民以食為天,我以食為樂雜文隨筆
“南北東西不缺,酸甜苦辣皆全”。
夏天的早晨我最喜歡吃包子,在家附近邊有一家賣包子的店。那家店的菜單上都是混合的菜,比如玫瑰豆沙包之類的,后來才知道其實豆沙包就一種餡罷了,根本沒有一片或兩片的玫瑰。
我比較愛吃甘藍(lán)粉條的包子,上面也寫著混合甘藍(lán)豆腐包。我吃了一個味道雖不如新城區(qū)的的甘藍(lán)粉條包子好吃,可是包子里的豆腐就像臭豆腐的樣子,如果吃包子的話最好配上一個豆?jié){, 我不喜歡喝大米之類的豆?jié){,因為那樣子太浪費了,大的吸管也吸不完,我喜歡喝豆?jié){粉,純純的豆?jié){磨下來就像一碗用豆腐腦搗成的糊糊,喝起來也磨牙,所以我最喜歡喝豆?jié){粉了。
有一次我要了一碗豆腐腦,不過看書上說正宗的豆腐腦油花子會很多,可是那碗豆腐腦只有一點茴香,一些油花罷了,里面的豆腐粘糊糊的,稍微碰一下就碎了,咬了一口真是難吃極了,好像是長了毛的蓑衣丸子一樣。如果把豆腐腦湯和豆腐腦一起來吃的話,那味道真是不錯,其實我真想吃書上說的那種油花子很多茴香香菜也很多的正宗豆腐腦。
有時候我也真想吃宋朝人的早點,他們會吃桔子,栗子,甘蔗,柿子,炒栗子,以及萵苣。還有“姜油多”之類的蔬菜,或者是瑪瑙湯。不過宋朝人他們可不會吃高級的滋補(bǔ)品,比如海參燕窩之類的。古代的文人墨客他們把非常喜歡做美食都添加在他們的詩詞中,想必他們也是吃貨吧!"觚觥交錯杯杯盡,門前石獅口水流。”古代的食物是多么的美味,都把石頭做的.獅子饞出了口水。其實早上趕緊的話我也會吃一碗牛肉面,牛肉面的圖片上畫的那么好,可是吃起來就不一樣了,真是掛著羊頭賣狗肉。
早上如果家里有時間吃飯的話,媽媽會給我煮幾個雞蛋,雞蛋味道好極了,如果水添得多的話,里面就會像水一樣流出來,看起來怪惡心,但吃得香。還會給我?guī)砻姘,面包上我喜歡吃全麥的面包,可以沾上最喜歡的藍(lán)莓醬。
早上我可不會吃到肉,我記得有一次我吃到了牛肉,那牛肉的味道可香了,上面有些辣椒吃起來牛肉很精道,還有牛筋。不過最喜歡這是沾了辣椒醬的牛肉。
在中午時我通常會吃到拉條子,我喜歡吃又粗又硬的那種,拌上我最喜歡的菜,我最喜歡吃的菜是土豆片,土豆絲也不錯,可是我還是很喜歡吃土豆片,我最不喜歡吃茄子了,不過我還是吃過一次炒的好的茄子。那茄子的味道就像薯片一樣脆脆的。還有一些茄子油吃起來很棒,說起來茄子炒的好才有人愛吃呢!中午時我們也會吃米飯,我有一個習(xí)慣吃米飯的話我一定要把菜湯拌在其中,如果不拌的話我會難以下咽,那個菜湯的米飯,剛剛的吃起來不拌菜也很好吃,辦了菜湯的話那么米飯里都會充滿菜的香味。
在晚上時我會吃的很結(jié)實,我會吃麻什子或者是貓耳朵,吃了兩頓飯會把自己吃得滿頭大汗,不過我喜歡那種感覺,在晚上時我們破例可以吃豬蹄,說起來豬蹄我正想起來了蘇東坡,蘇東坡是個有名的饞人,但他愛吃的好像也只是豬肉罷了,他稱贊黃州好豬肉但還是富者不解吃,貧者不解煮。他最愛豬頭,也不過是煮的稀爛,最后再澆一勺子杏酪,想必杏酪也是酸溜溜的,雖然酸但可以解膩。我不喜歡吃豬頭我喜歡吃豬蹄,豬蹄吃起來還有一定的嚼勁。
有時間不緊張的話我們會在外面吃飯,在外面吃飯我最喜歡吃蓋澆飯了,因為我很喜歡吃米飯,蓋澆飯也正和我的胃口。
有時我們會去吃火鍋。我難忘的還是專門煮鴨肉和雞肉的一家火鍋店,雞肉和鴨肉做的非常的辛辣,但嚼起來非常的好吃,嘴里充滿了辣味,喝口水會爽翻天了。不過我還發(fā)現(xiàn)如果吃非常辛辣的東西再喝一口熱水那真的是辣上加辣。
在古代時宋朝人吃飯時會旁邊有歌舞伎跳舞,邊吃著飯邊喝著小酒,看著別人跳舞,真是好極了。通過看書我還發(fā)現(xiàn)宋朝人吃飯吃的并不是很多,但是他們飯的樣子卻很復(fù)雜,在宋朝請你吃飯買的很多的看盤,看盤里面也沒擺著食物只是看樣子的。
我也非常的喜歡吃餃子。餃子餡很多,我只喜歡吃雞蛋韭菜。奶奶做的雞蛋韭菜的餃子非常的好吃,而且餃子里的韭菜也非常的新鮮,起來嘴里會淌出一股油,有韭菜和面的香味,舔一舔嘴會嘗出特有的滋味,如果要讓餃子蘸些料子的話,我自認(rèn)為我的料子最棒了,會我會加些生抽,再加些醋,再加些辣子,再加些西紅柿醬,再把美味的韭菜餃子配上那真是非常的好吃。
不過要說我最喜歡吃的面食那可是牛肉小飯。牛肉小飯我經(jīng)常會要大碗的,因為小碗的總是讓人吃完后回味無窮,大碗吃了就會非常的飽。大碗里面會有許多的麻什子,那些麻什子都非常的圓。湯里還有牛肉,還有粉。
記得有一次媽媽領(lǐng)我們?nèi)コ皂n國烤肉,烤肉的時候還真是傳統(tǒng)啊,桌子上服務(wù)員就會端來一個像火爐的東西,然后我們再把點了的菜也放上去,烤完以后再吃在嘴里非常的好吃,服務(wù)員還會給我們韓國泡菜,殊不知韓國泡菜非常好吃,吃起來有點酸。
我非常喜歡吃用傳統(tǒng)的鐵鍋烙下的雞蛋餅,雞蛋餅里會有許多的小菜,還有雞蛋塊,吃起來也非常的好吃,我喜歡把它們切成條狀的,然后再倒一些醋來吃。
我還要說我們家鄉(xiāng)本地的一個美食,它叫糊鍋。糊鍋的傳說有很多,其中我印象最深的是有一個車隊來到沙漠,隊員們非常的餓,于是到了晚上他們把各自帶的所有食物都混到了大鍋里來吃,結(jié)果非常的好吃,F(xiàn)在糊鍋也一樣。糊鍋里有雞肉、雞肉湯、面筋、粉皮、麻花。吃起來非常香,尤其是在冬天的時候可以暖身子。
我最喜歡的也是麻辣燙。麻辣燙里可以在冰柜里挑選蔬菜和各種食物,我最喜歡的食物是千層豆腐、火腿腸之類的,煮上以后里面會放各種的料子,比如辣椒醬。吃起來的時候可以把筷子放在中間,把辣椒醬刮掉,這樣吃起來就不會感覺非常非常的辣,吃起來也非常有嚼勁,粉的話我非常喜歡吃寬粉。
我非常喜歡吃魚,但不喜歡吃清蒸的,那樣子非常沒味道。我的姐姐有個非常怪的習(xí)慣,吃魚時要把魚的眼睛吃掉,看起來非常的惡心。我喜歡吃沒有刺的魚,比如中華鱘,這種魚就沒有刺,而且它的肉非常的好吃,充滿了魚的香味,這種魚非常的貴,當(dāng)然條件反射我們也不會多次吃這種魚的!疤一魉Z魚肥”這首詩真是讓人能流出口水,真是難以想象難道擠一下鱖魚就能把油也能擠出來嗎?你出來也好說明它非常的美味。
說到飲食我還有一大堆呢,民以食為天,沒有食物可不行,世界上的山珍海味還非常的多,所以我就要走到哪里吃到哪里,吃遍天下所有的山珍海味,可否?
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