有關(guān)員工培訓(xùn)計(jì)劃集合五篇
時(shí)間過得太快,讓人猝不及防,又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn),寫好計(jì)劃才不會讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃5篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
一、保安員的守則
1 遵守國家政策法令、法規(guī),遵守市民行為道德規(guī)范,遵守本酒店一切規(guī)章制度。 2 辦公室要如實(shí)填寫各類表格,提供有效證件,不得隱瞞或假造。
3 按照本酒店《培訓(xùn)制度》的要求,接受業(yè)務(wù)指導(dǎo)、各類培訓(xùn)及考核。
4 服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從指揮、團(tuán)結(jié)同事、互幫互助,按時(shí)按質(zhì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 5 嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律,按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求開展工作,作業(yè)場所禁止無關(guān)人員逗留。 6 講究社會公德和職業(yè)道德,嚴(yán)守酒店機(jī)密,廉潔奉公,維護(hù)集體利益和酒店聲譽(yù)。
7 愛護(hù)公物及公用設(shè)施,自覺維護(hù)和保持環(huán)境衛(wèi)生。
8 勤儉辦公,節(jié)約用水、用電,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。
9 衣容整潔、精神飽滿、待人熱情、文明用語。
二、保安工作態(tài)度
1 服從領(lǐng)導(dǎo)――不折不扣地服從上級的工作安排及工作調(diào)配。
2 嚴(yán)于職守――堅(jiān)守本職崗位,不得擅自離崗、串崗或睡崗。
3 正直誠實(shí)――對上級領(lǐng)導(dǎo)、同事和客戶要以誠相待,不得陽奉陰違。
4 團(tuán)結(jié)協(xié)作――各部門之間、員工之間要互相配合,同心協(xié)力地解決困難。 5 勤勉高效――發(fā)揚(yáng)勤奮踏實(shí)的精神,優(yōu)質(zhì)高效地完成所擔(dān)負(fù)的工作。
三、服務(wù)態(tài)度
1. 禮貌――這是員工對客戶和同事最基本的態(tài)度,在任何時(shí)刻均應(yīng)使用禮貌用語,“請”字當(dāng)頭、“謝”字不離口。
2. 樂觀――以樂觀的態(tài)度接待客戶。
3. 友善――“微笑”是體現(xiàn)友善最適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式,因此以微笑來迎
接客戶及與同事相處。
4. 熱情――盡可能為同事和客戶提供方便,熱情服務(wù)。
5. 耐心――對客戶的要求應(yīng)認(rèn)真、耐心地聆聽。
6. 平等――視同仁地對待所有客戶,不能有貧富之分、厚此薄彼。
四、儀容儀表
(一) 著裝
1、 上崗著裝保持干凈整潔,扣好紐扣,不得敞開外衣,卷起褲腳、衣袖,領(lǐng)帶必須結(jié)正。
2、 制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處,制服襯衣領(lǐng)口,不得顯露個(gè)人衣物、飾品,制服外不得顯露與工作無關(guān)的個(gè)人物品,衣袋內(nèi)不得裝過大過厚物品。
3、 除因工作或經(jīng)批準(zhǔn)外,不準(zhǔn)穿著或攜帶制服離開轄區(qū),下班后不得穿制服。
(二) 儀容儀表
1 精神振作、姿態(tài)端正,不準(zhǔn)留長發(fā)、大鬢角,胡須
2 著裝整潔,帽子戴正,扣好紐扣。不得敞衣露懷,卷袖挽褲腿,內(nèi)衣不得外露,手機(jī)、鎖匙扣
3 物品不得露于衣服外,衣服口袋不得裝較大物品。
4 執(zhí)勤時(shí)要佩戴好工作證和執(zhí)勤器具。
(三) 行為舉止
1 舉止文明、大方、端莊、穩(wěn)健。
2 用語文明,談話自然。
3 精神振作,姿態(tài)良好。抬頭挺胸,不得弓腰駝背,不得東倒西歪,前傾后靠,不得伸懶腰;不袖手、背手叉腰或?qū)⑹植迦胍麓鼉?nèi),執(zhí)勤時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃零食,不得搭肩挽背。
4 不得哼歌曲,吹口哨、跺腳。
5 不得隨地吐痰,亂丟雜物。
6 注意檢查和保持儀表,但不得當(dāng)眾整理個(gè)人衣物。
7 不得將任何物品夾于腋下,不得敲桌椅或玩弄其他物品。
(四) 安員有下列行為之一的堅(jiān)決予以辭退
1. 違法亂紀(jì)受過公安機(jī)關(guān)處罰的;
2. 以權(quán)謀私、敲詐勒索,收受利益及有貪污行為的;
3. 利用工作之便,監(jiān)守自盜的;
4. 值班時(shí)間喝酒的;
5. 多次違反保安員各項(xiàng)規(guī)章制度,屢教不改的;
6. 目無組織紀(jì)律、不服從管理、不聽從指揮、辱罵頂撞領(lǐng)導(dǎo)的
五、保安員交接班管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程
(一) 職責(zé)
1 當(dāng)值保安組長負(fù)責(zé)交接工作的`講評、檢查工作。
2 當(dāng)值保安組長負(fù)責(zé)所管班組的交接班工作。
3 當(dāng)值保安員負(fù)責(zé)具體工作的交接。
(二) 保安員交接班管理
1、 當(dāng)值保安組長負(fù)責(zé)交接工作的講評、檢查工作。
2、 當(dāng)值保安組長負(fù)責(zé)所管班組的交接班工作。
3、 當(dāng)值保安員負(fù)責(zé)具體的工作交接。
4、 交接班前十五分鐘,接班隊(duì)員到達(dá)指定地點(diǎn)集合,并注意自身形象,不得相互追逐打鬧,保持良好站姿式,不得蹲坐。
5、 接班組長要組織全班隊(duì)員整隊(duì)、點(diǎn)名并統(tǒng)計(jì)、做好記錄。統(tǒng)一整隊(duì)步行到各崗位,途中步伐整齊一致,口號宏亮,精神抖擻。
6、 接班組長負(fù)責(zé)檢查隊(duì)員中是否有醉酒、神志不清或其它不能上崗的現(xiàn)象,若有立即請其出列,取消其上崗資格,并報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)查明原因,以做出相應(yīng)處罰。并注意交代當(dāng)班注意事項(xiàng)。
7、 按時(shí)交接班,不遲到、不早退、交班隊(duì)員在接班隊(duì)員未到達(dá)前,不準(zhǔn)自行下崗。
8、 交接班時(shí),交班隊(duì)員需將本班的治安情況,值班器械、需特別交代事項(xiàng)等向接班隊(duì)員交接清楚,并做好值班記錄。交接班雙方簽字,以備后查。
9、 接班時(shí)遇有突發(fā)事件,由交班班組負(fù)責(zé)處理并做好記錄及時(shí)匯報(bào),接班班組要積極做好協(xié)助工作。
10、 出現(xiàn)下列情況不準(zhǔn)交接班
A) 上班情況未交待清楚,工具、裝備、錢物等未交接清楚或有損壞尚未分清責(zé)任,工作區(qū)域周邊設(shè)施不完整;
B) 上崗人員未到崗接班,下崗人員不準(zhǔn)下崗(下班);
C) 發(fā)現(xiàn)各項(xiàng)記錄、登記本上有亂涂亂寫現(xiàn)象,及工作臺、工作室不清潔的不予交接;
D) 在交接過程中,發(fā)生事件時(shí),應(yīng)立即停止交接,由交班人員負(fù)責(zé)處理,接班人員協(xié)助。
11、 交接班時(shí),交接雙方要相互敬禮。
六、保安員值班制度
1 恪盡職守、堅(jiān)守崗位。在執(zhí)勤中,不準(zhǔn)閑聊、打鬧、干私活、看書報(bào);不準(zhǔn)抽煙、酗酒、打瞌睡;不準(zhǔn)遲到早退、擅離職守、串崗。
2 儀表端正、文明執(zhí)勤。嚴(yán)格按規(guī)定著裝上崗,并做到著裝整潔、儀表端正大方,用語文明、服務(wù)熱情、周到
3 遵守法紀(jì)、不圖私利。保安員在擔(dān)負(fù)執(zhí)勤、治安維護(hù)工作時(shí),要認(rèn)真遵守國家的法律、法規(guī)和酒店的規(guī)章制度。不圖私利,不收受賄賂、不徇私舞弊、不陷害好人、不放縱壞人。
4 認(rèn)真執(zhí)勤、確保安全。保安員在執(zhí)勤工作中,要認(rèn)真仔細(xì)觀察,不放過任何疑點(diǎn),確保責(zé)任區(qū)內(nèi)的安全。
5 嚴(yán)格落實(shí)巡視檢查頻率,交接班制度。在工作中發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)報(bào)告,積極配合隊(duì)里做好治安防范工作。
6. 值班時(shí)要注意自身的形象,非特殊情況,不得群聚。
七、停車場管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
一、 活動宗旨
員工是智力型公司最主要的資產(chǎn),員工能力是企業(yè)最寶貴的財(cái)富,將員工能力培訓(xùn)活動制度化、長期化,提升員工的專業(yè)能力和業(yè)務(wù)水平,盡快培養(yǎng)一支專業(yè)水平的團(tuán)隊(duì),是策劃公司在市場競爭中生存下去的迫切需求。
二、 活動原則
員工能力的`養(yǎng)成,不是一朝一夕之功,需要耗費(fèi)大量的時(shí)間精力,也不是哪一個(gè)人單獨(dú)能夠完成的,因?yàn)楣庥薪虇T沒有聽眾不行,需要全體員工的積極參與。所以要想“知識分享,共同成長”真正取得成效,并能夠長期貫徹落實(shí)下去,而不是一過性的行為,要解決的有三個(gè)問題:如何發(fā)揮少數(shù)人的帶頭作用;如何激發(fā)大家的學(xué)習(xí)熱情;如何保證參與者的延續(xù)性,使活動能夠長期制度化。以下是我的思考:
三、 活動內(nèi)容
1、根據(jù)員工不同水平及專業(yè)能力需求,制訂課程計(jì)劃以及學(xué)習(xí)方向,做到有的放矢;首先要確定自己能做什么,然后要往什么方向發(fā)展、通過學(xué)習(xí)能達(dá)到什么程度、重點(diǎn)需要學(xué)習(xí)什么內(nèi)容,每個(gè)人都要回答這個(gè)問題。
2、根據(jù)員工能力不同,有地人課多,有地人課少,要發(fā)揮少數(shù)人地帶頭作用,對于上課多地要給予一定地補(bǔ)助。不然,公司就要通過強(qiáng)制保證每個(gè)人都有一定地上課任務(wù),否則到時(shí)候有地人到自己上課就推三阻四(這樣地人是有地),光聽不講,占用別人地勞動成果,其他人也會覺得心里不平衡,影響熱情。公司不是人民公社,純粹付出地事情誰也不愿做,時(shí)間一長,就流于形式。
3、很多時(shí)候老師地?zé)崆閬碜杂趯W(xué)生,要讓每個(gè)聽課地都有所得,活動才能夠長期繼續(xù)下去,否則業(yè)余時(shí)間大家聽歌逛街睡覺,干甚么不好?聽課要有收獲,首先必須保證課程地質(zhì)量,因此對于每次課程必須有一個(gè)評價(jià)及獎勵標(biāo)準(zhǔn),講得好地有激勵,講得不好地必須重講或者是扣分,這樣才能保證每個(gè)授課人都全力以赴充分準(zhǔn)備將課講好、講精彩,而不是為了完成公司任務(wù)湊個(gè)數(shù),最終還是差強(qiáng)人意。
4、要保證參與者的延續(xù)性,必須保證整個(gè)活動有組織、有計(jì)劃,也就是說必須有人牽頭來做這個(gè)事,有人負(fù)責(zé)每次的時(shí)間、每次的場地、上課的內(nèi)容、授課人的聯(lián)系、人員的通知,不然又是流于形式,這個(gè)也很占用時(shí)間和精力。牽頭人還要負(fù)責(zé)制訂課程計(jì)劃以及本月的培訓(xùn)主題。比如說四月份是“銷售培訓(xùn)月”、五月份是“策劃培訓(xùn)月”就要協(xié)調(diào)安排相應(yīng)的人來主講。
5、最后,是課程的內(nèi)容,個(gè)人建議以銷售、規(guī)劃、工程、策劃方面的培訓(xùn)為主,首批授課人每人兩個(gè)課時(shí)的任務(wù),一個(gè)月內(nèi)講完,下一輪可以安排新員工加入,其他人輪換?傊總(gè)月保證上五次課、十個(gè)課時(shí)、每個(gè)專業(yè)方向都有一次課,才能保證最好的效果。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
xxx年是公司實(shí)現(xiàn)跨越式大發(fā)展的關(guān)鍵一年,繼續(xù)做好員工培訓(xùn)對于創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)、提高工作效率,確保公司年初提出的各項(xiàng)經(jīng)營發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有十分重要的意義。今年公司員工培訓(xùn)將按照“高級補(bǔ)新、中級補(bǔ)能、基層補(bǔ)缺”的培訓(xùn)思路,多層次、多形式、多渠道的開展,并通過進(jìn)一步加強(qiáng)部門內(nèi)訓(xùn),建立更為有效的內(nèi)部學(xué)習(xí)機(jī)制,全面提升管理人員的管理創(chuàng)新能力和自身素質(zhì),為促進(jìn)公司持續(xù)發(fā)展和效益的提升,提供人力資源保障服務(wù),F(xiàn)就xxx年度員工培訓(xùn)工作計(jì)劃安排如下。
一、主要培訓(xùn)目標(biāo)
通過加大對部門和項(xiàng)目部內(nèi)部培訓(xùn)管理體系的完善和實(shí)施,有效地提高培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效益,科學(xué)合理地解決工學(xué)矛盾,實(shí)現(xiàn)新員工崗前培訓(xùn)率達(dá)100%;突出項(xiàng)目建設(shè)工程施工中甲方應(yīng)知應(yīng)會知識、施工領(lǐng)域的新工藝、新技術(shù)培訓(xùn),安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)達(dá)100%;各類管理人員培訓(xùn)達(dá)15人次以上,對專業(yè)技術(shù)、職業(yè)技能、安全、職業(yè)健康、環(huán)保等各級各類員工的培訓(xùn)面,按要求覆蓋到位,確保員工的素質(zhì)能力滿足企業(yè)經(jīng)營的需求。
二、主要培訓(xùn)工作
。ㄒ唬├^續(xù)做好中高層管理人員培訓(xùn)。一是按照公司安排的委外培訓(xùn)計(jì)劃,有目的的選派人員參加培訓(xùn)學(xué)習(xí);二是繼續(xù)按照有關(guān)部門的安排參加政府相關(guān)部門組織的培訓(xùn),更好地提升中高層管理人員的政治素養(yǎng)、職業(yè)道德及綜合管理能力。
。ǘ┘訌(qiáng)工程項(xiàng)目員工的培訓(xùn)。項(xiàng)目經(jīng)理對項(xiàng)目部人員培訓(xùn)負(fù)第一責(zé)任。
1、項(xiàng)目部要結(jié)合工程項(xiàng)目管理需要,有針對性的'參加項(xiàng)目經(jīng)理、項(xiàng)目工程造價(jià)與合同管理、項(xiàng)目安全質(zhì)量管理、項(xiàng)目物資設(shè)備管理等崗位實(shí)務(wù)知識和管理技能的培訓(xùn)。
2、要切實(shí)重視項(xiàng)目員工的職業(yè)健康、安全、環(huán)保教育和專項(xiàng)技能培訓(xùn)。各項(xiàng)目部對乙方施工人員安全教育負(fù)有監(jiān)督責(zé)任,在做好自身安全教育的同時(shí),也要扎實(shí)有效地做好乙方施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序、特殊過程(包括高危險(xiǎn)施工過程)、特種作業(yè)操作人員的專項(xiàng)施工技術(shù)及安全技術(shù)培訓(xùn)監(jiān)督。
。ㄈ﹪@物業(yè)管理水平的提高,加大對物業(yè)部骨干人員的綜合管理知識和能力建設(shè)的培訓(xùn)力度,并把勞務(wù)用工人員納入培訓(xùn)管理。
。ㄋ模 扎實(shí)做好新員工崗前培訓(xùn)工作。對新聘用的員工,首先進(jìn)行企業(yè)員工手冊的學(xué)習(xí)教育,然后由各單位自行組織業(yè)務(wù)知識和崗位技能培訓(xùn),重點(diǎn)進(jìn)行企業(yè)概況與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、企業(yè)文化與經(jīng)營理念,職業(yè)道德與崗位基本技能,安全制度與事故預(yù)防,員工規(guī)范與行為守則等內(nèi)容的學(xué)習(xí)教育。同時(shí)還應(yīng)注重個(gè)人價(jià)值取向的引導(dǎo),實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)價(jià)值觀的統(tǒng)一,確保新員工崗前培訓(xùn)率達(dá)100%。
三、幾點(diǎn)要求
(一)各部門要切實(shí)重視員工培訓(xùn)工作,制定本部門切實(shí)有效的措施和培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃,確保公司年度培訓(xùn)工作目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)。各部門要將員工培訓(xùn)計(jì)劃于4月15日前報(bào)公司行政部,以便納入公司總體培訓(xùn)計(jì)劃管理。
。ǘ┤藛T培訓(xùn)費(fèi)用列入培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。
(三)公司要對各部門的員工培訓(xùn),給予幫助和關(guān)心,不定期的進(jìn)行檢查、指導(dǎo),各部門培訓(xùn)工作情況列入年終總結(jié)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
一、初級選拔
。ǹ己艘螅1、評定出考核成績。2、依照弱項(xiàng)進(jìn)行培訓(xùn)。3、了解培養(yǎng)前途和使用崗位。)
1、盡量詳細(xì)的個(gè)人簡歷和家庭狀況簡介。
2、你認(rèn)為自己有哪方面的工作能力,最適合干什么工作?
3、你認(rèn)為干端菜送水的服務(wù)員能不能干出成績來?為什么?
4、你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)該具備哪幾個(gè)基本條件?
5、你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
6、你認(rèn)為一名顧客從進(jìn)酒店到離開,服務(wù)員有哪些基本的服務(wù)程序?
7、你知道我國有哪幾個(gè)著名的菜系?川菜的基本特點(diǎn)是什么?
8、當(dāng)你與酒店同事或領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生矛盾時(shí)你會怎么處理或表達(dá)?
9、當(dāng)你對領(lǐng)導(dǎo)分配的'工作不滿甚至不適合你時(shí)你該怎么辦?
10、你認(rèn)為對顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)應(yīng)該從哪幾個(gè)方面做起?
11、你認(rèn)為酒店、顧客和自己的利益哪個(gè)更重要?其次是?
12、當(dāng)顧客對服務(wù)和飯菜不滿時(shí)該怎么辦?
13、你認(rèn)為一個(gè)發(fā)財(cái)制富或有出息主要靠什么?
請你擺一個(gè)五人就餐圖。
二、餐飲服務(wù)和知識訓(xùn)練
。ㄅ嘤(xùn)要求:1、先學(xué)習(xí)熟記,在考試。2、以下各條都分組學(xué)習(xí)后考試。3學(xué)習(xí)之前要講解,川菜知識由廚師長講授。考核要積分。)
1、熟記員工守則,背誦后考試。(問答或筆試)
2、熟記服務(wù)員守則,背誦后考試。(問答或筆試)
3、熟記大堂服務(wù)管理守則、員工考勤細(xì)則。(問答或筆試)
4、熟悉掌握待客的一般流程。(問答或筆試)
5、熟悉了解宴會的接待規(guī)則。(問答或筆試)
6、熟悉了解川菜的基本常識。(問答或筆試)
7、熟悉了解本酒店的菜譜、酒水以及主打菜的特點(diǎn)。(問答或筆試)
8、熟悉掌握消費(fèi)者的消費(fèi)心理。
三、語言行為舉止訓(xùn)練
(培訓(xùn)要求:1、邊學(xué)邊示范。2、學(xué)完后考試。3、不要求很全,但要熟習(xí)要點(diǎn)。)
1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語。
2、學(xué)習(xí)自我介紹的方式。
3、學(xué)習(xí)詢問顧客的方式。
4、學(xué)習(xí)推薦本酒店的方式。
5、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議的方式和做自我批評。
6、學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù)。
7、學(xué)習(xí)酒店接電話的方式。
8、學(xué)會和顧客、同事進(jìn)行思想交流、
四、服務(wù)技能訓(xùn)練
。ㄅ嘤(xùn)要求:1、每條專人講解,邊講解邊示范。2、服務(wù)員做好記錄。3、按講解的要點(diǎn)演習(xí)。)
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導(dǎo)客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜單并及時(shí)下單(下單的程序)?
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人倒酒?
7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?
8、怎樣在照顧客人就餐的過程中調(diào)理點(diǎn)菜、餐具、臺面?
9、怎樣為客人分菜?
10、怎樣為客人撤菜、換菜?
11、怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?
12、怎樣撤臺?
13、怎樣歡送客人?
五、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練
1、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?
2、客人按菜譜點(diǎn)完菜了廚房沒有怎么辦?
3、客人在菜里吃出了像鋼絲球絲、鍋刷斷渣、青蟲或別的渣渣等異物怎么辦?
4、不小心讓油水、飲料、茶水等弄臟客人衣物該怎么辦?
5、客人對飯菜質(zhì)量不滿怎么辦?
6、客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?
7、客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠怎么辦?
8、客人因?qū)︼埐、酒水、服?wù)不滿拒絕付錢怎么辦?
9、客人因醉酒而行為不檢點(diǎn),甚至破壞了酒店的公用設(shè)施設(shè)備怎么辦?
10、客人認(rèn)為酒店提供的飲料、酒水等是假冒偽劣產(chǎn)品怎么辦?
11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家具怎么辦?
12、客人對服務(wù)員有越軌行為不檢點(diǎn)動作、語言時(shí)怎么辦?
13、客人消費(fèi)完畢后要求酒店贈送禮品,而酒店有沒有怎么辦?
14、客人消費(fèi)時(shí)間過長,已經(jīng)超過了下班時(shí)間或影響到了下一餐時(shí)間怎么辦?
15、客人不小心將個(gè)人物品遺忘你撿到怎么辦?
16、客人消費(fèi)金額少,又要求折扣怎么辦?
17、客人不小心摔倒、劃傷或湯傷怎么辦?
18、客人核對消費(fèi)賬單發(fā)現(xiàn)收銀臺有多收錯誤時(shí)怎么辦?
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計(jì)的前提
培訓(xùn)專家應(yīng)該采用各種方法和技術(shù),分析培訓(xùn)的必要性,以及培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容。需求分析是確定培訓(xùn)計(jì)劃的前提,也是培訓(xùn)評估的基礎(chǔ)。培訓(xùn)需求可從三方面進(jìn)行:1,組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠(yuǎn)景和使命,確定對員工的要求,以保證培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)理念符合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。2,工作分析。新員工達(dá)到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力,如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書,可以直接參照書中對員工的要求。3,差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照,研究兩者之間存在的差距,確定需要哪方面的培訓(xùn)來提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓(xùn)目標(biāo),分層設(shè)置總目標(biāo)和具體目標(biāo)
培訓(xùn)總目標(biāo)是整個(gè)培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)依據(jù),具有宏觀、不可操作性的特點(diǎn)。典型的表述如通過新員工入職培訓(xùn)幫助新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般情況,從而適應(yīng)企業(yè)的各種環(huán)境,勝任新工作,使新員工在入職前對公司有一個(gè)全方位的了解,認(rèn)識并認(rèn)同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化,堅(jiān)定自己的職業(yè)選擇,理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓(xùn)的具體目標(biāo)是對總目標(biāo)的分解和細(xì)化,具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識、知道崗位的基本要求;能熟練應(yīng)用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓(xùn)原則
培訓(xùn)原則是對該方案在設(shè)計(jì)理念上的界定,常見的如以崗位時(shí)間鍛煉為主,脫崗培訓(xùn)為輔,在實(shí)踐中快速成長;針對不同類別的新員工針對性培養(yǎng);培養(yǎng)過程嚴(yán)格管理,嚴(yán)格考核。
四、明確培訓(xùn)方案的適用對象
如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設(shè)定合理的培訓(xùn)時(shí)間
一般公司的職前培訓(xùn)在7—30天不等,少數(shù)大型公司的`部分職位如銷售則要2—3個(gè)月;到崗后的培訓(xùn)周期較長,會持續(xù)6個(gè)月—1年左右。
六、選定合適的培訓(xùn)責(zé)任部門
職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排,責(zé)任部門為人力資源部或?qū)iT的培訓(xùn)中心;在崗鍛煉期間,由員工所在業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé);若跨部門鍛煉,則有多個(gè)業(yè)務(wù)部門共同負(fù)責(zé)。
七、設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容
對于一般來說,新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn),他們需要與需求分析的結(jié)果相符合,并與工作的要求相關(guān)。知識方面應(yīng)包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標(biāo)志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等,專業(yè)性較強(qiáng)的崗位還需要增加對應(yīng)的專業(yè)知識,如某公司的技術(shù)新員工需要在短時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團(tuán)隊(duì)合作、時(shí)間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面,主要指的是在價(jià)值觀層面能認(rèn)同企業(yè)的文化。此外,不同的培訓(xùn)層次有不同的內(nèi)容重點(diǎn),如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面,部門層次的培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績效指標(biāo)等。
八、選擇合適的培訓(xùn)方式
培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等,他們各具特色,在新員工入職培訓(xùn)中,要依據(jù)需要和可能,合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)的規(guī)律,新員工入職培訓(xùn)應(yīng)該盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓(xùn)效果。
九、準(zhǔn)備好相關(guān)的培訓(xùn)支持資源
培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定如何選擇培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等,這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關(guān)懷,所以在設(shè)計(jì)時(shí)需要盡量考慮員工的感受。
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