38
第一個月：理論學(xué)習(xí)
第一周：循環(huán)流化床歷史發(fā)展概況及特點
一、循環(huán)流化床工作原理
1.工作原理及流程
2.循環(huán)流化床鍋爐基本結(jié)構(gòu)
二、循環(huán)流化床歷史發(fā)展概況
三、循環(huán)流化床的優(yōu)缺點
第二周：我公司循環(huán)流化床鍋爐的具體情況
一、基本特性
1.主要工作參數(shù)；
2.設(shè)計料種及其顆粒要求；
3.點火用油及其出力狀況；
4.安裝與運行條件；
二、結(jié)構(gòu)簡述
1.爐膛水冷壁：形狀、下部區(qū)域的設(shè)計、二次風(fēng)口的布置、爐膛出口、循環(huán)倍率
2.旋風(fēng)分離器：工作原理、工作效率、種類
3.鍋筒及其內(nèi)部設(shè)備：工作原理、工作參數(shù)
4.燃燒設(shè)備：給料裝置（出力、型號、生產(chǎn)廠家）、布風(fēng)裝置、排渣裝置、二次風(fēng)裝置、床上及床下點火燃燒器、返料回灰裝置
5.省料器：作用、布置位置
6.空氣預(yù)熱器：作用、布置位置
7.吹灰裝置：作用、數(shù)量、生產(chǎn)廠家
第三周：系統(tǒng)設(shè)備的學(xué)習(xí)
1.引風(fēng)機：作用、生產(chǎn)廠家、風(fēng)機型號、額定轉(zhuǎn)速、風(fēng)機布置情況、出力情況配用電機：電機型號、電壓、電流、功率、額定轉(zhuǎn)速
2.一次風(fēng)機：作用、生產(chǎn)廠家、風(fēng)機型號、額定轉(zhuǎn)速、風(fēng)機布置情況、出力情況配用電機：電機型號、電壓、電流、功率、額定轉(zhuǎn)速
3.二次風(fēng)機：作用、生產(chǎn)廠家、風(fēng)機型號、額定轉(zhuǎn)速、風(fēng)機布置情況、出力情況配用電機：電機型號、電壓、電流、功率、額定轉(zhuǎn)速
4.增壓流化風(fēng)機：作用、生產(chǎn)廠家、風(fēng)機型號、額定轉(zhuǎn)速、風(fēng)機布置情況、出力情況配用電機：電機型號、電壓、電流、功率、額定轉(zhuǎn)速
5.冷渣器：生產(chǎn)廠家、型號、出力情況、進(jìn)出渣的溫度、額定轉(zhuǎn)速冷卻水：水源、水量、進(jìn)出水溫度
6.給料機：生產(chǎn)廠家、型號
第四周：安規(guī)學(xué)習(xí)
1.總則
2.熱力機械工作票制度
3.燃油設(shè)備的運行和檢修
4.鍋爐設(shè)備的運行、維護(hù)與檢修
5.高處作業(yè)
第二、三個月：現(xiàn)場實踐（視設(shè)備安裝情況安排）
第五周：系統(tǒng)圖學(xué)習(xí)
1.給水系統(tǒng)：給水操作臺、下降管到水冷壁管的布置
2.主汽系統(tǒng)：流程走向
3.給料系統(tǒng)：設(shè)計料種、料種粒度、料種耗量
4.一次風(fēng)系統(tǒng)：作用、最小流化風(fēng)量、壓力、流程走向
5.二次風(fēng)系統(tǒng)：作用、流程走向、壓力
6.增壓流化風(fēng)系統(tǒng)：作用、風(fēng)量、壓力
7.油系統(tǒng)：出力、油壓、風(fēng)量要求
8.風(fēng)煙系統(tǒng)：將一次風(fēng)、二次風(fēng)、增壓流化風(fēng)、除塵引風(fēng)系統(tǒng)組合
9.燃燒系統(tǒng)；將給料、返料、引風(fēng)除塵組合
第六周：鍋爐設(shè)備的啟動
1.引風(fēng)機：啟動步驟、停止步驟、跳閘條件
2.一次風(fēng)機：啟動步驟、停止步驟、跳閘條件
3.二次風(fēng)機：啟動步驟、停止步驟、跳閘條件
4.增壓風(fēng)機：啟動步驟、停止步驟、跳閘條件
5.給料機：啟動前準(zhǔn)備工作、啟動過程、停止過程、故障處理
6.冷渣器：啟動過程、運行過程中注意事項、停止
第七周：鍋爐的安全連鎖
1.引風(fēng)機保護(hù)：保護(hù)、報警
2.增壓風(fēng)機：保護(hù)、報警
3.一次風(fēng)機：保護(hù)、報警
4.二次風(fēng)機：保護(hù)、報警
5.啟動燃燒器聯(lián)鎖
6.鍋爐吹掃聯(lián)鎖
7.主燃料跳閘聯(lián)鎖
第八周：鍋爐機組的啟動前的準(zhǔn)備
1.啟動前的檢查工作：爐內(nèi)檢查、爐外檢查、汽水系統(tǒng)檢查、主要輔機檢查、燃油系統(tǒng)檢查、其它系統(tǒng)檢查
2.鍋爐水壓試驗：水壓試驗的有關(guān)規(guī)定、試驗前準(zhǔn)備、試驗步驟、水壓試驗有關(guān)注意事項
3.安全門校驗：校驗?zāi)康摹⑿ｒ灥臈l件、校驗的規(guī)定、校驗原則、整定壓力原則、校驗前的檢查與準(zhǔn)備、安全門校驗方法
4.禁止鍋爐啟動的條件
5.鍋爐上水
第九周：鍋爐機組的啟動過程
1.裝填床料：裝料量、有何作用
2.風(fēng)機啟動：啟動引風(fēng)機、啟動增壓風(fēng)機、啟動一次風(fēng)機、啟動二次風(fēng)機
3.鍋爐吹掃：吹掃時間、吹掃條件、吹掃風(fēng)量
4.啟動燃燒器點火
5.鍋爐升溫、升壓：溫升率、壓力升率
6.投料：投料時間、投料方式
7.并汽：并汽前的.準(zhǔn)備工作、并汽操作
8.熱態(tài)啟動
9.鍋爐啟動過程中的注意事項
第十周：鍋爐機組運行中的檢查與調(diào)整：
1.鍋爐運行中的檢查工作
2.鍋爐運行的調(diào)整
1）鍋爐調(diào)整的任務(wù)
2）負(fù)荷調(diào)節(jié)
3）水位調(diào)節(jié)
4）汽壓調(diào)節(jié)
5）汽溫調(diào)節(jié)
6）床溫調(diào)節(jié)
7）配風(fēng)調(diào)節(jié)
3.鍋爐吹灰：吹灰前的準(zhǔn)備工作、吹灰操作
4.轉(zhuǎn)動設(shè)備的運行維護(hù)
5.鍋爐排污：操作過程、操作注意事項
第十一周：鍋爐停爐
1.停爐前的準(zhǔn)備
2.停爐操作
3.停爐熱備用
4.停爐后的冷卻
5.停爐注意事項
鍋爐停爐保養(yǎng)：充氮法、熱爐放水烘干保養(yǎng)法、鍋爐充壓防腐法
第十二周：鍋爐常見事故處理
1.事故處理總原則
2.緊急停爐申請停爐
3.主燃料切除（MFT）：現(xiàn)象、原因、處理
4.床溫過高或過低：現(xiàn)象、原因、處理
5.床壓高或低：現(xiàn)象、原因、處理
6.鍋爐水位異常（鍋爐缺水、滿水事故）：現(xiàn)象、原因、處理
7.鍋爐叫水操作
8.鍋爐水位不明：現(xiàn)象、原因、處理
9.汽包水位計的損壞：現(xiàn)象、原因、處理
10.水冷壁爆管：現(xiàn)象、原因、處理
11.過熱器爆管：現(xiàn)象、原因、處理
12.省料器泄漏：現(xiàn)象、原因、處理
13.床面結(jié)焦：現(xiàn)象、原因、處理
14.流化不良：現(xiàn)象、原因、處理
15.負(fù)荷驟減：現(xiàn)象、原因、處理
16.廠用電中斷：現(xiàn)象、原因、處理
新員工培訓(xùn)計劃39
一、培訓(xùn)目的
為規(guī)范新員工培訓(xùn)組織流程，幫助新員工盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境，融入企業(yè)文化，使之更快地勝任本職工作，發(fā)揮自身才能，特制定此培訓(xùn)計劃書。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
通過統(tǒng)一面授與指導(dǎo)實習(xí)相結(jié)合的培訓(xùn)方式，使的新員工在一個月內(nèi)，了解并認(rèn)同的企業(yè)文化，熟悉公司行為規(guī)范和所任崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)操作流程，了解并提高所赴任崗位的能力要求，保證合格上崗。
三、培訓(xùn)對象及類型
新入職員工
四、培訓(xùn)內(nèi)容
第一部分公司概況
1。日常行為規(guī)范
2。信息管理規(guī)范
第二部分電話服務(wù)規(guī)范
1。遠(yuǎn)程接待中心電話服務(wù)規(guī)范
2。遠(yuǎn)程接待系統(tǒng)坐席基本操作
3。遠(yuǎn)程接待系統(tǒng)工單操作
4。遠(yuǎn)程接待系統(tǒng)知識庫使用基本操作
第三部分平臺與辦公軟件使用
1。辦公軟件基礎(chǔ)應(yīng)用
2。基礎(chǔ)平臺使用
3。學(xué)習(xí)中心平臺使用
4。學(xué)生平臺使用
5。統(tǒng)考平臺、機考平臺介紹
第四部分業(yè)務(wù)知識串講
1。招生期基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識概念串講
2。學(xué)期中基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識概念串講
3。學(xué)期末基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識概念串講
4。畢業(yè)期基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識
第五部分實習(xí)
1。實習(xí)部門安排：新員工入職培訓(xùn)計劃書新入職員工在參加了統(tǒng)一面授課程，并考試通過后，需分別在接待部、學(xué)生事務(wù)部、以及新員工所屬業(yè)務(wù)部門進(jìn)行實習(xí)。
2。實習(xí)時間安排：
接待部：實習(xí)時間一周
學(xué)生事務(wù)部：實習(xí)時間一周
各所屬業(yè)務(wù)部門：實習(xí)時間一周
3。實習(xí)要求：
接待部：外呼項目組實習(xí)時間2天、學(xué)歷教育項目組實習(xí)時間3天（以語音業(yè)務(wù)受理為主）。
事務(wù)部：由學(xué)生事務(wù)部自行安排，建議適當(dāng)接觸主業(yè)務(wù)模塊。？
各所屬業(yè)務(wù)部門：與上崗后的.崗位職責(zé)一致。
4。實習(xí)指導(dǎo)教師：
在接待部實習(xí)期間由接待部培訓(xùn)支持組全程指導(dǎo)。
在接待部以外的各部門實習(xí)期間，需由各部門指派指導(dǎo)教師一至兩名。5。實習(xí)指導(dǎo)教師職責(zé)：
填寫《新員工實習(xí)報告》，并對新員工在本部門實習(xí)期間的工作情況負(fù)責(zé)。
五、培訓(xùn)時間
1。培訓(xùn)具體時間：20xx年1月起
2。各部門報名時間：每月1—5日（遇節(jié)假日順延）前提交《新員工培訓(xùn)報名表》到XXX郵箱。
3。培訓(xùn)實施時間：每月6—25日（遇節(jié)假日順延）
4。課時：160課時
六、培訓(xùn)地點
公司會議室（具體地點見當(dāng)月通知）
七、培訓(xùn)的方式
講授、案例分析、實操、實習(xí)。
八、培訓(xùn)教師
接待部培訓(xùn)支持組
九、培訓(xùn)費預(yù)算
暫無
新員工培訓(xùn)計劃40
一、 廚房員工培訓(xùn)的種類
1、 按培訓(xùn)的時間分
�。�1）短期培訓(xùn)
（2）長期培訓(xùn)
2、按培訓(xùn)形式分
（1）脫產(chǎn)培訓(xùn)
�。�2）不脫產(chǎn)培訓(xùn)
3、按培訓(xùn)性質(zhì)分
�。�1）崗前培訓(xùn)
（2）崗位培訓(xùn)
�。�3）換崗培訓(xùn)
（4）不稱職員工培訓(xùn)
二、培訓(xùn)的內(nèi)容
廚房人員的培訓(xùn)主要包括職業(yè)道德，專業(yè)理論知識，專業(yè)實踐技能的培訓(xùn)，以及企業(yè)文化，政治思想和文化知識的培訓(xùn)。
1、 專業(yè)理論知識培訓(xùn)包括
（1）食品原料知識
�。�2）食品生化知識
（3）食品衛(wèi)生知識
�。�4）食品營養(yǎng)知識
（5）烹飪工藝流程知識
�。�6）烹飪美學(xué)知識
�。�7）廚房生產(chǎn)成本核算知識
�。�8）廚房管理知識
（9）菜品開發(fā)與菜品創(chuàng)新知識
�。�10）其他相關(guān)知識
2、職業(yè)道德教育
3、烹飪專業(yè)技能包括
�。�1）各種原料的加工技術(shù)
（2）本店所提供的.菜點制作技術(shù)
�。�3）創(chuàng)新菜點品種的推廣使用
（4）新的烹飪工藝技術(shù)
�。�5）新型調(diào)味料的使用與味型開發(fā)
（6）其它相關(guān)技能（如新進(jìn)廚房設(shè)備的使用保養(yǎng)等）
4、培訓(xùn)的方法
（1）講授法
�。�2）討論法
（3）演示法
�。�4）實踐指導(dǎo)法
5、培訓(xùn)時間
�。�1）集中學(xué)習(xí)10天
（2）實際操作10天
新員工培訓(xùn)計劃41
一、引言
開始一項新的工作對新職員來說是充滿壓力的，新職員常發(fā)現(xiàn)自己要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新職員必須學(xué)習(xí)新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新職員也可能還會因為過低地估計了新的工作責(zé)任所帶來的情緒影響和適應(yīng)新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外，新職員也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。
適應(yīng)新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復(fù)雜而又漫長的過程。新職員要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要，它將關(guān)系到新職員的滿意度、績效;投資在新職員身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓(xùn)、員工達(dá)到工作熟練所需的時間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。
盡管組織社會化很重要，但一些組織在介紹新職員和幫助新職員融入組織的工作卻做得很少，迫使新職員只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種“自生自滅”式的學(xué)習(xí)適應(yīng)了新的環(huán)境，但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。企業(yè)管理顧問羅百輝認(rèn)為，認(rèn)識組織社會化的重要性并采取措施幫助新職員在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實性工作預(yù)覽外，入職培訓(xùn)是普遍使用的一種方法。
新職員入職培訓(xùn)計劃是為讓新職員了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設(shè)計的一項計劃。該計劃常常是在新職員同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新職員到崗的第一天開始。新職員到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而，與著重于組織社會化的預(yù)備階段的現(xiàn)實性工作預(yù)覽不同的是，入職培訓(xùn)計劃重視社會化過程的遭遇階段，新職員在本階段將會認(rèn)識組織中的工作與生活情況。
入職培訓(xùn)的目的通常包括以下幾方面：
1、減少新職員的壓力和焦慮;
2、減少啟動成本;
3、降低員工流動;
4、縮短新職員達(dá)到熟練精通程度的時間;
5、幫助新職員學(xué)習(xí)組織的價值觀、文化以及期望;
6、協(xié)助新職員獲得適當(dāng)?shù)慕巧袨?
7、幫助新職員適應(yīng)工作群體和規(guī)范;
8、鼓勵新職員形成積極的態(tài)度。
入職培訓(xùn)在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓(xùn)方法。
二、入職培訓(xùn)內(nèi)容的評估和決定
從理想的角度來說，入職培訓(xùn)應(yīng)該遵守評估-設(shè)計-實施-評估的框架結(jié)構(gòu)。組織代表應(yīng)在培訓(xùn)之前進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方法的精心評定。培訓(xùn)完成之后，再對其進(jìn)行系統(tǒng)地評估，以評定培訓(xùn)項目的成功程度。
一般來說，入職培訓(xùn)計劃應(yīng)包括如下信息：公司的整體信息，通常由負(fù)責(zé)人力資源開發(fā)的員工提供;與工作緊密相關(guān)的信息，通常由新職員的直接上級主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關(guān)鍵政策和程序、使命宣言、公司目標(biāo)和戰(zhàn)略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關(guān)系以及各種物理設(shè)施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責(zé)和責(zé)任、政策、規(guī)則、程序、部門參觀，以及部門成員介紹。
鑒于組織社會化的本質(zhì)，組織應(yīng)該清楚地向新職員傳達(dá)組織對其的期望。應(yīng)該向新職員講明諸如工作職責(zé)、任務(wù)、報告關(guān)系、責(zé)任和績效標(biāo)準(zhǔn)等。雖然有工作說明書，但一些重要的工作特征信息并沒包括在內(nèi)。因此，構(gòu)成員工期望的要素，工作規(guī)則、工作條件、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、顧客關(guān)系等都應(yīng)納入討論之列。
組織應(yīng)讓新職員從總體上了解組織的使命、目標(biāo)、結(jié)構(gòu)、文化、產(chǎn)品等關(guān)鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業(yè)和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達(dá)核心使命并在公司政策和目標(biāo)中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件，如員工手冊和業(yè)務(wù)報告等來傳達(dá)。
入職培訓(xùn)中還應(yīng)向新職員解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓(xùn)中安排填寫薪酬和福利表，以使員工知道他們應(yīng)該得到的薪酬和已參加的福利計劃。
引導(dǎo)新職員了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合，以及各部門如何與整個組織相協(xié)調(diào)。培訓(xùn)中還應(yīng)討論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最后，實際的工作場所布局也應(yīng)該得到解釋，包括辦公日用品的存放、各種設(shè)施、緊急出口和其他非常規(guī)的特征。
在入職培訓(xùn)中，可使用各種媒體，包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓(xùn)的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡(luò)也可為新職員了解公司及人員提供很獨特的機會。入職培訓(xùn)的時間根據(jù)情況而各異。從幾小時到幾天，甚至幾個月不等。
下面是企管顧問羅百輝為培訓(xùn)師提供的常用入職培訓(xùn)內(nèi)容清單：
1、公司歷史、哲學(xué)、公司業(yè)務(wù);
2、組織結(jié)構(gòu)圖;
3、組織所在行業(yè)概覽;
4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、學(xué)費報銷、退休等)
5、業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng)，即績效評估的方式，何時，由誰來評估，總體的績效期望
6、薪酬程序：發(fā)薪日，如何發(fā)放;
7、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;
8、員工體檢日程安排和體檢項目;
9、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息)
10、基本的人與機械控制和安全培訓(xùn);
11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;
12、有關(guān)公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的作用規(guī)則等;
13、參觀設(shè)施和公司周圍相關(guān)服務(wù)，如餐廳、購物場所、干洗店、散步空間等的地圖;
14、技術(shù)或具體與工作相關(guān)的信息(或如何與相關(guān)上級主管或同事協(xié)商培訓(xùn)的日程安排);
15、著裝(如周五可便裝上班);
16、工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。
三、入職培訓(xùn)直接上級主管、同事、人力資源開發(fā)人員、新職員的角色功能
有效入職培訓(xùn)的關(guān)鍵要素之一是新職員與其直接上級管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動。在培訓(xùn)遭遇階段的這種互動越頻繁，新職員的社會化進(jìn)程越快。有研究表明：新職員認(rèn)為與同事、直接上級管理人員以及中高層同事之間的互動對他們的幫助最大。而且，這種互動與新職員往后的態(tài)度(工作滿意度、組織承諾、離職傾向)有關(guān)。
1、直接上級主管：直接上級主管在新職員培訓(xùn)過程中既是信息的來源又是新職員的向?qū)�。直接主管可借助于向新職員提供實際信息、清晰而現(xiàn)實的績效期望、強調(diào)員工在組織內(nèi)取得成功的可能性來幫助新職員克服焦慮感。除此之外，直接上級主管還可通過鼓勵同事接納新職員來幫助他們。有些企業(yè)的主管還精心為每一位新職員安排一位伙伴幫助他們適應(yīng)工作環(huán)境。導(dǎo)師制，即為每位新職員配備一名經(jīng)驗豐富的老員工，也可起到同樣的作用。另外，直接主管可協(xié)助新職員開發(fā)他們在組織中的角色，以減少還不到期望而產(chǎn)生的負(fù)面結(jié)果。
其他重要的直接主管引導(dǎo)功能包括：
①提供具體工作培訓(xùn);
�、跁壕彴才判侣殕T工作小組以外的任務(wù)以使其有時間進(jìn)行工作方面的學(xué)習(xí);
③分派具挑戰(zhàn)性的首次任務(wù);
�、苓M(jìn)行及時的、有建議性的績效評估;
�、菰\斷造成沖突的問題(結(jié)構(gòu)性的和人際間的);
⑥利用新職員到來之機，重新分配工作任務(wù)或進(jìn)行工作的再設(shè)計以提高有效性和員工對工作系統(tǒng)的滿意度。
值得一提的是，為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓(xùn)的職責(zé)，對他們進(jìn)行培訓(xùn)是必要的。通過培訓(xùn)，使主管們對整個入職培訓(xùn)體系及其背后深刻的邏輯、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的認(rèn)識。
2、同事：組織的新成員把與同事之間的互動看作在他們組織社會化過程中極其有幫助的活動。因為，通過此，他們可以獲得支持、信息和培訓(xùn)。此外，同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規(guī)范。同事還可能通過減少一些過激的做法，如取笑新職員缺乏對某些信息的了解或使其處境尷尬等，來緩解新職員的焦慮。
協(xié)助新職員與同事之間的互動的一種方法是建立伙伴制度，即新老員工的配對幫助制度。被指派幫助新職員的同事應(yīng)該獲得相關(guān)的材料和培訓(xùn)以便幫助他們完成其職責(zé)。 3、人力資源開發(fā)人員：在整個入職培訓(xùn)中，人力資源開發(fā)人員的主要職責(zé)是設(shè)計并監(jiān)控入職培訓(xùn)項目。具體來說，他們的職責(zé)包括指定或獲取各種材料(比如工作手冊和討論會導(dǎo)師的指引)，實施培訓(xùn)，設(shè)計并進(jìn)行評估研究。
人力資源開發(fā)人員還應(yīng)扮演激勵各管理層積極參與和支持入職培訓(xùn)項目的角色。建立行動委員會并努力讓關(guān)鍵管理者們自始至終積極參與(如與新職員見面、進(jìn)行入職培訓(xùn))。另外，人力資源開發(fā)人員還應(yīng)采取措施(如對新職員和其直接上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行訪談和問卷調(diào)查)以確保入職培訓(xùn)項目按計劃并有效地進(jìn)行。
4、新職員：在入職培訓(xùn)過程中，應(yīng)鼓勵新職員積極主動地成為主動的學(xué)習(xí)者。應(yīng)鼓勵他們主動搜尋他們自認(rèn)為對其適應(yīng)組織有幫助的各種信息和建立各種關(guān)系。同時組織應(yīng)努力創(chuàng)造一種鼓勵和強化新職員此種行為的氛圍。
四、入職培訓(xùn)中常出現(xiàn)的問題
入職培訓(xùn)與其他的人力資源開發(fā)一樣，不免會產(chǎn)生一些問題。應(yīng)該引起注意的問題有：
1、過分強調(diào)文書工作;
2、信息超載(在短時間內(nèi)給新職員提供過多信息);
3、不相關(guān)信息(提供給新職員普通而表面的與其工作任務(wù)無直接關(guān)系的信息);
4、缺乏策略(過多強調(diào)工作的失敗率或負(fù)面情況);
5、過分地推銷組織;
6、強調(diào)正式的、單向的溝通(使用授課和錄像而沒有給新職員討論有興趣話題的機會或提問的機會);
7、閃電式(將培訓(xùn)項目壓縮為一天完成);
8、缺乏對培訓(xùn)項目的診斷或評估;
9、缺乏效果跟蹤。
信息超載是入職培訓(xùn)中尤為普遍的問題，以為許多培訓(xùn)為了圖方便和省事而在短時間內(nèi)向受訓(xùn)者灌輸大量的信息。然而，人在一定的時間內(nèi)能夠吸收的信息是有限的。接受的信息量超過人所能接受的程度時，人的.學(xué)習(xí)效率就會下降，壓力就會上升。項目的設(shè)計者和實施者必須意識到這一點并盡力防止信息超載。
�、僭谂嘤�(xùn)的初期階段只包含重要的信息;
②提供書材料以便受培訓(xùn)者課后復(fù)習(xí)，尤其是對于復(fù)雜的福利計劃和重要的主題，如公司使命和工作規(guī)則等;
�、鄯制诜蛛A段進(jìn)行培訓(xùn)，使各項培訓(xùn)之間有時間上的緩沖;
�、苓M(jìn)行新職員跟蹤以確保他們完全理解主要的培訓(xùn)內(nèi)容并回答他們提出的額外問題。
需求評價活動能幫助培訓(xùn)項目設(shè)計者確定將新職員所需的信息包括在培訓(xùn)項目中。這也可以借鑒頂尖級組織的做法。
五、設(shè)計和實施員工入職培訓(xùn)項目
入職培訓(xùn)的問題可能通過關(guān)注以下基本原則來加以避免：需求評價、設(shè)計、實施和培訓(xùn)后評估。
下列10步驟在設(shè)計培訓(xùn)項目時值得借鑒：
1、設(shè)立目標(biāo)
2、形成指導(dǎo)委員會
3、入職培訓(xùn)概念研究;
4、訪問新近招聘的員工、直接上級管理人員和公司的高管;
5、調(diào)查頂級企業(yè)的入職培訓(xùn)做法;
6、調(diào)查現(xiàn)有本公司的入職培訓(xùn)項目及材料;
7、挑選內(nèi)容和培訓(xùn)方式;
8、試用并修改材料;
9、編制和裝訂印制視聽材料;
10、培訓(xùn)主管和系統(tǒng)裝備。
通常情況下雇傭決定一旦做出，就應(yīng)盡快將直接主管指引小冊子發(fā)給新職員的直接上級主管，將入職培訓(xùn)的計劃安排發(fā)給新職員。接著的培訓(xùn)按計劃進(jìn)行。
六、確保入職培訓(xùn)項目的有效性
為確保入職培訓(xùn)的有效性，可以嘗試以下做法：
1、好的入職培訓(xùn)項目要遵循“須知”原則。新職員所得到的信息是他們需要的信息，而既不是填鴨式的課程，也不是表面化的主題。最相關(guān)的信息和最急需的信息應(yīng)率先提供給新職員。
2、有效的入職培訓(xùn)應(yīng)安排幾天或幾周來進(jìn)行。當(dāng)?shù)谝惶斓呐嘤?xùn)過于緊張的話，所有的培訓(xùn)目的難以達(dá)到。好的入職培訓(xùn)甚至在新職員到職前就已開始，然后在到職的第一天馬上繼續(xù)。
3、入職培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)注意保持工作有關(guān)的技術(shù)信息和社交信息的平衡。
4、經(jīng)理和新職員之間的雙向交流通常會使培訓(xùn)更為有效。成功的社會化過程往往建立在互助互信的上下級關(guān)系上。
5、第一印象尤其重要：新職員常常牢記入職的第一天達(dá)數(shù)年之久。因此，入職培訓(xùn)第一天的內(nèi)容和形式必須精心計劃，并有頗具社交能力的人來擔(dān)任培訓(xùn)任務(wù)。填寫表格等文書工作應(yīng)減到最少。
6、好的入職培訓(xùn)將幫助新職員適應(yīng)新的工作環(huán)境的責(zé)任交給其直接上級主管。盡管人力資源開發(fā)的專員和其他人員能夠提供重要的資源，但長期的指導(dǎo)和支持還是來源于新職員的直接上級主管。再者，直接上級主管的位置有利于其了解新職員所面臨的問題并幫助他們解決這些問題。
7、入職培訓(xùn)應(yīng)幫助新職員盡快安頓下來，安居才能樂業(yè)。當(dāng)住房等生活問題沒得到良好的安置之前，新職員是無法專心工作的。
8、應(yīng)該逐漸將新職員介紹給即將與其共事的同事，而不是在第一天就一股腦兒介紹所有的同事給新職員認(rèn)識。
9、新職員到職后應(yīng)給予足夠的時間來適應(yīng)，而在這之前不適宜安排過重的工作任務(wù)。
10、最后，組織應(yīng)系統(tǒng)地診斷新職員的需要，評估入職培訓(xùn)的有效性。需要時，在往后的培訓(xùn)中，新的主題和事項應(yīng)加入，而一些邊緣的部分應(yīng)該刪除。
新員工培訓(xùn)計劃42
新員工入職都需要參加培訓(xùn)，作為餐飲行業(yè)的員工跟需要學(xué)習(xí)，加強服務(wù)員的職業(yè)道德，提高服務(wù)員對本職業(yè)的認(rèn)識，下面小編為你整理了中餐廳新員工培訓(xùn)計劃，希望對你有所幫助！
第一天 介紹本酒店的規(guī)模、星級、內(nèi)部的組織機構(gòu)與了解各部門職能、各項服務(wù)設(shè)施的營業(yè)時間、收費標(biāo)準(zhǔn)、所在位置，以便日后使她們能夠及時準(zhǔn)確內(nèi)容服務(wù)；介紹本酒店的著裝要求，使她們有一個良好的精神狀態(tài)去迎接工作，并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。
第二天 培訓(xùn)禮貌用語，常用的.禮服務(wù)用語及其服務(wù)忌語，例如禮貌用語：“您好、請、對不起、沒關(guān)系”等；服務(wù)忌語例如：“不知道、有完沒完，喊什么，等會兒，我就這態(tài)度”等。
第三天 培訓(xùn)，例如：托盤、折花。
第四天 培訓(xùn)，例如：擺臺、站立等。
第五天 培訓(xùn)酒店酒水品種、價格等菜肴的配料及其口味、價格等。
第六天 培訓(xùn)規(guī)范服務(wù)順序及其上菜順序。
第七天 培訓(xùn)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，不可因為心情不好或遇到不愉快的情況，在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應(yīng)付的工作態(tài)度，這是我們每個人都應(yīng)忌諱的，只要上崗就要樹立良好的形象。
第八天 培訓(xùn)一些服務(wù)上的細(xì)節(jié)，例如：煙缸超過多少個煙蒂應(yīng)及時更換或客人拿出煙時我們及時主動的為客點煙。
第九天 培訓(xùn)買單程序，方式及其所需要的證件等。
第十天 了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務(wù)于客人。
第十一天 培訓(xùn)為客人點菜服務(wù)及其點菜服務(wù)上的細(xì)節(jié)問題。
第十二天 培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。
第十三天 處理一些突發(fā)事件，例如：換電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時點上蠟燭等。
第十四天 細(xì)節(jié)化、超�；⻊�(wù)，例如：客人喝醉酒時，在客人未提出要求時，我們能夠及時遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會使客人感覺到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺。
第十五天 培訓(xùn)感情化服務(wù)，可以把感情化服務(wù)認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂，這就要求我們服務(wù)人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”感情化服務(wù)是人與人接觸中的心靈交流，應(yīng)當(dāng)是動之以情，付之以誠，只要這樣才能打動對方，要是我們?nèi)巳硕寄軌蜃龅絺�性化服務(wù)，我們的服務(wù)必定是第一。
接待處員工守則
一、儀態(tài)
1、本部員工以站立式服務(wù)為主，通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下，但若有客需立即起立為客殷情服務(wù)。
2、正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬，頭要正，肩要平，兩眼平視前方，挺胸收腹，在營業(yè)區(qū)域內(nèi)不得東倒西歪，前傾后靠，不得夜伸腰，駝背。
二、儀表
1、身體、面部、手部必須清潔。
2、上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3、頭發(fā)要常洗、整齊，不能有頭屑。
4、女員工上班要化妝，但不得濃妝艷抹。
5、不得配戴裝飾物（婚戒除外），不得留長指甲，更不能涂指甲油。
6、必須端正佩戴工號牌。
7、制服外衣，衣袖，衣領(lǐng)處不得顯露個人物品，如紀(jì)念章，筆紙等。
三、表情
1、微笑是最起碼應(yīng)該有的表情。
2、面對客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情，親切，真實，友好，必要時要有同情的表情，做到精神振奮，情緒飽滿，不卑不亢。
3、與客人交談時要注意眼望對方，并不時給予相應(yīng)的反應(yīng)。
4、雙手不得叉腰，交叉于胸前，插入衣褲或隨意亂放，營業(yè)范圍內(nèi)不能抓頭，抓癢，挖耳， 摳鼻孔，不得敲桌子，敲擊，或玩弄其他物。
5、行走要迅速，但不要跑步，二人并肩而行不得搭膊，挽手，與客人相遇應(yīng)靠左邊而行，必要。
6、時應(yīng)讓客人先行，不能從二人中間穿行，如請客人讓路要講對不起，不得橫沖直撞，粗俗無禮。
7、營業(yè)范圍內(nèi)身著制服，不得哼歌，吹口哨，晃腳。
8、不得當(dāng)眾整理個人衣物。
9、不要將任何物件夾于腋下。
10、在客面前，不能經(jīng)�？词直怼�
11、咳嗽，打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)身向后并說對不起。
12、不得談笑，大聲說話，喊叫，亂丟亂碰物品，發(fā)出不必要聲響。
13、不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14、要注意自我控制，隨時注意自己的言行舉動。
15、客人和你講話時應(yīng)全神貫注，用心傾聽，不得東張西望，心不在焉。
16、在為客人服務(wù)時不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張，恐懼的表情，不要扭捏作態(tài)，做鬼臉，吐舌頭，眨眼。
17、員工在服務(wù)工作中打電話或與客人交談時，如有客走近，應(yīng)立即示意，表示已注意他的到來，不能毫無表示，等客人先開口。
18、打電話時如有客在旁邊不得說粗話，更不能在電話里與他人大聲爭執(zhí)。
四、言談舉止
1、聲調(diào)要自然，清晰，柔和，親切，不要裝腔作勢，聲量不要過高，亦不要過低，以免客人聽不太清楚。
2、三人以上對話，要用相互都懂的語言，不講過分玩笑。
3、說話要注意藝術(shù)，多用敬語，注意“請”，“謝”字不離口。
4、不得以任何借口頂撞，諷刺。挖苦客人。
5、要注意稱呼客人姓氏，未知姓氏之前要稱呼“先生”，“小姐”。
6、指第三者時不應(yīng)稱“他”或“她”而應(yīng)說“那位先生”“那位小姐”。
7、從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。
8、客人講“謝謝”時，要答“不用謝”，不要毫無反映。
9、見到客人要主動打招呼，問好。
10、任何時候不準(zhǔn)說“喂”或是“不知道”。
11、離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長，回來后要說“對不起讓您久等了”， 不能一言不發(fā)就開始服務(wù)。
五、電話
所有來電，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽。
1、接電話先問好，報單位，并說“請問有什么可以幫到您呢？”
2、接電話時要注意拿電話姿勢，中途需與他人交談，應(yīng)用另一只手捂著聽筒，必要時做好記錄，最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。
3、一定要讓客人先掛電話，才能掛電話，任何時候不得用力擲聽筒。
4、不能當(dāng)著客人面大聲談私人電話，如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。
六、其他
1、非因工作需要或經(jīng)理同意，不得帶人或陪人進(jìn)入客房區(qū)域。
2、上班用膳時間需服從主管安排。
新員工培訓(xùn)計劃43
一、培訓(xùn)目的：
1.使入職新員工對公司有一個全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同公司的企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的理念和行為規(guī)范。
2.使員工明確自己的崗位職責(zé)，工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)，工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。
3.幫助員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范：鼓勵員工形成積極的態(tài)度。
4.為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣
二、培訓(xùn)對象：
公司所有員工
三、培訓(xùn)期間：
新員工入職培訓(xùn)，一般在入職一周內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)，包括集中崗前培訓(xùn)及后期的`崗位指導(dǎo)培訓(xùn)，行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期，確定員工簽字。
四、培訓(xùn)方式：
1.崗前培訓(xùn)：準(zhǔn)備培訓(xùn)資料，表示對新員工的歡迎，按照公司的有關(guān)制度和行為規(guī)范解答新員工的問題。
2.在崗培訓(xùn)：新員工實際工作部門負(fù)責(zé)（參觀工作環(huán)境：介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容：講解崗位要求：工作流程：工作待遇：）
五、培訓(xùn)流程
到職前：
l致新員工歡迎信?? (附件一)
l讓本部門其他員工知道新員工的到來(部門經(jīng)理介紹)
l準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品?
l準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料
l為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師
l準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項工作任務(wù)
到職后:部門崗位培訓(xùn)（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）
1.到職后第一天：
到部門報到，部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認(rèn)識本部門員工
部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定
新員工工作描述、職責(zé)要求???本部門FAQ
討論新員工的第一項工作任務(wù)
派老員工陪新員工吃第一頓午餐.
新員工培訓(xùn)計劃44
一、新員工培訓(xùn)程序
1了解新員工背景資料。并初步確認(rèn)培訓(xùn)方式方法。
2確定培訓(xùn)時間。并通知新員工。
3準(zhǔn)備相關(guān)表格。如入職培訓(xùn)簽到表及新員工入職培訓(xùn)評估表。
4開展培訓(xùn)課程。
5填寫培訓(xùn)評估表。通過授課人依據(jù)新員工的表現(xiàn)，填寫培訓(xùn)評估表。
6參觀酒店。
7培訓(xùn)考核。
8培訓(xùn)結(jié)束。對考核及格的員工送到人事部門，不及格者，不給予錄用。
9分配部門。
10存檔。
二、新員工培訓(xùn)內(nèi)容
1、就職前培訓(xùn)（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）
到職前：
致新員工歡迎信（人力資源部負(fù)責(zé)）
讓本部門其他員工知道新員工的到來
準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品
準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師
準(zhǔn)備好布置給新員工的`第一項工作任務(wù)
2、部門崗位培訓(xùn)（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）
到職后第一天：
到人力資源部報到，進(jìn)行新員工須知培訓(xùn)（人力資源部負(fù)責(zé)）
到部門報到，經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認(rèn)識本部門員工，參觀世貿(mào)商城
部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定
新員工工作描述、職責(zé)要求
討論新員工的第一項工作任務(wù)
派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐
到職后第五天：
一周內(nèi)，部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題，回答新員工的提問。
對新員工一周的表現(xiàn)作出評估，并確定一些短期的績效目標(biāo)
設(shè)定下次績效考核的時間
到職后第三十天
部門經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現(xiàn)，填寫評價表
到職后第九十天
人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。
3、公司整體培訓(xùn)：（人力資源部負(fù)責(zé)——不定期）
公司歷史與愿景、公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)
公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績效考核
公司各部門功能介紹、公司培訓(xùn)計劃與程序
公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放，回答新員工提出的問題
新員工培訓(xùn)計劃45
一、酒店有關(guān)規(guī)章制度和員工手冊的學(xué)習(xí)。
1、上下班走員工通道，并接受保安員檢查。
2、上下班必須打卡，不得漏打或替人代打。
3、確因不能上班的員工，應(yīng)提前一天請假，如有特殊情況，應(yīng)通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。
4、不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。（衛(wèi)生間，電梯）
5、不可以酒店攝影及攝像。
6、單車和摩托車必須停放在指定位置。
7、員工必須佩戴工號牌，如因使用時間長損壞，可到綜合辦換領(lǐng)。
8、如遺失被竊，應(yīng)立即到綜合部補辦，補辦費用：工號牌10元、更衣柜鑰匙5元，餐卡10元。
員工就餐時間：08：50—09：30；12：00—12：40；13：50—14：30；18：00—18：30；21：00—21：30
9、用餐時自備勺子和筷子，就餐卡僅供員工本人使用，不得轉(zhuǎn)讓，自覺保持餐廳秩序，依次排隊，不可爭恐后。
10、自覺維護(hù)員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘渣，保持桌面清潔。
11、愛護(hù)食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現(xiàn)象。
12、不得將食品帶出員工餐廳。
二、服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責(zé)
服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗其品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，這個標(biāo)準(zhǔn)就稱之為質(zhì)量，即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量，是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務(wù)能夠滿足賓客需求特性的總和。服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經(jīng)營是前提，管理是關(guān)鍵，服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn)，而且直接影響著經(jīng)營效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應(yīng)是酒店必須遵循的宗旨。
“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中，形成一種服務(wù)意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)，時刻準(zhǔn)備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”，時時處處以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)，把握自己的言行，形成良好的服務(wù)意識。
�。ㄒ唬┓⻊�(wù)是指服務(wù)員為客人所做的工作，服務(wù)員的工作是酒店產(chǎn)品的重要組成部分。西方酒店業(yè)認(rèn)為服務(wù)就是SERVICE（本意亦是服務(wù)），而每個字母都有著豐富的含義：
S—Smile（微笑）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該對每一位賓客提供微笑服務(wù)。
E—Excellent（出色）：其含義是服務(wù)員將每一服務(wù)程序，每一微小服務(wù)工作都做得很出色。
R—Ready（準(zhǔn)備好）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該隨時準(zhǔn)備好為賓客服務(wù)。
V—Viewing（看待）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的貴賓。
I—Inviting（邀請）：其含義是服務(wù)員在每一次接待服務(wù)結(jié)束時，都應(yīng)該顯示出誠意和敬意，主動邀請賓客再次光臨。
C—Creating（創(chuàng)造）：其含義是每一位服務(wù)員應(yīng)該想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務(wù)的氛圍。
E—Eye（眼光）：其含義是每一位服務(wù)員始終應(yīng)該以熱情友好的.眼光關(guān)注賓客，適應(yīng)賓客心理，預(yù)測賓客要求及時提供有效的服務(wù)，使賓客時刻感受到服務(wù)員在關(guān)心自己。
服務(wù)員的基本職責(zé)是：
�。�1）迎接和招呼顧客；
�。�2）提供各種相應(yīng)的服務(wù)；
�。�3）回答顧客的問詢；
�。�4）為顧客解決困難；
（5）以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒；
（6）及時處理顧客投訴，并給客人以令人滿意的答復(fù)。
新員工培訓(xùn)計劃46
第一周
1、樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。
2、新員工對工作崗位的了解。
1）工作區(qū)域；
2）崗位職責(zé)；
3）基本工作流程；
4）樓層服務(wù)項目；
5）應(yīng)知應(yīng)會及注意事項。
3、樓層客房的分析，種類、數(shù)量及大小；
4、做床的規(guī)范要求和注意事項；
5、房間客用品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn)；
6、棉織品的.配備及擺放標(biāo)準(zhǔn)；
7、磁卡鎖的使用
8、客房保險箱的使用
9、控制板的使用
10、電視的使用與調(diào)臺；
11、空調(diào)的使用；
12、衛(wèi)生間設(shè)備的使用；
13、房間的報修范圍及報修程序。
第二周
1、樓層做房分三種：空房、走客、住客房，如何去做；
2、設(shè)備問題何時自檢；
3、衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
4、做房后合格的客房標(biāo)準(zhǔn)；
5、客房內(nèi)電器的安全使用及保養(yǎng)；
6、客房內(nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng)；
7、計劃衛(wèi)生的重要性及注意事項；
8、計劃衛(wèi)生的時間（根據(jù)我店團(tuán)隊住店的規(guī)律，淡季時間段進(jìn)行）；
9、計劃衛(wèi)生怎樣達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)
10、衛(wèi)生、漏項如何檢查。
11、案例培訓(xùn)。
最后一周
新員工進(jìn)行實踐操作。
新員工培訓(xùn)計劃47
人際交往中，大家互相交流產(chǎn)生第一印象；酒店服務(wù)中，服務(wù)員給賓客第一印象；新員工入 職的培訓(xùn)，是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦形成，就很難再去扭轉(zhuǎn)，新員工是酒店的新生力量，同時也是酒店發(fā)展和培養(yǎng)的重點，因此新員工的培訓(xùn)就顯得尤為重要。
而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓(xùn)這一部分工作，但培訓(xùn)效果卻不敢讓人恭維，有的酒店僅僅是培訓(xùn)一天到兩天，照本宣科地講解一下《員工手冊》和酒店的一些基本規(guī)章制度，把新員工入職培訓(xùn)只是作為一個工作程序，認(rèn)為新員工到了部門以后經(jīng)過崗位的熟悉，對于工作的順利開展是水到渠成的事情，沒有意識到入職培訓(xùn)的內(nèi)容越簡單，不僅不利于新員工開展工作，而且會因為新員工對于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下，影響客人對酒店的印象，甚至?xí)斐删频昕驮吹牧魇В瑥亩黾泳频甑倪\營成本。這正如日本松下的一句名言：培訓(xùn)是要付出代價的，但沒有培訓(xùn)所付出的代價卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于要培訓(xùn)所付出的代價！
酒店是一個常說常新的話題，每一天的酒店都是新酒店 ，因為酒店做的就是與人密切相關(guān)的工作。關(guān)于新員工入職的培訓(xùn)，我們是這樣做的，員工的反映還不錯，他山之古，可以攻玉，在此也希望能夠給從事酒店培訓(xùn)工作的同行們提供一些小小的借鑒：
一、培訓(xùn)之前，查看新員工入職前的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí)經(jīng)歷，確定培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)計劃。
二、知曉新員工入職時的心理狀態(tài)，對于培訓(xùn)者來說是必須要做到的，這樣才能做到知己知彼，培訓(xùn)順利。新員工在走上工作崗位后，由于內(nèi)心的惶恐，不算作、盲目，容易進(jìn)入以下心態(tài)誤區(qū)：
�、僮员埃哼M(jìn)入企業(yè)后，有時會感覺自己一下子變笨了，什么都不會，什么都要別人教。老員工無論在經(jīng)驗或心態(tài)上都 比新員工要優(yōu)越得多。
�、诤ε路稿e：因為新員工對業(yè)務(wù)不熟，做事情總是前怕狼，后怕虎，害怕犯錯誤，挨批評，因此進(jìn)步很緩慢。
③期望寬容：這是新員工最普遍的心理感受，如果工作上面出了差錯，是可以原諒的，但是，因為自己是新員工就抱著那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。
�、芄陋殻盒骂I(lǐng)導(dǎo)、新同事、新環(huán)境、新的工作流程，更有可能還會遭遇到語言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問題的方式，及自己一無所知的人際關(guān)系等等問題。
�、菁刀剩喝巳硕加兴叫�，嫉妒是人類天性中最惡劣的因素，它讓人世間缺少人與人的關(guān)愛。要坦然地接受別人，學(xué)他人的長處，這樣都是最有益的。
三、規(guī)劃時間：
培訓(xùn)之初的言出令行是促使新員工更快適應(yīng)酒店的嚴(yán)格管理和快節(jié)奏工作的必要保證，可以使員工明白紀(jì)律性和以后崗位工作的嚴(yán)肅性。在培訓(xùn)的.第一節(jié)課，我們會分發(fā)培訓(xùn)計劃，上面有關(guān)員工的培訓(xùn)安排清清楚楚，進(jìn)入培訓(xùn)的第一步就是主抓員工的時間觀念。譬如在培訓(xùn)計劃上寫著培訓(xùn)時間為次日上午8：30分，提前10分鐘點名。那么第二天的培訓(xùn)者就會在8：00鐘來到培訓(xùn)教室，以端莊的儀容儀表迎接早到的員工，與他們進(jìn)行交流。在8：20分，會準(zhǔn)時進(jìn)行點名，遲到者全部在門口等候，待點名之后，再將遲到者姓名記錄下來后請其行入坐，同時鄭重其事地強調(diào)：“遵時守信是一個人做人的最起碼的道德，從今天開始 ，遲到?jīng)]有理由，也不需要解釋，解釋就是掩飾！”以后的培訓(xùn)鮮有員工 遲到的現(xiàn)象發(fā)生。
四、如何開場：
由于一天時間的不同，根據(jù)專家分析得知員工在一天中的不同時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和接受能力也不相同，因此我們所需要講解的正式內(nèi)容和娛樂內(nèi)容之比也大致呈如下規(guī)律性變化：
培訓(xùn)時間 正式內(nèi)容 娛樂內(nèi)容
上午 75% 25%
中午———晚上六點 50% 50%
晚上六點以后 25% 75%
從上表中我們可以看出，一天之中，晚飯后的培訓(xùn)是最艱難的，要盡量避免，除非你有足夠的風(fēng)趣和幽默。了解了這些以后，我們可以選擇自己擅長或喜歡的培訓(xùn)開場。
無論您采取的哪一種培訓(xùn)開場，都請將培訓(xùn)的基調(diào)定在：學(xué)習(xí)是一件快樂的事情，學(xué)員們沒有學(xué)好或是沒有掌握應(yīng)該掌握的知識，不能怪學(xué)員，這完全是培訓(xùn)老師的責(zé)任，做為培訓(xùn)者，應(yīng)當(dāng)將使學(xué)員從培訓(xùn)中體會學(xué)習(xí)是一件快樂的事情，做為培訓(xùn)者的責(zé)任和工作奮斗目標(biāo)。培訓(xùn)開場根據(jù)個人的授課特點，大致有以下幾種：
→游戲開場：記住人的天性是愛玩的。在玩中學(xué)習(xí)，在游戲中成長，在合作中領(lǐng)悟。通常游戲可以借鑒，但是如何發(fā)揮還是得靠自己。
在一次培訓(xùn)中我給新員工每人發(fā)了一張白紙，請大家閉上眼睛，聽我的口令，一 起折了一個古代的銅錢，之后請折的各式各樣的員工站出來展示給大家看，然后我告訴大家為什么聽同一個人的口令，卻折成這樣千奇百怪的折紙，是因為大家沒有經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn)，酒店的服務(wù)工作是在規(guī)范中體現(xiàn)個性化的。而為什么請大家折這個銅錢呢，是希望大家既然走上了工作崗位，為人處事，取象于錢，外圓內(nèi)方，做人要有自己的主見，不能隨波逐流，人云亦云。
→故事開場：故事開場應(yīng)該是比較吸引員工的注意力的，故事可以是多種多樣的，但一定要能夠說明一些道理，產(chǎn)生寓義的。
我曾用一個笑話做過開場：兩只老鼠在散步，一只大老鼠，一只小老鼠，正在說說笑笑開心，忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔，貓在后面緊追不舍，眼看就要追上 了，這時，大老鼠猛地停了下來，轉(zhuǎn)過身對著追來的近在咫尺的貓大聲地學(xué)著狗叫，貓遲疑了一下，一轉(zhuǎn)身跑開了。大老鼠松了一口氣，對著目瞪口呆的小老鼠說：“看看，學(xué)會一門外語是多么的重要！”通過這個故事我告訴已經(jīng)聽得入神的員工：學(xué)習(xí)是一生一世的事情，在學(xué)校學(xué)的知識，如果不及時地更新，三五年之內(nèi)就會被淘汰出局。
→歌聲開場：合唱是最能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團(tuán)隊精神的，每個人的聲音發(fā)出最大，但是每個人的聲音都是淹沒在集體當(dāng)中，匯集成為一種聲音，唱錯了不要緊，集體會包容你，你會覺得自己的聲音也會在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮，注意力集中。
→問題開場：提出問題可以使大家一起思考，從而產(chǎn)生對于培訓(xùn)者本人說話的注意力。問題開場一定要做到啟發(fā)和鼓舞士氣，不要一開始就提難以回答的題目，而是要以讓大家踴躍回答為前提，才能起到問題開場的作用。
例：①您認(rèn)為一個人發(fā)財致富、比較成功或者說有出息的主要原因是什么？
②什么是愉快？什么是悲傷？請回答之后舉例說明。
五、培訓(xùn)人的示范作用：培訓(xùn)者可以說在新員工的心目當(dāng)中是酒店的形象代言人了，培訓(xùn)者平時的言行舉止、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、開口敬語及靈活應(yīng)變能力，都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者，所以傳道、授業(yè)、解惑也，已身不正，豈能正人！因此做為培訓(xùn)者還要“打鐵還得自身硬”才行。
六、培訓(xùn)者的熱情：培訓(xùn)不是照本宣科，專業(yè)書到處都有，如果培訓(xùn)只是在走個過場，照著書或資料去讀還不如復(fù)印下來讓員工自己在家去背誦。培訓(xùn)應(yīng)該是一件充滿創(chuàng)新和激情的事情，想想把別人從不會到會的過程，自己就會覺得有意思，一個培訓(xùn)者只有從內(nèi)心深處熱愛培訓(xùn)才能夠把培訓(xùn)工作給做好，否則的話，口號喊的都是空的，計劃列的越多的人，往往是越不能夠?qū)⒂媱潏?zhí)行到底的人。
七、培訓(xùn)應(yīng)有趣味性：培訓(xùn)者本身就應(yīng)該具有調(diào)動現(xiàn)場氣氛的能力以及現(xiàn)場表演的能力，善于用許多不同的培訓(xùn)方法來針對不同的員工類型進(jìn)行不同方式的培訓(xùn)。
八、培訓(xùn)考核：培訓(xùn)沒有考核等于沒有培訓(xùn)
九、培訓(xùn)評估：通常可以讓新員工填寫《員工培訓(xùn)評估表》，但是由于每位培訓(xùn)者的眼光不同，我認(rèn)為即使是一份簡單的《員工培訓(xùn)評估表》，也不要一定拘泥于酒店或者是書上的表格，而要根據(jù)自己想了解哪些情況可以做適當(dāng)?shù)男薷�，以期更適合酒店的培訓(xùn)管理工作。
十、培訓(xùn)跟蹤：酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓(xùn)好之后，將員工分到相關(guān)的各個部門，就此新員工的入職培訓(xùn)告 一段落，但是本人竊以為應(yīng)該還有一個培訓(xùn)跟蹤的過程，譬如可以在新入職員工進(jìn)入部門之后的一周之后 ，由培訓(xùn)者組織一個新員工座談會，詢問他們在新的工作環(huán)境中遇到了哪些問題，學(xué)到了哪些技能，有哪些問題是他們認(rèn)為在新員工入職培訓(xùn)時就是可以加入進(jìn)去的。這樣做首先是讓新員工感覺酒店的人力資源部一直在關(guān)注他們的成長，其次也為酒店的下一批新員工培訓(xùn)奠定了更加良好的基礎(chǔ)。
在本文的結(jié)尾我還想要說明一些關(guān)于新入職員工培訓(xùn)的看法，新員工培訓(xùn)不是萬能的，不能指望新員工在短短幾天之內(nèi)就能夠掌握所有的酒店相關(guān)知識。新員工入職的培訓(xùn)更應(yīng)該是由酒店培訓(xùn)者幫助員工了解酒店，了解服務(wù)，幫助員工樹立一個良好的工作心態(tài)，以及幫助員工建立一種健康積極向上的人生觀和世界觀。在今天這樣一個酒店林立的競爭激烈的市場中，一個酒店所做的80%的工作，他的競爭對手同樣會做到，因為要完成工作，總需要獲取信息、知識、原材料和技術(shù)，而這些資源對各方面來說都是開放的。因此，一個酒店經(jīng)營管理的成功還是失敗，就取決于酒店工作中的另外20%，而這另外的20%完全是人的因素。而為員工提供良好的培訓(xùn)，是完善這20%的最大最好最有效的途徑。
新員工培訓(xùn)計劃48
為提高公司員工隊伍的素質(zhì)及專業(yè)技能，增加企業(yè)在市場中的競爭潛力，公司決定對員工進(jìn)行有效培訓(xùn)，特制定公司年度培訓(xùn)計劃20xx年度培訓(xùn)計劃如下：
一、參加培訓(xùn)的各部門人員，包括：行政、財務(wù)、工程、技術(shù)、QC、采購、倉庫、車間人員等。
二、培訓(xùn)計劃
(1)公關(guān)禮儀：包括接待禮儀、業(yè)務(wù)禮儀、電話行銷禮儀、公司禮儀。(2)部門協(xié)調(diào)、溝通技巧：各部門的銜接、合作、分工、問題處理，增強企業(yè)凝聚力。
(3)員工對企業(yè)的忠誠度訓(xùn)練、員工的人生目標(biāo)、職業(yè)生涯規(guī)劃。(4)如何打造高績效、學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(5)人力資源管理實務(wù)(6)內(nèi)部培訓(xùn)師培訓(xùn)(外培)(7)優(yōu)秀主任、主管的現(xiàn)場管理(8)創(chuàng)新思維的培訓(xùn)
(1)企業(yè)文化：公司背景、建立過程、公司現(xiàn)狀、組織機構(gòu)、公司目標(biāo)、宗旨、文化氛圍
(2)公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公禮貌制度、辦公用品管理制度、設(shè)備管理制度等各項規(guī)律制度。
(1)行政管理制度：包括文書檔案管理、電話管理、車輛管理、辦公用品管理。
(2)企業(yè)文化：包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、宗旨、文化氛圍。
(3)公文書寫：包括公文概念、種類、格式、規(guī)范性文字、禮貌用語。(4)計算機辦公軟件應(yīng)用：包括辦公軟件word、Excel、point;硬件管理：電腦配置、構(gòu)成、基礎(chǔ)維修。
(5)法律、政策知識：包括裝修、住房、貨款等相關(guān)信息。
(6)合同管理：包括租、售、承包、借貸、合同的書寫規(guī)范、法律依據(jù)、糾紛處理。
(7)突發(fā)事件應(yīng)對：包括對突發(fā)事件的預(yù)見、計劃、調(diào)解、處理。人事行政人員培訓(xùn)計劃表
工程/技術(shù)部門：(培訓(xùn)資料)
(1)管理制度：計件工資、獎金、業(yè)績考核、管理方法。
(2)規(guī)范工藝：包括作業(yè)規(guī)范程序、注意事項、處理疑難問題技巧方法及驗收規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。
(3)安全禮貌作業(yè)：安全禮貌作業(yè)應(yīng)注意的問題。
(4)材料、新工藝：介紹材料的特性、技術(shù)工作人員帶給演示操作方法。
(5)禮貌素質(zhì)：爭做禮貌員工、爭當(dāng)良好市民，加強素質(zhì)教育。
(6)與設(shè)計員配合：解決在作業(yè)過程中出現(xiàn)的問題。
(7)現(xiàn)場問題處理方法：現(xiàn)場的工序、作業(yè)管理方面的協(xié)調(diào)工作及處理突發(fā)事件的潛力。
(8)質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)：認(rèn)真學(xué)習(xí)質(zhì)量驗收規(guī)范和質(zhì)量檢驗規(guī)定。
(9)檢驗法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)：認(rèn)真學(xué)習(xí)檢驗法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)匯編。
(10)環(huán)保創(chuàng)新：堅持技術(shù)創(chuàng)新和可持續(xù)性發(fā)展的原則，貫徹節(jié)能、節(jié)水、節(jié)材和環(huán)保方針，講解材料有害物質(zhì)，國家限量標(biāo)準(zhǔn)。
(11)現(xiàn)場問題處理。
注：部門每次培訓(xùn)安排1-2小時財務(wù)部(財務(wù)人員培訓(xùn)資料)
(1)財務(wù)人員每年繼續(xù)教育的培訓(xùn)，培訓(xùn)時間3天。(2)稅務(wù)收屬地化管理。(3)稅收政策學(xué)習(xí)。
(4)財政方面新出臺政策、制度的學(xué)習(xí)。
(5)企業(yè)文化：包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、宗旨、文化氛圍。
(6)財務(wù)電算化：學(xué)習(xí)財務(wù)軟件應(yīng)用。
財務(wù)人員培訓(xùn)計劃表
采購部(采購人員培訓(xùn)資料)
(1)原材料：了解各大小材料基地材料品種、價格、產(chǎn)地、性能、性價比。(2)新型材料及工藝：及時了解新材料的特點、適用范圍、效果、工藝、性價比。
(3)銅、鐵、合金、塑膠材料國家規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：認(rèn)真學(xué)習(xí)關(guān)于材料有害物質(zhì)的國家材料通知、加強材料監(jiān)督檢查力度。
注：部門每次培訓(xùn)安排1-2小時新進(jìn)員工培訓(xùn)
(1)企業(yè)文化;包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、宗旨、文化氛圍。
(2)崗位職責(zé)：崗位結(jié)構(gòu)、崗位關(guān)系、崗位職責(zé)范圍、考核目標(biāo)。(3)公司管理制度：人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設(shè)備管理制度、禮貌辦公制度、來文來函制度、用餐制度、宿舍制度。
(4)公司禮儀：電話禮儀、接待禮儀。新進(jìn)人員培訓(xùn)計劃表
三、時間安排表
在總體安排上，我們推薦每月一次專題培訓(xùn)，每三個月做一次團(tuán)隊?wèi)敉馔卣褂?xùn)練活動，以到達(dá)循序漸進(jìn)和持續(xù)有效，并不斷修正和完善培訓(xùn)效果。
1、專題培訓(xùn)安排表
四、講師安排
公司將安排或聘請專業(yè)講師進(jìn)行培訓(xùn)工作，公司將整合最優(yōu)秀的講師資源和專業(yè)培訓(xùn)場地資源按照預(yù)定的目標(biāo)去實施，以求到達(dá)最好的效果。
五、配合工作
培訓(xùn)的最終效果是與各部門的大力支持與配合分不開的。公司期望在培訓(xùn)意識的宣導(dǎo)、培訓(xùn)時間的安排、培訓(xùn)場地的落實、培訓(xùn)會務(wù)的.準(zhǔn)備、培訓(xùn)之后的督促執(zhí)行等方面得到各部門的協(xié)助和大力支持。公司對各部門的每一次的培訓(xùn)，都將會有項目組成員對的相關(guān)部門或終端作詳盡調(diào)研，以作針對性的精確、實戰(zhàn)培訓(xùn)，收到實效。
六、執(zhí)行推薦
以上計劃是一個初步的安排，具體的培訓(xùn)主題與時間的安排請各部門根據(jù)具體狀況靈活處理，只是需要提前與人事行政部協(xié)商相關(guān)的事項以便我們做好講師的安排。我們還推薦各部門有一個負(fù)責(zé)本培訓(xùn)的人員，來具體負(fù)責(zé)落實培訓(xùn)的具體事宜。我們推薦各部門在培訓(xùn)之后的執(zhí)行、督促、檢查方面加大力度，因為這是培訓(xùn)真正產(chǎn)生效益的保證。最好是能夠構(gòu)成制度，并落實到每個人。
七、其他事宜
其他未盡事宜，再做溝通協(xié)商處理。期望各部門能建立長期培訓(xùn)計劃，并期望透過行政與各部門的共同努力把公司作為一個培訓(xùn)績效的樣板。
制定：審核：批準(zhǔn)：
新員工培訓(xùn)計劃49
一、CORS系統(tǒng)
目標(biāo)：能獨立使用CORS系統(tǒng)測量宗地圖、放樣時間：4天
培訓(xùn)步驟：
1、認(rèn)識CORS系統(tǒng)各部分的名稱及組成
2、正確連接CORS系統(tǒng)
3、登陸CORS系統(tǒng)
4、使用CORS之前的點校正（注意坐標(biāo)系統(tǒng)及中央子午線經(jīng)度）
5、用CORS測量坐標(biāo)
6、用CORS放樣坐標(biāo)
7、內(nèi)業(yè)：結(jié)合實踐學(xué)習(xí)《華測X90系列使用手冊》
8、綜合練習(xí)：用CORS測量一幅宗地圖并提交成果
9、考核：使用CORS系統(tǒng)獨立完成一幅宗地圖的測繪任務(wù)
二、全站儀
目標(biāo)：能獨立使用全站儀測圖、放樣時間：15天
培訓(xùn)步驟：
1、全站儀的整平對中2、用全站儀設(shè)站和定向3、用全站儀測量坐標(biāo)及放樣4、用全站儀測圖
5、結(jié)合實踐學(xué)習(xí)《全站儀使用手冊》
6、綜合練習(xí)：用全站儀對一段路線放樣并提交放樣成果
7、綜合練習(xí)：用全站儀測量1：1000地形圖并提交測量成果
8、結(jié)合實踐學(xué)習(xí)《地形圖圖式》及《城市測量規(guī)范》
9、考核：
a、全站儀設(shè)站定向（要求在5分鐘之內(nèi)完成）
b、全站儀放樣
c、用全站儀獨立完成一幅1：1000地形圖的`測繪任務(wù)
三、CASS
目標(biāo)：能使用各種CASS技巧作圖及其他相關(guān)的應(yīng)用時間：4天
培訓(xùn)步驟：
1、CASS的基本操作
2、CASS的快捷命令
3、CASS的使用技巧
4、地籍應(yīng)用
5、工程應(yīng)用
6、學(xué)習(xí)《CASS使用手冊》
7、考核：實際操作
四、水準(zhǔn)儀
目標(biāo)：1、能使用水準(zhǔn)儀進(jìn)行四等水準(zhǔn)測量
2、能使用EXCEL及NASEW對所測的四等水準(zhǔn)測量數(shù)據(jù)進(jìn)行計算及平差時間：7天
培訓(xùn)步驟：
1、四等水準(zhǔn)測量的記簿與計算訓(xùn)練2、水準(zhǔn)儀圓水準(zhǔn)氣泡及i角的檢查校正3、10公里四等水準(zhǔn)測量練習(xí)4、水準(zhǔn)測量數(shù)據(jù)的整理計算
5、學(xué)習(xí)用清華山維nasew進(jìn)行水準(zhǔn)平差6、提交測量成果
7、學(xué)習(xí)《清華山維nasew使用手冊》8、考核：四等水準(zhǔn)測量及水準(zhǔn)計算平差
五、靜態(tài)GPS
目標(biāo)：能使用HDS20xx軟件對靜態(tài)GPS控制網(wǎng)數(shù)據(jù)解算及平差時間：5天
培訓(xùn)步驟：
1、靜態(tài)GPS網(wǎng)的構(gòu)成方法及注意事項
2、靜態(tài)GPS的外業(yè)操作
3、靜態(tài)GPS網(wǎng)的內(nèi)業(yè)解算與平差
4、學(xué)習(xí)《HDS20xx說明書》
5、練習(xí)：實地布設(shè)一個靜態(tài)GPS網(wǎng)并進(jìn)行觀察與解算并提交最終的測量成果5、考核：GPS網(wǎng)的結(jié)算與平差
六、綜合訓(xùn)練
目標(biāo)：對一次真實的野外作業(yè)任務(wù)有一個較為全面的認(rèn)識，掌握野外測圖的全部過程時間：20天
培訓(xùn)步驟：
模擬一次真實的1：1000全野外數(shù)字化地形圖測繪任務(wù)，從控制測量、水準(zhǔn)測量、地形圖測繪到提交最終測繪成果，進(jìn)行一次全面的，綜合性的測繪實習(xí)，以檢核并鞏固前一階段所學(xué)相關(guān)的測繪知識。
1、布設(shè)靜態(tài)GPS網(wǎng)
2、選點埋石
3、靜態(tài)GPS網(wǎng)觀測、基線解算與平差計算
4、水準(zhǔn)測量與平差計算
5、全站儀結(jié)合CORS布設(shè)圖根點
6、全站儀結(jié)合CORS測圖
7、提交測繪成果
七、體能考核
新員工培訓(xùn)計劃50
一、初級選拔
（考核要求：1、評定出考核成績。2、依照弱項進(jìn)行培訓(xùn)。3、了解培養(yǎng)前途和使用崗位。）
1、盡量詳細(xì)的個人簡歷和家庭狀況簡介。
2、你認(rèn)為自己有哪方面的工作能力，最適合干什么工作？
3、你認(rèn)為干端菜送水的服務(wù)員能不能干出成績來？為什么？
4、你認(rèn)為一個好的服務(wù)員應(yīng)該具備哪幾個基本條件？
5、你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么？
6、你認(rèn)為一名顧客從進(jìn)酒店到離開，服務(wù)員有哪些基本的服務(wù)程序？
7、你知道我國有哪幾個著名的菜系？川菜的基本特點是什么？
8、當(dāng)你與酒店同事或領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生矛盾時你會怎么處理或表達(dá)？
9、當(dāng)你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿甚至不適合你時你該怎么辦？
10、你認(rèn)為對顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)應(yīng)該從哪幾個方面做起？
11、你認(rèn)為酒店、顧客和自己的利益哪個更重要？其次是？
12、當(dāng)顧客對服務(wù)和飯菜不滿時該怎么辦？
13、你認(rèn)為一個發(fā)財制富或有出息主要靠什么？
請你擺一個五人就餐圖。
二、餐飲服務(wù)和知識訓(xùn)練
�。ㄅ嘤�(xùn)要求：1、先學(xué)習(xí)熟記，在考試。2、以下各條都分組學(xué)習(xí)后考試。3學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識由廚師長講授。考核要積分。）
1、熟記員工守則，背誦后考試。（問答或筆試）
2、熟記服務(wù)員守則，背誦后考試。（問答或筆試）
3、熟記大堂服務(wù)管理守則、員工考勤細(xì)則。（問答或筆試）
4、熟悉掌握待客的一般流程。（問答或筆試）
5、熟悉了解宴會的接待規(guī)則。（問答或筆試）
6、熟悉了解川菜的基本常識。（問答或筆試）
7、熟悉了解本酒店的菜譜、酒水以及主打菜的'特點。（問答或筆試）
8、熟悉掌握消費者的消費心理。
三、語言行為舉止訓(xùn)練
�。ㄅ嘤�(xùn)要求：1、邊學(xué)邊示范。2、學(xué)完后考試。3、不要求很全，但要熟習(xí)要點。）
1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語。
2、學(xué)習(xí)自我介紹的方式。
3、學(xué)習(xí)詢問顧客的方式。
4、學(xué)習(xí)推薦本酒店的方式。
5、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議的方式和做自我批評。
6、學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù)。
7、學(xué)習(xí)酒店接電話的方式。
8、學(xué)會和顧客、同事進(jìn)行思想交流、
四、服務(wù)技能訓(xùn)練
�。ㄅ嘤�(xùn)要求：1、每條專人講解，邊講解邊示范。2、服務(wù)員做好記錄。3、按講解的要點演習(xí)。）
1、怎樣迎接客人？
2、怎樣引導(dǎo)客人就位？
3、怎樣為客人沏茶？
4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜單并及時下單（下單的程序）？
5、怎樣傳菜、上菜？
6、怎樣為客人倒酒？
7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境？
8、怎樣在照顧客人就餐的過程中調(diào)理點菜、餐具、臺面？
9、怎樣為客人分菜？
10、怎樣為客人撤菜、換菜？
11、怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題？
12、怎樣撤臺？
13、怎樣歡送客人？
五、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練
1、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦？
2、客人按菜譜點完菜了廚房沒有怎么辦？
3、客人在菜里吃出了像鋼絲球絲、鍋刷斷渣、青蟲或別的渣渣等異物怎么辦？
4、不小心讓油水、飲料、茶水等弄臟客人衣物該怎么辦？
5、客人對飯菜質(zhì)量不滿怎么辦？
6、客人因服務(wù)不及時、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦？
7、客人想進(jìn)包間消費而消費標(biāo)準(zhǔn)又不夠怎么辦？
8、客人因?qū)︼埐恕⒕扑�、服�?wù)不滿拒絕付錢怎么辦？
9、客人因醉酒而行為不檢點，甚至破壞了酒店的公用設(shè)施設(shè)備怎么辦？
10、客人認(rèn)為酒店提供的飲料、酒水等是假冒偽劣產(chǎn)品怎么辦？
11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家具怎么辦？
12、客人對服務(wù)員有越軌行為不檢點動作、語言時怎么辦？
13、客人消費完畢后要求酒店贈送禮品，而酒店有沒有怎么辦？
14、客人消費時間過長，已經(jīng)超過了下班時間或影響到了下一餐時間怎么辦？
15、客人不小心將個人物品遺忘你撿到怎么辦？
16、客人消費金額少，又要求折扣怎么辦？
17、客人不小心摔倒、劃傷或湯傷怎么辦？
18、客人核對消費賬單發(fā)現(xiàn)收銀臺有多收錯誤時怎么辦？
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