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喝茶禮儀常識
禮儀在我們的日常生活中無處不在,并不是我們平時所認為的,只有商務場合和社交場合才講禮儀,其實我們在平時的上班,走親訪友,吃飯,喝茶等都需要禮儀。本文是小編為大家收集整理的喝茶禮儀常識,歡迎參考借鑒。
客人喝茶禮儀
1、賞茶
主人為體現對你的重視,給你獻上一款好茶時,主人會先給你賞茶,這時,作為客人的你,需要對茶葉做個簡單的點評。不是說非得要這樣做,只是出于對主人的尊重。所以啊,學習一點茶常識是很有必要的。
2、聞香
主人洗茶后會給客人公道杯聞香。客人需雙手接過公道杯,聞香后也要做出簡單的點評表示對客人的尊重。不過要注意的是,千萬別把公道杯拿在嘴邊邊聞邊說話,你得將公道杯傳遞給下一個人或者歸還主人后再說話,否則說話時你的口氣和唾液濺到公道杯中,影響了他人聞香不說,看起來也很不舒服。
3、奉茶
無論是主人給你倒茶還是添茶,你都應該用食指和中指在桌子上,品茗杯前輕敲兩下,這在茶禮中叫做叩手禮,表示對主人的謝意。
4、品茶
品茶時拿品茗杯的手勢也有一定講究,一般使用大拇指與食指拿在杯口下方位置,中指托在品茗杯底部慢慢品茶?刹灰豢诟膳,記住你是在品主人精心給你準備的好茶,不是拼酒。按照禮節(jié),我們至少要分三口再喝完。
5、送客暗示
細心的你一定會發(fā)現,茶葉已經泡得很淡了,主人卻沒有再換茶。這時你也許會以為是主人疏忽,其實不然,這是主人暗示你該回家了,可別還死賴在主人家里,主人可能還有別的重要事情。
主人倒茶禮儀
1、清潔茶具
沖茶之前,一定要把茶具洗干凈。特別是長時間沒用過的茶具,時間久了會沾上灰塵、污垢,所以更要細心地用清水洗刷一遍。在平時也需要常常清洗茶具。在沖茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣的做法既講究衛(wèi)生,又能夠令茶葉有醒茶的效果,沖出來的茶湯會更好喝。
2、適量茶水
投茶量一般需要壺體積的三分之二左右,不過投茶量也需要視乎自己的喜好以及在場的人數,需要拿捏好投茶量。所謂酒滿敬人,茶滿欺人。因為茶水是比較熱的,如果杯子滿滿都是熱茶。接手時茶杯很熱,這樣很容易導致被燙傷。
3、端茶得體
端茶都是需要雙手給客人端茶的。千萬不可以用一只手把茶遞給客人,這樣會顯得很不禮貌。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。當然現在普遍都會用杯墊端茶,這樣操作起來比較方便,也更顯禮貌。
在端茶時除了論資排輩之外,還得先敬客人,然后再是自家人。在場的人全都喝過茶之后,煮茶沖茶者才可以飲用。這樣才會讓人覺得你有禮貌,懂得尊重別人。
4、茶點準備
一般在品鑒好茶時,不宜食用茶點,否則品嘗不出好茶的滋味,也就浪費了一杯好茶。在非正式場合,就得準備點茶點,防止出現茶醉。食用的茶點,最好準備堅果類的零食比較適宜。
喝茶禮儀常識
一、茶具要保持潔凈
在沖泡茶葉前,要先用開水燙茶具,這是最基本的禮儀。
一方面是干凈衛(wèi)生,熱水既可以消毒,又可以除去杯子上的異味;另一方面呢就是開水燙茶壺,有溫壺的效果,有利于醒茶。
二、備茶
出于禮貌和尊重,一般不會自己隨意挑選一款茶葉來泡。而是要先問客人喜歡喝什么茶,以及客人口味習慣,茶湯的濃淡一定要把握好。
三、取茶
取茶的時候要注意,不要用手直接抓取茶葉,會給人不太衛(wèi)生的感覺。應該用茶匙取,或者直接抖進茶壺里。
四、茶水不宜過滿
俗話說:“七分茶,三分情”。茶水最好倒七分滿,倒得太滿的話不方便客人端杯,容易燙到手;倒的太少的話也不合適呀,跟的不舍得讓人家喝似的。所以啊,要留三分情給客人。五、端茶有講究
給客人遞茶時要注意拿杯子的位置,不要用手觸碰杯口,不衛(wèi)生,客人心里不舒服又不好意思說,怪尷尬的。要一手端杯底,一手扶著杯身,或者用托盤。
還有,要兩只手給客人端茶,一只手有些輕視、不禮貌的意思。
六、及時添茶水
在喝茶過程中,要及時添杯,通常是客人喝過幾口之后就要主動續(xù)茶,不要讓客人空杯。還有添茶時,一定要先客人,后自己。
并且如果茶湯味道淡了,要及時換茶,免得讓客人覺著是在下逐客令。
七、茶具要輕拿輕放
喝完茶之后,茶杯要輕輕地放下,盡可能放在倒茶人近的位置,以便于人家續(xù)茶。
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