請客敬酒的禮儀介紹
餐飲禮儀可謂源遠流長,但在中國沒有餐桌上不喝酒的,特別是職場應酬上請客吃飯,自然敬酒禮儀也頗受大家關注。下面小編就為大家整理了關于請客敬酒的禮儀,希望能夠幫到你哦!
請客敬酒的禮儀介紹1
1.敬酒的順序
在正式宴席上,一般先由主人向列席的來賓或客人敬酒,會飲酒的人則回敬一杯。如果宴席規(guī)模較大,主人則應依次到各桌敬酒,而各桌可由一位代表到主人所在的餐桌上回敬。
向外賓敬酒時,應按禮賓順序由主人首先向主賓敬酒。而在國外正式宴席上,通常由男主人首先舉杯敬酒,并請客人們共同舉杯。
一般情形下,客人、長輩、女士不宜首先向主人、晚輩、男士敬酒。
2.敬酒的姿勢
敬酒時,上身挺直,雙腿站穩(wěn)。需干杯時,應按禮賓順序由主人與主賓先干杯。正式宴會上,女士一般不宜首先提出為主人、上級、長輩、男士的健康干杯。勸酒要適可而止,尤其在國際交際場合,不宜勸酒。切忌飲酒過量,以控制在本人酒量的1/3為宜。
3.敬酒的態(tài)度
敬酒時態(tài)度要熱情、大方,應起立舉杯并且目視對方,而且整個敬酒過程中都不應將目光移開。敬酒要適可而止,見好就收。因為在很多情況下,敬酒就意味著干杯,意味著將杯中酒喝于。有些人借敬酒之名,行灌醉別人之實,甚至偷偷在別人飲料中倒上烈性酒,還說什么“感情淺,舔一舔,感情深,一口燜”,這些都是有違禮儀要求的。
請客敬酒的禮儀介紹2
工作應酬時,面上不談生意,喝好了,大家心里面了然,生意也就差不多了;
要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理;
注意酒后不要失言失態(tài),不要說大話吐沫橫飛,不要筷子亂甩指手畫腳,不要喝湯噗噗響又打嗝,憋不住請去衛(wèi)生間;
一般酒局最后會有一個團圓酒,所以,不要讓自己的酒杯空著;
保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關懷備至;
如果自己由于各種原因真不能喝酒,說明原因,別開第一口;
酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時候真不能把這句話掛在嘴上;
敬酒要以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導;
己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚;己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人;
如果沒有特殊人物在場,敬酒最好按時針順序,不要厚此薄彼;
起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的`杯子永遠低于別人;自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
敬酒,要有說詞,不然,我干嗎要喝你的酒?
請客敬酒的禮儀介紹3
領導相互喝完才輪到自己敬;
少說話,畢竟你不是主角,也別老敬領導的酒,多敬領導客人的酒;
領導跟你喝酒,是給你面子,記得自己先干為敬,雙手和杯子要放低以示尊重;
吃飯前注意自己的衛(wèi)生,觀察在席者的習慣,盡量與其保持在同一種基調(diào)上,這樣比較有利于個人用餐的隨意性與舒適性;
記住在任何情況下,只要領導不先舉杯就不要擅自冒頭敬酒,不管你認識或不認識客人;你要清楚這是領導權(quán)力的體現(xiàn),當喝過幾杯后才可以自由發(fā)揮,幫助領導敬酒;
畢竟誰都不想喝那么多,領導就自然不用講了。還有就是要記得,因人而異,不要一成不變,各個領導都是性格各異的;對于喜歡喝酒的就不要搶著幫喝了,只要適當?shù)呐阋r就是;
就算是對于酒量不好的領導,也不要在其面前逞英雄,一幫到底,到時候酒傷了你自己的身體,也傷了領導的面子。適可而止是最好的。
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