冬至又稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等是中國農(nóng)歷中一個重要節(jié)氣也是中華民族的一個傳統(tǒng)。以下是為大家分享的冬至微信公眾號文章素材,一起來看看吧!
冬至微信公眾號文章素材一:冬至如何養(yǎng)生
廣東人有“冬至大過年”的說法,說的就是冬至這一天已有“年”的氣氛,許多人家利用這一年之中最長的一夜,用糯米粉做“冬至圓”,這叫“添歲”,表示“年”雖還沒有過,但實(shí)際上大家已加了一歲。那么,冬至如何養(yǎng)生呢?下面一起隨小編來看看吧。
起居:早睡晚起為宜
中醫(yī)認(rèn)為人與天地相參,氣候變化影響人的生理活動。春夏為陽,氣候溫?zé)?秋冬為陰,氣候寒冷。人也隨著四時氣候的變化,而發(fā)生生理上的變化。冬季的3個月份,是陽氣收藏的時期。天氣非常寒冷,應(yīng)重視保護(hù)身體的陽氣,不要使陽氣過度耗散。如果冬天過度消耗陽氣,體內(nèi)陽氣儲存不足,則次年春天容易發(fā)生四肢無力,頭暈欲厥之類的現(xiàn)象,對養(yǎng)生不利。因此,這個時候應(yīng)該從起居飲食上多加注意。
首先,冬至養(yǎng)生,要靜神少慮,保持精神暢達(dá)樂觀,不為瑣事勞神,不要強(qiáng)求名利、患得患失;避免長期“超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)”,防止過度勞累,積勞成疾。
民間養(yǎng)生有“起居有常,養(yǎng)其神也,不妄勞作,養(yǎng)其精也”的說法,冬至能合理安排起居作息,就能保養(yǎng)神氣,勞逸適度可養(yǎng)其腎精。因此,在起居上,市民應(yīng)早睡晚起,等陽光出現(xiàn)才出外活動,“因?yàn)槎咎鞖夂,晨練過早容易使人體受寒冷空氣刺激,誘發(fā)心腦血管疾病。”陳主任建議,時間自由度大的鍛煉者,可將晨練安排在7點(diǎn)到9點(diǎn)這個時間段;早晨時間緊張的上班族,則可在六七點(diǎn)時進(jìn)行適度鍛煉。
此外,冬季高血壓患者如果晨練太早,氣溫太低會使血管驟然收縮,導(dǎo)致血壓迅速升高,可能引起心絞痛發(fā)作,因此高血壓患者晨練最好在上午八九點(diǎn)之后開始,晨練之前應(yīng)先遵醫(yī)囑服用降壓藥。
而外出的市民也要多穿衣服,避免不必要的戶外活動,防止陽氣過度消耗,同時盡量做到“行不疾步、耳不極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。冬至前后睡好“子午覺”在養(yǎng)生學(xué)中具有重要地位,除了保證夜間睡眠,午飯后可適當(dāng)打個盹,但要避免睡時著涼。其次,要注意防風(fēng)防寒。
應(yīng)該注意的是,這時候不宜進(jìn)行高強(qiáng)度的體育鍛煉,避免損傷陽氣,可選擇太極拳、八段錦等動靜結(jié)合的運(yùn)動。
進(jìn)補(bǔ):應(yīng)根據(jù)年齡和體質(zhì)分別對待
不管是食補(bǔ)還是藥補(bǔ),并不是都適合每個年齡階段。針對目前有市民認(rèn)為“晚補(bǔ)不如早補(bǔ)”,“9歲孩子喝太陽神”等說法和做法,陳主任解釋,進(jìn)補(bǔ)是要分體質(zhì)和年齡階段的,如果沒有把握這個區(qū)別和“度”,就很容易適得其反。“過早進(jìn)補(bǔ)容易影響人體的正常生長發(fā)育過程,過晚則可能錯失良機(jī)。”
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,正常人進(jìn)補(bǔ),男子宜在40歲左右開始,女子宜在35歲左右開始。這種說法是有根據(jù)的。首先,中年人的脾胃運(yùn)化功能優(yōu)于老年,既能進(jìn)補(bǔ)亦能受補(bǔ)。其次,男子在40歲以前,精力旺盛,肌肉飽滿,筋骨強(qiáng)健;40歲后則開始出現(xiàn)“腎氣衰”現(xiàn)象。而女子35歲前身體健壯,面貌嬌嫩,頭發(fā)生長旺盛;35歲后,精力開始不濟(jì),面部開始焦枯,頭發(fā)開始脫落。
也有媒體報(bào)道,越來越多的資料表明,40歲是人體健康狀況發(fā)生改變的界限。原發(fā)性心血管疾病多數(shù)是在40歲后開始出現(xiàn)癥狀,并逐漸加重。如動脈硬化,尤其是腦動脈硬化患者年齡基本在40歲以上;又如老年性關(guān)節(jié)炎(又稱增生性關(guān)節(jié)炎),臨床發(fā)現(xiàn)X光片改變通常在30-40歲以后;更有談虎色變的癌癥發(fā)病時間分別為:肺癌好發(fā)于40歲以上,胃癌好發(fā)于40-60歲,肝癌好發(fā)于30-50歲之間。
提醒:熱水泡腳非人人適宜
入冬以后,有人經(jīng)常會覺得腿腳冰涼。中醫(yī)專家建議,每天堅(jiān)持泡泡腳,對于緩解腰腿酸困、失眠焦慮都有幫助,尤其是冬至后,配合養(yǎng)生的各種要訣,每天堅(jiān)持泡腳可以增強(qiáng)身體的抵抗力,但要注意熱水泡腳并非人人適用。
中醫(yī)認(rèn)為,“風(fēng)寒腳下生”,冬天天氣寒冷,人體容易出現(xiàn)氣血淤滯、寒性肌肉酸痛、神經(jīng)末梢循環(huán)不良,從而導(dǎo)致手腳冰涼及各種不適。堅(jiān)持用熱水泡腳可以疏通經(jīng)絡(luò),解表散寒,達(dá)到緩解手腳冰涼,擴(kuò)張毛細(xì)血管、促進(jìn)腦部供血等作用。
但如果患有腳氣的人常用熱水泡腳,容易造成傷口感染。此外,糖尿病患者和心腦血管患者也不宜熱水泡腳,所用水溫以溫度適宜為好。
另外還要注意的是,冬季泡腳時水溫不宜過高,熱而不燙即可。水溫太高容易引起心、腦、腎臟等器官供血不足,還容易破壞足部皮膚表面的皮脂膜,使角質(zhì)層干燥甚至皸裂。
飲食:喝粥可以潤燥滋陰
俗話說,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。冬至后,氣溫趨于寒冷,這時候如果能恰當(dāng)選擇既美味,而又具有補(bǔ)益身體的食物,無疑會讓大家接受。
據(jù)介紹,在冬季適宜補(bǔ)益的食品中,中醫(yī)又分為幾大類。天寒地凍首選溫補(bǔ)類食物,如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等均屬美味,在冬季可作為進(jìn)補(bǔ)的佳品。但過多地進(jìn)食溫補(bǔ)類食品,容易上火。
其次是進(jìn)補(bǔ)平補(bǔ)類食物,如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。還有一類滋補(bǔ)類食物,具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓的功效,主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
同時,寒冷也影響人的泌尿系統(tǒng),促使排尿增加,較多的鈉、鉀、鈣等無機(jī)鹽隨尿排出,因此要補(bǔ)充相應(yīng)的食物。專家建議,在多吃蔬菜的基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加動物內(nèi)臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品。有條件的還可多吃甲魚、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉等食品,這些食品味道鮮美,富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,不僅能補(bǔ)充因寒冷而過度消耗的熱量,還能益氣養(yǎng)血,對身體虛弱者尤為適宜。
另外,在平時的飲食上,要保證營養(yǎng)素的合理調(diào)配和補(bǔ)充。冬季寒冷,各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響,往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,使上述無機(jī)鹽隨尿液排出量增多,因此應(yīng)及時予以補(bǔ)充。除大白菜外,還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜、蝦米、芝麻醬、豬肝、香蕉等,這些食物維生素含量較豐富,應(yīng)經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配。
值得一提的是,廣東人有常年喝粥的習(xí)慣。這種飲食方式是正確的,尤其是早餐喝上一碗熱氣騰騰的粥,可以潤燥滋陰,益于養(yǎng)生。陳主任說,日常煮粥時,可根據(jù)喜好,在粥中加入各式水果、棗、魚片、雞絲、皮蛋等做成美味粥。
冬至微信公眾號文章素材二:冬至養(yǎng)生菜譜
冬至的食物很多,那么冬至吃什么養(yǎng)生呢?提供幾個菜譜給大家參考。
羊肉燉蘿卜
[配料]白蘿卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
[做法]白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用,鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋后5、6分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。
[功效]益氣補(bǔ)虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,困倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為適宜。
炒雙菇
[配料]水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
[做法]香菇、鮮蘑洗凈切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味,加入鮮湯燒滾后,放味精、鹽,用水淀粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
[功效]補(bǔ)益腸胃,化痰散寒。
這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。
天麻燉烏雞
原料:烏雞1只(約750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精鹽適量,香菜段少許。
做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗凈,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi),加入姜片、料酒和適量水,燒開后用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。
功效:烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效,既能平肝熄風(fēng)止痛,又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神,與烏雞等配合,補(bǔ)虛作用頗為明顯。
天麻蒸鯉魚
原料:天麻30g,川芎、茯苓各10g,鮮鯉魚1條(1500g),清湯、調(diào)料各適量。
做法:將鮮鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈;將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再將天麻放人泡過川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小時,撈出天麻置米飯上蒸透,切成片待用。將天麻片放人魚頭和魚腹部內(nèi),置盤中,然后放人蔥、生姜,加入適當(dāng)清水后,上籠蒸約30分鐘,蒸好后,揀去蔥和生姜;另用水淀粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開,勾芡,澆在天麻魚上即成。
功效:降壓去濕,祛風(fēng)強(qiáng)腎。適于高血壓患者。
山藥魚片
原料:魚肉片400-600g,山藥20-30g,青蘿卜200g,蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法:山藥去皮洗凈壓成細(xì)末;魚肉片放人碗中加適量淀粉、精鹽,打入1-2個雞蛋,拌勻后腌約20分鐘,投入熱油中炸熟;鍋中留少許油,燒熱后加入蔥絲、姜絲,拌炒片刻,加適量水,燒開后加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽,用小火燉約20分鐘,加胡椒粉和味精調(diào)味即成。
功效:防治性功能衰退。
地膚子蒸魚
原料:海魚500g.地膚子10g,橘子2個,海帶絲、精鹽、醬油、味精、水淀粉各適量。
做法:將海魚洗凈后,斜劃數(shù)刀,用少許精鹽涂抹好;地膚子加適量水小火煎煮30分鐘,用紗布濾取藥液,再加水煎煮20分鐘,濾取藥液,然后將兩次濾取的藥液一起倒人鍋內(nèi),加人海帶絲、精鹽、醬油、桔子皮絲再用少許水淀粉勾芡,煮至湯粘稠;將腌好的魚放人蒸碗中,加上蔥、濃湯、姜絲蒸熟即成。
功效:增強(qiáng)性功能,防治早衰。
蓮藕豬脊髓湯
原料:連骨豬脊髓500g,蓮藕250g,蔥段、姜片、料酒、精鹽各適量。
做法:將蓮藕洗凈,切成厚片;豬脊髓洗凈,入沸水中氽燙后撈出,瀝干水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋,加適量清水,放入蔥段、姜片和料酒,用大火燒開后轉(zhuǎn)用小火慢燉約150分鐘至熟,撈去蔥段、姜片加入精鹽調(diào)味即可。
功效:滋陰補(bǔ)髓。適用于陳舊性腰肌勞損所導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等癥的輔助食療。
牛肉紅棗湯
原料:牛肉250g,紅棗20g,精鹽、料酒、姜片、味精各適量。
做法:牛肉洗凈切小塊;紅棗洗凈。將牛肉塊,紅棗同人砂鍋,加清水適量,放人料酒、姜片,燉至牛肉熟爛,加入精鹽和味精調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)中益氣。
銀耳羅漢果煲雞湯
原料:銀耳40g,雞1只,羅漢果4個,南杏少許,紅蘿卜200g,姜2片,鹽適量。
做法:將銀耳洗凈,用清水浸透;雞剝好,去內(nèi)臟,焯水后用清水沖洗干凈;紅蘿卜去皮,切厚塊。加適量清水人湯煲煲開后,放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜,煲開后,改用慢火繼續(xù)煲約3小時左右,加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用。
功效:增強(qiáng)體質(zhì),延年益壽。
冬至微信公眾號文章素材三:冬至養(yǎng)生秘訣
我們先要了解如何把握“冬至一陽生”的法則。在這個十二辟卦中,一陽初生之處最為重要。
宋朝五大儒之一的邵康節(jié)(邵雍),他是研究《易經(jīng)》的專家,他的成就是跨越時代的。他把易學(xué)整理出來一套法則,可謂前無古人后無來者,后面的人到現(xiàn)在為止,能夠真正超越邵康節(jié)的還沒有。講到“冬至一陽生”的道理,他的見解后來的修道人沒有不用的。他的名句是:
冬至子之半 天心無改移
一陽初動處 萬物未生時
這個也是“冬至一陽生”的原理,是《易經(jīng)》最高也是最基礎(chǔ)的原理。冬至是子月(陰歷十一月)下半的氣,子月是復(fù)卦,一陽來復(fù)的意思。此時天地間陰極陽生,開始了一陽。運(yùn)用到人的生命上,就是子時,從夜里十一點(diǎn)到次晨一時。所謂正子時正好是十二點(diǎn)整,正子時是子時的中間。他說“冬至子之半”,在每天時間上來說,十二點(diǎn)是子時一半,上一半的子時屬于當(dāng)天夜里,下一半的子時是次日零分開始。
邵康節(jié)說“冬至子之半”,冬至是子月一半的時候,宇宙萬物到了一個不屬于動態(tài)也不是靜態(tài)的時刻。“天心無改移”,平穩(wěn)極了,這中間是真空狀態(tài)。這真空的狀態(tài)是一陽之氣初動之先,也就是“萬物未生時”。所以佛家講修到無念,真正空了,才是陽氣來之前的境界。
邵康節(jié)這一句“冬至子之半,天心無改移”。道家所謂天心就是佛學(xué)講的無念真如這個境界。這個時候天心叫做“天心正運(yùn)”,運(yùn)就是運(yùn)動的意思,就是這一剎那之間,指南針剛停在那里,對著南北極最準(zhǔn)的這一剎那。
所以有些算命看風(fēng)水地理的,要想懂天心正運(yùn)就很難了,那是極微之間,剎那之間。所以天心也就是佛家講明心見性那個階段,是萬緣放下一念不生時。“天心無改移”,這個時候,陽氣將要發(fā)動,道家叫無陰陽之地,不陰也不陽。也就是佛家講非空非有,即空即有,所謂止的道理。
我們懂了 “天心無改移”,就懂得陽氣真發(fā)動的狀況。 當(dāng)一個人睡覺打鼾時,實(shí)際上沒有真睡著,腦子還有思想; 當(dāng)他真正睡著時,原本吸啊呼啊,忽然有一個短暫的不呼也不吸了,動都不動,那是真睡著了。等一下他又吸氣了,身體也動一下。
所以懂得佛家禪定修止息的,就知道息的境界就是不呼也不吸。在密宗或瑜珈術(shù)就叫做寶瓶氣,停止了呼吸。這個境界配合心理的“天心無改移”,到了呼吸真正不來不往的時候,思想心念絕對沒有了,這個是空靈,要從這個地方起步修道。
——摘自南懷瑾《我說參同契》上冊
所謂復(fù)卦,我國古人即知道,地球的外面,是太陽,月亮,金、木、水、火、土五大行星圍繞,月亮本身不會發(fā)光,是借太陽的光反射而亮的,而且知道月亮半圓時,另一半是在黑影中,并不等到近世用儀器或太空人爬上去才知道的,而且知道各星球都有放射能量的功能,而地球一方面在吸收其他星球放射的功能,同時它本身也在放射其能,和其他星球的功能相互影響;這些理論在古書上都有記載,可知我國古人對宇宙的科學(xué),非常了解。
地球吸收太陽和宇宙的功能原是這樣的:夏至一陰生以后,開始漸漸吸收宇宙的功能,一直到冬至吸到地心,在古代是說陽氣下降到地心,到了冬至才開始漸漸外放。古人并說陽氣從地球放射到高空的時候,可到達(dá)九萬六千多丈,這不能說我們的古人不科學(xué)。
幾千年前,他們就知道地球的放射功能,到太空的其他星球,有一個界限,也就是現(xiàn)代所稱的游離電子層那個界限。地球到了冬天把陽能——現(xiàn)在可稱作太陽的放射能吸到地心去。我們從井水的情形就可以知道,夏天的井水是涼的,冬天的井水是溫的,就是因?yàn)榈叵掠嘘枤狻?/p>
所以我們中國人吃東西,也是依照宇宙的法則來的,冬天可以吃冰淇淋,吃大涼的東西也沒有關(guān)系,因?yàn)槲傅年柲軆?nèi)斂,夏天外面熱得很,而陽能向外放射,里面是空的、是寒的,所以不吃冷的,因此中國人以前空腹不吃水果,飯后也不吃水果,一冷一熱,慢慢易出毛病,現(xiàn)在卻學(xué)西方了,飯后吃水果,反認(rèn)為科學(xué)。
到了十一月,陽氣重新生起來。中國人冬至進(jìn)補(bǔ),就是這個道理,因?yàn)檫@時消化力特別強(qiáng),補(bǔ)品吃進(jìn)去,營養(yǎng)容易吸收,同地球的道理一樣,所以冬至一陽生,是十一月開始,卦象是復(fù)卦,上面都是陰爻,代表寒冷,一陽生,從地底的功能發(fā)生來的。
古書上說:“冬至一陽生,夏至一陰生”。那么陽是什么?它是說明地球的物理,這是其中之一!兑捉(jīng)》包括的學(xué)問太多了,如學(xué)醫(yī),先要把《易經(jīng)》研究透,因?yàn)槿梭w的內(nèi)部也有一陽生,有些年紀(jì)大的,或者比較衰弱的,不必害怕,因?yàn)槿穗S時有一陽生的現(xiàn)象,只要把握住這初生的一陽,適當(dāng)調(diào)攝,就對健康有益。
像有些人睡不著,好像是失眠,其實(shí)是體能消耗到要恢復(fù)以前,可能精神非常旺,不想睡,要注意,這不是陽氣而是陰氣,和地球物理一樣,但過了這個階段,非常想睡,會大睡,那就是一陽生的現(xiàn)象,這就是復(fù)卦。