胡小朋
內(nèi)容摘要：“語(yǔ)文味兒”并不是一個(gè)新鮮的概念，但關(guān)于它的探討卻方興未艾�！罢Z(yǔ)文味兒”到底應(yīng)該如何界定，這個(gè)概念的提出與語(yǔ)文課有何意義，我們討論它的價(jià)值何在，達(dá)到它又有哪些途徑，關(guān)鍵和根本是什么，筆者試綜合各方意見(jiàn)，結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，對(duì)以上問(wèn)題作一探討，希望能為語(yǔ)文教育教研添磚加瓦，貢獻(xiàn)自己微薄之力。
關(guān)鍵詞：界定 意義 途徑 關(guān)鍵 根本
正文：
“語(yǔ)文味兒”這個(gè)概念自從程少堂于2001年提出后，就在全國(guó)語(yǔ)文界引起了廣泛的討論并形成了一定的研究成果。今天，我試著綜合各方意見(jiàn)，結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，將語(yǔ)文味兒與語(yǔ)文課相聯(lián)系談幾點(diǎn)淺見(jiàn)：
一、 何為“語(yǔ)文味兒”？
什么是“語(yǔ)文味”?我認(rèn)為，語(yǔ)文味兒絕不應(yīng)當(dāng)是語(yǔ)文課可有可無(wú)的門(mén)面裝潢，而應(yīng)該是語(yǔ)文課區(qū)別于其他課而成其為語(yǔ)文課的標(biāo)志，是語(yǔ)文課本質(zhì)屬性的自然外顯。試想，一堂沒(méi)有或不夠“語(yǔ)文味兒”的語(yǔ)文課還算真正意義上的語(yǔ)文課嗎？因此，如何正確界定“語(yǔ)文味兒”必須牢牢把握住語(yǔ)文課的本質(zhì)屬性，即語(yǔ)文學(xué)科的性質(zhì)和地位。
語(yǔ)文新課程標(biāo)準(zhǔn)是這樣講的：語(yǔ)文是最重要的交際工具，是人類(lèi)文化的重要組成部分。工具性與人文性的統(tǒng)一，是語(yǔ)文課程的基本特點(diǎn)。語(yǔ)文課程應(yīng)致力于學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)的形成與發(fā)展。語(yǔ)文新課程標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該說(shuō)是整個(gè)20世紀(jì)語(yǔ)文教育探討的最新共識(shí)，是近一百年語(yǔ)文教育實(shí)踐的智慧結(jié)晶，是被近一百年的語(yǔ)文教育實(shí)踐所反復(fù)證明的。它對(duì)于語(yǔ)文學(xué)科性質(zhì)和地位的界定應(yīng)當(dāng)是我們正確認(rèn)識(shí)語(yǔ)文課本質(zhì)屬性和“語(yǔ)文味兒”的指導(dǎo)性意見(jiàn)。
“標(biāo)準(zhǔn)”第一句是講語(yǔ)文的性質(zhì)，接著是談?wù)Z文課程的基本特點(diǎn)，再次是指出了語(yǔ)文課程的基本任務(wù)。性質(zhì)間接告訴了我們學(xué)習(xí)語(yǔ)文的目的，基本任務(wù)是語(yǔ)文課程實(shí)施的方向，而基本特點(diǎn)則是語(yǔ)文課程實(shí)施應(yīng)堅(jiān)持的原則，它既不是人文性，也不是工具性，而應(yīng)是兩者的統(tǒng)一，這些就是語(yǔ)文課程的本質(zhì)屬性。
因此，“語(yǔ)文味兒”首先應(yīng)該要體現(xiàn)語(yǔ)文作為最重要交際工具和人類(lèi)文化重要組成部分的特點(diǎn)（情趣、意味等），這是語(yǔ)文學(xué)科區(qū)別與其他學(xué)科的基礎(chǔ)；其次，“語(yǔ)文味兒”在具體操作時(shí)，應(yīng)當(dāng)牢牢把握工具性和人文性的統(tǒng)一，采取詠誦、研讀，體味，揣摩等緊扣語(yǔ)文學(xué)科基本特點(diǎn)的方式方法，切實(shí)提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)；再次，“語(yǔ)文味兒”當(dāng)然應(yīng)有“味”，也就是應(yīng)當(dāng)充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文的興趣，從而讓學(xué)生覺(jué)得學(xué)習(xí)語(yǔ)文是有滋味的。
二、“語(yǔ)文味兒”對(duì)于語(yǔ)文課的意義。
“語(yǔ)文味兒”概念的提出正切中了當(dāng)前語(yǔ)文教育的時(shí)弊：不少語(yǔ)文課偏離甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)偏離了語(yǔ)文課工具性與人文性統(tǒng)一的基本特點(diǎn)，要么偏于工具性，注重單純的語(yǔ)言知識(shí)講解與學(xué)練；要么偏于人文性，內(nèi)容無(wú)所不包，形式五花八門(mén)，使語(yǔ)文課喪失了自身應(yīng)有的魅力，模糊了與其他學(xué)科的界限。更有甚者，“種了別人的田，荒了自己的地”，搞得語(yǔ)文課“不倫不類(lèi)”，語(yǔ)文教師背“不務(wù)正業(yè)”之嫌。
諸如：（1）語(yǔ)文課變成了思品課、自然課。（2）語(yǔ)言訓(xùn)練不落實(shí)，課件代替了語(yǔ)言訓(xùn)練。（3）脫離文本的討論太多。自由誦讀的瑯瑯書(shū)聲太少。文本還沒(méi)弄清楚，就塞進(jìn)了一些課外的東西。（4）合作探究流于形式。課堂上熱鬧非凡，對(duì)小組成員的任務(wù)落實(shí)不到位，不能各盡其責(zé)。
某市“新課標(biāo)語(yǔ)文優(yōu)質(zhì)課大賽”中就出現(xiàn)過(guò)如下鏡頭：
師：下面就文章作者是男子還是女子，請(qǐng)同學(xué)們分組展開(kāi)討論.”(《望江南》)
于是全班學(xué)生分成若干小組，大家七嘴八舌展開(kāi)討論…….看著轟轟烈烈的討論場(chǎng)面，教師不禁喜形于色。面對(duì)如此熱鬧場(chǎng)面，我不由地問(wèn)語(yǔ)文到底怎么了？難道這種無(wú)謂爭(zhēng)論就是我們所倡導(dǎo)的合作探究式的學(xué)習(xí)方式嗎？
另外，關(guān)于語(yǔ)文教育的探討一直就相當(dāng)熱烈，而新課程改革后的近年則更甚。這本來(lái)是有利于語(yǔ)文教育的大好事，但畢竟魚(yú)龍混雜，各種新的教學(xué)理念，新的教學(xué)方法，甚至教學(xué)模式層出不窮，讓人眼花繚亂，莫衷一是。如“×步教學(xué)法”的盛行。而“語(yǔ)文味兒”可以幫助我們擦亮雙眼，看清真相，找準(zhǔn)方向，是我們?cè)谝惠嗇喺Z(yǔ)文教改浪潮中博采眾長(zhǎng)，勇立潮頭的立足點(diǎn)。
總之，“語(yǔ)文味兒”的鮮明提出具有極強(qiáng)的針對(duì)性和現(xiàn)實(shí)意義。它有利于我們辨清一堂語(yǔ)文課是否真正把握住了語(yǔ)文學(xué)科基本特點(diǎn)；有利于我們檢驗(yàn)一堂語(yǔ)文課是否達(dá)成了語(yǔ)文學(xué)科的基本任務(wù)；有利于我們考察一堂語(yǔ)文課是否促進(jìn)了學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)興趣（即持久動(dòng)力）的激發(fā)；有利于語(yǔ)文學(xué)科本身的建設(shè)，有利于語(yǔ)文教育的進(jìn)一步發(fā)展；有利于我們語(yǔ)文教育工作者隨時(shí)把握住語(yǔ)文教育的原則和方向。
俗話(huà)說(shuō)，“牽牛要牽牛鼻子”，“語(yǔ)文味兒”就是我們語(yǔ)文教育的“牛鼻子”！是語(yǔ)文課本質(zhì)屬性的必然要求。
三、“語(yǔ)文味兒”實(shí)現(xiàn)的途徑。
既然“語(yǔ)文味兒”是語(yǔ)文課本質(zhì)屬性的必然要求，那么“語(yǔ)文味兒”就是與語(yǔ)文課互生共存的整體，一堂語(yǔ)文課就必然應(yīng)當(dāng)有“語(yǔ)文味兒”。在語(yǔ)文教學(xué)實(shí)踐中，我們具體可采用以下做法：
1、反復(fù)詠誦，教出語(yǔ)感。即通過(guò)各種形式的反復(fù)誦讀，教出對(duì)語(yǔ)言的敏感，包括對(duì)文體、語(yǔ)體和字、詞、句的敏感。所謂教出文體感和語(yǔ)體感，從教師角度說(shuō)，是不同的文體和語(yǔ)體有不同的教法；從學(xué)生角度說(shuō)，是不同的文體和語(yǔ)體有不同的學(xué)法，具體說(shuō)是有不同的讀法和寫(xiě)法。同時(shí)還要讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)現(xiàn)代語(yǔ)體與文言語(yǔ)體、書(shū)面語(yǔ)和口語(yǔ)的不同表達(dá)功能。所謂教出學(xué)生對(duì)字、詞、句的敏感，是要讓學(xué)生學(xué)會(huì)通過(guò)字、詞、句的字面意義或字典意義，讀出字、詞、句的深層含義或象征意義。這三者之中，教出對(duì)字、詞、句的敏感為最基礎(chǔ)最核心。對(duì)字、詞、句的敏感主要是靠讀出來(lái)的，而不是靠分析出來(lái)的。因此，語(yǔ)文課上要書(shū)聲瑯瑯，書(shū)聲瑯瑯本身就是“語(yǔ)文味兒”的重要體現(xiàn)。
2、立足文本，深入挖掘。我們的課堂教學(xué)對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提高起著關(guān)鍵作用，而文本教學(xué)是語(yǔ)文課堂教學(xué)中語(yǔ)文知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)的重要載體。因此，我們要善于鉆研教材，從內(nèi)容中挖掘教學(xué)資源，尋找聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)綜合實(shí)踐的契合點(diǎn)，對(duì)此進(jìn)行扎實(shí)、有效的訓(xùn)練。比如要善于抓課文中的“空白”以深入品味。課文中的“空白”是指課文中某些內(nèi)容概括寫(xiě)或有意不寫(xiě)，留給讀者聯(lián)想、想象和再創(chuàng)造的空間。在新教材中留有許多這樣的空間，為教師創(chuàng)造性地使用教材，發(fā)散學(xué)生的想象，讀“厚”文本，讀“出”語(yǔ)文味提供了廣闊的空間。而這種“空白”往往存在于詞、句、段，甚至標(biāo)點(diǎn)中。如《故鄉(xiāng)》一文閏土語(yǔ)言描寫(xiě)中的多處省略號(hào)就包含了豐富的信息，可以品味出閏土前后言語(yǔ)及性格的巨大變化。
3、巧用手段，感染熏陶。巧用語(yǔ)言手段。也就是教師的語(yǔ)言感染力、激發(fā)力與其他方面的表達(dá)技巧，如教師的朗讀、講析，過(guò)渡語(yǔ)及課堂評(píng)價(jià)語(yǔ)言的生動(dòng)運(yùn)用，多采用規(guī)范生動(dòng)的書(shū)面語(yǔ)，常引用詩(shī)詞名句，時(shí)不時(shí)發(fā)點(diǎn)精辟的人生哲理，穿插一些機(jī)智的幽默風(fēng)趣。巧用組織手段。即教師的調(diào)動(dòng)手段，或者說(shuō)是課中活動(dòng)形式的組織與安排，如獨(dú)立閱讀、小組交流、分組辯論、師生共議、集體朗誦等充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓其參與其中，學(xué)在其中。巧用資料手段。就是用擴(kuò)展的方式、引入的方式、穿插的方式，適時(shí)適當(dāng)引進(jìn)課外文字、掛圖資料及文學(xué)、藝術(shù)、音樂(lè)、美術(shù)等方面的資料，以開(kāi)發(fā)課程資源，豐富教學(xué)內(nèi)容，拓展延伸知識(shí)面，達(dá)到觸類(lèi)旁通之效。巧用活動(dòng)手段。即多開(kāi)展諸如征文、演講、朗誦、辯論、講故事，甚至是辦墻報(bào)、校刊，手抄報(bào)等語(yǔ)文性活動(dòng)。這些活動(dòng)本就是一種或幾種語(yǔ)文能力的實(shí)踐運(yùn)用，實(shí)踐性強(qiáng)，形式又生動(dòng)活潑，能夠切實(shí)訓(xùn)練和提高學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等語(yǔ)文實(shí)踐能力。四種手段的巧妙運(yùn)用能激發(fā)學(xué)生的興趣，讓其感受到濃濃“語(yǔ)文味兒”。
4、以情動(dòng)人，觸及心靈。語(yǔ)文作為重要的交際工具和人類(lèi)文化的重要組成部分，其魅力主要來(lái)源于其蘊(yùn)含的豐富情趣和意味。充當(dāng)交際工具的語(yǔ)言符號(hào)只有內(nèi)含著情感才會(huì)耐人尋味；人類(lèi)文化古今中外，時(shí)空距離不謂不大，但正是因?yàn)閮?nèi)含著情感，才會(huì)有超越時(shí)空的共鳴。而語(yǔ)文教學(xué)只有以情動(dòng)人，教師才會(huì)教得生動(dòng)，學(xué)生學(xué)得有勁，否則教師“言之無(wú)物”，學(xué)生只能“味同嚼蠟”。課前激趣，鋪墊氛圍。精心設(shè)計(jì)課前導(dǎo)入，或以作者不尋常的經(jīng)歷感動(dòng)人，或以主人公不平凡的事跡激勵(lì)人，或以生活中不起眼的小事啟發(fā)人，或以社會(huì)上不一般的案例打動(dòng)人；深情范讀，帶進(jìn)氛圍。喜則砂愕陌咐打動(dòng)人；深情范讀，帶進(jìn)氛圍。喜則聲高氣昂，怒則聲疾氣足，憂(yōu)則聲低氣緩，愛(ài)則聲柔氣徐。文章的情感，猶如一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的音符，在深情的朗讀中飛入學(xué)生的心靈；調(diào)動(dòng)積累，融入氛圍�！墩Z(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)調(diào)：“閱讀是學(xué)生的個(gè)性化行為……應(yīng)該讓學(xué)生在積極主動(dòng)的情感活動(dòng)中加深理解和體驗(yàn)�！辈贿^(guò)，學(xué)生積極的情感活動(dòng)并不是可以自發(fā)而深刻地進(jìn)行的，必須經(jīng)過(guò)有效的強(qiáng)化才能得以充分開(kāi)啟�？梢砸龑�(dǎo)學(xué)生追憶往事，回憶看過(guò)的相關(guān)的書(shū)籍或影視，調(diào)動(dòng)學(xué)生以往積累的情感體驗(yàn)。再引導(dǎo)學(xué)生談?wù)劯惺�，說(shuō)說(shuō)想法，在推波助瀾中點(diǎn)燃學(xué)生的情感之火，促使學(xué)生形成最佳情緒狀態(tài)，情不自禁地走入文本，和文本進(jìn)行心靈的碰撞，情感的交流，進(jìn)而促進(jìn)理解與感悟，提升語(yǔ)文素養(yǎng)。精彩品析，升華情感。勾畫(huà)優(yōu)美詞句，反復(fù)誦讀，品味其中的美。還可將讀、畫(huà)、思、品、寫(xiě)相結(jié)合，教師相機(jī)誘導(dǎo)，充分體會(huì)用詞的美妙之處，盡情分享作者表達(dá)的真摯情感。相信觸及心靈的情感激發(fā)必能讓師生共同品味到“語(yǔ)文味兒”之美的?br>
四、“語(yǔ)文味兒”實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。
“語(yǔ)文味兒”實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵在教師，關(guān)鍵在提高教師素質(zhì)。契訶夫說(shuō)過(guò)一句大意如此的名言：再好的劇本，從平庸的演員口中念出，也會(huì)變得干癟無(wú)味，毫無(wú)創(chuàng)造；而優(yōu)秀演員哪怕是你給他一個(gè)菜譜，他也能念得催人淚下。（如北京人藝?yán)弦惠呏囆g(shù)家就能做到這一點(diǎn)）。二者的區(qū)別是素質(zhì)的區(qū)別。同理，要提高語(yǔ)文教育的質(zhì)量，要使語(yǔ)文課有“語(yǔ)文味兒”，最重要的是必須提高語(yǔ)文教師的素質(zhì)。主要應(yīng)從以下幾個(gè)方面努力：
1、語(yǔ)文教師要熱愛(ài)自己的教學(xué)工作�！罢Z(yǔ)文味兒”是一種美學(xué)境界。所有的美學(xué)境界都必須用全部情感去澆鑄。反之，一個(gè)語(yǔ)文教師如果不熱愛(ài)自己的教學(xué)工作，他要達(dá)到教書(shū)匠的水平也是困難的，還哪里談得上有“語(yǔ)文味兒”？“語(yǔ)文味兒”只能是語(yǔ)文教師全情投入的產(chǎn)物。
2、語(yǔ)文教師自己得有“語(yǔ)文味兒”。可以肯定地說(shuō)，一個(gè)語(yǔ)文教師是否有“語(yǔ)文味兒”或“語(yǔ)文味兒”濃不濃，是他的語(yǔ)文課能否有“語(yǔ)文味兒”或“語(yǔ)文味兒”濃不濃的決定因素�！案褂性�(shī)書(shū)氣自華”，試想，一個(gè)自身語(yǔ)言都貧瘠干涸，安于就事論事，墨守陳規(guī)照本宣科的教師是無(wú)論如何也難把課堂變得有滋有味的。反之，如果一個(gè)教師在課堂上往往出口成章，詞藻豐富，旁征博引，妙語(yǔ)連珠，收放自如，那么，這樣的課堂不管是預(yù)設(shè)也好，生成也罷，無(wú)疑都會(huì)是一堂好課。有無(wú)“語(yǔ)文味兒”是一個(gè)語(yǔ)文教師綜合素質(zhì)和人格魅力的最集中的反映。由此可見(jiàn)，提出語(yǔ)文課要有“語(yǔ)文味兒”，這對(duì)語(yǔ)文教師的素養(yǎng)提出了更高的要求。
3、因長(zhǎng)施教。一方面，所有的優(yōu)秀教師都是有所長(zhǎng)同時(shí)又有所短的，十全十美的語(yǔ)文教師是不存在的�？茖W(xué)而快速的提高自己素質(zhì)的方法，并不是“全面發(fā)展”，而是發(fā)展教學(xué)個(gè)性，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短。在語(yǔ)文教學(xué)實(shí)踐中，一個(gè)語(yǔ)文教師很難做到同時(shí)具備這十幾“板斧”�！罢Z(yǔ)文味兒”也是有不同層次的。從自己的實(shí)際情況出發(fā)，找到自己的特長(zhǎng)，不斷突出、強(qiáng)化進(jìn)而擴(kuò)展這一特長(zhǎng)，就能逐步教出有一定味道的語(yǔ)文課。
五、“語(yǔ)文味兒”實(shí)現(xiàn)的根本。
“語(yǔ)文味兒”實(shí)現(xiàn)的根本在教改。稍作有心人我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，往往平時(shí)教學(xué)易偏于工具性，而公開(kāi)賽課時(shí)則又易偏于人文性，這是為何呢？不用多加分析就會(huì)發(fā)現(xiàn)：平時(shí)教學(xué)的效果畢竟還要靠考試來(lái)檢驗(yàn)，為了應(yīng)對(duì)考試，就不得不字、詞、句、段、篇，語(yǔ)法、修辭，寫(xiě)作方法、表達(dá)方式等等，難免枯燥乏味程序化；而公開(kāi)課畢竟要抓住評(píng)委的眼球才行，而這能抓住眼球的亮點(diǎn)多半得發(fā)揮語(yǔ)文的人文性特點(diǎn)，把凡是與之相關(guān)能為我所用的都拿來(lái)，難免“偏題”純教化。正因如此，在目前的評(píng)價(jià)方式和教研模式不改變的情況下，為了不被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)、遭同事蔑視、受學(xué)生指責(zé)、由家長(zhǎng)痛罵，語(yǔ)文味不語(yǔ)文味還哪里顧得上呢?因此，“語(yǔ)文味兒”實(shí)現(xiàn)的根本在于改進(jìn)和完善目前的評(píng)價(jià)方式和教研模式。
對(duì)于這個(gè)沉重而龐大的命題，筆者僅提出兩條建議：
1、優(yōu)化語(yǔ)文測(cè)試的試題結(jié)構(gòu)和評(píng)價(jià)手段。強(qiáng)化客觀性試題。應(yīng)按照字音、字形、字義，成語(yǔ)運(yùn)用，修辭手法，修改病句等知識(shí)點(diǎn)固化題目設(shè)置和數(shù)量（建議20個(gè)左右），著重強(qiáng)化“工具性”的檢測(cè)。增加主觀性試題。注重文本的品味、感受與揣摩，提倡個(gè)性化閱讀，讓“標(biāo)準(zhǔn)答案”真正成為“參考答案”。加強(qiáng)人力和時(shí)間改善主觀性試題，特別是作文的評(píng)判，逐步探索出一種更科學(xué)的評(píng)判操作方式。
2、加強(qiáng)校本培訓(xùn)和教研教改，采取多種措施鼓勵(lì)教師上傳優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)到區(qū)域教育網(wǎng)，搭建教師教育教學(xué)交流平臺(tái)。以“語(yǔ)文味兒”為指導(dǎo)逐步改進(jìn)公開(kāi)課、教研課評(píng)課模式和標(biāo)準(zhǔn)。
總之，“語(yǔ)文味兒”應(yīng)該是語(yǔ)文課本質(zhì)屬性的必然要求，是與語(yǔ)文課互生共存的整體，一堂語(yǔ)文課就必然應(yīng)當(dāng)有“語(yǔ)文味兒”。雖然“語(yǔ)文味兒”實(shí)現(xiàn)的途徑還有待拓寬，盡管實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵在師培，根本在教改，且還需要不斷探索和努力，但它應(yīng)當(dāng)成為我們廣大語(yǔ)文教育工作者的自覺(jué)追求，并且是最高境界的追求！
參考文獻(xiàn)：
1、程少堂 《語(yǔ)文課要教出“語(yǔ)文味”》《語(yǔ)文教學(xué)通訊》2001年第17期；
2、《語(yǔ)文味研究回顧》 中教網(wǎng)；
3、錢(qián)勝武 《語(yǔ)文味不要成了語(yǔ)文味!》
[試論語(yǔ)文味兒與語(yǔ)文課(人教版必修教學(xué)論文)]相關(guān)文章：