精選培訓計劃錦集六篇
日子如同白駒過隙,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經(jīng)驗,該好好計劃一下接下來的工作了!那么我們該怎么去寫計劃呢?下面是小編精心整理的培訓計劃6篇,希望能夠幫助到大家。
培訓計劃 篇1
臨床業(yè)務人員重點傳染病防治知識培訓工作中,要著重抓好手足口病、甲型H1N1流感、艾滋病、肺結(jié)核、鼠疫、霍亂、麻疹、流行性腮腺炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、病毒性肝炎(重點為乙型肝炎)等16種重點傳染病防治知識和技能的培訓。把重點傳染病防治知識培訓納入住院醫(yī)師規(guī)范化培訓、繼續(xù)醫(yī)學教育、崗位培訓制度中管理,將傳染病防治知識作為衛(wèi)生技術人員業(yè)務培訓的主要內(nèi)容,并進行考核,與獎金掛鉤。計劃全年給醫(yī)務人員培訓傳染病知識不少于2次,給新畢業(yè)生、實習生進行傳染病崗前培訓3學時,直接從事傳染病防治的重點人員培訓時間相對延長。
一、培訓目標
在崗衛(wèi)生人員傳染病防治知識培訓工作中,重點抓好手足口病、甲型H1N1流感、艾滋病、結(jié)核病、鼠疫、霍亂和呼吸道傳染病防治知識的培訓。通過培訓,達到下列目標:
。ㄒ唬┦贡驹横t(yī)務人員掌握艾滋病等重點傳染病的發(fā)病機制、臨床表現(xiàn)、診斷與鑒別診斷、醫(yī)療規(guī)范、流行病學知識、醫(yī)療關懷及相關法律、法規(guī),不斷提高醫(yī)療救治技術,降低病死率,做好自身防護,杜絕院內(nèi)感染。
(二)臨床一線醫(yī)務人員及檢驗科的專業(yè)人員,加強對艾滋病等重點傳染病的基本知識、流行病學知識、流行病學調(diào)查方法、預防控制措施、消毒、隔離、防護等知識和技能,以及相關法律、法規(guī),有效控制傳染源,切斷傳播途徑,并做好自身防護工作。
(三)使本院衛(wèi)生人員掌握艾滋病等重點傳染病的基本知識、流行病學知識、基本防護措施、疫情報告程序及公眾預防指導原則。
二、培訓對象
艾滋病等重點傳染病防治知識培訓工作要覆蓋各科醫(yī)療專業(yè)技術
人員和其他從事與傳染病防治工作有關的人員。、臨床醫(yī)護藥技、檢測檢驗、管理、宣傳教育等。
三、培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容包括有關法律、法規(guī)和與艾滋病等傳染病防治有關的專業(yè)知識。
(一)法規(guī)部分
《傳染病防治法》、《傳染病防治法實施辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《中國預防與控制艾滋病中長期規(guī)劃(1998-20xx年)》、《中國遏制與防治艾滋病行動計劃(20xx-20xx)》、《醫(yī)院感染管理規(guī)范》(試行)等。
。ǘ⿲I(yè)部分
艾滋病、甲型H1N1流感、結(jié)核病、霍亂、鼠疫、手足口病和呼吸道傳染病等防治現(xiàn)狀;病源學和致病機理;病毒感染者和艾滋病患者的臨床表現(xiàn)和實驗室檢測、診斷程序和診斷標準及鑒別診斷;傳染病相關疾。粋魅静》乐涡麄骱徒】到逃约皞魅静【W(wǎng)絡報告等相關知識。
四、培訓方式
全員培訓采取靈活多樣的方式,以授課培訓為主,充分利用互聯(lián)網(wǎng)、多媒體等現(xiàn)代教育技術手段。組織相關會議時要注意安排艾滋病等重點傳染病防治知識培訓,把培訓作為重點內(nèi)容。醫(yī)院感染科、內(nèi)科醫(yī)生、本院傳染病主診醫(yī)生等直接從事傳染病防治工作的.專業(yè)人員采取集中培訓等形式進行培訓。
五、組織管理
按照統(tǒng)籌兼顧、分類指導、逐級負責、注重實效的原則開展全員培訓工作。
根據(jù)不同的培訓對象和培訓方式,并由院領導小組按標準要求進行監(jiān)督、檢查和考核。建立、健全培訓檔案,對培訓情況進行登記考核。各科在全員培訓過程中要及時總結(jié)經(jīng)驗、加強組織與管理,及時解決培訓中發(fā)現(xiàn)的問題。
培訓計劃 篇2
學校教育信息化要迅速發(fā)展,一是要抓好現(xiàn)代教育技術硬件設施環(huán)境的建設,二是要抓好教師自身的信息素養(yǎng)的培養(yǎng),教育信息化的直接實施者是教師,能否建設一支高素質(zhì)的教師隊伍,直接關系到信息技術與課程整合的成敗,關系到我校素質(zhì)教育的全面實施。為了建設一支高素質(zhì)的教師隊伍,積極推進我校素質(zhì)教育的快速發(fā)展,有效開展信息技術與課程整合的實驗研究,特制定教師現(xiàn)代教育技術培訓五年長期培訓計劃:
一、培訓的思路
培訓工作總體要求是:調(diào)查研究,科學規(guī)劃;分層培訓,任務驅(qū)動;理論與技能相整合,培訓與教研相結(jié)合;經(jīng)費保障,考核評價,定級獎勵。
1、調(diào)查研究,科學規(guī)劃。
教師教育信息培訓作為一個工程,必須系統(tǒng)、科學地規(guī)劃。學校只有在調(diào)查摸底、分析研究的基礎上,認真、細致、科學地制定培訓計劃,才能夠達到培訓的目的,才能充分調(diào)動教師的積極性。
2、分層培訓,任務驅(qū)動。
經(jīng)過調(diào)查研究,我們發(fā)現(xiàn)目前教師之間教育信息技術方面的差異非常大,尤其是由年齡因素形成的差異更加明顯。因此,有必要在培訓前對受訓教師分層:一般按年齡段分,并根據(jù)各人的具體情況(如信息技術基礎、個人意愿等)進行適當調(diào)整。要根據(jù)各層次受訓者的特點確定不同的.培訓要求。在培訓過程中,并不簡單地從掌握技能的角度出發(fā),一個軟件一個軟件地講,而是通過讓受訓教師完成一個個的任務,在整合培訓的模式方式下體驗信息技術的作用和現(xiàn)代教育理論的精華,達到掌握技能和教學理論的目的。
3、理論與技能相整合,培訓與教研相結(jié)合。
改變以往只培訓技能的現(xiàn)象,在培訓中充分重視現(xiàn)代教育理論的學習與運用,重視教學設計的學習與實踐。改變培訓與教研脫節(jié)的現(xiàn)象,體現(xiàn)終身教育的理念,將教育信息技術培訓與學科整合的研究結(jié)合起來,讓培訓、教研切實為教學服務。工作計劃
4、經(jīng)費保障,考核評價,定級獎勵
學校每年度拿出5萬元左右作為教師培訓學習經(jīng)費,一部分經(jīng)費用于教師外出學習費用,一部分經(jīng)費用于校內(nèi)培訓和教師培訓獎勵資金,每學期期末,分層次對不同年齡段的教師進行現(xiàn)代教育技術考核,不同年齡段的教師按一定比例分別評出一、二、三等獎,予以獎勵。
二、培訓的內(nèi)容與任務要求
1、理論學習
加強教師教育理論培訓和課題研究培訓, 一是送教師外出參加各級各類教育理論學習,鼓勵中青年教師多參加各級各類教育教學比賽;二是把專家請到學校來,開展全校性的教師教育理論學習。課題組定期開展全體研究參與的課題研究培訓,學習和研究信息技術與課程整合的知識與方法。
2.技能培訓
技能分為一般技能與教學技能。一般技能主要指一般的計算機、網(wǎng)絡操作技能、多媒體設備和教室常規(guī)電教設備操作技能、教學軟件制作技能,教學技能主要指能利用一般技能,將計算機等信息技術設備有效、合理地運用到教學中的能力。如果把受訓教師分作青年、中年、老年三層,則各層的一般技能和教學技能。
培訓計劃 篇3
為進一步加強中小學教師培訓工作,提高全縣教育干部、教師隊伍的整體素質(zhì),促進我縣教育事業(yè)的健康、和諧、可持續(xù)發(fā)展,結(jié)合我縣實際,特制定本計劃。
一、指導思想
堅持以科學發(fā)展觀為指導,按照“實際、實用、實效”的原則,結(jié)合教師培訓總體要求,以外出培訓、本縣集中培訓、送教下鄉(xiāng)、遠程網(wǎng)絡培訓、校本研修等多種形式為抓手,切實加強教師職業(yè)道德、教育思想、專業(yè)功底和教育科研能力培訓,著力培養(yǎng)一批全縣乃至全市、全省知名的中青年骨干教師、名師和名校長,不斷提高教育質(zhì)量和辦學水平,努力實現(xiàn)教育事業(yè)跨越式發(fā)展。
二、主要工作
(一)扎實開展中小學教師全員培訓和遠程教育培訓
1、教師全員培訓工作
培訓內(nèi)容主要是師德教育、新知識、新技術和新技能。培訓形式以校本培訓為主,縣內(nèi)集中培訓和縣外培訓為輔。圍繞各學段、各學科和不同年齡段教師、不同層次學校的不同要求,以“教育思想大討論,專業(yè)知識大學習,教學技能大練兵”等活動為載體,通過理論學習和實踐研修,不斷提高教師專業(yè)化發(fā)展水平和教育實踐能力。校本培訓主要安排在教學期間和暑假期間,由學校組織;縣內(nèi)集中培訓主要安排繼續(xù)教育培訓,放在暑假期間,由進修學校負責組織;縣外培訓(含繼續(xù)教育)由教育局人事股和教研室按上級要求組織。全員培訓每年要達到2200人次以上。
2、中小學教師遠程培訓工作
按照河北省教育廳“關于開展全員培訓工作的通知”要求,充分利用網(wǎng)上優(yōu)質(zhì)教學資源,依托全國教師繼續(xù)教育網(wǎng)組織開展中小學幼兒園教師全員遠程培訓,根據(jù)要求,搭建縣、鄉(xiāng)、校三級管理平臺,每個平臺均設管理員和不同層次的輔導教師,做到層層有管理,件件能落實。計劃XX-20xx年,三年累計培訓超過6000人次,力爭使全縣中小學教師教育教學能力有一個長足進步。此項培訓工作由教師進修學校負責組織。
。ǘ┚慕M織骨干教師成長培訓
骨干教師培訓分三個層次。一是培訓校級骨干教師。學校以提高課堂效益為重點,通過主題性校本教研活動、課堂教學研討、專業(yè)發(fā)展研修、同伴互助、網(wǎng)絡平臺等培訓形式,定向培養(yǎng)學校學科骨干教師。計劃每年培訓校級骨干教師200人。各學校力爭每個學科都要有骨干教師。此項培訓工作由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校負責組織。二是培訓縣級骨干教師。由縣進修學校和教研室負責統(tǒng)一組織,通過專家指導、校際合作、集中培訓、課堂跟蹤等培訓形式對學校培養(yǎng)的骨干教師進行重點培養(yǎng)和指導,培養(yǎng)縣級骨干教師,并建立中小學學科骨干教師庫。每年培訓縣級骨干教師120人。三是組織骨干教師提高培訓。在縣級中小學骨干教師中,認真遴選師德高尚、專業(yè)功底扎實、科研能力突出、教學風格鮮明、發(fā)展?jié)摿^大的教師,圍繞政治素質(zhì)、專業(yè)水平、科研引領等方面,通過參加省市級骨干教師培訓、到省市內(nèi)外名校集中學習、知名中小學掛職鍛煉等形式進行骨干教師提高培訓,力爭將一部分縣級骨干教師培養(yǎng)成省、市級骨干教師。在此基礎上,培養(yǎng)和打造名師。三年內(nèi),培養(yǎng)縣級名師60人。此項工作由人事股和教研室協(xié)調(diào)配合,統(tǒng)一安排。
。ㄈ┣袑嵓訌娦#▓@)長培訓工作
認真組織好各中小學校長、幼兒園園長參加省、市組織的任職資格培訓和提高培訓。加快骨干校長培訓培養(yǎng),認真遴選責任心強、辦學理念先進、工作成績顯著、社會影響好的中小學校長參加縣教育局組織的外出培訓,校長外出理論培訓安排在國家重點院校,教育見習和考察安排在教育發(fā)達地區(qū)學校。通過有計劃地組織校長外出培訓,促使校長創(chuàng)新管理,特色辦學,加快建立現(xiàn)代學校制度,努力培養(yǎng)一批骨干校長。在此基礎上,打造、培養(yǎng)名校長,三年內(nèi)計劃培養(yǎng)名校長10人。切實加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園園長培訓,通過選送參加省、市組織的園長培訓班和到省、市、縣幼兒園掛職見習等形式,提高幼兒園園長管理水平,促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)公辦幼兒園健康發(fā)展。此項培訓工作由人事股負責組織。
。ㄋ模┐罅訌姲嘀魅闻嘤
切實加強班主任隊伍建設,根據(jù)新時期對班主任工作的新要求,切實加強班主任工作基本規(guī)范、班級管理、未成年人思想道德教育、學生心理健康教育、安全教育等專題進行培訓,不斷增強班主任教師的專業(yè)素養(yǎng)和教書育人的本領。教育局每年組織兩期班主任培訓班,每期計劃培訓50人。所有班主任教師每年須接受不少于20學時的專題培訓。此項培訓工作由思政體衛(wèi)股負責組織。
(五)切實加強薄弱學科教師培訓
加強薄弱學科教師在崗自修,提高專業(yè)水平。在校本研修中強化薄弱學科教師培訓,使薄弱學科教師不斷在實踐中提高教學水平。根據(jù)實際需要,既要開展好薄弱學科的縣級培訓(其中教師進修學校重點負責專業(yè)知識培訓,教研室主要負責課堂教學培訓),又要完成好上級安排的薄弱學科教師外出培訓。充分利用寒暑假等時間,加強基本技能以及教學方法的培訓,組織好由教育局和進修學校安排的中小學體育、音樂、美術、計算機,以及小學英語和中學物理、化學、生物等薄弱學科教師培訓,每年計劃培訓50人。此項工作由進修學校和教研室負責。
(六)不斷加強學歷提高和學歷補償教育
積極鼓勵中小學教師通過函授、自考等多種形式提高自身學歷層次。到20xx年小學專任教師達到專科以上學歷的要達到90%以上;初中專任教師學歷合格率要達到95%以上,其中本科以上學歷的人員要占到90%以上;高中專任教師學歷達標率要達到93%以上,其中研究生學歷層次的人員要達到15%以上。此項工作由成職教辦公室負責組織。
。ㄆ撸┝⒆阏n堂開展主題校本教研,提高教師專業(yè)素質(zhì)
教研室以深入指導“課堂教學”和“主題校本教研”為抓手,以“網(wǎng)絡教研”“學科中心組”和“與名校結(jié)對子”為三個培訓平臺。通過嚴格落實《教研員學習制度》打造高水平的教研隊伍;通過“學科qq群”和“學科博客”發(fā)揮網(wǎng)絡教研的方便、快捷的服務作用;通過中心組的“主題研究、成果共享”輻射全縣中小學教師共同成長;通過教研室“拉郎配”的作法,促成縣域內(nèi)薄弱校和縣域內(nèi)名校、外縣市名校結(jié)對子,取他山之石,使教師盡快完成專業(yè)提高,進而促進學校教學管理整體進步發(fā)展。
到20xx年,教研qq群和學科博客將完成中小學所有學科高質(zhì)量全覆蓋;學科中心教研組立項的研究專題將拿出階段性成果,以送課下鄉(xiāng)、匯報講座、成果編輯推廣等形式和廣大一線教師共享;預計未來三年,在教研室的'努力下,我縣首批8所中小學將和徐水小學、安新小學、涿州西丁小學、北市區(qū)縣學街小學、高開區(qū)小學、三中分校等名校“聯(lián)姻”,取長補短。
三、保障措施
。ㄒ唬┙M織領導?h教育局成立教師培訓工作領導小組,局長任組長、分管領導任副組長,人事股、教研室、計財股、進修學校、成職教辦、電教站等相關部門和股室負責人為成員,領導小組下設辦公室,辦公室設在人事股,具體牽頭負責教師培訓和管理的各項業(yè)務工作,確保培訓取得實效。
(二)精心組織。明確教師培訓工作職責,確保教師培訓工作有序進行。人事股負責做好教師培訓的組織工作,建立健全教師培訓培養(yǎng)檔案,根據(jù)需要有針對性地組織和選派教師參加培訓。教研室負責培訓業(yè)務,聘請專家開展講座,培訓送課和輔導教師,反饋培訓成效和意見。計財股負責教師培訓經(jīng)費的劃撥、管理和監(jiān)督。電教中心負責網(wǎng)絡培訓的安排、督查和技術服務。進修學校負責組織中小學教師全員培訓和遠程教育培訓以及縣級骨干教師培訓等縣級培訓。教師培訓各職責部門要緊密聯(lián)系,分工協(xié)作,確保順利完成培訓任務。
。ㄈ┘訌姽芾怼⒓优嘤柕慕處煂嵭懈櫣芾,隨時掌握培訓培養(yǎng)工作動態(tài),指導教師結(jié)合實際有針對性地加強學習,取長補短,努力提高自身綜合素質(zhì)。加強參培教師的后續(xù)管理,教師培訓后,要將所學知識綜合提煉,應用于自己教學實踐,并扎實開展校本培訓。對培訓成績優(yōu)秀、工作成績顯著的教師優(yōu)先晉升高一級職稱或提拔使用,對不能按時完成培訓任務者,不予晉升高一級職稱,年度考核不得進入優(yōu)秀檔次。
。ㄋ模┙(jīng)費保障。全面落實教師“免費”培訓。向縣政府提請列出20萬元培訓經(jīng)費,專門用于高中教師的各種培訓,并在教育局設立專項資金,?顚S谩8鶕(jù)河北省人民政府關于《中國教育改革和發(fā)展綱要》的實施意見精神,提請政府列出全縣教師每人每年30元標準的教師培訓經(jīng)費,共計10萬元。根據(jù)《財政部教育部關于印發(fā)﹤農(nóng)村中小學公用經(jīng)費支出管理暫行辦法﹥的通知》(財教〔XX〕5號)文件規(guī)定:“教師培訓費按照學校年度公用經(jīng)費預算總額的5%安排,用于教師按照學校年度培訓計劃參加培訓所需的差旅費、伙食費、資料費和住宿費等開支!保餍訌娕嘤柦(jīng)費的管理,用足用好生均公用經(jīng)費5%的培訓經(jīng)費,全面落實教師培訓經(jīng)費政策。結(jié)合我縣教師培訓工作的實際,由縣教師進修學校收取3%的純培訓經(jīng)費,其余的2%作為省、市培訓費及省、市、縣受培者的交通、差旅等費用。具體培訓經(jīng)費由計財股按標準核算劃撥,為全縣教師實行免費培訓及其專業(yè)化成長提供必要的經(jīng)費保障。
培訓計劃 篇4
作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前,或者在一批新上崗之前,必須有一個明確的目標,為了達到這個目標的標準,要實現(xiàn)此目的,就需要對員工進行。
先列一個提綱:
第一課: 首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,愛好等。以提高員工之間的認識。
第二課: 了解公司的規(guī)章,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利, 服務意識服務理念。
第三課: 員工的儀容儀表,樓面服務基本禮貌用語。
第四課: 餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序。
第五課; 餐飲五字決,如何留回頭客,前廳與后臺協(xié)調(diào),員工配合。
第六課: 規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第七課: 樓面部接待過程(詳細講解)。
第八課: 對酒水的認識,價格及斟法的基本認識。
第九課: 席前烹調(diào)的準備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級服務員要掌握的服務。
第十課: 預定 迎客 點菜 送客 擺臺 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺
第十一課: 大型酒席宴會的服務程序及準備工作。
第十二課: 如何成為一名出色的服務員。
第十三課: 廳房服務的'詳細程序。
第十四課: 問題解答。
第十五課: 及消防知識。
員工儀容儀表
規(guī)范禮貌用語及操作程序
1. 當客人進入餐廳時,咨客應主動上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問您幾位? ” 當客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓? ”
2. 把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢) 。雙手把菜譜遞給客人并說道: “**先生, 這是我們的菜牌。 ” 然后詢問客人: “您好,請問喝什么茶? 我們這有普洱,香片,鐵觀音等茶” 客人選定茶葉后, 應把客人所點的茶告知看臺的服務員。要求: 語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務員,以及該區(qū)域的領班,部長,并把姓名寫在菜卡上。
3. 服務員在分管的上站崗,笑臉迎接客人,協(xié)助咨客安排客人入座,稍鞠躬講: “先生/小姐,您好,歡迎光臨!”
4. 拉椅請坐,先將坐的椅子拉出,在她坐下時,徐徐將椅子靠近餐桌,說: “先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。
注意事項:
A善于觀察分清誰是主人。
B對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人, 不可強求。
C當客人對問姓名不解時, 我們可以這樣解釋: “這有利于我們稱呼您” 或“當有客人找你時, 便于我們查閱。 ”
D服務員在整個過程中, 有關稱呼客人的應該以其尊姓為前提。
5. 遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說: “**先生/小姐,請用毛巾!比缓笕_茶,如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。) 要求: 沖茶要求連同小食,芥醬, 等一起用托盤托到客人臺前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意: 茶水要求六分滿,先女士后男士,先賓后主,再按順時針方向進行,然后上芥醬,小食
6. 落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開,并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)
7. 推銷酒水。當營業(yè)員點完菜后,即上前微笑地詢問: “先生/小姐,請問需要什么啤酒,飲料或果汁嗎? 我們有**果汁挺不錯,啤酒有金威啤酒,青島啤酒等!弊: 名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。
8. 下單。酒水單一式兩份,清楚填寫臺號,姓名,時間,數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員,白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9. 斟酒要求。
A. 上酒水要從客人的右邊,身稍斜站 以微微彎腰的姿勢。
B. 向客人問酒,要先問客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序: 先主賓后主人,然后按順時針的方向逐位斟上。
C. 斟酒規(guī)格: 啤酒,汽水八分滿,辣酒九分滿,洋酒一 P(一盎司)
D. 斟酒方法: 斟啤酒,汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10. 收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢客人意見,將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時,把一個干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤,然后放回干凈的煙盅。
11. 上湯,上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋,報出菜名,并做手勢“請慢用”。注: 上頭道菜后, 需第二次派香巾,以示清潔。上湯時應為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時,主動征詢客人是否需要米飯; 如客人需要,則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置,而下一道菜又不夠位置時,應看情況征求客人意見,將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走,然后上另一個菜。
12. 巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤,餐具按指定的下欄盤放好,及時撤換骨碟,更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢,如果客人正在交談時,應提醒客人。
13. 席間勤添加酒水。上完最后一道菜時,要主動告訴客人“先生/小姐,您點的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15. 上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水,另換一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時,要馬上加開水,然后再為客人斟一次茶。
16. 上甜品,水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具,主動均勻的把甜品分派給客人; 上水果前,視何種水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介紹說: “**先生/小姐,這是我們酒樓經(jīng)理送的,請慢用。 ”
17. 派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時,需用收銀夾 在客人的右邊把收銀夾打開說: “**先生/小姐, 謝謝(多少) 錢。 ” 客人接過找零后, 同樣要說謝謝。 拉椅送客, 說“慢走, 歡迎下次光臨”等送客語。
18. 檢查工作。 客人走后, 及時檢查是否有尚燃的煙頭, 是否有遺留的物品; 若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應及時把它弄滅; 若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品, 應馬上叫主管處理。
19. 收撤餐具。 首先整理好臺椅,以保持餐廳的格調(diào),先收餐巾席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20. 清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境,恢復原樣。
迎送員崗位職責:
1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,并落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的相關飲食、飯店設施地方的問題,收集相關意見,并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐
8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準備。
9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
培訓計劃 篇5
為著力培養(yǎng)符合現(xiàn)代公務員發(fā)展要求的多面手、復合型人才,不斷提高我鎮(zhèn)干部培養(yǎng)、選拔、任用工作的整體水平,促進和推動年輕干部脫穎而出、健康成長,為樟村坪鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設培養(yǎng)生力軍,經(jīng)鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府研究同意,特制定樟村坪鎮(zhèn)青年干部成長計劃:
一、指導思想
堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領,堅持育用結(jié)合的原則,加大青年干部學習培訓力度,大膽使用青年干部,在培養(yǎng)中使用,在使用中培養(yǎng),為年輕干部營造良好的學習、工作、生活環(huán)境,全方位提高青年干部的素質(zhì)和能力。
二、培養(yǎng)對象
鎮(zhèn)政府機關35歲以下青年干部
三、培養(yǎng)方式
。ㄒ唬┏闪ⅰ扒嗄曜x書示范組”
活動陣地:4008會議室(根據(jù)活動需要進行地點調(diào)整)
活動時間:每周一晚上7:00-8:00
參加人員:李銘 雷源 易曉燕 車治中 譚華 余寶丹
屈金勇 易 亮 肖莉 李大攀 劉炎廷 嚴光俊
鄧 禮
活動形式:每名成員輪流負責組織一期學習活動,活動內(nèi)容由當期負責人自行決定,內(nèi)容選擇范圍寬泛,要豐富、健康、有深度。活動方式靈活多樣,可以通過知識培訓、案例分析、競賽等形式加強學習交流。每輪活動結(jié)束可進行最受歡迎教學內(nèi)容評比,頒發(fā)“流動榮譽紅旗”。
(二)樟村坪鎮(zhèn)青年干部培養(yǎng)結(jié)對幫帶聯(lián)系制度
每名鎮(zhèn)級領導聯(lián)系一名青年干部,注重青年干部能力的培養(yǎng)與素質(zhì)的提高,通過談心、點評文章、關心生活等形式掌握他們的思想動態(tài),為他們解疑答惑,促進其健康成長。同時,在各項工作中,各聯(lián)系領導針對培養(yǎng)對象特點進行弱項指點和鍛煉,對青年干部嚴格要求,多壓擔子,鼓勵青年干部爭先創(chuàng)優(yōu),激勵青年干部主動經(jīng)受磨練和捶打,尤其注重在急、難、險、重任務面前考驗年輕干部。
。ㄈ┟磕暾匍_一次青年干部座談會。掌握青年干部的思想、工作、學習、生活狀況,為青年干部提供交流平臺,激發(fā)青年干部的工作熱情,更好地開展各項工作。同時邀請區(qū)委組織部等上級領導參加,增進了解,為青年干部提供一個展示自我的機會。
(四)營造良好的.寫作氛圍。青年干部每月撰寫兩篇文章或讀書心得、摘抄等,交黨政辦公室集中辦理。每半年向鎮(zhèn)黨委交一份工作總結(jié)。同時,結(jié)合青年讀書示范組活動,每月幾個青年干部聯(lián)合創(chuàng)辦一期《高山明珠》工作簡報,刊登全鎮(zhèn)各方面工作動態(tài)、調(diào)研文章或詩詞歌賦、養(yǎng)生保健等休閑內(nèi)容,以此提高青年干部的寫作積極性和寫作能力。
(五)適時實行輪崗,多崗位鍛煉。長年在同一崗位工作,容易使青年干部產(chǎn)生安于現(xiàn)狀、缺乏激情等狀態(tài)。要適時推行青年干部輪崗制度。在年終崗位輪換時,充分考慮青年干部對輪崗的建議或意見,做好輪崗前的溝通和業(yè)務培訓工作,使青年干部在不同的崗位上得到鍛煉,切實提高工作能力。
。┓e極關心青年干部的業(yè)余生活。抓緊建設機關活動場所,為青年干部的文體活動提供平臺;充分利用電子顯示屏,每天晚上6:30-7:30播放新聞聯(lián)播,每周二組織青年干部參加舞蹈培訓,每周三晚上7:30播放一部有教育意義的電影,充實青年干部的業(yè)余生活,引導青年干部保持健康、積極的生活態(tài)度。創(chuàng)造機會與區(qū)直、其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行交流、聯(lián)誼。
(七)建立考核制度。考核采取日?己伺c年終考核相結(jié)合的方式進行。日?己艘云綍r活動參與、完成情況為依據(jù)進行量化記分。年終考核則組織機關干部、事業(yè)單位職工代表、村干部代表等對培養(yǎng)對象進行民主測評和座談,全方位了解青年干部思想境界、政治素質(zhì)、組織協(xié)調(diào)能力、工作實績、發(fā)展?jié)摿、群眾公認度等。
綜合考核結(jié)果及時向培養(yǎng)對象進行公開和反饋 ,對得分較高者給予獎勵,得分較低者指明不足,督促和引導其不斷改進和提升自我。
培訓計劃 篇6
如果你為出租車司機制定一項培訓計劃,你將如何去做?
培訓前的準備
一、培訓的需求分析
1、任務分析
對于出租車司機崗位,一般都有一套已經(jīng)形成規(guī)范的工作流程或科學的崗位說明書,可以列出其所要履行的工作任務清單,對每項任務需要達到的標準進行界定,如每天工作時間為多少,遇見駕駛過程中一些特殊情況如何處置等等
2、人員分析
針對出租車司機工作特點,采用觀察法和問卷調(diào)查法進行人員分析。
觀察法:出租車公司委派專門人員扮演乘客,通過觀察出租車司機工作流程來確定有哪些地方需要改進;
問卷調(diào)查法:在人流量大的地段發(fā)放調(diào)查問卷,了解市民對本公司出租車司機服務態(tài)度的滿意度和意見。
二、確保受訓人員做好培訓準備
將人員分析的結(jié)果向公司司機進行反饋,對司機們進行廣泛地通知和宣傳,讓司機們做好受培訓的準備。
培訓的設計和實施
一、培訓目標
1、明確責任和權(quán)力
這個部分的主要組成部分是:崗位內(nèi)容(Position):即關于崗位 基本情況的培訓,包括崗位職責、崗位要求、崗位的匯報線、崗位的內(nèi)外部工作聯(lián)系、崗位的工作目標及考核項目等。通過此方面的培訓,可以使員工對本職工作有較深的了解,從而可以迅速適應崗位要求。
2、熟悉公司、提升自我
通過有效的培訓,一方面可以使新員工的能力、知識、技能得到提升,快速適應崗位的需要;另一方面可以幫助新員工樹立自我人力資本投資的觀念,使其意識到自我發(fā)展的重要性,從而積極與企業(yè)合作,努力提升自己。
3、讓新員工感受到公司對他的.歡迎,讓新員工體會到歸屬感
4、統(tǒng)一核心理念
新員工必須在出租車公司的核心理念與員工的價值觀達成統(tǒng)一,形成一個信仰,這是對企業(yè)最低也是最基本的要求。如果沒有共同的價值觀念,不互認企業(yè)的文化,根本談不上一種合作,相互之間很難達成一種默契
二、培訓對象
xx出租車公司新錄用的司機
三、培訓內(nèi)容
。ㄒ唬┙榻B公司的基本情況
1.公司的地理位置和工作環(huán)境。包括:公司在該城市的客觀位置和員工的工作環(huán)境
2.企業(yè)的標志及由來。使每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。
3.企業(yè)的發(fā)展歷史和階段性的工作模范?墒剐聠T工更熱愛自己的企業(yè),更有歸屬感。
5.企業(yè)的產(chǎn)品和服務。必須了解出租車司機每天售出的“服務”包含哪些內(nèi)容,服務的性質(zhì),服務的對象,服務質(zhì)量的檢驗,服務錯誤的糾正等。
6.企業(yè)的品牌地位和市場占有率。品牌在社會的認可度,品牌定位在哪個層次,本企業(yè)有哪些競爭對手,彼此的市場占有率是多少。這是新員工培訓中不可缺少的內(nèi)容。
7.企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)及主要領導。
。ǘ┛茖W規(guī)范的崗位說明書
(三)企業(yè)的規(guī)章制度和相關的法律文件
。ㄋ模┙榻B企業(yè)文化和企業(yè)的經(jīng)營理念
新員工一進入企業(yè)就要把本企業(yè)正確的經(jīng)營理念傳授給員工,讓員工主動與企業(yè)協(xié)調(diào)工作。價值觀是企業(yè)文化之核心,新員工進入企業(yè),首先會感受到企業(yè)文化的氛圍,其次要認可企業(yè)的價值觀,要融入這一團隊中。
。ㄎ澹┢髽I(yè)的戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景
新員工同樣關心企業(yè)現(xiàn)時的戰(zhàn)略定位和企業(yè)戰(zhàn)略的發(fā)展階段、發(fā)展目標、發(fā)展前景因為只有企業(yè)的發(fā)展才能給個體帶來發(fā)展空間,也才能激發(fā)新員工內(nèi)在的工作熱情和創(chuàng)造激情,才能激發(fā)新員工為企業(yè)奉獻自己的智慧和才干。
。┞殬I(yè)培訓和技能培訓
其內(nèi)容主要包括:社交禮儀、人際關系、溝通與談判、科學的工作方法、職業(yè)生涯規(guī)劃、壓力管理與情緒控制、團隊合作技能等和新員工即將上任的工作崗位而進行的專業(yè)技能培訓。
四、培訓時間和地點
大約在上崗前集中培訓一周時間,一天培訓一個模塊的內(nèi)容
五、培訓流程
1、人力資源部培訓專職人員在培訓兩周前做出本次培訓計劃。
2、人力資源部在新員工報到時通知本人及其所在部門參加培訓的具體時間安排。
3、正式培訓安排:
(1)公司簡介
企業(yè)的成長歷程和現(xiàn)狀
。2)紀律制度
詳細介紹企業(yè)管理制度,請假制度的具體規(guī)定和解釋,各項紀律獎懲的具體解釋,重點講解《合同法》、《保險法》等法律法規(guī)
(3)員工發(fā)展
職工的績效考核、福利待遇和員工的職業(yè)生涯規(guī)劃
(4)工作規(guī)范培訓
1、駕駛要求方面:a基礎知識,強調(diào)駕車時一些基本而又關鍵的知識,例如不同路段限速規(guī)定,切忌酒后駕車;
b運營價格,要正確使用計價器,為乘客選擇最合理路線,不許繞道; c運行安全,乘客有權(quán)要求司機慢點開,避免司機為搶活開快車帶來的安全隱患;
2、文明禮儀方面: a儀容儀表,要求端莊大方,服裝整潔干凈,面容清潔,體味、口味清新;
b言談舉止,使用文明用語。如“您好”,“請”,“謝謝”等等;
c服務態(tài)度,對乘客耐心,禁止隨意拒載行為等;
d車容車貌,每天保持車廂整潔,經(jīng)常清潔車內(nèi)環(huán)境;
3、司機素質(zhì)拓展方面:a要求司機掌握一定的英語知識,如打招呼和問好之類;
b要求司機盡量掌握所在城市每一個地點,讓自己成為“活地圖”
c掌握不同的生活或醫(yī)療常識;
。5)人力資源部培訓專職人員進行培訓總結(jié),資料整理、歸檔。
六、培訓組織
1、公司人力資源部負責整體策劃,培訓專職人員負責具體的組織和實施,有新員工的各部門負貴人配合培訓的進行。
2、人力資源部根據(jù)培訓內(nèi)容的需要,選聘公司內(nèi)部和外部相關人員作為培訓
師,完成相應的培訓任務。
3、新員工培訓教材
各部門內(nèi)訓教材? 新員工培訓須知? 公司整體培訓教材
七、培訓方法
講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等。
八、培訓效果的反饋
表一 新員工崗位培訓反饋表
到職后新員工一周內(nèi)填寫
部門: 新員工姓名:
a) 你是否已了解部門的組織架構(gòu)及部門功能?
是□ 否□
b) 你是否已清晰了解自己的工作職責及崗位描述?
是□ 否□
c) 你是否已熟悉公司大樓的情況?
是□ 否□
d) 你是否已認識部門里所有的同事?
是□ 否□
e) 你是否覺得部門崗位培訓有效果?
是□ 否□
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