外語(yǔ)院校培養(yǎng)小語(yǔ)種導(dǎo)游的幾點(diǎn)對(duì)策教育論文
摘要：隨著旅游業(yè)快速發(fā)展，越來(lái)越多的境外游客來(lái)到哈爾濱，小語(yǔ)種導(dǎo)游面臨挑戰(zhàn)，但其隊(duì)伍現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀(guān)。本文對(duì)哈爾濱小語(yǔ)種導(dǎo)游現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并提出解決方案，從而使外語(yǔ)院校學(xué)生在畢業(yè)后能應(yīng)對(duì)小語(yǔ)種導(dǎo)游就業(yè)過(guò)程中遇到的一些問(wèn)題。
關(guān)鍵詞：小語(yǔ)種導(dǎo)游，現(xiàn)狀，問(wèn)題，對(duì)策
一．現(xiàn)狀分析
近年來(lái)，旅游業(yè)在哈爾濱得到大力發(fā)展，尤其是冬季旅游已經(jīng)成為哈爾濱的城市名片。隨著國(guó)際旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，哈爾濱也走向世界，來(lái)哈旅游的外國(guó)游客逐年增加。根據(jù)2010年哈爾濱年鑒提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：僅2009年境外游客人數(shù)就達(dá)24.03萬(wàn)人，旅游外匯收入14540萬(wàn)美元。旅游業(yè)以逐漸成為哈爾濱城市經(jīng)濟(jì)的重要支柱。因此哈爾濱市政府在今年全市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上進(jìn)一步確立以建設(shè)“國(guó)際旅游城市為目標(biāo)，以培育冰雪旅游和濕地旅游兩大國(guó)際品牌為核心”加快建設(shè)“冰城夏都”。游客不僅可以冬天來(lái)哈賞雪滑冰，還可以在夏天濕地游，從而擺脫哈爾濱在旅游領(lǐng)域一條腿走路的單一模式�？梢钥闯觯l(fā)展旅游業(yè)已成為哈爾濱城市建設(shè)的一個(gè)重點(diǎn)。在這樣的機(jī)遇挑戰(zhàn)面前，作為旅游業(yè)中重要一環(huán)，我們的導(dǎo)游隊(duì)伍，尤其是小語(yǔ)種導(dǎo)游準(zhǔn)備好了嗎？
目前，黑龍江省導(dǎo)游人數(shù)10913人，其中小語(yǔ)種導(dǎo)游人數(shù)所占份額很少。由黑龍江省旅游局得出的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看到，小語(yǔ)種導(dǎo)游人數(shù)年增長(zhǎng)緩慢，德語(yǔ)、法語(yǔ)3-4名，日語(yǔ)15-20名，俄語(yǔ)和韓語(yǔ)各50名左右。而這其中，又有很多人拿到導(dǎo)游證后，并沒(méi)有真正從事導(dǎo)游行業(yè)，這直接導(dǎo)致哈爾濱市小語(yǔ)種導(dǎo)游資源嚴(yán)重匱乏。這種現(xiàn)狀無(wú)法滿(mǎn)足哈爾濱大力發(fā)展旅游業(yè)的需要。此外，現(xiàn)有小語(yǔ)種導(dǎo)游人員的素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力還有待提高，因?yàn)槿鄙傩≌Z(yǔ)種導(dǎo)游，使得旅行社不得不在高校尋找外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生或老師從事兼職導(dǎo)游工作，這給小語(yǔ)種導(dǎo)游行業(yè)帶來(lái)很大的不穩(wěn)定性，并產(chǎn)生很多問(wèn)題。
二．主要問(wèn)題
目前小語(yǔ)種導(dǎo)游主要來(lái)源于旅游院校尤其是外語(yǔ)院校，它們分別具有各自?xún)?yōu)缺點(diǎn)。一方面，旅游院校畢業(yè)生在院校里除了學(xué)習(xí)掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)基本知識(shí)以外，還豐富人文科學(xué)知識(shí)以及文化知識(shí)。但在外語(yǔ)能力培養(yǎng)發(fā)面，卻滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的要求。學(xué)生一般只是掌握一門(mén)外語(yǔ)，如英語(yǔ)，但要想達(dá)到外語(yǔ)導(dǎo)游從業(yè)人員的要求，卻有一定距離。因?yàn)橐婚T(mén)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，需要求學(xué)習(xí)者圍繞相應(yīng)國(guó)家的風(fēng)俗，文化，生活等多方面進(jìn)行研究，這樣才能在日后運(yùn)用中得心應(yīng)手。更何況是小語(yǔ)種，要想在短時(shí)間內(nèi)，經(jīng)過(guò)非專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)而熟練掌握一種語(yǔ)言，更是難上加難。另一方面，外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)尤其是小語(yǔ)種專(zhuān)業(yè)學(xué)生，雖然熟練掌握一門(mén)或多門(mén)外語(yǔ)，能自如交流，但卻沒(méi)有專(zhuān)業(yè)性，缺乏導(dǎo)游從業(yè)人員所需要的基本導(dǎo)游相關(guān)知識(shí)。無(wú)法在實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，完成導(dǎo)游工作。此外，目前高校培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才模式較為陳舊，專(zhuān)業(yè)設(shè)置過(guò)窄，與市場(chǎng)的需求相脫節(jié)，知識(shí)面不廣、教學(xué)內(nèi)容陳舊，專(zhuān)業(yè)知識(shí)單一等問(wèn)題在旅游業(yè)市場(chǎng)需求中集中體現(xiàn)。
三．對(duì)策
要想解決小語(yǔ)種導(dǎo)游上述問(wèn)題，就要從根源入手，即從培養(yǎng)和輸送小語(yǔ)種導(dǎo)游人才的外語(yǔ)院校著手。
1．改革專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案
面對(duì)市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，用人單位對(duì)導(dǎo)游人才的選拔越來(lái)越嚴(yán)格，更注重導(dǎo)游的綜合能力，導(dǎo)游不但要有扎實(shí)的業(yè)務(wù)知識(shí)，還要有流利的外語(yǔ)表達(dá)能力，這對(duì)高校提出嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。外語(yǔ)院校首先要明確本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)人才的目標(biāo)和要求。要與市場(chǎng)相結(jié)合，根據(jù)培養(yǎng)對(duì)象所應(yīng)具備的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，設(shè)置相關(guān)的'教學(xué)計(jì)劃，開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)計(jì)劃要以外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課為根本，根據(jù)學(xué)生今后不同的就業(yè)及發(fā)展方向，在高年級(jí)提供不同的模塊，進(jìn)而滿(mǎn)足學(xué)生的不同需求。而不應(yīng)只是一味停留在語(yǔ)言學(xué)等傳統(tǒng)方向上。對(duì)于想要畢業(yè)后從事旅游業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，院�？梢栽谀K下開(kāi)設(shè)介紹導(dǎo)游相關(guān)理論、業(yè)務(wù)等知識(shí)的特色選修課程。同時(shí)，為了適應(yīng)導(dǎo)游就業(yè)市場(chǎng)的要求，讓學(xué)生在畢業(yè)后有更大的競(jìng)爭(zhēng)力，學(xué)校還可以開(kāi)設(shè)與導(dǎo)游證考試相關(guān)聯(lián)的選修課程，鼓勵(lì)和支持學(xué)生在校期間參加全國(guó)導(dǎo)游資格證的考試。學(xué)校還應(yīng)該創(chuàng)新課程，努力把外語(yǔ)與導(dǎo)游知識(shí)相結(jié)合�？傊�，教學(xué)計(jì)劃要處理好專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程與模塊中的選修課程之間的關(guān)系，同時(shí)還要考慮到課堂教學(xué)與課外實(shí)習(xí)之間的關(guān)系。 2．教學(xué)方法多樣化
在具體教學(xué)活動(dòng)中，要改變以老師為主體，以一本教材為內(nèi)容，填鴨式的傳統(tǒng)的灌輸教學(xué)方法。要調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，創(chuàng)造性，使學(xué)生能積極參與進(jìn)來(lái)并從中得以收獲，教師不再是課堂主體，而是作為課堂的組織者，給學(xué)生一個(gè)方向，具體的內(nèi)容由學(xué)生來(lái)完成。具體形式比如可以通過(guò)課堂討論，情景教學(xué)，案例分析，實(shí)踐模擬，學(xué)生報(bào)告等多種互動(dòng)手段相結(jié)合的教學(xué)方式。此外，學(xué)院要提供能夠適合進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)設(shè)施。教師要能夠開(kāi)發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)及手段，掌握電視，光盤(pán)以及互聯(lián)網(wǎng)等形式進(jìn)行教學(xué)。將以PowerPoit等課件制作方法將景區(qū)的圖片，路線(xiàn)圖，旅游行程，帶團(tuán)時(shí)所需資料等相關(guān)文字，圖片、音像資料生動(dòng)鮮明地展現(xiàn)在學(xué)生面前，或通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，直接將景區(qū)信息直觀(guān)的帶到課堂。通過(guò)這些方式，學(xué)生會(huì)對(duì)導(dǎo)游工作有一個(gè)直觀(guān)，全面的了解，并能夠借助這些資料進(jìn)行模擬實(shí)戰(zhàn)，訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐能力。學(xué)生可以一邊學(xué)習(xí)，一邊演習(xí)，并相互評(píng)議，綜合運(yùn)用所學(xué)語(yǔ)言知識(shí)和旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己是否真正掌握。為學(xué)生將來(lái)的職業(yè)生涯打下一個(gè)扎實(shí)基礎(chǔ)。
3．考核方式創(chuàng)新
創(chuàng)新即改變過(guò)去那種只考核學(xué)生理論知識(shí)，而忽視學(xué)生實(shí)踐能力的單一考核方式。具體可根據(jù)課程需要采取靈活多樣的考核方式，尤其是對(duì)外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)生的成績(jī)不再僅僅取決于對(duì)外語(yǔ)的掌握，還要取決于能否借助于外語(yǔ)這門(mén)工具去解決問(wèn)題，不再是單一的通過(guò)一次性語(yǔ)言表達(dá)來(lái)判斷學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，而是通過(guò)實(shí)戰(zhàn)，通過(guò)對(duì)比，使學(xué)生對(duì)自己有個(gè)最直觀(guān)的判斷，認(rèn)識(shí)到不足，提高學(xué)生的應(yīng)變能力。比如，在學(xué)校允許的情況下，把學(xué)生拉出校園，用一場(chǎng)模擬哈爾濱一日游的方式考核學(xué)生。老師決定路線(xiàn)后，以旅客入住的具體酒店為起止點(diǎn)，每名學(xué)生既是游客，也是導(dǎo)游，老師作為旁觀(guān)者負(fù)責(zé)決定在不同階段導(dǎo)游的替換，學(xué)生時(shí)刻做好導(dǎo)游與游客之間角色的轉(zhuǎn)換。作為游客學(xué)生要盡可能給導(dǎo)游制造難題，而導(dǎo)游則要在行進(jìn)中利用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)及語(yǔ)言知識(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)，如景點(diǎn)講解，集合游客，遇到突發(fā)事件如何正確解決等。最后由老師和游客共同為擔(dān)當(dāng)導(dǎo)游的同學(xué)打分。這樣既考查了學(xué)生，同時(shí)又鍛煉了學(xué)生。
4．強(qiáng)調(diào)實(shí)踐
導(dǎo)游是一個(gè)需要在實(shí)踐中不斷鍛煉，不斷提高的職業(yè)。因此要重視導(dǎo)游的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)校應(yīng)該搭建一個(gè)平臺(tái)，與省，市旅游局及旅游景點(diǎn)，旅行社建立合作關(guān)系，建立導(dǎo)游實(shí)習(xí)基地，可以由旅行社的老導(dǎo)游和學(xué)生建立一定的團(tuán)隊(duì)關(guān)系，使學(xué)生在老導(dǎo)游的帶領(lǐng)下跟團(tuán)實(shí)習(xí)，漸漸過(guò)渡到獨(dú)立帶團(tuán)，完成導(dǎo)游服務(wù)的整個(gè)流程。又或者利用外語(yǔ)院校的自身優(yōu)勢(shì)，邀請(qǐng)外國(guó)友好合作學(xué)校來(lái)哈訪(fǎng)問(wèn)，組織學(xué)生假期出國(guó)交流培訓(xùn)，盡可能給學(xué)生創(chuàng)造與外國(guó)人直接交流的機(jī)會(huì)，從而使學(xué)生有機(jī)會(huì)能夠直接面對(duì)社會(huì)。
總之，旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)導(dǎo)游，在哈爾濱大力開(kāi)發(fā)旅游業(yè)之際，對(duì)于向社會(huì)輸送高層次人才的大學(xué)來(lái)說(shuō)，是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。如何能讓學(xué)生在機(jī)遇面前得心應(yīng)手，成為適合市場(chǎng)需要的高素質(zhì)，高層次導(dǎo)游人才。就看我們是否能找到解決問(wèn)題的方案并加以實(shí)施。
參考文獻(xiàn)：
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