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中國餐桌上的禮儀歸納介紹

時間:2021-04-13 10:32:13 禮儀常識 我要投稿

中國餐桌上的禮儀歸納介紹

  中國是一個文明古國,幾千年來的文化源遠(yuǎn)流長,禮儀志邦是對我們中華民族的贊譽(yù),而餐桌上的禮儀很早就有了,接下來,小編為你帶來中國餐桌上的禮儀,希望你喜歡。

中國餐桌上的禮儀歸納介紹

  中國餐桌上的禮儀歸結(jié)以下幾點:

  第一,入座的禮儀。先請客人入座上席,在請長者入座客人旁依次入座。入座時要從椅子左邊進(jìn)入,入座后不要動筷子,更不要弄出什么響聲來,也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼。

  第二,進(jìn)餐時。先請客人、長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些,吃飯時不要 出聲音,喝湯時也不要出聲響。喝湯用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡咀嚼食物,特別 是使勁咀嚼脆食物發(fā)出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進(jìn)餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

  第三,進(jìn)餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音。如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲真不好意思、對不起、請原涼之類的話以示歉意。

  第四,如果要給客人或長輩布菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的`菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣,菜是一個一個往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話,每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子,或著輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視。

  第五,吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

  第六,要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。

  第七,最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

  第八,要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主,還是以聯(lián)絡(luò)感情為主,或是以吃飯為主。如果是前者,在安排座位時就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了,把重點放在欣賞菜肴上。

  第九,最后離席時,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以后到自己家做客以示回敬。

  中國是一個文明古國,幾千年來的文化源遠(yuǎn)流長,禮儀志邦是對我們中華民族的贊譽(yù),而餐桌上的禮儀很早就有了,以下編輯小王為大家提供中國餐桌上的禮儀,一起來看下吧。

  中國餐桌上的禮儀歸結(jié)以下幾點:

  第一,入座的禮儀。先請客人入座上席,在請長者入座客人旁依次入座。入座時要從椅子左邊進(jìn)入,入座后不要動筷子,更不要弄出什么響聲來,也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼。

  第二,進(jìn)餐時。先請客人、長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些,吃飯時不要 出聲音,喝湯時也不要出聲響。喝湯用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡咀嚼食物,特別 是使勁咀嚼脆食物發(fā)出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進(jìn)餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

  第三,進(jìn)餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音。如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲真不好意思、對不起、請原涼之類的話以示歉意。

  第四,如果要給客人或長輩布菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣,菜是一個一個往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話,每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子,或著輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視。

  第五,吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

  第六,要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。

  第七,最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

  第八,要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主,還是以聯(lián)絡(luò)感情為主,或是以吃飯為主。如果是前者,在安排座位時就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了,把重點放在欣賞菜肴上。

  第九,最后離席時,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以后到自己家做客以示回敬。

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