首師大附屬麗澤中學 劉書麗
學情分析：學生已經學習了兩篇說明文，有了一定的學習基礎，本文可以以學生的自主學習為主，教師做適當引導即可。對于本文層次的劃分，可能會出現(xiàn)不同的意見，只要言之成理即可，不必做統(tǒng)一的要求。
一、教學目標
知識與能力：理清全文結構層次；理解說明方法及作用；明確全文說明順序；體會說明文語言的科學性和準確性。
過程與方法：交流合作、適當點撥
情感態(tài)度與價值觀：樹立征服沙漠的信心，培養(yǎng)科學的環(huán)保意識。
二、教學重點、難點
重點：理清全文結構層次，理解說明方法及作用，體會說明文語言的科學性和準確。
難點：明確全文說明順序
三、教學設想 ：
本文是一篇闡明事理的說明文，采用層進式結構，條理清晰地說明了沙漠的危害和治理沙漠的方法。并指出了社會主義國家征服沙漠的意義和美好前景。針對文章的內容和特點，采用整體感知--重點研 讀--揣摩遷移三步走的模式法讓學生掌握本文內容，學習本文的各種說明方法，同時學會識別和把握中心句，積累一些與沙漠有關的材料。
2課時
四、教學步驟
第一課時
目標：學會識別和把握中心句，理清課文的層次結構，把握本文內容。
（一）導入
用幻燈或電視屏幕展示已準備的兩份材料。
目前，沙漠化威脅著地球1/3的陸地表面，每年有500至700萬公頃耕地變成沙漠，另有21(船萬公頃肥沃耕地完全喪失生產能力。全世界大約有3億至 10億人生活在易發(fā)生沙漠化和遭受干旱威脅的地區(qū)。在亞洲、非洲和拉美共有3 7億公頃土地已經沙漠化，撒哈拉沙漠在近200年中每年平均向南推進公里。在赤道以北的非洲地區(qū)，全部土地的22．4％受到風的侵蝕；在中東地區(qū)，這個百 分比為35。5％；在世界范圍內，耕地每年流失的表土估計約250億噸。這種趨勢任其發(fā)展下去，到21世紀初世界的可耕地將損失1／3。
多年來的濫碎亂伐、損壞植被，導致土地荒漠化日益嚴重。目前，我國荒漠化土地正以每年2460平方公里的速度擴展，這相當于每年損失一個中等規(guī)模的縣。目 前約有59萬平方公頃農田，495萬公頃草地，2000多公里的鐵路,許多城鎮(zhèn)、工礦和水庫受到荒漠化威脅。我國因荒漠化危害造成的損失已高達540億 元。據(jù)專家估計，如果照此下去，到2010年，我國將有?萬平方公里的國土淪為不毛之地。(比兩個臺灣省還大)。
看了這兩段材料后，你們是怎樣想的?(學生回答)然后教師指出：和平和發(fā)展固然是當今世界最重要的問題，然而地球環(huán)境也是當今人類的重要話題。你們看沙漠對人類的危害不是觸目驚 心嗎?面對嚴重危害人類生存的沙漠，我們的人類難道就束手無策嗎?答案顯然是否定的，不信，讓我們一起來學習我國著名科學家、氣象學家、地理學家，經過多 年考察研究，根據(jù)大量的事實和科學原理寫作成的題為《向沙漠進軍》的文章。
(二)整體感知
1、字音、詞義檢查
2、解題：你如何理解本文的題目？
進軍，本意是軍隊出發(fā)向目的地前進。如紅軍渡過烏江，向川滇邊境進軍。今天竺可楨老人卻響亮地提出了“向沙漠進軍”的口號。
3、讀了本文的題目，你都想了解哪些方面的內容？（你覺得作者會介紹哪些方面的內容？
預設：為什么要向沙漠進軍 如何向沙漠進軍……
4、就請同學們帶著這些問題閱讀課文，看看作者是否解答了我們的疑問。
初瀆課文，提出如下要求。
�、贅擞浬中略~并利用工具書掌握好。
②標記好段落序號，采用找中心句的方法，簡要概括每個自然段的意義。提示找中心句的方法：一段中只有一個中心句．以短句居多，大多放段首，有時放段中或段尾。注意陳述性的段落有時沒有中心句，那就須讀者綜合概括。
�、劾砬遄髡叩乃悸�。
�、苊鞔_作者思路，并請同學們按為什么要向沙漠進軍，怎樣進軍，進軍前途這個思路將文章分成三個部分，指名說出劃分的起止。
（三）課文理解,具體研習。
1、請同學們從文中找到你們問題的答案。
2、除此之外，作者還說明了哪些內容。
3、請同學給文章劃分段落層次。
（1-3）：為什么要向沙漠進軍
如何抵御
（4-12）：怎樣向沙漠進軍 如何進攻
如何利用
（13）：向沙漠進軍的前景如何
4、說說本文的說明順序
邏輯順序（從原因到結果）
5、請同學閱讀課文第一部分，思考：
1）說說為什么要向沙漠進軍？
“沙漠是人類最頑強的自然敵人之一�！� 因為沙漠是敵人，所以我們要向沙漠進軍。
2）去掉“之一”行不？有何作用？（你能否舉個例子？）說明除了沙漠是我們的自然敵人外，還有其他的自然敵人。這體現(xiàn)了說明文語言的準確性。如地震，桑美臺風。
3）這個自然敵人作者用了什么詞語加以修飾？為什么？從哪些詞語可看出“最頑強的敵人”。
“最頑強”。“有史以來”，“不斷地斗爭”，“沒有能征服”，（“反而”）“并吞（將別人并入自己）”
4）為了說明沙漠是人類的敵人，作者還采用了什么說明方法？作用是什么?
用簡要的語言來概括一下所舉的事例。
A，曾是西方文明搖籃的地中海沿岸兩三千年來不斷受到風沙的侵占，有些部分逐漸變成荒漠了。（西方文明搖籃--荒漠）
B，曾是天然草原區(qū)的我國陜西榆林地區(qū)由于風沙侵入，關外三十公里變成沙漠。（由天然草原區(qū)--沙漠）
（四）小結
小結：為了具體說明沙漠對人類的危害，作者舉了“地中海沿岸”和“我國榆林地區(qū)”兩個例子。這兩個例子具有一定的代表性：一個是兩三年前古代西方的事例，一個是幾百年前中國的例子，時間久遠，地域跨度大，充分說明沙漠對人類危害由來已久，處處存在。從而突出了它“最頑強”的特征，喚起人們征服沙漠的緊迫感。
（五）布置作業(yè)
A類：抄寫重點字詞
B類：從說明方法及其作用的角度研讀文章的其余部分。
第二課時
（一）復習導入
（二）課文分析
沙漠既然有如此的危害，那么我們怎樣才能防御沙漠侵襲，征服沙漠，向沙漠進軍呢？我們要征服沙漠，向沙漠進軍，首先必須了解沙漠進行危害的特點，所謂知已知彼，百戰(zhàn)不殆，只有了解敵人，才能征服敵人，只有了解了沙漠這個敵人的特點，才能采取針對性的科學方法，征服沙漠，向沙漠進軍。
1、閱讀4-6節(jié)，思考：進攻有什么特點，和方式，作者采用什么樣說明方法作具體介紹，人類如何防御風沙侵襲？
1）沙漠侵襲采用何種武器？
沙漠逞強施威所用的“武器”是風和沙。
2）有何進攻方式？
風沙進攻方式主要有兩種：“游擊戰(zhàn)”和“陣地戰(zhàn)”。
3）他們的特點是什么？
游擊戰(zhàn)：風沙飛揚襲擊禾苗。
特點：沙粒隨風飛揚，風愈大，沙的打擊力愈強。
陣地戰(zhàn)：狂風移動沙丘埋葬田園。
特點：風推行動沙丘，緩緩前進，造成危害。
4）課文中提到：沙丘的前進并不是整體移動的。如何理解？它是怎樣移動的呢？我們用文字結合圖示說出狂風推動沙丘前進的過程。
a．客觀條件：風速達到每秒5米以上，
b．沙丘移動部位：迎風面的沙粒
c．移動的沙粒數(shù)量：成批
d．移動方向：隨風移動
e．移動過程：從底部到頂部，過了頂部，由于風速減弱，在背風面的坡上落下。
5）這里的“武器”“游擊戰(zhàn)”“陣地戰(zhàn)”都用了引號，起什么作用？
表示特殊含義。
5)沙丘前進不是整體移動，而是波浪式前進。幾個沙丘常常聯(lián)在一起，成為沙丘鏈。速度雖然不快，但所造成的危害是相當嚴重的，表現(xiàn)在哪里？
森林全被摧毀，田園全被埋葬，城郭變成丘墟。
6)這段文字是怎樣安排說明順序的？采用了哪些說明方法，說說它的作用。
先總說后分說。
說明方法：分類別，舉例子，列數(shù)字
2、針對風沙襲擊和沙丘進攻這兩種沙漠侵襲方式，人們采用不同的方法進行防御。
1）防御風沙襲擊可采用什么方法？它的作用是什么，效果怎樣？
培植防護林，針對風的；培植草皮，針對沙的，減少沙的來源。
2）那么防護林培植中有什么要求嗎？
并行排列，兩列距離有要求。
3）針對沙丘進攻，可以采用什么方法？
植樹種草
4）對一部分（已長了草皮和灌木，不再轉移陣地的）固定沙丘：妥善保護草皮和灌木，防止過度砍伐和任意放牧。這句話如何體現(xiàn)了說明文語言的準確性？
過度和任意體現(xiàn)了說明文語言的準確性
3、上述方法的確能防御風沙襲擊，固定沙丘陣地。但是用課文中的話來說，還只是采取守勢，是被動地防御風沙襲擊。我們應該是主動向沙漠進軍。那么如何才能真正主動地向沙漠進軍，并且使沙漠為我們所用，在向沙漠進軍中取得徹底的勝利呢？
所需“武器”--充足的水源；我國有充足的水源可以用來征服沙漠，可以利用沙漠地區(qū)的風和日照為人類造福。
4、再次理解課題含義
1）標題表明治理沙漠難度很大，因為如果是輕而易舉的事，就無需進軍了。
2）表明治理沙漠行動規(guī)模很大，因為“進軍”指的是眾多軍事人員的行動。
3）這個標題表明沙漠對人類的危害很大，就像是我們的敵人一樣。因為進軍是去攻擊敵人。
4）標題表明治理沙漠的行動是有計劃的。因為“進軍”都是有計劃的行動。
5）還表明治理沙漠的目的是征服沙漠，使它為人類服務。這就像“進軍”的目的是征服敵人一樣。
（三）拓展
如果有一天地球上的沙漠都被人類改造成了綠洲，你認為這樣的結果對人類而言是喜是憂？為什么？
（四）小結
文章抓住事物的特征，通過分類別，舉例子等說明方法和嚴密的分析，說明沙漠對人類的危害和人民征服沙漠的方法，指出在社會主義制度下人們向沙漠進軍的美好前景。
文章抓住事物的特征，通過分類別，舉例子等說明方法和嚴密的分析，說明沙漠對人類的危害和人民征服沙漠的方法，指出在社會主義制度下人們向沙漠進軍的美好前景。像這樣的事理說明文，作者巧妙地采用層進式結構，恰當運用中心句和多種說明方法，在語言上準確使用表數(shù)量、程度、范圍的修飾限制語，使文章語言準確嚴密，無懈可擊，這些都是值得我們學習的。
（五）布置作業(yè)
A類：完成目標練習
B類：說建議
現(xiàn)在北京城仍然面臨著沙塵暴的威脅，大家能想想什么辦法嗎，替我們的政府出出注意，好讓世界各國的的游客來我們首都的時候看到的是一個花園一般的美麗整潔的城市？
（六）遷移練習。
趣味科普小品：《變害為寶話煙草》
要求：①采用找中心句的方法，迅速把握說明的主要內容。
②說明本文的結構特點并列出本文的結構提綱。
③指出本文所采用的說明方法。
附文章：
變害為寶話煙草
陳夏潔
由于抽煙有害身體健康，污染環(huán)境，所以，世界各地討伐煙草的運動正風起云涌。與此同時，科學界卻另有一支異軍突起的隊伍，設法使煙草變害為寶。
醫(yī)學界認為，煙草具有廣泛的醫(yī)用價值。美國已成功地培養(yǎng)出抗體煙草，從中提取抗癌抗病毒干擾素，對肺癌具有良好的治療作用。瑞典科學家將人體基因注，入煙 草苗株，在收獲的煙草中提取到血液蛋白質活化劑---TPA具有溶解血液凝塊的神奇功效，是醫(yī)治心臟病的良藥。此外，煙草中還含有一種可以幫助制造黑色素 的酶，可用于防止因陽光曝曬而誘發(fā)的皮膚癌。
生化學家認為，煙草是一種不可多得的高蛋白質源。早在40年代，科學家就開始以煙草蛋白 作為食物的嘗試，近來有了突破性的進展。美國加利福尼亞大學生物學教授威爾德曼，成功地提取到煙葉可食蛋白質，其結晶體的外觀頗似味精，毫無煙臭味，蛋白 質的純度竟高達99．78％，使大豆、牛奶和雞蛋等高蛋白食品望塵莫及。
營養(yǎng)學家也瞄準了煙草，認為煙草比起乳酪、牛奶和雞蛋來，是一種更好的營養(yǎng)蛋白質。他們采用一種簡易的工藝技術，便可濾除煙草中的尼古丁、毒素和其他有害人體健康的物質，得到純蛋白粉。這種純蛋白粉不含食物熱能，可用在各類食品中，是一種很有價值的營養(yǎng)資源.
在美國加利福尼亞和波士頓，已有數(shù)家食品公司開始用煙草中提起的蛋白質晶體加工成各種食品。有的將煙草蛋白加水稀釋，制成像雞蛋清一樣的溶液，有的加糖烘烤，制成美味的糕餅；有的適當加鹵，制成既白又嫩，美味可口的豆腐；有的采用冰凍，制成松軟的奶油冰淇淋。
農藥研究專家也打開了新視野，使煙毒改邪歸正，把濾除出來的煙草毒素制成植物性殺蟲劑，能毒殺100余種害蟲，而對青蛙等益蟲無害，是一種沒有化學后遺癥的新農藥。
由此看來，人類不必以斬草除根的方式對待煙草，而應設法讓它轉業(yè)變害為寶，造福人類。
(簡析：戕害人的身心、污染生存環(huán)境，有百害而無一利，這已成為人們對煙草的共識。本文作者卻從一個個新的視角考查了煙草的價值，令人耳目一新，獲益匪淺。
作者首先讓醫(yī)學界出面為煙草正名，接著又依次請生化學家、營養(yǎng)學家、農藥研究專家為之聲援，言之鑿鑿，令人信服。主體部分采用首括句，提綱挈領，便于讀者快速把握住說明的內容。）
附：板書
向沙漠進軍（事理說明文）
為何要向沙漠進軍--如何向沙漠進軍--展望前景
邏輯順序
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