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童年房前的那片水田美文隨筆
童年的記憶是迷迷離離的,不大清晰,可是房前的那片水田,卻經(jīng)?M繞在心間。
都是四十年前的事了,也就是十來歲,剛剛上學(xué),還是懵懂的年齡。住的是山東省小清河航運局的宿舍,平房,朝南,一排一排的,一戶也就是十多個平方,一家家挨著,一墻之隔,一排八、九戶,每家都有五、六口人。房子是上世紀(jì)五十年代末蓋的,為了安排已經(jīng)結(jié)婚、有了家庭的工人。工人們大多是從農(nóng)村來的,外地的很多,而家屬們,則是從農(nóng)村奔著工人丈夫進(jìn)城的婦女。宿舍里的孩子,都不大,幾歲、十多歲,最大的也就是十五、六吧,剛剛上中學(xué)。
宿舍在濟南的北部,緊鄰著小清河,南岸,很近,有二百多米。宿舍的東邊,是小清河航運局的廠區(qū) ,西邊是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的池塘和村居。池塘中生滿了綠色的浮萍,圓圓的青萍,隨著微風(fēng)蕩漾,一些工人和當(dāng)?shù)卮迕耩B(yǎng)的鴨子,在池塘里尋食、嬉戲。宿舍的前面是一條小河,蜿蜒著從南部的市區(qū)流來,很窄,一米多寬,又嘩嘩的向西流去,最后流入小清河。小河的前面,就是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的水田了,是稻田,再就是藕塘和菜地。一到夏天,水田里栽上稻秧,能見到成群的小魚,在歡快的游動;藕塘里也冒出新荷,最后長出深綠色的荷葉和粉白相間的荷花。荷葉高高的,和大人一樣高,偉岸的、簇?fù)碇柫⒃诔刂,大大的荷葉像傘一樣,婷婷的桿子上長滿了堅刺,濃濃的綠色,陽光下顯出熠熠的生機。夏夜,伴著潮濕的水汽和田野的味道,蛙聲便響起來,一直唱到天明。而到了秋天,田埂的雜草里,菜地的豆棵邊,便傳來蟋蟀低沉的琴音,秋蟲們都在忙著談情說愛,寂寥的呻吟著,歡快的哼鳴著,可是,天氣也要涼了。
房子是紅磚蓋得,露出灰色的縫隙,門前的泥路上,鋪著一層碎石屑,以防備雨天路面的泥濘。房子到小河邊,有五、六米的距離,是一片空地。為了填補生活,大人們就自己圈起來,種上蔬菜,添補家用,主要是絲瓜、扁豆之類,也會種南瓜、冬瓜,還有人生菜和小白菜,主要是好管理,又不用經(jīng)常照顧。找一些木條、樹枝和繩子,扎起架來,到了夏天,秧就爬滿了,有了綠蔭。大人們可以在下面吃飯、休息,孩子們也可以在下面學(xué)習(xí)、游戲。
宿舍里的人們,雖然吃的是國家供應(yīng),但是,家家的生活都很貧窮。都是工人,而且多是單職工,工資很低,每月三、四十塊錢,要養(yǎng)活五、六口人。雖然窮困,但是鄰里之間關(guān)系和睦,抬頭不見低頭見的,工人的純樸和農(nóng)民的純樸,在這里很好的結(jié)合起來。只有孩子們,尤其是十來歲的男孩之間,時有爭斗發(fā)生,今天不說話了,明天又和好了,反反復(fù)復(fù)。
男孩子都喜歡玩,而且調(diào)皮,因為沒有什么娛樂,捉迷藏,玩泥巴,甚至拉幫結(jié)伙,打架斗毆,都有,以此消耗那旺盛的精力和青澀的年華。有時候也會幫著大人干點活,到單位的食堂打飯,給菜地澆水,喂喂雞鴨,或者到房前的水田、藕塘里逮魚,釣青蛙、釣黃鱔,一方面打發(fā)那些無聊的時間,一方面也為生活增添一些食物。
前一段時間,和一位發(fā)小相聚,談起童年的時光,有著深深的懷念。談的最多的,就是在暑假和星期天,在炎炎的烈日下,去稻田里釣青蛙,到田邊、水溝和藕塘里釣黃鱔,要不就是去引蜻蜓,那真是一些難忘的記憶。
釣青蛙,我們叫釣蛤蟆。找一根細(xì)細(xì)的竹竿,兩米左右,頂端拴上一段細(xì)線,要結(jié)實的那種,最好是尼龍線。然后到河邊、樹下,有潮濕、松軟泥土的地方,去挖蚯蚓。蚯蚓,我們叫蛐蟮。蛐蟮不能很細(xì),要粗粗的、黑黑的那種,大的一條就行,小一些的,得兩條。先把蛐蟮在地上輕輕的摔幾下,將它基本摔死,然后放在地上,用手指由頭部向后趕壓,將蛐蟮體中的內(nèi)臟和泥土,全部擠壓出來,這樣,就只剩下蛐蟮皮了。蛐蟮皮結(jié)實,而且便于捆扎。將蛐蟮皮折疊以后,把它綁在竹竿的線頭上,和釣魚的樣子相似,然后找一只尼龍線兜,或者找一根鐵絲,用來盛裝釣到的青蛙。尼龍兜裝青蛙,很容易理解,而鐵絲,是在沒有尼龍兜的情況下用的。將鐵絲的'一頭,找一截木棍,中間擰好,釣到青蛙后,從嘴部直接穿過,提著,一串,也可以暫時插在田埂上,手就空出來了,青蛙也跑不了。
釣青蛙不是一個輕松的活計, 酷暑季節(jié),太陽的光白白的,水田、藕塘像是蒸騰過一樣,燥熱難忍。因為濃密的稻秧,在稻田中釣青蛙,人是看不見的。不能大聲喧嘩,以免嚇跑青蛙,要安靜的站在田埂上,將綁著蛐蟮的線繩,在稻秧間垂下,到達(dá)水面,然后,握著竹竿的手,不住的上下顫動,以讓蛐蟮像活的食物一般。周邊如果有青蛙,就會被跳動的蛐蟮和翻動的聲音引誘過來,還會聽見青蛙在水中跳躍的撲通聲,青蛙一口咬住顫動的蛐蟮,如果有經(jīng)驗,你就會感到竹竿稍沉,這時候,你還不能馬上就提起來,要繼續(xù)的顫動,以讓青蛙將釣餌咬緊并吞下,之后,就可以把竹竿提起來,用左手抓住仍舊緊緊咬著釣餌的青蛙。如果不熟練,青蛙有時候會跑掉,就會白忙活了。要是高手,就會用脫竿式,來抓住咬著釣餌的青蛙,將竹竿向后一甩,將咬著釣餌的青蛙拽到臉部近前,然后雙手從空中接住。脫竿式是高難度動作,一般人不會,要經(jīng)過經(jīng)常的練習(xí),才能逐漸掌握。
忙活幾個小時,收獲的多少,要憑運氣,一般也就是十只、二十只;氐郊抑校瑢⑶嗤軇兤、開膛,剪掉頭部、指部,就剩下白白的蛙肉了,讓大人在吃飯的時候,放點辣椒和甜醬炒一炒,特好吃,那是童年最美的美味。
釣黃鱔是一個技術(shù)活,要提前準(zhǔn)備。先是找一根自行車的圈條,將直的一端,在水泥地或磨刀石上磨出鋒利的尖來,然后用鉗子輕輕地彎成魚鉤的形狀,最好在釣鉤上部的里端,挫出倒鉤,黃鱔咬住以后,就不容易跑掉了。然后挖來蛐蟮,也是粗粗的、黑黑的那種,將蛐蟮整只生生的套在釣鉤上,用粗的頭部罩住前部的釣鉤。
黃鱔的洞穴,都生在埂邊,稻田、溝渠、藕塘里都有,不好找,要彎著腰,一步一步的,撥開埂邊的水草,細(xì)細(xì)的查看,有時候,還要伸出手指摸一摸,看看是不是。黃鱔的穴,粗一點的,就說明鱔魚很大,細(xì)一點的,就說明黃鱔較小。找到鱔穴后,將蒙著蛐蟮的釣鉤,輕輕的插進(jìn)去,然后,輕輕的捻動,如果有黃鱔,就會一口咬住,穴中也會冒出一些渾水。因為黃鱔在洞中彎曲著身子,力量很大,要想拽出來,需使點力氣。終于拽出來了,要讓左手手指形成鉗狀,快速而狠狠地夾住黃鱔粘滑的身體,就跑不了了,然后裝入攜帶的布袋中。
也可能是缺油少鹽,也可能不知道可以食用, 很是清貧的生活,常年難見肉腥、魚腥,但是,釣來的黃鱔、泥鰍,宿舍里,只有幾家會當(dāng)做菜肴。黃鱔,現(xiàn)在都知道富含高蛋白,濟南地區(qū)的市價也要三十塊錢一斤吧。可是在當(dāng)時,都是用來喂養(yǎng)自家的鴨子。如果是泥鰍,直接喂就可以了,黃鱔要用剪子鉸成一段一段的,鴨子才能吃下去。每到這時,就像是鴨子的節(jié)日,鴨盆中放上水,再放上泥鰍和鉸短的鱔段,鴨子們都在歡快的爭搶,一只鴨子能吃好多呢。鴨子們也很爭氣,下的蛋都是雙黃蛋,甚至一天下倆。鴨蛋的油性很大,紅黃色的蛋黃,很好吃。
引蜻蜓,沒有多大的目的,就是玩,或者用來喂雞、喂鴨子。要先逮住一只雌蜻蜓,用大蒲扇,或者大一點的笤帚,去到田間,見到正在交尾一同飛翔的蜻蜓,它們點水下卵以后,累了,就要在田中找一株較高的水草,停下歇歇。這時候是逮住它們的最佳時機。要挽起褲腿,一步一步輕輕的走過去,不能在后面,要迎面,因為水草擋住了它們的視線?拷螅皿灾慊蛴糜沂滞蝗话阉鼈儞、捂到水中,就逮住了。引的蜻蜓,是一種很大的蜻蜓,兇猛異常,常吃小蜻蜓和其它飛蟲,我們叫“大耳”,雌蜻蜓身體是黃色的,有著黑色的花紋,很漂亮,公蜻蜓身體綠綠的,亮亮的,透著精神。
接下來,找一節(jié)柳枝,不要太長,也不要太粗,從家中拿一根細(xì)線,一頭綁在柳枝上,另一頭輕輕地綁在蜻蜓的四個羽翅中間,這就成了,蜻蜓仍舊活著,還會飛翔。然后去到水田邊,看到有飛行的公蜻蜓,就讓手中的蜻蜓在細(xì)線的束縛下飛起來,嘴里還要念叨、哼唱幾句,大意是給它準(zhǔn)備好了老婆,請求蜻蜓趕快飛來。要是雌蜻蜓,事情就簡單多了,公蜻蜓們,徑直的撲過來,爭搶著它們,等到它們糾纏在一起的時候,要停下來,然后,就可以很輕松的將它們捂住。要是手中的蜻蜓也是公的,要想引蜻蜓,就要費一番功夫。要不停的在頭上搖曳線桿上的蜻蜓,以制造一種紛亂,讓遠(yuǎn)處的公蜻蜓,看不清手中的蜻蜓是它們的同性,它們糾纏在一起的時候,要用快速的動作將它們捂住,否則,公蜻蜓緩過神來,知道是同性,就會飛走了。
忙活半天,也引不到幾只蜻蜓,要是七、八只,就可以用鹽腌制一下,用炒菜時的熱油炸一下,酥酥的,香香的,現(xiàn)在想起來,都會流口水。如果引到了三、四只,就會放在家中的紗窗上,或是竹簾上,仔細(xì)的端詳它們的樣子,看著它們慢慢的爬行。第二天蜻蜓就會死去,只能用來喂雞或喂鴨子了。
時光匆匆的過去,額頭爬滿了皺紋,鬢角染上了白霜,頭發(fā)也變的稀稀落落了。前一段時間,和發(fā)小小華一塊吃飯,約好,有時間,一同到濟南的郊縣商河、濟陽去釣青蛙、釣黃鱔,找一找童年的滋味和感覺。商河、濟陽,有好幾十公里遠(yuǎn)吶,在黃河以北,釣桿、釣具都準(zhǔn)備好了,開上車,帶上食物和啤酒,再約上幾位朋友。但是因為忙,說了兩次了,還沒有抽出時間,眼看夏天就要過去,看來,今年是不行了。
現(xiàn)在,濟南的近郊,已經(jīng)沒有水田和藕塘,也沒有青蛙和黃鱔了。
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