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酒店信息管理系統(tǒng)設(shè)計論文

時間:2022-10-02 22:41:46 論文 我要投稿
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酒店信息管理系統(tǒng)設(shè)計論文

  摘要:

酒店信息管理系統(tǒng)設(shè)計論文

  酒店重要的服務(wù)性消費場所,具有休閑、餐飲、娛樂以及商務(wù)等多項服務(wù)職能。隨著酒店規(guī)模的不斷擴大,其組織結(jié)構(gòu)復(fù)雜且服務(wù)項目繁多,經(jīng)營管理的壓力也隨之增加。信息化管理是提升酒店服務(wù)質(zhì)量和管理水平的有效途徑,成為酒店經(jīng)營管理的重要發(fā)展趨勢。充分利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的優(yōu)勢,實現(xiàn)酒店的信息管理,以創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益。

  關(guān)鍵詞:酒店;信息管理系統(tǒng);設(shè)計

  0前言

  在當(dāng)前的經(jīng)濟形勢和市場環(huán)境下,酒店行業(yè)呈現(xiàn)出激烈的競爭局面,酒店的經(jīng)營與管理面臨著巨大的壓力和挑戰(zhàn)。信息技術(shù)的應(yīng)用,酒店經(jīng)營管理模式也相應(yīng)發(fā)生了變化,形成了酒店信息管理系統(tǒng),科學(xué)、系統(tǒng)的進(jìn)行管理。作為現(xiàn)代酒店管理的重要工具,酒店信息管理系統(tǒng)經(jīng)過不斷的改進(jìn)和完善,在酒店經(jīng)營管理當(dāng)中發(fā)揮著重要的作用。

  酒店信息管理系統(tǒng)科學(xué)合理的進(jìn)行設(shè)計,有效完善其功能,以提升酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

  1信息管理系統(tǒng)的基本原理

  酒店信息管理系統(tǒng)主要有EEC0、HIS、CLS、Lodgistix、Opera等,目前五星級酒店使用最多的是Fidelio以及它的升級版本Opera,整個模式已基本定型,技術(shù)較成熟,功能也較齊全。管理信息系統(tǒng)(ManagementInformationSystem)是圍繞著計算機應(yīng)用系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫為核心,將信息作為對象。從某種意義上來說,信息是數(shù)據(jù)加工之后得到的。

  在酒店經(jīng)營管理當(dāng)中,信息是經(jīng)營決策的重要參照。分散且繁多的信息,給管理工作帶來了不小的難度。需要從信息來源著手,包括社會環(huán)境、市場以及酒店的管理部門等,進(jìn)而采取不同的信息加工方式,以獲得酒店經(jīng)營管理需要的有價值的信息。在信息管理系統(tǒng)當(dāng)中,遵循正確的原理和法則將相關(guān)的要素整合,形成有機的整體,并與環(huán)境之間存在一定的有機聯(lián)系,進(jìn)而發(fā)揮信息管理系統(tǒng)的重要功能。現(xiàn)代企業(yè)信息管理系統(tǒng)模型基本由輸入、處理、輸出的功能要素組成,然后予以有效的控制,發(fā)揮各個要素的重要職能,通過系統(tǒng)的輸入、輸出、反饋以及控制,由數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為信息,在數(shù)據(jù)輸入和信息輸出的過程中完成了信息的采集、傳遞、儲存和加工。

  在此基礎(chǔ)上,進(jìn)行信息的使用和維護(hù),以更好的應(yīng)用于MIS當(dāng)中,在酒店經(jīng)營管理當(dāng)中得以廣泛的應(yīng)用。提升信息管理系統(tǒng)的硬件和軟件水平,充分利用計算機、網(wǎng)絡(luò)通訊設(shè)備,結(jié)合操作系統(tǒng)和應(yīng)用軟件包,發(fā)揮計算機技術(shù)和通訊技術(shù)的重要優(yōu)勢,對酒店經(jīng)營管理有著積極的意義。

  2ERP在酒店信息管理系統(tǒng)當(dāng)中的應(yīng)用

  應(yīng)用信息技術(shù)并結(jié)合先進(jìn)的管理思想,建立信息化管理平臺。在酒店信息管理的新模式當(dāng)中,ERP系統(tǒng)發(fā)揮了相當(dāng)重要的作用,能夠合理調(diào)配可利用資源,為酒店的經(jīng)營管理服務(wù)。在信息時代,酒店的經(jīng)營管理模式必須做出適應(yīng)性的轉(zhuǎn)變。

  ERP作為一套企業(yè)管理系統(tǒng)體系標(biāo)準(zhǔn),以面向供應(yīng)鏈的管理思想,服務(wù)于企業(yè)的經(jīng)營管理。EPR系統(tǒng)圍繞其管理思想,有機結(jié)合服務(wù)器體系、數(shù)據(jù)庫、圖形用戶晃面、4GL以及網(wǎng)絡(luò)通訊等多項技術(shù),整合成為完整的信息管理系統(tǒng)。在酒店經(jīng)營管理當(dāng)中,信息管理系統(tǒng)的功能也在不斷的拓展和完善,以先進(jìn)的管理理念和管理辦法,提升酒店管理的工作效率,提升管理水平和工作質(zhì)量。在ERP系統(tǒng)的作用下,酒店經(jīng)營管理的各項工作都能夠有條不紊的展開,為酒店的正常經(jīng)營和運作提供有力的保障,為經(jīng)營管理決策提供重要的參考。進(jìn)而憑借ERP系統(tǒng)高起點的硬件環(huán)境和軟件開發(fā)工具,極大的提升了酒店信息管理系統(tǒng)的工作效率,在酒店信息管理新模式當(dāng)中,ERP系統(tǒng)扮演了十分重要的角色。

  3酒店信息管理系統(tǒng)設(shè)計關(guān)鍵點

  面對日趨激烈的行業(yè)競爭,酒店信息管理系統(tǒng)需要進(jìn)一步的完善和升級,在市場競爭當(dāng)中贏得優(yōu)勢。

  科學(xué)、合理的進(jìn)行酒店信息管理系統(tǒng)是十分重要的,而設(shè)計的核心和重點在數(shù)據(jù)庫。作為酒店信息管理系統(tǒng)的重要組成部分,數(shù)據(jù)庫的設(shè)計至關(guān)重要,直接影響著酒店管理系統(tǒng)的運行效果。數(shù)據(jù)庫具有數(shù)據(jù)儲存和業(yè)務(wù)處理等內(nèi)容,其中包括數(shù)據(jù)的維護(hù)操作,應(yīng)用程序處理和相關(guān)業(yè)務(wù)操作,都是通過數(shù)據(jù)庫的不同層次的操作完成的,其中包括數(shù)據(jù)存儲層、業(yè)務(wù)處理層和界面表示層等。這三個層次的運行操作都是圍繞著數(shù)據(jù)庫來展開的,數(shù)據(jù)庫本身、數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)以及操作界面都集中在這三個層次當(dāng)中。更加簡單便捷的應(yīng)用數(shù)據(jù)庫,進(jìn)而為信息管理系統(tǒng)的設(shè)計與開發(fā)提供重要信息數(shù)據(jù)參考,以此作為酒店管理系統(tǒng)設(shè)計的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。

  數(shù)據(jù)庫設(shè)計要遵循全面和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求,以滿足酒店管理系統(tǒng)功能性發(fā)揮。為后續(xù)程序的開發(fā)打下良好的基礎(chǔ)。酒店經(jīng)營管理工作能夠高質(zhì)量和高效率的完成。采用了規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計方法,嚴(yán)格按照酒店信息管理系統(tǒng)設(shè)計關(guān)鍵點予以執(zhí)行,滿足功能設(shè)計的要求,設(shè)計結(jié)構(gòu)簡單、數(shù)據(jù)明確的數(shù)據(jù)庫,為提升酒店信息管理系統(tǒng)的執(zhí)行效率有著積極的影響。

  4酒店信息管理系統(tǒng)的功能拓展

  目前國內(nèi)五星級及以上酒店或酒店集團(tuán)多應(yīng)用FIDELIO或Opera(FIDELIO升級版本)進(jìn)行管理,經(jīng)過科學(xué)合理的設(shè)計,酒店信息管理系統(tǒng)的功能變得更加完善,其功能也得到有效的拓展。酒店信息管理系統(tǒng)功能主要包括前臺、賬目以及客房管理的日常綜合管理,另外還包括綜合信息查詢、供應(yīng)鏈、財務(wù)管理以及人力資源管理等多項內(nèi)容。

  4.1前臺管理

  客人可以通過酒店對前臺管理系統(tǒng)了解預(yù)訂信息,同時辦理入住手續(xù)以及登記,都是通過信息管理系統(tǒng)的前臺管理功能予以實現(xiàn)。所有客人的登記信息都將輸入和儲存在電腦當(dāng)中,進(jìn)行系統(tǒng)管理。并根據(jù)客人的相關(guān)需要,增加房間、更換房間或是修改房間價格等多項服務(wù),都可以通過酒店信息管理系統(tǒng)的前臺管理予以完成,具有很強的靈活性,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  4.2賬目管理

  主要針對客人的消費進(jìn)行登記,為客戶建立專門的賬目,以便于統(tǒng)一進(jìn)行管理,然后進(jìn)行消費統(tǒng)計。就餐點菜、酒水消費、康體娛樂消費等等,滿足消費錄入需求。利用消費管理系統(tǒng)還可以進(jìn)行提前結(jié)帳、轉(zhuǎn)賬、提前離店、掛賬、合并、分拆帳戶等等客戶需求。

  4.3客房管理

  酒店通常將客房分為六種狀態(tài):清潔、住客、清理中、待修理、暫停服務(wù)和離店,在電腦系統(tǒng)以相應(yīng)的圖標(biāo)代表。在酒店信息管理系統(tǒng)當(dāng)中,客房管理系統(tǒng)能夠根據(jù)電腦中的資料進(jìn)行客房,及時的進(jìn)行客房的清潔、修理以及暫停服務(wù),并將信息反饋給前臺。

  4.4綜合信息查詢

  酒店管理人員對酒店的營業(yè)情況進(jìn)行了解和掌握,并利用酒店信息管理系統(tǒng),以報表的形式來予以呈現(xiàn)。目前OPERA系統(tǒng)可以顯示例如房態(tài)報表、來賓查詢、營業(yè)日報表、日營業(yè)統(tǒng)計表、欠款一覽表等等20余種分類報表用于酒店管理層進(jìn)行分析管理,幫助經(jīng)營者更好地決策,提高客房入住率,實現(xiàn)經(jīng)營效益最大化。

  4.5供應(yīng)鏈

  主要針對酒店營業(yè)項目當(dāng)中的進(jìn)貨、消耗量、庫存等信息都需要統(tǒng)一的查詢和匯總,以更好的了解和掌握相關(guān)信息,為客房、餐飲等部門提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù),進(jìn)而保證為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。在酒店信息管理系統(tǒng)供應(yīng)鏈上,進(jìn)、銷、存等服務(wù)都能夠有條不紊的進(jìn)行下去。入庫、出庫、庫存、供應(yīng)以及調(diào)撥等工作進(jìn)行細(xì)化管理,進(jìn)而提升酒店經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

  4.6財務(wù)管理

  酒店信息管理系統(tǒng)財務(wù)管理主要涉及總帳管理、應(yīng)收應(yīng)付賬款管理以及酒店固定資產(chǎn)管理,以保證酒店的資金運轉(zhuǎn)流暢,為其他經(jīng)營管理工作的開展打下良好的基礎(chǔ)。

  4.7人力資源管理

  員工檔案管理、培訓(xùn)、考勤、績效評估都是酒店人力資源管理的主要內(nèi)容。酒店信息管理系統(tǒng)人力資源管理的功能將酒店員工資料統(tǒng)一輸入電腦,隨時進(jìn)行查詢、修改,為培訓(xùn)、調(diào)職、獎勵提供重要的參考依據(jù),酒店人力資源管理水平得以顯著提升。另外,酒店信息管理系統(tǒng)系統(tǒng)是十分重要的,進(jìn)行有權(quán)限的參數(shù)設(shè)置,以保證酒店信息管理系統(tǒng)運行安全。

  5結(jié)語

  綜上所述,在新的經(jīng)濟形勢和市場環(huán)境下,酒店經(jīng)營管理面臨著全新的機遇和挑戰(zhàn),信息技術(shù)的有效利用,結(jié)合先進(jìn)的經(jīng)營理念,促進(jìn)酒店信息管理系統(tǒng)的設(shè)計與建設(shè),為酒店創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益,對酒店的可持續(xù)持續(xù)的發(fā)展有著積極的意義。

  參考文獻(xiàn):

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  作者:馮蕾 單位:遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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