項目教學(xué)法在景點導(dǎo)游專業(yè)課教學(xué)中的運用的畢業(yè)論文3000字

　　項目教學(xué)法在景點導(dǎo)游專業(yè)課教學(xué)中的運用

　　論文關(guān)鍵詞：項目教學(xué)法 景點導(dǎo)游 專業(yè)課

　　論文摘要：在旅游專業(yè)課中運用項目教學(xué)法,改變了以往教師搬運知識給學(xué)生的傳統(tǒng)教學(xué)方式。而體現(xiàn)了師生互動、生生互動,學(xué)習(xí)在工作過程中獲取專業(yè)知識和技能的特點,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和積極性。

　　一、項目教學(xué)法

　　目前,職業(yè)教育的課程改革正在各地蓬勃進(jìn)行,職教改革的根本目的就是職業(yè)教育要遵循職教的規(guī)律進(jìn)行辦學(xué),摒除長期以來大多數(shù)學(xué)校以普教模式辦職教的俗套。職教的辦學(xué)方針是“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”,“培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才”。因此,以任務(wù)引領(lǐng)為主體的項目課程正受到我國職教課改的追寵。項目教學(xué)法是以科研生產(chǎn)項目為載體,在教師指導(dǎo)下,學(xué)生對實際科研、生產(chǎn)項目進(jìn)行開發(fā)、制作的研究性學(xué)習(xí)的一種教學(xué)法。該教學(xué)法突破了傳統(tǒng)以知識為載體的教學(xué)模式,強(qiáng)調(diào)“學(xué)生作為學(xué)習(xí)的行動主體,要以職業(yè)情境中的行動能力為目標(biāo),以基于職業(yè)情境中的行動過程為途徑,以獨立地計劃,獨立地實施與獨立地評估即自我調(diào)節(jié)的行動為方法,以師生及生生之間互動的合作行動為方式,以強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)中學(xué)生自我構(gòu)建的行動過程為學(xué)習(xí)過程,以專業(yè)能力、方法能力、社會能力整合后形成的行動能力為評價標(biāo)準(zhǔn)�！雹夙椖拷虒W(xué)法主要有項目教學(xué)的設(shè)計、項目教學(xué)的組織、項目教學(xué)的實施和項目教學(xué)的評估四個過程。

　　二、項目教學(xué)實例

　　(一)項目教學(xué)的設(shè)計

　　(二)項目教學(xué)的組織

　　1.進(jìn)行分組

　　項目教學(xué)組織是項目教學(xué)順利實施的前提,項目課程是以個體和小組工作完成項目計劃,以小組作為主要的組織形式,班級授課形式成為它的輔助,為確保項目活動的開展和形成學(xué)生間穩(wěn)定的合作關(guān)系,首先要進(jìn)行科學(xué)的分組,在學(xué)生自我分組的前提下,教師要發(fā)揮協(xié)調(diào)作用,對組員進(jìn)行微調(diào),將不同能力、不同優(yōu)勢的學(xué)生劃分到一個小組,這樣有利于學(xué)生在項目活動中發(fā)揮各自優(yōu)勢,便于學(xué)生間相互學(xué)習(xí)、相互合作。我將全班30人按“組間同質(zhì),組內(nèi)異質(zhì)”的原則,在學(xué)生自愿的前提下進(jìn)行局部微調(diào),平均分成6組,每組5人。

　　2.明確任務(wù)

　　項目教學(xué)是以職業(yè)工作中某一具體任務(wù)為引領(lǐng)的,小組分好后接著就是各小組進(jìn)行討論,明確各小組的具體工作任務(wù),教師發(fā)給每小組一張工作任務(wù)書,各小組填寫。任務(wù)書中有終極目標(biāo)和階段目標(biāo)。本項目課程的終極目標(biāo)就是各小組能獨立地進(jìn)行校園講解,這里包含了搜集文字資料和圖片資料、對資料進(jìn)行加工整理、制作PPT、編寫導(dǎo)游詞、獨立進(jìn)行講解、進(jìn)行景點導(dǎo)游的其它相關(guān)服務(wù)等具體任務(wù)。這樣各小組在確定了任務(wù)之后就可圍繞任務(wù)開展具體的工作。

　　3.確定工作步驟和程序

　　這是實施項目教學(xué)的基礎(chǔ),在明確任務(wù)之后,各小組開展討論,圍繞工作任務(wù)和時間要求,制定出各小組的工作步驟和程序。教師在此過程中要發(fā)揮主導(dǎo)作用,積極地進(jìn)行參預(yù)和引導(dǎo),我在此過程中安排了我校部分退離體老教師和學(xué)生的座談,參觀我校的校史館,引導(dǎo)學(xué)生就學(xué)校的某方面問題找那些相關(guān)部門等,為學(xué)生能順利地實施工作計劃提供幫助。特別是老教師和學(xué)生座談,不僅為學(xué)生提供了寶貴的查找活資料的機(jī)會,也激發(fā)了老教師發(fā)揮余熱,參預(yù)學(xué)校工作的積極性,他們座談后主動表示,要跟蹤這次活動,為學(xué)生的活動計劃出謀劃策,為學(xué)生當(dāng)好參謀,參加學(xué)生任務(wù)結(jié)果的評價等。這些老教師的參預(yù),為該項目教學(xué)的順利實施提供了很好的幫助。

　　三、項目教學(xué)的實施

　　項目教學(xué)的實施是項目教學(xué)的關(guān)鍵一環(huán),在項目教學(xué)的實施中各小組圍繞著項目任務(wù),遵循工作步驟和程序自主地開展活動,在搜集資料、對資料進(jìn)行加工整理、制作PPT、編寫導(dǎo)游詞、獨立進(jìn)行講解、進(jìn)行景點導(dǎo)游的其它相關(guān)服務(wù)等具體任務(wù)環(huán)節(jié)中,各小組成員分工協(xié)作,在這一過程中,教師不是將知識和理論灌輸給學(xué)生,而是引導(dǎo)他們進(jìn)一步思索探究,學(xué)生自己在實踐中理解知識,掌握知識和運用知識。教師的角色是引導(dǎo)者和協(xié)作者,指揮引導(dǎo)學(xué)生掌握項目所需知識,完成技能訓(xùn)練。學(xué)生在小組學(xué)習(xí)這種氛圍中,學(xué)習(xí)的潛力得到了很好的發(fā)揮,學(xué)習(xí)的積極性也得到了顯著提高,更為重要的是,小組學(xué)習(xí)的形式,改變了傳統(tǒng)班級授課教師灌輸知識而是由學(xué)生自主地探尋知識,這種學(xué)習(xí)方式極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。這樣,在將來學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)需要發(fā)生改變時,學(xué)生能較好地適應(yīng)這種變化。在項目的實施過程中,教師必須對每個小組進(jìn)行全程監(jiān)督和指導(dǎo),全面掌握各小組的課題進(jìn)展情況,發(fā)現(xiàn)問題及時引導(dǎo),發(fā)現(xiàn)錯誤及時糾正,使學(xué)生少走彎路,加速教學(xué)項目的完成。學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的環(huán)境中,學(xué)習(xí)的潛能得到釋放,他們小組成員之間充分合作,課外查資料、拍照片、走訪學(xué)校的相關(guān)部門、創(chuàng)作校園導(dǎo)游詞,課堂上積極討論,展示他們的階段成果和終極成果,并對其成果進(jìn)行積極評價,體現(xiàn)了“在課堂上流汗的不應(yīng)該是教師,而應(yīng)該是學(xué)生”②這一教學(xué)理念,學(xué)生的項目過程中自信心和學(xué)習(xí)能力得到了很好的提高。"

　　四、項目教學(xué)的評估

　　項目教學(xué)的評估是對項目任務(wù)完成的總結(jié),在《校園導(dǎo)游》的項目教學(xué)過程中,我改變了傳統(tǒng)課堂教學(xué)中所運用的學(xué)生參加考試(或考核)終結(jié)式評價,而是將過程性評價和結(jié)果式評價結(jié)合起來,教師評價和學(xué)生自我評價結(jié)合起來,教師、學(xué)生評價和專家評價結(jié)合起來,為此,我設(shè)計了一個表格,內(nèi)容包括學(xué)生自評、小組內(nèi)互評、組間互評、教師評語、專家評語和綜合成績。評分項目包括資料收集、導(dǎo)游詞創(chuàng)作、線路設(shè)計、導(dǎo)游詞解說、PPT制作、小組合作幾個方面。先由學(xué)生對自己的完成項目任務(wù)進(jìn)行自評,然后是小組內(nèi)的互評,再進(jìn)行小組間的互評,最后由教師、專家評估。評估時,師生共同討論,充分肯定學(xué)生的自主創(chuàng)造能力,同時評判項目工作中出現(xiàn)的問題,商討解決問題的途徑與方法,通過對比師生評價結(jié)果,找出造成結(jié)果差異的原因。

　　五、項目教學(xué)結(jié)果的運用

　　《校園導(dǎo)游》項目教學(xué)結(jié)束后,我并沒有將此成果束之高閣,而是結(jié)合我校的旅游專業(yè),將之成果迅速運用起來。本學(xué)期開學(xué)之初,在對我校07屆新生的入學(xué)教育中,我利用班會時間,將項目小組的成員派送到新生班級,學(xué)生們利用自己的PPT,對新生進(jìn)行校園解說;增加了我校新生對我校歷史、辦學(xué)特色、學(xué)校布局等方面的認(rèn)識。針對我校辦學(xué)愈來愈開放,來校參觀、檢查,評估的來賓和專家越來越多,以往都是由學(xué)校專門負(fù)責(zé)接待的教師向來賓介紹學(xué)校, 我向?qū)W校有關(guān)方面建議,以后此項工作由旅游班的學(xué)生擔(dān)任,本學(xué)期,參加項目小組的成員已多次地參加了此項活動。在此活動中,學(xué)生們運用項目教學(xué)的成果,將專業(yè)知識運用于實踐,增加了學(xué)生參預(yù)專業(yè)實踐的機(jī)會,同時,旅游班的學(xué)生參與此類活動,也增強(qiáng)了學(xué)校旅游專業(yè)的校園氛圍,向來賓展示了我校旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。此項活動受到了來賓和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。

　　六、項目教學(xué)的體會

　　在專業(yè)課中運用項目教學(xué),改變了傳統(tǒng)專業(yè)課中單科體系的教學(xué),也改變了傳統(tǒng)教學(xué)中教師教的方式和學(xué)生學(xué)的方式。項目教學(xué)更加注重圍繞項目任務(wù)的知識體系,更加注重學(xué)生的實踐過程而不是最終結(jié)果,項目教學(xué)更加體現(xiàn)了“以人為本”的理念,遵循職業(yè)教育的規(guī)律,學(xué)生在項目實踐過程中,理解和把握課程要求的知識和技能,體驗創(chuàng)新的艱辛和樂趣,培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力和方法。但項目課程也有一定的局限性,對那些理論性較強(qiáng)的基礎(chǔ)知識(顯性知識)運用效果不是太好,而對于專業(yè)綜合知識的運用(隱性知識),項目課程顯示了較好的教學(xué)功效。同時,項目教學(xué)法也對教師提出了新的要求,教師不再是知識的搬運者,而是學(xué)生獲取知識的設(shè)計者,這對專業(yè)課教師而言,不僅要有較豐富綜合的專業(yè)知識,而且要有職業(yè)實踐經(jīng)歷,具有專業(yè)實踐能力,是真正意義上的“雙師型”教師,這樣才能確保項目教學(xué)的實施。

　　注釋:

　�、俳�大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論.北京:教育科學(xué)出版社,第22頁.

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