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培訓(xùn)方案

時(shí)間:2022-10-23 18:59:30 培訓(xùn)方案 我要投稿

【必備】培訓(xùn)方案集合8篇

  為了確保事情或工作有序有效開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?下面是小編精心整理的培訓(xùn)方案9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

【必備】培訓(xùn)方案集合8篇

培訓(xùn)方案 篇1

  為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)小學(xué)教師師資隊(duì)伍建設(shè),全面提升課程改革和實(shí)施素質(zhì)教育的能力,根據(jù)縣有關(guān)教師培訓(xùn)文件精神,使暑期教師培訓(xùn)工作圓滿完成,特制訂本方案。

  一、指導(dǎo)思想

  以梯次發(fā)展管理思想為指導(dǎo),引領(lǐng)教師制定成長(zhǎng)計(jì)劃,促進(jìn)教師自主發(fā)展,以心理健康教育為主題,以有效教學(xué)為重點(diǎn),精選培訓(xùn)內(nèi)容,優(yōu)化培訓(xùn)隊(duì)伍,創(chuàng)新培訓(xùn)形式,強(qiáng)化培訓(xùn)管理,穩(wěn)步提高我鎮(zhèn)小學(xué)教師整體素質(zhì)和教育教學(xué)水平,為實(shí)現(xiàn)我縣教育質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展、跨越式發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

  二、培訓(xùn)對(duì)象

  培訓(xùn)對(duì)象:全鎮(zhèn)小學(xué)在崗教師。

  三、培訓(xùn)形式

  培訓(xùn)采取集中培訓(xùn)和專題培訓(xùn)相結(jié)合的方式進(jìn)行。

  四、培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)間安排

  1、校本培訓(xùn):詳見培訓(xùn)日程安排。

  2、小學(xué)教師培訓(xùn):詳見培訓(xùn)日程安排。

  3、舉行小學(xué) 教師學(xué)科知識(shí)考試。

  五、相關(guān)要求

  1、提高認(rèn)識(shí),建立組織。

  中心校首先建立培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

  組長(zhǎng):夏明月

  成員:溫學(xué)清 甕運(yùn)華 秦華 周玉華

  培訓(xùn)前召開培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì),向培訓(xùn)教師布置任務(wù),提出要求,強(qiáng)化紀(jì)律,確保培訓(xùn)工作扎實(shí)開展。

  2、完善資料,及時(shí)反饋。

  培訓(xùn)過程中要記錄號(hào)偏小日志、考勤記錄,收集授課教師的文字資料,教師個(gè)人計(jì)劃、筆記、心得、小結(jié)。

  3、嚴(yán)格考核,確保效果。

  活動(dòng)結(jié)束后,中心校要把教師培訓(xùn)材料裝訂到教師個(gè)人考核檔案里,作為本年度教師評(píng)優(yōu)評(píng)先、晉級(jí)的依據(jù)。

  4、對(duì)培訓(xùn)不認(rèn)真、工作敷衍塞責(zé)、學(xué)習(xí)不認(rèn)真的教師給予全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)。

培訓(xùn)方案 篇2

  根據(jù)IT服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)理培訓(xùn)產(chǎn)品的推出,為做好該產(chǎn)品的宣傳報(bào)道,提高人們對(duì)我公司該產(chǎn)品的了解,特制定本工作方案:

  一、宣傳工作組織

  1.宣傳工作實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、歸口管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、嚴(yán)格審批的原則。

  2.各個(gè)部室要高度重視宣傳工作,加強(qiáng)宣傳工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),明確和落實(shí)責(zé)任制,建立有效的工作機(jī)制,嚴(yán)格審查報(bào)批管理,確保宣傳工作的職責(zé)落實(shí)和措施到位。

  3.宣傳工作實(shí)行歸口管理。辦公室根據(jù)工作需要并經(jīng)批準(zhǔn)后統(tǒng)一承辦對(duì)外新聞宣傳工作,其他部門在無授權(quán)的情況下不得對(duì)外開展新聞宣傳。

  二、對(duì)外宣傳報(bào)道工作

 。ㄒ唬┫蛎襟w主動(dòng)投稿進(jìn)行宣傳報(bào)道的工作流程。

  1.宣傳素材的收集。根據(jù)工作需要,按照分工由對(duì)口部門負(fù)責(zé)收集原始宣傳素材。

  2.宣傳稿件的起草。對(duì)口部門對(duì)收集到的宣傳素材去偽存真、去粗取精,進(jìn)行綜合加工,形成宣傳初稿,經(jīng)部門主要負(fù)責(zé)人審核確認(rèn)后,報(bào)辦公室復(fù)核把關(guān)。

  3.宣傳稿件的審簽。屬于專業(yè)性的宣傳稿件,由辦公室主要負(fù)責(zé)人審核后,呈送分管行長(zhǎng)審閱、簽發(fā)。涉及全公司的重大決策、重要數(shù)據(jù)、重點(diǎn)工作、重要會(huì)議和重大事件的稿件,由辦公室主要負(fù)責(zé)人審核后,呈送分管領(lǐng)導(dǎo)審閱、把關(guān),再由總經(jīng)理審定、簽發(fā)。

 。ǘ┬麄髅襟w

  報(bào)刊雜志、廣播電視臺(tái)、公眾信息網(wǎng)、商務(wù)信息網(wǎng)站,櫥窗、板報(bào)等。

  三、宣傳安排

  該項(xiàng)目于月開始正式授課,并將一直持續(xù)到。具體安排如下:

  1.新聞宣傳

  聯(lián)系新聞媒體對(duì)我公司此項(xiàng)目重要性、特色等進(jìn)行宣傳報(bào)道。主要圍繞該培訓(xùn)產(chǎn)品對(duì)IT服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)理的重要性,與市場(chǎng)對(duì)此類人才的需求性,以及我公司推出的該產(chǎn)品針對(duì)資格考試帶來的成效。

  2.社會(huì)宣傳

  積極配合宣傳部的系列宣傳活動(dòng),深入宣傳IT服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)理培訓(xùn)的專業(yè)性、影響力,對(duì)社會(huì)大眾進(jìn)行廣泛宣傳,通過短信、探訪主要需求公司等形式進(jìn)行宣傳,擴(kuò)大產(chǎn)品的社會(huì)知名度。

  3.網(wǎng)絡(luò)宣傳

  在商務(wù)信息網(wǎng)站并入IT服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)理培訓(xùn)的專欄網(wǎng)頁,及時(shí)發(fā)布更新我公司在該產(chǎn)品上的優(yōu)惠、咨詢,錄入此產(chǎn)品對(duì)幫助資格認(rèn)證、通過資格考試等方面的作用,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)宣傳的覆蓋面。

  四、工作要求

  1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識(shí)。認(rèn)真做好新形勢(shì)下外宣工作,努力營造良好的外部發(fā)展環(huán)境,也是樹形象、鑄品牌、出效益的重要手段,各部門務(wù)必站在提高公司效益的高度,牢固樹立形象意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),不折不扣的完成IT服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)理培訓(xùn)對(duì)外宣傳工作任務(wù),通過對(duì)外宣傳唱響我們緊跟時(shí)代的主旋律,加快公司效益的發(fā)展的步伐。

  2.各部室要明確責(zé)任,加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,堅(jiān)持正確的宣傳導(dǎo)向,確保各項(xiàng)宣傳工作取得實(shí)效。

  3.突出重點(diǎn),強(qiáng)化責(zé)任。外樹形象、內(nèi)鼓干勁,外宣工作必須要有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和短期目標(biāo)。一方面要始終圍繞市場(chǎng)形勢(shì)、客戶心理工作,堅(jiān)持團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定、鼓勁和正面宣傳為主的方針,牢牢把握服務(wù)大局,促進(jìn)發(fā)展工作目標(biāo),打好外宣主動(dòng)仗。

  4.宣傳IT服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)培訓(xùn)的性質(zhì)、作用,我公司培訓(xùn)政策、經(jīng)營成果,我公司文化核心理念和宣傳語,積極營造良好的輿論環(huán)境。

培訓(xùn)方案 篇3

  一、目的:

  本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫忙新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化,樹立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì),為勝任崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).

  二、培訓(xùn)所需要的態(tài)度和培訓(xùn)的意義

  1.培訓(xùn)的態(tài)度:也許培訓(xùn)真的很糟糕,也許真的對(duì)你的工作幫忙不大,但你必須要記住:哪怕最“爛”的一堂培訓(xùn)課,或最“爛”的一本書籍中,你也能發(fā)現(xiàn)最有價(jià)值的“鉆石”,關(guān)鍵在于你是否:用心“學(xué)習(xí),態(tài)度進(jìn)取。

  心若改變,你的態(tài)度跟著改變。

  態(tài)度改變,你的習(xí)慣跟著改變。

  習(xí)慣改變,你的性格跟著改變。

  性格改變,你的人生跟著改變。

  2.培訓(xùn)的意義:

  ①掌握相應(yīng)的工作技能、職業(yè)道德,從而勝任工作。

 、诳蓪W(xué)到新的知識(shí),多獲得經(jīng)驗(yàn),從而有機(jī)會(huì)提升。

 、蹐(jiān)持理解培訓(xùn),可減少工作中的安全事故。

 、苄、生手變?yōu)槭焓,老手不斷更新工作方法,提高工作效率?/p>

 、輹(huì)增強(qiáng)自身對(duì)勝任工作的信心。

 、拊鰪(qiáng)工作本事,有利于未來發(fā)展。

  三、培訓(xùn)的紀(jì)律要求:

  1.不可遲到、早退,不得請(qǐng)事假特殊情景除外,擅自缺席,視為自動(dòng)離職。

  2.進(jìn)入培訓(xùn)場(chǎng)所,禁止吸煙,不得吃東西,不可大聲喧嘩。

  3.見到上司要主動(dòng)打招呼,對(duì)上司要服從,不可當(dāng)面頂撞。

  4.培訓(xùn)時(shí)要堅(jiān)持安靜,不可竊竊私語,注意力要集中。

  5.培訓(xùn)中同事之間要互相謙讓、友愛,不可發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、打架;不能拉邦結(jié)派,一切不利于團(tuán)結(jié)的事,一律禁止。

  6.培訓(xùn)期間必須愛護(hù)公共財(cái)物,故意損壞公共財(cái)物者除照價(jià)賠償外,還將視情景處罰。

  7.培訓(xùn)時(shí)應(yīng)認(rèn)真聽課,作好筆記,不得做與培訓(xùn)無關(guān)的事。

  新員工培訓(xùn),能留住員工的秘密

  職前培訓(xùn)是新員工在組織中發(fā)展自我職業(yè)生涯的起點(diǎn)。職前培訓(xùn)意味著新員工必須放棄某些理念、價(jià)值觀念和行為方式,適應(yīng)新組織的要求和目標(biāo),學(xué)習(xí)新的工作準(zhǔn)則和有效的工作行為。

  企業(yè)在這一階段的工作要幫忙新員工建立與同事和工作團(tuán)隊(duì)的關(guān)系,建立貼合實(shí)際的期望和進(jìn)取的態(tài)度。

  新員工入職:180天詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃

  新員工的前6個(gè)月的培養(yǎng)周期往往體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)于人才培養(yǎng)的重視程度,但許多企業(yè)往往只將重點(diǎn)放在前15天,導(dǎo)致力新生代員工的離職率高峰出此刻入職第6個(gè)月到1年,讓企業(yè)損失很多的成本,如何快速提升新員工的本事,取決于前180天管理者做了什么。

  第1階段:新人入職,讓他明白來干什么的3~7天

  為了讓員工在7天內(nèi)快速融入企業(yè),HR需要做到下頭七點(diǎn):

  1.給新人安排好座位及辦公的桌子,擁有自我的地方,并介紹位置周圍的同事相互認(rèn)識(shí)每人介紹的時(shí)間不少于1分鐘;

  2.開一個(gè)歡迎會(huì)或聚餐介紹部門里的每一人,相互認(rèn)識(shí);

  3.直接上司與其單獨(dú)溝通:讓其了解公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略等,并了解新人專業(yè)本事、家庭背景、職業(yè)規(guī)劃與興趣愛好;

  4.HR主管告訴新員工的工作職責(zé)及給自身的發(fā)展空間及價(jià)值;

  5.直接上司明確安排第一周的工作任務(wù),包括:每一天要做什么、怎樣做、與任務(wù)相關(guān)的同事部門負(fù)責(zé)人是誰;

  6.對(duì)于日常工作中的問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)糾正不作批評(píng),并給予及時(shí)肯定和表揚(yáng)反饋原則;檢查每一天的工作量及工作難點(diǎn)在哪里;

  7.讓老同事工作1年以上盡可能多的和新人接觸,消除新人的陌生感,讓其盡快融入團(tuán)隊(duì)。關(guān)鍵點(diǎn):一齊吃午飯,多聊天,不要在第一周談?wù)撨^多的工作目標(biāo)及給予工作壓力。

  第2階段:新人過渡,讓他明白如何能做好8~30天

  轉(zhuǎn)變往往是痛苦的,但又是必須的,管HR需要用較短的時(shí)間幫忙新員工完成主角過度,下頭供給五個(gè)關(guān)鍵方法:

  1.帶領(lǐng)新員工熟悉公司環(huán)境和各部門人,讓他明白怎樣寫規(guī)范的公司郵件,怎樣發(fā)傳真,電腦出現(xiàn)問題找哪個(gè)人,如何接內(nèi)部電話等;

  2.最好將新員工安排在老同事附近,方便觀察和指導(dǎo);

  3.及時(shí)觀察其情緒狀態(tài),做好及時(shí)調(diào)整,經(jīng)過詢問發(fā)現(xiàn)其是否存在壓力;

  4.適時(shí)把自我的經(jīng)驗(yàn)及時(shí)教給他,讓其在實(shí)戰(zhàn)中學(xué)習(xí),學(xué)中干,干中學(xué)是新員工十分看重的;

  5.對(duì)其成長(zhǎng)和提高及時(shí)肯定和贊揚(yáng),并提出更高的期望,要點(diǎn):4C、反饋技巧。

  第3階段:讓新員工理解挑戰(zhàn)性任務(wù)31~60天

  在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予適當(dāng)?shù)膲毫,往往能促進(jìn)新員工的成長(zhǎng),但大部分管理者卻選了錯(cuò)誤的方式施壓。

  1.明白新員工的長(zhǎng)處及掌握的技能,對(duì)其講清工作的要求及考核的指標(biāo)要求;

  2.多開展公司團(tuán)隊(duì)活動(dòng),觀察其優(yōu)點(diǎn)和本事,揚(yáng)長(zhǎng)提短;

  3.犯了錯(cuò)誤時(shí)給其改善的機(jī)會(huì),觀察其逆境時(shí)的心態(tài),觀察其行為,看其的培養(yǎng)價(jià)值;

  4.如果實(shí)在無法勝任當(dāng)前崗位,看看是否適合其它部門,多給其機(jī)會(huì),管理者很容易犯的錯(cuò)誤就是一刀切。

  第4階段:表揚(yáng)與鼓勵(lì),建立互信關(guān)系61~90天

  管理者很容易吝嗇自我的贊美的語言,或者說缺乏表揚(yáng)的技巧,而表揚(yáng)一般遵循三個(gè)原則:及時(shí)性、多樣性和開放性。

  1.當(dāng)新員工完成挑戰(zhàn)性任務(wù),或者有提高的地方及時(shí)給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),表揚(yáng)鼓勵(lì)的及時(shí)性;

  2.多種形式的表揚(yáng)和鼓勵(lì),要多給他驚喜,多創(chuàng)造不一樣的驚喜感,表揚(yáng)鼓勵(lì)的多樣性;

  3.向公司同事展示下屬的成績(jī),并分享成功的經(jīng)驗(yàn),表揚(yáng)鼓勵(lì)的開放性;

  第5階段:讓新員工融入團(tuán)隊(duì)主動(dòng)完成工作91~120天

  對(duì)于新生代員工來說,他們不缺乏創(chuàng)造性,更多的時(shí)候管理者需要耐性的指導(dǎo)他們?nèi)绾芜M(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作,如何融入團(tuán)隊(duì)。

  1.鼓勵(lì)下屬進(jìn)取踴躍參與團(tuán)隊(duì)的會(huì)議并在會(huì)議中發(fā)言,當(dāng)他們發(fā)言之后做出表揚(yáng)和鼓勵(lì);

  2.對(duì)于激勵(lì)機(jī)制、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、任務(wù)流程、成長(zhǎng)、好的經(jīng)驗(yàn)要多進(jìn)行會(huì)議商討、分享;

  3.與新員工探討任務(wù)處理的方法與提議,當(dāng)下屬提出好的提議時(shí)要去肯定他們;

  4.如果出現(xiàn)與舊同事間的矛盾要及時(shí)處理。

  第6階段:賦予員工使命,適度授權(quán)121~179天

  當(dāng)度過了前3個(gè)月,一般新員工會(huì)轉(zhuǎn)正成為正式員工,隨之而來的是新的挑戰(zhàn),當(dāng)然也能夠說是新員工真正成為公司的一份子,管理者的任務(wù)中心也要隨之轉(zhuǎn)入以下5點(diǎn):

  1.幫忙下屬重新定位,讓下屬重新認(rèn)識(shí)工作的價(jià)值、工作的意義、工作的職責(zé)、工作的使命、工作的高度,找到自我的目標(biāo)和方向;

  2.時(shí)刻關(guān)注新下屬,當(dāng)下屬有負(fù)面的情緒時(shí),要及時(shí)調(diào)整,要對(duì)下屬的各個(gè)方面有敏感性;當(dāng)下屬問道一下負(fù)面的、幼稚的問題時(shí),要轉(zhuǎn)換方式,從正面進(jìn)取的一面去解除他的問題,管理者的思維轉(zhuǎn)換;

  3.讓員工感受到企業(yè)的使命,放大公司的愿景和文化價(jià)值、放大戰(zhàn)略決策和領(lǐng)導(dǎo)意圖等,聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績(jī)效提升和職業(yè)素質(zhì);

  4.當(dāng)公司有什么重大的事情或者振奮人心的消息時(shí),要引導(dǎo)大家分享;要求:隨時(shí)隨地激勵(lì)下屬;

  5.開始適度放權(quán)讓下屬自行完成工作,發(fā)現(xiàn)工作的價(jià)值與享受成果帶來的喜悅,放權(quán)不宜一步到位。

  第7階段:總結(jié),制定發(fā)展計(jì)劃180天

  6個(gè)月過去了,是時(shí)候幫下屬做一次正式的評(píng)估與發(fā)展計(jì)劃,一次完整的績(jī)效面談一般包括下頭的六個(gè)步驟:

  1.每個(gè)季度保證至少1~2次1個(gè)小時(shí)以上的正式績(jī)效面談,面談之前做好充分的調(diào)查,談話做到有理、有據(jù)、有法;

  2.績(jī)效面談要做到:明確目的;員工自評(píng)做了哪些事情,有哪些成果,為成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距;

  3.領(lǐng)導(dǎo)的評(píng)價(jià)包括:成果、本事、日常表現(xiàn),要做到先肯定成果,再說不足,再談不足的時(shí)候要有真實(shí)的例子做支撐依然是反饋技巧;

  4.協(xié)助下屬制定目標(biāo)和措施,讓他做出承諾,監(jiān)督檢查目標(biāo)的進(jìn)度,協(xié)助他達(dá)成既定的目標(biāo);

  5.為下屬爭(zhēng)取發(fā)展提升的機(jī)會(huì),多與他探討未來的`發(fā)展,至少每3-6個(gè)月給下屬評(píng)估一次;

  6.給予下屬參加培訓(xùn)的機(jī)會(huì),鼓勵(lì)他平時(shí)多學(xué)習(xí),多看書,每個(gè)人制定出成長(zhǎng)計(jì)劃,分階段去檢查。

  第8階段:全方位關(guān)注下屬成長(zhǎng)每一天

  度過了前90天,一般新員工會(huì)轉(zhuǎn)正成為正式員工,隨之而來的是新的挑戰(zhàn),當(dāng)然也能夠說是新員工真正成為公司的一份子。

  1.關(guān)注新下屬的生活,當(dāng)他受打擊、生病、失戀、遭遇生活變故、心理產(chǎn)生迷茫時(shí)多支持、多溝通、多關(guān)心、多幫忙;

  2.記住部門每個(gè)同事生日,并在生日當(dāng)天部門團(tuán)體慶祝;記錄部門大事記和同事的每次突破,給每次的提高給予表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì);

  3.每月舉辦一次各種形式的團(tuán)隊(duì)團(tuán)體活動(dòng),增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力,關(guān)鍵點(diǎn):坦誠、賞識(shí)、感情、誠信。

培訓(xùn)方案 篇4

  為進(jìn)一步規(guī)范全市保安員職業(yè)技能培訓(xùn)工作,有效提高保安培訓(xùn)質(zhì)量,提升保安隊(duì)伍素質(zhì),促進(jìn)保安隊(duì)伍健康有序地發(fā)展。根據(jù)我市保安員培訓(xùn)工作的實(shí)際需求,特制訂本實(shí)施方案。

  一、指導(dǎo)思想

  以貫徹落實(shí)《保安員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》、《保安服務(wù)操作規(guī)程與質(zhì)量控制》為指導(dǎo),按照《保安員培訓(xùn)教學(xué)大綱》要求,加強(qiáng)對(duì)全市保安員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作,進(jìn)一步提升保安員綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平,更好地樹立保安隊(duì)伍良好形象。

  二、目標(biāo)任務(wù)

  根據(jù)公安部《保安員培訓(xùn)教學(xué)大綱(試行)》,使保安員了解掌握保安基礎(chǔ)理論知識(shí),職業(yè)道德知識(shí);熟悉我國《憲法》、《刑法》、《刑事訴訟法》、《民事訴訟法》、《民法通則》、《勞動(dòng)合同法》、《道路交通安全法》等相關(guān)內(nèi)容;基本掌握我國《治安管理處罰法》、《消防法》、《企業(yè)事業(yè)單位內(nèi)部治安保衛(wèi)條例》、《保安員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》、《保安培訓(xùn)機(jī)構(gòu)管理辦法》、《保安服務(wù)操作規(guī)程與質(zhì)量控制》等相關(guān)內(nèi)容;熟悉《物業(yè)管理?xiàng)l例》、行業(yè)場(chǎng)所服務(wù)規(guī)范、大型活動(dòng)安保要求、保安禮儀知識(shí)相關(guān)內(nèi)容;掌握徒手攻防、徒手帶離、捆綁、現(xiàn)場(chǎng)一般救助等基本技能和基本體能達(dá)標(biāo)訓(xùn)練;掌握守護(hù)內(nèi)容,熟記出入守衛(wèi)(門衛(wèi))、目標(biāo)部位守護(hù)常識(shí)、服務(wù)內(nèi)容和崗位要求,嚴(yán)格遵守出入口守衛(wèi)(門衛(wèi))、目標(biāo)部位守護(hù)操作規(guī)程、技能和勤務(wù)制度;掌握巡邏內(nèi)容,熟悉巡邏基本常識(shí)、巡邏服務(wù)內(nèi)容、人群聚集場(chǎng)所常識(shí)、人群控制服務(wù)內(nèi)容和崗位要求,巡邏操作規(guī)程和技能;了解掌握消防器材使用、道路交通指揮等技能,確保保安員具備相應(yīng)綜合素質(zhì)和服務(wù)水平。

  三、培訓(xùn)方法

 。ㄒ唬┡嘤(xùn)形式。保安員培訓(xùn)、輪訓(xùn)采取分期分批的方式,每年計(jì)劃培訓(xùn)10期,每期實(shí)際培訓(xùn)時(shí)間為120學(xué)時(shí),其中在校業(yè)務(wù)培訓(xùn)時(shí)間為60學(xué)時(shí),由培訓(xùn)學(xué)校組織授課,市局治安支隊(duì)統(tǒng)一組織考試;函授時(shí)間為60學(xué)時(shí),由各地公安機(jī)關(guān)管理部門、保安服務(wù)公司和單位自建組織學(xué)習(xí)相關(guān)法律、法規(guī),各地公安機(jī)關(guān)按市局治安支隊(duì)統(tǒng)一命題,組織考試,并上報(bào)每期成績(jī)。

 。ǘ┡嘤(xùn)對(duì)象。保安員培訓(xùn)對(duì)象為:全市公安協(xié)勤、保安服務(wù)公司正在從事保安服務(wù)人員、申請(qǐng)報(bào)名參加保安員資格考試人員和單位自建組織自行招用從事保安服務(wù)人員。每期培訓(xùn)由各派出所協(xié)勤人員安排2名參加,各保安服務(wù)公司安排8名參加,市局和各地公安機(jī)關(guān)有關(guān)用人單位每期根據(jù)工作需要安排保安員培訓(xùn)人數(shù),培訓(xùn)人員經(jīng)考試合格發(fā)給保安員證。

  四、組織實(shí)施

 。ㄒ唬┦芯种伟仓ш(duì)對(duì)培訓(xùn)期間進(jìn)行全程監(jiān)督指導(dǎo),對(duì)培訓(xùn)學(xué)校的教案、計(jì)劃進(jìn)行審核,并組織試講。

 。ǘ┍0矄T培訓(xùn)、輪訓(xùn)分別由市保安培訓(xùn)學(xué)校和慈溪、寧海兩個(gè)保安培訓(xùn)學(xué)校具體組織實(shí)施,并負(fù)責(zé)對(duì)在校學(xué)員進(jìn)行規(guī)范管理。培訓(xùn)學(xué)校依據(jù)《保安培訓(xùn)機(jī)構(gòu)管理辦法》、《保安服務(wù)操作規(guī)程與質(zhì)量控制》和《寧波市保安員培訓(xùn)教學(xué)大綱(試行)》,制訂培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)計(jì)劃,由保安員職業(yè)技能培訓(xùn)專(兼)職教官擔(dān)任教學(xué)。每期培訓(xùn)內(nèi)容、計(jì)劃和培訓(xùn)情況須報(bào)市局治安支隊(duì)備案。

  (三)按照《保安培訓(xùn)機(jī)構(gòu)管理辦法》各項(xiàng)規(guī)定,與學(xué)員簽訂規(guī)范培訓(xùn)合同,建立培訓(xùn)學(xué)員電子檔案。

  五、工作要求

 。ㄒ唬┘訌(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。保安員培訓(xùn)工作是提升保安員隊(duì)伍整體素質(zhì)和形象,推進(jìn)保安隊(duì)伍正規(guī)化建設(shè)的必要途徑。各地要深刻認(rèn)識(shí)保安員培訓(xùn)工作重要性和必要性,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),制訂工作措施,確定專人負(fù)責(zé),落實(shí)培訓(xùn)工作。

  (二)深入調(diào)查摸底。各地要對(duì)公安協(xié)勤(各用人單位保安數(shù)量逐個(gè)列出)和保安服務(wù)公司保安員的數(shù)量、有無培訓(xùn)進(jìn)行一次全面調(diào)查摸底,并做好統(tǒng)計(jì)(附登記表),登記表和年度培訓(xùn)計(jì)劃于4月15前上報(bào)治安支隊(duì)。

 。ㄈ┞鋵(shí)培訓(xùn)人員。各地公安機(jī)關(guān)按照培訓(xùn)人員分配要求,將每期保安員培訓(xùn)計(jì)劃上報(bào)治安支隊(duì)。市局治安支隊(duì)根據(jù)保安培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)能力,安排每期培訓(xùn)時(shí)間。

 。ㄋ模┘哟笈嘤(xùn)力度。為推進(jìn)保安員職業(yè)技能培訓(xùn)工作,各單位要有計(jì)劃安排保安的培訓(xùn)任務(wù),落實(shí)每期培訓(xùn)人員,把現(xiàn)有未培訓(xùn)的保安人員和已培訓(xùn)保安隊(duì)長(zhǎng)、業(yè)務(wù)骨干納入培訓(xùn)、輪訓(xùn)計(jì)劃,確保年底全市協(xié)勤和保安服務(wù)公司保安員培訓(xùn)、輪訓(xùn)任務(wù)完成80%以上。同時(shí),對(duì)企業(yè)、物業(yè)服務(wù)單位的保安人員做好保安員證培訓(xùn)工作,確保保安員人員均持征上崗。

 。ㄎ澹┮(guī)范保安管理。各地公安機(jī)關(guān)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)用人單位保安隊(duì)伍的管理和保安員證督促檢查。治安支隊(duì)將會(huì)同保安協(xié)會(huì)不定期組織明查暗訪,對(duì)未培訓(xùn)或未取得保安員證上崗的保安員,責(zé)成屬地公安機(jī)關(guān)限期達(dá)標(biāo)培訓(xùn)。此項(xiàng)工作將納入保安管理工作先進(jìn)單位評(píng)比。

培訓(xùn)方案 篇5

  一、員工培訓(xùn)的重要意義

  當(dāng)前酒店業(yè)發(fā)展迅速,競(jìng)爭(zhēng)激烈,酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),其實(shí)質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)、員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),員工素質(zhì)的高低決定著服務(wù)質(zhì)量的高低。因此,培訓(xùn)工作對(duì)酒店服務(wù)生存、發(fā)展的作用及意義是不容臵疑的。通過培訓(xùn),員工了解自己工作與其他工作環(huán)節(jié)的聯(lián)系及重要性,增強(qiáng)自覺性與責(zé)任感,接受并遵守規(guī)章制度,服務(wù)程序及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)意識(shí),服務(wù)效率,服務(wù)水平,從而保證在激烈中立于不敗之地。

  二、員工培訓(xùn)的基本原則

  1、與時(shí)俱進(jìn)原則

  酒店作為一個(gè)憑借各種硬件設(shè)施、通過軟件服務(wù)使客人滿意來獲得經(jīng)濟(jì)收入的企業(yè),為了不斷迎合客人的需要,提高賓客的滿意度,甚至在一定程度上挖掘客人的潛在需求,引導(dǎo)客人的消費(fèi),需要從酒店建筑設(shè)計(jì)、裝飾布臵、設(shè)備設(shè)施配備、服務(wù)項(xiàng)目設(shè)立、服務(wù)理念、服務(wù)技能等方面進(jìn)行創(chuàng)新。這就要求酒店在培訓(xùn)新員工時(shí)做到與時(shí)俱進(jìn),保證培訓(xùn)內(nèi)容的前瞻性。

  2、實(shí)事求是原則

  即在培訓(xùn)過程中,無論是培訓(xùn)內(nèi)容、形式、方法、進(jìn)度等都應(yīng)從新員工的實(shí)際情況出發(fā),要適應(yīng)其年齡特征、工作經(jīng)歷、崗位要求、現(xiàn)有的知識(shí)水平和服務(wù)技能等,使培訓(xùn)工作具有較強(qiáng)的針對(duì)性。

  3、學(xué)以致用原則

  培訓(xùn)所傳授的知識(shí)、技能等應(yīng)該是員工工作中急需了解和掌握的,學(xué)習(xí)以后能很快應(yīng)用到工作實(shí)踐中去。切忌空洞地講理論,從概念到概念,而應(yīng)緊密結(jié)合受訓(xùn)者的崗位需要和個(gè)人需要,從需要出發(fā),理論聯(lián)系實(shí)際,使培訓(xùn)內(nèi)容具有較強(qiáng)的實(shí)用性。

  4、全面評(píng)估原則

  即根據(jù)培訓(xùn)宗旨、目標(biāo)以及培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn),運(yùn)用科學(xué)的評(píng)估手段,對(duì)培訓(xùn)活動(dòng)的全過程及其結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)、鑒別和監(jiān)督。通過評(píng)估,實(shí)事求是地評(píng)價(jià)培訓(xùn)的效果,肯定培訓(xùn)取得的成績(jī),發(fā)現(xiàn)存在問題。對(duì)新員工的培訓(xùn)要做到從開始學(xué)習(xí)到運(yùn)用的全過程評(píng)估及對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度等方面的全面評(píng)估。

  三、員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容

  培訓(xùn)的目的就是通過對(duì)員工在服務(wù)態(tài)度、專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練,提高他們的職業(yè)素質(zhì),提高酒店企業(yè)的管理水平與服務(wù)質(zhì)量,從而實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營管理的目標(biāo)。因此針對(duì)新員工,應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn):

  1、酒店基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)

  包括酒店的創(chuàng)建背景、地理位臵、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、酒店產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容,使新員工對(duì)自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認(rèn)識(shí)和了解。

  2、酒店企業(yè)文化培訓(xùn)

  酒店的企業(yè)文化是酒店的靈魂,是企業(yè)的精神文化,關(guān)注酒店企業(yè)文化,培養(yǎng)每個(gè)酒店員工共同擁有酒店的理想、信念、價(jià)值觀和酒店道德,讓一個(gè)成熟的企業(yè)從嚴(yán)格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過渡。讓酒店企業(yè)文化熏陶員工,激發(fā)員工的精神力量,形成酒店的巨大凝聚力和號(hào)召力。

  3、酒店禮節(jié)禮貌培訓(xùn)

  包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動(dòng)作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。新員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識(shí)的培訓(xùn),掌握酒店對(duì)從業(yè)者在上述方面的要求,以便在日后的服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。

培訓(xùn)方案 篇6

  為推動(dòng)技改后的各項(xiàng)工作,制定本方案。

  一、總體目標(biāo)

  1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強(qiáng)決策潛力、戰(zhàn)略開拓潛力和現(xiàn)代經(jīng)營管理潛力。

  2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識(shí)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)綜合管理潛力、創(chuàng)新潛力和執(zhí)行潛力。

  3、加強(qiáng)公司技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能。

  4、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級(jí)培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的潛力。

  5、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。

  6、加強(qiáng)各級(jí)管理人員職業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進(jìn)一步規(guī)范管理。

  二、原則與要求

  1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司管理與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展資料豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

  2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主、外委培訓(xùn)為輔的原則,搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),透過外委培訓(xùn)搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

  3、堅(jiān)持“公司+院!钡穆(lián)合辦學(xué)方式、業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求組織員工參加相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。

  4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)資料、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于7天;中層干部培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于10天;技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于12天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于15天。(每一天按8小時(shí)計(jì)算)。

  三、培訓(xùn)資料與方式

  一、公司高管人員

  1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。透過集團(tuán)部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。

  2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策潛力和經(jīng)營管理潛力。透過參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì)、年會(huì);到國內(nèi)成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。

  3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、職業(yè)格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、高等院校的學(xué)歷進(jìn)修或MBA、EMBA學(xué)習(xí);參加高級(jí)經(jīng)營師等職業(yè)資格培訓(xùn)。

  二、中層管理干部

  1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jī)效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請(qǐng)專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場(chǎng)講座;在公司觀看時(shí)代光華光盤課程。

  2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。用心鼓勵(lì)貼合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營、企管、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加職業(yè)資格考試,獲取職業(yè)資格證書。

  3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營狀況,借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。

  三、專業(yè)技術(shù)人員

  1、請(qǐng)外部工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座,進(jìn)行新工藝、新技術(shù)及質(zhì)量管理知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn),提高技術(shù)水平。

  2、組織技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),開闊視野。年內(nèi)計(jì)劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。

  3、對(duì)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計(jì)等需透過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,透過參加培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對(duì)工程類等透過評(píng)審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級(jí)。

  四、員工基礎(chǔ)培訓(xùn)

  1、新工入廠培訓(xùn)

  20xx年繼續(xù)對(duì)新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于4個(gè)學(xué)時(shí);透過實(shí)行師傅帶徒弟,對(duì)新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),公司新員工合同簽訂率務(wù)必到達(dá)100%。試用期結(jié)合績(jī)效考核評(píng)定成績(jī),考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于必須的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

  2、轉(zhuǎn)崗員工培訓(xùn)

  要繼續(xù)對(duì)人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于4個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著公司的擴(kuò)建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時(shí)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間不得少于30個(gè)學(xué)時(shí)。

  3、員工技術(shù)等級(jí)培訓(xùn)

  公司內(nèi)部實(shí)行技術(shù)等級(jí)制。分高、中、初級(jí)。重點(diǎn)培訓(xùn)中級(jí)工和高級(jí)工,爭(zhēng)取中級(jí)工以上人員能占整個(gè)技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)、管理人員的素質(zhì)有整體提高。

  4、抓好員工技能比武

  開展職業(yè)技能比武,促進(jìn)各類優(yōu)秀人才成長(zhǎng)。公司每季將選取3-5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)行技能比武,并透過專業(yè)比武的形式,選拔培養(yǎng)優(yōu)秀高技能人才。

  四、措施及要求

  一、各部門要用心參與配合,制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃,實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅(jiān)持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念和大局觀念,用心構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”,確保培訓(xùn)計(jì)劃開班率達(dá)90%以上,全員培訓(xùn)率達(dá)35%以上。

  二、培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理。各部門要緊密配合行政部抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,集中培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、主角扮演、案例、研討、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方法相互結(jié)合。選取最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。

  三、確保培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的落實(shí)。要按國家現(xiàn)行規(guī)定,即按工資總額的1。5%足額提取培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),由公司掌握使用,財(cái)務(wù)部門監(jiān)督,嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)挪作他用。

  四、確保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度,完善制度。對(duì)各類培訓(xùn)狀況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo);二是建立表彰和通報(bào)制度。對(duì)培訓(xùn)工作成績(jī)顯著,扎實(shí)有效的單位和員工給予表彰獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)不到位,員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報(bào)批評(píng);三是建立員工培訓(xùn)狀況反饋制度,堅(jiān)持將培訓(xùn)過程的考核狀況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎(jiǎng)金掛鉤。實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。

  五、落實(shí)培訓(xùn)制度,開展好“三講三學(xué)課堂”,即班子成員、中層成員、骨干成員分別一個(gè)月開展一次講座,一般員工一個(gè)月集中參加三次上述人員開講的培訓(xùn)講座;每季度對(duì)班子成員檢查一次,對(duì)中層考核一次,對(duì)骨干員工評(píng)選一次,對(duì)一般員工比武一次。

  六、培訓(xùn)時(shí)間,由各部門自行安排,原則上實(shí)行邊工作邊培訓(xùn)辦法,行政部每月按培訓(xùn)總學(xué)時(shí)和時(shí)間總量要求進(jìn)行監(jiān)督檢查考核。

  七、培訓(xùn)資料,實(shí)行行政部安排和各部門自行安排相結(jié)合辦法,自行安排的資料提前報(bào)行政部備案;举Y料要圍繞本崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)展開。

培訓(xùn)方案 篇7

  近年來,隨著餐飲行業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的加劇,員工培訓(xùn)工作越來越被餐企的高層管理者所重視,同時(shí)也被作為加盟創(chuàng)業(yè)者開店的經(jīng)營成功之道。重視員工培訓(xùn)可以幫助餐飲企業(yè)品牌的推廣和品質(zhì)保證。那么,具體的員工培訓(xùn)要從以下幾點(diǎn)開展:

  一、營業(yè)過程中新員工的培訓(xùn)流程

  第一天熟悉環(huán)境、工作、內(nèi)容;

  第二天引領(lǐng)實(shí)際操作;

  第三天——第六天獨(dú)立操作;

  第七天考核確立錄用;

  一個(gè)月考核后定崗位。

  二、培訓(xùn)的主要方法

  1、講解:講解工作情況,說明工作的目的及重要性,使員工增強(qiáng)舉趣,安心學(xué)習(xí),達(dá)到良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

  2、示范:表演、示范該項(xiàng)工作各環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)動(dòng)作:強(qiáng)調(diào)要點(diǎn),動(dòng)作力求緩慢;注意示范的動(dòng)作不要超過賞一次性接受能力。

  3、嘗試:讓學(xué)員試著操作練習(xí),讓學(xué)員反復(fù)操作,理解重點(diǎn),直到正確掌握該項(xiàng)工作為止。

  4、跟蹤輔導(dǎo):讓學(xué)員獨(dú)立上崗操作,直到學(xué)員熟練掌握該項(xiàng)工作。

  5、摸擬培訓(xùn):讓新員工進(jìn)行摸擬服務(wù)演練,互相之間找出存在的問題,反復(fù)演練,直到掌握。

  三、基本服務(wù)流程

  咨客領(lǐng)位——入座——茶水服務(wù)——毛巾、口布服務(wù)——上開胃菜——點(diǎn)單服務(wù)——點(diǎn)菜品——點(diǎn)酒水——餐中服務(wù)——上菜品——上酒水——斟到酒水——分湯——換小毛巾——換煙缸——換骨碟——上小吃——上水果——再次推銷——征詢客人意見——買單服務(wù)——客人離席——餐后收尾

  1、咨客領(lǐng)位

  確定有無預(yù)定,詢問客人有幾位(配合禮貌用語)左手拿菜單,右手為客人指引方向,(且五指并攏、掌心向上、與肩平行、側(cè)身對(duì)客人說——這邊請(qǐng).當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)要與客人前后保持1.5米左右并且走在客人的左前方)。

  2、領(lǐng)餐帶座

  將客人帶到預(yù)留或預(yù)定的餐桌前,征詢客人意見“先生小姐請(qǐng)這邊坐”。

  (1)咨客協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員,拉椅讓坐,并將菜單交給值臺(tái)服務(wù)員,并告之此桌客人幾位,姓氏;

  (2)協(xié)助客人放好衣物或其他物品并且提醒客人自己保管好自己的貴重物品;

  (3)告訴區(qū)域管理人員和吧臺(tái)服務(wù)人員餐位已上座。

  3、小毛巾服務(wù)

  (1)準(zhǔn)備:將小毛巾對(duì)角對(duì)折四折.整齊立放與于毛巾盤里或毛巾簍里,也可對(duì)折成小長(zhǎng)方塊(在操作過程中用毛巾夾夾住干濕度以雙手抓住毛巾擠不出水為宜,清潔白凈.略帶清香.無撒口,無漏洞。

  (2)毛巾服務(wù):客人入座后,服務(wù)員第一次上小毛巾,(方法:將毛巾整齊的放入托盤里,贈(zèng)送到主賓位的身后,站立在客人的左手邊,將托盤向右延伸,用毛巾夾取出,并使用禮貌敬語:先生小姐你好,請(qǐng)用香巾)注:手指不能直接接觸香巾,送巾方向從主賓位開始,順時(shí)針方向放在骨碟的左邊,毛巾的頂點(diǎn)對(duì)向客人,毛巾與骨碟距離為1.5厘米。

  (3)換毛巾

  A、客人吃過蝦蟹,帶殼的東西。

  B、客人上洗手間,吃水果,接達(dá)電話。

  C、客人隨時(shí)要求必?fù)Q小毛巾。

  4、茶水服務(wù)

  (1)向客人問茶:先生小姐請(qǐng)問你喜歡喝什么茶?我們這里有菊花茶。鐵觀音。八寶茶等根據(jù)客人所點(diǎn)的茶水,選用適合的茶具用開水進(jìn)行沖泡如有茶師,請(qǐng)茶師沖泡。

  (2)斟茶:用茶壺斟茶時(shí)將茶壺放在墊有藕花的茶座上右手四指握住茶碟底部“先生小姐,打擾一下,我為你斟茶!睆闹髻e位右側(cè)開始,順時(shí)針方向進(jìn)行斟倒,斟倒完畢做一個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì):“請(qǐng)慢用”。

  (3)注意:茶倒八分滿,嚴(yán)禁手指握住杯口。

  (4)上開胃菜。

  注意事項(xiàng):

  (1)服務(wù)員站立于涼菜窗口,隨時(shí)注意有無客人進(jìn)來。

  (2)客人落膝巾和撤筷套之后。

  (3)檢查開胃菜的質(zhì)量。菜品擺放造型。骨蝶有無破損。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),然后放入托盤。托到大廳或包房。從進(jìn)門的副主人位右邊上桌,左手托托盤,右手?jǐn)[放,距離勻稱。

培訓(xùn)方案 篇8

  對(duì)待新員工既要調(diào)動(dòng)新員工情緒,又要讓新員工更快地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境,定然要制定新員工培訓(xùn)方案,而新員工的培訓(xùn)對(duì)于公司的管理更是重要,有了新員工培訓(xùn)方案,可以在事前就考慮清楚并準(zhǔn)備好對(duì)于新員工培訓(xùn)要點(diǎn),針對(duì)新員工的特點(diǎn),進(jìn)行有效的按步就班,對(duì)于人力資源更好的利用,起到一個(gè)指引規(guī)范的作用。因此,新員工培訓(xùn)方案無疑被寄予了更多的厚望。

  新員工培訓(xùn)方案主要包括了咨詢公司、信息公司、五星級(jí)酒店、策劃公司、房地產(chǎn)公司、塑業(yè)公司等不同行業(yè)不同公司的新員工培訓(xùn)方案,為企業(yè)制定新員工的培訓(xùn)方案提供參考。

  一、培訓(xùn)目的

  1、讓新員工了解集團(tuán),公司概況,規(guī)章制度,組織結(jié)構(gòu),使其更快適應(yīng)工作環(huán)境

  2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé),工作流程,與工作相關(guān)的安全,衛(wèi)生知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì).

  二、培訓(xùn)程序

  1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多,文化層次,年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí),由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn),共同考核.(不定期)

  2、人數(shù)較少,分散時(shí),由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表確認(rèn)為證,職校負(fù)責(zé)抽查.

  三、培訓(xùn)內(nèi)容

  1、中心(公司)崗前培訓(xùn) ——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料.主要是要對(duì)新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業(yè)特點(diǎn)組織結(jié)構(gòu),工作性質(zhì),中心(公司)有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)H酥v解;指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問題.

  2、部門崗位培訓(xùn) ——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé).

  介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容,部門內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責(zé)要求,工作流程,工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內(nèi),部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見,重申工作職責(zé),指出新員工工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問;對(duì)新員工1周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,給新員工下1步工作提出1些具體要求.

  3、集團(tuán)整體培訓(xùn):集團(tuán)職校負(fù)責(zé)--不定期

  分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》——(簡(jiǎn)述東南大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀,描述東南大學(xué)在南京市地理位置,交通情況;集團(tuán)歷史與發(fā)展前景,集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營理念;集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo),集團(tuán)各部門職能介紹,主要服務(wù)對(duì)象,服務(wù)內(nèi)容,服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;集團(tuán)有關(guān)政策與福利,集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度,員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題.)

  四、培訓(xùn)反饋與考核

  1、各中心(公司)制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核,并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔,所進(jìn)行的中心(公司)→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行.各中心(公司)每培訓(xùn)1批新員工都必須完成1套"新員工培訓(xùn)"表,部門→中心(公司)→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈,應(yīng)環(huán)環(huán)相扣,層層確認(rèn)

  2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格,保證質(zhì)量,所有培訓(xùn)資料注意保存,并注意在實(shí)施過程中不斷修改,完善.

  3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后,統(tǒng)1發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋1次.

  五、新員工培訓(xùn)實(shí)施

  1、召集各中心(公司)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,征求與會(huì)者意見,完善培訓(xùn)方案。

  2、各中心(公司)盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選,配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。

  3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳"新員工培訓(xùn)方案",通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)方案,宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。

  4、所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓(xùn)1次,(培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn));各中心(公司)可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間,1般情況下,培訓(xùn)時(shí)間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn),總體培訓(xùn)時(shí)間1周為宜,培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書,培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。

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