曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)的北大“賣(mài)肉才子”陸步軒又有了新的消息：本月下旬，他將帶著自己花了4個(gè)月時(shí)間編寫(xiě)的《豬肉營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》講義，走進(jìn)廣州的“屠夫?qū)W�！彪m號(hào)稱(chēng)“中國(guó)第一所”，卻未得其名當(dāng)老師。報(bào)道說(shuō)，教材11萬(wàn)字，內(nèi)容涉及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、禮儀學(xué)、烹飪學(xué)等學(xué)科，另外還要求學(xué)員必須到飼養(yǎng)場(chǎng)去了解生豬的科學(xué)飼養(yǎng)，希望學(xué)校“培養(yǎng)出來(lái)的都將是通曉整個(gè)產(chǎn)業(yè)流程的高素質(zhì)屠夫”�？雌饋�(lái)，陸步軒先前賣(mài)肉或出于心血來(lái)潮，成名之后干脆將計(jì)就計(jì)了。不錯(cuò)，大學(xué)是培養(yǎng)素質(zhì)的地方，專(zhuān)業(yè)是什么將來(lái)就干什么，是一種傳統(tǒng)的就業(yè)觀；但如陸步軒的這種“轉(zhuǎn)行”，從其成為新聞時(shí)起，我還是覺(jué)得不是滋味。
我不是說(shuō)，屠夫職業(yè)的地位如何，雖然在從前至少古代比較低賤是不爭(zhēng)的事實(shí)，民間不是蔑稱(chēng)之“屠兒”嗎？東漢時(shí)的文化人禰衡一度懷揣著刺（名片）到處想找事做，因?yàn)椤吧袣鈩偘粒贸C時(shí)慢物”，導(dǎo)致“無(wú)所之適，至于刺字漫滅”。有人勸他，何不去找找陳群、司馬朗呢。禰衡就說(shuō)了：“吾焉能從屠沽兒耶？”其實(shí)陳群、司馬朗俱一時(shí)名士，查《三國(guó)志魏書(shū)》兩人傳記，并未哪怕臨時(shí)干過(guò)屠夫，他硬要那樣說(shuō)，正是為了以示輕蔑。在我們這個(gè)勞動(dòng)一概平等的時(shí)代，具體工作實(shí)際上還是有高下之分的，所以“北大才子”開(kāi)了“眼鏡肉店”才能夠成為新聞，能夠成為吸引世人眼球的新聞。當(dāng)然了，從前的太子、皇帝也有喜歡當(dāng)屠夫的，但非現(xiàn)實(shí)所迫，怪癖而已。《太平御覽》轉(zhuǎn)引王隱編撰的《晉書(shū)》載：“愍懷太子令人屠肉，已自分齊，手揣輕重，斤兩不差，云其母本屠家之女也�！薄赌鲜贰匪缘哪淆R第六代皇帝蕭寶卷（謚東昏侯）也是這樣，“在宮嘗夜捕鼠達(dá)旦”、“日夜于后堂戲馬，鼓噪為樂(lè)”之余，“又于苑中立店肆，模大市，日游市中，雜所貨物，與宮人閹豎共為裨販”；這且不夠，還要“開(kāi)渠立埭，躬自引船，埭上設(shè)店，坐而屠肉”，至于百姓歌云：“閱武堂，種楊柳，至尊屠肉，潘妃酤酒�！边@是說(shuō)，那家伙沒(méi)一點(diǎn)兒正事可言。
雖然貴為“北大才子”，陸步軒自然也可以、也應(yīng)該放下身段，從事與他的中文專(zhuān)業(yè)風(fēng)馬牛不相及的行業(yè)�！笆е畺|隅，收之桑榆”，陸步軒也因此在屠夫界成了成功人士，他現(xiàn)在擁有兩個(gè)店鋪、兩套100余平方米的房子，只是因?yàn)橛小疤焯毂仨毢壬弦豢凇钡氖群枚鴽](méi)有買(mǎi)車(chē)。但陸步軒在當(dāng)屠夫方面頗有心得，不等于他的長(zhǎng)項(xiàng)正在于此，或僅在于此。我們得分清這是他的志趣所在，還是無(wú)奈選擇。就像前幾年廣州一家豬肉連鎖店招聘30個(gè)賣(mài)豬肉的職位，結(jié)果吸引了1300名研究生前來(lái)應(yīng)聘。當(dāng)時(shí)的“盛況”未知后事如何，有心的記者當(dāng)追蹤調(diào)查，給讀者來(lái)個(gè)“這回分解”。陸步軒的經(jīng)歷無(wú)疑屬于后者，茍如是，我們對(duì)這種實(shí)則“人不能盡其才”的結(jié)果就不能盲目樂(lè)觀；茍非是，陸步軒的成功也僅僅當(dāng)作個(gè)案來(lái)看，倘若這成為一種現(xiàn)象，還不如就此深刻檢討高校擴(kuò)招，去發(fā)展年年嚷著有多少萬(wàn)人缺口的中等職業(yè)技術(shù)教育。
《漢書(shū)陳平傳》載，劉邦的謀士陳平還沒(méi)有發(fā)跡的時(shí)侯，“為宰”，在他居住的那個(gè)“社區(qū)”負(fù)責(zé)分豬肉。因?yàn)樗值谩吧蹙�，引�?lái)父老贊嘆：好啊，讓陳孺子干這件事情。但陳平馬上說(shuō)：“使平得宰天下，亦如此肉矣！”意思是如果讓他治理社會(huì)，同樣能做到公平。陳平是把當(dāng)屠夫視為暫時(shí)的謀生手段，志向仍存高遠(yuǎn)。這對(duì)今天的高等院校畢業(yè)生，還是值得借鑒的吧。（潮 白）
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