接待吃飯的禮儀常識

　　禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸 形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。以下是小編精心整理的接待吃飯的禮儀常識，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　一、迎接禮儀

　　迎來送往，是社會來往招待運動中最基礎(chǔ)的情勢和主要環(huán)節(jié)，是表達主人情義、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的主要方面。尤其是迎接，是給客人良好第一印象的最主要工作。給對方留下好的第一印象，就為下一步深刻接觸打下了基本。迎接客人要有周到的布署，應(yīng)注意以下事項。

　　(一)對前來拜訪、洽談業(yè)務(wù)、加入會議的外國、外地客人，應(yīng)首先懂得對方達到的車次、航班，部署與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因，相應(yīng)身份的主人不能前往，前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的匆倉促。

　　(二)主人到車站、機場去迎接客人，應(yīng)提前達到，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等。客人看到有仁攀來迎接，心坎一定覺得非常愉快，若迎接來遲，一定會給客人心里留下暗影，事后無論怎樣匆倉促，都無法打消這種瀆職和不守信用的印象。

　　(三)接到客人后，應(yīng)首先問候“一路辛勞了”、“歡迎您來到我們這個漂亮的城市”、“歡迎您來到我們公司”等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，如果著名片，可送予對方。

　　注意送名片的禮儀：

　　1、當(dāng)你與長者、尊者交流名片時，雙手遞上，身材可微微前傾，說一句“請多關(guān)照”。你想得到對方名片時，可以用懇求的口氣說：“如果您便利的話，能否留張名片給我?”

　　2、作為接名片的人，雙手接過名片后，應(yīng)細心地看一遍，千萬不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。

　　(四)迎接客人應(yīng)提前為客人籌備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆倉促忙籌備交通工具，那樣會因讓客人久等而誤事。

　　(五)主人應(yīng)提前為客人籌備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進房間，同時向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施，將運動的打算、日程部署交給客人，并把籌備好的.地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹資料送給客人。

　　(六)將客人送到住地后，主人不要立即離去，應(yīng)陪客人稍作停留，熱忱交談，談話內(nèi)容要讓客人覺得滿意，比如客人參與運動的背景資料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特色的自然景觀、特產(chǎn)、物價等。斟酌到客人一路旅途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分別時將下次接洽的時光、地點、方法等告知客人。

　　二、招待禮儀

　　招待客人要注意以下幾點。

　　(一)客人要找的負責(zé)人不在時，要明白告知對方負責(zé)人到何處去了，以及何時回本單位。請客人留下電話、地址，明白是由客人再次來單位，還是我方負責(zé)人到對方單位去。

　　(二)客人到來時，我方負責(zé)人由于種種原因不能馬上接見，要向客人闡明等候理由與等候時光，若客人愿意等候，應(yīng)當(dāng)向客人供給飲料、雜志，如果可能，應(yīng)當(dāng)時常為客人換飲料。

　　(三)招待人員率領(lǐng)客人達到目標(biāo)地，應(yīng)當(dāng)有準(zhǔn)確的領(lǐng)導(dǎo)方式和領(lǐng)導(dǎo)姿態(tài)。

　　1、在走廊的領(lǐng)導(dǎo)方式。招待人員在客人二三步之前，配合步調(diào)，讓客人走在內(nèi)側(cè)。

　　2、在樓梯的領(lǐng)導(dǎo)方式。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)客人上樓時，應(yīng)當(dāng)讓客人走在前面，招待人員走在后面，若是下樓時，應(yīng)當(dāng)由招待人員走在前面，客人在后面，高低樓梯時，招待人員應(yīng)當(dāng)注意客人的安全。

　　3、在電梯的領(lǐng)導(dǎo)方式。領(lǐng)導(dǎo)客人乘坐電梯時，招待人員先進入電梯，等客人進入后關(guān)閉電梯門，達到時，招待人員按“開”的鈕，讓客人先走出電梯。

　　4、客廳里的領(lǐng)導(dǎo)方式。當(dāng)客人走入客廳，招待人員用手唆使，請客人坐下，看到客人坐下后，才干行點頭禮后分開。如客人錯坐下座，應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。

　　(四)誠懇誠意的奉茶。我國國民習(xí)慣以茶水接待客人，在接待尊貴客人時，茶具要特殊講求，倒茶有許多打消7，遞茶也有許多講求。

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