愛(ài)上喝茶隨筆

　　真的沒(méi)想到，有那么一天，我居然會(huì)——愛(ài)上喝茶。

　　小的時(shí)候，家里有個(gè)裝茶的鐵盒子，紫紅色，上面還開(kāi)著一朵白色的水仙花。

　　有客人來(lái)了，媽媽就會(huì)讓我從盒子里，取一些細(xì)碎的茶葉，放到茶壺里，再?gòu)姆序v的鍋里，舀出滾燙的熱水，放到壺里。呆上五六分鐘，把壺里的水倒進(jìn)茶杯里，杯里便有了褐色的茶水。

　　這褐色的水，味道怎樣呢？給客人敬上茶后，我倒了一些茶水碗里，喝了一口，眉毛眼睛擠到一起，呲牙咧嘴的，倒吸一口涼氣——苦啊。

　　從此，對(duì)茶水，敬而遠(yuǎn)之，不敢問(wèn)津。

　　不知是茶不好，還是客人鮮有喝茶的習(xí)慣，來(lái)家里的`客人，大多是象征性地喝一小口，便不再喝了。

　　爸爸媽媽都沒(méi)喝茶的習(xí)慣，所以，泡了一大壺，等客人走了，一壺茶水會(huì)倒掉大半壺。多浪費(fèi)啊，我跟媽媽說(shuō)。

　　但是，有客人來(lái)，媽媽還是會(huì)讓我泡茶，招待客人。后來(lái)，才慢慢明白：不管客人喝不喝，茶，是一定要泡的。敬茶，是對(duì)客人的尊重。

　　家里的茶，是一成不變的茉莉花茶，打開(kāi)盒子，會(huì)聞到一股淡淡的茶香。茶葉放在那里，過(guò)了一夏又一夏，不長(zhǎng)毛，不變質(zhì)。這么香這么好的葉子，泡成水，怎么會(huì)那么苦呢？

　　這成為了我心中的一個(gè)謎。

　　長(zhǎng)大結(jié)婚，嫁給了愛(ài)喝茶的老公。

　　于是知道茶分好多種，綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶等等。不同的茶，有不同的功用。例如，紅茶性溫，去寒，暖胃。綠茶性涼，清熱，提神。

　　老公喝茶，不分紅綠黃白，只要是茶，來(lái)者不拒。但有一點(diǎn)，顏色要濃，老公說(shuō)，喝濃茶，才有味道。

　　每每飯后，看老公守著一杯裊裊升騰的茶，有一搭沒(méi)一搭地“滋溜”著，喝完一口，還要“砸吧砸吧”嘴，好像在享用世上難得的美味，很受用的樣子啊。茶，真的那么好喝嗎？

　　有一天，我忍不住，嘗了一口老公泡的茶。“媽呀”，整個(gè)舌頭都麻啦，苦不堪言。問(wèn)老公：“那么苦，你怎么喝得下？”

　　“喝的就是這份苦哇，苦中有樂(lè)啊。”

　　原來(lái)，對(duì)于喜歡的人，茶的苦便是樂(lè)，便是心里的甜啊。

　　我卻被老公的“樂(lè)”擊敗了。從此，對(duì)于老公的以茶為樂(lè)，怡然自樂(lè)，我只是遠(yuǎn)觀，與老公的“樂(lè)”，保持著謹(jǐn)慎的距離。

　　真正對(duì)茶產(chǎn)生興趣，喝出興致，是在2009年的一次采訪中。記得那是個(gè)冬日的午后，我去采訪一位老人，他為我沏上了茶。

　　透明的玻璃杯，盛著琥珀色的水，溫暖的陽(yáng)光，透過(guò)窗戶，投射到杯子上，裊裊的白色氣體，在陽(yáng)光中，緩緩地升騰，升騰。很自然地，產(chǎn)生了喝茶的愿望。

　　舉起杯子，輕啜一口，含在嘴里，微微的苦澀中，居然品到了一股茶香。慢慢地吞下，感覺(jué)到了一種從未有過(guò)的舒適。“這茶真好喝啊。”很快，便將杯中的茶飲盡。兩個(gè)多小時(shí)的采訪，就這么一杯一杯，喝了不知多少杯，直喝得渾身冒汗，感覺(jué)遍體通透，酣暢淋漓！

　　喝茶的感覺(jué)，如此舒暢！

　　采訪結(jié)束，請(qǐng)教老人：“這是什么茶呀？真好喝！”

　　老人笑了：“普通的紅茶�！�

　　“謝謝您，謝謝您的茶。”跟老人握別，我由衷地說(shuō)。

　　回家后，便上網(wǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了茶。知道紅茶，對(duì)身體寒涼的自己，益處多多。便將家里的紅茶，帶到了單位，泡著喝。

　　慢慢地，便品出了喝茶的諸多好處。茶，可以強(qiáng)身、健體，可以修身、養(yǎng)性。一個(gè)人，守著一杯茶，可以與茶融為一體，茶中有我，我中有茶，靜靜地品味如茶的光陰——苦中蘊(yùn)香、苦中育樂(lè)的光陰。

　　在細(xì)細(xì)品味茶香茶韻的時(shí)刻，光陰是可以如此悠然、如此閑適的。喝茶的時(shí)光里，人也變得安然沉靜，無(wú)拘無(wú)束。

　　于是，不經(jīng)意間，愛(ài)上了喝茶，愛(ài)上了喝茶的日子，愛(ài)上了如茶的光陰。