散養(yǎng)和圈養(yǎng)雜文隨筆

　　老家以前喂養(yǎng)家禽、家畜，自由散漫，生長期特長，自然肉味鮮美，余味悠長，足以印證“一切速生的都是耍流氓”的哲理。

　　拿養(yǎng)雞來說，清明前后，老母雞孵出來的小雞仔，得到老歷八月十五前后，才能長到斤把，一般還得是毛色鮮亮的小公雞；小母雞長得更慢，因為它們有生蛋的任務(wù)，必須慢長，才能適應(yīng)。此時，殺了小公雞炒辣子雞，做面煎雞、地鍋雞貼死面餅，皆為妙不可言的。四十天就出欄的肉雞，就是彭鏗在世，也做不出家養(yǎng)小公雞的滋味。一些國人拖家?guī)Э冢瑢Α翱咸鼗�”、“熱狗”趨之若鶩，是因為他們還不知道、或者無暇顧及家養(yǎng)的小笨雞的滋味。

　　家養(yǎng)雞，農(nóng)戶基本是不喂養(yǎng)的。但不是絕對的，大雨如注、大雪封門，連更加自由飛翔、覓食的鳥雀都縮在屋檐下，冒著滅頂之災(zāi)，搶食農(nóng)戶撒在地上，喂養(yǎng)家禽的糧食，那么此時農(nóng)戶不撒糧食喂雞，想吃雞肉、雞蛋，那是癡心妄想。老百姓是深諳生活哲理的智者，只是不會像哲學(xué)家那樣，分門別類、條分縷析的歸納、總結(jié)。春夏秋三季，都是家雞覓食的季節(jié)。天光一明，或者把堵上的雞窩門打開，所有的雞，都沖出庭院，向野外飛跑。早起的鳥兒有蟲吃，笨雞們也明白這個道理。此時笨雞們是自由的，隨心所欲。但農(nóng)家的保護(hù)傘始終沒有離開它們一刻，假如農(nóng)家傍晚數(shù)雞的數(shù)量，發(fā)現(xiàn)雞少了，就會尋根究底。假如在野外發(fā)現(xiàn)大堆散亂的雞毛，那失蹤的雞，大部分為貪嘴的狗偷吃了。次日農(nóng)戶的壯勞力就會在此地蹲守，等那只貪得無厭的狗一出現(xiàn)，就會奮力出擊。即便狗是人類最親密的朋友，這只貪嘴的狗也必須死于非命，它觸犯了不可饒恕的天條，有點“殺人償命”的味道。打死這條不知天高地厚的貪嘴狗，農(nóng)戶會給狗的主人送回家，說明原因。村子不大，農(nóng)戶之間基本沒有秘密，誰家的惡狗，幾乎一眼就能認(rèn)出來。而且要一群人圍毆，才能打死偷嘴狗，大家都是證人。死狗的主人只是臉色不好看，還得強(qiáng)顏歡笑、惡狠狠的說：“偷嘴狗，打死活該，我要早知道，不讓老少爺們動手的！”

　　黃鼠狼偷雞，農(nóng)家也有辦法制止。如果雞在樹上上宿，農(nóng)戶絕對不允許雞選擇院子外的樹的，不論雞多倔強(qiáng)，必須到院子里的樹上來，否則可能遭遇滅頂之災(zāi)——雞在院子外，等于不是農(nóng)家自己的，還不如自己及早拿下，吃雞肉、喝雞湯。即使在院子里的樹上，必須是孤樹才行。不能與其他樹枝條相連，不能靠近墻頭、屋檐、柴禾垛。只要在孤樹的樹干上逆向綁一圈干樹枝，也就是在離地面較高的樹干出，樹枝頭朝下，成為放射狀，捆綁處扎齊，類似鋸斷樹干，把樹冠朝下，再綁在下一段連接地的樹干上，人就很難再爬到斷口處一樣，黃鼠狼就上不去雞上宿的樹了。農(nóng)民不愿意打死黃鼠狼，主要是利用它們吃老鼠的本能，而且手段高明，間接的保護(hù)了人類的利益。對于在雞窩上宿的雞，農(nóng)戶會壘一個堅實的雞窩，每天傍晚把雞窩門堵結(jié)實，拿大塊石頭擠上，黃鼠狼的綿薄之力，絕對扒不開，而且還有看家狗站崗。但農(nóng)戶忘了堵雞窩門，而且看家狗隨主人外出夜宿，黃鼠狼趁虛而入，拉走雞，農(nóng)戶就會以掌擊自己的腦門：“該死！怨我忘了！”

　　散養(yǎng)加規(guī)則，才有小公雞和笨雞蛋吃。圈養(yǎng)速生，較容易操作，但是惡俗，就像耍流氓。

　　養(yǎng)孩子，教育學(xué)生也是這樣，道理是一樣的。

　　從小嬌生慣養(yǎng)，接送、陪讀，就差要星星不能滿足——自己無法做到，其他都是綠燈。這樣的`孩子不能遭遇一點挫折，一點打擊，那么，遇到一點坎坷，可能就會折戟沉沙！誰之過？慣子如殺子！

　　學(xué)校也是如此，把學(xué)生圈養(yǎng)死死，圈在象牙塔里，與關(guān)在圈里，有何差異？結(jié)果走向社會，不辨東西南北、人情世故；不知是非、榮恥；吃虧上當(dāng)，結(jié)局悲慘！誰之過？教書不育人，學(xué)校的悲哀！

　　孩子、學(xué)生，要散養(yǎng)，但絕不是不聞不問，放任自由。小雞仔放養(yǎng)在野外，如果沒有老母雞看護(hù)，主人的外圍設(shè)防，小雞是不能生存的。我們需要給孩子一個安全的環(huán)境，讓他們盡量自由生長，他們才能有強(qiáng)健的腰身和意志，才能走向社會而適應(yīng)。知識是安身立命重要的砝碼，但絕不是全部。養(yǎng)成好的生活和學(xué)習(xí)習(xí)慣，有明辨是非的能力，有規(guī)避風(fēng)險的意識和技能，同樣重要。

　　無條件、無原則的圈養(yǎng)，比有條件，自由的散養(yǎng)，不知惡俗、惡劣多少倍。更為可怕的是，這種狀況如果不及時制止和改變，我們的孩子和學(xué)生，不知有多少會成為“奇葩”！一朵、兩朵“奇葩”是人見人愛的風(fēng)景，“奇葩”遍地開花，那就是人類和自然，深重的災(zāi)難了！

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