酒店設(shè)計發(fā)展論文
酒店行業(yè)在西方國家已有上百年的歷史，已進(jìn)入成熟階段。以下是小編精心準(zhǔn)備的酒店設(shè)計發(fā)展論文，大家可以參考以下內(nèi)容哦！
【摘 要】現(xiàn)代酒店的設(shè)計受信息網(wǎng)絡(luò)以及傳媒影響，設(shè)計文化已經(jīng)成為共享的世界文化，酒店設(shè)計和文化所表達(dá)的形式正隨著顧客群體需求在不斷的變化，所有必需加入文化的主題風(fēng)格和個性風(fēng)格。酒店的主題化和個性化以成為主流，設(shè)計師對文化和藝術(shù)的理解以及設(shè)計師全面素質(zhì)的提高，是推動酒店設(shè)計前進(jìn)的歷程。本文分析了我國酒店設(shè)計的現(xiàn)狀，討論了酒店在設(shè)計中的要求，闡明了酒店文化設(shè)計中文化定位的重要性。
【關(guān)鍵詞】酒店設(shè)計；設(shè)計理念；酒店文化
隨著21世紀(jì)的到來，諸多的商務(wù)活動和旅游度假，促使世界的酒店行業(yè)成為了世界服務(wù)行業(yè)的第一大產(chǎn)業(yè)。酒店空間的設(shè)計與文化的結(jié)合倍受重視。讓文化藝術(shù)融入酒店的設(shè)計中使酒店具備高層次的魅力，吸引更多世界各地的不同客人，并獲得更多的商業(yè)價值與經(jīng)濟(jì)利益，正是設(shè)計師孜孜不倦研究的新課題，也是設(shè)計師在設(shè)計規(guī)劃中必做的前期功課。
一、我國酒店設(shè)計的現(xiàn)狀
1.酒店行業(yè)發(fā)展迅速
酒店行業(yè)在西方國家已有上百年的歷史，已進(jìn)入成熟階段。中國的酒店行業(yè)，起步相對的比較晚。在我國建造大型和高檔酒店，采用中外設(shè)計師合作的方式是最理想的。這樣，既能讓我國的酒店業(yè)主吸收到國際上的先進(jìn)理念，又能夠體現(xiàn)中國的酒店文化的特色，以達(dá)到合理的功能布局，創(chuàng)造出更好的風(fēng)格，從而根據(jù)市場定位，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效率。我國一些酒店專業(yè)的設(shè)計師已經(jīng)向國外學(xué)到了許多，并有著自己的理念。相信我們的設(shè)計師在不遠(yuǎn)的將來趕上世界先進(jìn)水平，走向世界。
2.酒店設(shè)計缺乏特色和創(chuàng)意
在我國各大城市的星級酒店中，無論是酒店的規(guī)劃、建筑設(shè)計、以及功能布局到風(fēng)格和手法都驚人的相似，導(dǎo)致經(jīng)營沒有競爭力，給投資者造成大量的損失�？腿巳腭v酒店，大部分時間是在客房渡過，面對生活水準(zhǔn)和鑒賞力提高的客人，大多數(shù)酒店的客房中家具的款式、地毯以及布藝的顏色都非常相似.有些甚至在酒柜和衣柜的做法上都很相似。導(dǎo)致客人的審美疲勞，從而產(chǎn)生反感。
3.酒店設(shè)計中過分注意墻面裝飾
這個問題在國內(nèi)酒店是個普通現(xiàn)象。酒店是特定建筑圍合的空間，它既要滿足人們住宿和餐飲的要求，還要滿足商務(wù)、會議、健身、娛樂多方面的需求。要讓客人在入駐酒店的同時，也經(jīng)歷文化和藝術(shù)上的感染與熏陶，無論商務(wù)還是旅游度假，都體驗到一種驚喜。然而目前我國很多酒店股份注意墻面的裝飾，去忽視了燈具、家具和藝術(shù)陳設(shè)，使其顯得設(shè)計蒼白無力，而這種經(jīng)歷除了來源于裝飾處理外，還要靠酒店中精美的燈具和時尚的家具以及豐富的藝術(shù)陳設(shè)來營造。
二、酒店設(shè)計的要求
1. 酒店的設(shè)計應(yīng)迎合客人心理需求
酒店的設(shè)計應(yīng)迎合客人心理需求，當(dāng)客人第一步踏入大門時就立刻感到一種溫暖、舒適和倍受歡迎的'氛圍。抓住客人心理這點(diǎn)十分的重要，因為每位客人來到酒店以前，心里總會對酒店懷有一種期待，渴望酒店能具備溫馨和安全的環(huán)境，甚至渴望酒店會給他留下深刻美好的印象，最好還帶點(diǎn)驚喜。酒店的投資者要迎合客人的心理需求才能產(chǎn)生回報，這才是酒店追求和生存秘訣。
2. 酒店的設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)地域文化
在不同地區(qū)和不同文化背景下，酒店的內(nèi)部規(guī)劃和設(shè)計，可采用不同的設(shè)計理念以體現(xiàn)地域的文化特征。設(shè)計師應(yīng)做到，當(dāng)客人一踏入酒店時，就讓客人能感受到自己身在何方。這需要通過不同的形式來表現(xiàn)出來：如藝術(shù)品的陳設(shè)與擺放，不同家具和地毯的采用等，因為不同的文化背景和不同的地區(qū)差異都要通過這些鮮明的物品來表達(dá)出來，從而帶來給人的感染。這些陳設(shè)的物品必須恰如其分，有時候過分的裝飾會來帶來相反的效果。從而客人實現(xiàn)了文化價值觀與生活方式的延伸，使酒店的回頭客越來越多。真正的實現(xiàn)了酒店經(jīng)營者的最大利益。專業(yè)的酒店設(shè)計師應(yīng)該具備這樣的經(jīng)驗和修養(yǎng)。
3. 酒店的設(shè)計應(yīng)考慮酒店的利潤點(diǎn)
我國酒店的主要問題是客房與公共的區(qū)域所占比例一般不夠合理，有時體現(xiàn)的餐廳與咖啡廳過多，占用了過多面積。酒店在設(shè)計時就應(yīng)該充分考慮到經(jīng)營并以獲利為主要出發(fā)點(diǎn)。一個完美酒店的宗旨不是顯耀自身，也不是只讓人觀賞，而是如何使其適用和贏利。設(shè)計師要巧妙的融合，達(dá)到一個完美的設(shè)計。
三、酒店的文化設(shè)計中如何體現(xiàn)酒店的文化定位
1.在酒店文化的定位中獲取不同的文化主題
酒店文化一般是指酒店以自成體系的思想觀念、管理模式、價值標(biāo)準(zhǔn)、文化觀念、經(jīng)營理念和物質(zhì)文化環(huán)境的總和。每個酒店都具備有反映自己特色和個性以及精神面貌的酒店文化。酒店文化的定位是酒店本身的自然環(huán)境、人文環(huán)境、民族歷史淵源和經(jīng)濟(jì)背景、藝術(shù)色彩、經(jīng)營特色等。民族文化的反映不同的國度，以民族文化確定酒店的主題，既可以吸引賓客，也可以使傳統(tǒng)民族文化發(fā)揚(yáng)光大，保持純真的本民族文化，使文化藝術(shù)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。如果休息的酒店能讓客人感受到文化遺產(chǎn)的氛圍，酒店將會因為主題的鮮明而揚(yáng)名于世。
2. 在酒店的空間設(shè)計中來體現(xiàn)文化藝術(shù)氣息
酒店空間文化藝術(shù)氛圍的設(shè)計一般是通過運(yùn)用不同燈光、材質(zhì)以及藝術(shù)擺設(shè)來完成的，將文化藝術(shù)融入到酒店設(shè)計的空間中去，因主題立意不同，表達(dá)的方式也是多樣的，通過酒店的命名、設(shè)計元素、擺設(shè)、主題景點(diǎn)等，都能讓人體味到文化和藝術(shù)的魅力。確定酒店的文化主題以后，接著就要用不同的裝飾材質(zhì)、家具布置、燈光營造和藝術(shù)擺設(shè)加以點(diǎn)綴，從而共同完成對主題的演繹。如確定酒店為東方情調(diào)，必需以東方文化作為主題，以絢麗的色彩配以金屬質(zhì)感的材料，加以傳統(tǒng)圖案中提取的元素，通過燈光的照明，營造出獨(dú)特的東方神韻。
3.在酒店設(shè)計空間來詮釋現(xiàn)代文化
酒店行業(yè)的興起，適應(yīng)了現(xiàn)代主流市場的大趨勢，以適合休閑、居住和商業(yè)洽談的酒店，一定要注重風(fēng)格的創(chuàng)新、材質(zhì)的運(yùn)用以及燈光的營造。打造一個潔凈無瑕的空間，設(shè)施配置完備，營造出一個溫馨的家。精細(xì)的細(xì)節(jié)設(shè)計來體現(xiàn)，一種心靈和精神上的慰藉，這樣寫意正是現(xiàn)代人追求的酒店，給人以人文主義的氣息。
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